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Shopping Estação promove oficinas criativas durante os finais de semana de setembro

Estação das Artes reúne atividades de costura criativa, pintura em MDF, cerâmica fria e produção de velas aromáticas; participantes poderão levar para casa as peças produzidas

Em setembro, o Shopping Estação convida o público a desacelerar, experimentar novas técnicas e colocar a criatividade em prática. A partir do dia 12, o empreendimento promove o Estação das Artes, iniciativa que reunirá oficinas manuais e criativas durante quatro finais de semana consecutivos, com programação até 4 de outubro.

As atividades serão realizadas na plataforma, em frente ao Museu Ferroviário, no piso L1 do Shopping Estação. A cada fim de semana, o espaço receberá profissionais que compartilharão diferentes técnicas com o público. Mais do que acompanhar uma demonstração, os participantes poderão colocar a mão na massa, produzir as próprias peças e levá-las para casa.

A programação começa nos dias 12 e 13 de setembro com o Ateliê Dona Lu, que apresentará diferentes possibilidades de criação com tecidos. Entre as atividades estão a produção de pelúcias, ecobags customizadas com flores de algodão cru, flores de tecido para difusores aromáticos e porta-joias. O atendimento será realizado das 10h às 20h, conforme a demanda.

Nos dias 19 e 20 de setembro, a artesã e professora de pintura decorativa Marilza Balmant conduzirá oficinas de pintura em MDF. Com 19 anos de experiência, a profissional disponibilizará modelos prontos para que os participantes conheçam a técnica e personalizem as próprias peças. As turmas serão realizadas às 14h e 17h, com capacidade para dez pessoas em cada horário.

A cerâmica fria será o tema das oficinas dos dias 26 e 27 de setembro. A ceramista Monize, da Mozi Ceramista, ensinará técnicas de modelagem, composição e acabamento para a criação de um potinho multiuso e de um porta-anéis. Voltada também a iniciantes, a experiência terá acompanhamento passo a passo e turmas para até 20 participantes. No sábado, haverá atividades às 12h, 14h, 16h e 18h. No domingo, as turmas acontecerão às 14h, 16h e 18h.

Encerrando a programação, nos dias 3 e 4 de outubro, Tathiana Ziemmer conduzirá a oficina Velas & Cores. Durante a atividade, o público aprenderá as etapas de produção de uma vela artesanal aromática em copo de vidro, desde a preparação e a fixação do pavio até a escolha de cores, fragrâncias, derramamento da cera e finalização. Todos os materiais estarão incluídos e cada participante poderá levar para casa a vela produzida. A oficina acontecerá das 13h às 18h.

O Estação das Artes busca aproximar o público da arte por meio de experiências acessíveis e práticas, além de incentivar a descoberta de novos hobbies. A iniciativa também valoriza artesãos e criadores que compartilham seus conhecimentos, fortalecendo a conexão entre os profissionais, o shopping e a comunidade.

Para participar, o público deverá fazer um pré-cadastro pelo aplicativo Podi, e escolher a atividade e o horário de interesse. O cadastro garante a vaga dentro da capacidade disponível de cada turma. No dia da oficina, será necessário apresentar o QR Code gerado pela plataforma. As oficinas custam a partir de R$60, e o pagamento será realizado diretamente ao oficineiro.

Serviço
Estação das Artes
Pré-cadastro: pelo Podi, em https://www.podiapp.com.br/
Pagamento: no dia da atividade, diretamente ao oficineiro
Observação: é necessário apresentar o QR Code gerado no pré-cadastro.
Local: plataforma em frente ao Museu Ferroviário, piso L1
Endereço: Shopping Estação - Avenida Sete de Setembro, 2.775, Rebouças

Imagem: divulgação marketing Shopping Estação

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Feriadão em Curitiba: friozinho, cultura, parques e gastronomia entram no roteiro

Com temperaturas que podem chegar a 5°C, capital paranaense reúne opções para quem quer aproveitar a cidade sem viajar, de passeios ao ar livre a experiências gastronômicas

Curitiba, setembro de 2026 – O calendário ajuda quem quer esticar o fim de semana: Curitiba terá uma sequência de dias de folga com o feriado nacional de 7 de setembro, Dia da Independência do Brasil, seguido pelo feriado municipal de 8 de setembro, dedicado a Nossa Senhora da Luz dos Pinhais, padroeira da cidade. E o clima típico da capital pede planejamento. Dados do Simepar indicam temperaturas baixas, com máximas próximas de 16°C e mínimas que podem chegar aos 5°C. Com isso, vale combinar os períodos mais agradáveis do dia com passeios ao ar livre e deixar museus, cafés e restaurantes como alternativas para quando a temperatura cair.

Para começar o roteiro, os parques e áreas verdes estão entre os programas que combinam com os momentos de tempo mais aberto. O Jardim Botânico, um dos principais cartões-postais da cidade, é uma opção para caminhar e conhecer os jardins e a tradicional estufa. Outra possibilidade é o Parque Tanguá, com áreas para caminhada, mirantes e um dos pontos conhecidos para acompanhar o pôr do sol. Para quem prefere um passeio mais longo, o Parque Barigui reúne áreas para caminhada, equipamentos esportivos, lago e uma grande área verde.

Se o frio apertar, a programação pode migrar para os espaços culturais. O Museu Oscar Niemeyer (MON) recebe a 16ª Bienal Internacional de Curitiba, com obras de artistas de diferentes países e reflexões sobre tecnologia, mundo físico e digital e os desafios da vida contemporânea. A programação da Bienal segue até 15 de novembro e pode ser uma alternativa para quem quer aproveitar o feriado também para conhecer exposições.

Depois de um passeio ao ar livre ou de uma visita ao museu, a programação pode continuar à mesa. A Prinzen está de volta a Curitiba, agora no Shopping Omar. Adquirida pelo Grupo Bávaro, a marca retorna à cidade como espagueteria, com massas italianas Paganini, molhos artesanais e pratos acessíveis. Para uma parada mais rápida, a Go Coffee oferece, além dos cafés especiais, uma linha de toasts que combina pão de batata ou croissant com diferentes recheios. Entre as opções estão Toast Manteiga, Toast Queijo, Toast Mix, com queijo e presunto, e versões recheadas, conforme a disponibilidade de cada unidade.

Gastronomia autoral e os últimos sabores do inverno

Para quem quer transformar a refeição em parte do passeio, Curitiba também reúne opções que vão da cozinha nikkei à parrilla. O Nuu Nikkei completa dez anos de história na cidade mantendo a proposta de gastronomia nikkei autoral que marcou sua trajetória desde 2016. Entre os pratos que representam essa combinação de referências japonesas e peruanas estão a Trilogia de Ceviches, com salmão, atum e ceviche peruano, e o Niguiri Niku Parrillero, que aproxima técnica japonesa e referências peruanas.

Outra possibilidade é aproveitar as últimas semanas do cardápio de inverno do Cantuca Brasero & Bar. Entre os destaques está o fondue de abóbora cabotiá com três queijos e pastrami, produzido artesanalmente pela própria casa, em um processo de 14 dias que envolve cura, defumação e cocção lenta. O cardápio especial também inclui risoto de costela e o tradicional caldinho de músculo.

No Áscua, o destaque são as parrillas criadas para compartilhar. Entre as opções estão o Dueto Mediterrâneo, com sobrecoxa marinada, linguiça com pimenta-biquinho, cenoura com caramelo de missô, coalhada seca e pão pita; a Dupla Rancheira, com ancho grelhado, linguiça com gorgonzola, farofa de cebola com tâmara, chimichurri e maionese de aipim defumado; e a Parrilla Marítima, com peixe do dia e camarões na brasa, arroz branco e batata frita com bottarga.

Já no Restaurante Manu, comandado pela chef Manu Buffara, o feriado pode ser uma oportunidade para conhecer o menu especial “Meu Brasil, Minha Mesa”, criado para celebrar os 15 anos da casa. Disponível até dezembro, mediante reserva, a experiência tem cinco etapas e revisita pratos e criações relacionados à trajetória da chef, às viagens, pesquisas, produtores e comunidades que fizeram parte de sua história.

Quem pretende passar o feriado entre parques, viagens curtas pela região ou simplesmente quer praticidade também encontra opções para levar. É o caso da Casa do Croissant, que lançou a linha “Croissant To Go”, com quatro opções de recheio: chocolate ao leite, chocolate branco, chocolate dark e creme de avelã. Os produtos são preparados com a tradicional massa da marca, produzida com massa madre de cultivo próprio e fermentação natural.

Um passeio na Região Metropolitana

Para quem prefere reunir gastronomia, compras e entretenimento em um único endereço, o Shopping São José, no Centro de São José dos Pinhais, também é uma alternativa para o feriado. O empreendimento reúne cinema, restaurantes, cafeterias e lojas, além de opções de lazer para diferentes públicos. No feriado, as lojas funcionam das 14h às 20h, enquanto a praça de alimentação e as opções de lazer ficam abertas das 11h às 22h.

