Cardápio colorido e diversificado será um dos atrativos da 1ª edição do “Conecta: a festa para quem faz festas”

Cardápio colorido e diversificado será um dos atrativos da 1ª edição do “Conecta: a festa para quem faz festas”

O evento “Conecta: a festa para quem faz festas”, que acontece no dia 20 de novembro (quarta-feira), no Maison Barigui,reunirá os principais profissionais do mercado de festas em um momento único na história da capital paranaense.

Com tradição e elegância, os pratos assinados pelo experiente chef Elcio Cequinel, é uma profusão de cores e sabores que atendem até aos mais exigentes paladares. Para a Ilha de Antepastos, o chef irá preparar uma caponata de berinjela com passas e gergelim, terrine de camarão, dentre outros. Na Ilha Finger, o destaque será para o strogonoff de mignon, mini cochilione quatro queijos ao molho branco com uva Thompson. O evento irá contar com outras participações prestigiosas, tais como a equipe do Empório Kaminski, que servirá o lanche da madrugada e a chef chocolatier Pat Nascimento, da Bebê Brigadeiro, assinará a mesa de chocolates da festa!
Estas são apenas algumas atrações que estarão no “Conecta: a festa para quem faz festas”. O evento, produzido pelo grupo Festa em Foco, irá mostrar a força da concorrência colaborativa em uma histórica exposição de produtos e serviços estruturada em uma criativa festa com open bar, open food, espaço kids e a animação de um DJ.
Os convites podem ser adquiridos através do site: www.festaconecta.eventbrite.com.br.

Patrocinadores:
Diogo Alexandre – Fotos, Vila da Imagem – Vídeo, Pedro Amorese – Espelho Mágico, DJ Carlos Miller - DJ e iluminação, DJ Mario - Pista de Led, Nuvem Sublimação - Painel patrocinadores, Elcio Cequinel – Cardápio, Empório Kaminski - Lanche madrugada, Bebê Brigadeiro – Chocolatier, A Bela Pipoca, Só Boleiras, Decora Doces – Forminhas, Relevo– Guardanapos, Violette – Mesa posta, Pic Pic Balões, VIVÁ Bar – Bebidas, Saci Pererê – Recreação, Top Led Eventos - Painel de Led, Mário Paiva – Decoração, Cave Colinas de Pedra - Sorteio almoço / espumante.

Serviço:
Conecta: a festa para quem faz festas
Onde: Maison Barigui Eventos
Rua: Tobias de Macedo Júnior, 1036 – Santo Inácio
(Estacionamento no local)
Quando: 20 de novembro (quarta-feira)
Horário: a partir das 19 horas
Ingressos: www.festaconecta.eventbrite.com.br
Contatos:
www.festaemfoco.com.br
falecom@festaemfoco.com.br
Fone/WhatsApp (41) 99941-0118
@festaemfococwb
Realização: Festa em Foco

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Foto do chef – crédito para Michel Augusto Druziki
Fotos do buffet – crédito para Élcio Cequinel

Confeitaria Curitibana lança sobremesa inspirada na Praça do Japão

A nova sobremesa, que faz parte da linha de doces turísticos,

estará disponível para a venda a partir dessa quarta-feira (13/11)

A Confeitaria Curitibana - localizada no ponto mais alto de Curitiba - ficou conhecida nacionalmente por valorizar a cultura mundial através de seu menu de doces e salgados, com receitas inspiradas em diferentes países, promovendo um verdadeiro turismo através da sua gastronomia. Homenageando a capital, destaque para a linha de sobremesas criada para homenagear diferentes pontos turísticos da cidade

No menu os clientes podem experimentar o Museu Oscar Niemeyer, da qual a construção foi inspirada no mais famoso museu de Curitiba. O lago é feito com creme de ovos, a base do monumento é de cocada mole e o “olho” é preparado com chocolate meio amargo pelo valor de R$ 15,90. A Estação Tubo, ponto de referência dos curitibanos, é um delicioso e macio bolo red velvet montado para representar os veículos e as estações tubo do famoso BRT - sistema público de transporte de Curitiba. Seus ingredientes são creme de cream cheese com framboesa e morangos, ao valor de R$ 25,90. A Confeitaria também pensou na rua mais movimentada da cidade e foi assim que surgiu a Floreira da Rua XV, um doce inspirado nas tradicionais floreiras do centro de Curitiba: formado por chocolate ao leite da floreira, feito à mão e recheado com creme de leite condensado e morangos cobertos com uma terra de cacau, morango e physallis, por R$ 16,50. 

A novidade fica por conta da nova sobremesa “Praça do Japão”, local da cidade que carrega muitos curitibanos para momentos em família e turistas que desejam conhecer de perto o local, que muito tem a falar sobre a chegada dos imigrantes japoneses em Curitiba a partir de 1910. A torta, sabor 4 leites - leite de coco, creme de leite, leite condensado e leite ninho - acompanha chocolate ao leite e chocolate amargo no telhado e um detalhe do monumento Tomie Ohtake em chocolate branco com corante vermelho. Simbolizando as cerejeiras, um toque especial de chocolate rubi.

O lançamento da Confeitaria Curitibana começa a ser vendido hoje, dia 13/11, ao valor de R$ 26.90.

 

Serviço:

 

Confeitaria Curitibana

Rua Pe. Anchieta 1287 Cobertura - Curitiba, Paraná

​Terça-Feira à Sábado - 12h00 às 00h00​

Domingo - 12h00 às 20h00

8 lugares para comer sanduíches “diferentões” em Curitiba

8 lugares para comer sanduíches “diferentões” em Curitiba
Deliciosos e de fácil consumo, os sanduíches especiais ganharam um lugar de destaque na cena gastronômica curitibana

CURITIBA, 13/11/2019 - Sanduíche é uma boa pedida a qualquer hora do dia. Prático e versátil, é ideal para matar aquela fome de forma rápida, sem deixar de lado, claro, o sabor. Em Curitiba, cidade conhecida nacionalmente por sua qualidade e versatilidade gastronômica, não faltam opções de endereço para quem busca um lanche rápido sem deixar de lado a excelência no preparo e os sabores irresistíveis.

Ficou com vontade de um bom sanduíche? Preparamos uma lista especial com 8 empreendimentos gastronômicos que apostam e preparam lanches “diferentões”, com muita criatividade e sabores, para quem ama o preparo.

