OKA Culinária Oriental traz operação diferenciada com mais pratos na esteira e cardápio diversificado

Aberto há três anos, o renomado restaurante OKA Culinária Oriental, no bairro do Pilarzinho, está retomando a operação no pós-pandemia com um novo time de chefs, com muita inovação, mas sem deixar de lado algumas das estrelas do menu.

Tocado pelo empresário paulistano Gabriel de Oliveira, o OKA traz para Curitiba uma seleção de pratos da culinária oriental com toques mais contemporâneos, aliada a um serviço digno dos melhores restaurantes brasileiros. A experiência dele em São Paulo agora norteia toda a operação do restaurante, colocando o cliente como o centro de toda a experiência.

E isso incluiu renovar toda a operação, aprimorando o já famoso rodízio na esteira com novos pratos, estendendo para o serviço nas mesas e um novo cardápio para quem deseja pedir a la carte. Segundo Gabriel, o novo OKA é uma evolução necessária que a cidade precisava ter.

“Estamos trazendo toda a expertise dos melhores restaurantes paulistanos para melhor atendermos os curitibanos. Nesta nova fase do OKA, os clientes vão sentir que tudo foi meticulosamente pensado para proporcionar a melhor experiência”, conta.

Gabriel explica que estava em busca de um novo negócio em Curitiba, e o OKA se mostrou na medida certa para os planos do grupo.

Renovação total

O ponto alto do OKA Culinária Oriental sempre foi o rodízio na esteira, que teve todos os pratos repensados e renovados, além de uma seleção de novos sabores. Ao todo, são mais de 50 opções frias e mais de 30 quentes.

“E são nos quentes que decidimos ir além, já que muita gente vem e não aprecia os preparos com peixes crus. Agora temos opções como os camarões empanados, os bolinhos de salão e de franco com especiarias e cream cheese, os rolinhos Primavera de camarão ou de frango, os Teppans de cubos de mignon, de salmão e de tilápia grelhados, além de Tempurás e Yakisobas, entre tantos outros”, explica Gabriel.

Entre outras opções, estão as gyozas de carne suína; os Ebi Furai, que são camarões empanados recheados; as iscas de tilápia e os anéis de lula a milanesa. Há, ainda, as “robatas”, que são espetinhos de medalhão de mignon com bacon e de salmão com pimentões coloridos.

No cardápio da esteira e do rodízio, também são servidas opções em versões menores dos presentes no a la carte, como os cogumelos Shitake e Shimeji na capa quente ou cozidos no alumínio, e o curioso OKA Burger, um hambúrguer em que o pão é substituído por uma massa de arroz Gohan frito com recheio de salmão grelhado, alface, tomate e queijo cheddar.

Os pratos frios tradicionais também seguem presentes, como ceviches, sashimis, sushis, carpaccios, Joe’s, maçaricados, entre outros.

Tanto na esteira como nas mesas, o rodízio é servido no horário do jantar a R$ 129,90, ou com promoção por tempo limitado a R$ 119,90 com reserva prévia. Aos sábados, no almoço, o rodizio é de R$ 79,90 (sem os preparos de Joe’s e sashimis).

Já no a la carte, o cardápio agora conta com pratos como os preparos de cogumelos Shimeji e Shitake na manteiga com cebolinha na chapa; os Teppans da casa com salmão ou tilápia acompanhados com cogumelos; os combinados variados, entre outros.

Além dos pratos tradicionais presentes no cardápio, o time de chefs do OKA Culinária Oriental oferece preparos do dia, com opções sazonais e criadas na hora. O menu a la carte é servido no jantar diário e no almoço aos sábados.

Para acompanhar, o OKA agora oferece uma ampla adega de vinhos com rótulos da América do Sul e da Europa, uma carta de drinks clássicos e autorais, entre outras bebidas.

Curitiba vista de cima

Além de provar os melhores sabores da culinária oriental contemporânea, o OKA também oferece uma das melhores vistas de Curitiba. Isso porque o restaurante está localizado no alto das montanhas do Pilarzinho, com todo o horizonte da cidade para acompanhar desde a hora do happy hour até o jantar com as luzes da metrópole.

“A localização do OKA é simplesmente fantástica, é uma experiência completa jantar com a cidade brilhando no horizonte”, completa Gabriel.

O OKA Culinária Oriental está na Rua Nilo Peçanha, 3625, Pilarzinho, com estacionamento próprio e acesso pela rua lateral. Abre de segunda a quinta, das 18h30 às 22h45; sexta, das 18h30 às 23h30, e no sábado das 11h30 às 15h e das 18h30 às 23h30. Outras informações e reservas no 41 3528-9023 (serviço também pelo WhatsApp no mesmo número), e no @oka.sushi .

Restaurante Ópera Arte vai ter jantar de Ano Novo exclusivo em alto estilo

Um Réveillon único e exclusivo no mais belo e charmoso cartão postal de Curitiba. Assim será a comemoração pela chegada de 2023 no restaurante Ópera Arte da Ópera de Arame, no dia 31 de dezembro.

A noite de muita festa e celebração terá um jantar exclusivo com música ao vivo e um show de fogos de artifício limitado a apenas 200 pessoas, em uma comemoração épica inesquecível.

O charmoso restaurante do teatro mais inovador do país, com os paredões de rochas e o lago iluminados, terá um menu com mais de 30 opções de pratos quentes e frios, doces e salgados, preparados pelo time de chefs da casa.

Giuliano Pillagalo, um dos sócios do Ópera Arte, conta que este será o “Réveillon do Reencontro”, para voltar a reunir a família após tanto tempo de limitações. E, para isso, nada melhor do que uma comemoração mais do que especial.

“Estamos preparando uma grandiosa noite de festa para celebrar a chegada de 2023, de reencontro com os amigos e familiares, de começo de uma nova era. Vamos comemorar juntos a chegada do novo ano que, com certeza, será melhor para todos nós”, conta.

Para animar a festa até a madrugada, o Ópera Arte convidou a dupla Ricka Vitorino e Rodrigo Farah para uma noite de música eletrônica com percussão ao vivo – embalada, à 0h, por um épico show de fogos.

Para os pais que levarem os filhos para comemorar junto a chegada do Ano Novo, o Ópera Arte terá um espaço kids com monitores para as crianças se divertirem com segurança.

Um menu exclusivo

Já o jantar, servido em três etapas de antepastos, principais e sobremesas, foi pensado para trazer aos convidados os pratos tradicionais de Ano Novo junto de sabores especiais da casa.