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Dama da Louça assume identidade de chef e homenageia a gastronomia em 2026

Inspirada no sucesso da Feira da Louça Gourmet, obra criada por Toto Lopes assume identidade de chef de cozinha e reforça a união entre gastronomia, arte e tradição cerâmica

Fotos: https://drive.google.com/drive/folders/1pfYoN37E7Vq7JuW_wulI_4ToTR1dJl37
Crédito: Fotolip

Após representar uma noiva e, posteriormente, uma artesã das louças, a escultura que se tornou símbolo da Feira da Louça de Campo Largo, a Dama da Louça, agora estará exposta ao público como uma chef de cozinha, em uma homenagem aos profissionais que transformam ingredientes em experiências gastronômicas e fazem da louça parte essencial da apresentação de cada prato.

A nova versão da escultura foi apresentada ao público neste fim de semana, durante sua passagem pelo Parque Barigui, no sábado (29), e pela tradicional Feira do Largo da Ordem, no domingo (30), em Curitiba. Por onde passou, a obra atraiu olhares, despertou curiosidade e serviu de cenário para centenas de fotografias.

Criada pelo artista plástico campo-larguense Toto Lopes, a Dama da Louça é formada por quase 300 pratos da marca Porcelanas Schmidt e possui aproximadamente meia tonelada de estrutura. Além do impacto visual, a obra voltou a demonstrar uma característica que impressiona o público todos os anos, justamente a resistência das louças produzidas em Campo Largo.

Segundo Toto Lopes, a construção de cada nova versão da personagem começa meses antes da Feira da Louça. Em 2026, a inspiração veio justamente do sucesso da primeira edição da Feira da Louça Gourmet que aconteceu em 2025 e aproximou a tradição da louça campo-larguense à gastronomia de alto nível. “Começamos a pensar nela ainda no começo do ano. No ano passado tivemos uma grande relevância da gastronomia dentro da Feira, algo que foi inédito, e entendemos que era o momento de trazer essa temática para a Dama. Ela se transformou em uma chef de alta gastronomia para mostrar ao público o quanto a porcelana é importante para essa profissão”, explica.

A transformação exigiu meses de estudos, pesquisas, desenhos e visitas técnicas. Para construir a nova identidade da personagem, Toto buscou referências utilizadas por profissionais da gastronomia e incorporou elementos que fazem parte do universo da alta cozinha. “Considerei tendências da gastronomia para fazer essa atualização. O porta-bolo e o prato que ela segura são da Germer e envolveram visitas à fábrica para entender quais peças poderiam funcionar melhor dentro da proposta. O avental segue o modelo utilizado pelos próprios chefs e o chapéu de bule, que ela utilizava anteriormente, deu lugar ao tradicional toque blanche, ou o famoso chapéu de cozinheiro”, conta.

Em uma das mãos, a personagem apresenta um bolo cenográfico desenvolvido especialmente para suportar a logística de transporte. Na outra, segura um prato inspirado na alta gastronomia, com elementos que remetem às apresentações refinadas encontradas nos restaurantes contemporâneos. “Fiz vários testes até chegar ao resultado final. A ideia era representar a gastronomia de forma elegante, utilizando referências que os chefs realmente usam na montagem dos pratos, como flores comestíveis, ervas e o cuidado com cada detalhe da apresentação”, afirma.
Apesar das mudanças anuais, a essência da obra permanece a mesma, conforme conta Toto. A Dama da Louça continua sendo uma homenagem aos trabalhadores que ajudam a construir a história da indústria cerâmica de Campo Largo. “A Dama da Louça nasceu para homenagear os trabalhadores da louça, mas principalmente a mulher, que hoje ocupa boa parte dos postos ligados ao acabamento e aos detalhes mais delicados da produção. Tudo é desenvolvido em conjunto com o Sindilouça.”

O sucesso da nova personagem já pode ser percebido durante o circuito realizado em Curitiba. De acordo com Toto Lopes, visitantes de diferentes regiões do país e até estrangeiros demonstraram interesse pela obra. “Fez muito sucesso. Encontramos pessoas de Goiás, Santa Catarina, Mato Grosso e até estrangeiros que se encantaram com a Dama da Louça. É gratificante ver a repercussão que ela gera e perceber que ela já se tornou uma referência da Feira”, destaca.

Apesar de o mau tempo desta semana ter provocado alterações no cronograma de exposições externas da Dama da Louça, os admiradores poderão encontrar a Dama da Louça na 33ª Feira da Louça a partir desta quinta-feira (03), durante a abertura oficial do evento.

Feira da Louça Gourmet
A escolha da temática faz referência à segunda edição da Feira da Louça Gourmet, uma das atrações da 33ª Feira da Louça. A programação reunirá chefs renomados, influenciadores gastronômicos e especialistas em aulas-show gratuitas abertas ao público mediante inscrição prévia, que estão abertas e podem ser realizadas via Sympla.

As aulas-show acontecerão do dia 05 ao dia 12 de setembro e contarão com nomes como Johnlee Steinsac, Nathália Pianaro, Amandha Louise, Celso Freire, Gabriela Freire, Claudia Dotti, Igor Marquesini, Manu Buffara, Vitor Bourguignon, Ademir Martinez, Claude Troisgros e Júnior Stelita.

A 33ª Feira da Louça é promovida pelo Sindilouça-PR e conta com o patrocínio da Prefeitura Municipal de Campo Largo, Sistema Fecomércio PR, Sistema Fiep, Sebrae, Compagás, Cocel, BRDE – Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul e Caixa Econômica Federal. O evento tem ainda apoio da Secretaria de Turismo do Estado do Paraná, City Center Outlet Premium e Clarim Imóveis, com promoção da RPC.

Serviço
33ª Feira da Louça de Campo Largo
Data: 03 a 13 de setembro de 2026
Horário: dia 03, das 17h às 22h; de 4 a 13 de setembro, das 10h às 22h
Local: City Center Outlet Premium – Rua João Bertoja, 1995, Itaqui de Cima, Campo Largo
Entrada e estacionamento gratuitos.

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Vai pra praia no feriado? Temos dicas para comer bem! 🏖️

Vai pra praia no feriado? Temos dicas para comer bem! 🏖️
Olá, gourmetlovers, fãs de uma boa comida e curiosos pelo universo da gastronomia.

A semana começa agora, mas sei que você já está pensando no feriado da próxima segunda-feira (7) e que, no caso de Curitiba, emenda na terça-feira também! Com isso, muita gente aproveita para descer para as praias. Se esse for o seu caso, a newsletter foi pensada para você.

Trago a seguir os lugares imperdíveis do Litoral do Paraná para você curtir o feriado comendo muito bem. 👇
10 Lugares Imperdíveis do Litoral do Paraná para você conhecer no feriado

Madeleine - Paranaguá
O Madeleine reúne restaurante, cafeteria, confeitaria e padaria artesanal em um único espaço. A casa oferece diferentes experiências gastronômicas ao longo do dia, com brunch, almoço, cafés especiais, pães de fermentação natural, doces e pratos autorais preparados com foco na qualidade dos ingredientes e em um ambiente acolhedor.

Sítio Sambaqui Ostras - Baía de Guaratuba
É referência na produção e no cultivo de ostras da própria região. O restaurante oferece pratos à base de frutos do mar e ostras frescas em um ambiente cercado pela natureza, proporcionando uma experiência que valoriza os sabores do litoral paranaense.

Uai Piá Cafés Especiais e Bistrô - Pontal do Paraná
Especializado em cafés especiais e gastronomia afetiva, o Uai Piá Cafés Especiais e Bistrô combina bebidas preparadas com grãos selecionados, brunches, pratos artesanais e sobremesas

Restaurante Ilha Bela - Shangrilá
Especializado em frutos do mar e culinária regional. O cardápio reúne peixes, camarões, moquecas e outras receitas inspiradas na gastronomia caiçara, preparadas com ingredientes frescos e servidas em um ambiente familiar

Cantina Casa Verde - Antonina
Combina a tradição da culinária italiana com pratos típicos do litoral paranaense. O cardápio inclui massas, pizzas, frutos do mar e outras receitas preparadas de forma artesanal

Caramelle – Morretes
Gelateria artesanal que também oferece cafés, doces e sobremesas, sendo uma parada frequente para moradores e turistas durante o passeio pela cidade.

Ostra Viva - Guaratuba
Trabalha com ingredientes produzidos na própria região e oferece receitas que valorizam a gastronomia do litoral paranaense.

