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Swadisht estreia almoço com sabores brasileiros e toque de especiarias indianas, em Curitiba

Comandado pelo chef Ítalo de Lima, buffet reúne mais de 20 opções, sobremesas e um prato típico indiano diferente a cada dia

Com mais de duas décadas de história, o Swadisht, reconhecido como o primeiro restaurante indiano de Curitiba e muitas vezes premiado, amplia sua atuação e passa a servir almoço de segunda a sábado, a partir desta quarta-feira (16/09). Conhecido pelo cardápio tradicional indiano e o serviço à la carte, o estabelecimento apresenta agora, durante o dia, uma proposta bem diferente da experiência oferecida no jantar: um buffet por quilo que combina pratos brasileiros com um leve toque indiano, em mais de 20 opções, além de sobremesas.

A novidade foi pensada para atender quem mora ou trabalha na região e busca uma alternativa prática e saborosa para o almoço durante a semana ou uma experiência gastronômica diferenciada. A proposta é aproximar os dois universos gastronômicos sem descaracterizar os sabores conhecidos do dia a dia. Uma lasanha de carne, por exemplo, pode ganhar personalidade com a utilização de temperos indianos no preparo do recheio. “A ideia é oferecer uma comida brasileira, bem familiar, que faça parte da rotina das pessoas, mas com o sabor e a identidade do Swadisht. Em alguns pratos, pontualmente, o cliente vai perceber a presença das especiarias indianas”, explica o chef Ítalo de Lima, responsável pelo cardápio do almoço.

O buffet reúne sempre três tipos de carnes e preparações brasileiras, como arroz, feijão, massas, saladas e acompanhamentos. Além disso, servirão diariamente um prato típico da Índia. Entre as receitas que poderão aparecer estão Butter Chicken, Meat Korma, Chicken Tikka Masala, Chicken Curry, Chicken Korma e Meat Masala. A seleção será alternada ao longo da semana, permitindo que os clientes conheçam diferentes pratos típicos. As sobremesas também fazem parte do buffet.

Experiência e repertório à frente do novo almoço

O cardápio do almoço é comandado pelo chef Ítalo de Lima, que construiu sua trajetória profissional ao longo de mais de uma década de atuação na gastronomia. Desde os 14 anos, passou por diferentes funções dentro da cozinha, desenvolvendo conhecimento técnico e experiência prática até assumir a posição de cozinheiro. Sua história com o Swadisht começou em 2017. Foi no restaurante que aprofundou o contato com a culinária indiana, suas técnicas e combinações de sabores, construindo uma parte importante de sua formação profissional.

Almoço sem pressa

Além do cardápio, o espaço é um dos diferenciais do restaurante. Embora o formato por quilo ofereça praticidade para quem dispõe de pouco tempo, a proposta também é permitir que o cliente permaneça no restaurante depois da refeição, aproveitando o ambiente tranquilo.

O Swadisht conta com deck externo e um lounge no bar, espaços onde o público pode fazer uma pausa antes de retornar ao trabalho. O atendimento será por ordem de chegada, sem necessidade de reserva.

De segunda a sexta-feira, o buffet custa R$119,00 o quilo. Aos sábados, o valor é de R$140 o quilo.

SERVIÇO
Almoço no Swadisht - a partir desta quarta-feira (16/09)
Quando: de segunda a sábado
Horário: das 11h30 às 15h
Formato: buffet por quilo
Valor: R$ 119 o quilo, de segunda a sexta-feira, e R$ 140 o quilo aos sábados
Endereço: Rua Vicente Machado, 2036, Curitiba (PR)
WhatsApp: (41) 98735-9386
Reservas: não é necessário reservar. Atendimento por ordem de chegada.

Imagens: Lívia Pulchério

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Com turismo de lazer em alta, restaurante aposta em sabores do Paraná para entrar no roteiro de quem visita Curitiba

Carne de Onça, Risoto de Pinhão, coquetelaria autoral e uma programação diferente a cada dia da semana estão entre os atrativos do Restaurante Mais Bonito da Cidade
Curitiba deixou de ser apenas uma cidade de passagem para quem viaja a negócios e vem ganhando espaço como destino de lazer. Em 2024, a capital recebeu 10 milhões de visitantes, sendo 8,2 milhões de turistas, e, pela primeira vez, as viagens a passeio superaram as motivadas por negócios. O movimento também chega à gastronomia, que cada vez mais faz parte da experiência de conhecer a cidade.

É nesse cenário que o Restaurante Mais Bonito da Cidade, localizado na Rua Brigadeiro Franco, 3941, aposta em um cardápio que permite ao visitante conhecer um pouco do Paraná também pelo paladar. Entre os pratos estão o Risoto de Pinhão, que leva um dos ingredientes mais associados à cultura e à paisagem paranaense, e a Carne de Onça, um dos principais símbolos da gastronomia curitibana.

Servida tradicionalmente com carne bovina crua, cebola e temperos sobre a broa de centeio, a Carne de Onça faz parte da história dos bares de Curitiba desde a primeira metade do século passado. O prato é Patrimônio Cultural Imaterial da cidade e, em 2025, ganhou ainda o selo de Indicação
Geográfica concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), reconhecimento que reforça sua ligação com Curitiba.
Já o pinhão carrega outra relação direta com o Paraná. Semente da araucária, árvore símbolo do Estado, o ingrediente atravessa gerações e aparece em diferentes preparações da culinária regional. No restaurante, ganha uma interpretação contemporânea no risoto, aproximando a cozinha da casa da identidade local.

A intenção é que a experiência gastronômica faça parte do roteiro da viagem tanto quanto os cartões-postais da cidade. Depois de conhecer lugares como Jardim Botânico, Ópera de Arame, Museu Oscar Niemeyer ou Parque Barigui, o visitante encontra no restaurante uma maneira diferente de entrar em contato com referências paranaenses.

Coquetelaria também faz parte da experiência

Outro eixo da casa é a coquetelaria autoral. O bar acompanha a proposta da cozinha com drinks elaborados para que a visita não se restrinja ao jantar e também possa funcionar como parada para um encontro no final do dia ou para começar a noite em Curitiba.

O próprio ambiente contribui para esse posicionamento. Em meio a árvores tropicais, arquitetura marcante, música e iluminação planejada, o restaurante foi concebido como uma experiência imersiva. A proposta é provocar a sensação de estar distante do cenário urbano, embora esteja a poucos minutos de algumas das regiões mais movimentadas da capital.

A vegetação ocupa boa parte do espaço e se mistura à arquitetura, criando diferentes ambientes dentro do salão. O resultado é um endereço que une gastronomia e experiência visual — combinação especialmente procurada por quem está viajando e busca lugares que também ajudem a contar a história da passagem pela cidade.

Um motivo diferente para conhecer a casa a cada dia
Para quem visita Curitiba durante a semana, a casa criou ainda uma programação que muda conforme o dia.

Às terças-feiras, a Super Terça oferece 50% de desconto em pratos selecionados até 21h30. A quarta-feira é dedicada aos vinhos, com Open Vinho, possibilidade de levar uma garrafa da própria adega sem cobrança de rolha e desconto nos espumantes.