Não vão faltar opções como uvas, lentilha e os cortes suíno e de peixe para quem não dispensa um desejo de boa sorte e prosperidade para o ano que vai começar.

“O peixe, por exemplo, vamos preparar na versão Saint Petter com crosta de amêndoas, e a Copa Lombo assada com três molhos e carpaccio de abacaxi grelhado”, explica Pillagalo.

Completam ainda pratos principais como o Escalope de Mignon ao demiglace com mini batatas sauté, o Rondelli de Brie com damascos e crocante de nozes, o Arroz com Amêndoas laminadas, entre outros.

Já a mesa de antepastos terá opções como uma curiosa Caprese Desconstruída, uma Terrine de Gorgonzola com nozes, tábuas de queijos e frios. Por fim, os chefs do Ópera Arte vão servir uma seleção de sobremesas com opções como a Panacotta Clássica, o Strogonoff de Nozes, a Cocada de Sorvete, entre outras.

Serão servidas, ainda, bebidas soft e alcoólicas, como espumante, chope, entre outras.

Os ingressos para o jantar já estão a venda a partir de R$ 750, e podem ser consultados pelo Whatsapp do Ópera Arte, no (41) 99999-2091. Outras informações estão disponíveis no site https://operaarte.com.br/ano-novo-opera-arte-22-23/ .

Sobre o Ópera Arte

Aberto desde 2018 no mais belo cartão postal de Curitiba, o Ópera Arte da Ópera de Arame une o que há de melhor da gastronomia contemporânea com um toque cultural que é a cara do famoso teatro curitibano. Recentemente, o restaurante foi agraciado pelo Prêmio TopView Gastronomia como o melhor de Curitiba para levar um turista.

O time de chefs e promotores do Ópera Arte prepara, a cada dia da semana, uma seleção de pratos e atrações para que o cliente leve na memória a experiência que teve ao visitar o importante cartão-postal de Curitiba. E, para qualquer momento do dia entre uma visita e outra aos pontos turísticos, o restaurante também tem um amplo cardápio de petiscos e sanduíches, servidos durante a semana e nos fins de semana.

Uma vez por semana, o Ópera Arte abre para o jantar entre quinta e sábado (verifique no Instagram a programação noturna), além de ocasiões especiais com jantares étnicos e atrações culturais de diferentes povos do mundo.

O restaurante Ópera Arte está localizado na Ópera de Arame, na Rua João Gava, 920, Abranches. Outras informações no (41) 99999-2091, e no Instagram @opera_arte.

À la carte: um conceito gastronômico antenado com a sustentabilidade do planeta

Com compromisso social e gestão sustentável, restaurante rural aderiu ao serviço “à la carte” para evitar o desperdício de alimentos e a produção desnecessária de lixo.

Segundo dados do World Resourses Institute (WRI), cerca de 41 mil toneladas de alimentos são desperdiçados anualmente no Brasil. E o setor de bares e restaurantes é responsável por 15% do desperdício alimentar. Um número assustador para um país, onde a questão da fome é um problema social que merece mais atenção.

Para o empresário Big Jack, que está à frente do Restaurante Rural Jackson Assados - fincado nos pés do Morro do Anhangava - em Quatro Barras (PR), especialista em carnes nobres, o sistema de atendimento “à la carte” é mais trabalhoso, porém há mais qualidade nos pratos, no atendimento e menos desperdício. Com clientes cada vez mais engajados nas questões sustentáveis do planeta, o proprietário do restaurante rural passou a oferecer única e exclusivamente o sistema “à la carte” há mais de seis anos e não se arrepende desta mudança. “Os restaurantes que oferecem o serviço de buffet livre e rodízio tendem a ser mais problemáticos quando se trata de gerenciamento de desperdício de alimentos”, comenta ele.

Restaurantes dos Estados Unidos e Europa, em sua maioria, também aderiram ao sistema de atendimento “à la carte”. A expressão originária da França significa (em tradução livre), "como proposto no cardápio" ou "como se apresenta no cardápio", não deve ser confundida com o “prato feito” ou “prato executivo”, que são opções mais baratas e mais restritivas.

O cardápio “à la carte” do Restaurante Rural Jackson Assados, além das preocupações sustentáveis, têm como proposta a garantia de que o que o cliente tenha uma experiência mais pessoal, onde o garçom atenda às suas expectativas. “É um processo sinérgico. O esforço da cozinha é bem maior e o planejamento mais complexo, o que requer uma equipe que trabalhe de forma coordenada, rápida, eficiente e com a garantia de que os pedidos cheguem à mesa de forma simultânea”, explica o empresário.

Na ponta do lápis, o serviço “à la carte” tem um impacto positivo, não só do ponto de vista sustentável, como também para o bolso do cliente. Como exemplo, a “Orelha de Elefante” (alcatra gigante com acompanhamentos), um dos pratos mais procurados da casa, serve quatro pessoas pelo valor de R$ 276,00, que ao ser dividido custará apenas R$ 69,00 por pessoa. Um valor bem mais abaixo do que um serviço de rodízio e buffet de cortes especiais, onde muitas vezes, o valor do desperdício já está embutido no preço geral. “Aqui primamos pela qualidade, o prazer de comer bem, sem desperdício e sem que o cliente tenha que pagar mais por isso”, finaliza.

Serviço:
Restaurante Rural Jackson Assados
(Serviço à la carte)
É o único restaurante rural que fica aberto de terça a domingo.
Informações e reservas:
Whatsapp: (41) 99963-9236
Horários
De terça a quinta – das 11h30 às 14h30
Sextas – das 11h30 às 14h30 e 19h às 23h
Sábados – das 11h30 às 16h e 19h às 23h
Domingos e feriados - das 11h30 às 17h
Rua do Contorno Albano Boutin, 877
Jardim das Acácias
Quatro Barras – PR
Coloque o endereço no Waze ou seu dispositivo móvel de navegação por GPS de preferência.

* * * *
Aviso
Devido ao sucesso do restaurante, oportunistas estão utilizando o mesmo nome, na expectativa de atrair clientes para outros municípios.
O Restaurante Rural Jackson Assados não disponibiliza franquias e localiza-se somente em Quatro Barras (PR), distante apenas a 26 quilômetros de Curitiba.

