Como os pets nos ajudam a combater a solidão

Que os animais de estimação são excelentes companheiros todos já sabem, não é à toa que os cães são conhecidos como “o melhor amigo do homem”. Eles transmitem a sensação de segurança e bem-estar, além de nos ajudar a lidar melhor com o estresse, a ansiedade e a depressão.

Uma pesquisa realizada pela Mars Petcare, maior empresa de alimentos e cuidados para pets do mundo, e o Human Animal Bond Research Institute (HABRI), em 2019, nos Estados Unidos, comprovou como a interação com os pets pode ser benéfica para os seres humanos, principalmente quando é relacionada ao isolamento social, a solidão e suas consequências.

Dela participaram tutores e não tutores de pets e os resultados evidenciaram que cerca de 26% dos entrevistados entendem a importância dos animais para a saúde mental. Além disso, 80% dos entrevistados que possuem pets confirmaram que eles se sentem menos solitários por terem a presença de seus animais. 1 em cada 4 tutores de animais também declarou ter tomado a decisão de ter um pet por reconhecer os benefícios desta relação para a saúde mental.

No Brasil, a realidade não é diferente, principalmente neste momento de isolamento social em que muitas pessoas estão sozinhas em casa, se adaptando com uma nova rotina.

Um exemplo disso é o Gerente de Marketing Rafael Cruz, morador de São Caetano do Sul/SP e tutor de duas cadelas sem raça definida, Amora e Cacau. Para ele tem sido uma fase de extrema preocupação, mas a presença das duas em casa faz tudo ficar mais leve. “Eu considero que nós nos cuidamos. Eu cuido delas com os cuidados básicos necessários e elas cuidam de mim emocionalmente. Acredito que a interação social é um ponto importante para o bem-estar pessoal, mas os momentos de introspecção, de entendimento e aprendizado com tudo o que está acontecendo, também fazem parte. Nestes momentos estar com “as meninas” é ter companhia para esta evolução individual”, declara ele.

Já Tabata Pinol, Jornalista residente em Belo Horizonte/MG, conta que está trabalhando de casa e que se não tivesse o Gregório, um Buldogue Francês de 5 anos, ela estaria trabalhando das 8h às 22h. “Com ele, faço pausas ao longo do dia, sento um pouco no sol, vamos até a calçada. Por conta dele me mexo mais e presto mais atenção na minha saúde. Sem ele neste momento eu estaria só trabalhando e ficando mais ansiosa.” Ela, que é paulista e está sem a família em Minas Gerais, vai completar 40 anos em breve e o Gregório será sua única companhia na comemoração. “É uma data redonda, queria muito estar com minha família, mas agora seremos só eu e meu pet aqui”, conta Tabata.

O Ator Matheus de Souza, morador da capital paulista, viu sua rotina mudar completamente de forma rápida e inesperada. Para ele, manter a saúde mental nos últimos dias tem sido tarefa complicada, porém a presença do Tobias, um Shih Tzu de 1 ano e 7 meses, tem sido essencial. “Ele é uma figura, sempre apronta alguma arte e me arranca boas gargalhadas, sem falar do amor e carinho que ele sente por mim. É algo surreal a capacidade que esses animais têm de amar. Além de me manter ocupado também com as tarefas relacionadas ao cuidado dele”, explica.

Tutores de gatos também têm sentido o quanto o carinho deles é fundamental nesse momento. Como a Estudante Maria Eduarda Mello, de 25 anos, que saiu do Rio de Janeiro/RJ e hoje mora sozinha em São Paulo/SP. Ela comentava com a namorada que se sentia solitária e foi assim que ganhou a gatinha Marie, que chama de filha. Elas já tinham uma relação próxima e hoje convivendo o dia todo em casa, juntas, ficou ainda mais intensa. “Ela é muito apegada mesmo, me segue pela casa e tenta ficar no meu colo em todas as oportunidades, a gente faz tudo juntas”.

Todos os entrevistados concordaram sobre o quanto a convivência com os pets pode ser favorável, até mesmo no ambiente de trabalho. Mas alguns deles, como a Tabata e o Rafael, comentaram que não gostariam de perder o contato que estão tendo com seus pets agora quando a necessidade de isolamento social terminar. Para eles, a implantação de um sistema mais sólido e acessível de home office ou até mesmo horários mais flexíveis no trabalho podem ser medidas simples para isso. “Será ótimo voltar a conviver com outras pessoas, mas eu e ele sentiremos falta dessa convivência nossa”, diz Tabata.

Informações sobre a pesquisa:

A pesquisa, conduzida pela Edelman Intelligence em nome da HABRI e da Mars Petcare, em 2019, foi um questionário on-line de 30 minutos nacionalmente representativo, realizado nos Estados Unidos, para explorar o papel que a interação entre animais de estimação e humanos pode ter no tratamento do isolamento social e da solidão. Foi realizada com 2.036 entrevistados, incluindo 1.469 tutores de pets (72%).

Sobre o Instituto de Pesquisa em Ligações com Animais Humanos (HABRI) –

A HABRI é uma organização sem fins lucrativos que mantém a maior biblioteca on-line do mundo de pesquisa e informações sobre vínculos humano-animal; financia projetos de pesquisa inovadores para documentar cientificamente os benefícios para a saúde dos animais de estimação; e informa o público sobre a pesquisa de vínculo humano-animal e o papel benéfico dos animais de estimação na sociedade. Para mais informações, visite www.habri.org.

Sobre a Mars, Incorporated –

A MARS, Incorporated é uma empresa familiar, privada, com mais de 100 anos de história e dona de algumas das marcas mais amadas do mundo, como ROYAL CANIN®, PEDIGREE®, WHISKAS®, EUKANUBA®, OPTIMUM™, M&M’S®, TWIX®, SNICKERS®, UNCLE BEN’S®, MASTERFOODS®, ORBIT®, EXTRA®, SKITTLES® e STARBURST®. Sediada em McLean, no
estado norte-americano da Virginia, a Mars tem faturamento acima de US$ 35 bilhões providos de seus 4 segmentos de negócio: Petcare (alimentos e cuidados para animais de estimação), Confeitos (chocolates, balas e gomas), Alimentos e Pesquisa. Cerca de 125 mil colaboradores, em mais de 80 países, estão reunidos sob os Cinco Princípios da empresa - Qualidade, Eficiência, Responsabilidade, Mutualidade e Liberdade - trabalhando, diariamente, para desenvolver relações mútuas com todos os seus públicos, buscando um crescimento do qual a empresa se orgulha.
Para mais informações sobre a Mars, Incorporated, por favor acesse www.mars.com/brazil/pt

Fundação Grupo Boticário lança playlist no Spotify com sons da Natureza

A Fundação Grupo Boticário de Proteção à Natureza lançou uma playlist no Spotify com sons da natureza. A iniciativa tem o objetivo de estimular as pessoas a dedicarem parte de seu dia para atividades de relaxamento, como meditação e yoga, durante o período de isolamento social decorrente do novo coronavírus.

A playlist “Escute a Natureza” foi montada para que as pessoas se conectem com o mar, o canto dos pássaros da Mata Atlântica, o coral das aves ao amanhecer, os sons relaxantes produzido pelas baleias, entre outros, ajudando-as a manter o equilíbrio do corpo e da mente.

Os sons da natureza são como uma música clássica, uma orquestra. Têm o poder de auxiliar o indivíduo a relaxar, se liberar um pouco das questões cotidianas e transportar os pensamentos para lugares e paisagens que transmitem prazer e serenidade.

UFC 249 mostra que o MMA precisa de regulamentação, diz presidente do BRAVE CF

Distrito de Seef, Bahrein - 8 de Abril de 2020

O mundo inteiro foi afetado pela pandemia do Coronavirus e a atmosfera do esporte não ficou imune a isso. Praticamente todas as grandes organizações foram obrigadas a tomar difíceis decisões e adiar ou cancelar eventos, jogos e campeonatos.

O mundo do MMA também sofreu alterações, com o adiamento de eventos se tornando uma norma ao redor do planeta. Assim também aconteceu com o BRAVE Combat Federation, maior organização de MMA do Oriente Médio. Presidente da companhia, Mohammed Shahid iniciou uma campanha online de conscientização que pretende ajudar a frear a propagação do vírus.

Outras organizações, porém, escolheram ignorar a pandemia do Covid-19 e estão colocando vidas em jogo ao "manter o show na estrada".

Com a recente confirmação de que o UFC 249 acontecerá em meio à pandemia, Shahid tocou em um assunto muito próximo ao BRAVE CF - a regulamentação do esporte.

