“Essa forma foi uma criação no meu trabalho para produção em grandes escalas, tipo 800 unidade por dia, sabendo que trabalho em um espaço de evento de grande porte, junto com o amigo Kelvin, proprietário da fábrica  Cold Aço, desenhei a forma e ele reproduziu, o mais importante, não era estética;  era força, robustes e padrão de produção, com isso a forma ficou muito resistente e consigo hoje um altíssimo padrão de produção com agilidade, robustes e força.

Nasceu assim a 3 anos, depois de vários testes e pedidos, descidimos então produzir para vendas, por enquanto encomendas”. Me relatou o Chef Hermes!