Oh!Tea é nova aposta da Campo Largo para crescer cinco vezes na categoria de chás

A Zanlorenzi Bebidas apresenta ao mercado sua nova linha de chás prontos para beber, agora com identidade renovada, nova assinatura e portfólio ampliado. A linha passa a se chamar Oh!Tea, exclusiva para a categoria, reunindo novos sabores, diferentes volumetrias e um posicionamento mais contemporâneo, alinhado às transformações do consumo.

Segundo o Presidente da Zanlorenzi, Giorgeo Zanlorenzi, o relançamento acompanha um momento positivo do setor. “A categoria de chás prontos para beber tem apresentado crescimento consistente nos últimos anos, impulsionada pela migração de consumidores que buscam alternativas mais equilibradas aos refrigerantes e às bebidas açucaradas”, afirma. “Esse movimento também reflete a valorização de blends mais elaborados e a presença de ingredientes que traduzem os movimentos atuais de consumo, como cranberry, limão yuzu e matcha, ampliando o interesse pela categoria”, completa.

O projeto marca um novo momento para a companhia, detentora da marca Campo Largo, que investiu no redesign completo da linha, da formulação às embalagens. A proposta é posicionar o chá como protagonista dentro do portfólio e ampliar sua presença no mercado, com a expectativa de quintuplicar o volume de vendas da categoria.

“Estamos alinhados a uma demanda crescente por bebidas que contribuam para hidratação, reposição de nutrientes e equilíbrio no dia a dia. Historicamente, essa foi uma categoria complementar à nossa linha de sucos, mas entendemos que tem potencial para ganhar protagonismo e evoluir de forma independente”, explica o COO, Edson Martins.

Dividida em duas frentes, chás especiais e chás tradicionais, a linha conta com embalagens de 900 ml e 1,35 litro, pensadas para diferentes ocasiões de consumo, do individual ao compartilhado.

A linha de chás especiais aposta em blends autorais e ingredientes alinhados a tendências globais. Os produtos são enriquecidos com vitaminas D e E e zinco, não possuem adição de açúcares e são adoçados com stevia. Entre os sabores estão Camomila & Limão Yuzu (associados a momentos de relaxamento), Matcha & Chá Verde (com propriedades antioxidantes) e Hibisco & Cranberry (tradicionalmente ligado ao bem-estar).

Já a linha tradicional, com os clássicos chás mate e preto, traz os sabores Pêssego e Limão, sem conservantes, sem adição de açúcar e com versões de baixa ou zero caloria.

Outro destaque do relançamento está no redesign das embalagens, com um visual mais sensorial e contemporâneo. Os rótulos adotam uma paleta mais leve e valorizam os ingredientes com elementos que evocam a infusão e o movimento dos sabores, ampliando a experiência do produto e sua atratividade no ponto de venda.

“O mercado de chás passou por uma transformação importante nos últimos anos. Hoje, a bebida ganha espaço em diferentes momentos do dia, acompanhando uma busca crescente por desacelerar e equilibrar a rotina”, destaca a gerente de Marketing da Zanlorenzi Bebidas, Juliane Rudolf. “Oh!Tea traduz esse novo olhar: um convite para pausar, se refrescar e retomar o ritmo ao longo do dia”, conclui.

As novidades continuam. Com o olhar atento aos novos hábitos de vida, a Zanlorenzi prepara o lançamento uma linha de bebidas fortificadas que une sabor e funcionalidade, com proteínas e colágeno, para uma experiência de bem-estar no dia a dia.

Sobre a Zanlorenzi Bebidas – A história da Zanlorenzi teve início em 1942, com Carlos Zanlorenzi e sua esposa Júlia, em uma pequena produção familiar de vinhos. Até 1976, a fábrica em Campo Largo (PR), concentrava em um único local as etapas de produção, armazenamento, distribuição e vendas. Naquele ano, a empresa expandiu suas operações com a aquisição do Paralelo 30, na Serra Gaúcha, em São Marcos (RS), para o processamento de frutas. Em 2020, a companhia ampliou sua atuação no Nordeste, no Vale São Francisco, com uma base produtora em Lagoa Grande (PE). Dois anos depois, em 2022, inaugurou um polo industrial em Petrolina (PE), fortalecendo o processamento de uvas para sucos e vinhos e expandindo sua logística para atender Norte e Nordeste.
Em suas bases produtoras, a companhia investe em modernização. No Rio Grande do Sul, a empresa conta com uma das maiores estruturas de termovinificação do país, com mais de 200 tanques que podem estocar até 30 milhões de litros e processar até 150 mil quilos de frutas/hora. Das bases produtoras, o envase segue em um moderno parque fabril, com tecnologia de ponta que permite envasar com qualidade e velocidade de 58 mil garrafas/hora, isso em 3 linhas totalmente automatizadas. A linha asséptica é dedicada aos produtos não alcoólicos, mantendo o frescor e garantindo longa durabilidade em temperatura ambiente, eliminando a necessidade de adição de conservadores. Já nas linhas vidro produzimos os tradicionais vinhos, os premiados espumantes e o suco de uva integral.
A Zanlorenzi se destaca desde o plantio até a mesa do consumidor, sendo referência na produção de bebidas, em todo o território nacional e líder em diversas regiões. Hoje, com 7 marcas e mais de 60 rótulos, incluindo sucos, chás e água de coco Campo Largo, Vinho e Espumante Campo Largo, Vinhos Quinta do Rio Grande, Jurupinga, Toro Centenário e Los Laburantes, Caballo Chileno e Espumante Lunar, é uma das maiores empresas do setor. Toda essa operação, hoje, está sob o comando da terceira geração da família, com Giorgeo Zanlorenzi, presidente.

Chef apresenta tendência de finalização rápida na ExpoApras

O crescimento acelerado da panificação no Brasil, que avançou 26% em 2025, tem colocado o setor sob nova pressão: ganhar eficiência, padronizar processos e manter competitividade.
Esse movimento será tema na ExpoApras (14 a 16 de abril, em Pinhais/PR), onde a Prática Produtos apresenta soluções voltadas à produtividade no foodservice.
No dia 15 de abril, às 16h, o estande da empresa recebe o chef Celso Figueiredo Freire Filho, com
demonstração de finalização rápida de produtos — tendência ligada à agilidade, consistência e redução de desperdícios nas operações.

A Prática Produtos apresenta soluções voltadas à eficiência operacional e padronização de processos, com tecnologias que atendem desde pequenos negócios até grandes operações do foodservice.
SERVIÇO
ExpoApras 2026
14 a 16 de abril | 13h às 21h
Expotrade Convention Center – Pinhais (PR)
Estande Prática: Rua C com Av. Ocepar – Pavilhão Verde

Líderes do varejo do Sul se reúnem na ExpoApras em congresso com mais de 60 palestrantes

De 14 a 16 de abril, o Expotrade Pinhais, na Região Metropolitana de Curitiba, será palco da ExpoApras 2026, um dos principais eventos supermercadistas do Brasil. Além da feira de negócios, o evento contará com um congresso com mais de 60 palestrantes e painelistas, entre eles alguns dos principais líderes do varejo brasileiro, com nomes como Pedro Joanir Zonta (Condor), Carlos Beal (Festval), José Koch (Grupo Koch) e Everton Muffato (Grupo Muffato).

Os executivos participam, no dia 14, do painel “Grandes Empreendedores do Varejo: histórias que inspiram o Brasil”, um dos destaques da programação. Mediado por Caio Camargo, o encontro propõe uma conversa direta sobre gestão, expansão e as transformações do setor.

Ao longo dos três dias, o congresso aborda temas centrais do varejo alimentar, como inovação, tecnologia, comportamento do consumidor, gestão de pessoas, eficiência operacional, marketing, finanças e cenário econômico. Pensando no desafio com a dificuldade de contratação, turnover e o cenário de pleno emprego no Paraná, no dia 16, será realizado um Fórum de RH. Moderado pela gerente de RH da Rede Condor e vice-presidente deliberativo da ABRH-PR, Charmoniks Heuer, o fórum traz diversos especialistas para debater sobre escala 5x2, novas formas de contratação, entre outros desafios da área.

