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Cooperativa Vinícola Garibaldi conquista 14 medalhas emconcursos internacionais

Marca foi reconhecida no Decanter World Wine Awards, maior competição de vinhos do mundo, e no Brazil Wine Challenge, principal concurso internacional realizado no Brasil

A Cooperativa Vinícola Garibaldi encerrou o primeiro semestre com uma sequência expressiva de reconhecimentos internacionais: 14 medalhas conquistadas em dois dos concursos mais relevantes do setor vitivinícola mundial. O principal destaque veio de Londres, onde a marca disputou o Decanter World Wine Awards (DWWA), considerado a maior competição de vinhos do mundo, e saiu com uma medalha de prata e duas de bronze. No Brazil Wine Challenge — único concurso internacional realizado no Brasil com chancela da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) —, a cooperativa acumulou mais onze medalhas, incluindo uma de Grande Ouro e, as demais, ouro.

Prata e bronze no maior palco mundial
Na 23ª edição do DWWA, realizada entre 4 e 8 de maio em Londres e com resultados divulgados em 17 de junho, cerca de 17 mil rótulos de quase 60 países foram submetidos à avaliação de mais de 240 especialistas de 35 nacionalidades. Nesse cenário de altíssima competitividade, três rótulos da linha super premium da Garibaldi receberam distinções. A medalha de prata foi ao espumante Garibaldi Acordes Extra Brut, elaborado com as variedades Chardonnay e Pinot Noir pelo método Tradicional. O produto utiliza exclusivamente o mosto flor, obtido por prensagem delicada, o que preserva o que há de mais nobre na fruta. Após a fermentação controlada de cada variedade, o corte passa pela segunda fermentação na própria garrafa, onde permanece por 24 meses em contato com as leveduras — etapa decisiva para a complexidade e o refinamento que fizeram o rótulo se destacar entre os avaliadores britânicos.

As duas medalhas de bronze coroaram o vinho Garibaldi Acordes Gran Reserva Chardonnay e o espumante Garibaldi VG Blanc de Blanc Nature. O Acordes Chardonnay também parte do mosto flor, fermentado em tanques de aço inox com rigoroso controle de temperatura e proteção contra oxidações, antes de amadurecer por seis meses em barricas de carvalho francês — processo que agrega camadas de complexidade ao perfil da bebida. Já o VG Blanc de Blanc, elaborado com 100% Chardonnay pelo método Charmat Longo, permanece 12 meses em contato com as leveduras durante a autólise, o que contribui para sua estrutura e riqueza aromática.

Medalhas no principal concurso do Brasil
Entre 16 e 19 de junho, em Bento Gonçalves, a Garibaldi também brilhou no Brazil Wine Challenge, agora em sua 13ª edição. O concurso reuniu 1.127 amostras de 19 países, avaliadas às cegas por mais de 90 especialistas de nove nacionalidades, consolidando-se como um dos mais importantes da América Latina.

O principal destaque da cooperativa foi o espumante Garibaldi VG Rosé Brut, premiado com a medalha de Grande Ouro. Elaborado com Chardonnay e Pinot Noir pelo método Charmat Longo, com 12 meses de autólise, o rótulo alcançou 94 pontos ou mais — pontuação exigida para essa distinção, concedida a no máximo 30% das amostras de cada categoria, o que torna a conquista ainda mais seletiva.

As demais dez medalhas, todas de ouro, distribuíram-se entre espumantes e vinhos da cooperativa. Entre as bebidas borbulhantes premiadas estão rótulos das linhas Garibaldi — Chardonnay, Moscatel, Prosecco Rosé, Viognier e Sur Lie — e Garibaldi Vero — Brut, Brut Rosé e Demi Sec Rosé. No segmento de vinhos, foram reconhecidos o Garibaldi Acordes Chardonnay e o Garibaldi VG Pálava, elaborado exclusivamente no Brasil pela cooperativa.
Juntos, os resultados dos dois concursos reafirmam a consistência produtiva da Cooperativa Vinícola Garibaldi e a capacidade de seus vinhos e espumantes de se posicionarem entre os melhores do mundo — tanto diante de júris internacionais em Londres quanto dos principais especialistas reunidos em solo brasileiro.

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Produtos da Cooperativa Vinícola Garibaldi recebem premiação em concursos internacionais. Crédito Daniela Radavelli
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Medalha de prata no DWWA, espumante Garibaldi Acordes Extra Brut. Crédito Daniela Radavelli
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Sur Lie também brilhou no Brazil Wine Challenge. Crédito Philogus

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Shopping Curitiba realiza Festival do Café Especial com workshops e grandes nomes do setor

Evento acontece de 3 a 5 de julho com inscrições gratuitas e celebra o protagonismo da capital no mercado de cafés especiais

Curitiba é considerada a capital do mercado brasileiro de cafés especiais, um setor que cresce 15% ao ano, segundo a Euromonitor. A cidade não apenas consome a bebida, mas dita tendências, exporta conhecimento e concentra uma das maiores densidades de cafeterias especializadas e profissionais premiados do país. De olho nesse movimento, o Shopping Curitiba realiza nos dias 3, 4 e 5 de julho o Festival do Café Especial com uma programação focada na difusão da cultura da bebida.

O evento contará com estandes, degustações, além de workshops com a presença de marcas e profissionais locais, que são referências no assunto e levam o nome de Curitiba para todo o país. Entre elas Lucca Cafés Especiais, a primeira cafeteria de cafés especiais e o maior garimpo de cafés do país; Argenta Café, referência nacional em formação de profissionais e consultoria para cafeterias; Royalty Café e Caco Torras Especiais, autoridades e referências em torrefação de cafés especiais; Tangerina Café e Fuga Café: cafeterias que se destacam pela curadoria e inovação no serviço de cafés especiais.

O Festival do Café Especial do Shopping Curitiba tem patrocínio da Baudo Roteiro de Cafés, um guia de cafeterias do Brasil, e curadoria assinada por Amanda Barista, especialista que influencia milhares de seguidores nas redes sociais com receitas e dicas sobre cafés.

O evento acontecerá das 11h às 20h, com a exposição, degustação e venda de produtos, e os workshops ocorrerão em horários especiais, confira a programação:

Sexta-feira (3 de julho)
14h00 às 14h50 | Lucca Cafés Especiais: Degustação guiada de cafés especiais e análise sensorial.
16h00 às 16h50 | Fuga Café: Extração na Aeropress — como as variáveis sob pressão alteram o sabor da bebida.
Sábado (4 de julho)
14h00 às 14h50 | Tangerina Café: Como preparar Cold Brew (extração a frio) em casa.
16h00 às 16h50 | Amanda Barista: O universo dos cafés especiais — da cadeia produtiva do grão à xícara.
18h00 às 18h50 | Caco Torras Especiais: Entenda as diferenças práticas entre o café tradicional e o café especial.
Domingo (5 de julho)
14h00 às 14h50 | Royalty Café: O universo dos métodos filtrados — a diferença entre infusão e percolação.
15h00 às 15h50 | Argenta Café: guia para compra e preparo de cafés especiais em casa.
"O festival foi estruturado para conectar os empreendedores e especialistas locais, que hoje são referências para o Brasil inteiro, com os consumidores que buscam ampliar o conhecimento sobre a bebida. Queremos oferecer atividades práticas e informativas que valorizam e orgulham a atuação dos profissionais da nossa cidade", comenta Débora Ramos, gerente de Marketing do Shopping Curitiba.

As inscrições para os workshops são gratuitas, com vagas limitadas. O link será disponibilizado no Instagram do Shopping Curitiba, na terça-feira (30): www.instagram.com/shoppingcuritiba.

SERVIÇO
Festival do Café Especial do Shopping Curitiba
Data: 3, 4 e 5 de julho.
Horário: das 11h às 20h.
Local: Plataforma de eventos (Piso L2) do Shopping Curitiba (Rua Brigadeiro Franco, 2300 - Centro, Curitiba - PR).
Entrada: Gratuita (vagas limitadas). Inscrições prévias via Sympla; o link será disponibilizado no Instagram do Shopping Curitiba, na terça-feira (30): www.instagram.com/shoppingcuritiba.

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Quando a temperatura cai, a taça pede vinhos mais estruturados

Escolhas mais encorpadas e complexas acompanham pratos reconfortantes e momentos
de convivência no inverno

Quando o frio chega, a mesa ganha novos aromas, sabores e rituais. Os dias de temperaturas mais baixas costumam abrir espaço para vinhos com mais presença, camadas aromáticas e estrutura, capazes de acompanhar pratos mais intensos e momentos de convivência que se prolongam ao redor da mesa.

