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Dia dos Namorados no Grupo Madero tem comida saborosa para casais apaixonados

A rede de restaurantes oferece um cardápio repleto de amor com variedades que vão desde de cheeseburguers até pratos com massa italiana

Curitiba, 07 de junho de 2023 - O Dia dos Namorados, celebrado no dia 12 de junho, está se aproximando, regado de romantismo e alta procura por bons restaurantes. O Grupo Madero, uma das principais empresas do ramo gastronômico no país, oferece um cardápio completo que certamente fará os casais se apaixonarem não só um pelo outro, mas também pelos deliciosos pratos.

Madero
Queridinho entre os casais, os cheeseburguers do Madero são um sucesso, alcançando recorde histórico de aproximadamente 150 mil unidades vendidas no Dia dos Namorados de 2022. Com opções que vão desde os clássicos até combinações inovadoras, cada hambúrguer é preparado cuidadosamente e não possui adição de conservantes. O "Madero Cheeseburger", por exemplo, é um clássico irresistível, com carne suculenta, alface e tomate orgânicos, e queijo tipo cheddar derretido.
Para os fãs de cenas românticas como do filme "A Dama e o Vagabundo", as opções 'Legno Ristorante Italiano' (Madero Steak House) são uma excelente escolha, com massas como o Spaghetti ao Molho do Chef e o Polpetone com Spaghetti, todos com ingredientes da mais alta qualidade, proporcionando uma refeição deliciosa enquanto compartilham esse momento especial com a pessoa amada.
Além disso, o Madero também oferece alternativas como o Peito de Frango Grelhado e o Cheeseburger Madero FIT. Também existem as opções de saladas, como a Salada Madero FIT e a Ceaser Salad.

Jeronimo
Os casais que optarem por passar a data no Jeronimo terão a oportunidade de desfrutar dos incríveis smash burgers. Preparados na chapa de aço carbono em altíssima temperatura, esses hambúrgueres apresentam uma casquinha crocante por fora, enquanto preservam a suculência, o sabor e as melhores características da carne por dentro.
Além dos tradicionais hambúrgueres nos tamanhos P, M, G e GG, o Jeronimo também oferece opções ampliadas no cardápio de frango, como o delicioso "Cheese Chicken Crispy" e o irresistível "Cheese Chicken Crispy Bacon". Há também o sanduíche de sobrecoxa desossada crocante, uma alternativa saborosa para os amantes de frango.
"O Dia dos Namorados é uma data especial que celebra o amor e a conexão. E no Madero estamos prontos para tornar essa celebração ainda mais inesquecível. Queremos oferecer um momento único, em que casais possam desfrutar de uma experiência gastronômica excepcional em um ambiente romântico e acolhedor", diz Junior Durski, CEO e fundador do Grupo.
Se a pedida for uma noite aconchegante em casa com o companheiro (a), o aplicativo do Grupo Madero é a escolha perfeita, com rapidez e qualidade na entrega de todos os pratos selecionados.

Sobre o Grupo Madero
O Grupo Madero foi fundado em 2005 e atualmente possui uma das maiores redes de restaurantes do país, com um portfólio de mais de 270 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a aproximadamente 3 milhões de clientes por mês.

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Souq Curitiba terá chopp em dobro para a final da Champions League neste sábado (10/06)

Manchester City e Inter de Milão disputam a grande final no sábado, 10 de junho, às 16h

Neste sábado, 10 de junho, o SOUQ Curitiba vai transmitir a final da Champions League 2023, que será disputada pelo Manchester City e Inter de Milão. O jogo – que começa às 16h - será transmitido no telão principal do espaço e nas 7 televisões espalhadas pelo complexo. Para quem acompanhar a partida, o SOUQ garante chopp em dobro das 14h até 18h30.

O SOUQ tem estacionamento conveniado, espaço kids (com monitores) e é pet friendly.

SOUQ CURITIBA
AV. Iguaçu 4399
Terça e quarta: 17h às 23h
Quinta e sexta: 17h às 23h30
Sábado: 12h às 23h30
Domingo: 12h às 22h30
Instagram: @souqcuritiba

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Beto Madalosso: conheça os segredos do chef inquieto que não para de empreender na gastronomia curitibana

Experiência nos negócios da família o incentivou a empreender com o Carlo e o Madá Pizza & Vinho e seguir investindo em seus projetos, como os recém-inaugurados Sambiquira e Trolha

CURITIBA - 06/06/2023 – Herdeiro da família que conduz um dos maiores restaurante da América Latina, o Madalosso, no tradicional bairro de Santa Felicidade, em Curitiba (PR), o empresário Beto Madalosso, de 44 anos, construiu a sua carreira em empreendimentos de gastronomia na capital paranaense. Formado em Administração e pós-graduado em Economia, Madalosso também é chef de cozinha. Foi na junção entre a cozinha e a gestão que ele se encontrou.

Com quinze anos de experiência na área, Madalosso acaba de lançar dois novos empreendimentos na cidade de Curitiba (PR): um estabelecimento que foge da influência italiana, o Sambiquira, e em outro sem salão, no formato de entrega, o Trolha. Ambos são reflexos de sua experiência de vida e formações, seguindo um caminho natural pelo ato de empreender.

“Eu fui forjado um empreendedor. Se formos pensar, uma pessoa que é filho de músicos e cresce em um ambiente musical, tem uma tendência elevada de seguir a mesma carreira. Trabalhar em restaurante não demanda uma especialidade inicial, como seria com um filho de médicos. Quando menos se vê, você está trabalhando no empreendimento, servindo mesas, atendendo a porta”, conta Madalosso a respeito de sua experiência no restaurante da família.

No entanto, chegou o momento em que sentia o desejo de que o seu restaurante tivesse a sua “pequena história de vida, refletisse minha idade e meu jeito de ser”. “Tocar o negócio da família é uma experiência prazerosa, mas chega um momento no qual se quer trabalhar do seu jeito”, destaca o profissional.

Negócios traduzem um momento de vida

Sua primeira empreitada solo foi com a Forneria Copacabana, que se transformou em Carlo, restaurante voltado à cozinha afetiva de origem italiana. Atualmente, ele também administra duas unidades do Madá Pizza & Vinho, que vende mais de 3 mil pizzas ao mês. Agora, o empreendedor envereda pela gastronomia brasileira com as comidas de boteco do Sambiquira e se envolve em todos os detalhes do Trolha, inaugurado no último mês de abril.