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Sugestão de hashtags:
#restauranteruraljacksonassados
#eventoscorporativoscuritiba
#jacksonassados
#orelhadelefante
#turismorural
#restauranterural
#passearpertinhocuritiba
#filedeigreja
#gastronomiaemquatrobarras

Domino’s oferece descontos e duas pizzas pelo preço de uma para a Copa do Mundo

Para reforçar a torcida pelo Brasil, a Domino’s Pizza vai oferecer ofertas exclusivas em dias de jogos da seleção. A maior rede de pizzarias do mundo oferece sua tradicional promoção dois por um: o consumidor compra uma redonda e ganha outra nas massas tradicional e fina, em qualquer tamanho ou sabor disponível -- inclusive os customizados.

“Nas lojas físicas, as telas, que geralmente mostram as opções do cardápio, vão exibir as partidas para que os funcionários possam acompanhar o desempenho do Brasil e para receber clientes. A ideia é termos um ambiente descontraído e convidativo”, comenta Odilon Freire, Diretor de Operações da companhia.

As condições especiais disponibilizadas em dias de jogos da seleção canarinho são válidas para compras feitas nos canais próprios da Domino’s -- site, aplicativo, whatsapp, telefone ou balcão. Algumas lojas abrirão mais cedo para atender à demanda gerada pelo evento.

Sobre a Domino’s Pizza
Maior rede de pizzarias do mundo, a Domino’s é uma empresa de tecnologia que vende pizzas. No Brasil, é líder em número de lojas e desenvolve soluções que transformam a experiência do consumidor e os processos de gestão e produtividade. A companhia está em ritmo acelerado de expansão e quer dobrar de tamanho até 2025, com investimentos de R$ 250 milhões, chegando a 650 lojas no país.

Di Paolo Curitiba oferece aos clientes cardápios especiais de Natal e Réveillon

Para as festas de final de ano, o Di Paolo, reconhecido pela qualidade da autêntica culinária típica italiana da Serra Gaúcha (RS), incrementa o cardápio da casa com ceias especiais para a celebração do Natal e Réveillon.
O restaurante da marca em Curitiba traz especialmente Chester no Natal e Pancetta à pururuca no Réveillon. Ambas as ceias são acompanhadas por salada de grão de bico com bacalhau, mix de folhas verdes com figo e salada tropical.
As ceias são servidas com a sequência tradicional que inicia com a sopa de capeletti, pão colonial e três tipos de saladas (radicci com bacon, salada de folhas e de batata com maionese), galeto al primo canto - carro-chefe da marca - e seus acompanhamentos (polenta frita, polenta na chapa e queijo à dorê).
À mesa do cliente também chegarão seis tipos de massas (spaghetti, tagliarini, tortéi, nhoque, nero bianco e penne integral) e nove tipos de molhos (tradicional, ragu costela, pomodoro, tomate seco, funghi, nocciole, quatro queijos, manteiga e sálvia e alho e óleo), serviços conforme a preferência de cada cliente.
Para finalizar, o cardápio de sobremesas oferece sagu com creme, pudim de leite condensado, ambrosia, creme de papaia, pêra ao vinho, sorvetes, petit gateau, cocada de tabuleiro, mousse de chocolate, trio Di Paolo e papelote de frutas.
As ceias e a sequência da casa são oferecidas por R$ 198,00 por pessoa e por R$ 120,00 para criança de 7 a 12 anos. As bebidas e sobremesas serão cobradas à parte, bem como a taxa de serviço de 13%.

Serviço:
Di Paolo Curitiba
Endereço: Prefeito Omar Sabbag, 461 – Jardim Botânico
(41) 3995-2059 – (41) 99229-1107

Restaurante Ópera Arte tem promoções de cervejas e porções durante a Copa do Mundo do Catar

A Copa do Mundo do Catar começou neste final de semana e o restaurante Ópera Arte da Ópera de Arame não vai ficar de fora da grande celebração do futebol. A casa localizada no mais belo cartão postal de Curitiba transmite todos os jogos do campeonato em um telão, e realiza promoções variadas para os clientes.

A cada dia de disputa, o Ópera Arte oferece opções diferenciadas de cervejas e porções em valores e combos especiais, com petiscos como os bolinhos de bacalhau, os fish’n chips e os pasteizinhos, entre outros. As bebidas são oferecidas em baldinhos com três a cinco unidades variadas, como Baden Baden, Heineken, Eisenbahn e Sol Mexicana.

É uma comemoração que já vem sendo planejada e realizada com ações especiais desde meados do primeiro semestre, quando o Ópera Arte começou a promover noites de jantares temáticos alusivos aos países que participam da Copa.

“Fizemos aqui comemorações como a noite árabe, a japonesa, a espanhola, a uruguaia, entre outras, já trazendo o clima da Copa do Mundo para os curitibanos e os turistas que visitam a Ópera de Arame. Isso faz parte da nossa missão como um restaurante que se propõe a ter esse aspecto mais voltado à cultura, e celebrar a gastronomia de diferentes etnias está totalmente ligado às manifestações culturais”, conta Giuliano Pillagalo, um dos sócios do Ópera Arte.

Os jogos da Copa do Mundo do Catar são transmitidos ao vivo no salão do restaurante todos os dias da semana.

Sobre o Ópera Arte

Aberto desde 2018 no mais belo cartão postal de Curitiba, o Ópera Arte da Ópera de Arame une o que há de melhor da gastronomia contemporânea com um toque cultural que é a cara do famoso teatro curitibano. Recentemente, o restaurante foi agraciado pelo Prêmio TopView Gastronomia como o melhor de Curitiba para levar um turista.

O time de chefs e promotores do Ópera Arte prepara, a cada dia da semana, uma seleção de pratos e atrações para que o cliente leve na memória a experiência que teve ao visitar o importante cartão-postal de Curitiba. E, para qualquer momento do dia entre uma visita e outra aos pontos turísticos, o restaurante também tem um amplo cardápio de petiscos e sanduíches, servidos durante a semana e nos fins de semana.

Uma vez por semana, o Ópera Arte abre para o jantar entre quinta e sábado (verifique no Instagram a programação noturna), além de ocasiões especiais com jantares étnicos e atrações culturais de diferentes povos do mundo.

O restaurante Ópera Arte está localizado na Ópera de Arame, na Rua João Gava, 920, Abranches. Outras informações no (41) 99999-2091, e no Instagram @opera_arte.

Programe-se: faça sua festa de fim de ano no Restaurante Rural Jackson Assados

Para fugir do lugar comum, o Restaurante Rural Jackson Assados proporciona um ambiente diferenciado para as festas de fim de ano, tendo o churrasco como prato principal

Sendo um ano desafiador para o setor empresarial, nada melhor do que celebrar conquistas e promover a integração entre os colaboradores e seus familiares em um evento corporativo inesquecível. Cercado pela Mata Atlântica, com vista para o exuberante Morro do Anhangava, o Restaurante Rural Jackson Assados oferece os famosos cortes de carnes nobres que se destacam pela maciez, suculência e sabor. Não é à toa que a casa recebeu o “Prêmio Bom Gourmet 2022 Indicação Popular - Restaurante Rural”.