"Todo mundo está perdendo algo com essa pandemia. Só no mundo dos esportes, temos visto jogadores de futebol aceitando cortes nos seus salários, clubes falindo, e organizações trabalhando apenas para se manter no jogo. Nós temos organizações como a UEFA e o COI adiando seus maiores campeonatos e eventos e dando exemplo ao fazerem isso"

"É nosso dever como representantes do MMA caminhar para frente, mas de um jeito que não coloque ninguém em risco. Nós precisamos dar o exemplo. Essa é um problema coletivo, não podemos mostrar ao mundo que não ligamos para isso", comentou o dirigente, frustrado com a má representação do esporte neste momento delicado.

"Nós estamos mal representados como esporte por conta de decisões como essa. Nós somos o esporte mais feroz? Somos! Temos os atletas mais duros? Com certeza. Mas essa não é a dureza que representamos como esporte, de ir contra regras e regulamentos. Nós precisamos regular o esporte de forma profissional e todos precisamos colaborar coletivamente, como um esporte. As decisões devem ser tomadas com o bem-estar das pessoas e do esporte como prioridade, e não baseadas em dinheiro".

Desde seu começo, em Setembro de 2016, o BRAVE CF organizou 24 eventos em 19 países diferentes, incluindo quatro shows no Brasil. O BRAVE CF tem trabalhado com federações locais, nacionais e internacionais para o desenvolvimento do MMA em todos os níveis, da prática amadora ao profissionalismo, além de ajudar a IMMAF a organizar o Mundial Amador por três anos seguidos no Bahrein. Para Shahid, este novo sistema é necessário para a evolução do esporte.

"É preciso introduzir um novo sistema no MMA. Nós precisamos evoluir do negócio de eventos para o negócio do esporte. Nós precisamos tratar o MMA como um esporte, e o MMA deve ser reconhecido como tal. O BRAVE CF, com a liderança e visão de Sua Alteza Shaikh Khaled bin Hamad Al Khalifa, tem liderado o movimento rumo a essa mudança".

"O dinheiro não deve ser prioridade nesse caso. Se o dinheiro for sua prioridade, você não irá conseguir desevolver o esporte. Quando você busca o desenvolvimento do esporte, tudo se aloca de forma correta, incluindo o dinheiro em si. E é isso que estamos fazendo no BRAVE CF".

Empresa paranaense cria treinamento online sobre a Covid-19 para profissionais de saúde

De forma virtual, profissionais podem estudar e simular atendimento a casos clínicos de pacientes com suspeita da doença

Em toda crise há espaço para oportunidades e, principalmente, para fazer o bem. E o que se vê, em todo o Brasil, são exemplos de solidariedade para apoiar aqueles que foram mais impactados pela pandemia do novo Coronavírus. Em Londrina, os profissionais da área da saúde, que atuam na linha de frente no combate à doença, ganharam um treinamento online e gratuito desenvolvido pela empresa Paciente 360, para prepará-los no diagnóstico e tratamento dos casos da Covid-19.

O médico e sócio da empresa, Fabrício Nogueira Furtado, explica que o treinamento é ofertado através de uma plataforma virtual em que o aluno, além de ter acesso a conteúdos teóricos, faz o exercício prático de atender o paciente, um ator simulado no computador.

“Com a chegada do novo Coronavírus ao Brasil, vimos a necessidade de colaborar de alguma forma. Criamos um treinamento específico e liberamos o acesso a todas as funcionalidades, incluindo a formatação de protocolos próprios para hospitais e clínicas”, conta.

Furtado diz que o conteúdo didático foi desenvolvido com o apoio de um médico infectologista de São Paulo e um professor da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp). Os profissionais que se inscreverem na capacitação poderão estudar quatro diferentes casos clínicos para a Covid-19.

“O aluno tem que interagir com o paciente, investigar e tomar as condutas. Conforme avança, recebe feedbacks do seu desempenho”, explica. O treinamento é dinâmico, tem carga horária de duas horas e material para leitura complementar. No final, os inscritos recebem um certificado de participação.

A consultora do Sebrae/PR, Simone Millan, destaca que esse é mais um exemplo de pequena empresa que se mobilizou para oferecer um serviço gratuito e importante para o enfrentamento da doença. “Cada negócio, dentro da sua especialidade, tem contribuído com iniciativas para solucionar problemas que têm surgido em meio à crise causada pela pandemia”, afirma.

Em pouco mais de uma semana, a plataforma contabilizou mais de 500 acessos ao curso. O treinamento pode ser feito pelo site: https://covid19.paciente360.com.br/.

E-commerce alimentar do Pão de Açúcar cria entrega exclusiva para pessoas com 60 anos ou mais

E-commerce alimentar do Pão de Açúcar cria entrega exclusiva para pessoas com 60 anos ou mais

O Pão de Açúcar, controlado pelo grupo GPA, oferece agora atendimento prioritário a idosos em seu e-Commerce: www.paodeacucar.com. Ao se logar no site, o sistema reconhece pela data de nascimento se tratar de um cliente com mais de 60 anos de idade e imediatamente oferece a opção de entrega mais rápida disponível, seja pelo modelo tradicional ou Express, em uma janela exclusiva. Por meio dela, o cliente faz sua compra de até 150 itens e a recebe em até 48 horas (após aprovação da compra) no endereço escolhido. O frete para esse público é grátis.

A iniciativa reforça as medidas adotadas pelas redes no atendimento a grupos prioritários e serve como incentivo para que idosos evitem a exposição desnecessária no período de pandemia do novo coronavírus. Caso o cliente seja pouco familiarizado com comprar pela internet, na home de cada site há um detalhado passo a passo para que o idoso esclareça suas dúvidas e consiga comprar com mais facilidade.

A iniciativa soma-se a diversas outras realizadas pelo Extra e Pão de Açúcar durante os dias de pandemia para auxiliar e preservar o púbico com mais de 60 anos. No James Delivery, por exemplo, ele já conta com o recém-lançado serviço Prime, que isenta esse público de mensalidade por tempo indeterminado em compras acima de R$ 50,00 no Extra e no Pão de Açúcar. Não há limite de quantidade de compras por mês. Além disso, para os idosos que realmente precisem ir ao supermercado, o Pão de Açúcar está abrindo 1 hora mais cedo para atender exclusivamente esse público.

Lacta, Americanas e Uber Eats fecham parceria inédita para a Páscoa

Com loja criada no aplicativo, os Ovos de Páscoa poderão ser entregues em cidades ao redor do Brasil

São Paulo, 8 de Abril – A Lacta, pioneira na produção de ovos de chocolates no Brasil, uniu forças com o Uber Eats e Americanas para levar a magia da Páscoa para o maior número de brasileiros. A partir de hoje, quem entrar no aplicativo do Uber Eats poderá acessar todo o portfólio Lacta, por meio da Americanas, e receber em casa, mediante consulta do CEP informado. As compras acima de R$ 50 reais têm frete grátis e o serviço está disponível em mais de 140 municípios de todo o Brasil.

De acordo com Leonardo Tonini, Diretor de Novos Negócios da Mondelez Brasil “Como uma marca que é referência na Páscoa, buscamos soluções para levar a data até a casa dos consumidores de forma rápida e segura, e assim tentar aliviar um pouco a tensão do cotidiano e da nova rotina dos brasileiros. Com essa parceria, queremos que as pessoas tenham momentos mais leves, mesmo estando longe de quem se ama. Seja presenteando ou se deliciando com chocolate”.

A ação foi desenvolvida em tempo recorde, focada no consumidor, mostrando o comprometimento das três empresas em levar um pouco de doçura e alegria para a população brasileira. "Nesta Páscoa, o Uber Eats tem uma missão ainda maior: aproximar pessoas. O ato de presentear um ovo de Páscoa para uma pessoa querida, por meio do aplicativo, será ainda mais especial nesse período de isolamento social", explica Thais Azevedo, diretora de marketing do Uber Eats no Brasil.

O diretor de Sustentabilidade da Americanas, Carlos Padilha, acrescenta: "Este é um momento de colaboração e sabemos que o chocolate tem o poder de adoçar a vida das pessoas. Com a parceria, estamos ampliando os esforços para levar a Páscoa para dentro das casas das pessoas, proporcionando momentos de amor e alegria nestes tempos difíceis em que estamos vivendo".

Em tempos nos quais a atenção com a saúde e a prevenção deve ser redobrada, a ação incentiva as pessoas que já se programaram a fazer compras no período a levar a magia da Páscoa para dentro de casa com segurança, seja recebendo um chocolate ou mandando um Ovo de presente para alguém importante que está distante. A Lacta acredita na união e que cada pedacinho de chocolate aproxima, mesmo estando cada um na sua toca.

Lojas do Shopping Curitiba fazem delivery e drive thru de ovos de Páscoa

Mesmo sem encontros presenciais, é possível manter algumas tradições familiares, que tornam os momentos mais leves e especiais, como presentear quem você ama com um ovo de Páscoa ou chocolate. Nesta Páscoa, as lojas do Shopping Curitiba estão com entrega delivery, drive thru e ações promocionais.