Para o presidente da Apras, Harri Pankratz, o evento cumpre um papel de integração e desenvolvimento do setor. “A ExpoApras traz conteúdo de qualidade e torna esse conhecimento acessível a supermercados de todos os tamanhos. É um ambiente de aprendizado mútuo, sempre com foco no consumidor e em oferecer a melhor experiência possível”, afirma.

No segundo dia (15), a programação inclui a participação de Gabriela Comazzetto, com foco em estratégias de vendas no ambiente digital, e de Augusto Cury, que aborda comportamento e liderança.

Já no dia 16, Gustavo Cerbasi fala sobre educação financeira e Caio Coppolla analisa o cenário econômico e seus impactos no varejo.

A programação completa está disponível no site oficial do evento: https://apras.org.br/expoapras/programacao/

Serviço
ExpoApras 2026
Data: 14 a 16 de abril de 2026
Horário da feira: 13h às 21h
Local: Expotrade Pinhais – Região Metropolitana de Curitiba, na Rodovia Deputado João Leopoldo Jacomel, 10454

Um brinde à Terra!

No Dia da Terra, Emiliana — a maior vinícola orgânica do mundo — celebra a viticultura regenerativa com vinhos que traduzem biodiversidade, terroir e consciência ambiental

O Dia da Terra, celebrado em 22 de abril, tornou-se uma oportunidade para refletir sobre o impacto das atividades humanas no planeta — e também para destacar iniciativas que apontam caminhos mais sustentáveis para o futuro da produção de alimentos e bebidas.
Clique Para Download

Vinhedos da Emiliana, a maior vinícola orgânica do mundo

No universo do vinho, poucas histórias simbolizam essa transformação de forma tão contundente quanto a da Emiliana Organic Vineyards, no Chile, reconhecida internacionalmente como a maior vinícola orgânica do mundo, com mais de mil hectares cultivados segundo práticas orgânicas e biodinâmicas.

Fundada em 1986 e convertida à agricultura orgânica a partir do final da década de 1990, a Emiliana tornou-se uma referência global em viticultura sustentável. Seus vinhedos estão distribuídos por alguns dos principais vales vitivinícolas do Chile — como Casablanca, Colchagua, Maipo e Rapel — regiões onde clima, solos e influência dos Andes e do Pacífico favorecem a produção de vinhos de grande pureza aromática e identidade territorial.

A filosofia da vinícola parte da ideia de que o vinhedo deve ser tratado como um organismo vivo, no qual solo, plantas, animais e seres humanos coexistem em equilíbrio. Inspirada nos princípios da agricultura biodinâmica, a Emiliana utiliza compostagem natural, manejo orgânico do solo, corredores de biodiversidade e integração de animais nas propriedades para fortalecer a saúde do ecossistema agrícola.

Esse compromisso com a sustentabilidade não se limita ao cultivo das uvas. Ao longo das últimas décadas, a empresa acumulou certificações e reconhecimentos que reforçam sua liderança ambiental. A vinícola possui certificação B Corp, que reconhece empresas que atendem a altos padrões de impacto social, ambiental e de governança, além de práticas alinhadas à regeneração do solo, redução de insumos químicos e promoção da biodiversidade.
Clique Para Download

Adobe Reserva Rosé 2025 - o orgânico mais vendido do Chile

O resultado dessa abordagem pode ser percebido diretamente na taça. Entre os rótulos que representam esse compromisso está o premiado vinho Adobe Reserva Rosé 2025 - o orgânico mais vendido do Chile, produzido no Valle de Rapel a partir das uvas Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot cultivadas de forma orgânica. De coloração salmão delicada e sem passagem por madeira, o vinho revela aromas vibrantes de morangos e framboesas frescas, combinados a notas florais de rosas e sutis toques de pêssego, criando um perfil leve e gastronômico, ideal para acompanhar frutos do mar, sushi e queijos de cabra.
Clique Para Download

Novas, Pinot Noir da Vinícola Emiliana

Outro exemplo da identidade da vinícola é o Novas Gran Reserva Pinot Noir 2022, oriundo do fresco Valle de Casablanca. Orgânico e biodinâmico, o tinto apresenta aromas de morangos e framboesas maduras, acompanhados de notas herbáceas, especiarias e delicados toques de baunilha. Parte do vinho amadurece por oito meses em barricas e foudres de carvalho francês, resultando em uma textura elegante e versátil à mesa, especialmente ao lado de aves, cogumelos, massas com ervas ou carnes grelhadas.

Mais do que uma tendência de consumo, a viticultura orgânica tornou-se para a Emiliana um projeto de longo prazo. Ao preservar solos vivos, estimular a biodiversidade e reduzir o impacto ambiental da viticultura, a vinícola demonstra que qualidade e responsabilidade podem caminhar lado a lado.

No Dia da Terra, brindar com um vinho orgânico deixa de ser apenas um gesto gastronômico: torna-se também uma celebração da natureza que torna o vinho possível — e um lembrete de que o futuro da viticultura pode ser tão sustentável quanto prazeroso.

Onde comprar: Os vinhos de Emiliana estão disponíveis nas lojas Casa La Pastina Oscar Freire, no Outlet Premium Itupeva, no e-commerce La Pastina: www.lapastina.com, além das principais redes e empórios do país.

Na Casa La Pastina, podem ser encontrados conforme abaixo:
Contato whatsapp: (11) 5026.3228 | Endereço: R. Oscar Freire, 574 - Cerqueira César, São Paulo - SP, 01426-000 - Horário de atendimento: domingo e segunda, das 10h às 18h, terça a sábado, das 10h às 23h.

Preço sugerido: Adobe R$ 82 / Novas R$ 136

Aperol retorna ao Coachella 2026 com a inédita experiência Aperol Day Club

Pelo quarto ano consecutivo como Parceira Oficial do Coachella, a marca estreia o Aperol Day Club, uma série de experiência imersiva e multissensorial no coração do festival
Aperol®, o icônico aperitivo italiano sinônimo de celebração e happy hour, retorna ao Coachella Valley Music and Arts Festival pelo quarto ano consecutivo. Como parceira oficial do evento, a marca apresenta uma experiência inédita no festival — o Aperol Day Club —, que reúne uma série de ativações imersivas e multissensoriais criadas para traduzir a essência do Aperol Spritz e convidar o público a viver intensamente cada momento ao longo de dois fins de semana consecutivos. O evento acontece nos dias 10, 11 e 12 de abril, e segue na semana seguinte, entre os dias 17, 18 e 19.

Localizado no coração do festival, o Aperol Day Club surge como uma escapada imersiva inspirada na vibração do drink número 1 da Itália. Tons alaranjados, instalações de luz radiante, notas cítricas e uma composição de texturas se combinam para traduzir a cor, a efervescência e a energia inconfundível do Aperol Spritz — criando um cenário dinâmico, pensado para acompanhar o ritmo e a intensidade do Coachella. A marca também preparou uma série de ações com creators brasileiros, desenhadas pela DPZ, e levará um fã e um acompanhante ao festival.

O Day Club ganha vida a partir do conceito “Be the Moment”, plataforma global da Aperol que celebra a alegria espontânea, a conexão e a criatividade nos espaços onde a cultura acontece. No Coachella 2026, essa energia se traduz em experiências imersivas, ativações surpresa e cenários altamente fotogênicos. De sets ao vivo com DJs a pontos interativos de estilo, o público é convidado a mergulhar no presente, revisitar o espaço ao longo do fim de semana e descobrir novas camadas dessa experiência, sempre guiado pelo espírito leve e vibrante do Aperol Spritz.

Entre shows icônicos e encontros com amigos, tudo gira em torno do aqui e agora. Neste ano, a Aperol eleva ainda mais essa proposta com a edição mais dinâmica do Day Club até o momento, oferecendo ao público um fim de semana em que cada instante se transforma, de fato, no momento a ser celebrado.

No Aperol Day Club, os convidados poderão curtir sets ao vivo de DJs, personalizar o visual do festival com experiências como aplicação de gemas nos dentes, pulseiras permanentes e estações de beleza, além de descobrir pop-ups surpresa ao longo do dia. De sobremesas geladas inspiradas no Aperol a instalações visuais e cenários interativos, o espaço ativa todos os sentidos a cada passo. Cada detalhe foi pensado para estimular conexão, celebração e momentos compartilháveis, consolidando o Day Club como o destino ideal para quem deseja mergulhar no universo do Aperol Spritz e viver, de fato, o conceito Be the Moment.