Empório do Largo - Antonina
Localizado no centro histórico da cidade, valoriza ingredientes locais e a culinária paranaense, oferecendo pratos inspirados na gastronomia regional

Maestro Caramelo - Matinhos
Reúne gastronomia contemporânea, massas e pratos à base de frutos do mar e com receitas de inspiração italiana e mediterrânea

Grajagan Surf Resort - Ilha do Mel
Além da hospedagem, o resort conta com um restaurante aberto ao público, oferecendo pratos à base de frutos do mar, massas e culinária contemporânea
Conheça mais de cada um deles no Guia do Prêmio Bom Gourmet
Por hoje, ficamos por aqui!

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Gastronomia lidera interesse dos brasileiros pela cultura coreana e impulsiona novo negócio em Curitiba

Pesquisa mostra que comida é a principal categoria de gastos relacionados à Coreia do Sul; Kimbap Express, operação idealizada pelo empresário Thomas Castilho, aposta na popularização do prato típico e participa de festival coreano neste sábado (5)
Da música à beleza, das séries à gastronomia, a cultura sul-coreana vem ampliando sua presença no cotidiano dos brasileiros. Uma pesquisa realizada pela Serasa em parceria com o Instituto Opinion Box mostra que 76% dos brasileiros demonstram interesse ou curiosidade pela cultura da Coreia do Sul. O movimento também chegou à mesa: 47% dos entrevistados disseram ter passado a pesquisar mais sobre o país e experimentar novos alimentos, enquanto a gastronomia aparece como a principal categoria de gastos relacionados à cultura coreana nos últimos 12 meses, mencionada por 30% dos participantes. O levantamento ouviu 1.453 pessoas em todo o Brasil entre 8 e 20 de julho de 2026.

É nesse cenário de crescente interesse pela chamada onda coreana que surge em Curitiba o Kimbap Express, negócio idealizado pelo empresário Thomas Castilho, que transforma em empreendimento uma relação com a cultura do país construída muito antes da popularização do K-pop e dos doramas no Brasil.

Entre 2008 e 2016, Thomas trabalhou como modelo internacional e viveu ou passou longas temporadas em diferentes países, entre eles Coreia do Sul, Japão, China, Itália, França, Reino Unido e Estados Unidos. Apaixonado por gastronomia, costumava aproveitar as viagens para conhecer ingredientes, pratos e modos de preparo locais. Foi durante suas temporadas em Seul que aprendeu a preparar duas receitas emblemáticas da culinária coreana: o kimbap e o kimchi.

“Eu sempre fui muito fascinado por cozinhar e experimentar tudo nos lugares em que morava. Em cada país acabei aprendendo a fazer alguma coisa diferente. Na Coreia, aprendi a preparar o kimbap e o kimchi, duas comidas que fazem parte do dia a dia de lá”, conta Castilho.

A ideia de transformar essa experiência em negócio veio anos depois, já no Brasil. Thomas começou a fazer kimbap em casa para familiares e amigos e percebeu que, mesmo sendo pouco conhecido por parte do público brasileiro, o prato tinha boa aceitação.

“Todo mundo que experimentava gostava. E eu comecei a pensar que existia espaço para uma opção de comida rápida coreana, principalmente porque o kimbap é exatamente isso na Coreia: uma comida prática, encontrada facilmente e consumida no dia a dia”, explica.

A tradicional comida de rua coreana ganha versão curitibana

Visualmente, o kimbap pode lembrar o sushi, já que também é preparado com arroz e alga. A composição, porém, é diferente. A receita coreana tradicional utiliza vegetais como cenoura, pepino, nabo e espinafre, além de omelete e diferentes tipos de proteína, sem depender de peixe cru.

Essa característica foi um dos pontos que chamaram a atenção de Thomas para o potencial do produto no Brasil.

“Tem muita gente que não gosta ou não tem o hábito de consumir peixe cru. O kimbap tem outra proposta. Ele reúne arroz, vegetais, omelete e pode ter carne, frango ou outros recheios. É uma comida muito prática e familiar para o paladar depois que a pessoa experimenta”, diz.

No Kimbap Express, a operação foi estruturada inicialmente para funcionar exclusivamente por delivery. Entre as opções disponíveis estão versões como Carne Gydon, Porco Bulgogi, Frango Teriyaki e Vegetariano de cogumelo com tofu, além do kimchi, acompanhamento tradicional coreano feito à base de acelga fermentada e temperada.

O serviço funciona pelo iFood, das 17h às 22h.

Para Thomas, a expansão do interesse pela Coreia no Brasil criou um ambiente favorável para apresentar ao público não apenas produtos culturais já conhecidos, como música e séries, mas também hábitos cotidianos do país.

“O K-pop cresceu muito, as pessoas passaram a acompanhar produções coreanas e isso despertou curiosidade sobre tudo o que vem de lá. A gastronomia naturalmente entra nesse movimento. Para mim, fez sentido apresentar uma comida que conheci vivendo na Coreia e que realmente faz parte da rotina das pessoas por lá”, afirma.

Em Curitiba, esse interesse também tem ganhado manifestações próprias. Eventos ligados ao K-pop, encontros de fãs, estabelecimentos gastronômicos e negócios especializados vêm ampliando a presença da cultura sul-coreana na cidade. A própria Câmara Municipal de Curitiba destacou neste ano a expansão da chamada “onda coreana” na capital, relacionando o fenômeno ao crescimento do consumo de música, audiovisual, gastronomia e produtos ligados ao país asiático.

Feira será vitrine para apresentar o prato aos curitibanos

Neste sábado, 5 de setembro, o Kimbap Express terá uma de suas primeiras grandes vitrines presenciais ao participar do Hallyu K Music Fest, no Igloo Super Hall, em Curitiba.

Thomas conta que feiras e eventos desempenham um papel importante principalmente porque o kimbap ainda é desconhecido por parte do público. A possibilidade de provar o produto antes da compra ajuda a transformar a curiosidade em consumo.

“O kimbap ainda é novidade para muita gente e, às vezes, a pessoa não compra simplesmente porque não conhece. Mas quando experimenta, a reação é muito positiva. Em uma feira recente, por exemplo, praticamente tudo o que levamos foi vendido depois que o público teve a oportunidade de provar”, conta Thomas.

Para o Hallyu K Music Fest, a expectativa é ainda maior. A equipe trabalha com uma previsão de produção de cerca de mil unidades de kimbap para atender o público durante o evento.

“Tenho um carinho muito grande pela Coreia. Foram anos importantes da minha vida e foi lá que tive contato com uma cultura que me marcou muito. O Kimbap Express acaba sendo uma forma de trazer um pouco dessa experiência para Curitiba”, completa.

Serviço

Kimbap Express
Delivery de gastronomia coreana em Curitiba
Funcionamento: das 17h às 22h
Pedidos pelo iFood: buscar por Kimbap Express
Instagram: @kimbap.express

Hallyu K Music Fest 2026
Data: sábado, 5 de setembro de 2026
Horário: das 10h às 22h
Local: Igloo Super Hall – Rua Dino Bertoldi, 740, Tarumã, Curitiba
Acesso ao Gramado – Hallyu Food Village gratuito mediante a doação de 1 kg de alimento ou 1 agasalho.
Ingressos: https://www.diskingressos.com.br/evento/3536/2026-09-05/pr/curitiba/hallyu-k-music-fest

Kimbap Express / Crédito: divulgação

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Santa Helena moderniza embalagens e disponibiliza novas versões neste mês

Redesign começou com o design dos pacotes de lançamentos e, agora, chega a todo portfólio de snacks, primeiro naqueles com até 200g

Em um processo de modernização e para estabelecer elementos visuais que identifiquem as linhas de snacks salgados, a Santa Helena Alimentos leva ao mercado já neste mês as novas embalagens dos produtos tradicionais e conhecidos do público. O processo de redesign foi iniciado com os lançamentos e, agora, ganha sequência para todo esse portfólio da companhia.

Pacotes com até 200g serão os primeiros a serem entregues na nova identidade visual. Em comum, vagens de amendoim estamparão toda a linha, inclusive reforçando o endosso da marca-mãe Santa Helena. As cores e os logos serão mantidos.

Hoje, o portfólio de snacks da companhia conta com Mendorato, Crokíssimo, Amíndus e as bandejas de Aperitivos – estas mesclam em uma mesma embalagem diferentes tipos e sabores. A partir de novembro, a empresa inicia a distribuição das demais gramaturas dos itens em versão renovada.

Outra mudança, que faz parte do processo iniciado para acompanhar as tendências de mercado, é a integração de Grelhaditos, o verdinho à linha Amíndus. Com o diferencial de ofertar sabores que harmonizam com cervejas artesanais, já fazem parte da marca os sabores Bacon; Cebola; Mostarda e mel; Pimenta com limão; além do torrado sem sal.

A campanha para informar o público sobre a nova identidade das linhas de snacks será feita nos perfis das marcas nas redes sociais e também por meio de materiais de comunicação nos pontos de vendas físicos.

Mais informações sobre a companhia podem ser consultadas no endereçowww.santahelena.com. No Instagram, saiba mais pelo perfil @santahelenaalimentos.