Madalosso compara a criação de um restaurante a um processo artístico. “Empreender é uma materialização de nós mesmos e da nossa identidade momentânea. É a tradução de um sentimento, um sonho que é dividido com as pessoas”, diz. “Cada negócio traduz um momento de vida, um comportamento, um cenário econômico e político, uma inspiração que surgiu em uma viagem”, ressalta.

É comum que se queira compartilhar este sonho com mais pessoas e de outras localidades. “O Madá é muito elogiado por turistas e pessoas de fora, incluindo de São Paulo. Já estudamos bastante para levar o negócio para fora de Curitiba. Sabemos que temos uma oportunidade muito interessante, pois o produto se destaca”, afirma.

Novas ideias saindo do papel

Este processo de criação mescla o instinto das experiências prévias e os conhecimentos adquiridos ao longo da vida. “É um processo muito intuitivo. Claro que, por trás disso, existe muita pesquisa e muitas informações colhidas ao longo do tempo”, opina. No caso do Sambiquira, a ideia de um espaço voltado à comida de boteco acompanha um maior interesse pela cultura brasileira, algo que cresceu muito nos últimos anos de sua vida.

Inicialmente, a ideia seria fazer algo limitado a cortes de frango, mas o conceito mudou. “Pensamos em algo que sirva bolinho de carne, cachaça e toque música brasileira. O foco está em construir uma experiência completa, pensando em cada detalhe, o que vai muito além de só o cardápio e a localização. Nós avaliamos até mesmo o tamanho da mesa e dos copos dentro do contexto de um boteco e que um restaurante não permitiria”, explica.

O Trolha, inaugurado recentemente, no último dia 17 de abril, oferece uma experiência completamente digital, seguindo a conjuntura de entrega e delivery. As trolhas são um salgado feito com massa de fermentação natural enrolada, semelhante a um rocambole, servida com diversas possibilidades de recheios. “A ideia da trolha é ser um alimento bomba, capaz de matar a ressaca do dia anterior. Até as bebidas de acompanhamento são muito calóricas para acompanhar este conceito”, explica Madalosso.

Para aqueles que sempre perguntam se Beto Madalosso não cansa de “inventar moda”, ele tem uma resposta na ponta da língua: “minha cabeça não para. Estou sempre pensando em novas propostas, espiando novos pontos que poderiam sediar algo legal e, principalmente, buscando estímulos para continuar criando coisas incríveis para a cidade de Curitiba”, completa Madalosso.

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Dia dos Namorados no Ópera Arte terá vinho ou espumante de presente em menu especial

O Dia dos Namorados será comemorado em alto estilo no badalado restaurante Ópera Arte da Ópera de Arame, o principal cartão postal de Curitiba, na segunda 12 de junho. A casa que encanta aos turistas vai celebrar a data dos casais apaixonados com um Menu Especial no horário do jantar, em uma inédita parceria com a prestigiada Adega Muf’s que vai presenteá-los com uma garrafa de vinho tinto ou branco ou, se preferir, uma espumante em alto estilo.

O time de chefs do Ópera Arte pensou em um menu especial completo com entrada, prato principal e sobremesa com duas opções em cada, para que os casais compartilhem a experiência gastronômica no badalado cartão postal curitibano.

Giuliano Pillagallo, um dos sócios do Ópera Arte, explica que a noite do Dia dos Namorados será marcante para os casais.

“Vamos comemorar a data com os casais apaixonados com uma experiência criada pelos nossos chefs, vai ser um jantar inesquecível acompanhado do presente que daremos a eles”, conta.

De entradas, os chefs do Ópera Arte vão preparar um Creme de Batata Baroa com cogumelos salteados e crispy de presunto Parma ou o Tartar de Atum com guacamole e crispy de nachos.

Já de principais, o Mignon ao Molho Malbec será servido com sorrentinos recheados com queijo camembert e nozes preparados na manteiga de sálvia com crocante de macadamia. Ou, ainda, o Robalo em Crosta de Castanha com batatas ao murro e polvo confitado.

Por fim, as sobremesas serão igualmente apaixonantes, com a Passion de Chocolate, em que a mousse acompanha caramelo salgado e amêndoas tostadas. Como segunda opção, a Pavlova de Limão Sicliano é servida com anis estrelado e frutas vermelhas.

O Menu Especial do Dia dos Namorados será servido somente na segunda, dia 12 de junho, com reservas antecipadas pelo (41) 99999-2091.

Sobre o Ópera Arte

Aberto desde 2018 no mais belo cartão postal de Curitiba, o Ópera Arte da Ópera de Arame une o que há de melhor da gastronomia contemporânea com um toque cultural que é a cara do famoso teatro curitibano. Recentemente, o restaurante foi agraciado pelo Prêmio TopView Gastronomia como o melhor de Curitiba para levar um turista.

O time de chefs e promotores do Ópera Arte prepara, a cada dia da semana, uma seleção de pratos e atrações para que o cliente leve na memória a experiência que teve ao visitar o importante cartão-postal de Curitiba.

E, para qualquer momento do dia entre uma visita e outra aos pontos turísticos, o restaurante também tem um amplo cardápio de petiscos e sanduíches, servidos durante a semana e nos fins de semana. Aos sábados, domingos e feriados, o Ópera Arte serve um amplo buffet com pratos típicos do estado, como o Barreado, e do país, como a Feijoada.

Uma vez por semana, o Ópera Arte abre para o jantar entre quinta e sábado (verifique no Instagram a programação noturna), além de ocasiões especiais com jantares étnicos e atrações culturais de diferentes povos do mundo.

O restaurante Ópera Arte está localizado na Ópera de Arame, na Rua João Gava, 920, Abranches. Outras informações no (41) 99999-2091, e no Instagram @opera_arte.

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Baba Pizza faz comemoração antecipada do Dia dos Namorados com combo de pizzas e vinho por casal no domingo (11)

O badalado Baba Pizza, primeiro restaurante especializado em pizzas árabes de Curitiba, abre as portas para comemorar do Dia dos Namorados antecipadamente, no domingo 11 de junho, para encerrar bem o fim de semana.

A celebração dos casais apaixonados terá um combo com duas pizzas individuais salgadas e uma doce junto de duas taças de vinho e duas águas minerais a R$ 200 por casal.

As pizzas do Baba Pizza são preparadas pelo trio de mulheres Asma, Maha e Yousra Gandhour seguindo receitas clássicas e caseiras da culinária árabe, em opções como a Libanesa de mussarela com azeitonas pretas e verdes com tomate e palmito; a Palestina de mussarela e zaatar; a Marroquina de mussarela com frango desfiado na manteiga e amêndoas em lascas, entre outras.

Já as pizzas doces disponíveis são a Dubai e a Qatar, em que o saboroso creme do Baba à base de ricota é servido com pistache ou nozes, respectivamente.