A Kopenhagen está com 30% de desconto em toda a linha de Páscoa (enquanto durarem os estoques). Os pedidos podem ser feitos via Ifood, WhatsApp (41) 9985-5987, ou pelo telefone fixo (41) 3078-0305. A entrega é gratuita para as compras acima de R$ 100 feitas pelos WhatsApp ou telefone. A loja também faz delivery das linhas tradicionais de produtos.

A Cacau Show também está presente no Ifood, mas quem preferir pode entrar em contato diretamente pelo telefone da loja (41) 3093-5470 e WhatsApp (41) 98777-0364. Ao comprar dois ovos de Páscoa, o segundo terá 50% de desconto. Nas compras acima de R$ 140, não há taxa de entrega.

Na Brasil Cacau, os pedidos podem ser feitos pelo Rappi ou ligando diretamente na loja (41) 3093-5470. Na compra de dois produtos iguais de Páscoa, o cliente ganha o terceiro. A entrega é grátis nos pedidos acima de R$ 150 feitos pelo telefone fixo.

Drive Thru

Para quem preferir, há a opção de entrega por drive thru. Os pedidos podem ser feitos diretamente com cada loja e o cliente agenda um horário para retirar o produto no estacionamento do shopping. As equipes de atendimento seguem os procedimentos de segurança, como uso constante de álcool em gel.

Barion promove doação de ovos de chocolate para instituições de caridade e entregadores de aplicativo nesta Páscoa

Atitudes que normalmente já transmitem um sentimento positivo, as ações sociais ganham uma proporção ainda maior em tempos de isolamento social. É o que aposta a Barion, tradicional marca paranaense de doces, que promove um movimento especial nesta Páscoa.

Buscando fomentar o carinho, a Barion irá doar cerca de 1.000 ovos de páscoa para instituições e famílias carentes do estado. “Há 60 anos nós procuramos levar momentos felizes para dentro das casas das pessoas. Diante da situação que estamos vivendo atualmente, nosso desejo só aumentou”, comenta Fernanda Barion, gerente de marketing da empresa.

Mas as instituições e famílias carentes não serão as únicas a receber o mimo. Entregadores de aplicativos de delivery também serão agraciados na Páscoa deste ano. “Nesse momento, tais profissionais se tornaram grandes parceiros. Não só da Barion, mas da população como um todo!”, complementa.

Ainda em decorrência da pandemia de COVID-19, a marca criou novos canais de atendimento para atender a demanda de Páscoa, como o Televendas (3888-6158 / 98838-9137), Loja online (lojabarion.com.br), Delivery por aplicativos (Rappi, IFood e James Delivery), e o Drive Thru, ligado à loja de fábrica da marca.

Guia de sobrevivência no Centro de Curitiba em tempos de pandemia

O Centro de Curitiba, sempre tão entulhado, ganhou ares fantasmagóricos há algumas semanas. Outras regiões também, obviamente, devido ao período de isolamento social. Mas é ali no burburinho frenético da região central do comércio, dos ambulantes, dos escritórios, do tráfego pesado e dos pedintes que a situação salta mais aos olhos.

Mas o Centro é o Centro, e como muitas empresas ainda estão funcionando por serem de setores considerados essenciais, várias lanchonetes e restaurantes também continuam servindo (mesmo que algumas em regime especial) – afinal, a indústria e o comércio de alimentos são, também, considerados essenciais.

Nesse momento, apoiar o comércio local é necessário. São estas empresas, muitas delas familiares e que servem os curitibanos há décadas, as que mais sentem o baque num momento de crise e de queda de vendas como esse. Os gigantes podem fechar uma loja ou outra, cortar quadros, e depois de algum tempo se recompor. Os pequenos, talvez nunca mais voltem a nos atender.

Por isso, preparamos um pequeno guia para quem mora ou trabalha no centro poder se alimentar – e bem – mesmo em tempos de pandemia. E, ao mesmo tempo, ajudar aqueles que nos servem com gosto – e a quem já conhecemos pelos nomes. Vamos lá!

MANEKOS
O tradicional bar, que hoje está mais para restaurante, ficou fechado por duas semanas. Mas resolveu reabrir nesta segunda-feira após as publicações de decretos que garantem a atividade. “Afinal, todo mundo precisa comer”, comenta o proprietário Maneco. Nesta fase, o restaurante está com capacidade limitada para manter a “distância regulamentar” entre os clientes, e capricha em dobro na higienização. Mas, para quem não quer mesmo comer fora de casa, o local mantém ativo o serviço de marmitex: basta ligar para 99945.2709 e em 15 minutinhos a embalagem está pronta. Dicas? O prato do dia serve uma pessoa e tem virado a paulista às segundas, língua com ervilha às terças, costela de panela às quartas, rabada às quintas e bife a rolê às sextas. Todos os dias, incluindo sábados, pratos com bife (a cavalo, acebolado ou a milanesa) e o tradicional parmegiana (esse serve duas pessoas). Escolha qualquer um desses e seja feliz! Manekos | Insta: @manekosbar | Alameda Cabral, 19 | Fone: 99945.2709

BAR MIGNON
Um dos estabelecimentos mais tradicionais da cidade, aberto em 1925 e partindo para o centenário, agora está funcionando em horário especial (segunda a sábado, das 10h30 às 18h). As mesas no calçadão da XV são uma boa pedida para quem quer ficar em área externa. Para o almoço, a meia salada de maionese com bife e molho de pernil é o prato mais clássico, e se você pode pedir uma “vina solteira” extra, aí a felicidade vem em dobro. Tem também os lanches, como o mais tradicional cachorro-quente da cidade e o clássico pernil com queijo e verde. O número para pedidos é o 3222-3216. Ah, o Mignon também está no iFood! Bar Mignon | Insta: @barmignoncuritiba | Rua 15 de Novembro, 42 |Fone 3222-3216 | iFood

FELLAZ
Novo no centro, na Ermelino de Leão ao lado do hotel Del Rey, o Fellaz Comida e Arte costuma alegrar as noites de quarta e as tardes de sábado com um animado jazz na calçada (sim, animado, porque tem muito jazz que dá sono). O lugar é pequenino, por isso os proprietários resolveram atender apenas por delivey ou retirada no balcão enquanto perdurar o período de pandemia. São pratos individuais como frango grelhado (R$ 18), frango à parmegiana (R$ 22), mignon grelhado (R$ 30), mignon à parmegiana (R$ 35) – todos acompanham arroz, feijão e fritas. Uma opção bem interessante é o “Cardápio Quarentena”: 500g de strogonoff de frango ou de mignon ou lasanha a bolonhesa, sem acompanhamentos. “Quem quer fazer um arrozinho em casa, ou outro acompanhamento, pode levar só o prato principal, que dá tranquilo para duas pessoas”, explica a proprietária Adriana. Fellaz | Insta: @fellazcomidaearte | Ermelino de Leão, 26 | Delivery & Take Out pelo whats 99650-6271

ARMAZÉM CALIFÓRNIA
O patriarca e fundador “seu” Maged agora fica em casa. Mas o filho Khalil mantêm o armazém funcionando, servindo pratos árabes da melhor qualidade. Faz entregas pelo iFood, mas você também pode passar ali no calçadão da Saldanha e escolher iguarias como esfirras, quibe cru ou frito, tabule, chancliche, um fantástico homus, pão folha e doces árabes, dentre outros. Além de secos e molhados e temperos a granel, como o zaatar. E, de quebra, há uma bela carta de cervejas especiais. Armazém Califórnia | Insta: @armazem_california | Saldanha Marinho, 68 (Próximo à Catedral) | Fone: 3224-5629 | iFood

OSTRA BÊBADA
O fenômeno do centro em 2019 está funcionando com apenas algumas poucas mesas na calçada. Mas investiu forte na entrega, com pratos que variam de R$ 10 (sardinhas com batatas ou ratatuille vegano) a R$ 20 (bolinhos de bacalhau ou PF de almôndegas). Mas dá pra pedir até uma dúzia de ostras gratinadas, por R$ 50, e rabanadas ao vinho para sobremesa. Detalhe importante: a entrega é gratuita para a região central. Funcionando das 11h às 22h. Ostra Bêbada | Insta: @aostrabebada | Ermelino de Leão, 95 | Pedidos pelo fone 3322-0940.