Tintos com taninos equilibrados, frutas maduras, notas de especiarias e passagem por madeira estão entre os estilos que mais combinam com a estação. Mas o inverno também revela novas possibilidades para os brancos, especialmente aqueles com mais volume, textura e complexidade, que harmonizam com preparações mais elaboradas.

“Os dias mais frios convidam a momentos mais longos ao redor da mesa, e buscamos vinhos que expressem essa sensação de aconchego. Rótulos com mais estrutura, taninos elegantes e boa integração da madeira mostram toda a personalidade do terroir de Los Chacayes e acompanham muito bem a gastronomia típica do inverno”, explica Ezequiel Manoni, enólogo da Alpasión.

Em Mendoza, na Argentina, a altitude e as características do terroir contribuem para a elaboração de vinhos que equilibram intensidade e elegância. Em Los Chacayes, no Vale do Uco, a Alpasión explora diferentes expressões de variedades como Malbec, Cabernet Franc, Syrah e Chardonnay, com rótulos que transitam entre frescor, estrutura e personalidade.

Para refeições mais leves ou encontros informais, a indicação de harmonização de Ezequiel é pelo Alpasión Malbec, que traz equilíbrio entre fruta e estrutura, com aromas de frutas vermelhas frescas e um perfil versátil. É uma opção para acompanhar massas com molhos delicados, carnes brancas, risotos de legumes e tábuas de queijos. Já o Alpasión Grand Malbec traduz uma expressão mais intensa da variedade argentina. Com 12 meses em carvalho francês, apresenta frutas vermelhas maduras, notas de madeira integrada e taninos aveludados, combinando com carnes assadas, cordeiro, risotos cremosos e pratos preparados lentamente.

O Alpasión Grand Cabernet Franc apresenta aromas de frutas negras, especiarias e nuances amadeiradas. Com taninos elegantes e boa presença no paladar, acompanha bem carnes vermelhas, cogumelos, massas com molhos mais encorpados e queijos maturados.

Entre os rótulos de maior estrutura está o Alpasión Recuerdos Syrah, que revela frutas negras, alcaçuz, tabaco e baunilha. No paladar, entrega corpo, intensidade, taninos médios e um final longo e persistente, acompanhando bem cortes bovinos, carnes de caça, pratos defumados e preparações de cocção prolongada.

Vinhos brancos ou mais leves também podem ser opção para o inverno

Para quem prefere um branco durante a estação, o Alpasión Grand Chardonnay mostra como vinhos brancos estruturados também podem fazer parte da mesa de inverno. Com passagem por carvalho francês, apresenta volume, intensidade e complexidade, harmonizando com aves assadas, peixes mais estruturados, massas cremosas e queijos.
A escolha do vinho no inverno vai além da temperatura de serviço. É também uma forma de valorizar sabores, texturas e encontros, explorando rótulos que acompanham o ritmo mais acolhedor da estação.

Sugestões de inverno
Alpasión Malbec | Preço sugerido: R$ 150 (Perfil: frutas vermelhas frescas, equilíbrio e boa estrutura)
Alpasión Grand Malbec | Preço sugerido: R$ 350 (Perfil: frutas vermelhas maduras, madeira integrada e taninos aveludados)
Alpasión Grand Cabernet Franc | Preço sugerido: R$ 350 (Perfil: frutas negras, especiarias e taninos elegantes)
Alpasión Syrah | Preço sugerido: R$ 150 (Perfil: fresco, frutado e equilibrado, com a delicadeza de um rosé elaborado a partir da uva Syrah)
Alpasión Recuerdos Syrah | Preço sugerido: R$ 525 (Perfil: frutas negras, alcaçuz, tabaco, baunilha, potência e longa persistência)
Alpasión Grand Chardonnay | Preço sugerido: R$ 350 (Perfil: volume, intensidade e complexidade com passagem por carvalho francês)

No Brasil, os vinhos estão disponíveis pelo site da importadora Alpawines e em pontos de venda selecionados.

Sobre a Alpasión
Fundada em 2009, a Alpasión é uma vinícola localizada no Valle de Uco, em Mendoza, na Argentina, uma das principais regiões produtoras de vinho do mundo. Seus vinhedos estão situados entre 1.200 e 1.300 metros de altitude, sob alta amplitude térmica, solos pedregosos e práticas de produção sustentável, condições que favorecem a elaboração de vinhos premium que expressam a pureza e a força do terroir andino. Composta por um grupo internacional de empreendedores, a história da Alpasión nasceu quando seus fundadores decidiram transformar a paixão compartilhada pelo vinho em um projeto concreto. Hoje, a vinícola conta com um portfólio de 13 rótulos, produz cerca de 250 mil garrafas por ano e está presente em 25 países. No Brasil, os vinhos da Alpasión são distribuídos pela importadora Alpawines.

Beba com moderação. Venda proibida para menores de 18 anos.

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Dia do Vinho Rosé: rótulos de Santa Rita, Carmen e Doña Paula celebram a versatilidade da bebida

Comemorado anualmente na quarta sexta-feira do mês de junho, o Dia do Vinho Rosé destaca o crescimento da categoria e sua capacidade de harmonizar com diferentes ocasiões e estilos gastronômicos

O vinho rosé tem ampliado sua presença entre consumidores que buscam uma bebida versátil, refrescante e adequada a diferentes ocasiões. De acordo com o World Rosé Observatory (principal plataforma internacional de monitoramento do mercado de vinhos rosés), a categoria apresentou forte expansão global ao longo da última década e segue se destacando pela capacidade de acompanhar novas tendências de consumo, com diferentes estilos e propostas de harmonização.

Celebrado este ano no dia 26 de junho, o Dia do Vinho Rosé reforça a valorização de um estilo que combina a elegância dos tintos com a leveza dos brancos, tornando-se uma escolha para momentos descontraídos, refeições e celebrações especiais.

Elaborados a partir de uvas tintas por meio de técnicas que preservam características específicas de cor, aromas e sabores, os rosés apresentam uma ampla variedade de estilos, que podem ir de versões mais leves e frutadas até rótulos com maior complexidade e estrutura.

Para celebrar a data, as vinícolas Santa Rita, Carmen e Doña Paula, do grupo Santa Rita Estates, apresentam opções que traduzem a diversidade da categoria e acompanham diferentes experiências gastronômicas.

120 Rosé
O 120 Rosé, da vinícola chilena Santa Rita, é um vinho de cor rosa delicada, pálida e radiante. Seus aromas são sutis e elegantes, com notas que remetem a framboesas e morangos. Em boca, se destaca pela acidez vibrante e pelo perfil frutado, que proporciona uma agradável sensação de frescor. É um vinho jovem e elegante, perfeitamente equilibrado é ideal para ser apreciado no dia a dia.
Originado de diferentes vinhedos do Vale Central, uma das principais regiões produtoras de vinho do Chile, tem como característica solos são saudáveis e bem drenado, com origens variadas (aluvial, coluvial, fluvial, entre outras) e texturas (argilosa, arenosa, siltosa). Essa diversidade permite selecionar e obter o melhor perfil, caráter e complexidade para os vinhos da linha 120.

Ficha técnica

Ano: 2025
Variedade: Syrah 30% + Garnacha 22% + País 14% + Sangiovese 12% + Mouvedre 12%
Região: Vale Central
Álcool: 12,3% Vol.
pH: 3,29
Acidez total: 5,16 g/L
Açúcar residual: 1,54 g/L.

Carmen Reserva Frida Kahlo Rosé
Carmen Reserva Frida Kahlo, é uma coleção de vinhos também da vinícola chilena Carmen, que foi idealizada para homenagear a pintora mexicana Frida Kahlo. Traduzido em um vinho de cor rosa pálida delicada e radiante encanta à primeira vista com sua cor suave e luminosa.

No paladar, revela frescor, notas de frutas vermelhas, como morangos e cereja, e uma acidez equilibrada a partir da toranja que traz vivacidade e presença, além do aromas florais.Combina delicadeza e intensidade em perfeita harmonia.

As uvas são colhidas no Vale Central, sua geografia singular resulta em uma combinação de clima mediterrâneo, grande amplitude térmica e diversidade de solos, condições que favorecem o cultivo de diferentes variedades de uvas. O resultado são terroirs capazes de expressar distintos estilos de vinho, desde rótulos mais frescos e frutados até exemplares de maior estrutura e complexidade.