James Hill: no empreendimento inaugurado recentemente em Curitiba, instalado na Rua 24 Horas (Rua Visconde de Nácar – sem número), é possível encontrar cinco opções de sanduíches inspirados em clássicos internacionais. O grande destaque do cardápio é o “Toronto Bacon Ribs”, feito com pão de parmesão, costelinha suína, bacon, queijo, alface e maionese temperada. Mas não deixem de experimentas os incríveis “Memphis Cheese Steak”, “Mexican City Chipotle & Avocado” e “New York Chilli Dog”. Os sandubas são vendidos com preços a partir de R$ 11,90.

Cookie Stories: famosa por ser o primeiro empreendimento especializado em cookies do Brasil, a Cookie Stories (Rua Moysés Marcondes, 429 – Juvevê) também conta com cardápio de salgados. O Grilled Chesse é um sanduíche preparado com pão de leite servido com queijo gouda, cheddar e mozarela (R$ 14). Já a novidade do cardápio, o Croque Monsieur, também é feito com pão de leite e leva molho bechamel, presunto e queijo gruyere (R$ 18).
Bar Quermesse: mega tradicional na capital paranaense, o Bar Quermesse (Rua Carlos Pioli, nº 479) sempre apostou em preparos saborosos e fortemente identificados com a boemia, e é lógico que no empreendimento não faltam bons sanduíches. Destaque para o clássico pão com bolinho e para o Pão de Bêbado, preparado com miolo de alcatra ou frango, puxado na chapa com conhaque, servido no pão francês.
Hauer Shopping: point jovem de Curitiba, o Hauer Shopping, que fica na esquina da Coronel Dulcídio com a Avenida do Batel, no Bairro Batel, reúne diversas operações gastronômicas, várias delas tendo sanduíches bem diferentes como estrela, entre elas os tradicionais CHō Street Food, Templo da Cerveja, South Bronx Bagel e Dom Kebab. No local, o público pode saborear vários preparos exclusivos com preços para todos os bolsos e receitas para todos os gostos, que seguem influências internacionais.

Sirène Fish & Chips: além do tradicional fish n´chips, o Sirène oferece o delicioso Sandufish, um sanduíche exclusivo da casa preparado com peixe empanado, pão baguete, cebola caramelizada, molho tártaro e rúcula. O empreendimento conta com cinco unidades na capital paranaense: Trajano Reis (nº 150), Vicente Machado (nº 632), Jockey Plaza Shopping - Rua Konrad Adenauer (nº 370), Mercado Sal – Rua Itacolomi (n° 1515) e Pagu – Rua Conselheiro Carrão (nº 222).

Porks – Porco & Chope: especializado em carne suína, o Porks conta com deliciosas opções de sanduíches de porco. Entre elas, se destacam o Porks Bacon Burger, preparado com burger de costelinha de porco, creme de cheddar e tiras de bacon crocante; o OLDWEST Burger, que leva burger de costelinha de porco, queijo canastra, geleia de pimenta e rúcula; e o Pernil Municipal, um sanduíche de pernil de porco marinado por 12h, coberto por queijo mozzarella e cheiro verde. A rede Porks conta com quatro unidades na capital paranaense: Rua Marechal Hermes (nº 1092), Avenida Iguaçu (nº 1319), Rua Itupava (nº 1091) e Vicente Machado (nº 642).

Soho Burger Gallery: para quem está em busca de uma experiência diferente, o Soho Burger Gallery (Jockey Plaza Shopping - Rua Konrad Adenauer - nº 370) une boa gastronomia e arte. O Ok Harris Gallery, um dos sanduíches mais diferentes da casa, é feito com abobrinha grelhada, mozzarella de búfula, tomate italiano, rúcula e maionese pesto.

Vila Urbana: no centro gastronômico localizado no coração da capital paranaense, em plena Rua Marechal Deodoro (686), é possível encontrar diversas operações gastronômicas, entre elas uma grande variedade de sanduíches. Para quem ama queijo, o Raclé Burger é a opção incrível, que oferece sanduíches especiais servidos com uma quantidade generosa de queijo raclette derretido.

Harmonização de drinks e carnes no La Vaca Steakhouse nesta quarta-feira

Harmonização de drinks e carnes no La Vaca Steakhouse nesta quarta-feira

O La Vaca Steakhouse promove nesta quarta-feira, 13 de novembro, a partir das 19h30, uma harmonização de drinks e carnes. O bartender Angelo Camargo, o Carpa, vai elaborar drinks exclusivos para o evento, além da harmonização com os drinks autorais do La Vaca Steakhouse, sendo que alguns serão preparados à base do gim brasileiro Amazzoni, premiado em concurso mundial em Londres, no ano passado. Carpa atua na área há quase 10 anos e tem ampla experiência na mixologia - combinação de sabores e ingredientes que resultam em saboroso coquetel. O valor da harmonização é R$ 130,00 por pessoa.

Serviço:

Harmonização de drinks e carnes com Angelo Camargo, Carpa
Local: Restaurante La Vaca Steakhouse, a partir das 19h30
Endereço: Rua Schiller, 988, Alto da XV, Curitiba, estacionamento com serviço de valet.
Ingresso: R$ 130,00
Site: http://lavacasteakhouse.com.br/
Tel. para reserva e informações: 41 99630-4787

La Vaca Steakhouse

+55 Bar tem Open Wine na véspera de feriado

Crédito: Jennifer Almeida

+55 Bar tem Open Wine na véspera de feriado
Por um único preço, a casa oferece opções de vinhos servidos à vontade, som acústico e DJs convidados.

Nesta quinta-feira (14/11), a partir das 19h, o +55 Bar abre suas portas na véspera de feriado com seu clássico Open Wine. O projeto, que já acontece todas as quintas na casa, conta com carta de vinhos servidos à vontade, dicas de harmonização e som acústico.

E para dar boas-vindas ao feriado, o +55 Bar ainda recebe DJs convidados. Os valores da noite são R$39 (feminino) e R$49 (masculino), das 19h às 00h, para o Open Wine e entrada de R$5. Para os apreciadores da bebida, os vinhos podem ser harmonizados com opções disponíveis no menu assinado pelo chef Matheus Henrique.

No line up desta quinta, quem comanda a pista são os DJs Titcho Looper, Jazzy Jam, Pietro Slaviero e Bruno Thibes. Para mais informações, os contatos do +55 Bar são: (41) 3322-0900 | WhatsApp (41) 9247 3322.

Sobre o +55 Bar

Há cinco anos em Curitiba (PR), o +55 Bar está localizado na famosa Avenida Vicente Machado, a região de Curitiba para quem gosta de curtir uma boa música, gastronomia e arte. Com o propósito de homenagear a rica cultura brasileira, a programação da casa reúne desde shows, exposições até stand up comedy.