Jackson, também conhecido carinhosamente como “Big Jack”, um dos maiores especialistas em assados do país, é quem comanda a churrasqueira. Uma das estrelas da casa é a incrível orelha de elefante, uma alcatra com maminha gigantesca, que serve de três a quatro pessoas.

Quem também merece destaque é o tradicional filé de igreja duplo temperado, que é servido nos moldes das tradicionais festas paroquianas do Sul do Brasil.

Outra boa pedida, de sabor impecável, é a clássica picanha. Temperada com sal grosso, colocada sobre a grelha em fogo alto, a carne fica ligeiramente dourada por fora e incrivelmente macia por dentro.

Todos os pratos são servidos com acompanhamentos. Um delicioso e festejado pudim de leite condensado fecha o evento com chave de ouro.

A casa se especializou em servir porções clássicas e petiscos variados, tais como o filé de tilápia, tulipa frita, porco a passarinho, polenta frita, mandioca frita com pedacinhos de bacon, batata frita e também a batata rústica. Entre os pratos individuais, a famosa e tradicional Carne de Onça, queridinha dos festivais gastronômicos, é um espetáculo à parte.

Com uma equipe experiente e atendimento primoroso, o Restaurante Rural Jackson Assados conta com uma completa estrutura para festas de casamentos, aniversários, noivados, batizados, bodas e demais comemorações.

Além do ambiente interno, que acomoda em torno de 120 pessoas, o espaço externo possui mesas coletivas para 70 pessoas. Localizado na rota turística e gastronômica de Quatro Barras, o restaurante rural fica distante apenas 20 minutos do centro de Curitiba com fácil acesso pela BR 116.

Serviço:
Eventos Corporativos no Restaurante Rural
Jackson Assados
É o único restaurante rural que fica aberto de terça a domingo.
Informações e reservas:
Whatsapp: (41) 99963-9236
Horários
De terça a quinta – das 11h30 às 14h30
Sextas – das 11h30 às 14h30 e 19h às 23h
Sábados – das 11h30 às 16h e 19h às 23h
Domingos e feriados - das 11h30 às 17h
Rua do Contorno Albano Boutin, 877
Jardim das Acácias
Quatro Barras – PR
Coloque o endereço no Waze ou seu dispositivo móvel de navegação por GPS de preferência.
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Aviso
Devido ao sucesso do restaurante, oportunistas estão utilizando o mesmo nome, na expectativa de atrair clientes para outros municípios.
O Restaurante Rural Jackson Assados não disponibiliza franquias e localiza-se somente em Quatro Barras (PR), distante apenas a 26 quilômetros de Curitiba.

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Sugestão de hashtags:
#restauranteruraljacksonassados
#eventoscorporativoscuritiba
#jacksonassados
#orelhadelefante
#turismorural
#restauranterural
#passearpertinhocuritiba
#filedeigreja
#gastronomiaemquatrobarras

Mercatu Juvevê renova cardápio com massas, lasanhas e sopas além das pizzas

Aberta há 15 anos e sempre se renovando, a prestigiada Mercatu Juvevê, a mais tradicional pizzaria da região, está renovando o cardápio para mostrar que vai muito além de servir apenas pizzas e calzones. No novo menu, que começa a ser oferecido oficialmente nesta semana, estão opções como massas com molhos variados, lasanhas, cremes e sopas, além do sucesso Nhoque da Fortuna, agora fixo todos os dias do mês.

Por trás desta renovação total do cardápio estão Roberto Massignan Neto, um dos sócios, os chefs Will Ribeiro e Jeane Cintia, e o chef pizzaiolo Rafael Franco, que pensaram em pratos para mostrar o novo conceito da casa. Mais que uma pizzaria, a Mercatu Juvevê é uma experiência para quem quer provar a culinária italiana típica.

“Pensamos naquilo que a nossa família tem de melhor e que mais gostamos, a verdadeira culinária italiana de casa. Ao longo destes 15 anos, nos consolidamos como a mais tradicional pizzaria do bairro do Juvevê e proximidades. Mas, vimos que era hora de avançar, e esta Mercatu agora pode ser considerada uma cantina, os clientes se sentem em casa aqui”, explica Roberto.

Ou seja, a mesma qualidade que fez a Mercatu Juvevê se consolidar como a melhor e mais tradicional pizzaria da região agora é levada também para os novos pratos do cardápio. Todos preparados com os mais frescos ingredientes e preparos feitos ali mesmo, como o molho de tomates selecionados e processados na casa e os demais acompanhamentos.

A Itália no prato

Como toda boa casa italiana, no centro da mesa está sempre a macarronada – e não seria diferente na Mercatu Juvevê. Os fettuccines são o principal destaque entre os novos pratos, servidos com a massa tradicional preparada na casa ou a verde de espinafre aos molhos sugo, quatro queijos e bolognesa.

O molho de queijos é preparado com mussarela, parmesão, gorgonzola e provolone junto de nata e catupiry, enquanto que o bolognesa leva o molho pomodoro da casa com manjericão fresco e queijo parmesão salpicado sobre a massa.

Fazendo par com os fettuccines estão as lasanhas, também nas três versões de molhos frescos e massa própria. É nelas que também é servido o Nhoque da Fortuna, prato que se tornou um dos mais vendidos desde que começou a ser oferecido e que, devido ao sucesso, entrou no cardápio fixo diário – inclusive, com o cliente sendo convidado a fazer o ritual de degustação do preparo.

Para completar as novidades, as três opções de cremes e sopas convidam o cliente a se aconchegar como se estivesse em casa, com sabores que trazem conforto e lembram os jantares em família. São os cremes de abóbora e carne seca ou de ervilha, e a sopa de agnoline (capeletti) de carne em um caldo com frango em cubos e cenoura, acompanhado de uma porção de cebolete, queijo parmesão e bacon.

Os cremes e caldos podem ser pedidos em dois tamanhos: como entrada de um jantar ou porção completa de prato principal.

Calzones e pizzas

Os mais tradicionais preparos da Mercatu Juvevê são aprimorados constantemente, e ganham destaque especial no novo cardápio. As calzones somam nove sabores, sendo o da casa o principal, com molho especial e mussarela, peito de frango desfiado ao molho vermelho, requeijão e orégano.