Na quinta-feira, a programação é voltada à coquetelaria, com Open Aperol, enquanto as sextas-feiras recebem a Super Happy Hour. Já aos sábados, um dos pratos mais tradicionais da culinária brasileira ganha espaço com a feijoada da casa, servida como uma opção para quem quer aproveitar o almoço sem pressa.

Mais do que concentrar a experiência gastronômica em ocasiões especiais, a programação permite que moradores e turistas encontrem propostas diferentes ao longo da semana, seja para jantar, conhecer novos rótulos de vinho, experimentar drinks ou simplesmente incluir uma parada gastronômica na programação pela cidade.

Serviço
Restaurante Mais Bonito da Cidade
Rua Brigadeiro Franco, 3941 – Rebouças
Curitiba – Paraná
Site: https://restaurantemaisbonito.com.br/
Instagram: https://www.instagram.com/orestaurantemaisbonito/

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Zefy Diner lança “Weekends in New York”, novo brunch inspirado nas manhãs nova-iorquinas

Restaurante passa a abrir às 9h aos sábados, domingos e feriados com cardápio que traz bagels, pancakes, pastrami, cinnamon rolls, cafés e clássicos da coquetelaria de brunch

Curitiba ganha um novo programa para as manhãs de finais de semana. A partir dos dias 29 e 30 de agosto, o Zefy Diner, no Batel, passa a abrir mais cedo e lança o “Weekends in New York”, seu novo menu de brunch, servido aos sábados, domingos e feriados, das 9h às 16h.

A novidade leva para a mesa um pouco do jeito nova-iorquino de transformar o café da manhã em programa. Com pratos inspirados nos clássicos americanos, cafés, sucos e coquetéis, o menu foi pensado tanto para quem gosta de começar o dia cedo quanto para quem prefere prolongar o brunch pela tarde.

Entre os destaques estão a homemade granola, bagels, waffles, pratos com ovos e bacon, French Toast e a Golden Diner Pancake, uma das estrelas do novo menu. O pastrami, protagonista da cozinha do Zefy, também ganha sua versão para o brunch com o Pastrami Melt, preparado com pão brioche prensado, pastrami e muito queijo derretido.

Outro destaque são os Fire Cinnamons, cinnamon rolls em diferentes sabores e finalizados na churrasqueira, etapa que acrescenta uma característica especial a um dos clássicos mais conhecidos dos cafés americanos.

Para acompanhar, o menu traz ainda coquetéis tradicionais de brunch, como Mimosa, Bloody Mary e Aperol Spritz, além de cafés, drinks preparados com café e sucos.

Soft opening

A estreia do Weekends in New York acontece em formato de soft opening nos dias 29 e 30 de agosto. Neste primeiro final de semana, a experiência será limitada a 20 pessoas no sábado e 20 pessoas no domingo, exclusivamente mediante reserva antecipada, com mesas para grupos de até quatro pessoas.

Após o soft opening, o novo brunch passa a integrar definitivamente a programação do Zefy Diner, sendo servido todos os sábados, domingos e feriados, das 9h às 16h. As reservas para os dias 29 e 30 de agosto devem ser feitas antecipadamente pelo WhatsApp do restaurante: (41) 3798-7222.

SERVIÇO

Weekends in New York – Brunch do Zefy Diner
Estreia: 29 e 30 de agosto
Horário: sábados, domingos e feriados, das 9h às 16h
Soft opening: 20 pessoas por dia, reservas antecipadas, para grupos de até quatro pessoas
WhatsApp: (41) 3798-7222
Endereço: Rua Ângelo Sampaio, 1816 – Curitiba (PR)

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13 anos de Quintal do Monge celebrados à mesa e no palco

Casa comemora aniversário com combos comemorativos e apresentação da banda Estação Roquenrow
O rock brasileiro toma conta do Quintal do Monge nesta quinta-feira, 27 de agosto, com a apresentação da banda Estação Roquenrow. A noite reúne músicas que fizeram história e que se transformaram em trilha sonora de diferentes gerações, em uma celebração que também marca os 13 anos da casa.
Formada por Sandro Camargo, na bateria; Robson Zan Lucas, no baixo; André Perle, na guitarra; e Túlio Lazier, nos vocais, a Estação Roquenrow faz um passeio pelo universo do rock nacional, revisitando canções que permanecem vivas na memória afetiva do público.
E se a música é um dos ingredientes da noite, a gastronomia também tem papel de destaque na comemoração. Para celebrar os 13 anos, o Quintal do Monge preparou combos especiais de aniversário, reunindo pratos da casa e cerveja.
Entre os destaques está o tradicional fish and chips, uma das marcas gastronômicas do Quintal. A casa foi pioneira na oferta do prato em Curitiba e, para a comemoração, preparou um combo que combina o fish and chips com dois chopes lager de 300 ml.
Outra opção especial é o sanduíche dinamarquês acompanhado de uma lager de 500 ml. O cardápio comemorativo inclui ainda frango a passarinho acompanhado de dois chopes lager de 300 ml, além de outras combinações preparadas especialmente para a data.
Serviço – Quintal do Monge
Quintal do Monge
Rua Dr. Claudino dos Santos, 24 – São Francisco (Largo da Ordem)
Entrada livre
Aberto de segunda a segunda
Instagram: @quintaldomonge
Reservas e informações: WhatsApp (41) 3232-5679
Crédito da foto: A Hora do Chá Publicidade

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Nayme apresenta menu especial de inverno com sopas artesanais e clássicos da culinária árabe