É nesse cenário privilegiado que nasce o Carmen Reserva Frida Kahlo Rosé, um vinho que traduz a vivacidade e o frescor do terroir chileno em um perfil leve, aromático e versátil, ideal para diferentes momentos de consumo. Um vinho que mostra que suavidade nunca foi sinônimo de fragilidade.

Ficha técnica

Ano: 2022
Variedade: 38% Grenache, 15% Cabernet Sauvignon, 11% Malbec, 10% Syrah, 8% Mouvedre e 18% outras variedades.
Região: Valle Central
Álcool: 12,5% Vol.
pH: 3,58
Acidez total: 5,35 g/L
Açúcar residual: 2,92 g/L

Doña Paula Rosé Malbec
Vinho da vinícola argentina Doña Paula, o Doña Paula Rosé Malbec apresenta uma proposta que valoriza o frescor, a expressão frutada e a elegância típicas dos vinhos de altitude da região de Mendoza. Com aromas que remetem a violetas e amoras, em boca é bastante fresco, devido à sua elevada acidez, além de apresentar um final longo, equilibrado e suave.

Vindo dos solos argilosos da finca El Alto, em Ugarteche, Luján de Cuyo, compostos por uma combinação de pedregulhos e argila, cuidadosamente selecionados por favorecerem a expressão e o equilíbrio das uvas, o vinho reflete com precisão as características do terroir. O clima da região se caracteriza por dias mais quentes e noites mais frias, condição que favorece a maturação gradual das uvas, preserva a acidez natural e intensifica a concentração aromática, resultando em vinhos mais frescos, equilibrados e expressivos.

Essas condições resultam em um Doña Paula Rosé Malbec de grande frescor e elegância, com perfil aromático intenso, marcada expressão frutada e excelente equilíbrio em boca. Um rosé vibrante e refinado, que traduz a identidade de Mendoza e a diversidade de seu terroir.

Ficha técnica

Ano: 2020
Variedade: 100% Malbec
Região: El Alto Estate, Luján de Cuyo
Álcool: 12.2% Vol.
pH: 3.24
Acidez total: 5.85 g/L
Açúcar residual: 1.8g/

Sobre a vinícola Santa Rita
Eleita pela Forbes, uma das principais publicações em negócios, como a melhor vinicola do mundo. Fundada em 1880, no Chile, a Vinícola Santa Rita já foi premiada mais de 10 vezes como no ranking As Marcas de Vinho Mais Admiradas do Mundo, elaborado pela revista inglesa Drinks International, que classifica os 50 melhores produtores de vinho do mundo inteiro. Também por 12 vezes consecutivas, a marca levou o título de Winery of the Year, oferecido pela revista Wine & Spirits.

Sobre a vinícola Carmen
Carmen é uma das primeiras vinícolas da América do Sul. A vinícola é reconhecida por promover o desenvolvimento de vinhos diferentes, únicos e premiados, que a levaram a ser posicionar como uma das vinícolas mais inovadoras do Chile, com projetos que tem surpreendido consumidores e críticos. Entre eles está a linha Carmen DO e o ícone Carmen Gold, que recentemente foi eleito um dos melhores vinhos tintos do ano com sua safra 2020, por Tim Atkin e, indicado entre os 12 melhores Cabernet Sauvignon do mundo pela revista britânica Drink Business.

Sobre a Vinícola Doña Paula
Fundada em 1997, Doña Paula hoje se posiciona como uma das vinícolas mais importantes da Argentina, com mais de 700 hectares distribuídos em quatro vinhedos, sendo 100% vinhedos próprios para a produção de todos os seus rótulos. Estes vinhedos, estrategicamente localizados nas melhores regiões do país, procuram dar vida aos vinhos, que conseguem transmitir a expressão mais autêntica de cada terroir. Desde a sua criação, a Doña Paula tem apostado no desenvolvimento da viticultura de precisão, destacando variedades emblemáticas como Malbec, Cabernet Franc e Chardonnay. Um grande compromisso com a sustentabilidade tem sido inerente à sua filosofia desde o início.

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Dia Internacional do Cava celebra tradição espanhola e convida brasileiros a descobrirem a versatilidade dos espumantes espanhóis

Freixenet destaca rótulos para diferentes ocasiões e reforça que os cavas também são excelentes companheiros para o inverno

Celebrado anualmente dia 12 de julho, o Dia Internacional do Cava é uma oportunidade para brindar com um dos espumantes mais emblemáticos da Espanha. Produzido pelo método tradicional, o mesmo utilizado na elaboração do Champagne, o Cava combina elegância, complexidade aromática e excelente relação custo-benefício, conquistando cada vez mais espaço entre os consumidores brasileiros.

Embora frequentemente associado às festas de fim de ano e aos dias mais quentes, o Cava é uma bebida extremamente versátil à mesa e harmoniza perfeitamente com pratos típicos da temporada de inverno, como risotos, massas, tábuas de queijos, frutos do mar, carnes brancas e até fondues.

Para celebrar a data, a Henkell Freixenet destaca alguns de seus principais rótulos produzidos na Espanha.
Entre eles está o clássico Freixenet Cordon Negro Brut, um dos Cavas mais vendidos do mundo. Elaborado a partir das uvas Macabeo, Xarel·lo e Parellada, apresenta aromas frescos de frutas cítricas e maçã verde, além de borbulhas finas e persistentes. Seu perfil leve e refrescante o torna ideal para aperitivos, frutos do mar, peixes e massas.

Outra sugestão é o Freixenet Carta Nevada Brut, um dos rótulos históricos da marca, produzido pela primeira vez em 1941. Com perfil frutado e elegante, é uma excelente opção para acompanhar saladas com frutas frescas, pratos agridoces e sobremesas leves.

Para quem busca uma experiência mais sofisticada, o destaque é o Freixenet Reserva Real, elaborado originalmente para celebrar a visita da família real espanhola à sede da Freixenet em 1989. Produzido apenas com vinhos de safras selecionadas, apresenta maior complexidade aromática e estrutura, harmonizando perfeitamente com pratos elaborados e ocasiões especiais.

Já o Segura Viudas Reserva Heredad Brut representa uma das expressões mais prestigiadas do Cava espanhol. Produzido pela tradicional vinícola Segura Viudas, integrante do grupo Henkell Freixenet, o rótulo envelhece em garrafa por mais de 24 meses, combinando elegância, notas de frutas maduras e toques de panificação. Com excelente potencial gastronômico, harmoniza com queijos cremosos, presunto ibéricos, massas e guisados.

Neste ano, o Dia Internacional do Cava será celebrado em 11 de julho, reforçando o convite para que consumidores descubram novos rótulos e explorem a versatilidade de um dos espumantes mais apreciados do mundo.

Serviço
Freixenet Cordon Negro Brut 750 ml
Preço sugerido: R$ 115,90
Freixenet Carta Nevada Brut 750 ml
Preço sugerido: R$ 109,90
Freixenet Reserva Real 750 ml
Preço sugerido: R$ 240,00
Segura Viudas Reserva Heredad Brut 750 ml
Preço sugerido: R$ 359,00
Mais informações e compra online: Freixenet Brasil.

Sobre Freixenet:
A Freixenet é a principal marca de Cava do mundo, com raízes que remontam a mais de 150 anos. O profundo conhecimento da produção de vinhos, combinado com a visão empreendedora, acompanhou a Freixenet ao longo da história até hoje. O Cordón Negro é um produto icônico da Freixenet e número 1 de vendas no mundo, segundo dados de 2024 do IWSR – plataforma de análise de dados para o mercado de bebidas.
Com o espírito de inovação, a Freixenet é constantemente motivada a descobrir novas tendências e oferecer aos consumidores produtos que atendam exatamente às suas necessidades. As últimas inovações da marca incluem o Freixenet Prosecco, os vinhos tranquilos italianos e os vinhos tranquilos espanhóis - representando não mais apenas a Cava, mas um estilo de vida mediterrâneo completo.

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Transmissão da Copa, festas juninas, almoços dançantes e novidades de sobremesas agitam os próximos dias

Olá, gourmetlovers, fãs de uma boa comida e curiosos pelo universo da gastronomia

Entre os dias 25 de junho a 1º de julho, o que não falta em Curitiba são possibilidades para comer bem e se divertir. Além do Circuito Bom Gourmet de Inverno, que é o destaque da estação com seus descontos de até 80%, a programação também tem muita variedade de eventos e novidades em sobremesas.