Já as pizzas são divididas em cinco categorias: Veggies, com base de verduras e legumes como ingredientes, e também as veganas sem laticínios e derivados; as Tradizionales, com os sabores mais conhecidos; as Speciali, com ingredientes selecionados para tornar a pizza ainda mais especial; as Gourmets, com toques exclusivos e refinados; e as Doces, para adoçar o paladar na medida certa do seu jantar.

A Mercatu Juvevê permite substituir a massa tradicional da pizza pela versão integral em todos os sabores.

As pizzas são servidas no local em três tamanhos (individual, médio e grande) e podem ser preparadas também com bordas recheadas de queijos cheddar, mussarela e cream chesse ou chocolate, na doce.

Entre as mais pedidas e que são os carros-chefes da casa, a Gourmet Especial de Pupunha salta aos olhos com fatias grandes do saboroso palmito junto do presunto Parma, catupiry, mussarela e tomates cereja. Ou, ainda, a de Jamon com mussarela de búfala, rúcula e lascas de parmesão finalizada ao sair do forno.

Por outro lado, algumas das opções vegetarianas ganharam a preferência dos clientes em geral, como a Margherita Gourmet, sucesso de pedidos, com queijo Pecorino ralado, mussarela, tomates cereja e manjericão fresco. E, ainda, a Trifolatti, com cogumelos frescos temperados sobre molho especial da casa e queijos mussarela e gorgonzola.

“Já as nossas pizzas de sobremesa são um destaque a parte, com um equilíbrio perfeito entre o salgado da massa e o doce dos ingredientes. Nenhum se sobressai ao outro, dando uma sensação completa ao final do jantar”, conta Roberto Massignan Neto.

Duas das mais pedidas são as que levam chocolate ao leite ou branco com morangos, com o doce e a fruta sobre uma fina camada de queijo mussarela que equilibra o açúcar e dá uma sensação agridoce à sobremesa. Há, ainda, a tradicional de Romeu e Julieta, com creme de leite e goiabada em fatias; e a de Prestígio, com chocolate ao leite, coco ralado e cerejas.

Sobre a Mercatu Juvevê

Aberta desde 2007, a Mercatu Juvevê criou sua identidade de entregar uma pizza rápida, com ingredientes e produtos de alta qualidade. Para o salão, a casa oferece atendimento personalizado no serviço a la carte, em um ambiente aconchegante e propício para saborear os melhores vinhos junto da sua pizza favorita assada em forno a lenha.

A Mercatu Juvevê Pizzaria fica na Rua Alberto Bolliger, 288. Reservas podem ser feitas pelo WhatsApp: (41) 99233-6558 e pelas redes sociais no @MercatuJuveve.

Ristorantino Ópera Arte alia alta gastronomia italiana e arte em Curitiba

Arte e o melhor da gastronomia italiana de mãos dadas. Assim é o Ristorantino Ópera Arte, unidade premium da marca em Curitiba aberta no Shopping Pátio Batel com um serviço diferenciado para os turistas e o público local que busca a alta culinária em um ambiente moderno e aconchegante.

A casa, aberta há um ano e meio, explora a diversidade das manifestações artísticas em obras espalhadas por todo o ambiente, como quadros nas paredes e esculturas suspensas, em uma perfeita sintonia com a música e a natureza – uma grande varanda que se debruça andares acima do bosque do Parque Gomm.

As artes dão o tom ao menu pensado para agradar a todos os clientes, em uma ampla carta composta por massas, preparos com cortes selecionados de carnes de procedência certificada, peixes frescos do dia, e opções para vegetarianos/veganos, celíacos, sem lactose, entre outros.

À frente do Ristorantino Ópera Arte estão as sócias Isabela Aguirra Pilagallo, arquiteta e diretora comercial, e Rafaela Pilagallo, advogada e diretora financeira e de operações.

“Tudo feito com muito amor e dedicação na busca pela excelência, uma experiência diferenciada gastronômica, de vinhos, das artes, entretenimento e a conexão com a natureza, com um atendimento personalizado para alimentar a alma com amor e com afeto”, explica Isabela, responsável também pelo projeto arquitetônico e de interiores do restaurante.

Como acompanhamento aos pratos, e como não poderia deixar de ser, o Ristorantino Ópera Arte oferece uma ampla carta de vinhos de sua adega, com rótulos de diferentes vinícolas do Velho e do Novo Mundo, como italianos, portugueses, franceses, espanhóis, chilenos, entre outros.

Já para quem prefere acompanhar o almoço ou o jantar com um bom drink, a carta de coquetéis também remete às artes, com opções clássicas e autorais.

O Ristorantino Ópera Arte também abre as suas portas para eventos de diversas áreas e atendendo às necessidades dos clientes, como encontros corporativos, aniversários, batizados, casamentos, entre outros.

O Ristorantino Ópera Arte do Pátio Batel abre de segunda a quinta, das 12h às 15h e das 18h às 22h; sexta e sábado, das 12h às 22h30; e domingo e feriados, das 12h às 21h. Fica na Av. do Batel, 1868, no piso L3. Mais informações e reservas podem ser feitas pelo (41) 3019-6464 e (41) 99999-3247, ou ainda no Instagram @operaartepatiobatel .

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Restaurante de Curitiba dá desconto para clientes desligarem celular nas refeições

Ação do Tierra Del Fuego, que tem a parceria do Residencial Árten, quer incentivar os frequentadores a aproveitarem de forma mais intensa os momentos de convivência e desconexão da tecnologia.

Em uma ação promocional no mês de novembro, os clientes do restaurante Tierra del Fuego, no bairro Juvevê, vão receber uma oferta diferente na chegada. Quem topar ficar sem o celular durante a refeição vai receber 10% de desconto. A proposta é fazer aos visitantes um convite para desfrutar o menu e a companhia da família, amigos e colegas sem as distrações da tecnologia. Para fazer um alerta sobre o uso excessivo dos smartphones e incentivar a interação “olho no olho”, o restaurante vai entregar caixinhas com cadeados aos clientes, para que eles depositem os smartphones e faça o “resgate” apenas na saída.

De acordo com a sócia-proprietária do Tierra del Fuego, Mariana Biesuz, a ideia da campanha surgiu da observação que a própria equipe do restaurante fez a partir do retorno da clientela, passado o período de isolamento social, em função da pandemia. Nas mesas, as conversas diminuíram e as interações pelos smartphones aumentaram. E o que antes era um hábito de adolescentes, agora parece não ter mais idade. “Antigamente, os mais jovens eram os que ficavam maior tempo conectados. Depois da pandemia, percebemos que não há mais uma faixa etária predominante", observa a empresária.