Novidade da temporada traz sopas artesanais inéditas e pratos clássicos da culinária árabe para aquecer os dias frios de Curitiba com tradição, afeto e hospitalidade.
A gente sabe que comida árabe combina com tudo, inclusive com o frio de Curitiba. E no Nayme, o inverno sempre ganha um significado especial. Todos os anos, o restaurante prepara um menu exclusivo para a estação, pensado para transformar os dias frios em momentos de aconchego, sabor e encontro à mesa.
Mais do que um cardápio sazonal, o Menu de Inverno do Nayme carrega a essência da história da família. A culinária da casa nasceu inspirada nas receitas, nos sabores e na hospitalidade da vó Nayme, figura que dá nome ao restaurante e cuja memória permanece presente em cada detalhe da experiência. Neste inverno, a proposta é resgatar essa mesma sensação de acolhimento que marcava os encontros à mesa da família, transformando os dias frios em momentos de conforto, partilha e boa comida.
Neste ano, a proposta apresenta um novo ritual gastronômico: começar a experiência com uma sopa artesanal e seguir a refeição explorando os clássicos da culinária árabe. A inspiração veio justamente das tradicionais mesas árabes, onde refeições completas costumam iniciar com preparações quentes, aromáticas e acolhedoras.
“O inverno sempre foi uma estação muito especial para o Nayme. Neste ano, queríamos criar uma experiência que permitisse ao cliente iniciar a refeição com uma sopa artesanal e depois seguir explorando os pratos clássicos da casa. O resultado foi um menu que valoriza o ritual de compartilhar a mesa e aproveitar o inverno com mais calma e conforto”, explica a chef Yasmin Zippin Nasser.
O grande destaque da temporada são as novas Entradas de Inverno, criadas especialmente para aquecer o paladar antes dos pratos principais:
Sopa Broummana – R$ 30
Sopa cremosa de tomates assados, finalizada com pesto de hortelã e toque defumado, acompanhada de torradinhas.
Sopa Barouk – R$ 36
Carne cozida lentamente com especiarias, lentilhas e espinafre, finalizada com coalhada e toque cítrico, acompanhada de torradinhas.
Canja Árabe – R$ 32
Frango desfiado, trigo bulghur e toque de gengibre em caldo perfumado, finalizada com cheiro-verde e acompanhada de torradinhas.
Sopa Alley – R$ 34
Sopa cremosa de pinhão com frango desfiado e lascas de pinhão no azeite de oliva, acompanhada de torradinhas.
Além das entradas, o menu reúne pratos tradicionais perfeitos para os dias mais frios:
Chich Barak de Abóbora – R$ 85
Massa artesanal recheada com refogado de abóbora e especiarias, servida com coalhada cremosa e finalizado com alho, hortelã e tâmaras. Acompanha pão árabe.
Chich Barak de Carne – R$ 92
Massa artesanal recheada com refogado de carne com especiarias, servida com coalhada quente cremosa, alho, hortelã e tâmaras. Acompanha pão árabe.
Chich Barak de Cordeiro – R$ 98
Massa artesanal recheada com refogado de cordeiro com especiarias, servida com coalhada quente cremosa, alho, hortelã e tâmaras. Acompanha pão árabe.
Fattet Hommus – R$ 128
Grão-de-bico com carne bovina ao caldo ferrugem, finalizado com coalhada e croutons de pão árabe, acompanhado de arroz de aletria.
Os ingredientes escolhidos para o menu refletem a essência da culinária árabe: lentilhas, trigo bulghur, grão-de-bico, coalhada artesanal, hortelã fresca, tâmaras e especiarias tradicionais. Ao mesmo tempo, elementos que remetem ao inverno curitibano, como o tomate assado lentamente, os caldos preparados por horas e o pinhão, criam uma conexão entre a tradição árabe e a cultura local.
“Neste inverno, o Nayme propõe um novo ritual à mesa: começar a refeição com uma sopa árabe autoral e seguir a experiência com os clássicos que consagraram a casa”, destaca Yasmin.
O Menu de Inverno já está disponível no Nayme. Com ambiente acolhedor, arquitetura inspirada nas raízes da família e mobiliário que preserva peças que pertenceram à vó Nayme, o restaurante convida clientes a reunir amigos e familiares para desfrutar de uma experiência marcada por tradição, afeto e boa gastronomia.
Serviço
Nayme Culinária Árabe
@restaurantenayme
Coronel Dulcídio, 572 - Batel. 
Funcionamento: de segunda a segunda, incluindo feriados, das 12h às 23h30.
Menu especial disponível por tempo limitado durante a temporada de inverno.

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Pobre Juan comemora 22 anos com noite de tango especial em Curitiba

Evento, que acontecerá em 22 de agosto, terá um menu especial com harmonização de vinhos

Celebrando as raízes argentinas, inspiração para a criação do restaurante que é uma das casas de carne mais renomadas do Brasil, o Pobre Juan comemora 22 anos de atuação neste mês de agosto. Uma noite de parrilla, vinho e tango, o “Tango De Los 22”, evento que celebra a ocasião, acontecerá em Curitiba em 22 de agosto, a partir das 19h, para comemorar o aniversário da marca. A dança será interpretada pelo casal de bailarinos Mariana Regina Monticelli e Leonardo José Taques. O espetáculo “Tango De Los 22” acontecerá, também, nas demais18 casas do Pobre Juan pelas cinco regiões brasileiras.

Menu Especial 22 Anos:

Enquanto assistem à apresentação, os clientes poderão apreciar um menu criado especialmente para o evento. A sugestão do chef é Empanada de carne ou a Salada Dracena para iniciar, seguido de um Gran Ancho acompanhado de Mousseline Tartufata, Molho Malbec e Farofa Pobre Juan como prato principal e Panqueca de Dulce de Leche para finalizar. A experiência poderá ser complementada com a harmonização com o vinho Mevi Malbec, feito com uvas cultivadas em uma das sub-regiões mais cobiçadas de Mendoza, o “Maipú”.

Valores para duas pessoas: R$528 (sem harmonização) ou R$714 (com harmonização).

Recomenda-se fazer reserva antecipada pelo telefone (41) 3020-3670.

Sobre o Pobre Juan

Inspirado nas típicas casas argentinas, o restaurante Pobre Juan é uma das mais renomadas casas de carnes no País e ficou famoso por sua parrilla, cortes especialmente selecionados, excelência na carta de vinhos e drinks autorais. A marca foi criada em 2004, com a casa do bairro da Vila Olímpia, em São Paulo, a partir do desejo de um grupo de amigos em saborear boas carnes assadas na grelha, em um ambiente agradável e confortável. Atualmente, o grupo possui 19 unidades no Brasil, nas cidades de Porto Alegre, Brasília, São Paulo, Campinas, Rio de Janeiro, Curitiba, Goiânia, Recife, Belo Horizonte e Belém. Em Curitiba, conta com uma equipe com cerca de 30 pessoas que trabalham com excelência para entregar experiências únicas aos seus clientes. Com uma decoração elegante e ambiente intimista, o destaque da casa fica por conta da parrilla, estrategicamente posicionada para ser vista de qualquer canto do salão, localizado no Pátio Batel.

Serviço - Celebração de aniversário do Pobre Juan “Tango de los 22”

Data e Hora: 22/08/2026 às 19h

Local: Pobre Juan Patio Batel

Endereço: Pátio Batel (Av. do Batel, 1868 - Batel, Curitiba - PR, 80420-090)

Reservas: (41) 3020-3670

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Pobre Juan é opção para celebrar o Dia dos Pais em Curitiba

Restaurante localizado no Pátio Batel combina a tradição da parrilla argentina com um ambiente acolhedor para celebrar a data em família

O Dia dos Pais, celebrado em 9 de agosto, é uma das datas em que muitas famílias aproveitam para se reunir em torno da mesa. Em Curitiba, o Pobre Juan, localizado no Pátio Batel, é uma opção para celebrar a ocasião em um restaurante reconhecido pela tradição da parrilla argentina. O ambiente acolhedor e o cuidado presente em cada etapa da refeição tornam a casa uma escolha para quem deseja aproveitar a data em família.

Reconhecido como uma das principais casas de carnes do país, o restaurante oferece um cardápio que valoriza ingredientes de alta qualidade e o preparo na parrilla. A opção a ser selecionada, a critério do cliente, também pode ser acompanhada por uma carta de vinhos com rótulos nacionais e internacionais, além de sobremesas que complementam o menu.

Inspirado nas tradicionais ‘steakhouses’ argentinas, o Pobre Juan reúne ambiente sofisticado e atendimento atento, tornando o almoço de Dia dos Pais uma oportunidade para aproveitar a data com calma e compartilhar bons momentos em família.
As reservas antecipadas podem ser feitas pelo telefone (41) 3020-3670.