Se você quer descobrir novos sabores e aproveitar o melhor da cidade, confira os destaques das atividades a seguir.

⏱️ O tempo de leitura do e-mail é de 4 minutos.
Circuito Bom Gourmet de Inverno traz descontos de até 80% sem complicação
Se a ideia é comer muito bem sem pesar no bolso, o Circuito Bom Gourmet de Inverno é uma das principais atrações para os próximos dias. Com menus caprichados criados especialmente para espantar o frio e descontos que chegam a 80% de desconto. A melhor parte é a praticidade: não é preciso emitir nenhum tipo de cupom ou voucher. Para aproveitar, basta ir até o estabelecimento escolhido, pedir o menu exclusivo do Circuito Bom Gourmet de Inverno e desfrutar das vantagens.
Vila Yamon reabre reformada e se transforma em Embaixada Oficial da Budweiser
A Vila Yamon reabriu suas portas em grande estilo: sendo escolhida pela Budweiser como uma das embaixadas oficiais do mundial na capital paranaense. Entre as ativaões, o povo pode aproveitar: pinturas faciais, kits limitados e combos na compra das cervejas.

A Vila Yamon fica na Rua Itupava, 1402, no Alto da Glória. Detalhes sobre a programação de jogos estão disponíveis no Instagram @vilayamon.
Muita tradição e comidas típicas na Festa Junina no Parque Jaime Lerner
Nos dias 27, 28 e 29 de junho, o Parque Jaime Lerner recebe um arraiá com barracas de comidas típicas, música e brincadeiras tradicionais para toda a família. A programação é organizada por produtores independentes e pode sofrer alterações.
Festa junina árabe nas Mercês
Neste final de semana, a Igreja Ortodoxa São Jorge realiza sua 22ª Festa Junina Árabe. Com entrada gratuita, o evento une o clima de São João a pratos como shawarma, kibe na brasa e doces típicos, além de quentão e bingo. O arraiá funciona no sábado (27), das 12h às 21h e no domingo (28), das12h às 20h), na Rua Brigadeiro Franco, 375.
5º edição do juro que danço
No dia 30 de junho, das 12h às 14h, o CZAR recebe a 5ª edição do Juro que Danço, que convida o povo a curtir um almoço dançante. A festa é comandada pelo DJ MariAbbas e tem caráter solidário: o ingresso inclui a entrada e a alimentação, e parte do lucro é revertida para a ONG Gastromotiva. Os ingressos estão disponíveis pelo Sympla
Bodebrown lança bebida sem álcool inspirada nos Smurfs
Neste sábado (27), das 9h às 18h, a Bodebrown realiza uma edição especial do Growler Day para lançar sua nova bebida funcional sem álcool em parceria com os Smurfs. Com entrada gratuita, o evento terá espaço temático com jogos, oficina de beisebol, opções gastronômicas e shows de rock. A fábrica fica na Rua Carlos de Laet, 1015 - Hauer.
Délices do sucre lança releituras dos doces juninos
Até o final de junho, as vitrines da Délices de Sucre trazem criações que misturam técnicas francesas e ingredientes juninos, como o Éclair Maçã do Amor, o Gâteau Amendoim e a Caipivara, feita com creme tradicional e paçoca. Os doces limitados estão disponíveis nas duas unidades da doceria.
Volta ao mundo na Bonin Bakery
A Bonin Bakery celebra o mundial com a campanha "Volta ao Mundo", mudando a vitrine com doces internacionais a cada semana. Nos próximos dias, os destaques são a Inglaterra, com a clássica Banoffee, e a França, com a tradicional Éclair de chocolate. A padaria fica na Alameda Prudente de Moraes, 995 .
Soft Ice Cream lança sobremesas quentes para o inverno
Para o inverno, a SOFT Ice Cream traz o retorno do gelato de baunilha em duas criações quentes: o Floresta Negra (com brownie e calda de amarena) e o SOFT Gâteau (com petit gâteau e farofa de cookie). As novidades estão disponíveis por tempo limitado em todas as unidades da sorveteria
Menu Degustação de Martha Rocha na SóQuindins
Até o dia 27 de junho, a SóQuindins oferece o retorno do Menu Degustação do bolo Martha Rocha. Por R$ 35,90, é possível escolher três fatias, entre cinco versões artesanais da receita, como a tradicional, com chocolate ou pêssego. A doceria fica na Rua Alferes Poli, 1115 - Rebouças.
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Concurso O Quilo é Nosso prorroga inscrições até 3 de julho

Concurso O Quilo é Nosso prorroga inscrições até 3 de julho
Em sua décima edição, o concurso valoriza aspectos como criatividade, qualidade e aproveitamento integral de alimentos nos bufês

Foto: Wolf art/Pexels
Os proprietários de restaurantes interessados em participar da 10ª edição do concurso O Quilo é Nosso ganharam mais tempo para se inscrever. A Abrasel prorrogou o prazo de inscrições até o dia 3 de julho. Considerada a maior competição de restaurantes a quilo do país, a iniciativa celebra uma década valorizando um modelo de negócio genuinamente brasileiro e reconhecendo os estabelecimentos que se destacam pela qualidade, criatividade e experiência oferecida aos clientes.

Pelo segundo ano consecutivo, o concurso contará com um critério adicional voltado à sustentabilidade. Os restaurantes participantes poderão conquistar pontuação extra ao utilizar, nas receitas inscritas, ingredientes obtidos a partir do aproveitamento integral de alimentos. A medida busca estimular práticas que reduzam o desperdício e incentivem a inovação nos bufês.

"A comida a quilo sempre teve como característica a diversidade e a capacidade de atender diferentes públicos. Com o concurso, buscamos destacar também como esse modelo pode ser um espaço de experimentação, onde a criatividade dos chefs e a redução do desperdício se complementam, transformando boas práticas em valor para o cliente e em eficiência para os restaurantes”, afirma José Eduardo Camargo, líder de conteúdo e inteligência da Abrasel.

Como funciona o concurso?

A competição é realizada em três etapas. Na primeira fase, entre os dias 14 e 24 de julho, os restaurantes participantes criam um prato especial que passa a integrar o bufê. Os estabelecimentos serão avaliados por júri popular e técnico em critérios como receita concorrente, limpeza, ambiente, atendimento e a qualidade geral do bufê.

Os vencedores regionais avançam para a etapa estadual, realizada de 3 a 9 de agosto, quando um júri técnico local escolhe os representantes de cada estado para a grande final. A decisão acontece nos dias 14 e 15 de setembro, durante o Salão Abrasel, em São Paulo. Na ocasião, os finalistas preparam seus pratos ao vivo para avaliação de um júri técnico indicado pela revista Prazeres da Mesa. A final também será transmitida pelas redes sociais do concurso.

As inscrições, o regulamento e mais informações sobre a competição estão disponíveis em oquiloenosso.com.br.

Serviço
Inscrições: até 3 de julho
Realização: Abrasel
Patrocínio Ouro: Coca-Cola Brasil, Pluxee e Rational
Patrocínio Prata: Caixa e Governo Federal
Parceria: Mundo Mesa
Apoio: Glasart

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Onde assistir aos jogos da Copa do Mundo sem passar frio em Curitiba

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Spot Compact Mall. Créditos Fabiano Guma
Com temperaturas que frequentemente ficam abaixo dos 10°C durante o inverno curitibano, assistir aos jogos da Copa do Mundo fora de casa pode ser um desafio para os torcedores. Para garantir conforto sem abrir mão da experiência de acompanhar cada lance em clima de festa, bares e restaurantes da capital têm investido em estruturas de aquecimento, ambientes acolhedores e programações especiais para o campeonato. A combinação entre gastronomia, entretenimento e proteção contra o frio transforma a torcida em uma experiência ainda mais agradável.

Confira três opções para assistir aos jogos da Copa do Mundo em Curitiba sem passar frio:

Vila Yamon
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Crédito: Vila Yamon

Após uma trajetória de quase dez anos consolidada na cena de entretenimento curitibana, o tradicional Vila Yamon inicia uma nova fase na capital paranaense, em um espaço fechado e climatizado. Totalmente repaginado, o Vila Yamon reabriu as portas como gastrobar, sem abrir mão da música ao vivo que o tornou referência na cidade, mas agora reunindo gastronomia autoral assinada por chef de cozinha, happy hour, experiências voltadas à celebração e programação musical diária. A casa foi escolhida pela Budweiser, uma das maiores marcas de cerveja do mundo, como uma das embaixadas oficiais da competição na cidade, e preparou uma programação especial para os torcedores, com dois painéis gigantes de LED, 15 telões distribuídos pelo espaço, open de pipoca e kits temáticos que transformam cada partida em uma experiência imersiva.