As pizzas do Baba são servidas em um ambiente totalmente novo que remete às ruas de Beirute e Casablanca, com uma decoração típica árabe a meia luz e trilha sonora envolvente e aconchegante.

O Dia dos Namorados do Baba Pizza vai ser comemorado no jantar no domingo (11), a partir das 18h, somente com reservas antecipadas pelo (41) 3503-9820. Outras informações no Instagram @baba_culinaria_arabe.

Serviço:

O Baba Culinária Árabe está localizado na Alameda Prudente de Moraes, 1100, no Centro. Os pratos e demais itens do cardápio podem ser pedidos também pelo iFood ou no telefone/WhatsApp (41) 3503-9820. Outras informações no Instagram @baba_culinaria_arabe .

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Ristorantino Ópera Arte comemora o Dia dos Namorados em duas datas com presente para os casais

O prestigiado Ristorantino Ópera Arte, que celebra a cultura e as artes aliadas ao melhor da gastronomia italiana contemporânea, vai abrir as portas para comemorar o Dia dos Namorados no domingo (11) e na segunda (12), no horário do jantar, com presentes para os casais apaixonados.

Serão dois dias de comemoração em que os primeiros 15 casais que fizerem reservas antecipadas vão ganhar uma taça de espumante cada um. O jantar no domingo (11) será servido às 19h30, enquanto que na segunda (12) será às 19h ou às 21h.

Nestes dois dias, o Ristorantino Ópera Arte vai estar com o menu completo disponível para os casais, com destaque para o Salmão com Risoto de alho poró, o Tortelli recheado com queijo brie e damasco e os Risotos de burrata e presunto crudo ou de camarão com tabasco e manjericão.

“Celebre o amor em jantar romântico no Ristorantino Opera Arte com menu aberto assim o casal pode escolher a entrada, prato principal e sobremesa do seu agrado acompanhado de brindes de espumante. Serão duas noites inesquecíveis de celebração”, contam as sócias Isabela e Rafaela Pilagallo.

As reservas para os dois dias de jantar do Dia dos Namorados no Ristorantino Ópera Arte podem ser feitas pelo (41) 3019-6464 e (41) 99999-3247.

O Ristorantino Ópera Arte do Pátio Batel está localizado na Av. do Batel, 1868, no piso L3 do shopping Pátio Batel. Mais informações sobre eventos e reservas podem ser obtidas pelo (41) 3019-6464 e (41) 99999-3247, ou ainda no Instagram @operaartepatiobatel .

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Um brinde ao amor: celebre a semana dos namorados no Di Paolo e ganhe uma especialíssima garrafa de vinho da casa*

Os casais que fizerem reserva para celebrar a data entre os dias 11/06 e 17/06 no restaurante serão presenteados com uma garrafa de vinho Di Paolo Chardonnay ou Di Paolo Reserva Especial para comemorar essa ocasião tão especial*

A ideia é brindar toda e qualquer forma de amor.

O restaurante destaca-se pela essência e autenticidade, com um design moderno e aconchegante, além da gastronomia com sabores e temperos marcantes da Cucina Della Serra Gaúcha.

"Começamos com a nossa clássica sopa de capeletti in brodo, servida com pão colonial. Depois, temos o trio de saladas, composto por radiccio, mix de folhas verdes e maionese de batata. Em seguida, servimos nossa receita exclusiva de queijo à dorê e uma porção de polenta frita e brustolada. Por fim, temos o galeto al primo canto, que é o carro-chefe da casa, e o rodízio de sete tipos massas e nove molhos", explica Jandir Dalberto, empresário e sócio da rede de restaurantes em São Paulo.

São, nada menos, que 63 combinações entre as opções de massas e molhos. Há, também, a opção da Sequência Premium, que além de todos os acompanhamentos da sequência tradicional, também inclui linguiça toscana e dois cortes de carne de carne bovina Angus: bife ancho e picanha. Para finalizar, os casais também vão poder degustar a receita do tradicional sagu com creme do Di Paolo. Tudo isso à vontade.

O desconto é válido no almoço ou jantar, mediante reserva, no consumo em Curitiba das sequências Tradicional ou Premium.*

Reservas podem ser realizadas pelo link
https://widget.getinapp.com.br/91ar2Z6v

Serviço:
Site: https://dipaolo.com.br
Av. Prefeito Omar Sabbag, 461 – Jardim Botânico – Curitiba – PR
(41) 3995-2059 | (41) 99229-1107
instagram.com/dipaolocuritiba/

*Promoção válida para uma garrafa de vinho por mesa, nas opções Di Paolo Chardonnay e Di Paolo Reserva Especial (de acordo com a disponibilidade), da noite de 11/06/23 até 17/06/23, no almoço ou jantar, mediante reserva, no consumo das sequências Tradicional (Curitiba e SP) ou Premium (somente para S. Paulo e São José dos Campos). Bebidas, outros itens do cardápio, sobremesas e taxa de serviço (opcional) serão cobrados a parte. Não é cumulativa com outros descontos, pacotes e ou festivais. Se beber, não dirija.

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Assistidos do Pequeno Cotolengo almoçam no Anarco Restaurante para celebrar a Restaurant Week

Tradicional evento gastronômico acontece até dia 18 de junho

Curitiba respira festivais gastronômicos e é novamente palco para mais uma edição regional do Brasil Restaurant Week. Os chefes das duas unidades do Anarco Restaurante prepararam menus exclusivos com entrada, prato principal e sobremesa para a 25 edição. Como boa parte do público já sabe, essa é uma ótima oportunidade para se deliciar com jantar e almoço completos a um preço único.

A unidade do Mercado Municipal oferece duas opções para o almoço. Risotto Caprese (risoto ao sugo com pesto e galeto assado) e Polenta Cremosa com Ragu de Cordeiro. De entrada, Berinjela Grelhada com Molho Sugo e Pesto ou Salada Verde acompanhada de Mussarella de Búfala e Tomate Seco; e para fechar, como sobremesa tem Pannacota de Kinkan, feita com laranjinha kinkan orgânica de produção própria do restaurante, ou Gelatto de Baunilha com Calda de Butter Toffee. O valor do menu completo é de R$ 68,90 e é servido exclusivamente no almoço.