Decididos a provocar uma reflexão sobre essa realidade, a empresária e o sócio, José Roberto Lucini, têm a expectativa de resgatar os diálogos animados no salão do restaurante com a iniciativa. "Esperamos estimular uma maior interação entre as pessoas, de forma que esqueçam um pouco dos celulares e passem a valorizar o agora", afirma Lucini.

A campanha foi criada em parceria com o Residencial Árten, empreendimento das incorporadoras Altma e HIEX que está em construção na região. O edifício inteligente tem como marcas a sustentabilidade e uso da tecnologia. E, por isso, a caixinha preparada para receber os celulares dos clientes terá a mensagem “Olhe nos olhos, deixe a tecnologia para o Árten”. O mote da campanha é uma mensagem aos frequentadores. “Ao mesmo tempo em que queremos chamar atenção para tudo de bom que a tecnologia pode nos proporcionar e divulgar o projeto inteligente do Árten, queremos também reforçar a importância do equilíbrio, de viver o presente e celebrar a volta da convivência”, explica o diretor de desenvolvimento da Altma, Gabriel Falavina.

Rede de apoio entre vizinhos
A parceria do Residencial Árten com o Tierra Del Fuego é parte de uma estratégia da Altma e HIEX para incentivar a união e o apoio entre comerciantes e empresários vizinhos. Desde o início da obra, a incorporadora já fechou parcerias com vários estabelecimentos da região. Uma das ações é a oferta de vouchers em restaurantes como o Coin Bistrô, Azuki, Jacobina e Damarate para os visitantes da central de vendas do Árten. Outro convênio firmado oferece vantagens aos clientes da incorporadora que visitarem também o Pupp Stop, pet shop que fica próximo do empreendimento.

Segundo Falavina, o objetivo é mostrar as vantagens da convivência entre empreendedores para os próprios negócios e também para os moradores da região. “Quando um morador compra um apartamento, ele também compra a sua localização e tudo que ela tem a oferecer: restaurantes, mercados, escolas, padarias, tudo passa a fazer parte da dinâmica da vida dos moradores que ali habitam. Para nós, parcerias como a que estamos fazendo com o Tierra fomentam a conexão extremamente importante do lar com o seu entorno, principalmente quando eles se conversam em propostas, valores e nível de entrega”, avalia.

Sobre a tecnologia no Árten
Em construção na Rua Dias da Rocha Filho, 239, o Residencial Árten tem a tecnologia e a sustentabilidade em sua essência. O empreendimento terá itens de automação exclusivos, como o ecoclick, para desligamento remoto da energia nos apartamentos, e a experiência de banho. Com uso de tecnologia de automação por comando de voz, os futuros moradores poderão solicitar o preparo remoto do banho, acionando aquecimento de piso do banheiro, toalheiros e recirculação da água quente na tubulação, de forma remota. Todos os apartamentos do residencial também terão a infraestrutura completa para automação por assistente virtual, persianas motorizadas, fechaduras biométricas e tomadas USB nos cômodos.

Com selo Procel A de eficiência energética, o Árten também conta com painéis fotovoltaicos, sistema de reuso de água, infraestrutura para portaria virtual, central de compartilhamento de bicicletas elétricas, além de infraestrutura para carregamento de veículos elétricos em todas as vagas de garagem do edifício. Toda a economia de energia e água, resultante das tecnologias empregadas no projeto do Árten, será calculada e exibida em painéis de controle de consumo ou dashboards, instalados nos elevadores, para que os moradores acompanhem os indicadores de geração de energia fotovoltaica e captação da água da chuva.

Restaurante Bucaneiro participa do Custom Day

5ª edição do evento vai contar com a famosa e deliciosa costela fogo de chão do chef Marcos Oliveira, além de exposição de carros e motos customizadas

O Restaurante Bucaneiro participa, neste sábado (5) e domingo (6), da 5ª edição do Custom Day. O evento acontece no Bosque São Cristóvão, no sábado, das 10h às 22h, e no domingo, das 10h às 21h, e contará com uma exposição de carros, motos e bicicletas customizadas e vai reunir colecionadores de todo o país.
Uma das principais atrações é um Ford T 1926, construído antes da Revolução Industrial, existem poucos exemplares desse modelo no mundo.
O Custom Day vai contar com o delicioso e autêntico fogo de chão feito pelo chef do Restaurante Bucaneiro, Marcos Oliveira, e vai estar disponível nas seguintes opções: Combo Casal (600g de costela desossada, 300g de maionese, pão francês, farofa e pepino agridoce), Porção Individual (250g de costela desossada, pão, farofa e pepino agridoce), Costela BBQ (1 peça de costela suína defumada em fogo de chão, 300g de maionese, pão, farofa e pepino agridoce) e Choripan (pão francês, linguiça assada em fogo de chão, maionese e chimichurri).
“Fico muito feliz com a participação do Restaurante Bucaneiro em um evento como esse, é uma honra podemos fazer o nosso tradicional fogo de chão. Será em evento muito legal com diversas atrações e muita música boa”, pontua o chef Marcos Oliveira.
O evento ainda vai contar com muita música boa, no total, 20 bandas vão se apresentar no festival. No sábado, serão os grupos Candyman Club, Edu Ardunay e Fulvio Oliveira, Heart Sting, Iron CWB, João Cascaio, Mr. Gomes, Museos Rock Band, Magaivers, Ricardo Maranhão Trio e The Kates Blue Band. Já no domingo, as apresentações estão por conta de Big Time Orchestra, Boogie N’ Blues, Dama de Paus, HillBilly Rawhide, Machete Bomb, Ghost Riders Rush Tribute, Milk N Blues, Paulo Maccan, TN ϟ She - AC/DC Tributo Feminino e Sick Sick Sinners.
Milton Rodrigues, participante do Desafio Sob Fogo 3ª Temporada América Latina, também vai estar presente no evento forjando facas ao vivo.
O Custom Day também está realizando uma ação beneficente voltada para crianças em condições de vulnerabilidade social. O visitante pode doar um brinquedo novo ou em bom estado e terá 50% de desconto na entrada do evento.