"Para nós, Be the Moment significa celebrar as pequenas pausas de alegria que aproximam as pessoas", disse Vinicius Löw, diretor de Marketing da Campari Group. "É um convite para desacelerar e saborear o que está acontecendo bem diante de você — a música, a energia, as pessoas ao seu redor. O Aperol Day Club foi criado para despertar esses momentos inesquecíveis ao longo do fim de semana — de experiências imersivas a aparições surpresa — todos em torno da alegria de compartilhar um Aperol Spritz."

Expandindo sua já consolidada plataforma de merchandising, a Aperol estreia, pela primeira vez nos Estados Unidos, uma coleção exclusiva inspirada no universo do festival. Com peças de edição limitada, a linha traduz o espírito leve, lúdico e ensolarado dos festivais, incorporando o laranja vibrante que é marca registrada da Aperol. Entre os itens, o público encontrará camisetas, pingentes para celular, bandanas, patches, leques e bonés — perfeitos para compor o look no Coachella, presentear ou levar consigo um pedaço dessa experiência. A Coleção Festival Aperol 2026 já está disponível no site para pré-venda, com preços entre US$10 e US$30.

Os participantes com 21 anos ou mais podem visitar o Aperol Day Club no local para vivenciar o Be the Moment em primeira mão e apreciar um Aperol Spritz no centro da celebração.

A Aperol incentiva os participantes do festival a curtir os festivais — especialmente o Coachella — sempre com muita responsabilidade.

O ritual de preparo do Aperol Spritz é, por si só, uma celebração. Para o "perfect serve", utilize uma taça de vinho de bojo largo com muito gelo, combinando partes iguais de espumante e Aperol, um splash de água com gás e, para finalizar, uma rodela de laranja-bahia.

Para ficar por dentro de todas as experiências da Aperol no Coachella, siga @aperolspritzbrasil nas redes sociais.

#LeveComoOPordoSol #Aperol #AperolSpritz
Foto divulgação
Sobre o Grupo Campari - Fundado em 1860, é hoje o sexto maior player mundial na indústria de destilados premium. Com um portfólio composto por mais de 70 marcas premium e super premium como Aperol, Campari, SKYY, Wild Turkey, Frangélico, Grand Marnier, Espolòn, Courvoisier e Appleton Estate, o Grupo opera em mais de 190 países ao redor do planeta, com posições de liderança na Europa e nas Américas. Com sede em Milão, Itália, o Grupo Campari emprega aproximadamente 4.900 pessoas. A estratégia de crescimento do Grupo Campari visa combinar crescimento orgânico através da construção de marcas fortes e crescimento externo via aquisições seletivas de marcas e negócios.

3 restaurantes ao ar livre para aproveitar o domingo de Páscoa em Curitiba

Jardim Secreto, Espaço Depósito e a Chácara Paraíso do Sol são as melhores opções para o fim de semana

Tilápia com legumes do Jardim Secreto. Créditos Jardim Secreto.

O domingo de Páscoa pode e deve ser sinônimo de um passeio prazeroso entre família e amigos. Aos poucos, o tradicional almoço em casa vem dando lugar a experiências fora, em restaurantes que transformam a data em um momento especial, sem a preocupação com preparo, organização ou a louça depois. Em Curitiba, essa tendência ganha ainda mais força, já que a cidade oferece espaços que combinam boa gastronomia, áreas ao ar livre e programação para crianças, criando o cenário ideal para aproveitar o clima de fim de verão com leveza.

Entre as opções, o domingo de Páscoa é a oportunidade perfeita para conhecer o Jardim Secreto, um dos endereços mais charmosos da cidade, um verdadeiro oásis verde em plena Avenida do Batel. Em meio à natureza, o restaurante prepara um menu especial para a data, ideal para quem busca uma experiência gastronômica diferenciada. O cardápio reúne pratos principais individuais e para compartilhar, com destaque para o peixe do dia, peixe confit com purê de batata, camarão grelhado e polvo grelhado. Para dividir, a casa aposta em sugestões como a brasa valenciana, um churrasco de frutos do mar, e o polvo com camarão rosa à romana. As entradas incluem dadinho de tapioca, salada caprese e snack de polenta, enquanto as sobremesas celebram a ocasião com tortas trufadas, incluindo a versão de chocolate branco. O menu completo tem valor fixo de R$ 150. As reservas já estão disponíveis pelo Whatsapp 41 99610-9602.

A Chácara Paraíso do Sol. Créditos Chácara Paraíso do Sol.

Para quem prefere um clima mais descontraído, com cara de férias, a Chácara Paraíso do Sol surge como alternativa perfeita, a apenas 15 minutos do Parque Barigui. O espaço reúne uma estrutura completa de lazer, com praia artificial, circuito de infláveis gigantes no lago, wakeboard, paintball, playground e 10 quadras de areia para beach tennis, futebol e vôlei. No domingo de Páscoa, a programação é pensada para toda a família, com pacote de day use que inclui almoço especial por R$ 120. Para as crianças, a diversão é garantida com a visita do coelhinho da Páscoa e uma animada caça aos ovos. Ingressos à venda em Link

Recreação no Espaço Depósito. Créditos Espaço Depósito.

Já para os amantes de carne, o Espaço Depósito é um clássico curitibano que há 20 anos combina gastronomia e natureza, tornando-se mais do que um restaurante, uma verdadeira memória afetiva da cidade. A casa mantém a tradição com cortes na brasa, como alcatra e filé, além de opções especiais, sempre acompanhados pela famosa salada de batatas com o segredo da Dona Dolores. No domingo de Páscoa, o menu de carnes aparece como alternativa para quem quer fugir dos pratos tradicionais da data, embora o restaurante também ofereça uma saborosa tábua de frutos do mar. Com menu kids, mesas em área interna e charmosos bangalôs ao ar livre, o espaço convida a um almoço completo em família. Para completar, recreadores promovem atividades especiais para os pequenos, incluindo caça aos ovos e dinâmicas ao longo do dia. Reserve sua mesa pelo 41999170448.

Serviço:
Jardim Secreto: Avenida do Batel, 1190. Saiba mais em Link
Chácara Paraíso do Sol: Estr. do Galarda, 818-1702, Campo Largo. Mais informações em Link
Espaço Depósito: Rua Santo Antônio, 660, Rebouças. Acesse para saber mais Link

Entre o bacalhau e o chocolate: os vinhos ideais para sua mesa de Páscoa

Do branco estruturado ao Porto clássico, o sommelier Gustavo Giacchero sugere rótulos capazes de atravessar todo o banquete pascal — do pescado ao cordeiro, da tradição à sobremesa

A mesa de Páscoa carrega algo que vai além da culinária. É uma celebração que mistura tradição, memória e rituais gastronômicos profundamente enraizados na cultura ocidental. No Brasil - como em grande parte da Europa mediterrânea - os pescados assumem protagonismo, especialmente o bacalhau, enquanto o cordeiro também surge como prato emblemático do domingo festivo.

Clique Para Download

Herdade Barranco do Vale - foto Wine Trader
Se a comida segue símbolos antigos, o vinho é o elemento que costura a experiência à mesa. A escolha do rótulo certo não apenas acompanha o prato: amplia aromas, equilibra sabores e transforma o almoço em uma narrativa sensorial completa.
Clique Para Download

Marques de Tomares, foto Wine Trader

Para Gustavo Giacchero, sommelier da Wine Trader e responsável pela carta de vinhos do Fasano Belo Horizonte, o segredo está em buscar vinhos versáteis e elegantes, capazes de dialogar com a diversidade de preparos presentes na celebração. “O bacalhau pede vinhos brancos de maior estrutura ou rosés gastronômicos, que tenham frescor, mas também volume de boca. Já o cordeiro, com sua textura mais rica, encontra equilíbrio em tintos de médio corpo, com taninos polidos”, explica.