Já na unidade do Batel, foram elaborados dois menus diferentes para almoço e jantar. Para o almoço, Espaguete Pesto com Mignon; Risotto de Brie com Alho Poró e Pirarucu ou Talharim de Pupunha com Berinjela à Parmegiana. De entrada Salada Gorgonzola com Figos e nozes; Bruschetta Caprese ou Polenta Cremosa com Ragú de Cordeiro; para sobremesa, Brownie com Sorvete de Creme; Petit Gateau de Limão Siciliano e Sorvete de Creme ou Gelato Baunilha. Para o jantar, as opções de pratos principais são Papardelle Funghi com Pinhão e Frutas Vermelhas; Risotto Brie com Salmão e Frutas Vermelhas ou Talharim de Pupunha com Berinjela à Parmegiana. De entrada, Arancini de Salmão; Salada Gorgonzola com Figos e nozes ou Polenta Cremosa com Ragú de Cordeiro. Para completar, as sobremesas podem ser escolhidas entre Petit Gateau de Limão Siciliano e Sorvete de Creme; Tiramissu Tradicional e Gelato de Baunilha.

O valor do menu completo é de R$ 68,90 para almoço e R$ 78,90 para o jantar. Além de poder desfrutar da experiência gastronômica nas casas, o cliente tem a opção de delivery. Os pedidos podem ser feitos pelo whats 41 3029-6154. No Mercado Municipal de terça a sábado das 11h às 16h e domingos das 11h às 15h; no Batel abre de terça a domingo para almoço das 11h às 15h; e jantar terça a sábado das 19h30 às 22h30. Mais detalhes no site www.anarco.com.br ou nas redes sociais @anarcorestaurante e @anarcobatel. O Restaurant Week acontece até dia 18 de junho.

ALMOÇO SOLIDÁRIO

Pelo segundo ano consecutivo o Anarco Restaurante recebe Assistidos do Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo para um almoço muito especial em sua unidade no Batel. Nesta quarta-feira, dia 07 de junho, serão recebidas 40 pessoas com múltiplas deficiências, entre 20 e 60 anos com o menu especial do Festival Gastronômico Restaurant Week. “É uma satisfação muito grande recebê-los em nossa casa e poder proporcionar a eles um momento gostoso com uma gastronomia bastante especial, em um ambiente muito acolhedor, como o qual preparamos para recepcioná-los”, explica Bruno Agottani, chefe de cozinha e sócio proprietário da casa.

Serviço

O que: Almoço dos Assistidos do Pequeno Cotolengo no Anarco Batel

Quando: Quarta-feira, 07/06, às 11h

Onde: Rua Marechal José Bernardino Bormann, 600, Batel

Fotos tiradas no evento do ano passado.

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Noite dos Namorados com preços românticos

A novidade mais saborosa de Curitiba, o Farofa Bar e Restaurante , vai celebrar o Dia dos Namorados, com um jantar especial na próxima segunda-feira, dia 12, a partir das 19 horas. O Chef João Soto conta que elaborou um menu que vai agradar a todos (inclusive com opção vegetariana), e, melhor de tudo, com um preço romântico (R$145 para duas pessoas) que é uma declaração de amor para todos os casais.
O cardápio tem como entrada “Trio de patês com pães coloridos, caponata de berinjela e manteiga aromática de pesto”. Serão duas opções de pratos principais: “Entrecot com molho suave de mostarda de Dijon, batatas coradas com ervas frescas e farofa de pinhão” ou “Nhoque de batata salsa, com molho de peras e gorgonzola”. E as sobremesas são: “Cheese Cake na taça com calda de chocolate, laranjas flambadas e crumble de castanhas” ou “Pudim de Doce de Leite com calda de frutas vermelhas”. Serão servidos drinks com preços especiais, taças de Clericot e a rolha será livre.
O chef explica que sua ideia é oferecer aos casais uma proposta gastronômica com preços justos e que trouxesse um colorido diferente para a noite do Dia dos Namorados. O Farofa Bar e Restaurante, fica no coração do Jardim das Américas, e o jantar será servido mediante reserva por telefone: (41) 99682-9879

Farofa Bar e Restaurante
Jantar especial do Dia dos Namorados - R$145 (por casal)
Av. Francisco Heráclito dos Santos, 1195 – Jardim das Américas
Somente com reservas pelo telefone: 99682-9879
Instagram: @farofabar_chefjoaosoto

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Não quer carne? Conheça o cardápio da Curitiba Restaurant Week com opções para veganos e vegetarianos

O vegetarianismo e o veganismo têm crescido no Brasil, segundo a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB). Os dados mais recentes são da Inteligência em Pesquisa e Consultoria (Ipec) e mostram que 46% dos brasileiros já deixam de comer carne por vontade própria pelo menos uma vez por semana.

Atenta à preferência dos clientes que decidiram não consumir produtos de origem animal, a 25ª Curitiba Restaurant Week - realizada na capital até 18 de junho - apresenta em seu cardápio opções veganas e vegetarianas.

Menu completo no Grés

O Grés Gastronomia e Empório traz para o festival um menu completo. Para o almoço, o cardápio inclui pastel de milho com salsa picante ou vinagrete de mariscos na entrada. São duas opções de pratos principais: lamen caipira - somen, feijão, calabresa, couve e ovo ou pulled pork em pão de brioche e coleslaw ou quirerinha cremosa com abóboras e shitake. Para a sobremesa, o cliente pode escolher entre kulfi de cupuaçu ou curau de milho tostado.

O jantar do Grés oferece a mesma entrada e sobremesa do almoço. Já para o prato principal, a casa traz arroz basmati cremoso de coco, castanhas brasileiras e quinoa crocante ou linguini em manteiga de alho poró, camarões salteados e espuma de limão ou quirerinha cremosa com abóboras e shitake (vegetariano).

O menu custa R$ 68,90 e R$ 78,90. Mais informações: Rua Saldanha Marinho, 1582, (41) 3402-6270 - @gresgastronomia

Comida da vovó

O intimista e acolhedor Limoeiro Casa de Comidas, com um ambiente que lembra a casa da vovó, oferece apenas menu para o almoço. O cardápio traz Dadinho de tapioca com geléia de abacaxi e pimenta (de entrada); Tortelli di zucca (massa caseira, recheio de abóbora cabotiá, raspas de limão siciliano, parmesão finalizado com manteiga, sálvia e amaretto) como prato principal, e duas opções de sobremesa: Pudim de leite, laranja cristalizada e coco em fita ou Pérolas de coco (cremoso sagu cozido no leite de coco, coco ralado, finalizado com Creme de Butter Toffee de caramelo).