Serviço:
Restaurante Bucaneiro no Custom Day
Data: 5 e 6 de novembro (sábado e domingo)
Horário: das 10h às 22h (sábado)
das 10h às 21h (domingo)
Local: Bosque São Cristóvão (Rua Domingos Strapasson, 620 – Santa Felicidade)
Ingressos: R$50 para um dia ou R$25 para quem doar um brinquedo novo ou em bom estado
R$80 para os dois dias ou R$40 para quem doar um brinquedo novo ou em bom estado
Mais informações: https://www.instagram.com/restaurantebucaneiro

OKA Culinária Oriental traz operação diferenciada com mais pratos na esteira e cardápio diversificado

Aberto há três anos, o renomado restaurante OKA Culinária Oriental, no bairro do Pilarzinho, está retomando a operação no pós-pandemia com um novo time de chefs, com muita inovação, mas sem deixar de lado algumas das estrelas do menu.

Tocado pelo empresário paulistano Gabriel de Oliveira, o OKA traz para Curitiba uma seleção de pratos da culinária oriental com toques mais contemporâneos, aliada a um serviço digno dos melhores restaurantes brasileiros. A experiência dele em São Paulo agora norteia toda a operação do restaurante, colocando o cliente como o centro de toda a experiência.

E isso incluiu renovar toda a operação, aprimorando o já famoso rodízio na esteira com novos pratos, estendendo para o serviço nas mesas e um novo cardápio para quem deseja pedir a la carte. Segundo Gabriel, o novo OKA é uma evolução necessária que a cidade precisava ter.

“Estamos trazendo toda a expertise dos melhores restaurantes paulistanos para melhor atendermos os curitibanos. Nesta nova fase do OKA, os clientes vão sentir que tudo foi meticulosamente pensado para proporcionar a melhor experiência”, conta.

Gabriel explica que estava em busca de um novo negócio em Curitiba, e o OKA se mostrou na medida certa para os planos do grupo.

Renovação total

O ponto alto do OKA Culinária Oriental sempre foi o rodízio na esteira, que teve todos os pratos repensados e renovados, além de uma seleção de novos sabores. Ao todo, são mais de 50 opções frias e mais de 30 quentes.

“E são nos quentes que decidimos ir além, já que muita gente vem e não aprecia os preparos com peixes crus. Agora temos opções como os camarões empanados, os bolinhos de salão e de franco com especiarias e cream cheese, os rolinhos Primavera de camarão ou de frango, os Teppans de cubos de mignon, de salmão e de tilápia grelhados, além de Tempurás e Yakisobas, entre tantos outros”, explica Gabriel.

Entre outras opções, estão as gyozas de carne suína; os Ebi Furai, que são camarões empanados recheados; as iscas de tilápia e os anéis de lula a milanesa. Há, ainda, as “robatas”, que são espetinhos de medalhão de mignon com bacon e de salmão com pimentões coloridos.

No cardápio da esteira e do rodízio, também são servidas opções em versões menores dos presentes no a la carte, como os cogumelos Shitake e Shimeji na capa quente ou cozidos no alumínio, e o curioso OKA Burger, um hambúrguer em que o pão é substituído por uma massa de arroz Gohan frito com recheio de salmão grelhado, alface, tomate e queijo cheddar.

Os pratos frios tradicionais também seguem presentes, como ceviches, sashimis, sushis, carpaccios, Joe’s, maçaricados, entre outros.

Tanto na esteira como nas mesas, o rodízio é servido no horário do jantar a R$ 129,90, ou com promoção por tempo limitado a R$ 119,90 com reserva prévia. Aos sábados, no almoço, o rodizio é de R$ 79,90 (sem os preparos de Joe’s e sashimis).

Já no a la carte, o cardápio agora conta com pratos como os preparos de cogumelos Shimeji e Shitake na manteiga com cebolinha na chapa; os Teppans da casa com salmão ou tilápia acompanhados com cogumelos; os combinados variados, entre outros.

Além dos pratos tradicionais presentes no cardápio, o time de chefs do OKA Culinária Oriental oferece preparos do dia, com opções sazonais e criadas na hora. O menu a la carte é servido no jantar diário e no almoço aos sábados.

Para acompanhar, o OKA agora oferece uma ampla adega de vinhos com rótulos da América do Sul e da Europa, uma carta de drinks clássicos e autorais, entre outras bebidas.

Curitiba vista de cima

Além de provar os melhores sabores da culinária oriental contemporânea, o OKA também oferece uma das melhores vistas de Curitiba. Isso porque o restaurante está localizado no alto das montanhas do Pilarzinho, com todo o horizonte da cidade para acompanhar desde a hora do happy hour até o jantar com as luzes da metrópole.

“A localização do OKA é simplesmente fantástica, é uma experiência completa jantar com a cidade brilhando no horizonte”, completa Gabriel.

O OKA Culinária Oriental está na Rua Nilo Peçanha, 3625, Pilarzinho, com estacionamento próprio e acesso pela rua lateral. Abre de segunda a quinta, das 18h30 às 22h45; sexta, das 18h30 às 23h30, e no sábado das 11h30 às 15h e das 18h30 às 23h30. Outras informações e reservas no 41 3528-9023 (serviço também pelo WhatsApp no mesmo número), e no @oka.sushi .

Almoço do restaurante Koré é opção de alta gastronomia com menu selecionado por um valor fixo

O cardápio do restaurante localizado no Qoya Hotel Curitiba aposta na cozinha de produto para garantir mais frescor e qualidade, tendência forte e atual do setor
Assinado pelo chef Jaime Spazzini, o cardápio do restaurante Koré está embasado na filosofia da cozinha de produto, em que o destaque principal de cada prato fica por conta do ingrediente. Situado no Qoya Hotel Curitiba, numa região central da cidade e de grande circulação de público, o restaurante propõe menus fechados com entrada, prato principal e sobremesa, excelente opção para almoços de trabalho em função da relação custo-benefício e da agilidade no serviço.

Como a sazonalidade é uma característica da cozinha de produto, os pratos se adaptam à oferta de produtos disponíveis em cada época do ano. No Koré o cardápio varia de acordo com as estações do ano. No entanto, alguns pratos permanecem fixos.

As criações de Spazzini fazem releituras de receitas tradicionais, trazendo sempre um toque mais contemporâneo. Outras características do Koré são as opções vegetarianas e sem glúten, sempre presentes no cardápio para que nenhum público seja excluído.

O almoço Koré com menu selecionado pelo chef inclui uma opção de entrada, um prato principal e uma sobremesa. É servido de segunda a sexta-feira, por um preço fixo de R$90,00 por pessoa mais 10% da taxa de serviço.