Côtes du Rhône, foto Wine Trader

Segundo Giacchero, para quem prefere simplificar a escolha e abrir uma única garrafa para acompanhar boa parte do almoço, um tinto leve ou de médio corpo pode cumprir esse papel com elegância. “São vinhos que transitam bem entre diferentes preparos, mantendo frescor e equilíbrio”, afirma.
Clique Para Download

Anaia Rosé, foto Wine Trader

A sobremesa, claro, pede outro capítulo. O chocolate - presença quase obrigatória da data- encontra uma de suas harmonizações mais clássicas nos vinhos do Porto, cuja intensidade aromática e dulçor equilibrado acompanham perfeitamente a textura do cacau.
Clique Para Download

Menin Porto 2019

Sugestões de vinhos para a mesa de Páscoa

Herdade Barranco do Vale Blend Reserva
Tinto português de perfil elegante e taninos macios, capaz de acompanhar tanto preparos de cordeiro quanto pratos de sabor mais intenso. ( R$189,00)
E. Guigal Côtes du Rhône Blanc
Branco francês estruturado e aromático, excelente parceiro para receitas de bacalhau e pescados mais elaborados. (R$168,00)
Marqués de Tomares Crianza
Clássico Rioja com passagem por barrica, trazendo equilíbrio entre fruta madura e notas especiadas — ideal para carnes assadas. (R$163,90)
Anaia Rosé Malbec
Rosé argentino gastronômico, de frescor vibrante e boa presença em boca, perfeito para acompanhar pescados ou entradas leves. (R$180,00)
Menin Porto Late Bottled Vintage 2019
Para encerrar a refeição, um Porto intenso e sofisticado, cuja riqueza aromática harmoniza naturalmente com sobremesas à base de chocolate. (R$298,00)

Sobre a Wine Trader
A Wine Trader é um marketplace de vinhos finos e raros, que conecta apaixonados por vinhos a uma seleção exclusiva de alguns dos melhores rótulos do mundo. Com um catálogo que vai de vinhos acessíveis a grandes ícones, a Wine Trader oferece uma experiência de compra prática e sofisticada, aliada ao conhecimento especializado da curadoria e de sommeliers como Gustavo Giacchero, que assina as recomendações e garante a qualidade de cada garrafa.

Para mais informações e compras:
Wine Trader – www.winetrader.com.br

Aperol anuncia vencedor do sorteio para o Coachella 2026: moradora da capital paulista viverá uma experiência VIP na Califórnia

Pacote completo com passagens, hospedagem e ingressos leva vencedora e um acompanhante para o segundo final de semana do festival
São Paulo, 10/03/2026: O sorteio que movimentou fãs de música, arte e lifestyle em todo o Brasil tem uma ganhadora. Fernanda Siqueira Soares Kapaz, moradora da capital paulista, foi contemplada com o prêmio exclusivo da Aperol, marca pertencente ao Campari Group, que levará ela e o um acompanhante para o Coachella Valley Music and Arts Festival 2026.

Fernanda e o marido Eduardo Kapaz Junior viverão uma experiência memorável e completa no segundo final de semana do festival, entre os dias 17 e 19 de abril. O prêmio, 100% custeado pela Aperol, vai muito além dos ingressos: inclui passagens aéreas, hospedagem e brindes exclusivos, proporcionando uma imersão total em um dos festivais mais icônicos do planeta. A dupla terá à disposição uma experiência imersiva que combina três dias de shows com os maiores artistas do mundo e, claro, muito Aperol Spritz para curtir o pôr do sol com as montanhas de Coachella Valley ao fundo. É o tipo de viagem que transforma fãs em testemunhas da história, onde música, arte e lifestyle se encontram em pleno deserto californiano.

Para a vencedora, a notícia ainda parece um sonho. "O Coachella sempre pareceu algo muito distante para mim. Agora vou viver tudo isso com a Aperol… ainda estou em choque!", celebra Fernanda.

De acordo com Vinícius Löw, diretor de marketing do Campari Group Brasil, a iniciativa cumpre o papel de aproximar a marca de experiências memoráveis. "O Coachella é o palco máximo de tendências e encontros. Queremos que a Fernanda e o Eduardo vivam essa jornada com a leveza e o otimismo que a Aperol representa. É a oportunidade perfeita para celebrar a vida sob o sol da Califórnia, desfrutando de um Aperol Spritz enquanto assiste aos maiores artistas do planeta", afirma o executivo.

O sorteio foi realizado no último sábado (07) pela Loteria Federal, após um período de inscrições que mobilizou milhares de fãs da marca em todo o Brasil.

#LeveComoOPordoSol #Aperol #AperolSpritz
Sobre Aperol - Marca pertencente ao portfólio do Grupo Campari, reconhecida mundialmente por seu sabor leve, refrescante e equilibrado, com notas cítricas e um toque sutil de laranja e ervas aromáticas. Criado na Itália em 1919, o aperitivo se tornou sinônimo de celebração e momentos descontraídos, especialmente por meio do clássico Aperol Spritz, um drink vibrante e fácil de preparar, que conquistou consumidores ao redor do mundo. Com sua cor laranja marcante e perfil versátil, Aperol se conecta a um estilo de vida social e moderno, sendo presença indispensável em bares, restaurantes e eventos que valorizam experiências autênticas e sofisticadas.
Sobre o Grupo Campari - Fundado em 1860, é hoje o sexto maior player mundial na indústria de destilados premium. Com um portfólio composto por mais de 70 marcas premium e super premium como Aperol, Campari, SKYY, Wild Turkey, Frangélico, Grand Marnier, Espolòn, Courvoisier e Appleton Estate, o Grupo opera em mais de 190 países ao redor do planeta, com posições de liderança na Europa e nas Américas. Com sede em Milão, Itália, o Grupo Campari emprega aproximadamente 4.900 pessoas. A estratégia de crescimento do Grupo Campari visa combinar crescimento orgânico através da construção de marcas fortes e crescimento externo via aquisições seletivas de marcas e negócios.

8M: curitibanas fortalecem o protagonismo feminino e movimentam mercados

Conheça algumas mulheres que transformam experiência em estratégia, constroem negócios sólidos e consolidam a presença feminina nos espaços de decisão

Curitiba, março de 2026 - Os debates sobre protagonismo feminino precisam ir além da celebração simbólica, principalmente no Dia Internacional da Mulher, em 8 de março. A presença de mulheres na liderança empresarial não é tendência passageira nem pauta sazonal: é um movimento estrutural que redefine modelos de gestão, inovação e impacto econômico. Cada vez mais, elas ocupam espaços estratégicos e constroem negócios sólidos, competitivos e orientados por propósito.

À frente de empresas nas mais diversas áreas da economia do país, essas líderes demonstram capacidade de gestão, visão de longo prazo e habilidade de transformar experiência em valor de mercado. São trajetórias marcadas por decisão, estratégia e consistência, características essenciais para quem empreende em cenários complexos e altamente competitivos.

Mais do que histórias inspiradoras, são casos concretos de competência e resultado. Mulheres que administram equipes, expandem operações, conquistam reconhecimento nacional e internacional e gerenciam a própria vida com autonomia. O 8 de março, nesse contexto, funciona como ponto de partida para uma reflexão maior: o protagonismo feminino nos negócios já é realidade — e seus impactos são mensuráveis.

Conheça 5 curitibanas que estão revolucionando mercados:

Michele Farran: fundadora da Cannabis Company, primeira farmácia exclusiva e a pronta entrega de cannabis medicinal do Brasil. A empreendedora que transformou a própria dor em propósito. Diagnosticada com artrite reumatoide aos 22 anos, conviveu por anos com dores intensas e limitações até encontrar no canabidiol uma alternativa que melhorou significativamente sua qualidade de vida. A mudança foi tão impactante que despertou o desejo de ampliar o acesso ao tratamento para outras pessoas que enfrentavam desafios semelhantes. Mais do que um negócio, a Cannabis Company tem a missão de oferecer informação segura, acolhimento e orientação responsável aos pacientes. Aos 37 anos, Michele une vivência, empreendedorismo e ativismo em defesa de um acesso mais democrático e consciente à cannabis medicinal no Brasil.