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Feira da Louça Gourmet reúne chefs premiados 

Participantes terão a oportunidade de acompanhar de perto o preparo de pratos exclusivos, aprender técnicas culinárias e conhecer histórias que unem gastronomia, tradição e cultura

A gastronomia de excelência voltará a ocupar lugar de destaque na 33ª Feira da Louça de Campo Largo, que acontece de 03 a 13 de setembro no City Center Outlet Premium. A segunda edição da Feira da Louça Gourmet reunirá alguns dos principais nomes da culinária brasileira, incluindo o retorno do chef Claude Troisgros, em uma programação gratuita que promete aproximar o público dos bastidores da cozinha profissional, das tradições gastronômicas e dos ingredientes que fazem parte da identidade paranaense.
Realizada pelo Sindilouça em parceria com o Sebrae e o Senac, a ação nasceu para fortalecer a conexão entre território, gastronomia e identidade cultural. Mais do que assistir a uma receita sendo preparada, os participantes terão a oportunidade de aprender técnicas, conhecer histórias e acompanhar de perto chefs que se tornaram referência em suas áreas de atuação.
As aulas serão abertas ao público. As vagas para as aulas-show promovidas pelo Sindilouça e Sebrae serão mediante inscrição gratuita pelo Sympla, com até 70 vagas disponíveis por dia - a partir de sexta-feira (28) a cada dia uma aula será liberada para inscrição. Para as aulas realizadas pelo Senac a partir de 04 de setembro, cerca de três por dia, as vagas são conforme disponibilidade no horário, sem inscrição prévia. Toda a agenda está disponível no site do evento . A expectativa é repetir o sucesso da primeira edição, realizada em 2025, quando algumas apresentações atraíram visitantes de diferentes cidades e até de outros estados.
Além disso, o evento prioriza a utilização de ingredientes paranaenses com Indicação Geográfica, valorizando produtos que carregam história, tradição e origem certificada. Os pratos serão apresentados em louças produzidas em Campo Largo, reforçando a ligação entre a gastronomia e a cidade que recentemente conquistou o título de Capital Nacional da Louça. “A proposta da Feira da Louça Gourmet é mostrar que a louça vai muito além da mesa posta. Ela faz parte da experiência gastronômica, da apresentação dos pratos e da valorização dos ingredientes. Reunimos profissionais de diferentes estilos e trajetórias para proporcionar ao público uma experiência única de aprendizado, cultura e sabor”, destaca Fábio Germano, presidente do Sindilouça.
“Em sua terceira edição no outlet, a feira ganhou ainda mais visibilidade, celebrando a força da união entre indústria e varejo. Sediar novamente esse momento, agora como Capital Nacional da Louça, torna essa edição ainda mais especial e histórica. Para nós, é uma satisfação fazer parte desse movimento, aproximando a indústria do consumidor e contribuindo para dar ainda mais visibilidade a Campo Largo, à sua produção e ao seu potencial”, afirma a gerente de marketing do City Center Outlet Premium, Fernanda Hickson.

Do MasterChef para a Feira da Louça
A programação começa no dia 05 de setembro com o chef confeiteiro Johnlee Steinsack, proprietário da premiada Délices de Sucre, eleita por dois anos consecutivos a melhor confeitaria de Curitiba pelo Prêmio Bom Gourmet. Natural de Caxias do Sul (RS), Johnlee estudou cozinha e confeitaria em Buenos Aires e encontrou na confeitaria francesa sua principal inspiração, sem abrir mão do paladar brasileiro. Em 2025, ganhou projeção nacional ao participar do MasterChef Confeitaria, da Band, consolidando-se como um dos principais nomes da confeitaria paranaense.
Quem também participa do evento é o chef Vitor Bourguignon, vencedor do MasterChef: A Revanche, exibido pela Band em 2019 e participante da quarta temporada do programa. A aula com ele acontece no dia 09 de setembro. Reconhecido por sua habilidade com carnes e pela valorização do ingrediente como protagonista do prato, Vitor comanda o Boi and Beer, operação que une açougue moderno, steakhouse e bar em uma proposta focada em técnica, simplicidade e excelência na execução.

Campo-larguenses comandam a cozinha
No dia 06 de setembro, quem assume a cozinha é a chef Nathália Pianaro, proprietária do restaurante Peixe Elétrico, em Campo Largo, criadora de conteúdo gastronômico e uma das profissionais mais reconhecidas da região. Com mais de 150 mil seguidores nas redes sociais, Nathália participou da primeira edição da Feira da Louça Gourmet, quando apresentou uma releitura do tradicional tiramisù utilizando ingredientes paranaenses, como café de Mandaguari e queijo colonial de Witmarsum, e sua apresentação atraiu inclusive visitantes vindos de outros estados, motivados pelo trabalho que ela desenvolve nas redes sociais.
De Campo Largo também participa a influenciadora campo-larguense Amandha Louise, no dia 07 de setembro. Com mais de um milhão de seguidores no Instagram, ela se tornou referência ao apresentar receitas práticas e acessíveis, capazes de serem reproduzidas facilmente em casa. Empreendedora à frente da marca Popterie, especializada em pipocas gourmet, Amandha já participou da primeira edição da Feira da Louça Gourmet, quando fez a clássica Carne de Onça. Além da forte presença digital, Amandha possui uma ligação especial com a história da louça em Campo Largo, pois ela é neta de Hans Schmidt, fundador da tradicional marca de louças que levou o sobrenome da família e conquistou reconhecimento internacional.
No dia 10, o influenciador gastronômico Ademir Martinez retornará à Feira da Louça Gourmet. O campo-larguense, que tem mais de 200 mil seguidores no Instagram, foi um dos destaques da edição de estreia do evento em 2025, quando apresentou o tradicional Entrevero de Pinhão utilizando ingredientes paranaenses com Indicação Geográfica. Conhecido por seu estilo descontraído e pela capacidade de envolver o público, ele combinará o conhecimento culinário, entretenimento e valorização da gastronomia regional em mais uma edição.
Croissant de grandes redes de café vai ser a receita do chef Júnior Stelita, à frente da Vienô Food Service. O gastrólogo e empresário, apaixonado pelo universo da panificação e da viennoiserie, vem de uma trajetória de grande experiência e conseguiu atingir um sabor e consistência que são grandes diferenciais. Ele transformou anos de cozinha e estudo para unir técnica, tradição e propósito com sua própria empresa, para criar memórias e conectar pessoas por meio dos alimentos. Ele comandará a aula no dia 12 de setembro.

Celebração da gastronomia paranaense
No dia 08 de setembro, a programação reúne alguns dos principais nomes da gastronomia do Paraná em uma aula especial comandada por Celso Freire que trará convidados especiais. Considerado um dos grandes nomes da gastronomia brasileira, Celso Freire acumula mais de quatro décadas de carreira, inúmeros reconhecimentos e uma trajetória marcada pela valorização dos ingredientes brasileiros. Conhecido como o “chef dos chefs”, ele foi responsável pela formação de gerações de profissionais da gastronomia. Ao seu lado estará a chef Gabriela Freire, sua filha, que representa uma nova geração da cozinha brasileira, combinando inovação, técnica e criatividade.
A programação contará com Igor Marquesini, do Restaurante Igor e que já passou por cozinhas renomadas no Brasil, Itália e Estados Unidos, incluindo experiências no Piccolo Lago, na Itália, no Annisa, em Nova York, e no restaurante Manu, em Curitiba. Também participa da aula a chef Claudia Dotti, do Restaurante Rosa Thai, e tem uma trajetória que inclui especialização em Bangkok, na tradicional escola Blue Elephant, referência mundial em gastronomia tailandesa. Sua cozinha é marcada pela combinação de técnica, afeto e experiências construídas ao longo de uma carreira dedicada à descoberta de sabores e culturas.

Referências na gastronomia mundial
No dia 11 de setembro, mais uma noite memorável com o chef Claude Troisgros, um dos nomes mais reconhecidos da gastronomia nacional. Nascido na França e radicado no Brasil desde 1979, Claude construiu uma trajetória marcada pela união entre técnicas francesas e ingredientes brasileiros. Atualmente, é chef e proprietário do restaurante Chez Claude, no Rio de Janeiro, que integra a seleção internacional 50 Best Discovery.
Encerrando a programação, no dia 12 de setembro, o Senac traz a chef Manu Buffara, com uma das trajetórias mais respeitadas da gastronomia contemporânea. Eleita a Melhor Chef Mulher da América Latina em 2022 pela Academia 50 Best, Manu é reconhecida internacionalmente por sua cozinha autoral baseada em ingredientes sazonais, sustentabilidade e valorização dos produtores locais. Fundadora do restaurante Manu, em Curitiba, ela transformou um espaço intimista em uma referência mundial da alta gastronomia, ajudando a projetar a capital paranaense internacionalmente.
O evento é realizado pelo Sindilouça, tem o patrocínio da Prefeitura Municipal de Campo Largo, do Sistema Fecomércio PR, do Sistema Fiep, Sebrae, da Compagás, Cocel, do BRDE – Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul e Caixa Econômica Federal; apoio da Secretaria de Turismo do Estado do Paraná, do Senac, City Center Outlet Premium e Clarim Imóveis; e promoção da RPC.