O +55 Bar abre de terça a sábado, a partir das 19h, e domingo, a partir das 17h, e oferece um variado cardápio e menu que atendem a todos os paladares. Nas terças-feiras, acontece o famoso “Gastronight” que reúne um menu especial preparado por um chef novo ou personalidade da cidade. Nas quartas-feiras, a casa oferece o Sushi 50% off; nas quintas-feiras a atração é no ritmo do surf music com um trio acústico e no fim de semana os dias são de festas.

Serviço:
+55 Bar
De terça a sábado, a partir das 19h, e domingo, a partir das 17h
Endereço: Av. Vicente Machado, 866 – Batel
Telefone: (41) 3322-0900 | (41) 99247 3322 (WhatsApp)
Site: http://www.cincocinco.com.br/#home
Facebook: https://www.facebook.com/mais55bar
Instagram: https://www.instagram.com/mais55bar/

BLACK WEEK KOPENHAGEN TERÁ DESCONTOS DE ATÉ 40% NA LINHA LÍNGUA DE GATO

BLACK WEEK KOPENHAGEN TERÁ DESCONTOS DE ATÉ 40%
NA LINHA LÍNGUA DE GATO
Promoção ocorre de 25 de novembro a 1º de dezembro

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O desconto de 30% é válido em toda a linha Língua de Gato, aplicável somente na primeira unidade adquirida em cada compra realizada. E os 40% de desconto são exclusivamente válidos em Minitrufas Língua de Gato tradicional e avelã, somente para pacotes com 300 g e 500 g.

Os itens Língua de Gato da plataforma Soul Good também estarão com o desconto de 30% na compra da primeira unidade. A linha é composta por bombom Língua de Gato Soul Good, lata de bombom Língua de Gato Soul Good e caixa Língua de Gato Soul Good os produtos são clean label, zero adição de açúcares, zero lactose, sem aromatizantes nem adoçantes artificiais, fonte de fibras e com ingredientes naturais selecionados para atender aos fãs da marca que buscam equilíbrio sem abrir mão do sabor.

“A Black Week se tornou uma tradição no calendário dos brasileiros que amam promoção. Para 2019, selecionamos os produtos da linha Língua de Gato, um dos clássicos da Kopenhagen, para adoçar o mês dos fãs da marca e estimular as vendas”, afirma Maricy Gattai Porto, diretora de Marketing do Grupo CRM.

[+] MECÂNICA DA PROMOÇÃO

MKP_KOP_LINGUA_GATO-AVELA
Língua de Gato recheada sabor avelã 85 g
Preço com 30% de desconto na primeira unidade

LDG TRUF
Língua de Gato recheada sabor trufado 85 g
Preço com 30% de desconto na primeira unidade

MKP01_KOP_LINHAREGULAR_LINGUA_DE_GATO
Língua de Gato 85 g
Preço com 30% de desconto na primeira unidade

MKP01_KOP_LINHAREGULAR_PACK_LINGUA_DE_GATO

Língua de Gato pack 170 g
Preço com 30% de desconto na primeira unidade

trufa ldgTrufa Língua de Gato 150 g
Preço com 30% de desconto na primeira unidade

MKP01_KOP_LINHAREGULAR_TABLETE_LG

Língua de Gato tablete ao leite 100 g
Preço com 30% de desconto na primeira unidade

MKP01_KOP_LINHAREGULAR_LINGUA_DE_GATO_FINESSE

Caixa Finesse com Língua de Gato 85 g
Preço com 30% de desconto na primeira unidade

Kopenhagen Lingua de Gato Colher

Colher Língua de Gato ao leite 10 g
Preço com 30% de desconto na primeira unidade

KOPENHAGEN_SOUL GOOD_TWIST LDG 1000x1000

Bombom Língua de Gato Soul Good 20 g
Preço com 30% de desconto na primeira unidade

LATA_SOUL-GOOD_LGLata bombom Língua de Gato Soul Good 160 g
Preço com 30% de desconto na primeira unidade

Lingua de Gato SoulGood 85gLíngua de Gato Soul Good 160 g
Preço com 30% de desconto na primeira unidade

Mockups_Trufas-LG_AoLeite
Minitrufa Língua de Gato
Preço com 40% de desconto nos saquinhos com gramatura de 300 g e 500 g

Mockups_Trufas-LG_Avel+�
Minitrufa Língua de Gato avelã
Preço com 40% de desconto nos saquinhos com gramatura de 300 g e 500 g

Conheça o portfólio completo no site www.kopenhagen.com.br
[+] SOBRE A KOPENHAGEN
Marca de luxo com 91 anos de história que se mostra ousada e inovadora. Esta é a Kopenhagen, líder e precursora no segmento de chocolates finos no Brasil que, desde 1928, está presente nos mais doces momentos dos fãs e apreciadores dos sabores únicos de seus produtos. A Kopenhagen demonstra ser a escolha certa na hora de presentear ou degustar clássicos como Nhá Benta, Língua de Gato, Chumbinho, Lajotinha, Bala Leite ou Cherry Brandy. Hoje, a marca possui mais de 360 lojas, duas delas lojas-conceito, uma na cidade de São Paulo, na Rua Oscar Freire, e a outra no Rio de Janeiro, no Village Mall.

CEIA DE NATAL COM A FAMÍLIA EM HOTEL DE CURITIBA

CEIA DE NATAL COM A FAMÍLIA EM HOTEL DE CURITIBA
Restaurante As Quatro Estações, do Mabu Curitiba Express, terá ceia natalina no dia 24 de dezembro, com ambiente decorado e participação do Papai Noel

Já é possível fazer reservas para a Ceia de Natal do Restaurante As Quatro Estações, do Mabu Curitiba Express. Com ambiente decorado para a festividade, a ceia, servida no dia 24 de dezembro, das 20h30 às 0h30, terá drink de boas-vindas, música ambiente, estacionamento cortesia, bebidas não alcoólicas inclusas no jantar e a participação do Papai Noel, que vai tornar a noite em família ainda mais mágica.

Na modalidade buffet, o menu da ceia, preparado pelo chef de cozinha Leandro Gambarotto, conta com entradas como coquetel de camarões; involtini de abobrinha com tomate seco, rúcula e blue cheese; salada de arroz negro, lascas de salmão e favas; entre outras especialidades. Entre os pratos principais, os clientes poderão se servir de, por exemplo, filé mignon à Welligton; paupiette de linguado ao molho gengibre e limão siciliano; peru natalino; arroz com amêndoas torradas; rondelli de ricota com frutas secas ao molho de vinho branco com tomilho; e outras opções. E para finalizar a noite, como sobremesa, tem uma deliciosa mesa de frutas; peras ao vinho; strogonoff de nozes; tiramussu etc.