O Vila Yamon fica na Rua Itupava, 1402, no Alto da Glória. O funcionamento é de segunda a quinta-feira, das 18h à meia-noite; sexta-feira, das 17h às 2h; sábado, das 12h às 2h; e domingo, das 15h à meia-noite. Mais informações no Instagram @vilayamon e no site https://vilayamon.com.br/.

Jardim Secreto

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Créditos: Jardim Secreto.

Área interna climatizada além de aquecedores no jardim e mantas deixam o espaço verde mais charmoso do Batel muito charmoso. O menu é assinado por dos nomes mais respeitados da gastronomia brasileira, o premiado Chef Ivo Lopes, que soma passagens por cozinhas de destaque nacional, como Pomodori, Due Cuochi e La Varenne, além de experiências internacionais no Peru, Portugal e Paraguai.

Conhecido também pela participação no programa MasterChef Brasil, Ivo apresenta no novo cardápio pratos que traduzem sua cozinha autoral, marcada por equilíbrio, técnica e combinações de sabores sofisticados. Nos dias de jogos, promoções com chopp e caipirinha em dobro movimentam o restaurante, além da rolha livre. O Jardim Secreto fica na Avenida do Batel, 1.119 com estacionamento próprio. Abre de segunda a sábado das 11h30 às 23h e domingo das 11h30 às 16h. Mais informações em https://www.instagram.com/jardimsecreto.ga/

Spot Compact Hall
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Crédito: Fabiano Guma.

O SPOT Compact Mall, na Avenida Vicente Machado, 520, se consolidou como um ponto de encontro cosmopolita, reunindo operações que vão da icônica cafeteria americana Starbucks à gastronomia árabe do Paineiras. E o melhor, todo o espaço possui aquecimento, tornando a experiência da Copa do Mundo ainda mais confortável, além de menus especiais das operações gastronômicas.

O mall oferece uma verdadeira viagem cultural e sensorial, com a culinária italiana da MozzaX e Zeppe, os sabores coreanos autênticos do YoriBogo, a brasilidade da Brazzi, além dos doces da Bigadello e os tradicionais hambúrgueres do Will The Burger.

Além da gastronomia, o SPOT funciona como um hub de serviços e bem-estar, abrigando o estúdio Meus Cílios, a Dermage, a barbearia Barber Shop, a Pigment Off (para remoção de tatutagem), a Mido Ótica e espaços de produtividade como o coworking Eva e a sala de reuniões Spot Meeting. Funciona de segunda a sábado, das 11h às 22h. Para mais informações, acesse: https://www.instagram.com/spotcompactmall/

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 Johnnie Walker transforma os 24 anos desde o penta em benefício ao consumidor e vende Red Label e Black Label pelos preços de 2002 em ação no iFood 

A ação integra a campanha "Tudo que é grandioso leva tempo" e transforma o encontro entre Brasil e Escócia, no dia 24/06, em uma celebração dos 24 anos que conectam conquistas históricas da seleção brasileira

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Divulgação: Johnnie Walker

São Paulo, junho de 2026 – Há histórias que parecem alinhadas pelo próprio tempo. Enquanto Johnnie Walker celebra os 24 anos que separaram o tri do tetra, e que também separam o penta em 2002 do possível hexa em 2026, o calendário da Copa do Mundo FIFA 2026™ reservou uma coincidência curiosa: Brasil e Escócia se enfrentam justamente no dia 24 de junho. Para marcar o encontro entre o país do futebol e o país que deu origem a Johnnie Walker, a marca transformará a data em uma ação inédita para os consumidores.

Em ação exclusiva com o iFood, viabilizada por iFood Ads, vertical de publicidade e mídia da plataforma, a marca disponibilizará unidades limitadas de Johnnie Walker Red Label 1L por R$ 39,90 e Johnnie Walker Black Label 1L por R$ 89,90, reproduzindo os preços praticados em 2002, ano em que o Brasil conquistou seu quinto título mundial. A promoção acontece no dia 24/06, a partir das 12h e estará disponível enquanto durarem os estoques, com limite de uma unidade por CPF e reverberação em todo o Brasil.

A ação, criada pela AlmapBBDO, integra a plataforma de Johnnie Walker para a Copa do Mundo FIFA 2026™ “Tudo que é grandioso leva tempo” e ganha ainda mais significado por acontecer durante a partida entre Brasil e Escócia, país de origem da marca. “Poucas vezes vimos tantos elementos se conectarem de forma tão simbólica. Algumas coincidências merecem ser celebradas, e ao resgatar os preços de 2002, queremos convidar os consumidores a revisitar uma memória muito especial para os brasileiros e celebrar tudo aquilo que o tempo é capaz de construir”, comenta Isabela Elias, Head de Johnnie Walker.

A promoção reforça a conexão entre o legado escocês de Johnnie Walker e a paixão brasileira pelo futebol, transformando um dos momentos mais aguardados da Copa do Mundo FIFA 2026™ em uma oportunidade única de celebrar o passado, viver o presente e continuar caminhando rumo ao futuro.

Sobre a Diageo 
A Diageo é líder global em bebidas alcoólicas premium com um portfólio de marcas consagradas como Johnnie Walker, Tanqueray, Smirnoff, Ypióca, Old Parr, entre outras, e está presente em 180 países. A empresa atua por meio da agenda do Espírito do Progresso: um plano de ação que direciona a ambição de crescimento, sustentada pelo compromisso de fazer negócios da forma correta.   Centrada em três pilares, a estratégia promove o consumo responsável de álcool, fomenta a diversidade e inclusão e garante a sustentabilidade da cadeia de produção do grão ao copo. Como parte dessa agenda, a Diageo promove globalmente o consumo responsável por meio do DRINKiQ, plataforma digital que reúne orientações e dicas para moderação.  A empresa está listada na Bolsa de Valores de Londres (DGE) e na Bolsa de Valores de Nova York (DOE). Para obter mais informações sobre a Diageo, nossas pessoas, marcas e desempenho, visite-nos em www.diageo.com e no Instagram @diageobrasil. 

Informações para imprensa | PROS
Bruna Martins
bruna.martins@pros.com.vc
Giovanna Mesquita
giovanna.mesquita@pros.com.vc

Sobre o iFood
O iFood, empresa brasileira de tecnologia com 15 anos de história, é hoje a plataforma líder e referência no setor de delivery na América Latina. Conectando estabelecimentos, consumidores e entregadores em um único ecossistema, o iFood oferece soluções práticas que vão além da entrega de refeições, atendendo diferentes necessidades e promovendo transformação social por meio da educação e da tecnologia.

A tecnologia, inovação e a sua cultura são os principais ativos da empresa, que movimenta mensalmente 180 milhões de pedidos feitos por mais de 65 milhões de clientes, sustentando um ecossistema que conta com 600 mil entregadores conectados e 500 mil estabelecimentos parceiros em cerca de 2.000 cidades brasileiras. Além de impulsionar avanços e conveniência em áreas como mercados, farmácias, fintech e benefícios, o iFood impacta a economia, com o "Efeito iFood" e é responsável pela geração de mais de 1 milhão de postos de trabalho diretos e indiretos, além de impulsionar o PIB brasileiro em 0,64%.

Para saber mais sobre iFood e iFood Ads, visite: www.institucional.ifood.com.br e Link
Conheça essa e outras notícias no iFood News

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Vinhos e espumantes aquecem as festas juninas com harmonizações típicas

Cooperativa Vinícola Garibaldi apresenta sugestões para acompanhar as delícias com opções que vão do quentão aos vinhos de mesa e espumantes premiados

Quando chega o período das festas juninas, os sabores tradicionais da temporada ganham a mesa para alimentar os encontros da ocasião. O vinho quente, ou quentão, surge como bebida símbolo para harmonizar com as receitas típicas de São João, e os rótulos da Cooperativa Vinícola Garibaldi também aparecem como ótimas opções para acompanhar as delícias da época – sejam elas doces ou salgadas.

Presente em todas as festas juninas, especialmente no Sul, a bebida pode ser feita com os vinhos de mesa da cooperativa, elaborados com uvas americanas, como os da linha Vino Di Bartolo. Eles combinam perfeitamente para serem fervidos com especiarias como canela, cravo e gengibre para compor a famosa bebida. “Eles também são ótimos para serem degustados com pratos típicos dessa época, como pinhão, amendoim, pamonha, paçoca, bolo e batata-doce”, destaca o sommelier da cooperativa André Luís Rech.