Manu Buffara: eleita a Melhor Chef mulher da América Latina de 2022 pela Academia 50 Best, Manoela Buffara Ramos, ou apenas Manu, também é a número 21 na lista The Best Chef Awards, edição 2021, jurada fixa do Basque Culinary Center, desde 2019, e uma das estrelas das últimas quatro versões do coletivo de chefs Gelinaz. Manu ganha a vida cozinhando desde 2006. Em janeiro de 2011, abriu o restaurante Manu, o primeiro na história Brasil comandado por uma chef mulher a servir somente menu degustação. O Manu tem 5 mesas, serve 20 pessoas por dia e poderia estar em qualquer lugar do mundo, mas está em Curitiba. O chef Alex Atala e o crítico gastronômico Andrea Petrini dizem que Manu colocou Curitiba no mapa gastronômico mundial.

Carolina Montenegro: jornalista e gestora cultural, diretora da Montenegro Produções Culturais e da Guanabara Produções Culturais. Atua há décadas no mercado de produção e gestão cultural, responsável por elaborar, captar e executar projetos proprietários e parceiros, com mais de 40 projetos desenvolvidos e aproximadamente 120 investidores. Já produziu sete edições de Festivais de Teatro Infantil, quatro edições do Festival No Improviso Jazz & Blues, a série de encontros Conversarte, exposições artísticas, oficinas culturais, de gastronomia, seminários de sustentabilidade, educação, economia criativa e outros.

Ana Maria Ramon: fundadora da Carpe Diem, academia que completa 20 anos em 2026 e é referência em atendimento personalizado e infraestrutura premium. Uma vida dedicada ao bem-estar e cuidado integral. Sua academia atende especialmente o público 35+ e oferece um ambiente completo que integra musculação, natação, hidroginástica, aulas coletivas e fisioterapia e serviços voltados à qualidade de vida. No início de março, a Carpe Diem foi um dos destaques da 7ª edição do prêmio Five 9’s, promovido pela MXM/MEDALLIA, plataforma dos Estados Unidos que atua no mundo inteiro avaliando a experiência do cliente em diversos segmentos. Entre as mais de 700 academias analisadas em 2025, a Carpe Diem foi uma das 44 premiadas em todo o mundo, sendo a única do Paraná na lista e alcançando o 7º lugar no ranking mundial.

Paola Gulin: sócia e curadora de viagens da NomadRoots e fundadora do Clube Nomad, Paola acredita que viajar vai muito além de visitar destinos. Para ela, cada jornada é uma oportunidade de ampliar repertórios, enxergar novas perspectivas e mergulhar de forma verdadeira nos lugares e nas histórias que eles guardam. É essa visão que orienta o trabalho que desenvolve: criar experiências que ultrapassam o roteiro tradicional e convidam as pessoas a viver o mundo de maneira mais profunda. Empresária e viajante incansável, Paola também inspira pelo interesse permanente no conhecimento. Não é raro que esteja explorando um novo destino com um livro na mochila, unindo duas de suas maiores paixões: viajar e aprender. Para ela, cada cultura, cada encontro e cada paisagem carregam lições que ajudam a compreender melhor o mundo.

Renovação de alvará exige certificado de reciclagem para bares e restaurantes

Bares, restaurantes e estabelecimentos do setor alimentício que buscam renovar o alvará de funcionamento em 2026 devem estar atentos à exigência do certificado de reciclagem de óleo vegetal. A medida, que integra os critérios de regularização ambiental, visa garantir o descarte adequado de resíduos e evitar impactos ao meio ambiente.

Além de documentos como contrato social e Consulta Prévia de Viabilidade (CPV), os empreendimentos precisam apresentar relatórios de automonitoramento ambiental. Entre eles, o certificado de reciclagem de óleo, que comprova o envio do resíduo a empresas licenciadas e certificadas com o reaproveitamento correto.

O certificado é gratuito e fornecido pelas empresas licenciadas que realizam a coleta e a reciclagem do óleo vegetal usado. Normalmente, bares e restaurantes têm contratos em que a empresa fornece a chamada “bombona” para a coleta e passa regularmente para fazer a coleta.

Segundo Vitor Dalcin, diretor da Ambiental Santos, empresa especializada em reciclagem de óleo vegetal no Paraná e em Santa Catarina, a exigência é uma forma de responsabilizar os geradores e promover práticas sustentáveis:

“O óleo de cozinha descartado de forma irregular pode contaminar milhares de litros de água e até mesmo ser utilizado para fins escusos, como por exemplo a falsificação de biodiesel. Por isso, é fundamental que os estabelecimentos escolham empresas sérias e certificadas para realizar a coleta e o tratamento. Além disso, o certificado garante aos clientes que a própria cozinha se preocupa com o preparo dos alimentos e a qualidade deles, afirma.

A não apresentação do certificado pode resultar em impedimentos na renovação do alvará, além de sanções ambientais e multas que variam de acordo com a região do país.

Foto: Ambiental Santos/Divulgação

Drinks de verão para o Carnaval. Confira receitas práticas com vinho

Sommelière da Wine indica quais estilos de vinho funcionam melhor com os drinks e compartilha passo a passo de receitas

image.png[IA Gemini]
Quando o Carnaval chega, o calor pede bebidas leves, refrescantes e fáceis de preparar, seja para aproveitar uma tarde tranquila na piscina ou para curtir a folia com os amigos. Para a ocasião, os drinks com vinho são opções saborosas, que podem incluir gelo, frutas, água tônica e outros complementos.

A seguir, confira uma seleção de drinks da Thamirys Schneider, sommelière da Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo para a ocasião. Vale dizer que todos os drinks selecionados são fáceis de serem feitos e colocados em copos térmicos, taças e copos de acrílico, tudo para facilitar levar para as festividades na rua.

Caipirinha de vinho tinto

É claro que o drink icônico brasileiro não poderia ficar de fora dessa lista. Nessa versão, a Caipirinha leva cachaça, vinho tinto e limão, criando uma combinação refrescante, que combina a acidez do limão, a doçura proveniente da maceração do limão com açúcar, o corpo do vinho tinto e a clássica cachaça nacional.

A escolha do vinho tinto fica a seu critério, mas vale dizer que tintos com maior doçura ficam perfeitos nesse drink, e aqueles que têm mais corpo trazem um sabor mais intenso, agregando complexidade ao drink. O exemplar meio seco argentino Finca Las Moras Dadá Nº 3 Art Wine 2023 é uma excelente escolha para essa experiência, trazendo um toque delicioso de especiarias, pimenta preta, canela e alcaçuz.

Ingredientes:

1 limão Taiti (ou Siciliano), cortado em pedaços
2 a 3 colheres de açúcar (ou a gosto)
1 dose (cerca de 30-50ml) de cachaça
100 ml de vinho tinto
Gelo picado ou em cubos
Rodela de limão para decorar

Modo de preparo:

Em um copo, coloque os pedaços de limão e o açúcar e macere bem para extrair o suco e misturar com o açúcar.
Em seguida, adicione a cachaça e misture bem.
Encha o copo com gelo e complete com o vinho tinto.
Mexa bem com uma colher para incorporar todos os ingredientes e dissolver o açúcar restante. Decore com uma rodela de limão e sirva imediatamente, bem gelado.

(https://www.wine.com.br/vinhos/finca-las-moras-dada-n%C2%BA-3-art-wine-2023/prod29961.html)

Portônica

A Portônica é um drinque português delicioso, refrescante e fácil de fazer, que combina vinho do Porto branco com água tônica, gelo e guarnições cítricas, como limão siciliano ou laranja. É uma ótima escolha para dias mais quentes e ensolarados, e com certeza tem tudo a ver com as festividades carnavalescas.

A proporção clássica é uma parte de Vinho do Porto branco para duas de tônica, resultando numa bebida com excelente equilíbrio entre o dulçor frutado do vinho e o amargor da tônica, além do toque cítrico e frescor. Para o preparo desse drink envolvente, uma boa indicação é o Porto Burmester Extra Dry White, autêntico vinho do Porto português, que traz notas de melão, limão, pêssego, mel e baunilha. Você vai se apaixonar.