O valor do jantar é de R$ 218,00 mais 10% de taxa de serviço; crianças de 7 a 12 anos têm desconto de 50% no valor; e crianças até 6 anos têm cortesia no jantar. As reservas devem ser feitas pelo telefone (41) 3341-1400 ou pelo e-mail eventos1.comercial@hoteismabu.com.br.

Pacotes para hospedagem
Também é possível passar a noite no hotel, que preparou pacotes especiais para a data. Há opções para hospedagem meia pensão (inclui a Ceia de Natal) e pacotes de hospedagem com pensão completa (inclui Ceia de Natal e Almoço de Natal – exclusivo para hóspedes). As reservas para hospedagem são por meio do www.hoteimabu.com.br.

Um pouco sobre o Mabu Curitiba Express
O Mabu Curitiba Express está situado em uma belíssima área verde, localizado a 20 minutos do Centro de Curitiba e próximo às grandes empresas da cidade. Inaugurado em 2016, é o primeiro hotel econômico da Rede na capital paranaense. O hotel conta com 80 apartamentos modernos, funcionais e maiores do que usualmente encontrados no segmento econômico, além de serviços característicos, porém com alguns diferenciais como café da manhã cortesia (no restaurante) e internet Wi-Fi gratuita nos apartamentos. O restaurante As Quatro Estações também oferece, de segunda a sexta-feira, almoço para o público da região. Outro diferencial é que a unidade oferece mil m² de salas de eventos moduláveis, indicado para eventos institucionais como congressos, reuniões e palestras ou mesmo sociais, como aniversários e casamentos.

O Mabu Curitiba Express é um dos quatro empreendimentos da Rede Mabu Hotéis & Resorts, formada, ainda, pelos hotéis: Mabu Thermas Grand Resort e Mabu Interludium Iguassu Convention, em Foz do Iguaçu; e Mabu Curitiba Business, em Curitiba.

As últimas novidades da rede de hotéis podem ser acessadas pelo site (www.hoteismabu.com.br), pelo Facebook (www.facebook.com/hoteismabu) e pelo Instagram ( https://www.instagram.com/hoteismabu)

Serviço
Endereço: Rua Manoel Valdomiro de Macedo, 2609 - CIC - Curitiba (PR)
Telefone: 41 3341 1400
Site: www.hoteismabu.com.br
Facebook: www.facebook.com/hoteismabu
Instagram: https://www.instagram.com/hoteismabu/

GUIA DA SEMANA – DICAS E EVENTOS GASTRONÔMICOS

TARTUFERIA SAN PAOLO CURITIBA
Batismo De Vinho dia 13/11/2019 / 20h às 22h.
Aula sobre COMO SERVIR VINHOS, em parceria com a Rootstock Vinhos.
Valor: R$ 115
*Degustação às cegas de 6 rótulos + petiscos do restaurante
15% de desconto no menu da casa para os participantes do evento que ficarem para o jantar.
Inscrições SYMPLA, Informações 3014.9796
Saldanha Marinho, 1582 – Praça da Espanha

SOUQ CURITIBA
- Horário diferenciado para o feriado, na sexta 15/11 – das 11h às 23h
- Happy Hour de terça a quinta (12 a 14/11) com 30% de desconto nas operações (cada operação terá no mínimo uma opção com 30% de desconto – são mais de 30 estabelecimentos da gastronomia internacional, bar de drinks, loja de cerveja artesanal e wine bar). Das 17h às 20h30.
Avenida Iguaçu, 4399

BEERMAD (Loja de Cervejas no SOUQ Curitiba)
- 14/11 – Growler Day - Cerveja MUTUM CAVALO a R$ 26/litro. Valor original R$ 38. É um evento especial para quem ama cerveja artesanal e quer abastecer o growler (recipiente p/ armazenar cervejas com rótulos diferenciados).
Para quem não tem growler, a loja disponibiliza vários modelos.
Avenida Iguaçu, 4399

CONFEITARIA CURITIBANA – NOVA SOBREMESA PRAÇA DO JAPÃO
*Atendimento normal para o feriado, das 12h às 23h.
- Ótima pedida para os cafés especiais da casa (pauta em anexo)
- Que tal conhecer a nova sobremesa da casa? Inspirada nos pontos turísticos de CURITIBA, a Confeitaria lança nessa semana a sobremesa PRAÇA DO JAPÃO, que vem acrescentar na linha que já conta com os doces inspirados no MUSEU DO OLHO, FLOREIRA DA XV e ESTAÇÃO TUBO.
Valor da nova sobremesa: R$ 26.90
Descrição da novidade: torta 4 leites (leite de coco, creme de leite, leite condensado e leite ninho) com chocolate amargo na arte do telhado e o monumento Tomie Ohtake em chocolate branco com corante vermelho.
Rua Padre Anchieta, 1287.

TERCEIRA EDIÇÃO DO “FESTIVAL FARTURA PORTUGAL” SERÁ DE 14 A 17 DE NOVEMBRO, NO ESPAÇO ESPELHO D’ÁGUA, EM LISBOA

TERCEIRA EDIÇÃO DO “FESTIVAL FARTURA PORTUGAL” SERÁ DE
14 A 17 DE NOVEMBRO, NO ESPAÇO ESPELHO D’ÁGUA, EM LISBOA
EVENTO LEVA A GASTRONOMIA BRASILEIRA À EUROPA COM ALMOÇOS DE CHEFS NACIONAIS, MOSTRA AUDIOVISUAL E MESA DE CONVERSA
Há três anos, o projeto Fartura – Comidas do Brasil ultrapassou as fronteiras nacionais e chegou à Europa. E entre os dias 14 e 17 de novembro, acontece a terceira edição do Festival Fartura Portugal, no Espaço Espelho D´Água. Com direção geral do empresário Rodrigo Ferraz, a programação reúne a mostra audiovisual “Fartura – Da Origem ao Prato”, uma mesa de conversa, almoços e jantares com os chefs brasileiros Flávio Trombino, de Minas Gerais, Paulo Anijar, do Pará, e Marina Araújo, do Ceará.
Para abrir o Festival, no dia 14 de novembro, às 10h, uma mesa de conversa pretende trazer um panorama da gastronomia brasileira e os elos de ligação com a cozinha portuguesa. Mediado pela curadora gastronômica do projeto, Luiza Fecarotta, o bate-papo terá a participação da portuguesa Teresa Vivas (activista à MESA Cultura Gastronomica) e os chefs João Lima, Flávio Trombino e Marina Araújo.
Um dos pilares do Projeto Fartura são as Expedições, que já rodaram todos os estados brasileiros e também algumas regiões de Portugal, com uma pesquisa profunda envolvendo a cadeia produtiva da gastronomia. O registro dessas viagens resultou em um rico material audiovisual, que estará na Galeria Espelho D’Água ao longo dos dias.
Ao visitar a exposição Fartura – Da Origem ao Prato, será possível fazer uma viagem pela diversa cultura brasileira, seus ingredientes, personagens e receitas. Dos sabores exóticos do Pará aos raros cogumelos do Paraná. Além de acompanhar a expedição realizada em Portugal, que passou pela Quinta do Medronheiro, pelo Arquipélago das Berlengas, pela região do Algarve, Beira Baixa, Serpa, Viseu, entre outras.
Os vídeos produzidos pelo Projeto Fartura já receberam vários prêmios. Os mais recentes foram “Best South American Film" e "People's Choice Awards" na categoria “Documentários”, no Festival ART&TUR, com o vídeo “O Mestra da Farinha”, entregue dia 25 de outubro em Lisboa. A produção vencedora tem realização de Leandro Miranda e Luiza Fecarotta, com produção de Adriana Benevenuto.