Os vinhos brancos de mesa também aparecem como alternativas leves e descontraídas para acompanhar os quitutes juninos, especialmente em encontros mais informais. Mas para quem prefere rótulos mais estruturados, os tintos finos entram em cena como excelentes parceiros gastronômicos para os sabores intensos da estação. “Um Cabernet Sauvignon, com corpo e estrutura, harmoniza muito bem com todo esse momento de festividade, sustentado pelos taninos e pelas notas tostadas”, diz Rech.

E como toda festa junina pede celebração, os espumantes também encontram espaço entre bandeirinhas e comidas típicas. O Garibaldi Moscatel aparece como uma das pedidas para acompanhar os sabores doces das festas. “É uma harmonização por semelhança, que deixa tudo equilibrado em boca e combina perfeitamente com o clima de festa”, observa Rech.

Saiba mais sobre os produtos

Vinho Vino Di Bartolo Tinto Seco
Elaborado com uvas americanas, o vinho em questão apresenta perfil leve e frutado. Produzido por vinificação tradicional em tinto, exibe coloração vermelho-rubi com reflexos violáceos e aspecto límpido. No aroma, destacam-se notas de frutas vermelhas, especialmente framboesa, enquanto em boca revela o sabor marcante da uva aliado à acidez equilibrada. São encontrados na versão seco e suave.

Vinho Vino Di Bartolo Branco Seco
Leve e produzido por vinificação tradicional em branco, esse vinho elaborado com uvas americanas apresenta coloração amarelo-palha com reflexos dourados. No aroma, tem notas frutadas, com destaque para nuances de maracujá. Em boca, entrega um perfil equilibrado, com acidez refrescante e sabor de fruta bem presente. Estes, da mesma forma, estão disponíveis na versão seco e suave.

Espumante Garibaldi Moscatel
Acumulador de medalhas, esse vinho borbulhante já foi eleito duas vezes o melhor espumante do Cone Sul pelo Catad’Or World Wine Awards (Chile). Produzido pelo método Asti a partir das variedades Moscato Branco e Moscato Giallo, tem perfil leve, aromático e refrescante. Elaborado com colheita manual e seletiva, além de cuidadoso processo de prensagem e fermentação em baixa temperatura, o espumante apresenta coloração clara com reflexos esverdeados e perlage delicada. No aroma, sobressaem notas de melão, maçã verde, flores brancas e um suave toque de mel. Em boca, entrega cremosidade, dulçor equilibrado e acidez refrescante.

Vinho Garibaldi Memórias Cabernet Sauvignon
Vinificado pelo método tradicional em tinto, com maceração das cascas durante a fermentação alcoólica, o rótulo amadurece por 10 meses em tanques de aço inox com contato com carvalho alternativo, procedimento que proporciona maior complexidade ao produto. De coloração vermelho-rubi intensa, apresenta aromas de frutas vermelhas, com notas de mirtilo, framboesa e especiarias. Em boca, destaca-se pelo bom corpo, equilíbrio entre acidez e taninos aveludados.

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Vinhos e espumantes brindam Festa de São João. Crédito Dieisson Polis

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Chuva de figurinhas e clima de estádio: Shopping Estação espera casa cheia para Brasil x Escócia nesta quarta-feira (24/06)

Ação exclusiva que já virou tradição entre os torcedores promete animar a transmissão do jogo da Seleção; empreendimento reúne música ao vivo, atrações temáticas e o maior telão indoor de Curitiba
A Copa transformou o Shopping Estação em um dos principais pontos de encontro dos torcedores em Curitiba. Desde o início da competição, milhares de pessoas passaram pelo empreendimento para acompanhar os jogos em uma atmosfera que combina a emoção das arquibancadas com conforto, lazer, gastronomia e entretenimento.
Entre os momentos mais aguardados pelo público está a tradicional chuva de figurinhas, realizada a cada gol do Brasil. A ação exclusiva já se tornou uma marca das transmissões no shopping e garante comemorações ainda mais animadas para crianças e adultos, que celebram cada lance da Seleção em clima de festa.
A expectativa agora é para a partida entre Brasil e Escócia, nesta quarta-feira (24), às 19h. O confronto será exibido no maior telão indoor de Curitiba, instalado na Praça de Alimentação Central, além de outros pontos de transmissão espalhados pelo shopping, permitindo que os visitantes acompanhem cada momento do jogo.
Antes da bola rolar, o público poderá participar do tradicional Esquenta da Torcida Estação, com apresentação do duo curitibano Papi, responsável por aquecer a torcida e dar o tom da festa. A programação também conta com apresentações da equipe Olympo Cheerleading durante o intervalo, pintura facial gratuita e participação com a equipe da Rede Massa.
Além das atrações temáticas, os visitantes encontram diversas opções gastronômicas para acompanhar a partida em um ambiente seguro, confortável e preparado para receber torcedores de todas as idades.
Serviço
Transmissão da Copa do Mundo – Brasil x Escócia
Data: 24 de junho (quarta-feira)
Horário do jogo: 19h
• 17h – Pintura facial
• 17h30 – Show com o duo PAPI
• 18h30 – Participação da equipe da Rede Massa
• 19h00 – Início da partida
Entrada gratuita
Local: Praça de Alimentação Central e pontos de transmissão distribuídos pelo shopping
Shopping Estação
Av. Sete de Setembro, 2.775 – Rebouças
Curitiba (PR)
Informações: www.shoppingestacao.com.br

Imagem: Karine Reis

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Curitiba Honesta assina a curadoria do projeto “Clássicos da Cidade”

Iniciativa vai mapear a trajetória de 25 bares, restaurantes, padarias e confeitarias históricas do Centro de Curitiba e criar um roteiro turístico oficial pelos locais
O projeto "Clássicos da Cidade", que vai mapear a trajetória de 25 bares, restaurantes e confeitarias históricas do centro de Curitiba, foi lançado no último dia 19, na sede do Curitiba Turismo (CTur), com a presença do secretário Rodrigo Swinka e de empresários da gastronomia do Centro de Curitiba. A curadoria da iniciativa é assinada pela Curitiba Honesta, plataforma referência em gastronomia na capital paranaense.
A proposta do "Clássicos da Cidade" é registrar a história de estabelecimentos centenários ou tradicionais da região central de Curitiba através de textos, fotos e vídeos. Na sequência, o material será transformado em um roteiro turístico.
Segundo Sergio Medeiros, idealizador do projeto e fundador da Curitiba Honesta, o levantamento vai reunir relatos de fundadores, receitas tradicionais e décadas de relação dos estabelecimentos com moradores e visitantes da cidade.
"Fico muito feliz por poder contar essas histórias — como o dia em que encontrei o Zé do Caixão na Sacristia”, diz ele. E lembra ainda histórias do compositor Toquinho escrevendo uma música num guardanapo da Baviera, o cantor Cazuza no Bar do Alemão e tantas outras passagens que fazem parte da memória afetiva de Curitiba. E, principalmente, a história dos fundadores e funcionários desses locais, que serão protagonistas do projeto.
O "Clássicos da Cidade" tem como referência projetos similares já consolidados em outras cidades, como o "Bares com Alma", de Belo Horizonte, e o "Bares Notables", de Buenos Aires.
"Curitiba tem uma rica tradição gastronômica construída por empreendedores que ajudaram a contar a história da cidade ao longo de décadas. O “Clássicos da Cidade” reconhece esse patrimônio, valoriza quem mantém viva essa tradição e cria uma nova experiência para moradores e turistas que desejam conhecer a essência da nossa cultura", destaca Rodrigo Swinka, presidente do Curitiba Turismo (CTur).
O projeto foi idealizado pela Curitiba Honesta e é realizado em parceria com o Curitiba Turismo (CTur) e o Sebrae Paraná, com apoio da Câmara Municipal de Curitiba, por meio de seu presidente, Tico Kuzma.
Sobre a Curitiba Honesta
Com mais de 14 anos de atuação, a Curitiba Honesta é uma das principais plataformas de gastronomia de Curitiba, responsável pela realização de mais de 65 festivais gastronômicos na cidade. A plataforma também atuou na conquista da Indicação Geográficas (IG) da Carne de Onça de Curitiba.