Um pouco sobre o Pobre Juan

Nascido em 2004, do desejo de um grupo de amigos em saborear boas carnes assadas na grelha argentina, o Pobre Juan é hoje uma das mais conceituadas casas de carnes do Brasil, com uma cozinha que, ao longo dos anos, foi muito além das parrillas. Sempre atento à necessidade de expandir o conhecimento da equipe de forma contínua para entregar uma experiência cada vez melhor aos clientes, foi pioneira no segmento a se aproximar dos chefs de cozinha para auxiliar no desenvolvimento de sua vocação gastronômica contemporânea, e a promover a vinda de grandes nomes do mundo da carne. Movimento que reafirma a veia inovadora da casa, que ao longo dos anos foi dando vazão ao seu lado mais gastronômico, com a inclusão de pratos e receitas que vão muito além da parrilla. Com ambiente agradável, excelência em carnes e uma carta de vinhos única, que inclui grandes clássicos de Bordeaux e Chianti, o grupo, que se tornou referência em inovação gastronômica, possui atualmente 16 restaurantes no Brasil, sendo quatro em São Paulo, duas em Belo Horizonte, uma em Alphaville, Rio de Janeiro, Campinas, Curitiba, Goiânia, Brasília, Recife, Manaus, Porto Alegre e Belém.

Serviço:

Restaurante Pobre Juan Curitiba

Endereço: Pátio Batel | Av. do Batel, 1868 – Batel, Curitiba (PR)

Reservas: (41) 3020-3670

Horários de funcionamento:

Almoço

Segunda a quinta: das 12h às 15h

Sexta: das 12h às 16h

Sábado: das 12h às 23h

Domingo: das 12h às 20h

Jantar

Segunda a sexta: das 19h às 23h

Sábado: das 12h às 23h

Domingo: das 12h às 20h

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‘WINE DINNER DO COPA’ CONTA NESTA EDIÇÃO COM A PRESENÇA DA CHEF CLAUDIA KRAUSPENHAR, À FRENTE DO RESTAURANTE K.SA

Rio de Janeiro, julho de 2026 – Na próxima edição do 'Wine Dinner do Copa' – jantar harmonizado que acontece toda última sexta-feira do mês –, o restaurante Pérgula convida a chef Claudia Krauspenhar, dona do premiado restaurante K.sa de Curitiba, para uma noite de celebração da gastronomia brasileira contemporânea. O evento acontece no dia 31 de julho, a partir das 19h, e promete uma experiência gastronômica inesquecível.

Com harmonização assinada pela Monte Sant'Ana, o menu foi criado especialmente para a ocasião, combinando técnicas refinadas e ingredientes selecionados. Os pratos cruzam diferentes influências da gastronomia brasileira contemporânea.

O Wine Dinner se inicia com uma seleção de snacks, seguida de duas entradas: Crudo de Atum, Maçã Verde e Vinagrete de Bergamota e Abóbora e Vôngole.

O primeiro prato traz o Caramelle de Cebolas Assadas, Cremoso da Mantiqueira e Velouté de Alho Assado. O prato principal destaca o Carré de Cordeiro, Batata Defumada e Chimichurri de Ervas Frescas.

Para finalizar, uma sobremesa que encanta os mais variados paladares, um Flan de Baunilha, Frutas Vermelhas, Basílico e Nozes.

HARMONIZAÇÃO
A harmonização de vinhos será parte essencial desta experiência. Os convidados apreciarão uma seleção exclusiva da Vinícola Monte Sant'Ana, entre eles Monte Sant'Ana Ancestrale Giallo, Monte Sant'Ana Savoir Giallo, Monte Sant'Ana Savoir Rose, Monte Sant'Ana Purezza Merlot, Monte Sant'Ana Euthymia Ancellotta e Monte Sant'Ana Rose Brut.

SOBRE A CHEF CLAUDIA KRAUSPENHAR
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Nascida em Foz do Iguaçu em 1979 e neta de agricultores gaúchos, Claudia Krauspenhar formou-se em Direito antes de se dedicar à gastronomia, cursando o Centro Europeu, em Curitiba. Passou pelo Edvino (primeiro wine bar da cidade), foi eleita Chef Revelação pela Veja Curitiba (2008) e se aprimorou em São Paulo, na Escola Laurent Suaudeau.
Em 2019, abriu o K.Sa, restaurante no bairro do Batel, que reflete sua filosofia de hospitalidade e afeto à mesa. A casa acumulou reconhecimentos como a 19ª posição na lista dos 100 Melhores do Brasil (Exame, 2026) e o Melhor Restaurante do Sul (Prazeres da Mesa, 2023). Claudia também ficou conhecida pelo projeto Abrindo a K.Sa, com jantares a quatro mãos ao lado de chefs como Alex Atala, Roberta Sudbrack, e pelo Oyster Bar mensal, que virou marca registrada do K.Sa.

Serviço
Copacabana Palace, A Belmond Hotel
Avenida Atlântica, 1.702
Reservas neste link
Data: 31 de julho de 2026
Horário: a partir das 19h
Menu harmonizado: R$525 + 10% por pessoa
*Durante o período o menu à la carte não estará disponível.

NOTA PARA OS EDITORES
Para obter mais informações, entre em contato:
FSB Comunicação – belmond@fsb.com.br

SOBRE A BELMOND
Belmond nasceu da paixão por conectar viajantes exigentes às propriedades, destinos e jornadas mais notáveis do mundo. De hotéis e trens a cruzeiros fluviais e lodges de safári, o conceito de Slow Luxury da Belmond convida os hóspedes a descobrir um novo ritmo de viagem, saboreando o tempo, envolvendo-se com a cultura local e conectando-se com a natureza e as pessoas ao redor por meio de experiências incomparáveis e histórias inesquecíveis. Com um legado que se estende por mais de 50 anos, desde a aquisição do Hotel Cipriani em Veneza em 1976, a Belmond cresceu e se tornou uma coleção global de 43 propriedades espalhadas por 24 países e territórios. Destinos excepcionais conectados por jornadas lendárias são a verdadeira alma da Belmond, onde o caminho até um lugar é tão importante quanto o próprio destino. Pioneira do slow travel, a Belmond opera o Venice Simplon-Orient-Express desde 1982. Posteriormente, expandiu-se para incluir resorts de praia intocados, como o Maroma na Riviera Maya; refúgios históricos como a Villa San Michele nas colinas florentinas; ícones urbanos como o Copacabana Palace no Rio de Janeiro; e portas de entrada para patrimônios mundiais da UNESCO, como o Hotel das Cataratas no Parque Nacional do Iguaçu. Como orgulhosa guardiã de propriedades históricas, a Belmond está comprometida em construir sobre o passado para criar um novo legado: a herança do futuro. Trabalhando com comunidades e talentos locais, juntamente com alguns dos chefs, designers e artistas mais respeitados do mundo, a Belmond continua sua missão de perpetuar a lendária arte de viajar. Desde 2019, a Belmond faz parte do principal grupo de luxo do mundo, a LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton).
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Noite de Tango retorna ao Pobre Juan Curitiba com música ao vivo e dança argentina

Evento une alta gastronomia e arte em uma experiência sensorial no restaurante localizado no Pátio Batel

O restaurante Pobre Juan Curitiba promove, no dia 25 de julho, a partir das 20h, mais uma edição da Noite de Tango, evento que une a tradição das casas de carne argentinas à paixão pela música e dança típicas do país vizinho.