Programação gastronômica
Os estados escolhidos para representar o Brasil no Festival Fartura Portugal estão profundamente amparados pela Expedição, além de possuírem políticas públicas que fomentam a gastronomia, que são de suma importância para fortalecer o setor.
“Enquanto Minas Gerais e o Pará têm uma cozinha tão forte que virou símbolo do estado, o Ceará, historicamente, concentrou seu olhar pra fora e hoje vive um processo de ressignificação de sua identidade, liderado por profissionais envolvidos em uma pesquisa de tradições culinárias. Os três chefs selecionados para levar os sabores do Brasil à Europa têm uma ligação visceral com a gastronomia de seus respectivos estados”, comenta Luiza Fecarotta, curadora do projeto.
Flávio Trombino chefia o Xapuri, um dos mais tradicionais restaurantes mineiros de Belo Horizonte. Com a cultura da cozinha regional em seu DNA, escreve sua história a partir do aprendizado que teve dentro de casa com sua mãe, que fundou o local há mais de 30 anos. Em seu almoço, no dia 16 de novembro, o público vai experimentar uma das mais autênticas comidas do Brasil.
Paulo Anijar nasceu no Pará, berço de uma das cozinhas mais exóticas e simbólicas do Brasil. Buscou formação e experiência internacionais, passou por restaurantes de renome em São Paulo par voltar a Belém e criar sua própria cozinha, com ingredientes regionais, conciliando o clássico e moderno, sofisticado e acessível, destacando sempre o sabor. Para o jantar do dia 16 de novembro, vai mostrar a potência do Norte do Brasil.
Marina Araújo tem 28 anos e traçou sua trajetória tendo a gastronomia como uma forma de sobrevivência. Aprendeu o ofício com a mãe, como complemento da renda e, quando se viu em situação vulnerável, se apegou a esses conhecimentos. Venceu o programa Que Seja Doce, do canal GNT, foi a Portugal chefiar o restaurante Club Life e voltou ao Brasil para pesquisar suas raízes. Lidera o Projeto Cumbuca, que busca as tradições e receitas de doces típicos do Ceará. Para o Festival ela prepara, no dia 17 de novembro, um menu que vai representar o mar, a serra e o sertão, três vertentes do seu estado.
“A gastronomia brasileira é uma grande mola propulsora de desenvolvimento no país. E o Projeto Fartura, que tem como missão trazer nossa gastronomia à luz, continua apostando em seus valores culturais, na memória e tradições de seus povos e no sabores de seus produtos. Mesmo em tempos confusos continuamos lutando pela fortificação de uma rede nacional da gastronomia brasileira. O Fartura continua percorrendo o país, documentando, ouvindo, vivendo a forma do brasileiro se comunicar pela comida e registrando a sutileza desta expressão. Mais uma vez, unidos pela força da gastronomia nos encontramos em terras de além mar, pra compartilhar nossas histórias e vitórias nessa luta”, finaliza a diretora de relações internacionais Patrícia Tavares.

PROGRAMAÇÃO
Festival Fartura
14 a 17/11 – Mostra audiovisual “Fartura – Da Origem ao Prato”.
Horário: das 11h às 24h.
Visitação gratuita.

14/11 – Mesa de conversa, com Luiza Fecarotta (curadora do Projeto Fartura), Teresa Vivas (activista à MESA Cultura Gastronomica) e os chefs João Lima, Flávio Trombino e Marina Araújo.
Horário: das 10h às 11h.
Entrada gratuita, espaço sujeito à lotação.

16/11, às 13h – Almoço com o chef Flávio Trombino
16/11, às 20h – Jantar com o chef Paulo Anijar
17/11, às 13h – Almoço com a chef Marina Araújo
Reservas:
+ 351 213 010 510
info@espacoespelhodeagua.com

Local: Espaço Espelho D´Água - Av. Brasília S/N, 1400-038 Lisboa, Portugal.
Informações:
www.farturabrasil.com.br
instagram.com\farturaportugal
instagram.com\farturabrasil

1º Festival de Happy Hour começa amanhã

1º Festival de Happy Hour começa amanhã
O complexo gastronômico Vila Urbana recebe o saboroso evento entre os dias 12 e 26 de novembro, das 17h às 21h

CURITIBA 11/11/2019 – Entre os dias 12 e 26 de novembro, das 17h às 21h, o complexo gastronômico Vila Urbana, localizado no coração de Curitiba, em plena Marechal Deodoro, vai promover o 1º Festival de Happy Hour, um evento dedicado a quem trabalha e estuda na região e está à procura de um local descontraído e aconchegante para relaxar e se divertir com os amigos.

Durante o evento, o público poderá aproveitar diversas promoções que vão agradar todos os bolsos e gostos. “O que todos esperam do happy hour é uma boa conversa, uma bebida gelada, um petisco gostoso e muito conforto para desfrutar de tudo isso! Por isso, acreditamos que a Vila seja o local ideal para quem quer aproveitar da melhor maneira a hora mais feliz do dia”, comenta Lucas Velasques, sócio administrador da Vila Urbana.

Durante o 1º Festival de Happy Hour, o público terá a oportunidade de saborear dezenas de opções de comidas e bebidas oferecidas por diversas operações da Vila Urbana: Akaryu, Deutsch, Diô, DuBom, Doce Miúdo, Komanche, La Salgatteria, Monkey's, Obleas, Opala's Drinks, Raclé, Vina Haus e Zapata. No menu do evento estarão disponíveis, por exemplo, espumantes, chopes, sanduíches, drinks autorais, salgados e sobremesas.