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Gigante do setor cervejeiro seleciona o Yamon como embaixada da Copa do Mundo em Curitiba (PR)

Budweiser cria espaço dedicado aos torcedores e apaixonados por futebol com ativações diversas para o campeonato mundial

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Créditos: Vila Yamon.
O Yamon reabriu as portas em grande após reforma em grande estilo e já é um dos principais destinos de Curitiba para acompanhar a Copa do Mundo. Escolhida pela Budweiser, uma das maiores marcas de cerveja do mundo, como umas das embaixadas oficiais da competição na capital paranaense, a casa preparou uma programação especial repleta de experiências exclusivas para os torcedores.

A estrutura inclui dois painéis gigantes de LED, 15 telões espalhados estrategicamente pelo espaço, open de pipoca e kits temáticos que transformam cada jogo em uma verdadeira celebração. A reabertura também marca uma nova fase do empreendimento, que agora opera como gastrobar, combinando entretenimento, conforto e um cardápio elaborado para surpreender o público.

“Foi uma honra sermos escolhidos pela Budweiser e, ao mesmo tempo, um reconhecimento à nossa trajetória de mais de 10 anos no entretenimento curitibano. A reabertura reforça nosso compromisso com a excelência em atendimento, gastronomia e experiências memoráveis para o público. A parceria com a Budweiser tornou esse momento ainda mais especial”, afirma o empresário Thiago Pissaia.

Para o torneio, a casa criou a experiência exclusiva “Copa Yamon”, que inclui pintura facial, copos personalizados, poppers de confete, brindes temáticos e o lançamento do Kit Copa do Mundo Yamon, uma edição limitada voltada aos apaixonados por futebol. O pacote reúne bebidas, camiseta exclusiva, dois copos personalizados, entradas e mesa reservada para acompanhar os jogos com conforto e comodidade.

Durante as transmissões, os torcedores também poderão aproveitar promoções especiais, como a ação “compre três e leve quatro”, open de pipoca durante todas as partidas e ofertas de cerveja.

Com mais de 1.500 metros quadrados de área coberta e diversos pontos de visualização distribuídos pelo ambiente, a Vila Yamon oferece excelente visibilidade dos telões e conforto para o público, independentemente das condições climáticas.

Antes e após cada partida, a programação segue com apresentações de duas bandas ao vivo, em um ambiente moderno, tecnológico e totalmente preparado para transformar cada dia de jogo em uma experiência completa de entretenimento.

Serviço:

Vila Yamon
R. Itupava, 1402 – Alto da Glória,

Horário de funcionamento:

Segunda a Quinta: 18h às 00h

Sexta-feira: 17h às 02h

Sábado: 12h às 02h

Domingo: 15h às 00h

Informações para reserva na Copa do Mundo pelo Instagram https://www.instagram.com/vilayamon/ ou pelo site https://vilayamon.com.br/

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Curitiba Restaurant Week amplia opções para vegetarianos, veganos e celíacos com menus especiais

Festival acompanha a evolução da gastronomia inclusiva e reúne restaurantes com pratos desenvolvidos para atender diferentes restrições e escolhas alimentares

A gastronomia vive uma transformação impulsionada por consumidores que buscam experiências alinhadas aos seus hábitos alimentares e necessidades nutricionais. O crescimento do público vegetariano e vegano, aliado ao aumento do diagnóstico de intolerâncias e restrições, como a doença celíaca, fez com que os restaurantes passassem a investir em cardápios cada vez mais inclusivos, criativos e sofisticados.

Atenta a esse movimento, a Curitiba Restaurant Week, que acontece até 28 de junho, reforça em sua 31ª edição o compromisso em oferecer uma experiência gastronômica democrática, reunindo restaurantes que prepararam menus especiais para quem não consome carne, segue uma alimentação totalmente vegetal ou necessita de refeições sem glúten. A proposta é mostrar que restrições alimentares não limitam a alta gastronomia, mas estimulam a criatividade dos chefs e ampliam as possibilidades de sabores.

Comida vegetariana

Entre os destaques está o Marcondes Comida Autoral, que oferece aos vegetarianos a possibilidade de provar o prato principal Berinjela à Parmegiana, preparada com berinjela defumada, molho pomodoro, parmesão e pesto. Para finalizar, a sobremesa apresenta uma releitura do clássico Romeu e Julieta, com sorvete de queijo parmesão e calda de goiabada.

Menu Premium - Jantar: R$ 149 - Rua Recife, 220 Cabral - Curitiba - PR- (41) 3205-4982 - @marcondesrestaurante

Sabor sem glúten

Já para o público que busca refeições sem glúten, o Burratatá apresenta no almoço como entrada a Insalata Mista, preparada com folhas frescas, tomate italiano, pepino, cenoura laminada e cebola roxa. O prato principal traz Penne sem glúten com Salmão al Limone, acompanhado de molho de limão siciliano e cubos de salmão grelhado. A sobremesa é a clássica Panna Cotta com Frutas Vermelhas, também sem glúten.

No jantar, o restaurante oferece como entrada Carpaccio ou Fatias de Parma, ambos sem glúten. O prato principal é o Leitão Assado Crocante com Risoto Milanese, seguido da Panna Cotta com Frutas Vermelhas, mantendo a proposta de um menu completo e adaptado às necessidades desse público.

Menu Plus - Almoço: R$ 89,00 - Jantar: R$ 109,00 - Rua. Prof. Brandão, 429 - Alto da XV - Curitiba - PR - (41) 3039- 8541 - @burratata

Opção vegana

Para quem segue uma alimentação vegana, o Tuk Tuk participa do festival com menus exclusivos. No almoço, a experiência começa com naan artesanal acompanhado de chutney de tomate, chutney de manga e molho de pimenta de abacaxi. Como prato principal, o restaurante serve o Pad Thai Vegano, preparado com macarrão de arroz salteado no wok, legumes frescos, cogumelos e molho levemente adocicado. A sobremesa é uma Cocada Vegana com Manga, elaborada com leite de coco e finalizada com um delicado toque agridoce da fruta. No jantar, o destaque fica por conta do Pad Thai de Tofu com Cogumelos, seguido da mesma sobremesa.

Menu Tradicional - Almoço: R$ 68,90 - Jantar: R$ 89,90 - Rua Camões, 1122 Hugo Lange - Curitiba - PR - (41) 99233-0777 - @Tuk-Tuk Restaurante

Os 36 restaurantes participantes podem ser conhecidos em Link Os menus são divididos nas categorias Tradicional, Plus e Premium, oferecendo opções para diferentes perfis de público e experiências. Os valores serão: Tradicional (R$ 68,90 no almoço e R$ 89,90 no jantar); Plus (R$ 89 no almoço e R$ 109 no jantar); e Premium (R$ 109 no almoço e R$ 149 no jantar). Algumas casas oferecem o Menu Kids Week, por R$ 39,90.

Além da experiência gastronômica, a Curitiba Restaurant Week também reforça seu compromisso social. Durante o evento, os clientes poderão contribuir com a doação de R$ 2 por menu vendido para o Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo, organização parceira desta edição. A iniciativa ajuda a fortalecer os serviços prestados gratuitamente para a população nas áreas de saúde, educação e assistência social e acrescenta um importante ingrediente de solidariedade ao festival.

Serviço: 31ª Curitiba Restaurant Week
Quando: até 28 de junho
Para conhecer os restaurantes e menus participantes: www.restaurantweek.com.br
Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil
Patrocínio: Uniprime GreenCred
Harmonização: Nestlé
Ativação: Getnet
Apoio institucional: Curitiba Convention
Media partner: We Ooh, Alpha FM, Band News FM e Favretto
Ação social: Pequeno Cotolengo
Realização: Brasil Restaurant Week

Sobre a Restaurant Week: Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 19 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. O objetivo é criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo esse mercado em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.

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Última semana para aproveitar a Restaurant Week, que une alta gastronomia com solidariedade em Curitiba

Um dos maiores festivais de gastronomia vai até domingo (28), com a opção de doar R$2 para o Complexo.

Esta é a última semana para aproveitar a Curitiba Restaurant Week e ainda contribuir com o Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo. Um dos maiores festivais gastronômicos do Brasil segue até domingo, 28 de junho, reunindo restaurantes da capital com menus exclusivos criados especialmente para a ação.

Os participantes podem escolher experiências completas com entrada, prato principal e sobremesa, com valores a partir de R$ 68,90 no menu tradicional e opções premium de até R$ 149. O festival também conta com o menu Kids Week, por R$ 39,90.

