Nossa estrela desta categoria é a Margherita D.O.C, que leva em sua fabricação massa de fermentação longa natural, com farinha italiana do tipo 00, molho de tomates artesanal produzido com tomates pelados importados da Itália, generosos pedaços de burrata, além de delicados tomates cerejas e manjericão basílico.
Para uma pizza ser considerada D.O.C., ela deve seguir à risca as tradições dos mestres pizzaiolos da região de Nápoles, na Itália. Entre as principais está a produção da massa, que deve ser feita de forma lenta, com farinha de qualidade 00, de alto refinamento, o que deixa a massa leve e permite que ela seja fina na construção da pizza. O molho de tomates também deve seguir uma receita simples, com tomates italianos, cebola e alguns condimentos passados de geração em geração entre os italianos.
Na Carmela Pizzeria seguimos fielmente a receita italiana, trazendo qualidade e um sabor inesquecível para sua pizza.
Você pode pedir sua pizza da Carmela através de nosso app (http://onelink.to/carmela) ou online (https://deliverydireto.com.br/carmela-pizzeria/carmela-pizzeria), e tem 25% de desconto no primeiro pedido utilizando o cupom PROMO25. Caso prefira, pode também realizar seu pedido através do telefone (41) 3085-0800.
*com divulgação
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