DOFFEE – DONNUTS AND COFFEE
Uma rosquinha rosa com confeitos coloridos igualzinha à que o Homer Simpson gosta? Ali tem. Mas não é só. Os sabores dos doces da Donnuts and Coffee surpreendem. Tem também os minidonnuts, individuais ou em porções mistas (ótima para experimentar mais de um recheio). Recomendamos passar ali e pegar logo uma caixa pra família toda. Enquanto espera o pedido, não hesite em pedir um café: o servido ali é realmente saboroso.
A loja do centro funciona de segunda a sexta das 8h às 20h e aos sábados das 9h às 19h. Doffee | Insta: @doffee.curitiba | Carlos de Carvalho, 163 | Fone 3079-8912 | iFood / UberEats

PIZZA ITÁLIA
A pizzaria mais tradicional de Curitiba funciona desde 1969 na Cândido Lopes, e curitibano que se preze já comeu ali uma fatia de muçarela acompanhada de uma vitamina de morango. Mesmo com a queda no movimento no Centro, a gerente Luciana Gulicz resolveu manter a casa aberta – segunda a sexta das 9h à 18h e aos sábados das 9h às 13h. Pra quem mora no Centro ou está passando de carro, a dica de ouro é levar uma pizza inteira, mas crua, prontinha para assar em casa. As meninas do balcão dáo as dicas exatas de tempo e temperatura de forno para que a massa fique crocante e o queijo derretido no ponto certo! Ah, e também é possível levar apenas a massa, que pode ser congelada, e fazer a montagem da pizza em casa, a seu gosto. Ótima dica para quem está com as crianças “enquarteladas”. Pizza Itália | Insta: @pizzariaitalia1 | Cândido Lopes, 229 | Fone 3232.5175 – Whats 99589.1851

KIBE DA BOCA
São duas unidades: a da galeria Tijuca está fechada porque a galerias não podem abrir até segunda ordem, mas a do calçadão da Rua XV segue aberta e tem aquela que sem dúvida alguma é a melhor esfirra da cidade. A preferência, porém, é para pedidos para viagem (tanto que finalmente o Kibe aderiu ao iFood).
Aos iniciantes, uma curiosidade: as únicas coisas que diferenciam a esfirra aberta da esfirra fechada é o tamanho e o preço (a fechada é maior e mais cara): textura, sabor e umidade são exatamente os mesmos. Kibe da Boca | Insta: @kibedaboca | XV de Novembro, 556 (a unidade da galeria Tijucas está fechada por ora) | Encomendas e cardápio: whats 99975-6212 | iFood

YAMI ASIAN FOOD
Esse pequeno simpático restaurante coreano, tocado pelo senhor Haeng Sen Ki e sua esposa, é um achado em meio à Praça Osório. Fica no mesmo local onde era o Salad Me, e herdou a arquitetura jovem do local. O casal coreano tem no cardápio belezuras como Misso ou Shoyu Lamen, Tonkatsu, Lamyun Coreano, Jjajang Myun e deliciosos mandus – as guiozas coreanas. Como o local está meio deserto por conta do Centro vazio, é muito tranquilo de sentar numa mesa sem vizinhos a menos de 3 metros. Mas dá também pra pedir o prato e passar lá pegar. Se for pelo whats, melhor mandar texto – pois é bem difícil entender o português do sr. Ki. YAMI | Praça Osório, 447 | Fone: 3029.4840 – Whats 99155.9588

QUITANDA OSÓRIO
O restaurante está preparando pratos prontos para levar – basta escolher uma proteína (alcatra assada, peixe à milanesa, peito de frango grelhado ou vegetariano). Acompanha arroz, feijão, legumes, ovo e farofa. O local também usou a criatividade pra oferecer aos sábados e domingos uma opção até então inédita na região do “Baixo Osório”: “frango de TV de cachorro”. Sim, eles colocam na calçada um daqueles fornos que mais parecem uma vitrine e botam os frangos inteiros para assar, deixando pelo ar um aroma irresistível. Quitanda Osório | Insta: @quitandaosorio | Praça Osório, 475 (ao lado do edifício Asa) | Delivery: 41.3071.0074 / Whats 98836.4580.

PIZZA DO FUTURO
A proprietária Cris abriu a franquia na Alameda Cabral há pouco mais de dois meses, e logo veio o período de isolamento social. Para um “disque-pizza”, é até bom o pessoal enfurnado em casa (mais pedidos de delivery). Mas dica boa mesmo é pra quem mora pela região e pode ir buscar no local: a pizza de 8 pedaços sai por R$ 15 na retirada no balcão! Mas tem que ser sabor único, dentre as 13 opções do cardápio. A loja fica aberta das 15h às 22h. Pizzaria do Futuro | Insta: @pizzadofuturo | Alameda Cabral, 58 | Fone: 3029.4840 – Whats 99155.9588

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Descubra como preparar uma sessão de degustação de cervejas em casa

O beer sommelier da cervejaria Berggren, Robson Vergillio, explica o passo a passo

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Preparando o local

É preciso que o local da degustação esteja limpo, que os copos e a refrigeração sejam adequados e que tudo esteja preparado para a ocasião. É importante evitar ingerir qualquer bebida alcoólica pelo menos 12 horas antes do evento, para que os órgãos envolvidos na degustação estejam atentos a todos os estímulos. É essencial que a atmosfera seja descontraída, sem exigência de formalidades ou requintes de etiqueta.

O primeiro item é a definição do critério de escolha das cervejas. Uma possibilidade é realizar uma sessão de degustação de cervejas do mesmo estilo, para comparar produtos de diferentes fabricantes. Outra possibilidade é degustar cervejas de estilos diferentes. O importante é prestar atenção às características esperadas de cada um: a avaliação deve corresponder ao estilo analisado e não ao gosto ou a preferência do degustador.

O segundo item é a infraestrutura: local, copos, guardanapos, geladeira etc. Os copos devem ser de vidro ou plástico rígido transparente, perfeitamente limpos e sem odor, e estar sempre em temperatura ambiente (nunca gelados). É absolutamente inadequado realizar uma degustação diretamente da garrafa ou lata. É importante manter jejum de pelo menos uma hora. Devem ser evitados odores de perfume, batom, cigarro ou maquiagem. As cervejas devem estar na temperatura de serviço indicada ao estilo.

Para limpar o paladar entre uma amostra e outra, disponibiliza-se água sem gás e pãezinhos sem sal ou biscoitos tipo cream cracker. A degustação é feita com cada exemplar, um por vez, servido de acordo com o seu estilo. Cada estilo tem seu próprio perfil (que será indicado posteriormente), que precisa ser respeitado tanto pelo mestre cervejeiro quanto pelo apreciador final.

Degustação através dos sentidos

Audição

Aquele barulho da tampa da garrafa ou da latinha abrindo já indica que você está perto de tomar uma cerveja. Seu cérebro identifica que você está prestes a se deliciar com uma gelada, por isso é importante escutar o “tchssss”. Além disso, nesta etapa já se verifica o nível de carbonatação da cerveja. Já dá para sentir seu frescor, sua “idade” e a qualidade/abundância de espuma.

Visão

Você precisa olhar a cerveja ao colocá-la no copo, preferencialmente servindo num ângulo de 45 graus. Nesta etapa deve-se conferir a cor, a transparência e, principalmente, a espuma. É preciso verificar se a espuma é cremosa, densa ou esparsa, se há bolhas e se elas são grandes ou pequenas. Não sendo transparente, é necessário saber se é uma cerveja não filtrada; caso contrário, isso é uma indicação de problemas de estabilidade físico-química (turbidez a frio) ou possível contaminação microbiológica. Finalmente, é preciso verificar se há resíduos no copo. Eles podem ser restos de fermento aglutinados, o que é aceitável na cerveja com refermentação na garrafa, mas também podem indicar impurezas.

Olfato

Deve-se cheirar a bebida tão logo ela tenha sido servida. Alguns aromas são mais voláteis, isto é, evaporam rapidamente e precisam ser identificados logo. É necessário prestar atenção ao primeiro aroma percebido, pois é o mais rico; depois os sensores nasais ficam rapidamente saturados e não mantêm a mesma capacidade inicial. O objetivo é identificar os principais aromas característicos: malte, lúpulo, tostado, frutas e temperos (condimentos).

Paladar

O primeiro gole é sempre o melhor, tanto para o prazer de apreciar uma boa cerveja quanto para a degustação com objetivos de qualificá-la. É recomendável reter o primeiro gole na boca, de forma que o líquido possa entrar em contato com toda a superfície da língua. Deve-se perceber a alma da cerveja, formada pelo casamento do malte com o lúpulo, que carregam 80% da mensagem da bebida. É preciso se atentar para o caráter de cada um desses ingredientes, que revelam a essência do que está se apreciando. Por fim, deve-se sentir a carbonatação, a sensação muitas vezes descrita como “crocante”, e a presença de álcool, percebida pelo leve calor na língua e no céu da boca. Este é o momento de apreciar, de fato, a bebida.