A experiência contará com uma apresentação dos dançarinos Mariana Regina Monticelli e Leonardo José Taques, que conduzem o público por uma noite elegante e cheia de charme. A trilha sonora ficará por conta do trio Last Tango, formado pelo argentino Victor Gabriel Castro (bandoneón), ao lado de Guilherme Franco (piano) e Marsal Nogueira (contrabaixo).

A combinação da gastronomia do Pobre Juan, com seus cortes nobres e vinhos selecionados, com a intensidade do tango promete uma noite memorável. Recomenda-se fazer reserva antecipada pelo telefone (41) 3020-3670.

Um pouco sobre o Pobre Juan
Nascido em 2004, do desejo de um grupo de amigos em saborear boas carnes assadas na grelha argentina, o Pobre Juan é hoje uma das mais conceituadas casas de carnes do Brasil, com uma cozinha que, ao longo dos anos, foi muito além das parrillas. Sempre atento à necessidade de expandir o conhecimento da equipe de forma contínua para entregar uma experiência cada vez melhor aos clientes, foi pioneira no segmento a se aproximar dos chefs de cozinha para auxiliar no desenvolvimento de sua vocação gastronômica contemporânea, e a promover a vinda de grandes nomes do mundo da carne. Movimento que reafirma a veia inovadora da casa, que ao longo dos anos foi dando vazão ao seu lado mais gastronômico, com a inclusão de pratos e receitas que vão muito além da parrilla. Com ambiente agradável, excelência em carnes e uma carta de vinhos única, que inclui grandes clássicos de Bordeaux e Chianti, o grupo, que se tornou referência em inovação gastronômica, possui atualmente 16 restaurantes no Brasil, sendo quatro em São Paulo, duas em Belo Horizonte, uma em Alphaville, Rio de Janeiro, Campinas, Curitiba, Goiânia, Brasília, Recife, Manaus, Porto Alegre e Belém.

Serviço

Noite de Tango

Pobre Juan em Curitiba

Dia:25/7/2026

Horário: 20h

Endereço: Pátio Batel (Av. do Batel, 1868 - Batel, Curitiba - PR, 80420-090)

Reservas: (41) 3020-3670

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Tradicional rede de restaurantes com cardápio de receitas caseiras chega ao Paraná

Com mais de 40 anos e 500 funcionários, Petiskeira investirá R$ 4 milhões em unidade no Park Shopping Barigui

Fotos | Petiskeira

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Foto: Divulgação

Com origem em Porto Alegre–RS, em 1984, a Petiskeira chama atenção no varejo de alimentação brasileiro: tornou-se uma das principais redes de restaurantes a manter a essência de empresa familiar, o compromisso com receitas caseiras e um rigor operacional que sustenta crescimento contínuo e consistente.

A primeira unidade fora do Rio Grande do Sul será inaugurada em Curitiba, no Park Shopping Barigui, com investimento de R$ 4 milhões, em maio de 2026. A escolha da capital paranaense foi pela afinidade com o conceito de comfort food, apreço por porções generosas e experiência indoor, além do perfil exigente do público local visto como uma oportunidade da empresa em reforçar seu posicionamento.

Além disso, está garantida mais uma unidade em Porto Alegre, no Zaffari Hípica. Outras unidades estão em estudo, há convites avançados para Balneário Camboriú e São Paulo.

“Entendemos que teremos um ano desafiador com a consolidação das novas unidades e, principalmente, o avanço pelos outros estados do sul e sudeste”, afirma Ângelo Meneghetti, sócio-fundador da Petiskeira.

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Dia da Pizza amplia busca por harmonizações e aproxima vinho de ocasiões mais casuais

Com recomendações por estilo de vinho e sabor de pizza, Tchin Tchin ajuda consumidores a escolher rótulos para encontros em casa, restaurantes e celebrações da data

São Paulo, julho de 2026 - O Dia da Pizza movimenta pizzarias, restaurantes e encontros em casa em todo o país. Em um mercado que produz cerca de 3,8 milhões de pizzas por dia, segundo dados da Associação de Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra), a data também abre espaço para uma escolha cada vez mais presente à mesa: a harmonização com vinhos.

Nesse cenário, a plataforma Tchin Tchin reúne recomendações para ajudar consumidores a combinar diferentes estilos de vinho com sabores clássicos de pizza. A proposta é simplificar a escolha do rótulo, aproximando o universo do vinho de ocasiões casuais e de momentos de convivência, como jantares entre amigos, confrarias e eventos gastronômicos.

Para pizzas como Margherita e Muçarela, a recomendação é apostar em tintos leves e com boa acidez, como Sangiovese ou Pinot Noir, que ajudam a equilibrar o queijo e o molho de tomate. Já a Calabresa combina melhor com vinhos de maior estrutura, como Syrah e Cabernet Sauvignon. Para a Quatro Queijos, a indicação são brancos encorpados com passagem por barrica, como Chardonnay, capazes de acompanhar a cremosidade da receita.

“A pizza é uma das portas de entrada mais democráticas para aproximar as pessoas do vinho. Quando a escolha parte de um sabor que o consumidor já conhece, como Muçarela, Calabresa ou Quatro Queijos, a harmonização deixa de parecer técnica e passa a fazer parte da ocasião”, afirma Paulo Vasconcellos, diretor de Tecnologia da Mira Artis, empresa desenvolvedora do ecossistema Tchin Tchin.

Além do consumo em restaurantes e pizzarias, a data reforça o papel de plataformas digitais na descoberta de vinhos e na organização de experiências gastronômicas em grupo. Por meio do site Treine seu Paladar, do ecossistema Tchin Tchin, o usuário pode identificar, em dois minutos, perfis de vinho mais alinhados ao seu gosto pessoal e à ocasião de consumo.

Segundo Vasconcellos, a tecnologia contribui para tornar o universo do vinho mais acessível ao traduzir critérios como acidez, corpo e intensidade em recomendações simples. “A ideia é permitir que quem está começando, escolha com mais segurança e que grupos de amigos transformem o vinho em parte natural do encontro. Trazer esse conhecimento para o dia a dia ajuda a tornar a experiência à mesa mais prazerosa e menos distante”, diz.

A consolidação de soluções digitais especializadas acompanha um comportamento cada vez mais presente entre consumidores que buscam praticidade sem abrir mão de aprendizado sobre uvas, estilos e harmonizações. No Dia da Pizza, essa combinação entre conveniência e conhecimento transforma uma das refeições mais populares do país em oportunidade para experimentar novos rótulos e ampliar a relação com o vinho.