Serviço
33ª Feira da Louça de Campo Largo
Dia 03/09 das 17h às 22h, de 04 a 13/09 das 10h às 22h.
Local: City Center Outlet Premium – Rua João Bertoja, 1995, Itaqui de Cima – Campo Largo. Entrada e estacionamento gratuitos.
Feira da Louça Gourmet: aulas promovidas pelo Sindilouça com participação gratuita mediante inscrição pelo Sympla. Programação completa no site

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Carioca vence a Campari Bartender Competition Latam 2026

Cassiano Melo, do Spirit, no Rio de Janeiro, conquistou o título na final realizada no México e levou o Brasil ao topo da principal competição de bartenders da Campari na América Latina
O Brasil está no topo da coquetelaria latino-americana. O carioca Cassiano Melo, bartender do Spirit, bar do Hotel Fairmont, no Rio de Janeiro, venceu a Campari Bartender Competition Latam 2026, que reuniu profissionais de diferentes países da América Latina no México, no último dia 24.

Cassiano conquistou o título com o Cíclico, criação que combina Campari, gin zero reestruturado, Jerez com cambuci, bitter de amburana, spray de mezcal e conhaque de alcatrão. O coquetel também foi responsável pela vitória do bartender na etapa brasileira da competição, realizada em junho.

“Esse título representa muito trabalho e dedicação. Ganhar no Brasil já tinha sido especial, mas levar o Cíclico para uma competição desse nível e voltar para casa com o primeiro lugar é um orgulho enorme”, afirma Cassiano.

O argentino Manu Alba (@manu_alba8) ficou com o segundo lugar, apresentando o Ultrasonido. A terceira colocação foi conquistada por Julián Rodríguez (@julianes1000), da República Dominicana, com o drinque Renascimento.

Com a vitória, Cassiano passa a integrar o grupo de Embaixadores da Campari. O resultado também reforça a presença do país entre as referências da coquetelaria latino-americana.

#CBC2026 #CampariAcademyBR
Sobre o Grupo Campari - Fundado em 1860, é hoje o sexto maior player mundial na indústria de destilados premium. Com um portfólio composto por mais de 70 marcas premium e super premium como Aperol, Campari, SKYY, Wild Turkey, Frangélico, Grand Marnier, Espolòn, Courvoisier e Appleton Estate, o Grupo opera em mais de 190 países ao redor do planeta, com posições de liderança na Europa e nas Américas. Com sede em Milão, Itália, o Grupo Campari emprega aproximadamente 4.900 pessoas. A estratégia de crescimento do Grupo Campari visa combinar crescimento orgânico através da construção de marcas fortes e crescimento externo via aquisições seletivas de marcas e negócios.

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Doce ou salgado? Brigadeiro de bacon criado em Curitiba quer conquistar o Brasil

Novidade da Bigadello chega para revolucionar o tradicional doce queridinho dos brasileiros e celebra o Dia do Bacon (31)

Brigadeiro de Bacon da Bigadelo

O clássico doce brasileiro acaba de ganhar uma versão inusitada que promete surpreender até os paladares mais exigentes, especialmente às vésperas do Dia do Bacon, celebrado em 31 de agosto. A Bigadello, tradicional marca de brigadeiros gourmet comandada pela chef Melina Kraus, apresenta o Brigadeiro de Bacon, uma criação que combina a cremosidade do leite condensado e do creme de leite ao sabor intenso e marcante do bacon assado lentamente, em uma experiência que une o doce e o salgado de forma surpreendente.

“A ideia do brigadeiro de bacon nasceu do desejo de elevar ainda mais a qualidade dos nossos doces. Do queijo ao bacon, passando pelo creme de leite e pelo leite condensado, utilizamos exclusivamente ingredientes premium, escolhidos para proporcionar um resultado marcante e inesquecível”, destaca a chef Melina. O diferencial da receita está na combinação com o queijo parmesão da Colônia Witmarsun, localizada a 70 km de Curitiba. Reconhecido com o selo de Indicação Geográfica pelo INPI, o parmesão de Witmarsun é sinônimo de qualidade e tradição.

A Bigadello é referência em brigadeiros artesanais e atualmente oferece mais de cinquenta sabores, incluindo opções diet, zero lactose e veganas. Além do Brigadeiro de Bacon, inclui criações “diferentonas”, como banana assada, guacamole apimentado, gorgonzola com damasco, entre outros, sem deixar de lado os sabores tradicionais em seu cardápio.

A confeitaria também conta com bolos, tortas e bebidas, todos preparados com técnicas cuidadosas e ingredientes de alta qualidade. Outro destaque é o modelo inovador de venda automatizada, com máquinas de autoatendimento que disponibilizam os brigadeiros em shoppings e pontos estratégicos de Curitiba, como o Spot Compact Mall.

A Bigadello
O projeto nasceu do desejo de Melina, então com 35 anos, de estar mais próxima da maternidade. Ao deixar sua carreira em uma rede internacional de hotéis, começou a preparar brigadeiros para o filho e, com o sucesso das receitas, transformou a paixão em negócio. Hoje, a Bigadello já fatura mais de R$ 700 mil e segue em expansão com novas unidades de vending machines.

Quem quiser provar o brigadeiro de bacon e outras delícias pode visitar a loja no Spot Compact Mall, na Avenida Vicente Machado, 520, no Centro de Curitiba, ou conferir a vending machine instalada no Shopping Estação, na Avenida Sete de Setembro, 2.775. Mais informações estão disponíveis no Instagram oficial @bigadello.oficial.

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Dia do Bacon: veja 3 lugares para comer pratos com o ingrediente em Curitiba

Celebrado em 31 de agosto, o Dia do Bacon é uma boa desculpa para quem não resiste ao ingrediente, que aparece em hambúrgueres, porções e diferentes receitas. Em Curitiba, hamburguerias e restaurantes apostam em combinações que colocam o bacon em destaque. Confira três endereços para aproveitar a data:

Cão Véio — Criado pelo chef Henrique Fogaça e pelo músico Fernando Badauí, o Cão Véio combina a atmosfera de gastropub com um cardápio de sabores marcantes, que reúne hambúrgueres, porções e pratos para compartilhar. Para o Dia do Bacon, a unidade de Curitiba conta com opções que exploram o ingrediente em diferentes preparos. Entre elas está o Espeto do Cão (R$ 49), com espetos de queijo coalho envolvidos em bacon, finalizados com melado de cana e raspas de limão; o Boston Terrier (R$ 57), hambúrguer de Angus de 160g com cheddar, cebola crispy, molho barbecue, farofa de bacon e picles de pepino, servido no pão brioche; e o American Bully (R$ 46), batata frita coberta com cheddar cremoso e farofa de bacon.
caoveiocuritiba
Unidade Batel
R. Alferes Ângelo Sampaio, 1744 – Água Verde, Curitiba – PR
Telefone: (41) 3121-2908
Segunda a Sábado das 18h às 00h

Unidade Rua da Musica
Pedreira Paulo Leminski R. João Gava, 970 Curitiba – PR
Terça a Sábado das 11h30 às 23h | Domingo das 11h30 às 18h

Garden HamBargueria — Localizada no bairro São Francisco, a hamburgueria aposta em receitas artesanais e tem diferentes opções para quem gosta de bacon. Entre os destaques está o Bacon Burger (R$ 25,90), preparado com pão riviera, hambúrguer 100% de carne de costela, queijo cheddar, bacon e molho barbecue. Outra opção é o Duplo Cheddar Melt Cremoso & Bacon (R$ 37,90), que combina pão australiano, dois hambúrgueres de costela, cheddar cremoso e bacon.

Drive In Burger — Fundado em 1978, o Drive In Burger se consolidou como uma das hamburguerias tradicionais de Curitiba, com um cardápio que reúne sanduíches, pratos, porções e opções para diferentes momentos. Para celebrar o Dia do Bacon, a casa oferece preparos como a Fritas Especial (R$ 46,70) com cheddar, cebola crispy e bacon, que combina as batatas crocantes, e o Cheese frango crocante (R$ 46,70) que reúne frango fatiado, queijo cheddar, cebola crispy, bacon, alface, tomate e maionese artesanal. A hamburgueria fica no bairro Portão e mantém a proposta de comida afetiva e ambiente familiar.

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Requinte celebra 42 anos com sete novos pães

Fundada em Curitiba em 1984, a Padaria Requinte comemora 42 anos de história com a coleção “Pães Celebração 42 anos Requinte – O Sabor de Curitiba”, que reúne sete receitas: Pão de Cebola, Pão de Alho com Queijo Parmesão, Baguete Tradicional de Provolone, Pão Integral de Espelta, Pão de Abóbora, Pão de Tapioca e Pão Alemão Multigrãos.