Sensação Final

As últimas impressões da degustação são conhecidas como “final”, o que inclui o retrogosto, a sensação refrescante e de satisfação, além do leve calor experimentado pela boca e pelo corpo. Durante o percurso através do esôfago até o estomago, a impressão deve ser de agradável saciedade e prazer, como se estivesse absorvendo um pão líquido. O amargor e sabores remanescentes, chamados de retrogosto, devem ser observados de forma a completar a experiência gustativa. Após alguns goles, temos a medida exata chamada “drinkability”, que é o quão bebível a cerveja é.

Sobre a Berggren

A Berggren é uma cervejaria que foi oficialmente inaugurada em novembro de 2015. Quem está à frente dos trabalhos é o Diretor Geral Lucas Berggren. A empresa teve seu projeto iniciado entre 2008/2009, quando a família Berggren começou a estudar o funcionamento dos equipamentos para a montagem da fábrica e entre 2013/2014 a família, que tem atuação na indústria têxtil, ganhou um fôlego financeiro e deu retomada definitiva ao projeto.

Produzindo cervejas de estilo clássico, e outras inspiradas na Escola Americana, a Berggren Bier conta com uma fábrica piloto (com laboratório e estrutura de envase) para testar suas cervejas – algo presente em poucas cervejarias do país.

Aprenda duas receitas especiais para o almoço de Páscoa

Lasanha Parisiense e Torta Duo de Chocolate são sugestões de rápido preparo e muito sabor

Páscoa é tempo de reflexão e dividir a mesa com os integrantes da casa ganha um símbolo ainda maior. Pensando nisso, Isabela, marca de massas, biscoitos e torradas da região Sul do País, sugere um cardápio especial. A Lasanha Parisiense é ótima opção para quem deseja surpreender, já que a combinação de cada ingrediente resulta em elogios. Como sobremesa, a Torta Mousse Duo de Chocolate com Tortinhas de Chocolate Isabela une de maneira perfeita o chocolate branco e o meio amargo.

Confira abaixo as receitas e Feliz Páscoa!

Lasanha Parisiense

Ingredientes
Molho
4 embalagens de molho branco pronto (800 ml)
1 ½ xícara (chá) de leite (300 ml)

Lasanha
1 embalagem de Lasanha Isabela (200 g)
1 xícara (chá) de ervilhas (120 g)
350 g de presunto fatiado
350 g de mussarela fatiada
3 colheres (sopa) de queijo parmesão, ralado fino

Modo de Preparo:
Prepare o molho
- Em um refratário grande e alto, coloque o molho, misture o leite e leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos para aquecer bem. Reserve.

Prepare a lasanha
- Em um refratário quadrado (24 cm x 24 cm x 6 cm de altura) espalhe um pouco do molho. Acomode uma camada de massa, um pouco de molho por cima, um pouco de ervilha, fatias de presunto e mussarela. Cubra com mais molho e repita o processo com o restante da massa e recheio, sendo a última camada de molho. Polvilhe o parmesão, cubra com papel-manteiga e leve ao micro-ondas em potência alta por 5 minutos. Deixe descansar por mais 5 minutos dentro do micro-ondas e sirva em seguida.

Dica: para a montagem, o molho deve estar bem quente. Caso perceba que durante o processo ele esfriou, aqueça-o novamente antes de continuar a montar a lasanha.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de forno: 5 minutos

Torta Mousse Duo de Chocolate com Tortinhas de Chocolate Isabela

Ingredientes
Massa da torta
2 embalagens de Tortinhas de Chocolate Isabela
25 g de manteiga gelada

Mousse de chocolate
300 g de chocolate meio amargo picado
100 g de creme de leite UHT
300 ml de creme de leite fresco
1 envelope de gelatina sem sabor em pó (12 g)

Mousse de chocolate branco
300 g de chocolate branco picado
100 g de creme de leite UHT
300 ml de creme de leite fresco
1 envelope de gelatina sem sabor em pó (12 g)

Modo de Preparo:
- Triture meio pacote de Tortinhas de Chocolate Isabela até virar uma farofinha.
- Transfira para um recipiente, coloque a manteiga e misture com a ponta dos dedos até virar uma farofa grossa.
- Em uma assadeira de fundo removível de 20 cm, cubra todo o fundo com a massa. Espalhe uniformemente e refrigere.
- Junte o chocolate ao creme de leite UHT e leve ao micro-ondas por 30 segundos. Misture e leve novamente por mais 10 segundos. Repita esse processo até que todo o chocolate esteja derretido e vire um creme liso. Reserve.
- Dilua a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e misture ao creme de chocolate.
- Bata o creme de leite fresco até ponto de chantilly e misture delicadamente ao creme de chocolate. Espere firmar um pouco fora da geladeira.
- Distribua as Tortinhas de Chocolate Isabela por dentro da forma, nas laterais, uma ao lado da outra, na parte inferior, com o chocolate virado pra fora, apertando levemente sobre a massa para fixar bem.
- Coloque o mousse de chocolate delicadamente, espalhe bem, deixando a superfície bem lisa e volte para a geladeira.
- Enquanto isso, faça o mousse de chocolate branco da mesma forma que o escuro, porém aguarde firmar um pouco mais que o outro antes de usar.
- Faça outra volta de Tortinhas de Chocolate Isabela sobre os que já estão na forma, intercalando para que fiquem em ziguezague.
- Despeje o mousse delicadamente, alisando a superfície e leve para gelar por pelo menos 4 horas.

Dicas: Pode triturar as tortinhas no multiprocessador ou liquidificador.
Coloque as mousses delicadamente para que os biscoitos não saiam do lugar.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 10 porções

Para mais informações sobre a Isabela, acesse www.isabela.com.br

Sobre a Isabela

Líder em vendas nas categorias de Massas e Biscoitos na Região Sul do Brasil, a marca Isabela, que pertence ao portfólio da M. Dias Branco S.A Indústria e Comércio de Alimentos, atua no mercado há mais de 60 anos. A marca é Top of Mind de massas e biscoitos há 29 anos consecutivos segundo a Revista Amanhã (RS) e foi contemplada pela 19ª vez consecutiva como a marca preferida e mais lembrada na categoria Biscoitos do Prêmio Marcas de Quem Decide 2019, segundo o Jornal do Comércio. Com o slogan “O sabor de família fica”, possui mais de 70 produtos em seu portfólio, entre eles as crocantes e fresquinhas Torradas, os Bolinhos Toons e o biscoito sabor Leite, um ícone da marca. Recentemente, foram lançadas as farinhas de Trigo que compõem a nova linha de produtos da marca, atendendo consumidores e, também, transformadores. As farinhas Isabela têm alta performance e são ideais para o preparo de bolos, pizzas, pasteis, massas frescas, entre outros pratos.

Sobre M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos

Contando com mais de sessenta e cinco anos de existência, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. A Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks, bolos, mistura para bolos, cobertos de chocolates e torradas. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país.

Sua história começou ainda na década de 40 quando o comerciante e imigrante português, Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE). Atualmente, a M. Dias Branco possui um moderno parque industrial com equipamentos de última geração, seguindo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas no processo de produção. Suas marcas são sinônimo de tradição e qualidade, estabelecendo um vínculo de confiança e respeito com o consumidor. A estrutura operacional da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, com sede no Estado do Ceará, conta com 15 unidades industriais e mais de 35 filiais comerciais distribuídas em diferentes Estados do País, garantindo uma cobertura nacional que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional, assim como em mais de 30 países em todos os continentes.

Uma seleção de vinhos para brindar na Páscoa

Credito: Pexels - SkiterPhotos

O Enólogo Óscar Salas, da Vinícola Santa Rita, selecionou dois vinhos especiais que harmonizam perfeitamente para o almoço de Páscoa. Aproveite para conferir as sugestões de receitas para a data

Páscoa é tempo de celebrar, certo? Mas, como brindar quando a distância se faz necessária? A gastronomia pode ser um caminho. Muitas pessoas têm redescoberto o prazer de cozinhar com as medidas de isolamento social. E, sozinho ou acompanhado por familiares e amigos (ainda que virtualmente) uma taça de vinho é sempre um convite para desfrutar de cada momento.
Por isso, a Santa Rita Wines convidou o enólogo Óscar Salas para indicar um vinho branco e outro tinto para brindar a data. Para acompanhar cada rótulo, o time da vinícola selecionou duas receitas para te inspirar. Que tal?
Vinho Caménère 120 Reserva Especial

O 120 Reserva Especial Carménère é um vinho tinto seco que representa muito bem esta variedade icônica do Chile. Predominam aromas de frutas vermelhas e pretas e de especiarias. Em boca, a sedosidade dos taninos e sua profundidade fazem dele um vinho fácil de beber e, ao mesmo tempo, muito versátil para acompanhar uma grande variedade de pratos.