Nesta edição, o tema é “A Cozinha dos Campeões”, com pratos inspirados nas gastronomias de países que já conquistaram a Copa do Mundo, como Brasil, Itália, Alemanha e França.

Além da experiência gastronômica, o público pode adicionar R$ 2 ao valor do menu para apoiar o Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo. A contribuição é destinada à manutenção dos atendimentos realizados pela Organização e representa uma forma simples de transformar uma refeição em um gesto de solidariedade.

“Essa parceria aproxima a sociedade da causa e mostra como pequenas contribuições coletivas podem gerar um impacto positivo real na vida de muitas pessoas”, afirma o coordenador de captação do Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo, João Castilho.

Segundo ele, a iniciativa demonstra como diferentes setores da sociedade podem se mobilizar em torno de uma causa comum. “A participação do Pequeno Cotolengo no Restaurant Week reforça como Curitiba tem a capacidade de unir gastronomia, solidariedade e impacto social em uma mesma iniciativa. Ao contribuir durante o festival, o público ajuda diretamente na manutenção de 481 mil atendimentos realizados anualmente pela Organização, apoiando um trabalho contínuo de cuidado e atendimento especializado”, destaca.

No último ano, o Complexo ampliou seu atendimento à população com a expansão de serviços e a inauguração de uma nova unidade em Joinville. Atualmente, centenas de pessoas são atendidas com o apoio da Organização, que mantém suas atividades principalmente por meio de doações da sociedade.

Para participar, basta escolher um dos restaurantes participantes da Curitiba Restaurant Week e adicionar a doação ao final da experiência. A relação completa dos estabelecimentos está disponível no site restaurantweek.com.br e nas redes sociais @brasilrestaurantweek.

Sobre o Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo

O Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo é uma organização sem fins lucrativos da Pequena Obra da Divina Providência, fundada por São Luis Orione e presente em 34 países. Em Curitiba, realiza mais de 481 mil atendimentos multiprofissionais todos os anos nas áreas de saúde, assistência social e educação, promovendo atendimento 100% gratuito e humanizado para pessoas com deficiência e pacientes com necessidades complexas de saúde, em diferentes etapas da vida.

Sua estrutura contempla o Centro Especializado em Reabilitação Pe. Pedro Bortolini, que reúne o Ambulatório Especializado em Transtorno do Espectro Autista (TEA) e o Ambulatório de Fisioterapia. O Complexo também oferece cuidados de transição e cuidados prolongados para pacientes com necessidades clínicas complexas, acolhimento institucional de alta complexidade para pessoas com múltiplas deficiências e educação especial por meio da Escola Pequeno Cotolengo.

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Premiado Chef Ivo Lopes assina novo cardápio do Jardim Secreto em Curitiba (PR)

O restaurante, conhecido por unir natureza e alta gastronomia, aposta na assinatura de um dos chefs mais importantes do Brasil para elevar ainda mais sua proposta culinária

Créditos: Jardim Secreto.
Um dos nomes mais respeitados da gastronomia brasileira, o premiado Chef Ivo Lopes, assina o novo menu de inverno do restaurante Jardim Secreto, localizado no coração da Avenida Batel. De volta a Curitiba há menos de um ano, o chef soma passagens por cozinhas de destaque nacional, como Pomodori, Due Cuochi e La Varenne, além de experiências internacionais no Peru, Portugal e Paraguai. Conhecido também pela participação no programa MasterChef Brasil, Ivo apresenta no novo cardápio pratos que traduzem sua cozinha autoral, marcada por equilíbrio, técnica e combinações de sabores sofisticados.

Ivo aposta em uma experiência mais italiana para o Jardim Secreto, com massas diversas e carnes assadas, um dos seus pontos fortes, e também nas entradas com um mix de clássico e contemporâneo, começando pelo Carpaccio Angus (R$ 56), preparado com finas fatias de carne angus, aioli de parmesão e dijon, finalizado com rúcula. “Neste menu apostei em ingredientes clássicos do inverno em releituras e apresentações elegantes, reforçando a proposta gastronômica do restaurante. Cada prato valoriza texturas, aromas e ingredientes selecionados em preparos que transitam entre conforto e sofisticação”, detalha.

As novidades incluem uma sobremesa dedicada à proprietária do Jardim Secreto, Mariana Guerra, que ganhou um doce homônimo batizado de “Taça Mariana”. “É um merengue italiano, com base com creme, um pouco de chantilly e frutas vermelhas, trazendo mais riqueza e delicadeza”, conta o chef.

O Jardim Secreto se consolidou como um dos endereços mais charmosos da capital paranaense justamente por unir gastronomia e atmosfera. Cercado por natureza e com ambientes integrados ao jardim, o espaço oferece uma experiência acolhedora em meio à cidade, transformando almoços e jantares em uma imersão sensorial que ganha ainda mais força durante os dias frios de Curitiba.

Entradas
Entre as saladas, destaque para a Caprese (R$ 68), com tomate italiano, mozzarella de búfala, pesto de manjericão e rúculas, e a Salada Jardim (R$ 67), que leva mix de folhas, figo fresco, amêndoas tostadas, gorgonzola dolce e vinagrete de mostarda e mel. Nos pratos quentes, a Polenta Cremosa (R$ 53) é servida com ragù de cogumelos e queijo brie maçaricado, enquanto os Dadinhos de Tapioca (R$ 28) acompanham geleia de tomate com pimenta dedo-de-moça. O menu ainda traz a Mini Bruschetta Clássica (R$ 25), Sanduíche de Mignon do Rafa (R$ 56) e Croquete de Fraldinha (R$ 53).

Peixes e carnes
Entre os pratos principais, Medalhão de Filé Mignon (R$ 120), servido ao molho demi-glace com risoto de parmesão e crispy de presunto Parma. O Stinco de Cordeiro (R$ 126) é assado lentamente no próprio molho e acompanhado de polenta cremosa. Já o Polvo Grelhado (R$ 160), preparado com páprica defumada espanhola, chega à mesa com purê de batatas e espinafre salteado. Entre as opções do mar, os Camarões Grelhados à Provençal (R$ 138) e o delicioso Salmão Grelhado (R$ 126) é servido ao molho de limão siciliano com legumes.

Para compartilhar
O cardápio oferece opções ideais para duas pessoas, como a Parmegiana de Mignon (R$ 269), servida com arroz e batatas rústicas, e a Paleta de Cordeiro Assada (R$ 319), preparada no molho do próprio assado e acompanhada de brócolis e batatas rústicas. A seleção inclui ainda a clássica Lasanha à Bolonhesa (R$ 179), feita com molho artesanal e gratinado de queijos, Conchiglione Surf and Turf (R$ 290), massa recheada que combina camarões e bacon em molho cremoso.

Massas e grelhados
Entre as opções de massas e risotos, o cardápio reúne várias combinações, como o Penne ao Pomodoro Basílico, servido com tiras de filé mignon (R$ 82), e o Gnocchi de Batata (R$ 86), preparado com fonduta de queijo trufada, crocante de castanhas e rúcula. Na seleção de grelhados, o cardápio traz Prime Rib (R$ 288), o Bife Ancho (R$ 89), com 350 gramas, e o Bife de Chorizo de Tira (R$ 95), também com 350 gramas. Entre os acompanhamentos, estão o Risoto de Parmesão (R$ 35), o Fettuccine na Manteiga de Sálvia (R$ 32), os Legumes Grelhados (R$ 32), o Purê de Batatas (R$ 25), o Mix de Folhas (R$ 15) e o Couscous Marroquino (R$ 35).

Menu Kids e sobremesas
Para as crianças, Escalope de Mignon com Fettuccine na Manteiga ou Escalope de Mignon com Arroz e Batatas Rústicas, ambos por R$ 56. Para finalizar, a carta de sobremesas traz o Merengue Italiano, Torta Trufada, Brownie com Sorvete, e clássicos como o Creme Brûlée, a partir de R$ 42.

Bebidas
O menu de bebidas reúne desde opções clássicas de cafeteria até coquetelaria autoral. Entre as opções estão cafés variados, chocolate quente, chás e águas nacionais e importadas, sucos naturais, além de água de coco. Para quem prefere bebidas alcoólicas, o cardápio oferece cervejas, caipirinhas, drinks clássicos e releituras contemporâneas, e conta ainda com mocktails para quem busca opções sem álcool, sem abrir mão da experiência da coquetelaria.

Serviço
Jardim Secreto
Avenida do Batel, 1.119. Estacionamento próprio.
Abre de segunda a sábado das 11h30 às 23h e domingo das 11h30 às 16h.
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