Ingredientes:

80 ml de vinho do Porto branco
160 ml de água tônica
2 fatias de limão-siciliano
1 fatia de laranja
Gelo

Modo de preparo:

Em uma taça grande (ou copo alto), encha com bastante gelo.
Adicione 1 parte de Vinho do Porto Branco (cerca de 80ml).
Complete com 2 partes de água tônica (cerca de 160 ml) e misture delicadamente.
Para decorar, adicione uma rodela ou fatia de limão siciliano e/ou laranja, e/ou folhas de hortelã.

(https://www.wine.com.br/vinhos/porto-burmester-extra-dry-white/prod14712.html)

Caipiroska de rosé

Variação elegante, delicada e refrescante, a caipiroska de rosé combina a base de vodka e frutas maceradas com a leveza e o sabor frutado do vinho rosé.

Para esse drink de fácil preparo, escolha vinhos rosés leves, com notas expressivas de frutas vermelhas maduras para exaltar ainda mais os aromas e sabores. O vinho português Enigma D.O.C. Vinho Verde Rosé é aromático, delicado e super refrescante, um exemplar alegre e muito agradável e fica perfeito nesse drink.

Ingredientes:

50 ml de vodka
100 ml de vinho rosé gelado
1 limão cortado em pedaços
2 colheres chá de açúcar
3 a 4 morangos frescos
Gelo
Morangos para decorar

Modo de preparo:

Em um copo baixo, coloque os pedaços de limão, os morangos frescos e o açúcar.
Use um pilão para macerar levemente o limão e os morangos com o açúcar para liberar o suco das frutas.
Adicione a vodka e o vinho rosé à mistura.
Mexa bem para que todos os sabores se combinem.
Encha o copo com gelo e misture suavemente.
Decore o drink com um morango inteiro na borda do copo.

(https://www.wine.com.br/vinhos/enigma-doc-vinho-verde-rose/prod31718.html)
Gold Velvet

O Gold Velvet é um drink que une cerveja e espumante, uma combinação inusitada que você precisa experimentar. Refrescante e muito saboroso, o drink une uma boa cerveja pilsen, uma dose de suco de abacaxi e espumante, sendo uma opção leve e saborosa para dias quentes, com variações que incluem hortelã para decorar e intensificar o frescor.

Para compor esse drink, nada melhor do que um levíssimo e delicioso espumante brasileito, como o Espumante Maraví Brut. Cremoso, cítrico e muito refrescante, este exemplar fará uma composição muito saborosa nesta receita.

Ingredientes:

150 ml de cerveja pilsen
1 dose (40 ml) de suco de abacaxi
Espumante brut para completar
Folhas de hortelã (opcional)

Modo de preparo:

Use uma taça ou copo alto já resfriado.
Adicione a cerveja e o suco de abacaxi na taça.
Preencha o restante com o espumante gelado.
Para decorar, adicione pedaços de abacaxi e folhas de hortelã.
Mexa suavemente e sirva imediatamente, bem gelado.

(https://www.wine.com.br/vinhos/espumante-maravi-brut/prod30799.html)

Cachaça 51 e Chandon criam drink exclusivo para o Carnaval

O drink Caipi Passion 51 é resultado da primeira collab entre as marcas e será servido exclusivamente na Varanda Vip do Camarote Bar Brahma
Clique Para Download

Quatro variações da Cachaça 51, com destaque à Cachaça 51 Ouro para o drink Caipi Passion 51

Neste Carnaval, uma parceria inédita promete agitar ainda mais o Sambódromo do Anhembi. A Cachaça 51 e a Chandon se uniram para criar um drink exclusivo que será servido no setor Varanda Vip do Camarote Bar Brahma, um dos espaços mais disputados da avenida. A collab traz o Caipi Passion 51, mistura que é a cara da festa e mostra que nada melhor que o Carnaval para unir tradição e inovação.

A união entre Cachaça 51 e Chandon é inédita e traz o melhor de cada uma das marcas. O drink Caipi Passion 51 é feito com Chandon Passion, Cachaça 51 Ouro e xarope de limão. O resultado é uma bebida refrescante e marcante. O Chandon Passion traz notas de maracujá, pêssego e lichia, além de toques florais e uma cor rosada inconfundível. Já a Cachaça 51 Ouro se diferencia pela cor castanho-avermelhada e pelo aroma de carvalho e caramelo, que dão ao drink uma camada de sabor sofisticada.

“A collab entre Cachaça 51 e Chandon mostra que o Carnaval é também espaço para inovação. E que a folia pode ser saboreada com estilo”, afirma Marina Flávia da Silva, head de marketing e trade marketing da Cia. Müller de Bebidas, fabricante da Cachaça 51. Ela reforça que tanto a Cachaça 51 Ouro, que é ingrediente do drink, como a versão tradicional também fazem parte do cardápio do bar da Chandon no camarote. Com isso, o público vai poder provar toda a versatilidade da bebida brasileira em diferentes combinações.

Caipi Passion 51 completa a experiência do Camarote Bar Brahma

O Camarote Bar Brahma é conhecido por oferecer uma experiência completa. Shows, vista privilegiada para os desfiles e serviço all inclusive fazem parte do pacote. Além de assistir às escolas de samba, o público vive uma experiência imersiva onde a coquetelaria tem um papel de destaque.

A parceria entre Cachaça 51 e Chandon traduz a essência do Carnaval: criativa, leve e impactante. A caipirinha, bebida que é símbolo nacional, ganha releitura com espumante e se transforma em um drink que celebra a diversidade e a alegria. É a cara do Brasil, que sabe como ninguém misturar tradição e modernidade.

Receita para fazer o Caipi Passion 51 em casa:
50 ml de Cachaça 51 Ouro
100 ml de Chandon Passion
20 ml de xarope de limão
Gelo a gosto
Fatias de limão para decorar
Modo de preparo: em um copo alto, coloque gelo, a Cachaça 51 Ouro, o xarope de limão e mexa bem. Complete com Chandon Passion. Misture suavemente e finalize com fatias de limão. Sirva em seguida.

Sobre a Cia. Müller de Bebidas
A Cia. Müller de Bebidas traz sempre uma boa ideia! Fundada em 1959, na cidade de Pirassununga, interior de São Paulo, é fabricante da icônica Cachaça 51, um verdadeiro símbolo brasileiro e eleita Top of Mind pelo quinto ano consecutivo em 2025. A empresa oferece um portfólio diversificado para atender a todos os paladares. Além da tradicional Cachaça 51, disponível nas versões branca, ouro e envelhecidas, a Cia. Müller apresenta a linha de bebidas prontas para beber 51 Ice, com uma variedade de sabores refrescantes, incluindo a 51 ICE Zero 3 Limões, não alcoólica e sem açúcar. O portfólio traz ainda opções de vodka, conhaque e a inovadora linha de bebidas alcoólicas saborizadas 29 Sabores.

Com três polos industriais estrategicamente localizados – dois em São Paulo e um em Pernambuco –, a Cia. Müller de Bebidas consolida sua liderança no mercado brasileiro e expande sua presença global, exportando suas marcas para mais de 51 países. O compromisso com a qualidade é atestado pelas inúmeras certificações e prêmios nacionais e internacionais conquistados ao longo dos anos. A empresa se orgulha de possuir uma das maiores e mais avançadas destilarias unitárias de cachaça do mundo, resultado da busca constante por altos padrões de produção, tecnologia de ponta e rigoroso controle de qualidade em todas as etapas de fabricação.

Para mais informações, acesse www.ciamuller.com.br.

A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são proibidos para menores de 18 anos. Estes produtos são destinados a adultos. Moderação é uma boa ideia.

Sambando com Baco

Carnaval de Baco: mini vinhos viram protagonistas da folia
Pequenos no tamanho, gigantes no estilo — brancos vibrantes, rosés delicados e espumantes cheios de frescor provam que elegância também desfila na folia, e com a proteção de Baco na cabeça e no pé. Confira a sugestão da Wine Trader

No Carnaval, tudo pede leveza — da fantasia ao ritmo, dos encontros improvisados às escolhas que cabem na mochila. E é justamente nesse clima de liberdade que os vinhos em pequenos formatos conquistam espaço como o novo aliado de quem quer curtir a folia sem abrir mão do prazer de beber bem.
Clique Para Download

Veroni Go! Rosé, R$59,90 - foto Wine Trader

Com até 375 ml, essas garrafas compactas são ideais para blocos de rua, festas ao ar livre e brindes inesperados. Cabem em bolsas térmicas, mochilas ou pequenos coolers e oferecem a medida perfeita para consumo individual — frescor garantido, sem desperdício e com muito mais praticidade.