Criada por Regina Cazella, a Requinte nasceu no bairro Champagnat e cresceu mantendo a produção artesanal e a tradição familiar. Hoje, possui unidades no Champagnat e no Cabral e conta também com a participação da filha de Regina, Gabriella Dreher Baptista, na gestão.

Entre os lançamentos, estão opções que combinam ingredientes tradicionais e novas propostas, como o Pão Integral de Espelta, feito com farinha integral de espelta, castanhas e sementes; o Pão de Abóbora, com abóbora cabotiá e sementes; e o Pão Alemão Multigrãos, preparado com farinha de trigo e centeio, sementes, cereais e 17% de ingredientes integrais.

A comemoração também celebra os reconhecimentos conquistados pela padaria. Em 2024, a Requinte foi eleita Melhor Padaria no Prêmio Destaque Abrasel & TopView. Em 2025, venceu o Prêmio Bom Gourmet com o tradicional sonho de zabaione. Já em 2026, recebeu o reconhecimento na categoria especial Sabor que Salva by Erasto Gaertner, pela contribuição à arrecadação destinada ao hospital.

Aos 42 anos, a Requinte celebra sua trajetória com aquilo que está presente em sua história desde o início: o pão, unindo tradição, receitas consagradas e novidades.

Serviço
Padaria Requinte
📍 Cabral: Rua Recife, 34
📍 Champagnat: Rua Francisco Rocha, 1809
Curitiba – PR
WhatsApp: (41) 3335-3134
Site: padariarequinte.com.br
Instagram: @padariarequinte

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Open Vinho com Lasanha estreia no Jardim Secreto

Nova atração acontece de segunda a sábado, a partir das 19h

Créditos: Jardim Secreto.
Conhecido por proporcionar uma experiência gastronômica em um dos espaços ao ar livre mais charmosos de Curitiba, o Jardim Secreto, localizado no Batel, apresenta uma nova atração para quem aprecia boa comida, vinho e momentos de descontração: o Open Vinho com Lasanha. A novidade acontece de segunda a sábado, a partir das 19h, convidando o público a transformar o jantar em uma experiência ainda mais especial.

A proposta combina dois clássicos que têm tudo a ver com noites de inverno: vinho e lasanha. Durante a experiência, os clientes podem aproveitar o vinho à vontade enquanto saboreiam a lasanha preparada pelo restaurante, em uma combinação pensada para valorizar tanto a gastronomia quanto o clima acolhedor do espaço.

“Queremos criar uma experiência que tenha a cara do Jardim Secreto. Acolhedora e feita para as pessoas aproveitarem sem pressa. O vinho e a lasanha formam uma combinação afetiva, que combina muito com o nosso ambiente e com a proposta de reunir amigos e famílias em torno da mesa”, destaca Mariana Guerra, do Jardim Secreto.

O Jardim Secreto se destaca justamente por criar uma atmosfera que foge do tradicional, reunindo gastronomia, natureza e um ambiente descontraído, com área ao ar livre que se tornou um dos seus principais diferenciais. A novidade reforça a vocação do Jardim Secreto para criar programações gastronômicas que dialogam com diferentes momentos e preferências do público. A ideia é que o cliente possa chegar no início da noite, escolher seu lugar no ambiente do restaurante e aproveitar a combinação de vinho e lasanha em um dos endereços mais charmosos do Batel.

Serviço:
Open Vinho com Lasanha no Jardim Secreto
De segunda a sábado, a partir das 19h
Mais informações pelo (41) 99610-9602 e pelo Instagram https://www.instagram.com/jardimsecreto.ga/
O Jardim Secreto fica na Av. do Batel, 1190 • Curitiba | Seg a sáb: 11h30 às 23h | Dom: 11h30 às 16h.

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ALENTEJO CONSOLIDA-SE COMO UM DOS PRINCIPAIS DESTINOSDE ENOTURISMO PARA BRASILEIROS EM 2026

Com a chegada da temporada de vindimas, entre agosto e outubro, região
reúne experiências que vão da colheita das uvas e dos vinhos de talha a passeios de jipe, gastronomia e hospedagens de charme

O enoturismo segue entre as principais tendências do turismo internacional e o Alentejo, maior região vinícola de Portugal, vive um momento de destaque. Em 2026, o destino reforça sua posição como uma das regiões mais completas da Europa para os amantes do vinho. Localizado no sul de Portugal, o Alentejo é conhecido pelas paisagens de montado, vilas históricas, gastronomia autêntica e vinhos reconhecidos internacionalmente. A região abriga desde produtores centenários até projetos inovadores, proporcionando aos visitantes uma diversidade de experiências que refletem a riqueza do território e da cultura alentejana.

A Rota dos Vinhos do Alentejo conecta mais de 60 produtores distribuídos por diferentes sub-regiões, permitindo conhecer de perto o processo de produção dos vinhos, visitar vinhedos, participar de provas comentadas e explorar atividades que vão muito além do universo enológico. Entre as experiências oferecidas estão piqueniques entre vinhas, safáris pelo montado alentejano, passeios de balão, observação de estrelas, programas gastronômicos, colheitas sazonais e hospedagens em wine hotels e herdades históricas.

A procura pelo Alentejo ganha força especialmente entre agosto e outubro,
período em que acontece a vindima, uma das tradições mais emblemáticas da cultura vitivinícola portuguesa. Nesta época, dezenas de produtores integrantes da Rota dos Vinhos do Alentejo abrem suas portas para receber visitantes interessados em acompanhar de perto a colheita das uvas, participar da pisa tradicional em lagares, conhecer os bastidores da produção e viver experiências exclusivas criadas para celebrar a nova safra.Para muitos viajantes, este é o momento ideal para visitar a região, já que as atividades proporcionam uma imersão autêntica no universo do vinho e aproximam os visitantes das tradições que fazem do Alentejo uma das mais importantes regiões vinícolas da Europa.

Entre os destaques da região estão propriedades como Esporão, Cartuxa, Adega Mayor, Herdade do Rocim, Malhadinha Nova, São Lourenço do Barrocal, Torre de Palma Wine Hotel, Quinta da Fonte Souto e Monte da Ravasqueira, entre outros, referências internacionais ao integrar vinho, arquitetura, gastronomia e turismo de experiência.

O Alentejo também se destaca pelo compromisso com a sustentabilidade. A região é pioneira em iniciativas ambientais por meio do Programa de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo (PSVA), considerado uma das mais abrangentes ações de sustentabilidade do setor vitivinícola europeu.

O projeto incentiva práticas responsáveis de gestão da água, preservação da biodiversidade e redução do impacto ambiental na produção de vinhos.
Segundo a Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA), entidade
responsável pela certificação e promoção dos Vinhos do Alentejo, a
autenticidade, a preservação das castas regionais e a valorização do território são pilares fundamentais para o desenvolvimento da região. Essa estratégia tem contribuído para ampliar o reconhecimento internacional dos vinhos alentejanos e fortalecer o destino como referência mundial em enoturismo.

Outro diferencial é a facilidade de acesso. A partir de Lisboa, é possível chegar a diversas regiões produtoras em menos de duas horas de carro, permitindo desde visitas de um dia até roteiros mais extensos que exploram cidades históricas como Évora, Reguengos de Monsaraz, Estremoz, Borba, Vidigueira, Beja e Portalegre.

Entre as dezenas de experiências oferecidas pelos produtores integrantes da Rota dos Vinhos do Alentejo, algumas das mais procuradas pelos visitantes incluem:• Adega José de Sousa (Reguengos de Monsaraz)

De 16 de agosto a 15 de setembro, os visitantes podem conhecer a histórica Adega dos Potes, onde o vinho continua a ser fermentado em talhas de barro, além de participar de provas harmonizadas com petiscos regionais. Valores a partir de €29 por pessoa ou €60 com almoço incluído.