Curiosidades sobre a pizza
O Brasil é um dos maiores consumidores de pizza do mundo. São produzidas cerca de 3,8 milhões de pizzas por dia no país.
São Paulo é conhecida no Brasil como a capital nacional da pizza.
Na capital paulista, a produção diária pode chegar a 314 mil unidades.
Mais de 30% das pizzarias do país ficam no Estado de São Paulo.
A calabresa lidera o ranking de sabores mais pedidos no Brasil, seguida de muçarela, portuguesa e marguerita.
A Margherita, criada em Nápoles (Itália), é considerada uma das pizzas mais tradicionais do mundo. Suas cores (vermelho, branco e verde) fazem referência à bandeira italiana.
A pizza chegou ao Brasil no fim do século XIX com os imigrantes italianos e se popularizou principalmente em São Paulo.
Sobre o Tchin Tchin
O Tchin Tchin é um ecossistema digital brasileiro de vinhos voltado à organização de degustações, confrarias e experiências de consumo de vinho em grupo. A plataforma reúne ferramentas de comunicação, gestão financeira e apoio logístico para tornar esses encontros mais simples, estruturados e acessíveis. O aplicativo está disponível gratuitamente na App Store e no Google Play.

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Pigro Batel, onde o clássico italiano encontra a precisão japonesa #ficaadica para o Dia da Pizza 10 de junho

Depois de meses de obra, finalmente podemos mostrar o resultado.

O Pigro está pronto. E mal podemos esperar para receber Curitiba por aqui.

Batel

#curitiba #batel #gastronomiaatemporal #pigro #restaurante #novidadecuritiba

Quattro Formaggi: o equilíbrio perfeito entre cremosidade e sabor.

Molho de tomate, muçarela, catupiry, gorgonzola e parmesão, combinados em uma pizza feita com todo o cuidado, do preparo ao forno.

Onde o clássico italiano encontra a precisão japonesa.

Pizza tradicional italiana com massa leve de fermentação natural e assadas no forno à como tem que ser.

Se você aprecia a culinária japonesa, esperamos por você.

Acabamos de abrir no Batel. Venha conhecer!

pigrocozinhaatemporal@gmail.com

Avenida Sete de Setembro, 6056, Curitiba, PR, Brazil, 80240-001

(41) 98781-5368
📍 Av 7 de setembro 6056 Curitiba
✨ Batel

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Dudu Sperandio promove tradicional Festival do Fettuccine no Grana Padano

Evento de inverno reúne seis receitas exclusivas com pratos a partir de R$ 109, disponíveis apenas durante o mês de julho

Curitiba, 01 de julho de 2026 – Um dos mais importantes restaurantes italianos da capital paranaense, o Ernesto Ristorante realiza durante todo o mês de julho a 11ª edição do Festival do Fettuccine no Grana Padano. Idealizado pelo chef Dudu Sperandio, o evento tornou-se uma tradição da casa ao reunir um cardápio exclusivo disponível apenas neste período do ano, atraindo curitibanos e turistas que aproveitam o inverno para conhecer a gastronomia da cidade.
O grande protagonista do festival é o preparo do fettuccine finalizado diretamente na peça de queijo Grana Padano. Diante dos clientes, a massa fresca é envolvida e flambada no queijo, incorporando cremosidade e sabor em uma experiência que se consolidou como uma das marcas do Ernesto ao longo de seus 15 anos de história.
Nesta edição, o cardápio reúne seis opções de pratos: Fettuccine no Grana Padano flambado (R$ 109), Fettuccine no Grana Padano flambado trufado (R$ 119), Mignon grelhado com molho Grana Padano e fettuccine (R$ 139), Mignon grelhado com molho Grana Padano trufado e fettuccine (R$ 149), Fettuccine no Grana Padano com camarões grelhados (R$ 149) e Fettuccine no Grana Padano trufado com camarões grelhados (R$ 159).
Além dos pratos principais, o festival oferece entradas como Steak Tartare, Alcachofra crocante com creme de Grana Padano e Polenta cremosa com ragu à bolonhesa e molho de Grana Padano. Para a sobremesa, as opções são Mousse de chocolate com creme azedo e amarena, Pudim da Vovó, Panna Cotta com frutas vermelhas e Figo Rami com mascarpone. O cliente também pode optar pelo menu completo, acrescentando R$ 75 ao valor do prato principal para incluir uma entrada e uma sobremesa.
Para o chef e restaurateur Dudu Sperandio, a longevidade do festival está diretamente ligada à forma como ele foi incorporado ao inverno curitibano. "O Festival do Fettuccine no Grana Padano nasceu da excelente aceitação que o Grana Padano sempre teve no nosso cardápio. Curitiba combina com boa gastronomia durante o inverno, e o festival acabou se tornando um programa tradicional tanto para os curitibanos quanto para quem visita a cidade nessa época do ano. Como acontece apenas durante o mês de julho, ele mantém esse caráter de exclusividade e continua sendo um dos momentos mais aguardados do nosso calendário".
Serviço:
Ernesto Ristorante realiza 11º Festival do Fettuccine no Grana Padano
Quando: de 01 a 31 de julho de 2026.
Onde: Rua Myltho Anselmo da Silva, 1483 – Mercês.
Estacionamento próprio.

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Dia do Vinho Rosé: rótulos de Santa Rita, Carmen e Doña Paula celebram a versatilidade da bebida

Comemorado anualmente na quarta sexta-feira do mês de junho, o Dia do Vinho Rosé destaca o crescimento da categoria e sua capacidade de harmonizar com diferentes ocasiões e estilos gastronômicos

O vinho rosé tem ampliado sua presença entre consumidores que buscam uma bebida versátil, refrescante e adequada a diferentes ocasiões. De acordo com o World Rosé Observatory (principal plataforma internacional de monitoramento do mercado de vinhos rosés), a categoria apresentou forte expansão global ao longo da última década e segue se destacando pela capacidade de acompanhar novas tendências de consumo, com diferentes estilos e propostas de harmonização.

Celebrado este ano no dia 26 de junho, o Dia do Vinho Rosé reforça a valorização de um estilo que combina a elegância dos tintos com a leveza dos brancos, tornando-se uma escolha para momentos descontraídos, refeições e celebrações especiais.

Elaborados a partir de uvas tintas por meio de técnicas que preservam características específicas de cor, aromas e sabores, os rosés apresentam uma ampla variedade de estilos, que podem ir de versões mais leves e frutadas até rótulos com maior complexidade e estrutura.

Para celebrar a data, as vinícolas Santa Rita, Carmen e Doña Paula, do grupo Santa Rita Estates, apresentam opções que traduzem a diversidade da categoria e acompanham diferentes experiências gastronômicas.

120 Rosé
O 120 Rosé, da vinícola chilena Santa Rita, é um vinho de cor rosa delicada, pálida e radiante. Seus aromas são sutis e elegantes, com notas que remetem a framboesas e morangos. Em boca, se destaca pela acidez vibrante e pelo perfil frutado, que proporciona uma agradável sensação de frescor. É um vinho jovem e elegante, perfeitamente equilibrado é ideal para ser apreciado no dia a dia.
Originado de diferentes vinhedos do Vale Central, uma das principais regiões produtoras de vinho do Chile, tem como característica solos são saudáveis e bem drenado, com origens variadas (aluvial, coluvial, fluvial, entre outras) e texturas (argilosa, arenosa, siltosa). Essa diversidade permite selecionar e obter o melhor perfil, caráter e complexidade para os vinhos da linha 120.