Mas o charme vai além do tamanho. Os mini vinhos traduzem um novo comportamento: consumo mais consciente, escolhas personalizadas e uma alternativa elegante às bebidas tradicionais do Carnaval. Cada folião leva o próprio rótulo, no ritmo do seu paladar.
Clique Para Download

Veroni Go! Sauvignong Blanc, R$59,90 - foto Wine Trader

Para os dias quentes, a curadoria aposta em brancos minerais e refrescantes, que pedem o primeiro gole gelado sob o sol; rosés leves e aromáticos, perfeitos para acompanhar o vai-e-vem dos blocos; e espumantes vibrantes, que transformam qualquer encontro improvisado em celebração.

A seleção inclui desde rótulos de perfil jovem e frutado — ideais para bebericar durante a folia — até versões mais sofisticadas, para quem quer manter o alto padrão mesmo em clima de Carnaval. São vinhos pensados para mobilidade, frescor e prazer imediato, sem abrir mão de qualidade e identidade.
Clique Para Download

Vigia, Chardonnay R$ 42 - Foto Wine Trader

Com essa curadoria, a Wine Trader reforça sua vocação como marketplace especializado em escolhas fora do óbvio, mostrando que até na temporada mais descontraída do ano há espaço para beber com estilo.
Porque no Carnaval moderno, o luxo também desfila — em versão mini.

Sobre a Wine Trader
A Wine Trader é um marketplace de vinhos finos e raros, que conecta apaixonados por vinhos a uma seleção caprichada de alguns dos melhores rótulos do mundo. Com um catálogo que vai de vinhos acessíveis a grandes ícones, a Wine Trader oferece uma experiência de compra prática e sofisticada, aliada ao conhecimento especializado de sommeliers como Gustavo Giacchero, que assina as recomendações e garante a qualidade de cada garrafa.

Para mais informações e compras:
Wine Trader – www.winetrader.com.br

Adeus, January Dry. Fevereiro chegou.

Inspirits, divisão de destilados do Grupo La Pastina, sugere três receitas simples e certeiras para brindar fevereiro de braços abertos.

Janeiro foi o mês do respiro, das promessas e dos copos vazios. Fevereiro, não. Fevereiro pede gelo, borbulha, encontro, riso solto e um bom drink na mão — seja no esquenta para o bloquinho, seja no chill out depois do baticumbum.

Não se trata de exagero, mas de celebrar com leveza, escolhendo bebidas que combinam frescor, sabor e prazer sem peso. A folia moderna pede drinks mais baixos em álcool, fáceis de preparar em casa e perfeitos para acompanhar longas conversas, playlists animadas e noites que começam cedo.

Para dar boas-vindas ao mês mais alegre do ano, a divisão Inspirits , de destilados do Grupo La Pastina, sugere três receitas simples e certeiras — nessa ordem — para brindar fevereiro de braços abertos.
Clique Para Download

Pallini Spritz - Foto Divulgação Pallini

1. Pallini Spritz
Refrescante, solar e com alma italiana, é o drink perfeito para abrir os trabalhos.
Como fazer:
60 ml de Limoncello Pallini
90 ml de Prosecco
30 ml de água com gás
Gelo e uma fatia de limão
Misture delicadamente em uma taça grande com gelo e deixe as borbulhas fazerem o resto.
Clique Para Download

Alzira Summer, foto Divulgação Alzira Cachaça

2. Alzira Summer
A cachaça ganha leitura leve, cítrica e contemporânea — ideal para acompanhar o pôr do sol ou a volta para casa.
Como fazer:
25 ml de xarope de tangerina
25 ml de suco de limão Tahiti
75 ml de Alzira Cachaça PP
100 ml de Ginger Ale
1 rodela de laranja
Em uma taça, colocar o gelo, o xarope, o suco de limão e a Cachaça Alzira, e mexer para misturar os ingredientes. Completar com Ginger Ale e mexer suavemente. Finalizar com a rodela de laranja.
Um drink brasileiro, fresco e descomplicado, que foge do óbvio.
Clique Para Download

Blanco y Ginger

3. Blanco y Ginger
Para desacelerar sem abrir mão do sabor. Elegante, aromático e perfeito para o pós-folia.
Como fazer:
90 ml de Vermute La Fuerza Blanco
90 ml de Ginger Ale
Gelo e um toque cítrico ou herbal
Leve, vínico e cheio de personalidade — o tipo de drink que acompanha boas conversas até tarde.
Fevereiro não pede abstinência, pede escolhas melhores. Menos excesso, mais prazer.
O January Dry ficou para trás. A alegria, agora, está só começando.

Onde provar:
Bar da Enosteria Casa La Pastina
Rua Oscar Freire, 574

Sobre a Inspirits
Como parte de seu movimento estratégico para responder ao amadurecimento do consumo e à expansão em categorias premium, o Grupo La Pastina criou em 2023 a Inspirits, sua nova divisão dedicada a destilados de alta qualidade. Liderada por Maurício Leme a unidade reúne hoje mais de 40 rótulos — de clássicos internacionais a expressões contemporâneas — trazendo ao Brasil nomes como Limoncello Pallini, Cachaça Alzira, Drumshanbo Gunpowder Gin, Vermute La Fuerza, Vodka Danzka e Lepanto.

A iniciativa não é apenas curatorial, mas parte de um plano de negócios: a meta é que a Inspirits chegue a representar cerca de 5% do faturamento total do grupo em até três anos, reforçando sua posição no universo premium e o compromisso com experiências de drinkability responsáveis e sofisticadas

Confira 5 Réveillons para começar 2026 com leveza, sol e boas vibrações no Nordeste

Festas que unem música, sol, praia e autocuidado se consolidam como a nova tendência para receber o novo ano
Quando o assunto é Réveillon no Nordeste, alguns destinos já ultrapassaram o status de festa e se tornaram verdadeiras experiências de vida. Entre praias paradisíacas, line-ups disputados e uma nova forma de celebrar — mais consciente, equilibrada e conectada —, a virada de ano ganhou novos significados. Em 2026, cinco Réveillons se destacam como os mais conceituados da região: Let’s Pipa (RN), Carneiros PE), Nada É Igual (BA), AYÁ e Maravilha (CE). Em comum, todos contam com o patrocínio da Aperol, que leva ao litoral nordestino sua proposta de celebração leve, inspirada no pôr do sol.

A seguir, um guia para quem quer escolher onde brindar a chegada do novo ano.

1 - Let’s Pipa: bem-estar, movimento e pôr do sol no RN

Na charmosa Praia de Pipa, em Tibau do Sul (RN), o Réveillon Let’s Pipa acontece entre 27 de dezembro de 2025 e 2 de janeiro de 2026 e segue como um dos mais desejados do Nordeste. Pelo segundo ano consecutivo, a Aperol retorna como patrocinadora oficial, ampliando sua presença com uma proposta que vai além das festas.

Sob o conceito “Queremos que o novo ano seja leve como o pôr do sol”, o evento integra celebração, autocuidado e experiências diurnas que convidam a desacelerar. A programação inclui aulas de yoga, altinha na areia, ativações focadas em hidratação, proteção solar e alimentação equilibrada, além de espaços pensados para pausa e conexão. O Aperol Spritz surge como o drink que acompanha esse novo ritmo: leve, refrescante e alinhado a um estilo de vida consciente.

2- Nada É Igual: conexão com a natureza no sul da Bahia

Entre 28 de dezembro de 2025 e 2 de janeiro de 2026, a Praia do Pontal, em Itacaré (BA), recebe o Réveillon Nada É Igual, que faz jus ao nome. Em uma das áreas mais preservadas do litoral baiano, o evento estreia a parceria com a Aperol apostando em experiências que equilibram festa e bem-estar.