O menu custa R$ 89,90. Mais informações: Av. Mal. Humberto de Alencar Castelo Branco, 669 – Tarumã - @limoeiro.casa.de.comidas

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Variedades orientais

O Santa Temakeria é pioneiro no bairro de Santa Felicidade e conhecido pela variedade do seu menu, que inclui desde os tradicionais sushis, sashimis e pratos quentes até itens especialmente elaborados para encantar os paladares mais apurados. Para o festival, a casa oferece no almoço os pratos harumaki de legumes e tempurá (entrada), yakissoba de legumes (prato principal) e hot de banoff ou contemporâneo (sobremesa). O cardápio no jantar tem harumaki de legumes e tempurá (entrada), lamen de shimeji (prato principal) e hot de banoff ou contemporâneo (sobremesa).

O menu custa R$ 89,90 e R$ 109,90. Mais informações: R. Padre Natal Pigato, 82 - Santa Felicidade, (41) 3272-6589 - @santatemakeria

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Opções vegetarianas

A Cantina do Délio participa do festival com menus especiais para clientes que não comem carne. A matriz localizada no Alto da XV oferece no almoço e no jantar Pinsa Alla romana - massa de fermentação natural, stratiatela e rúcula (entrada), Risotto alla Barbabietola e Burruta - Risoto de beterraba e parmesão servido com burrata gratinada (prato principal) e Mousse de chocolate ou Banoffi (sobremesa).

Já a filial do Batel tem as mesmas entradas e sobremesas no almoço e no jantar, tendo como prato principal o Gnocchi Tricolore (Gnocchi de batata, espinafre e beterraba na manteiga de ervas servido com molho Alfredo).

O menu custa R$ 89,90 e R$ 109,90. Mais informações: Rua Itupava, 1090, Alto da XV; e Rua Teixeira Coelho, 255, Batel, @cantinadodelio

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Restaurantes participantes: 3 Chefes Cozinha Criativa, A Sacristia, Aish Baladi - Gastronomia Árabe, Anarco Empório e Restaurante - Batel, Anarco Empório e Restaurante - Centro, Armazém 71, Avenida Paulista, Bardo Company, C'La Vie, Cantina do Délio - Batel, Cantina do Délio - Itupava, Carlo Ristorante, Casa Varela, Cenacolo, Chez Margot, Cordon Blanc Restaurant, Donna Taça, Essen Biergarten, Grés Gastronomia & Empório, Gyozabar, Ibérico Gastronomia, Ícaro Greek Food, Jardim Secreto, L'Epicérie, La Cecilia, Limoeiro Casa de Comidas, Luponero, Maccheroni Trattoria, Madá Pizza & Vinho - Ecoville, Malauí Restaurante, Mukeka Cozinha Brasileira, Mustang Sally Cabral, Paco Cocina y Bar, Parma Café & Bistrô, Pata Negra, Pecorino, Pescara Cucina Italiana, Pimenta Brasserie, Rei do Camarão, Saanga Grill, Santa Temakeria, Scavollo, Spaccio Rar - Curitiba, ST 444 - Batel, ST 444 - Patagônia, Swiss Restaurant,Tatibana Japanese Cuisine, Terra Madre, Thai Restaurante Thailandês, The Ox Steakhouse, Tuk Tuk, Z Sushi, Zahil Resto Wine, Zapata Bar e Taqueria e Zuri Gastrobar.

Categorias do menu

As opções disponibilizadas pelos estabelecimentos são o Menu Tradicional (R$ 54,90 almoço e R$ 69,90 jantar, com pratos especiais, novas criações com valores exclusivos do festival), Menu Plus (R$ 68,90 almoço e R$ 78,90 jantar, com menus mais elaborados com ingredientes atrativos, com valor intermediário) e Menu Premium (R$ 89,00 almoço e R$ 109,00 jantar, com menus de renomados chefs e restaurantes, uma gastronomia sofisticada com preço muito especial para o festival).

Impacto social

Todos os anos, a Curitiba Restaurant Week oferece aos clientes a oportunidade de contribuir com uma instituição parceira. O valor é de R$ 2 por menu e a arrecadação será destinada desta vez ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo (chave de pix da entidade: creceber@pequenocotolengo.org.br). A doação pode ser feita diretamente para a instituição através do cardápio em QR Code disponibilizado nas mesas dos restaurantes.

Fotos: Cristiano Albano

Serviço

25ª Curitiba Restaurant Week

Quando: De 18/05 a 18/06

Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br

Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

Realização: Brasil Restaurant Week

Apresentação: Curso Positivo

Patrocínio: Festval.com

Harmonização: Baden Baden e Butter Toffees

Apoio: Sun Mobi e Auto Master

Patrocínio de Mídia: Alpha FM e Band News FM

Apoio Institucional: Curitiba Convention & Visitors Bureau

Ação Social: Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo

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Seis hotéis para jantar e namorar com a escolta dos champagnes Perrier- Jouët e G.H.Mumm, no Rio, BH, Salvador e São Paulo

Hotel Fasano São Paulo, Fasano BH, Fasano Salvador, Tivoli Moffarrej, Rosewood e Hotel Janeiro têm menus especiais para a data, harmonizados com alguns dos melhores champagnes franceses

Dia 12 de junho o amor está no ar e os champagnes da Maison Perrier-Jouët e G.H.Mumm preparam harmonizações em alguns dos melhores hotéis do país.

Confira a programação:

No Hotel Tivoli Moffarrej, o restaurante Seen terá jantar romântico com open bar de champagne Perrier-Jouët Grand Brut e a vista deslumbrante de São Paulo. Telefone: (11) 3146-5923

No Hotel Fasano em Salvador, Jantar romântico com voz e violão com Veka Calabrich e Perrier Jouet Grand Brut. Telefone: (71) 2201-6300

No Hotel Fasano, em São Paulo, jantar com show de Lia Paris, no Baretto regado a Perrier-Jouët Blanc des Blancs; Telefone: (11) 3896-4000

No Hotel Fairmont Rio de Janeiro, jantar romântico com welcome Champagne Perrier-Jouet Grand Brut;

No Rosewood, em São Paulo, jantar romântico e opção de hospedagem com programa exclusivo para o Dia dos Namorados, como a escolta de Perrier-Jouët Grand Brut; Telefone: (11) 3797-0500

No Fasano Belo Horizonte, Jantar no Baretto com Marina Gold, acompanhado de G.H.Mumm Rosé; Telefone: (31) 3500-8900

No hotel Janeiro, no Rio, Jantar dos Namorados, em 5 tempos, regado à champagnes da Pernod-Ricard.

Sobre a Maison Perrier-Jouët

Fundada em 1811 em Epernay, a Maison Perrier-Jouët é uma das casas de Champagne mais históricas e lendárias da França, e uma das mais distintas também. É reconhecida por seus champagnes elegantes e complexos, que revelam a verdadeira essência da cepa Chardonnay, e por sua tradição duradoura de savoir-faire, que se traduz em uma experiência incomparável de apenas 8 Cellar Masters desde a sua fundação.