País / Região - Chile - Valle Central
Classificação/ Tipo - Vinho Tinto Seco
Casta / Uva - Carménère
Graduação alcoólica - 13,2%ABV
Litragem - 750ml
Temperatura de serviço - 16ºC

Valor médio: R$ 53,99

E para acompanhar, Filé suíno ao molho, uma receita prática e deliciosa, é uma opção que vai surpreender a todos. Veja a receita completa abaixo.

Tempo: 1h (+2h de descanso)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do filé suíno ao molho

1 peça de filé-mignon suíno (com aproximadamente 1,2kg)
1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
1 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de gengibre picado
1/3 de xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
1 folha de louro
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite para regar
1 colher (sobremesa) de maisena

Purê de mandioquinha

3 xícaras (chá) de mandioquinha cozida e espremida
1 xícara (chá) de creme de leite
3 colheres (sopa) de manteiga
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

Tempere o filé com o suco, a água, o açúcar, o gengibre, o shoyu, o louro, sal e pimenta. Deixe descansar na geladeira por 2 horas. Retire do tempero e coloque em uma fôrma. Regue com azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 50 minutos ou até assar e dourar. Coe o tempero, separe 1 e 1/2 xícara (chá) e dissolva a maisena. Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Leve os ingredientes do purê ao fogo baixo em uma panela, mexendo até ficar cremoso. Em um prato, arrume o purê polvilhado com cheiro-verde e ao lado o filé fatiado e regado com o molho. Sirva.
Fonte: Guia da Cozinha

Um bom branco é sempre bem-vindo!

Agora se você é amante de um bom vinho branco, pode se surpreender com o 120 Reserva Especial Sauvignon Blanc. Este é um vinho de tom esverdeado brilhante, com aromas herbáceos em combinação com flores brancas e um final frutado. Na boca mostra uma acidez equilibrada e frescor com um agradável final frutado. Sua persistência média-longa o torna um vinho leve e fácil de ser bebido.

Ficha técnica:
Variedades 98% Sauvignon Blanc e 2% Semillón
pH: 3.12
Acidez total: 5.4 g/l
Teor Alcoólico: 13.3% Vol
Açúcar Residual: 3.88 g/l
Valor médio: R$ 53,99
Onde encontrar: Pão de Açúcar e Extra

Nossa sugestão de prato é esta receita de Bacalhau gratinado, ideal para a época de páscoa, leva vinho em seu preparo e fica uma delícia! Experimente!

Tempo: 1h30
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

4 lombos de bacalhau dessalgado
1 xícara (chá) de vinho Sauvignon Blanc Santa Rita
2 cebolas em rodelas
1 pimentão amarelo em rodelas
1 xícara (chá) de azeitona preta picada
Sal a gosto
1/2 xícara (chá) de azeite
200g de queijo parmesão ralado
Preparo:

Coloque as postas de bacalhau em um refratário e regue com o vinho Sauvignon Blanc Santa Rita. Cubra com a cebola, o pimentão e a azeitona.
Polvilhe com sal a gosto, regue com o azeite e cubra com o parmesão.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar levemente.
Fonte: Guia da Cozinha

Sobre a vinícola Santa Rita

Fundada em 1880, a Vinícola Santa Rita entrou para o ranking As Marcas de Vinho Mais Admiradas do Mundo, elaborado pela revista inglesa Drinks International, que classifica os 50 melhores produtores do mundo inteiro. Também por 10 vezes consecutivas, a marca levou o título de Winery of the Year, oferecido pela revista Wine & Spirits.
120 é uma marca com tradição e história, existente para tornar o conceito do vinho algo simples, genuíno, aberto a uma experiência significante. “Viver a Vida 120” consiste em aproveitar o lado simples da vida, desfrutando cada momento com as pessoas que você ama, sem complicações, da forma mais sincera, compartilhando momentos com a família e amigos junto a um bom vinho.
@santaritawinesbr

Almoços de Páscoa Pão de Açúcar e Extra (Rotisserie e Padaria)

Da entrada à sobremesa, Pão de Açúcar tem cardápio especial e exclusivo para o almoço de Páscoa
Encomendas podem ser realizadas com até 48 horas de antecedência e as retiradas terão horário agendado para garantir fluxo normalizado de clientes nas lojas

A Páscoa deste ano será marcada por nos fazer descobrir novos jeitos de estar juntos. E para que esses momentos sejam ainda mais saborosos, a Rotisserie e a Confeitaria do Pão de Açúcar já estão com as tradicionais encomendas para os almoços da Sexta-feira Santa e o domingo de Páscoa disponíveis.

O cardápio traz uma seleção exclusiva e completa de deliciosos pratos, da entrada à sobremesa, para quem deseja servir mais sabor à mesa – seja ela presencial ou em chamada de vídeo. Neste ano, o processo das encomendas tem pequenas mudanças para garantir a tranquilidade de todos os consumidores durante o momento de compras. Os pedidos seguem podendo ser realizados com até 48 horas de antecedência nas lojas, mas, agora, as retiradas terão horário agendado para garantir o fluxo normalizado de clientes nas unidades.

A alteração para a retirada com hora marcada está em linha com as iniciativas do Pão de Açúcar para assegurar um ambiente seguro de consumo, juntando-se às demais ações da rede, como o controle de entrada dos clientes para evitar aglomerações, o reforço dos cuidados com a limpeza, a implantação de painéis de acrílico temporários para separar os operadores de caixa dos consumidores, o horário de atendimento exclusivo para clientes acima dos 60 anos e a disponibilização de álcool em gel para todos.

O que não muda é a qualidade de um menu de dar água na boca, elaborado por especialistas a partir dos melhores ingredientes e muito carinho sob medida. Para quem deseja praticidade, os kits prontos têm opções para famílias de todos os tamanhos. O Kit Páscoa para quatro pessoas contém arroz com castanha de caju (600g); salmão em crosta ao molho de maracujá (600g); torta cremosa de brócolis (450g); e bolinhos de bacalhau (aproximadamente 330g), por R$ 124,99 para clientes Pão de Açúcar Mais (em média R$ 31,25 por pessoa).

Já o Kit Páscoa para oito pessoas conta com 1 kg de bacalhau à Gomes de Sá, famosa receita portuguesa; coxa e sobrecoxa recheadas ao molho de alho-poró (1kg); arroz branco cozido (500g) e arroz com beterraba e amêndoas (500g); e oito unidades de cestinhas cremosas de camarão, por R$ 238,99 (em média R$ 29,87 por pessoa).

Os kits podem ser complementados com todas as diversas opções do cardápio do Pão de Açúcar, que conta ainda com pratos como salada especial de quinoa, cestinha de camarão, bolinho de bacalhau português, lasanha de bacalhau com gorgonzola, filé de tilápia ao molho de alcaparras, tomates e abacaxi, roast beef de miolo de alcatra com molho mostarda, arroz de beterraba com amêndoas, dentre outros saborosos pratos.

Sobremesas e ovos de Páscoa artesanais

A festividade mais doce do ano também pede um cardápio de sobremesas de alta qualidade. Por isso, o menu do Pão de Açúcar traz bolos e tortas especiais preparados com todo cuidado pela Padaria e Confeitaria de cada loja. Os doces são desenvolvidos com ingredientes de primeira linha para agradar até ao mais exigente dos chocólatras. O cardápio contém bolo de páscoa com frutas ou gotas de chocolate (100g) por R$ 7,90, bolo cremoso de chocolate (kg) por R$ 44,90, bolo ninho com creme de avelã (1Kg) por R$ 44,90, bolo dos Alpes (kg) por R$ 44,90, torta brownie com chocolate (kg) por R$ 35,90, bolo dois chocolates (kg) por R$ 53,90, entre outras opções. E os ovos de colher de fabricação própria, nos sabores três chocolates e brigadeiro com maracujá (400g) por R$ 29,90, ou ainda o meio ovo de creme de avelã e leite em pó (400g) por R$ 35,90.

As encomendas poderão ser feitas presencialmente nas lojas do Pão de Açúcar que possuem o serviço de Rotisserie até o dia 12/04, sempre com 48 horas de antecedência da data de retirada desejada. Os valores são exclusivos para clientes Pão de Açúcar Mais - para se tornar um, basta fazer o download do aplicativo gratuitamente nas lojas de aplicativos dos smartphones App Store ou Google Play.