Durante seis dias, o público encontra ativações que incentivam o movimento e o autocuidado, como yoga, práticas ao ar livre e momentos de pausa entre uma celebração e outra. À noite, as festas open bar ganham ainda mais charme com o pôr do sol como cenário e um line-up que mistura música brasileira e eletrônica, com nomes como Filhos de Jorge, Felguk, Sambaiana e Pedro Pondé. Um Réveillon para quem busca intensidade sem excessos.

3- Carneiros: autenticidade, música e celebração consciente em PE

Na paradisíaca Praia de Carneiros, em Tamandaré (PE), o Réveillon de Carneiros acontece entre 26 de dezembro de 2025 e 2 de janeiro de 2026 e reafirma seu lugar entre os mais icônicos do país. Pelo segundo ano consecutivo, a Aperol assina o patrocínio e reforça o conceito de celebrar com presença e significado.

Com o tema Born to be Real, a edição de 2026 convida o público a viver o agora: sentir a areia, o sol, a música e o tempo passando mais devagar. Além das seis festas noturnas e sunsets no Mouton Beach Club, a programação inclui atividades de autocuidado ao amanhecer, práticas esportivas e experiências que conectam corpo e mente.

O line-up impressiona, reunindo nomes como Black Coffee, Solomun, Rüfüs Du Sol (DJ set), Vintage Culture, Alceu Valença, João Gomes e Marcelo D2. Um Réveillon grandioso, mas com os pés descalços e a cabeça no lugar.

4- AYÁ: criatividade e imersão em Jericoacoara

Em Jericoacoara (CE), um dos destinos mais mágicos do Brasil, o Réveillon AYÁ acontece entre 28 de dezembro de 2025 e 1º de janeiro de 2026. Conhecido por sua proposta imersiva e criativa, o evento mistura esportes, arte, praia e troca cultural em uma atmosfera que valoriza o coletivo e a conexão com a natureza.

Estreando como patrocinadora, a Aperol se integra à programação com experiências de celebração consciente, criando momentos de pausa em meio à intensidade das festas open bar. AYÁ é para quem busca energia, autenticidade e uma virada de ano com propósito.

5- Maravilha: esporte, alto astral e festas em Taíba

Já em Taíba, no litoral cearense, o Réveillon Maravilha acontece de 26 de dezembro de 2025 a 2 de janeiro de 2026 e se destaca pelo foco no esporte e no bem-estar ao longo do dia. Surf, futevôlei, beach tennis, corrida guiada e uma academia ao ar livre no formato “jungle gym” fazem parte da rotina antes das festas.

À noite, o clima muda, mas o astral segue alto, com festas open bar premium e muita música. A Aperol chega como parceira para reforçar essa combinação entre movimento, diversão e equilíbrio, mostrando que dá, sim, para celebrar intensamente sem abrir mão do cuidado consigo mesmo.

Uma nova forma de brindar 2026

Com presença nos principais Réveillons do Nordeste, a Aperol mantém sua vibe de celebração de festas com menos excesso, mais significado e leveza. Entre sunsets, práticas ao ar livre e encontros genuínos, a marca propõe uma virada de ano leve, solar e consciente — exatamente como o pôr do sol pede.

Para quem ainda está decidindo onde passar o Réveillon, uma coisa é certa: no Nordeste, celebrar nunca fez tanto sentido.

Acompanhe nas redes sociais @aperolspritzbrasil
#LeveComoOPorDoSol #Aperol #AperolSpritz
Sobre Aperol - Marca pertencente ao portfólio do Grupo Campari, reconhecida mundialmente por seu sabor leve, refrescante e equilibrado, com notas cítricas e um toque sutil de laranja e ervas aromáticas. Criado na Itália em 1919, o aperitivo se tornou sinônimo de celebração e momentos descontraídos, especialmente por meio do clássico Aperol Spritz, um drink vibrante e fácil de preparar, que conquistou consumidores ao redor do mundo. Com sua cor laranja marcante e perfil versátil, Aperol se conecta a um estilo de vida social e moderno, sendo presença indispensável em bares, restaurantes e eventos que valorizam experiências autênticas e sofisticadas.
Sobre o Grupo Campari - Fundado em 1860, é hoje o sexto maior player mundial na indústria de destilados premium. Com um portfólio composto por mais de 70 marcas premium e super premium como Aperol, Campari, SKYY, Wild Turkey, Frangélico, Grand Marnier, Espolòn, Courvoisier e Appleton Estate, o Grupo opera em mais de 190 países ao redor do planeta, com posições de liderança na Europa e nas Américas. Com sede em Milão, Itália, o Grupo Campari emprega aproximadamente 4.900 pessoas. A estratégia de crescimento do Grupo Campari visa combinar crescimento orgânico através da construção de marcas fortes e crescimento externo via aquisições seletivas de marcas e negócios.

Bodega Costantini lança primeiro espumante de uva Bonarda brasileiro

A Bodega Costantini, reconhecida por unir a alma argentina às singularidades do terroir brasileiro, apresenta seu mais novo lançamento: o espumante rosé Flor de Angaco, um rótulo de tiragem ultralimitada de apenas 630 garrafas, criado especialmente para acompanhar a temporada de festas, encontros ao ar livre e o clima leve do verão brasileiro.
O lançamento oficial acontece neste final de semana, nos dias 13 e 14 de dezmebro, e marca um novo capítulo na trajetória da bodega familiar de Porto Amazonas, no Paraná — já premiada nacional e internacionalmente pelos seus tintos autorais e blends equilibrados, elaborados sob a condução do enólogo argentino Raúl Menegazzo.
Bonarda
Após o sucesso do vinho rosé Flor de Angaco, lançado na primavera de 2025, a Bodega Costantini amplia a linha com seu primeiro espumante rosé, elaborado também com a uva Bonarda — variedade tinta de origem francesa, conhecida como Douce Noire, que encontrou em Porto Amazonas condições ideais para expressar frescor, leveza e acidez vibrante.
Como no vinho, trata-se de uma interpretação contemporânea da Bonarda, mas agora elevada pela segunda fermentação em garrafa, método tradicional champenoise que confere borbulhas finas, textura cremosa e maior complexidade aromática.

Verão
Em taça, o espumante rosé Flor de Angaco apresenta tonalidade delicada, aromas suaves de frutas vermelhas e notas florais. No paladar, revela acidez equilibrada e refrescante, ideal para acompanhar pratos leves, saladas, frutos do mar e sobremesas delicadas. Versátil, pode ser servido a qualquer hora do dia — do brinde de boas-vindas à sobremesa, e do café da manhã à ceia.
A proposta é um espumante elegante, moderno e descomplicado, pensado para momentos de celebração, encontros de verão e ocasiões que pedem frescor e espontaneidade. O Flor de Angaco mantém a estética limpa e moderna da linha, em uma garrafa e rótulo transparentes, que permite apreciar a cor natural do espumante. Diferentemente do vinho rosé lançado em setembro, esta edição não traz adesivos florais extras nem cinta personalizável, apostando em uma apresentação mais minimalista, que valoriza a leveza visual e o caráter estival da bebida.
A identidade segue a filosofia da Bodega Costantini de uma simplicidade sofisticada, atenção ao detalhe e respeito ao que vai dentro da garrafa.

Tradição e identidade
A Bodega Costantini cultiva a Bonarda em um vinhedo coberto a 875 metros de altitude, um sistema que garante maior controle sobre o microclima e favorece o desenvolvimento equilibrado das uvas. O resultado são vinhos de forte identidade, que somam terroir, técnica e história familiar.
Nos últimos anos, a vinícola se destacou com rótulos como Don Costantino e Enigma, que conquistaram medalhas de ouro no Vinalies Internationales 2025, na França — um dos concursos mais prestigiados do mundo. Esse reconhecimento reforça o trabalho autoral da casa e sua busca por vinhos elegantes, precisos e memoráveis.
Para Alessandro Costantini, diretor da vinícola, o novo espumante rosé representa a continuidade de um projeto que valoriza a Bonarda e seu potencial no Brasil, sempre com produções pequenas e muito cuidado nos detalhes.
Com produção limitada a 630 garrafas, o espumante rosé Flor de Angaco chega como um convite à celebração, ao verão e aos encontros que marcam o fim do ano. Um rótulo pensado para quem aprecia autenticidade, frescor e experiências vinícolas singulares.