É uma Maison singular, com espírito familiar e profundamente influenciada pelo amor de seus fundadores pela natureza e pela arte - duas inspirações que se fazem presentes na história da marca e que permitem criar experiências excepcionais no cotidiano de quem ama este belo champagne e o Art de Vivre francês.

Sobre Maison G.H.Mumm

Maison G.H. Mumm faz parte da Martell Mumm Perrier-Jouët, o prestigioso negócio de conhaque e champanhe da Pernod Ricard, o segundo maior distribuidor do mundo em vinhos e destilados. Com sua distinta herança que remonta a 1827, a Mumm é a principal casa internacional de champanhe na França e a terceira no mundo*. O Mumm Grand Cordon presta homenagem à icônica faixa vermelha - recortada no vidro como parte de toda uma série de inovações. A garrafa revolucionária é a personificação perfeita do espírito da Maison associado a desafios audaciosos e empreendimentos inovadores. * IWSR 2019

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ASU terá jantar de Dia dos Namorados com menu de experiência para surpreender os casais

ASU terá jantar de Dia dos Namorados com menu de experiência para surpreender os casais

O premiado chef curitibano Danilo Takigawa, que comanda o badalado restaurante ASU, vai abrir as portas para os casais apaixonados no próximo dia 12 de junho para uma verdadeira experiência gastronômica inesquecível.

Neste Dia dos Namorados, o chef global vai servir seu Menu Degustação Especial em um jantar em oito tempos para provocar sensações gastronômicas multissensoriais, com preparos quentes e frios em combinações elaboradas com os mais frescos ingredientes de alta qualidade.

Danilo faz uma viagem de sabores através das mais variadas técnicas culinárias para surpreender os paladares dos casais, “em que vão experimentar o novo, a criação de novos sabores e aromas que jamais imaginariam existir”, conta.

A ideia é tornar a o jantar do Dia dos Namorados uma celebração gastronômica inesquecível com os preparos harmonizados com as bebidas, em um ambiente a meia luz romântico de pura experimentação.

“Vamos proporcionar aos casais uma noite inesquecível. Não vai ser um simples jantar de Dia dos Namorados”, completa Danilo Takigawa.

Como é o Menu Degustação do ASU para o Dia dos Namorados

A seleção do Menu Degustação começa com um aperitivo de ostra fresca trazida de Santa Catarina com um saboroso caldo de carne suína com cumaru, salsa de chipotle e repolho fermentado. Na sequência, Danilo serve um curioso preparo de galinha sobre uma brioche tostada coberta com creme de cará, vinagrete de pimenta Cambuci e castanha do Pará. A picância é leve e amenizada pelos outros ingredientes do prato.

Logo depois, o chef serve um preparo de carne crua do corte do coração da alcatra com salsa de algas, molho de casca de limão siciliano fermentado e tempurá de folhas de cenoura. O prato é harmonizado com um drink criado especialmente para a harmonização, à base de salmoura de pepino e gin.

O jantar chega ao quarto prato com uma acelga preparada na brasa acompanhada de molho de peixe, redução de ameixa, vinagrete de lula e quinoa crocante.

Já na segunda metade do Menu Harmonizado, o chef serve um preparo de peixe pelo método “dry aged”, que proporciona um sabor único e surpreendente, acompanhado por um molho dele próprio com azeite de dill (planta também conhecida como endro), espinafre tostada e nibs de cacau.

O menu segue com um preparo de Bokchoy, uma couve chinesa tostada na churrasqueira servida sobre um creme de feijão com tucupi. O prato surpreende ao combinar, ainda, o queijo da Serra da Canastra curado na folha de limão com creme de marisco, espuma de coco, laranja e cevada crocante.

Já encaminhando para um sabor mais conhecido, a sobrepaleta suína é servida mal passada com molho de alho negro, vinagrete de brócolis e uma folha de mostarda ou couve kale (depende da disponibilidade do dia).

E, por fim, a sobremesa surpreende ao combinar sorvete de pistache artesanal com azeite de manjericão, creme de melão e pó de cenoura fermentada, dando uma leve picância no paladar.

A sugestão do chef é que o Menu Degustação seja provado junto das bebidas pensadas para a harmonização, uma para cada prato, como vinhos, sakês e cervejas especiais que combinam e criam novos sabores a cada garfada. Entre eles o premiado Sake Yauemon Junmai Karakuchi servido com o preparo de ostra logo no início da degustação; o vinho rosé Byzantium Shiraz, importado da Romênia para harmonizar com a Bokchoy, entre outros.

Para o Dia dos Namorados, o Menu Degustação sairá a R$ 310 por pessoa, e o de bebidas (opcional) a R$ 230. As reservas são limitadas e devem ser feitas antecipadamente, assim como a necessidade de se alterar algum ingrediente por restrições alimentares, pelo telefone (41) 4141-5231 (WhatsApp) ou no Instagram @asurestaurante.

Sobre o ASU

Aberto há dois anos, o ASU é a realização do jovem chef Danilo Takigawa, que ganhou projeção nacional durante o programa global Mestre do Sabor, além de ter passado por cozinhas estreladas em Curitiba, como a de Manu Buffara e do restaurante Bobardí.

Agraciado pelos prestigiados prêmios Bom Gourmet e TopView Gastronomia, Danilo leva para a cozinha do ASU toda a criatividade de combinar ingredientes e técnicas para gerar novos sabores e aromas em uma experiência multissensorial surpreendente.

O chef pratica uma culinária autoral de múltiplas referências, com toques que remetem às mais diversas cozinhas do mundo em preparos que são um espetáculo visual, olfativo e no paladar. Cada garfada dá origem a sabores e aromas únicos.

A ideia de Danilo é levar os clientes ao novo, a se deixarem permitir e experimentar interações e harmonizações fora do comum do dia a dia. “Tanto que o próprio lema do nosso Menu Degustação é um questionamento que fica também como um convite: ‘confia na gente?’”, diz.

Serviço:

O ASU está localizado na Alameda Augusto Stellfeld, 813, Centro, e atende de terça a sábado, das 18h30 às 23h30. Reservas podem ser feitas pelo telefone (41) 4141-5231 (WhatsApp) ou no Instagram @asurestaurante .