Cardápio completo (valores exclusivos para clientes Pão de Açúcar Mais)

Entradas
Azeitona preta portuguesa Qualitá R$ 9,89 por 250g
Azeitona verde sem caroço ou fatiada Qualitá R$ 9,89 por 250g
Azeitona preta azapa Qualitá R$ 10,89 por 250g
Azeitona Qualitá preta com caroço R$ 9,89 por 250g
Bolinho de bacalhau português R$ 8,79 por 100g
Pão italiano fatiado 300g ou sem fatiar 320g R$ 6,20
Tomate seco temperado Qualitá R$ 7,89 por 180g
Queijo boursin com azeitonas pretas ou com tomate seco R$ 7,99 por 120g
Cestinha de camarão R$ 10,89 por 50g
Tábua de queijos gourmet R$ 39,00 por 350g

Acompanhamentos
Cuscuz de camarão R$ 4,49 por 100g
Torta cremosa de brócolis R$ 3,99 por 100g
Arroz de beterraba com amêndoas R$ 4,39 por 100g
Arroz com castanha de caju R$ 4,39 por 100g
Salada de quinoa com nozes e damasco R$ 5,29 por 100g

Pratos Principais
Salada de grão-de-bico com bacalhau ao limão R$ 3,59 por 100g
Bacalhau à Gomes de Sá R$ 8,89 por 100g
Bacalhau com notas R$ 6,99 por 100g
Lasanha de bacalhau com gorgonzola R$ 3,79 por 100g
Salmão com crosta ao molho de maracujá R$ 8,90 por 100g
Filé de tilápia ao molho de alcaparras, tomates e abacaxi R$ 7,99 por 100g
Bobó de camarão R$ 7,99 por 100g
Peito de frango recheado R$ 3,99 por 100g
Roast beef de miolo de alcatra com molho mostarda R$ 8,89 por 100g

Sobremesas
Bolo Ninho com creme de avelã R$ 44,90 o kg
Bolo cremoso de chocolate R$ 44,90 o kg
Bolo dos Alpes R$ 44,90 o kg
Torta brownie com chocolate R$ 35,90 o kg
Bolo dos chocolates R4 53,90 o kg
Meio ovo três chocolates R$ 29,90 por 400g
Meio ovo de brigadeiro com maracujá R$ 29,90 por 400g
Meio ovo de creme de avelã e leite em pó R$ 35,90 por 400g

Kits prontos
Kit Páscoa para 4 pessoas – R$ 124,90 ou R$ 31,25 por refeição
10 unidades de bolinho de bacalhau português (330g)
Arroz com castanha de caju (600g)
Salmão em crosta ao molho de maracujá (600g)
Torta cremosa de brócolis (450g)

Kit Páscoa para 8 pessoas – R$ 238,99 ou R$ 29,87 por refeição
Bacalhau à Gomes de Sá (1 kg)
Arroz branco cozido (500g)
Arroz com beterraba e amêndoas (500g)
Coxa e sobrecoxa recheadas ao molho de alho-poró (1 kg)
Cestinhas cremosas de camarão (8x 50g)

Sobre o Pão de Açúcar

Com lojas distribuídas em 13 estados do Brasil, o Pão de Açúcar oferece soluções eficientes e inovadoras para deixar a compra de seus consumidores mais fácil, prática e gostosa. Focada no segmento premium de varejo alimentar, a marca é parte do GPA, uma das maiores companhias do varejo nacional. O Pão de Açúcar é pioneiro em inciativas sustentáveis dentro do segmento supermercadista brasileiro e no lançamento de um programa de fidelidade, o Pão de Açúcar Mais, hoje com mais de 7 milhões de cadastrados. A marca está presente em supermercados (185 lojas), lojas de bairro (Minuto Pão de Açúcar, com 84 unidades), e-commerce (www.paodeacucar.com) e por meio de seu aplicativo – gratuito e disponível nas lojas App Store e Google Play.

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Extra tem encomendas de pratos prontos, saborosos e acessíveis para o almoço de Páscoa
Opção Kit Ceia de Páscoa garante praticidade para a data e serve até seis pessoas, com um custo de aproximadamente R$ 21,50 por refeição

Para oferecer ainda mais praticidade e qualidade a seus clientes, a Rotisserie e a Confeitaria das lojas Extra Hipermercado de todo o Brasil tem tudo para sua Páscoa ser especial. São pratos prontos para sua mesa, kits imperdíveis para sua família e sobremesas mais que deliciosas para adoçar esse momento. Tudo preparado com muito carinho, qualidade e segurança. As unidades, que também disponibilizam uma variedade de pratos saborosos e com preços acessíveis todos os dias, contam neste período com um menu desenvolvido exclusivamente para as festividades da Sexta-feira Santa e o Domingo de Páscoa. As encomendas podem ser realizadas nas lojas até o dia 10 de abril, às 12h, sempre com 48 horas de antecedência.

São diversas opções de entradas, aperitivos, acompanhamentos, pratos principais e sobremesas para fazer desse um momento especial, e principalmente, acessível. O consumidor pode optar entre montar o próprio almoço como desejar, ou encomendar o Kit Almoço de Páscoa – que já traz uma sugestão saborosa e completa dos especialistas do Extra. O kit preparado este ano serve até seis pessoas e é composto por 800 g de arroz de açafrão, 1 kg de bacalhoada, uma torta de camarão de 400 g e 800 g de caponata de berinjela e abobrinha. A refeição completa sai por R$ 149, o que corresponde a aproximadamente R$ 25 por pessoa. Já para os clientes que são cadastrados no programa de fidelidade Clube Extra, o kit completo sai por R$ 129, o que corresponde a aproximadamente R$21,50 por pessoa. Na compra do kit, o cliente ainda tem a possibilidade de adquirir a sobremesa com preço ainda mais em conta: o exclusivo bolo de Páscoa de Dois Brigadeiros sai por apenas R$ 39,90 o kg.

Além da opção do kit, o Extra traz mais alternativas de pratos prontos para que o cliente possa montar o seu próprio cardápio de acordo com suas preferências, como salada de bacalhau com grão de bico (R$ 4,99 por 100g), cuscuz de sardinha (R$ 2,89 por 100g), lasanha três queijos com camarão (R$ 3,89 por 100g), lagarto assado (R$ 6,99 por 100g), bacalhoada (R$ 7,99 por 100g), filé de peixe à milanesa com molho tártaro (R$ 54,90 o quilo), manta de pernil à pururuca com batatas rústicas (R$ 6,99 por 100g). Os valores são exclusivos para os clientes Clube Extra – basta baixar o aplicativo gratuito na App Store ou Google Play e se cadastrar para ter acesso às ofertas.

O cardápio de doces e sobremesas preparados pela Padaria do Extra também traz itens de dar água na boca, com opções fresquinhas e deliciosas. Este ano, a rede preparou o seguinte menu: bolo de Páscoa com frutas cristalizadas ou gotas de chocolate (R$ 6,90 por 500g), bolo de Páscoa de brigadeiro (R$ 14,90 por 700g), bolo de chocolate dois brigadeiros (R$ 39,90 o kg na compra do Kit Ceia de Páscoa), meio ovo de Páscoa creme de avelã com ninho (R$ 26,90 por 400g) e meio ovo de Páscoa de brigadeiro (R$ 26,90 por 400g). Os valores também são exclusivos para clientes Clube Extra.

Confira o cardápio completo (valores exclusivos para clientes Clube Extra):

Aperitivos:

Azeitona preta azapa Qualitá R$ 10,90 por 250g
Azeitona verde com caroço Qualitá R$ 8,90 por 250g
Azeitona verde recheada ou sem caroço Qualitá R$ 10,90 por 250g
Azeitona verde fatiada Qualitá R$ 9,90 por 250g
Tomate seco temperado Qualitá R$ 6,90 por 180g
Torta de camarão R$ 5,29 por 100g
Torta de bacalhau R$ 4,79 por 100g
Torta de frango ou palmito R$ 3,79 por 100g

Entradas
Bolinho de bacalhau português R$ 5,99 por 100g
Cuscuz de sardinha R$ 2,89 por 100g

Acompanhamentos
Salpicão de bacalhau R$ 34,90 o kg
Arroz de bacalhau com açafrão R$ 34,90 o kg
Salada de bacalhau com grão-de-bico R$ 4,99 por 100g
Arroz com açafrão R$ 2,59 por 100g
Caponata de berinjela e abobrinha R$ 3,99 por 100g

Pratos principais
Manta de pernil à pururuca com batatas rústicas R$ 6,99 por 100g
Lasanhas três queijos com camarão R$ 3,89 por 100g
Lagarto assado R$ 6,99 por 100g
Bacalhoada R$ 7,99 por 100g
Filé de peixe à milanesa com molho tártaro R$ 54,90 o kg

Sobremesas
Bolo de Páscoa com frutas cristalizadas ou com gotas de chocolate R$ 6,90 por 500g
Bolo de Páscoa de brigadeiro R$ 14,90 por 700g
Bolo de Páscoa com creme de avelã e carolinas R$ 26,90 por 700g
Bolo de Páscoa com goiabada R$ 14,90 por 400g
Bolo festa ou festa chocolate R$ 35,90 o kg
Bolo de chocolate com carolinas R$ 44,90 o kg
Bolo de chocolate dois brigadeiros R$ 39,99 o kg na compra do Kit Ceia de Páscoa
Bolo de brigadeiro colorido R$ 35,90 o kg
Meio ovo de Páscoa de brigadeiro R$ 26,90 por 400g
Meio ovo de Páscoa de avelã com ninho R$ 26,90 por 400g

Sobre o Extra

O Extra, rede controlada pelo grupo varejista GPA, atua em mais de 600 pontos de venda em todas as regiões do País no conceito multiformato e multicanal, atendendo o consumidor quando e onde ele escolher com lojas nos formatos de hipermercados (Extra Hiper), supermercados (Extra Super e Mercado Extra) e vizinhança (Mini Extra), além de drogarias, postos de combustível e também e-commerce (www.clubeextra.com.br). Há 30 anos, o Extra tem como premissa viabilizar o poder de compra aos seus clientes, oferecendo as melhores ofertas e condições de pagamento. Foi pioneiro, por exemplo, em trazer a Black Friday para lojas físicas, em 2011. A marca conta com um dos maiores programas de fidelidade do varejo alimentar, o Clube Extra, com mais de 15 milhões de clientes cadastrados. Por meio do seu aplicativo, o consumidor tem acesso a ofertas e descontos personalizados, ao folheto digital de todas as lojas do Brasil e conta com vários outros serviços exclusivos diretamente no celular.