Ficha técnica

Ano: 2025
Variedade: Syrah 30% + Garnacha 22% + País 14% + Sangiovese 12% + Mouvedre 12%
Região: Vale Central
Álcool: 12,3% Vol.
pH: 3,29
Acidez total: 5,16 g/L
Açúcar residual: 1,54 g/L.

Carmen Reserva Frida Kahlo Rosé
Carmen Reserva Frida Kahlo, é uma coleção de vinhos também da vinícola chilena Carmen, que foi idealizada para homenagear a pintora mexicana Frida Kahlo. Traduzido em um vinho de cor rosa pálida delicada e radiante encanta à primeira vista com sua cor suave e luminosa.

No paladar, revela frescor, notas de frutas vermelhas, como morangos e cereja, e uma acidez equilibrada a partir da toranja que traz vivacidade e presença, além do aromas florais.Combina delicadeza e intensidade em perfeita harmonia.

As uvas são colhidas no Vale Central, sua geografia singular resulta em uma combinação de clima mediterrâneo, grande amplitude térmica e diversidade de solos, condições que favorecem o cultivo de diferentes variedades de uvas. O resultado são terroirs capazes de expressar distintos estilos de vinho, desde rótulos mais frescos e frutados até exemplares de maior estrutura e complexidade.

É nesse cenário privilegiado que nasce o Carmen Reserva Frida Kahlo Rosé, um vinho que traduz a vivacidade e o frescor do terroir chileno em um perfil leve, aromático e versátil, ideal para diferentes momentos de consumo. Um vinho que mostra que suavidade nunca foi sinônimo de fragilidade.

Ficha técnica

Ano: 2022
Variedade: 38% Grenache, 15% Cabernet Sauvignon, 11% Malbec, 10% Syrah, 8% Mouvedre e 18% outras variedades.
Região: Valle Central
Álcool: 12,5% Vol.
pH: 3,58
Acidez total: 5,35 g/L
Açúcar residual: 2,92 g/L

Doña Paula Rosé Malbec
Vinho da vinícola argentina Doña Paula, o Doña Paula Rosé Malbec apresenta uma proposta que valoriza o frescor, a expressão frutada e a elegância típicas dos vinhos de altitude da região de Mendoza. Com aromas que remetem a violetas e amoras, em boca é bastante fresco, devido à sua elevada acidez, além de apresentar um final longo, equilibrado e suave.

Vindo dos solos argilosos da finca El Alto, em Ugarteche, Luján de Cuyo, compostos por uma combinação de pedregulhos e argila, cuidadosamente selecionados por favorecerem a expressão e o equilíbrio das uvas, o vinho reflete com precisão as características do terroir. O clima da região se caracteriza por dias mais quentes e noites mais frias, condição que favorece a maturação gradual das uvas, preserva a acidez natural e intensifica a concentração aromática, resultando em vinhos mais frescos, equilibrados e expressivos.

Essas condições resultam em um Doña Paula Rosé Malbec de grande frescor e elegância, com perfil aromático intenso, marcada expressão frutada e excelente equilíbrio em boca. Um rosé vibrante e refinado, que traduz a identidade de Mendoza e a diversidade de seu terroir.

Ficha técnica

Ano: 2020
Variedade: 100% Malbec
Região: El Alto Estate, Luján de Cuyo
Álcool: 12.2% Vol.
pH: 3.24
Acidez total: 5.85 g/L
Açúcar residual: 1.8g/

Sobre a vinícola Santa Rita
Eleita pela Forbes, uma das principais publicações em negócios, como a melhor vinicola do mundo. Fundada em 1880, no Chile, a Vinícola Santa Rita já foi premiada mais de 10 vezes como no ranking As Marcas de Vinho Mais Admiradas do Mundo, elaborado pela revista inglesa Drinks International, que classifica os 50 melhores produtores de vinho do mundo inteiro. Também por 12 vezes consecutivas, a marca levou o título de Winery of the Year, oferecido pela revista Wine & Spirits.

Sobre a vinícola Carmen
Carmen é uma das primeiras vinícolas da América do Sul. A vinícola é reconhecida por promover o desenvolvimento de vinhos diferentes, únicos e premiados, que a levaram a ser posicionar como uma das vinícolas mais inovadoras do Chile, com projetos que tem surpreendido consumidores e críticos. Entre eles está a linha Carmen DO e o ícone Carmen Gold, que recentemente foi eleito um dos melhores vinhos tintos do ano com sua safra 2020, por Tim Atkin e, indicado entre os 12 melhores Cabernet Sauvignon do mundo pela revista britânica Drink Business.

Sobre a Vinícola Doña Paula
Fundada em 1997, Doña Paula hoje se posiciona como uma das vinícolas mais importantes da Argentina, com mais de 700 hectares distribuídos em quatro vinhedos, sendo 100% vinhedos próprios para a produção de todos os seus rótulos. Estes vinhedos, estrategicamente localizados nas melhores regiões do país, procuram dar vida aos vinhos, que conseguem transmitir a expressão mais autêntica de cada terroir. Desde a sua criação, a Doña Paula tem apostado no desenvolvimento da viticultura de precisão, destacando variedades emblemáticas como Malbec, Cabernet Franc e Chardonnay. Um grande compromisso com a sustentabilidade tem sido inerente à sua filosofia desde o início.

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Premiado Chef Ivo Lopes assina novo cardápio do Jardim Secreto em Curitiba (PR)

O restaurante, conhecido por unir natureza e alta gastronomia, aposta na assinatura de um dos chefs mais importantes do Brasil para elevar ainda mais sua proposta culinária

Créditos: Jardim Secreto.
Um dos nomes mais respeitados da gastronomia brasileira, o premiado Chef Ivo Lopes, assina o novo menu de inverno do restaurante Jardim Secreto, localizado no coração da Avenida Batel. De volta a Curitiba há menos de um ano, o chef soma passagens por cozinhas de destaque nacional, como Pomodori, Due Cuochi e La Varenne, além de experiências internacionais no Peru, Portugal e Paraguai. Conhecido também pela participação no programa MasterChef Brasil, Ivo apresenta no novo cardápio pratos que traduzem sua cozinha autoral, marcada por equilíbrio, técnica e combinações de sabores sofisticados.

Ivo aposta em uma experiência mais italiana para o Jardim Secreto, com massas diversas e carnes assadas, um dos seus pontos fortes, e também nas entradas com um mix de clássico e contemporâneo, começando pelo Carpaccio Angus (R$ 56), preparado com finas fatias de carne angus, aioli de parmesão e dijon, finalizado com rúcula. “Neste menu apostei em ingredientes clássicos do inverno em releituras e apresentações elegantes, reforçando a proposta gastronômica do restaurante. Cada prato valoriza texturas, aromas e ingredientes selecionados em preparos que transitam entre conforto e sofisticação”, detalha.