• Cartuxa (Évora)
Entre setembro e outubro, a experiência inclui colheita manual das uvas, pisa tradicional, degustação de seis vinhos e dois azeites da Fundação Eugénio de Almeida. Valores a partir de €200 por pessoa ou €275 com refeição harmonizada.
• Ervideira (Reguengos de Monsaraz)
A experiência "100 Pés" convida os participantes a reviver a tradicional pisa da uva, seguida por visita à adega e prova de vinhos acompanhada por sabores típicos alentejanos. Valor: €65 por pessoa.
• Esporão (Reguengos de Monsaraz)
Nos dias de vindima, a programação inclui visita à vinha, à adega dos lagares, à cave subterrânea e almoço no Wine Bar da propriedade. Valor: €90 por pessoa.
• Gerações da Talha (Vila de Frades)
Experiência dedicada ao tradicional Vinho de Talha, incluindo visita à adega, degustação de três vinhos e participação no ritual de "mexer as talhas". Valores a partir de €30 por pessoa.
• Herdade da Malhadinha Nova (Beja)
Programa premium de dois dias com colheita, passeio em veículo todo-o-terreno, piquenique, pisa da uva, provas de vinhos e jantar temático. Valores a partir de €780 por pessoa em quarto duplo.• Mainova (Arraiolos)
Uma das experiências mais exclusivas da região, combinando sunset ao som de DJ, jantar em cozinha de fogo, vindima noturna, observação de estrelas e ceia. Valor: €110 por pessoa.
• Quinta do Quetzal (Vidigueira)
A experiência inclui vindima manual, visita à adega, explicação do processo de vinificação e a possibilidade de escolher entre piquenique entre as vinhas ou almoço harmonizado assinado pelo chef João Mourato. Valores entre €70 e €100 por pessoa.
• Tapada de Coelheiros (Arraiolos)
Passeio de jipe pela propriedade, prova de mosto em fermentação e degustação de vinhos harmonizados com produtos regionais. Valor: €75 por pessoa.
• Torre de Palma Wine Hotel (Monforte)
Experiência que combina colheita das uvas, prova de mostos, pisa da uva em lagares de mármore e almoço harmonizado. Valores a partir de €50 por pessoa ou €110 com refeição incluída.
O Brasil ocupa atualmente uma posição de destaque para a região, sendo o principal mercado internacional de visitantes da Rota dos Vinhos do Alentejo e representando 21,2% do total de turistas estrangeiros recebidos pelos produtores integrantes da rota. O crescente interesse dos brasileiros por experiências autênticas, gastronomia regional, vinhos premiados e viagens de imersão cultural tem contribuído para fortalecer a presença do Alentejo nos roteiros turísticos de Portugal.

Sobre a CVRA
Criada em 1989, a Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) é um organismo de direito privado e utilidade pública responsável pela certificação, controlo e proteção dos vinhos DOC Alentejo e dos vinhos Regional Alentejano. Além da certificação, a entidade atua na promoção dos Vinhos do Alentejo nos mercados nacional e internacional, contribuindo para fortalecer o reconhecimento da região como uma das mais importantes referências vitivinícolas da Europa. A sua atuação está alicerçada na valorização da origem, da autenticidade, da tradição e da sustentabilidade, pilares que ajudam a preservar o patrimônio vitivinícola alentejano e a impulsionar sua notoriedade junto aos consumidores e visitantes de todo o mundo.

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Natura lança coleção Ekos Equilibrivm Menta Amazônica em colaboração com a cantora Anitta

Com fragrância leve e refrescante, a linha chega em edição limitada para oferecer um verdadeiro ritual de reconexão entre corpo e natureza, promovendo até 72 horas de hidratação

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Paraná, 05 de agosto de 2026 – A Natura, marca líder de beleza e cuidados pessoais na América Latina¹, apresenta o próximo capítulo de sua parceria inédita com a cantora Anitta: Natura Ekos Equilibrivm. Em edição limitada, a linha traz a Menta Amazônica em uma fragrância exclusiva, leve e refrescante, que desperta a presença plena² e deixa a pele equilibrada e regenerada com hidratação profunda.

Composta por creme hidratante corporal, creme para as mãos e sabonete cremoso em barra, a coleção foi desenvolvida com ingredientes que estimulam a autoconsciência enquanto alia alta performance e uma experiência sensorial única. O creme hidratante corporal proporciona pele equilibrada e regenerada, com até 72 horas de hidratação, deixando-a nutrida, macia e perfumada; o creme para as mãos hidrata intensamente por até 48 horas, formando uma película protetora sem deixar sensação pegajosa; e o sabonete cremoso em barra limpa delicadamente sem ressecar, preservando a hidratação natural da pele e envolvendo o corpo na fragrância fresca da Menta Amazônica.

Menta Amazônica: o bioativo que regenera a pele e a floresta

Há mais de 25 anos, Natura Ekos transforma ingredientes da sociobiodiversidade brasileira em inovação cosmética por meio de um modelo de negócio que contribui para manter a floresta em pé. A Menta Amazônica chega para somar ao portfólio robusto da marca, ao lado de produtos icônicos como Natura Ekos Castanha, Natura Ekos Cupuaçu e Natura Ekos Baunilha Amazônica. Desenvolvida em colaboração com a cantora Anitta, que participou diretamente da escolha do bioativo, a nova coleção nasce da conexão entre o conceito de Equilibrivm e a expertise de Natura Ekos em transformar a biodiversidade brasileira em experiências de cuidado regenerativas.

"Quando começamos a pensar em Natura Ekos Equilibrivm, eu pedi que o resultado fosse uma sensação imediata de frescor e presença. E a Natura cumpriu! A Menta Amazônica me conquistou na hora porque tem uma fragrância leve, revigorante e deliciosa para aquele momento do dia em que paramos pra cuidar da gente e se reconectar. Além disso, é muito especial fazer parte de uma linha que valoriza a Amazônia e mostra que cuidar de si também é cuidar da floresta e das pessoas que vivem nela", comenta Anitta.

Conhecida cientificamente como Mentha aquática e também chamada de "lavanda amazônica", a Menta Amazônica apresenta um perfil olfativo único, combinando notas frescas de chá e hortelã com nuances que remetem à lavanda. Seu óleo essencial é desenvolvido em parceria com as comunidades de Campo Limpo e Boa Vista, no entorno de Belém (PA), fortalecendo associações locais de agricultores e contribuindo para a geração de renda das famílias da região e para a valorização dos conhecimentos tradicionais amazônicos.

"Depois de transformar uma conversa genuína dos consumidores em uma parceria inédita com Anitta, damos mais um passo nessa história ao apresentar uma coleção que materializa essa conexão em uma experiência de reequilíbrio e reconexão. Natura Ekos Equilibrivm é um convite único para sentir a pele com presença plena por meio de uma fragrância exclusiva, que estimula a autoconsciência. É a força do ciclo virtuoso de Ekos, que traduz o poder da Menta Amazônica e da ciência do bem-estar na regeneração da pele e do planeta", afirma Diego Costa, Diretor sênior de Marketing da Natura.

Conheça os produtos da coleção Natura Ekos Equilibrivm image.jpeg

Creme Hidratante Corporal Natura Ekos Equilibrivm Menta Amazônica 400ml (R$99,90)
Sua pele reequilibrada e regenerada! Rico em óleos nutritivos, ele proporciona até 72 horas de hidratação, deixando a pele nutrida, macia e delicadamente perfumada.

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Creme para as Mãos Natura Ekos Equilibrivm Menta Amazônica 75g (R$69,90)
Hidrata intensamente por até 48 horas com textura leve e rápida absorção, formando uma película protetora sem a sensação pegajosa, e deixando ainda as mãos com toque seco e aveludado.

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Sabonete Cremoso em Barra Natura Ekos Equilibrivm Menta Amazônica (R$49,90).
Limpa sem ressecar, preserva a hidratação natural da pele e envolve o corpo na fragrância fresca e confortável da Menta Amazônica, deixando a pele macia e com um toque aveludado.

Em edição limitada, toda a linha Natura Ekos Equilibrivm Menta Amazônica pode ser adquirida a partir de 1º de agosto exclusivamente no e-commerce (www.natura.com.br) e nas lojas próprias da Natura nas cidades por onde a turnê Equilibrivm passar (Porto Alegre, São Paulo, Fortaleza, Niterói e Salvador).

¹Euromonitor, Beleza e Cuidado Pessoal, marca guarda-chuva de Natura, edição Beleza e Cuidado Pessoal 2026, vendas ao varejo em valor (RSP), dados de 2025

²Fragrância desenvolvida com ingredientes que despertam sensação de presença plena e autoconsciência. Comprovado cientificamente via dados de neurociência.

Sobre a Natura
Fundada em 1969, a Natura é uma multinacional brasileira líder em beleza e cuidados pessoais na América Latina. Por 11 anos consecutivos é a companhia de melhor reputação do Brasil e mais responsável em ESG pelo ranking Merco. Há mais de 25 anos, por meio do relacionamento com comunidades extrativistas na Amazônia, a Natura foi pioneira no uso cosmético de bioativos da sociobiodiversidade brasileira. Hoje, essa atuação gera benefícios para milhares de famílias e contribui para conservar 2,2 milhões de hectares de floresta. A Natura foi a primeira companhia de capital aberto a receber, em 2014, a certificação de Empresa B pelo B Lab, organização que reconhece globalmente negócios que combinam a geração de lucro ao impacto socioambiental positivo. Com operações em 14 países na América Latina, os produtos da marca podem ser adquiridos através das mais de 3 milhões de consultoras na região, via e-commerce, aplicativo Natura, ou nas mais de mil lojas. Para mais informações, visite www.natura.com.br ou acesse os perfis da empresa nas redes sociais: LinkedIn, Facebook e Instagram.

