Em 2021, o projeto convida onze nomes que se destacam na gastronomia para trocar ingredientes entre si e transformar essa experiência em pratos especiais para o menu e delivery de seus restaurantes, reforçando o apoio da marca italiana à comunidade gastronômica
A Sanpellegrino, icônica água conhecida como um dos símbolos que melhor traduz o estilo de vida italiano, apresenta mais uma edição do S. Pellegrino Brazil Flavors, que acontece entre 23 de outubro e 20 de dezembro, conectando e inspirando a gastronomia brasileira à distância, seguindo a campanha mundial #supportrestaurants e com muitas oportunidades para que os consumidores participem dessa experiência.
O evento, nasceu como um calendário de jantares presenciais, que colocaria cozinheiros de diferentes lugares do Brasil juntos, trocando sabores, receitas e inspirações, mas devido a pandemia ainda não foi possível reuni-los todos juntos.
Assim como na primeira edição, cada chef participante vai receber uma caixa vazia para rechear com ingredientes que possam inspirar um colega a criar receitas e contar novas histórias para os seus clientes e convidados. Nessa rede de conexão, todos enviam e recebem uma “caixa surpresa”, além de uma carta com palavras de incentivo de um outro chef.
O S.Pellegrino Brazil Flavors 2021 conta com a participação de 11 chefs de 6 cidades diferentes. São eles: Ricardo Lapeyre, do Escama, no Rio de Janeiro (RJ); Eudes Assis, do Taioba, em S. Sebastião (SP); Léo Paixão, do Glouton, em Belo Horizonte (MG); Claudia Krauspenhar, do K.sa, em Curitiba (PR); Bárbara Verzola e Pablo Pavón, do Soeta, em Vitória (ES); Bel Coelho, do Cuia Café; Giovanna Grossi, do Animus; Thiago Bañares, do Tan Tan Noodle Bar; Tuca Mezzomo, do Charco; Morena Leite, do Capim Santo, esses últimos em em São Paulo (SP).
Neste ano, todos os restaurantes terão um prato especial feito com os ingredientes recebidos de outro chef através do projeto, servido durante uma semana, tanto no salão como no delivery ou take away. Ao pedir este prato o cliente recebe de cortesia uma garrafa de S. Pellegrino e uma de Acqua Panna, reforçando e ampliando o apoio da marca à toda comunidade gastronômica.
A primeira edição do projeto teve a participação de grandes nomes da gastronomia como: Jefferson e Janaína Rueda, da A Casa do Porco; Felipe Schaedler, do Banzeiro; Luiz Filipe Souza, do Evvai ; Rafa Costa e Silva, do Lasai; Marcelo Corrêa Bastos, do Jiquitaia; Onildo Rocha, do Roccia; Helena Rizzo, do Maní; Manu Buffara, do Manu; Tássia Magalhães, do Nelita; Fabricio Lemos e Lisiane, do Origem.
Serviço:
*O prato da ação estará disponível nos 10 restaurantes participantes, nas datas abaixo:
Rio de Janeiro – RJ
ESCAMA (Ricardo Lapeyre)
De 23 a 26 de outubro
End: R. Visc. de Carandaí, 5 – Jardim Botânico, Rio de Janeiro – RJ, 22460-020
Telefone: (21) 3042-3097
São Sebastião – SP
TAIOBA (Eudes Assis)
De 28 a 31 de outubro
Endereço – R. Tijucas, 55 – Praia de Camburí, São Sebastião – SP, 11619-100
Telefone: (12) 3865-2846
Belo Horizonte- MG
GLOUTON (Léo Paixão)
De 02 a 06 de novembro
Endereço: Rua Bárbara Heliodora, 59 – Lourdes, Belo Horizonte – MG, 30180-130
Telefone: (31) 3292-4237
São Paulo-SP
Capim Santo
(Kato)
CAPIM SANTO (Morena Leite)
11 e 12 de novembro
Endereço: Av. Brg. Faria Lima, 2705 – Jardim Paulistano, São Paulo – SP, 01451-00
Telefone:(11) 3032-2277
Curitiba – PR
K.sa
(Kato)
K.SA (Claudia Krauspenhar)
De 16 a 20 de novembro
Endereço: R. Fernando Simas, 260 – Batel, Curitiba – PR, 80430-190
Telefone: (41) 3225-3444
São Paulo – SP
ANIMUS (Giovanna Grossi)
De 23 a 27 de novembro
Endereço: R. Vupabussu, 347 – Pinheiros, São Paulo – SP, 05429-040
Telefone: (11) 2371-7981
Vitória -ES
SOETA (Bárbara Verzola e Pablo Pavon)
De 30 de novembro a 04 de dezembro
Endereço: R. Des. Sampaio, 332 – Praia do Canto, Vitória – ES, 29055-250
Telefone: (27) 3026-4433
São Paulo – SP
CHARCO (Tuca Mezzomo)
De 07 a 11 de dezembro, às xxh.
Endereço: Rua Peixoto Gomide, 1492 – Jardim Paulista, São Paulo – SP, 01409-002
Telefone: (11) 3063-0360
São Paulo – SP
CUIA CAFÉ (Bel Coelho)
De 15 a 18 de dezembro
Endereço: Av. Ipiranga, 200 – loja 48 – República, São Paulo – SP, 01046-010
Telefone: (11) 93100-7700
São Paulo – SP
TAN TAN (Thiago Bañares)
De 17 a 20 de dezembro
Endereço: R. Fradique Coutinho, 153 – Pinheiros, São Paulo – SP, 05416-010
Telefone: (11) 2373-3587
Sobre Sanpellegrino (@sanpellegrino_official)
Com distribuição em mais de 150 países por meio de filiais e distribuidores nos cinco continentes, a Sanpellegrino é uma empresa líder no setor de bebidas na Itália, com sua gama de águas minerais, aperitivos sem álcool, bebidas e chás gelados. Como grande produtora de água mineral, sempre se comprometeu em aprimorar o bem primário para o planeta e trabalha de maneira responsável e apaixonada para garantir que esse recurso tenha um futuro seguro.
*com divulgação
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