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Outback Steakhouse antecipa celebração de Dia dos Namorados com jantar completo para casais, a partir de R＄139,90

Combos especiais com prato principal, sobremesa e bebida, para duas pessoas, estão disponíveis entre os dias 5 e 18 de junho, em todos os restaurantes da marca pelo Brasil

O amor está no ar e o Outback Steakhouse vai ajudar os apaixonados na data mais romântica do ano a se programarem e até anteciparem suas celebrações. Entre os dias 5 e 18 de junho, incluindo os finais de semana, quem levar o par para um momento especial no restaurante, famoso por sua inspiração australiana, pratos icônicos e por ser a escolha de muitos casais para a data, vai encontrar um menu com jantares completos, contendo: prato principal, sobremesa e bebida, disponíveis a preços que variam entre R＄139,90 e R＄169,90.

São quatro opções de combos promocionais, com variações de prato principal: os clientes podem optar entre as icônicas massas do Outback ou pela Jr Ribs For Two ou pelo Jackaroo Ribs and Steak ou pelo Vitoria’s Filet.

Dentre as opções de bebidas dos combos estão o chopp Brahma claro ou escuro 340ml, refrigerantes refil ou Iced Tea refil. Já para os acompanhamentos, estão disponíveis mais de 10 opções. Todas, é claro, feitos com o característico Bold Flavour da marca.

E para finalizar, dentre as sobremesas o casal poderá escolher entre o Chocolate Thunder From Down Under, o Cinnamon Oblivion, o Havanna Thunder, o S’mores Outback ou o Choco Cinnamon Banoffee. Todas as ofertas servem duas pessoas.

Os combos especiais para a semana dos namorados estão disponíveis em todas as unidades físicas do Outback pelo Brasil, exceto delivery, durante todo horário de funcionamento dos restaurantes. Para mais informações: Bold Love Week

Confira abaixo os combos participantes nesta Bold Love Week do Outback:

2 massas + 2 sobremesas + 2 bebidas por R＄ 139,90: escolha dois pratos de massas entre os nossos clássicos: Toowoomba Pasta, Chicken Pasta Primavera ou Steakhouse Pasta

Jr Ribs For Two + 2 acompanhamentos + 2 sobremesas + 2 bebidas por R＄ 149,90: Duas Junior Ribs servidas com dois acompanhamentos à escolha do cliente. Pode ser combinada com um dos molhos: Barbecue ou Billabong.

Jackaroo Ribs and Steak + 2 acompanhamentos + 2 sobremesas + 2 bebidas por R＄ 159,90: Uma deliciosa combinação de Junior Ribs e do Steak com um toque de manteiga de limão e acompanhamentos à escolha do cliente. Para as Ribs, o cliente pode escolher entre os molhos Barbecue e Billabong.

2 Vitoria’s Filet + 2 acompanhamentos + 2 sobremesas + 2 bebidas por R＄ 169,90:
O corte de filet mignon de aproximadamente 200g em dose dupla, servido no estilo que o cliente preferir: com temperos Outback ou com ervas finas. Servido com molho Merlot.

Sobre o Outback
O Outback Steakhouse possui 149 restaurantes no Brasil e está presente em 59 cidades, 19 estados brasileiros e no Distrito Federal. No mundo está em 23 países nas Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no País foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin' Onion, o Outback caiu no gosto do brasileiro pela qualidade e sabor marcante da sua culinária, somados à descontração no atendimento e às instalações aconchegantes. Inspirado na Austrália, o restaurante enfatiza vários aspectos da cultura australiana, como esporte, pontos turísticos, paisagens icônicas, tradições e lazer.
Além disso, a marca oferece uma experiência única, divertida e de altíssimo padrão que, no Brasil, ficou conhecida como #MomentoOutback. A rede Outback Steakhouse pertence ao grupo Bloomin’ Brands, que ainda conta com as marcas Abbraccio e Aussie Grill.

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OX Room Steakhouse vai comemorar o Dia dos Namorados com menu especial em 3 dias da semana

A badalada OX Room Steakhouse, no charmoso bairro do Batel, abrirá as portas para comemorar o Dia dos Namorados com jantar em dois horários em três dias da semana. A celebração aos casais apaixonados será no domingo (11), na segunda (12) e na terça (13) às 18h45 e às 21h.

Para comemorar a data mais romântica do ano, o chef Vinícius Felizardo vai servir dois menus completos com entrada, prato principal e sobremesa com preparos especiais da casa.

“Pensamos em um jantar que os casais compartilhem seus sabores, cada um pedindo um menu específico. E, entre os pratos, selecionamos aqueles mais representativos da data”, conta o chef.

Para começar, Vini serve o Sushi Angus, que são finas lâminas do corte in natura com azeite de alcaparras, cream cheese, rúcula, parmesão e crocante de arroz, ou o Golden Ball, de bolinhos de costela fritos com recheio de queijo brie e geleia de pimenta de acompanhamento.

Já entre os principais, o chef serve o Mignon ao Risoto Cacio e Pepe ao molho demi-glace ou o Salmão Wellington com Cuscuz Marroquino e molho de framboesa com toque de manjericão e limão siciliano.

Por fim, para encerrar o jantar em alto estilo, as sobremesas selecionadas são o Bolo Gelado de Coco com Jack Honey ou a Esfera de Chocolate com morango em licor, creme de pistache e calda de lavanda.

As reservas antecipadas para evitar filas podem ser feitas pelos telefones (41) 99779-3354 ou (41) 3039-4577.

Sobre a OX Room Steakhouse

Aberta há quatro anos, a OX Room Steakhouse vai além de uma churrascaria, oferecendo preparos da alta culinária em um ambiente que reúne, ainda, um lounge bar com drinks autorais e atendimento diferenciado. São servidos cortes especiais com acompanhamentos e bebidas selecionados especialmente para surpreender o paladar.

A inspiração para a criação da OX Room Steakhouse veio das steakhouses dos Estados Unidos que se tornaram uma grande febre internacionalmente, onde o churrasco é preparado e apresentado de maneira especial em um ambiente descontraído e requintado. O objetivo é oferecer uma experiência gastronômica moderna com uma comida incrível em um ambiente agradável e inovador.

O cardápio da OX Room Steakhouse é dividido em opções para o almoço, menu executivo, entradas, saladas, principais de carnes e frutos do mar e sobremesas. Todas as carnes são certificadas da raça de gado Angus com textura e sabor inigualáveis selecionadas diretamente no açougue próprio.

Já a adega de vinhos possui rótulos de diferentes regiões do mundo, entre brancos, rosés, tintos e espumantes. Todos os drinks foram pensados de acordo com as carnes servidas, levando em consideração os cortes, o preparo, o nível de gordura, o molho, os temperos e tudo o que há no prato para harmonização.