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Pobre Juan é opção para celebrar o Dia dos Pais em Curitiba

Restaurante localizado no Pátio Batel combina a tradição da parrilla argentina com um ambiente acolhedor para celebrar a data em família

O Dia dos Pais, celebrado em 9 de agosto, é uma das datas em que muitas famílias aproveitam para se reunir em torno da mesa. Em Curitiba, o Pobre Juan, localizado no Pátio Batel, é uma opção para celebrar a ocasião em um restaurante reconhecido pela tradição da parrilla argentina. O ambiente acolhedor e o cuidado presente em cada etapa da refeição tornam a casa uma escolha para quem deseja aproveitar a data em família.

Reconhecido como uma das principais casas de carnes do país, o restaurante oferece um cardápio que valoriza ingredientes de alta qualidade e o preparo na parrilla. A opção a ser selecionada, a critério do cliente, também pode ser acompanhada por uma carta de vinhos com rótulos nacionais e internacionais, além de sobremesas que complementam o menu.

Inspirado nas tradicionais ‘steakhouses’ argentinas, o Pobre Juan reúne ambiente sofisticado e atendimento atento, tornando o almoço de Dia dos Pais uma oportunidade para aproveitar a data com calma e compartilhar bons momentos em família.
As reservas antecipadas podem ser feitas pelo telefone (41) 3020-3670.

Um pouco sobre o Pobre Juan

Nascido em 2004, do desejo de um grupo de amigos em saborear boas carnes assadas na grelha argentina, o Pobre Juan é hoje uma das mais conceituadas casas de carnes do Brasil, com uma cozinha que, ao longo dos anos, foi muito além das parrillas. Sempre atento à necessidade de expandir o conhecimento da equipe de forma contínua para entregar uma experiência cada vez melhor aos clientes, foi pioneira no segmento a se aproximar dos chefs de cozinha para auxiliar no desenvolvimento de sua vocação gastronômica contemporânea, e a promover a vinda de grandes nomes do mundo da carne. Movimento que reafirma a veia inovadora da casa, que ao longo dos anos foi dando vazão ao seu lado mais gastronômico, com a inclusão de pratos e receitas que vão muito além da parrilla. Com ambiente agradável, excelência em carnes e uma carta de vinhos única, que inclui grandes clássicos de Bordeaux e Chianti, o grupo, que se tornou referência em inovação gastronômica, possui atualmente 16 restaurantes no Brasil, sendo quatro em São Paulo, duas em Belo Horizonte, uma em Alphaville, Rio de Janeiro, Campinas, Curitiba, Goiânia, Brasília, Recife, Manaus, Porto Alegre e Belém.

Serviço:

Restaurante Pobre Juan Curitiba

Endereço: Pátio Batel | Av. do Batel, 1868 – Batel, Curitiba (PR)

Reservas: (41) 3020-3670

Horários de funcionamento:

Almoço

Segunda a quinta: das 12h às 15h

Sexta: das 12h às 16h

Sábado: das 12h às 23h

Domingo: das 12h às 20h

Jantar

Segunda a sexta: das 19h às 23h

Sábado: das 12h às 23h

Domingo: das 12h às 20h

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MARCA CURITIBANA QUE NASCEU EM VILA GASTRONÔMICA ACELERA EXPANSÃO, INVESTE NA INDÚSTRIA E AMPLIA PRESENÇA EM SHOPPINGS

Carnivore Steak House inaugura quarta operação em praça de alimentação, fortalece produção própria e prepara crescimento da marca no varejo e no franchising
O que começou em 2017 como uma steakhouse especializada em American Barbecue, dentro de uma vila gastronômica de Curitiba, tornou-se um negócio que hoje reúne restaurantes, indústria própria e uma estratégia voltada para o varejo e expansão nacional.
A Carnivore Steak House acaba de inaugurar sua quarta operação em praças de alimentação, desta vez no Shopping Palladium, na capital paranaense, em um investimento de aproximadamente R$ 800 mil.
Mais do que a abertura de uma nova unidade, o momento representa uma mudança importante na trajetória da empresa, fundada pelo empresário Rafael Thomaz. Depois de consolidar a marca entre os principais polos gastronômicos da capital paranaense, a Carnivore passou a investir na verticalização da produção, criando uma indústria própria para abastecer as unidades e ampliar sua atuação no mercado de alimentos.
Hoje, além dos restaurantes, a empresa fornece carnes defumadas e produtos próprios para restaurantes, buffets, açougues, empórios e supermercados, movimento que deverá ganhar ainda mais força nos próximos anos.
"O nosso objetivo nunca foi construir apenas um restaurante. Sempre pensamos em criar uma marca forte, capaz de produzir alimentos de alta qualidade e levá-los para cada vez mais pessoas. As lojas foram o primeiro passo dessa estratégia. Agora estamos rompendo esse limite e transformando a Carnivore em uma indústria de produtos cárneos in natura e defumados de alta qualidade", afirma Rafael Thomaz.
A nova fábrica tem capacidade instalada para produzir entre 10 e 15 toneladas de carnes por mês. Atualmente, a empresa defuma cerca de cinco toneladas mensais, utilizando lenhas frutíferas como macieira e pessegueiro em processos que podem durar de 10 a 12 horas para um brisket e até 20 dias no caso do pastrami, considerando todo o período de cura e defumação.
Essa estrutura permite manter o padrão de qualidade em todas as operações da marca e também atender clientes do setor gastronômico, uma demanda que cresce à medida que o mercado busca fornecedores especializados em carnes defumadas.
Expansão planejada
Segundo Thomaz, a decisão de ampliar a presença em shopping centers faz parte de uma estratégia de fortalecimento da marca antes da expansão industrial e do futuro projeto de franquias.
"Nascemos em uma vila gastronômica com a proposta de democratizar produtos que, até pouco tempo, só eram encontrados fora do Brasil. Os shopping centers oferecem estabilidade operacional, grande fluxo de pessoas e permitem apresentar a marca para um público muito maior. O curitibano gosta de frequentar shopping, então enxergamos nesses espaços uma oportunidade natural de crescimento."
A escolha do Shopping Palladium acompanha essa estratégia. Além da localização considerada estratégica, o empreendimento registra um dos maiores fluxos de consumidores da cidade, ampliando a visibilidade da marca.
Hoje, a Carnivore soma operações no SouQ Curitiba, Jockey Plaza Shopping, Boulevard Curitibano e, agora, Shopping Palladium. Entre restaurantes, indústria e franquias, a empresa mantém cerca de 40 colaboradores e projeta crescimento entre 10% e 15% em 2026.
Do restaurante para o varejo
Embora tenha se tornado conhecida pelos cortes defumados preparados no estilo low & slow americano, como brisket, pulled pork, costelas e pastrami, a Carnivore vê no varejo uma das principais frentes de expansão.
A indústria foi estruturada para produzir alimentos padronizados, mantendo o mesmo nível de qualidade servido nas unidades da rede. A intenção é ampliar a distribuição de produtos próprios para supermercados, empórios, açougues e outros estabelecimentos, além de fornecer matéria-prima para restaurantes parceiros.
"Existe uma demanda muito grande por fornecedores especializados nesse segmento. Nosso objetivo é oferecer produtos com padrão industrial, mas preservando todo o cuidado artesanal que sempre caracterizou a Carnivore. Queremos crescer como indústria e levar nossa experiência para muito além das nossas lojas", afirma Thomaz.
Com a produção centralizada, a empresa também prepara o terreno para um crescimento sustentável por meio do franchising. Segundo o empresário, o modelo permitirá expandir a marca para regiões onde a Carnivore ainda não atua, mantendo o controle de qualidade que sempre foi um dos principais diferenciais da operação.

SERVIÇO
Nossas unidades
📍 Carnivore | SouQ Curitiba
Endereço: Av. Iguaçu, 4399 – Vila Izabel, Curitiba – PR | CEP 80240-074
Horário de funcionamento:
Terça a sexta: das 17h às 22h30
Sábados e domingos: das 12h às 22h30

📍 Carnivore | Boulevard Curitibano
Endereço: Av. República Argentina, 1004 – Água Verde, Curitiba – PR
Horário de funcionamento:
Segunda a domingo: das 11h às 22h30

📍 Carnivore | Jockey Plaza Shopping
Endereço: R. Konrad Adenauer, 370 – Tarumã, Curitiba – PR
Horário de funcionamento:
Segunda a sexta: das 11h às 22h
Sábado: das 11h às 22h30
Domingo: das 11h às 22h

📍 Carnivore | Shopping Palladium
Endereço: Av. Presidente Kennedy, 4121 – Portão, Curitiba – PR | CEP 80610-905
Horário de funcionamento:
Segunda a sábado: das 11h às 22h30
Domingo: das 11h às 22h

Franquias

Quer fazer parte da expansão da Carnivore?
Mande um e-mail: administrativo@carnivorebr.com.br
Site: www.carnivorebr.com