Quais produtos de limpeza usar em casa para eliminar o coronavírus?

A pandemia de COVID-19 (coronavírus), doença causada pelo novo coronavírus, trouxe para as pessoas diversas dúvidas em diferentes aspectos. Muito se é falado sobre os cuidados pessoais, como lavar as mãos frequentemente com água e sabão, passar álcool gel, cobrir a boca ao tossir, entre outros.

No entanto, assim como a higiene pessoal, é necessário também manter limpos os ambientes internos, principalmente aqueles nos quais estamos fazendo a quarentena. De acordo com a Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ), diversos estudos apontam que o vírus pode persistir em superfícies por várias horas e até mesmo dias. Isto pode variar e depende das condições do local, do clima e da umidade do ambiente.

Nesse ponto, começaram a surgir muitas dúvidas sobre quais são os produtos mais eficientes para a limpeza doméstica no combate ao coronavírus. O engenheiro químico André Karadi, do negócio de Home Care da BASF, já adianta que o uso do álcool gel não é necessário dentro de casa. “Água e sabão para os utensílios domésticos e os limpadores já usados frequentemente em superfícies como azulejo, pisos e móveis, são eficazes na eliminação do coronavírus, além de outras bactérias que também possam estar presentes”, explica.

O uso de água sanitária também pode ser muito eficaz para a lavagem de pisos e azulejos, por exemplo. “Entretanto, é importante fazer a diluição do produto em um balde com água, de acordo com as recomendações de uso presentes no rótulo da embalagem”, recomenda o especialista.

Desinfetantes são outros grandes aliados da limpeza doméstica. Geralmente usados para limpeza antibacteriana, como nos banheiros, eles também eliminam qualquer contaminação por coronavírus nas superfícies. Assim como a água sanitária, é importante fazer a diluição em água conforme recomenda o fabricante.
Em geral, todos os produtos de limpeza disponíveis nos mercados são eficazes no combate ao coronavírus. “Ainda há quem procure por receitas caseiras, acreditando que podem ser ainda mais potentes. No entanto, não há nenhum estudo que comprove a eficiência de formulações caseiras”, alerta Karadi.

Petrobras Cultural para Crianças recebe inscrições até o dia 30

Seleção de projetos de dança, teatro e circo é totalmente feita pela internet

A Petrobras recebe até o próximo dia 30 inscrições de produtores culturais para projetos de artes cênicas destinados a crianças até 6 anos. A seleção faz parte do Petrobras Cultural e todo o processo é totalmente feito pela internet.

Esta é a primeira de uma série de três chamadas para patrocínios a serem lançadas em 2020, que terão valor total de R$ 10 milhões. A verba para esta primeira chamada é de R$ 3 milhões, destinados à circulação de espetáculos de dança, teatro e circo. As chamadas posteriores, em datas ainda a serem anunciadas, terão foco em feiras literárias e animação audiovisual.

O foco em crianças de zero a 6 anos se dá pela importância desta fase. Diversas pesquisas reforçam que é na primeira infância que se desenvolvem as habilidades cognitivas fundamentais que vão durar para toda a vida. Além disso, até os 6 anos, o cérebro da criança tem um enorme poder de absorção, sendo território fértil e aberto para as práticas artísticas, educativas e culturais.

As inscrições devem ser feitas pelo site www.petrobras.com.br/cultura. A previsão é divulgar os resultados em junho e os projetos serão realizados a partir de outubro. O edital exige que os projetos contemplem apresentações também em cidades com menos de 150 mil habitantes e pelo menos uma capital nas regiões Norte, Nordeste ou Centro Oeste, de forma a democratizar a cultura no país.

Judeus iniciam as comemorações do Pessach em 08 de abril

Por conta do Coronavírus, a Festa da liberdade será comemorada em isolamento
Na noite de 08 de abril, cerca de 120 mil judeus de todo o país dão início às comemorações do Pessach, a Páscoa Judaica. Porém, este ano, por conta da quarentena imposta em decorrência da pandemia do Coronavírus, a celebração que valoriza a liberdade do ser humano e que marca a libertação do povo judeu da escravidão no Egito, será comemorada no confinamento e sem contato entre os familiares que não moram na mesma casa.

“Pessach é a festa da liberdade para os judeus, porém esse ano, ela será a festa da responsabilidade, onde vamos respeitar a quarentena e cuidar uns dos outros, respeitando a orientação das autoridades de forma a ajudar o Brasil a passar por este momento difícil”, destacou Luiz Kignel, presidente da Federação Israelita do Estado de São Paulo (Fisesp),

Algumas sinagogas, como a Congregação Israelita Paulista (CIP) vão realizar o Seder (cerimônia) comunitário on-line, conduzido por um rabino e um cantor litúrgico, com transmissão pelo site e redes sociais, através de um aplicativo onde os participantes poderão ver e serem vistos. “Este Pessach será diferente de todos os outros. Nossa travessia do Mar Vermelho da pandemia será bem sucedida apenas se soubermos nos cuidar e cuidar dos outros. Abandonar a escravidão, este ano, é abandonar a apatia. E a Terra Prometida será a saída desta crise com uma sociedade mais humana, empática e justa”, frisou o rabino Michel Schlesinger.

A Sinagoga Beth El preparou uma Hagadá online (que narra a história de Pessach), além de uma playlist no Youtube com as principais orações e canções de Pessach, gravadas pelo Rabino Uri Lam e pela equipe litúrgica da Sinagoga. Já na Comunidade Shalom, será realizado um Seder Comunitário na segunda noite de Pessach, com transmissão pelo Zoom, onde os participantes serão divididos em diversas salas, sempre com a participação de um rabino ou líder para conduzir a cerimônia.

O Pessach é comemorado por oito dias, e durante esse período é proibido comer, beber ou ter posse de qualquer alimento fermentado, substituindo-se o pão e seus derivados por um pão ázimo e sem fermento chamado “matzá”, que relembra o Êxodo, quando o Povo de Israel fugiu do Egito apressadamente, e não houve tempo para o pão fermentar.

A celebração é marcada por dois jantares em dias seguidos, nos quais é lida na “Hagadá” (narração) a história da Páscoa Judaica, estimulando a participação das crianças da família. Os judeus têm por mandamento narrar às futuras gerações a libertação do Egito. Alimentos simbólicos são colocados em um prato especial (“keará”) em frente ao lugar do chefe da família. Ao lado deste, coloca-se uma vasilha com água salgada para lembrar as lágrimas derramadas durante o período de escravidão. Nessa água, devem ser molhadas todas as verduras antes de serem levadas à boca.

Conheça a simbologia dos alimentos de Pessach:

Matzá – alimento básico do Pessach, é uma espécie de bolacha não fermentada feita de farinha de trigo e água, sem sal nem açúcar. A matzá relembra o pão da miséria que foi comido na terra do Egito e desperta a consciência de que ainda há muitas pessoas desprivilegiadas nos dias de hoje.

Zeroá - Pedaço de osso de cordeiro ou galinha grelhado - simboliza o poder com que Deus tirou os judeus do Egito e recorda o carneiro pascal.

Maror – Escarola ou raiz forte - erva amarga que remete ao sofrimento dos judeus escravos no Egito.

Charosset - Mistura de nozes, canela, cravo, passas , maçã e vinho tinto- representa a argamassa com a qual os judeus trabalhavam nas construções das edificações do faraó.

Beitzá - Ovo cozido – simboliza uma lembrança do sacrifício que se oferecia em cada festividade.

Karpass – Salsão - A verdura molhada em vinagre ou água salgada remete ao difícil sabor do “Êxodo”.