O 1º Festival do Happy Hour acontece na Vila Urbana (R. Mal. Deodoro, 686), no Centro de Curitiba, entre os dias 12 e 26 de novembro, das 17h às 21h. Mais informações nas redes oficiais da Vila Urbana.

Jockey Plaza Shopping inicia cultivo de espécies nativas de abelhas

Jockey Plaza Shopping inicia cultivo de espécies nativas de abelhas

Caixas de criação foram instaladas no jardim do empreendimento para cultivo das abelhas nativas, com o objetivo de conscientização e preservação das espécies

No jardim do Jockey Plaza Shopping, próximo à saída C, foram instaladas quatro caixas de criação com o objetivo de aumentar a população das abelhas nativas. As espécies de abelhas escolhidas foram Mandaçaia, Jataí, Mirim e Manduri: elas não possuem ferrão e não oferecem nenhum tipo de perigo para a sociedade. “Estamos utilizando o nosso espaço para conscientizar e sensibilizar sobre a importância e benefícios das abelhas nativas sem ferrão. Buscamos ter uma nova geração com conhecimento e convivência diferenciada com as abelhas nativas, entendendo que não oferecem nenhum risco às pessoas. Convidamos a todos a apoiar esta causa tão importante, replicando a informação, cultivando temperos e flores em casa, consumindo alimentos orgânicos e garantindo assim o nosso futuro, que depende das abelhas”, afirma a coordenadora de marketing do Jockey Plaza Shopping, Fernanda Hickson.

A ação faz parte da campanha Missão SalvAbelhas, lançada junto com o início da primavera, para levantar a bandeira da preservação de espécies nativas desses insetos. As abelhas são responsáveis por mais de 90% da polinização de todos os alimentos e essenciais à vida humana, porém mais de meio milhão de abelhas morrem a cada trimestre no Brasil. Já no século passado, Albert Einstein alertou para a causa. “Sem abelhas, não há polinização, não há plantas, não há animais e não há homens”.

Dados da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) apontam que as abelhas são responsáveis por 75% dos alimentos consumidos ao redor do mundo. O shopping reforça seu papel social e promove ação de conscientização sobre a vida destes insetos. “Queremos alertar a sociedade que, sem elas, não vai faltar só mel: dois terços da nossa comida são resultado da polinização das abelhas, ou seja, se forem extintas, a vida humana está em perigo”, completa Fernanda.

A ação teve apoio da Associação de Meliponicultores de Mandirituba - Amamel, que fez a curadoria para a instalação das caixas racionais de criação no Jockey Plaza. Segundo a responsável pela comunicação da empresa, Marta Rebutini, é possível instalar as caixas em espaços a partir de quatro metros quadrados, que sejam ao ar livre e que tenha pasto apícola por perto. Para os interessados em fazer o cultivo em casa, o contato é o (41) 99634-1869.

Sobre o Jockey Plaza Shopping:

Inaugurado em junho de 2019, o Jockey Plaza Shopping possui mais de 200 mil m² de área construída, com 270 operações e 28 opções na praça de alimentação, além de um boulevard gastronômico com vista panorâmica para a pista de corridas do Jockey Club do Paraná. O empreendimento conta ainda com oito salas de cinema Cinépolis e um espaço para jogos e lazer, que tornam o local ainda mais completo. Com um vasto mix de lojas e serviços, é um shopping que se propõe a atender de forma democrática todos os seus perfis de público. O projeto arquitetônico prioriza espaços amplos, iluminação natural e muita área verde, e busca ressignificar o lazer, remetendo o local a uma extensão de um espaço externo. O Jockey Plaza Shopping é um empreendimento do Grupo Tacla Shopping, Casteval, Paysage e GRCA.

SOUQ e YELLOW PATINETES ELÉTRICOS FAZEM AÇÃO ESPECIAL NESTE SÁBADO “Escola de Patinetes”

SOUQ e YELLOW PATINETES ELÉTRICOS FAZEM AÇÃO ESPECIAL NESTE SÁBADO
“Escola de Patinetes” estará no complexo gastronômico com
atividades gratuitas para a toda a família

Nunca um patinete foi tão conhecido como nos tempos atuais. Aqui em Curitiba a YELLOW – marca de patinetes elétricos - está dando o que falar, não é mesmo? Para mostrar o equipamento e ensinar os curitibanos a utilizarem essa novidade, a marca estará no SOUQ CURITIBA - neste sábado (09/11) entre 12h e 14h30, para uma atividade gratuita entre os clientes do complexo gastronômico. O objetivo é trazer uma atividade diferente, proporcionando bem estar e diversão para toda a família. A ação será no estacionamento do SOUQ e não tem limite de idade para participação. “Todo mundo já viu um Yellow na rua e certamente ficou com vontade de andar. Mas nem todos se sentem seguros para alugar. Aqui será a oportunidade perfeita para quem quer conhecer de perto e experimentar o patinete, ganhando segurança para depois usar em percursos mais longos”, comenta Dauro Jr – sócio do SOUQ.

Abrasel – PR promove #SaborSolidário em prol de restaurante que pegou fogo em Curitiba

Abrasel - PR promove #SaborSolidário em prol de restaurante que pegou fogo em Curitiba
Chefs de 20 estabelecimentos da capital paranaense vão se reunir para arrecadar fundos para o restaurante Dedo de Moça, que pegou fogo no dia 01 de novembro

CURITIBA, 07/11/2019 – Na tarde do último dia 01 de novembro, os proprietários do restaurante Dedo de Moça, localizado no bairro Alto da XV, em Curitiba, viram seu negócio desmoronar após um incêndio, causado por uma falha elétrica, tomar conta de todo imóvel. O fogo consumiu toda a estrutura do empreendimento e grande parte dos equipamentos e utensílios de bar e cozinha. Pensando em colaborar para a reestruturação do restaurante, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do Paraná (Abrasel - PR) convocou seus associados e vai promover, na próxima terça-feira, dia 12 de novembro, um encontro solidário para angariar fundos para o Dedo de Moça.

O #SaborSolidário vai reunir chefs de 20 restaurantes associados da Abrasel em Curitiba para uma noite especial com degustação de comidinhas de várias vertentes da gastronomia. “Assim que nós ficamos sabendo do ocorrido, nos organizamos para colaborar o mais rápido possível. O imóvel não tinha seguro, portanto providenciamos uma vaquinha com empresários associados, mas queríamos que outras pessoas também tivessem a oportunidade de contribuir, para isso planejamos o encontro solidário”, conta Luciano Bartolomeu, diretor executivo da Abrasel - PR. Os chefs participantes vão preparar, de forma voluntária, um cardápio especial para o evento. “A proposta é usar a quantia arrecadada com a venda das entradas, para pagar as férias dos funcionários do Dedo de Moça, enquanto os proprietários buscam uma nova instalação”, completa.