ALMOÇO KORÉ
Valor R$ 90+10% por pessoa
Servido de segunda a sexta-feira
Entrada + Principal + Sobremesa

Entrada
Mix de folhas ao molho vinagrete e croutons (sem glúten e vegetariano)
Pastelzinho de queijo comté com cebola assada, pimenta e mel (vegetariano)
Caldo do dia com torradas

Principais
Salada Koré – folhas verdes, castanhas, burrata, abobrinha confit, milho crisp e molho da casa
Costela prensada com purê de queijos e farofa de milho
Pato confit com arroz cremoso de tomate assado e figo turco ao molho agridoce (sem glúten)
Gnocchi ao creme de cogumelos frescos e queijo meia cura (vegetariano)
Peixe do dia em crosta de castanhas, creme de bisque e crouton de banana (sem lactose e sem glúten)
Spaguetti à carbonara
Polenta cremosa com ragu de cogumelos ao demi vegano e crocante de quinoa (vegano e sem glúten)
Costelinha Suína com creme de batata doce e confit de alho poró

Sobremesa
Bolo de banana com leite cozido e merengue
Pudim Koré (sem glúten)
Sorbet de frutas vermelhas (vegano)
Serviço:
Restaurante e Bar Koré - Qoya Hotel Curitiba - Av. Sete de Setembro, 4.211, Batel - Curitiba, PR
Horário do Almoço Koré: das 12h às 15h - segunda a sexta
Horário do Restaurante: das 6h às 22h - todos os dias (café da manhã, almoço à la carte e jantar)
Reservas: (41) 3340-4000 (WhatsApp)
recepcao.qoya@hcchotels.com.br

McDonald’s

Agora os clientes da unidade contarão com o cardápio completo do McCafé durante todo o horário de funcionamento, em um ambiente mais intimista e aconchegante

Uma das unidades McDonald's mais antigas de Curitiba, localizada na Av. Nossa Senhora Aparecida, no Seminário, foi reformada e hoje apresenta um modelo inédito no sul do Brasil. A revitalização do restaurante trouxe aos consumidores mais opções de escolha, com a integração do McCafé à estrutura. Além disso, novos e modernos equipamentos de autoatendimento foram instalados, com o objetivo de oferecer o máximo de conforto aos clientes.

Com a implantação do McCafé dentro da unidade, os clientes podem aproveitar o cardápio completo do McDonald’s com bebidas quentes e geladas, bolos, tortas e croissants, e os tradicionais cafés coado e expresso, produzidos com grãos 100% do tipo arábica, considerado o mais nobre da categoria.

Outra novidade no restaurante são os totens de autoatendimento, com menu digital e opção de personalização de itens do cardápio pelo cliente. Para as famílias, o Play Place agora está coberto, trazendo mais conforto e segurança para a diversão dos pequenos. Os clientes também podem aproveitar ao máximo o Peça e Retire, funcionalidade disponível no app do McDonald’s, onde o consumidor consegue fazer o pedido, pagar diretamente no app e retirá-lo no balcão de entrega ou Drive-Thru, agilizando o processo.

McDonald’s em Curitiba

O restaurante, inaugurado em julho de 1990 e que agora passa por uma revitalização, já traz em seu histórico novidades relevantes para a marca. Ele foi a segunda unidade do McDonald’s em Curitiba - o primeiro foi aberto um ano antes, na Boca Maldita - e seu marco mais importante foi a inauguração do primeiro Drive-Thru do sul do Brasil, junto com a sua abertura, uma facilidade que muitos curitibanos ainda não conheciam naquela época.

A unidade já passou por outras duas atualizações ao longo dos seus 32 anos, seguindo as evoluções da marca. Márcio Moreira, Franqueado do McDonald 's em Curitiba, é parte dessa transformação e acompanhou de perto toda essa trajetória. “É muito legal ver que o restaurante se tornou um ponto de referência na cidade e conseguiu construir uma memória afetiva para as famílias que, há gerações, acompanham o desenvolvimento da marca na região”, comenta.

Sobre a Arcos Dorados

A Arcos Dorados é a maior franquia independente do McDonald’s do mundo e a maior rede de serviço rápido de alimentação da América Latina e Caribe. A companhia conta com direitos exclusivos de possuir, operar e conceder franquias locais de restaurantes McDonald’s em 20 países e territórios dessas regiões. Atualmente, a rede possui mais de 2.250 restaurantes, entre unidades próprias e de seus subfranqueados, que juntos empregam mais de 90.000 funcionários (dados de 31/12/2021). A empresa também mantém um sólido compromisso com o desenvolvimento das comunidades nas quais está presente e com a geração de primeiro emprego formal para jovens, além de utilizar sua escala para impactar de maneira positiva o meio-ambiente. A Arcos Dorados está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO). Para saber mais sobre a Companhia por favor visite o nosso site.

Koré Qoya e Radisson Hotel Curitiba estão no Festival Bom Gourmet

Os hotéis curitibanos Radisson e Qoya participam do Festival Bom Gourmet com opções diferenciadas para o almoço e o jantar até o dia 30 de outubro. O Festival apresenta o que há de melhor na gastronomia paranaense, valorizando os restaurantes e profissionais do setor. Em ambos os hotéis o almoço segue das 12:00 às 14:30 e o jantar, das 19:00 às 22:00.

No Hotel Radisson:

Entrada: Mix de folhas
Prato Principal: Filé de frango na páprica defumada com aspargos e musseline de batata baroa
Sobremesa: Banana flambada com toque de amarula e sorvete
R$69,90

ou

Entrada: Polenta cremosa com ragu de cordeiro
Principal: Ancho marinado com cogumelos acompanhado de crispy
Sobremesa: Cocada de forno
R$89,90

As duas opções são servidas no almoço e jantar.

No restaurante Koré QOYA:

R$109,90 - para almoço e jantar

Entrada: Burrata de costela ao molho de tomates ou Polenta crocante com camarão e maionese de nirá

Prato principal: Gnocchi de mandioquinha ao molho de cogumelos frescos, queijo serra da canastra e coalhada ou Polvo a la plancha com arroz bomba ao creme de pimentões e crisp de batatas

Sobremesa: Cheesecake de erva-mate com pérolas de cachaça ou Suflê de chocolate 70% com creme anglaise e banana

No Koré do Qoya, o cliente poderá escolher uma das duas opções sugeridas nos itens.

Serviço:
Data: até 30 de outubro
Horário: no almoço, das 12:00 às 14:30, e no jantar das 19:00 às 22:00
Local: Radisson Hotel - Av. Sete de Setembro, 5190 - Batel
Qoya - Av. Sete de Setembro, 4211 - Batel
Telefone: (41) 3351-2222
(41) 3340-4000