As novidades incluem uma sobremesa dedicada à proprietária do Jardim Secreto, Mariana Guerra, que ganhou um doce homônimo batizado de “Taça Mariana”. “É um merengue italiano, com base com creme, um pouco de chantilly e frutas vermelhas, trazendo mais riqueza e delicadeza”, conta o chef.

O Jardim Secreto se consolidou como um dos endereços mais charmosos da capital paranaense justamente por unir gastronomia e atmosfera. Cercado por natureza e com ambientes integrados ao jardim, o espaço oferece uma experiência acolhedora em meio à cidade, transformando almoços e jantares em uma imersão sensorial que ganha ainda mais força durante os dias frios de Curitiba.

Entradas
Entre as saladas, destaque para a Caprese (R$ 68), com tomate italiano, mozzarella de búfala, pesto de manjericão e rúculas, e a Salada Jardim (R$ 67), que leva mix de folhas, figo fresco, amêndoas tostadas, gorgonzola dolce e vinagrete de mostarda e mel. Nos pratos quentes, a Polenta Cremosa (R$ 53) é servida com ragù de cogumelos e queijo brie maçaricado, enquanto os Dadinhos de Tapioca (R$ 28) acompanham geleia de tomate com pimenta dedo-de-moça. O menu ainda traz a Mini Bruschetta Clássica (R$ 25), Sanduíche de Mignon do Rafa (R$ 56) e Croquete de Fraldinha (R$ 53).

Peixes e carnes
Entre os pratos principais, Medalhão de Filé Mignon (R$ 120), servido ao molho demi-glace com risoto de parmesão e crispy de presunto Parma. O Stinco de Cordeiro (R$ 126) é assado lentamente no próprio molho e acompanhado de polenta cremosa. Já o Polvo Grelhado (R$ 160), preparado com páprica defumada espanhola, chega à mesa com purê de batatas e espinafre salteado. Entre as opções do mar, os Camarões Grelhados à Provençal (R$ 138) e o delicioso Salmão Grelhado (R$ 126) é servido ao molho de limão siciliano com legumes.

Para compartilhar
O cardápio oferece opções ideais para duas pessoas, como a Parmegiana de Mignon (R$ 269), servida com arroz e batatas rústicas, e a Paleta de Cordeiro Assada (R$ 319), preparada no molho do próprio assado e acompanhada de brócolis e batatas rústicas. A seleção inclui ainda a clássica Lasanha à Bolonhesa (R$ 179), feita com molho artesanal e gratinado de queijos, Conchiglione Surf and Turf (R$ 290), massa recheada que combina camarões e bacon em molho cremoso.

Massas e grelhados
Entre as opções de massas e risotos, o cardápio reúne várias combinações, como o Penne ao Pomodoro Basílico, servido com tiras de filé mignon (R$ 82), e o Gnocchi de Batata (R$ 86), preparado com fonduta de queijo trufada, crocante de castanhas e rúcula. Na seleção de grelhados, o cardápio traz Prime Rib (R$ 288), o Bife Ancho (R$ 89), com 350 gramas, e o Bife de Chorizo de Tira (R$ 95), também com 350 gramas. Entre os acompanhamentos, estão o Risoto de Parmesão (R$ 35), o Fettuccine na Manteiga de Sálvia (R$ 32), os Legumes Grelhados (R$ 32), o Purê de Batatas (R$ 25), o Mix de Folhas (R$ 15) e o Couscous Marroquino (R$ 35).

Menu Kids e sobremesas
Para as crianças, Escalope de Mignon com Fettuccine na Manteiga ou Escalope de Mignon com Arroz e Batatas Rústicas, ambos por R$ 56. Para finalizar, a carta de sobremesas traz o Merengue Italiano, Torta Trufada, Brownie com Sorvete, e clássicos como o Creme Brûlée, a partir de R$ 42.

Bebidas
O menu de bebidas reúne desde opções clássicas de cafeteria até coquetelaria autoral. Entre as opções estão cafés variados, chocolate quente, chás e águas nacionais e importadas, sucos naturais, além de água de coco. Para quem prefere bebidas alcoólicas, o cardápio oferece cervejas, caipirinhas, drinks clássicos e releituras contemporâneas, e conta ainda com mocktails para quem busca opções sem álcool, sem abrir mão da experiência da coquetelaria.

Serviço
Jardim Secreto
Avenida do Batel, 1.119. Estacionamento próprio.
Abre de segunda a sábado das 11h30 às 23h e domingo das 11h30 às 16h.
Mais informações em Link

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Ninetto Trattoria sorteia viagem para duas pessoas à Itália em campanha promocional

Ação distribui prêmios instantâneos como vinhos, limoncello, azeites, sobremesas e descontos de até R$ 100, além de sortear um pacote de viagem de sete dias para Roma ou Milão
Raspadinha Nonna - Arquivo Ninetto Trattoria
Raspadinha Nonna - Arquivo Ninetto Trattoria

A partir de junho, os clientes do Ninetto Trattoria poderão concorrer a uma viagem para duas pessoas à Itália e ainda ganhar prêmios instantâneos durante as refeições. A campanha nacional “Nonna te leva à Itália” acontece até agosto e contempla todas as unidades da marca no Brasil. Em Belo Horizonte, a ação é válida no restaurante localizado no BH Shopping.

A promoção segue o modelo “raspou, ganhou”. A cada produto participante consumido, o cliente recebe uma raspadinha para descobrir na hora se foi contemplado com algum prêmio. Entre as possibilidades estão sobremesas, taças e garrafas de vinho Nino, limoncello, azeite da marca e cupons de desconto de R$ 20, R$ 50 e R$ 100 para utilização no restaurante ou no delivery.

Participam da campanha os pratos Risoto de Frutos do Mar, Gnocchi Trufado, Risoto Brasileiro, Cacio e Pepe e Carbonara, além de produtos selecionados da linha Especial Nino. Os itens participantes estão identificados no cardápio com o símbolo da promoção.

Além dos prêmios instantâneos, cada raspadinha também dá acesso ao sorteio principal: uma viagem de sete dias para duas pessoas para Roma ou Milão, à escolha do vencedor. O pacote inclui passagens aéreas de ida e volta, hospedagem em hotel quatro estrelas com café da manhã, traslado entre aeroporto e hotel e seguro-viagem internacional. A premiação total está avaliada em R$ 30 mil.

Para Pedro Lobo, sócio local do Ninetto em Belo Horizonte, a iniciativa busca ampliar a interação com os clientes e transformar a experiência à mesa em uma oportunidade de aproximação com a cultura italiana, que é a grande inspiração da casa.

A campanha é válida tanto para consumo nos restaurantes participantes quanto para pedidos realizados pelo delivery. O vencedor será comunicado por email ou Whatsapp, de acordo com os dados informados no cadastro realizado no site, e o resultado também será divulgado no site da campanha e nas redes oficiais do Ninetto.

Podem participar pessoas físicas maiores de 18 anos, residentes no Brasil e com CPF válido.

Serviço

Campanha ‘Nonna te leva à Itália’
Período: de 1º de junho a 1º de agosto
Local: Ninetto Trattoria – BH Shopping (BR-356, 3049 - Belvedere)
Mais informações: https://promocoes.ninetto.com.br/