O encontro será realizado no Espaço Nova Curitiba, a presidente da Abrasel e proprietária do local, Jilcy Rink, destaca a importância de eventos deste caráter, “ O espírito solidário dos empresários do setor neste momento nos faz ter orgulho de trabalhar por uma entidade que estimula o apoio mútuo e clima de fraternidade entre os associados”, declara. Entre os restaurantes confirmados para o encontro estão, além do Dedo de Moça, os restaurantes Velho Oriente, Godines Gril, Spring, Outback, Quintana, Dona Helena, Babilônia, Bar do Alemão, Limoeiro Casa de Comidas, Pescara, Happy Burger, Rose Petenucci, Pimenta Brasserie, Cantina do Délio, Zapata, Sievollo, Bristonomia, Marbô, Cafexpo Gastronomia e Cervejaria Asgard.

O #SaborSolidário será realizado na próxima terça-feira, dia 12 de novembro, no Espaço Nova Curitiba (Rua Paulo Gorski, 510), a partir das 20h. Os ingressos custam R$ 50, incluem água, suco e chopp Asgard e podem ser ser adquiridos nos restaurantes participantes ou no local. Mais informações no site pr.abrasel.com.br ou pelos telefones (41) 3029-4244, (41) 99644-9816 e (41) 99879 -0281.

O ponto da carne Cada um tem seu próprio gosto, como adaptá-lo ao comer fora?

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O ponto da carne

Cada um tem seu próprio gosto, como adaptá-lo ao comer fora?

Carne é um dos alimentos mais consumidos ao redor do mundo, se tornando, muitas vezes, o protagonista de um prato bem feito, aquele que ansiamos ao chegar em casa com fome. Independente do país e do modo de preparo, ela está sempre presente.

“No Brasil, há uma grande paixão por carne, principalmente mais ao sul do país”, comenta Gustavo Romero, proprietário do SINA Fast Casual Burgers.

Em restaurantes, na maioria das vezes não há opção para se escolher o ponto da carne. O ponto é normalmente o padrão da casa. Em hamburguerias, como é o caso do SINA, a prática é ainda menos comum. “Geralmente oferecem um único ponto de carne. É muito mais fácil para a cozinha trabalhar com ponto único, entretanto, o ponto é algo particular e varia muito de acordo com o cliente”, conta Romero.

No SINA FCB, o cardápio conta com a opção de escolha do ponto da carne, para que o cliente escolha plenamente o burger que deseja consumir.

Deixar o ponto da carne a critério do cliente implica algumas possíveis complicações, afinal, podem ser três ou mais alternativas para escolha. Na hora da preparação, além de se atentar à especificidade de cada prato, também é preciso tomar cuidado com a carne. “Ao fazer um hambúrguer diferente para cada pedido, demanda mais atenção, pois um pouco mais de tempo na chapa pode fazer com que um ‘ao ponto’ se torne ‘bem passado’, mudando completamente a escolha inicial de quem fez o pedido, sendo necessário preparar outra carne”, explica o proprietário.

Fazer o máximo pelo cliente e oferecer um burger final que esteja mais bem adaptado aos seus gostos é um diferencial. A hamburgueria SINA FCB prefere assumir o risco para ter o melhor resultado.

Serviço: SINA Hamburgueria Fast Casual Burgers

Chef Gustavo Romero

@sinafcb

www.sinafcb.com.br

Rua Brigadeiro Franco, 3444, no bairro de Água Verde.

1º Festival de Bolso promove música autoral independente neste final de semana

1º Festival de Bolso promove música autoral independente neste final de semana
O evento, que vai acontecer neste sábado (09), com entrada gratuita, tem por objetivo oferecer música de qualidade de forma acessível para todos, com destaque para a cantora Janine Mathias

CURITIBA, 08/11/2019 – No próximo sábado, dia 09 de novembro, o público curitibano ganhará um novo evento voltado à música independente: o Festival de Bolso. O evento aposta na diversidade de estilos, buscando disseminar música gratuita e de qualidade em um dia repleto de cultura e ebulição artística. Com apresentações de sete artistas locais, como a cantora Janine Mathias, a primeira edição do Festival de Bolso será realizada no Garden do James Bar e terá entrada gratuita.

O objetivo do evento é levar ao conhecimento dos curitibanos alguns dos grandes nomes e talentos da cena autoral local, com ritmos que percorrem o Rap, Rock, MPB, Reggae e Samba. Para isso, estão sendo preparados dois palcos: o Palco Festival, com apresentação das bandas Notívagos, Siamese e da brasileiríssima Charles Racional; e o Palco Pocket, com shows de Alienação AfroFuturista, Janine Mathias e Pete Mcee.

Promovido e idealizado pelo esforço coletivo entre a produtora audiovisual Pangea Narrativas Ilimitadas, produtora cultural Onça Discos e o estúdio de design MUTO, o evento deseja se consolidar como um festival para todos os estilos e públicos. “Buscamos representar uma classe que aprendeu a fortalecer seu trabalho por meio de parcerias e contribuições. Essa dinâmica funciona e proporciona um ambiente fértil e criativo para o desenvolvimento dos músicos”, afirma o produtor da Pangea, Luiz Mourão.

Confira todos os artistas presentes no 1º Festival de Bolso:

Palco Festival: Banda Notívagos, Siamese e Charles Racional.

Palco Pocket: Alienação AfroFuturista, Janine Mathias e Pete Mcee.

Performance Interativa: Renan Loop.

O 1º Festival de Bolso vai acontecer neste sábado, dia 09 de novembro, das 15h às 22h, no Garden do James Bar (Al. Doutor Carlos de Carvalho, 680), no Centro de Curitiba. Embora a entrada seja gratuita, é pedida uma contribuição espontânea para que o próprio público a

Propulsão Local cria rede de impacto e integra 50 negócios em evento neste fim de semana

Propulsão Local cria rede de impacto e integra 50 negócios em evento neste fim de semana
Representantes de cinquenta negócios criativos e sustentáveis de Curitiba e Região Metropolitana, junto com profissionais de comunicação, tecnologia e design, se encontram nessa sexta-feira, 08, n’O Locavorista, às 18h. O evento será uma oportunidade de conexão entre os participantes e faz parte da maratona de 14 dias oferecida pelo Propulsão Local, projeto gratuito para o fortalecimento de empreendimentos locais, criativos e sustentáveis.