A casa recebeu recentemente o prêmio Space Wizards Award 2022, entregue pela APDC Awards China na categoria “Bares e Restaurantes”, que se soma a outras duas premiações recebidas desde que a casa foi aberta: o LIV Hospitality Awards, como o melhor design de interiores das Américas Central e do Sul, e o International Design Awards (IDA), como o ambiente mais bem decorado do país e um dos mais belos do mundo.

Excelência, sofisticação, produto e serviço impecável. Estes quatro atributos da prestigiada OX Room Steakhouse conquistaram os paladares dos usuários da plataforma de avaliações TripAdvisor, que concedeu à casa o prêmio Travellers’ Choice de 2021.

Serviço:

A OX Room Steakhouse fica na Al. Dom Pedro II, 390, no bairro Batel. Reservas e informações pelo telefone (41) 99779-3354 ou (41) 3039-4577, e ainda no site oxsteakhouse.com.br e no Instagram www.instagram.com/oxroom_steakhouse/.

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Vitória Kurihara é eleita a melhor bartender do Brasil ao vencer etapa nacional do World Class 2023

Profissional do bar DUQ, de Curitiba, representará o país na etapa mundial da competição, em setembro

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Vitória Kurihara é a campeã do World Class Brasil 2023 - Crédito: Bruno Basila (Pridia)

Após enfrentar desafios que demandaram criatividade, inovação e muita técnica, Vitória Kurihara foi eleita a grande vencedora da etapa brasileira do World Class Competition, principal competição de coquetelaria do mundo organizada pela Diageo, líder global em bebidas premium. A final foi realizada nesta segunda-feira, 05, no primeiro dia do Bar Convent Brasil (BCB), em São Paulo.

A 14ª edição da competição se iniciou ainda em março, quando a Diageo promoveu o World Class Studios, série de workshops voltados a profissionais do segmento de coquetelaria, em 7 capitais do país e deu início à abertura das inscrições. Para participar, os competidores tiveram que desenvolver um projeto dentro da plataforma “Coquetel Para o Bem” com a vodca Ketel One, criando um coquetel que tenha um impacto socioambiental em sua produção e venda.

Os 20 melhores projetos foram selecionados para as semifinais. Nesta etapa, os participantes apresentaram seus coquetéis para os jurados e convidados em quatro eventos, realizados nas cidades do Rio de Janeiro e São Paulo no mês de maio, onde foram avaliados os critérios de sabor, equilíbrio, criatividade, conexão com o projeto, hospitalidade e presença do destilado. A partir das avaliações, 6 bartenders foram selecionados para a grande final. Além de Vitória também se classificaram Grace Kyoko (Sato Kotori/São Paulo), Jairo Gama (Vista/São Paulo), Mauro Melo (Picco/São Paulo), Rafael Câmara (Meskla/Porto Alegre) e Rodolfo Bob (Caledônia/São Paulo). Na final, todos os competidores passaram por duas provas. Na primeira, tiveram de desenvolver um coquetel com o whisky single malt Singleton. Já a segunda foi uma emocionante prova de velocidade na qual foram utilizados o scotch whisky Johnnie Walker Black Label e a tequila Don Julio.

Ao executar as atividades com excelência e demonstrar muita habilidade em todos os desafios, Vitória se sagrou a grande campeã do World Class Competition Brasil 2023 e será a representante do país sede da fase global da competição, que acontece de 23 a 27 de setembro em São Paulo.

Para Vitória, esta vitória foi possível graças ao seu trabalho diário e ao acolhimento de seus colegas. “Eu sou a primeira campeã de Curitiba. E muitas pessoas de lá que já tinham participado do World Class antes de mim me apoiaram demais. Eu me sinto numa grande família. O amor que recebi foi o principal fator pra eu poder me manter sã e me orgaizar pra participar de tudo.”, diz ela.

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Vitória Kurihara é a campeã do World Class Brasil 2023 - Crédito: Bruno Basila (Pridia)

Além da premiação geral do World Class, também houve uma premiação dos melhores drinks feitos com cada destilado utilizado na noite. Os vencedores foram os bartenders Rodolfo Bob (Caledônia/São Paulo), com o melhor drink de Don Julio, Rafael Câmara (Meskla/Porto Alegre), com o melhor drink de Singleton, e Mauro Melo (Picco/São Paulo), com o melhor drink de Johnnie Walker.

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Rodolfo Bob, Rafael Camara e Mauro Melo - Crédito: Bruno Basila (Pridia)

O World Class Competition é realizado anualmente pela Diageo, maior empresa de destilados do mundo, com o objetivo de fomentar a coquetelaria a nível mundial. Assim como já acontece com a gastronomia, o campeonato busca elevar a profissão bartender a um novo patamar, encontrando os profissionais mais preparados do segmento.

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Royal Salute no topo do Monte Everest

Expedição recente ao Everest marca os 70 anos do nascimento da marca Royal Salute e da primeira subida bem-sucedida ao monte há exatas sete décadas

A data de 29 de maio, semana passada, celebrou o aniversário de 70 anos de duas notáveis trajetórias de desafio e sucesso – a criação de Royal Salute, produzido em homenagem à coroação da Rainha Elizabeth II, e o septuagésimo aniversário da primeira subida bem-sucedida ao Monte Everest, por Sir Edmund Hilary e Tenzing Norgay.

Para comemorar este momento significativo, uma expedição de aniversário ao cume do Everest foi concluída com sucesso por um grupo de montanhistas da Everest 70 Foundation, com uma garrafa da edição Royal Salute’s Coronation of King Charles III Edition a reboque.

No próximo dia 15, este precioso frasco será leiloado com renda totalmente revestida ao The Himalayan Trust, que financia projetos de saúde e educação para comunidades no Nepal

#RoyalSalute

https://everest70.com/

Sobre Royal Salute

Whisky escocês excepcionalmente trabalhado e envelhecido, Royal Salute começa pelos 21 anos, onde os outros terminam. Criada para marcar a coroação da Rainha Elizabeth II e a saudação de 21 tiros que a homenageou quando foi entronada, a marca é rica em tradição e orgulhosa de sua linhagem real, mas está firmemente engajada no mundo moderno, impulsionando constantemente a arte de se transformar em algo novo, criativo, a partir de novos e ambiciosos projetos. Está profundamente envolvida com o pólo – o esporte coletivo mais antigo do mundo, e um jogo que está se expandindo na era moderna. Royal Salute patrocina mais de 15 torneios internacionais de pólo do Reino Unido e dos Estados Unidos, passando também pela Argentina, China e Coréia. www.royalsalute.com

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Suze Kelly
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Sir Edmund Hillary e Tenzing Norgay
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Sir Edmund Hillary
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Royal Salute Coronation Editon
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