Desde o dia 28 de outubro as iniciativas estão passando por um intenso programa de reestruturação e desenvolvimento de soluções, focado em comunicação e tecnologia. Nesse processo atuam 150 profissionais, entre designers, redatores, fotógrafos, vídeo-makers e programadores. Juntos, empreendedores e especialistas, desenvolveram um pacote precioso que têm, entre os produtos, reposicionamento de marca, website, ensaio fotográfico, loja virtual, clipe audiovisual e podcast.

Após doze dias de criação conjunta, inicia o período de encontro e apresentação dos resultados. “O foco, a partir da sexta à noite, nessa atividade de conexão n’O Locavorista, e na programação de sábado e domingo, é em atividades formativas e de fortalecimento desta rede. Realmente a gente está entendendo o Propulsão como uma entrega, mas também como um processo de conexão e fortalecimento desses negócios locais”, explica Rachel Callai Bragatto, jornalista e uma das idealizadoras do projeto.

Dias de conexão

No final de semana, o Propulsão Local terá rodadas de apresentação dos cinquenta sites criados, além de oficinas, rodas de conversa e celebrações. Uma programação para que os empreendedores e profissionais fortaleçam a rede e possam dar continuidade ao que foi criado no percurso.

“Fechando essa maratona de desenvolvimento, nesta semana, a nossa outra grande entrega, além dos produtos desenvolvidos, é a própria rede. A conexão entre esses negócios, a troca entre eles, e a conexão entre os negócios e os profissionais que podem atender e trabalhar para uma melhoria na comunicação dessas iniciativas. Um processo que teve um início com o Propulsão e agora segue com a conexão”, analisa a idealizadora.

A programação de final de semana começa com yoga, no sábado de manhã, e termina com uma grande celebração ao pôr do sol, no domingo, com a presença de amigos e familiares dos participantes. Bem ao estilo do que Bragatto conta que foi o dia-a-dia do Propulsão: “Embora bastante intensivo e exigente em termos de tempo e energia de trabalho, foi também muito leve. As pessoas estavam felizes de estar fazendo parte, a equipe estava trabalhando com muita disposição, encantada pelos projetos que estava conhecendo e os negócios encantados com a equipe de primeira que os atendiam. Então a gente vai celebrar tudo isso”.

Diversidade

Uma das preocupações dos idealizadores foi selecionar entre os 235 inscritos, projetos que representassem da melhor maneira possível a diversidade social da Grande Curitiba. Dos cinquenta negócios contemplados, 54% são liderados por mulheres, 10% por negros e pardos, 16% por LGBTTI, 2% por indígenas, 2% por pessoas com deficiência e 2% por refugiados. Quanto à localização, são sediados em oito cidades da Região Metropolitana e 20 bairros da capital.

Os organizadores entendem que esta representatividade não corresponde ao extrato social, mas a vêm como uma conquista para esta primeira edição. O compromisso pode ser aprimorado na medida em que um público maior seja atingido. “Os dados mostram que tem uma demanda represada muito grande deste tipo de atendimento. Estamos atendendo um quinto daqueles que se inscreveram e suspeitamos que existam muito mais projetos que não souberam da iniciativa. Há uma demanda muito grande por esse tipo de formação e desenvolvimento”, conta Bragatto.

As áreas temáticas contempladas incluem agroecologia urbana, internet das coisas, tecnologia 4.0, moda, objetos de design, artistas e produtores culturais, cosméticos orgânicos, entre outros. A maior parte pertence aos setores de alimentos e bebidas (26%), moda (12%), arquitetura e urbanismo (12%), patrimônio, artes e expressão culturais (12%) e sustentabilidade (8%).

Confira a lista dos selecionados:

Negócio
Temática
A Ostra Bêbada
Alimentos e bebidas
Alecrim Urbano
Produção Cultural
Ambiens Sociedade Cooperativa
Arquitetura e urbanismo
Amora Mia Buttons
Negócio Social
Amuscária Fungi
Alimentos e bebidas
AOPA - Associação Paranaense de Agroecologia
Alimentos e bebidas
Ar Livre - Vivências na Natureza
Educação
Aria 41 Arquitetura e Sustentabilidade
Arquitetura e urbanismo
Art Alle
Design
Bazar da Aldeia
Arte
Bicicletaria Cultural
Negócio Social
Bloco Base
Arquitetura e urbanismo
Bosque águas claras soluções ambientais
Arquitetura e urbanismo
Cacaúba Chocolates
Alimentos e bebidas
Casa Quatro Ventos - Movimento e Arte
Produção Cultural
Chácara Aguro
Alimentos e bebidas
Coalhada Artesanal Preciosa
Alimentos e bebidas
CSA CEAFIM
Alimentos e bebidas
Cupido das Finanças
Negócio Social
Dança Livre a Dois
Patrimônio e artes
Desafinado Café
Alimentos e bebidas
diznopeito
Negócio Social
Ébano Essentials
Sustentabilidade
Eco Angels Educação Sustentável
Educação
Escola da Política
Educação
Estúdio Yby
Design
Fervol Colagens
Patrimônio e artes
Flower Power Artes
Design
Hello Soluções em Lot. e Engenharia
Tecnologia
Kria Kombucha
Alimentos e bebidas
Luan Valloto
Moda
Marco Gural - Agroecologia urbana
Alimentos e bebidas
MATTE N' ROLL
Alimentos e bebidas
mCmE - minha Causa . meu Estilo
Moda
Milho Guerreiro Confecções Ltda
Moda
Mucha Tinta Produções Culturais
Produção Cultural
Oficina de Fine Arts
Sustentabilidade
Padaria Local
Alimentos e bebidas
Projeto Compostar Curitiba
Sustentabilidade
Raissa Fayet
Patrimônio e artes
Rodrigo Zin
Patrimônio e artes
Sabiá Laranjeira
Produção Cultural
Plátano
Paisagismo
Sevena Quimonaria
Moda
SIAMESE
Patrimônio e artes
Seven8
Mídia
Tüz Cerâmica Criativa
Patrimônio e artes
Verdelaranja - hortas urbanas e design
Arquitetura e urbanismo
Yasmin Comida Árabe
Alimentos e bebidas
Zyklus Construções Sustentáveis
Arquitetura e urbanismo

Sobre o Propulsão Local
O Propulsão Local é uma iniciativa do Coletivo Soylocoporti e da Rede Livre, em parceria com Lab1299, Instituto LocalBIz, Terraço Verde e uma rede de profissionais, organizações e negócios. Saiba mais em http://propulsaolocal.com.br