Mercatu Juvevê renova cardápio com massas, lasanhas e sopas além das pizzas

Aberta há 15 anos e sempre se renovando, a prestigiada Mercatu Juvevê, a mais tradicional pizzaria da região, está renovando o cardápio para mostrar que vai muito além de servir apenas pizzas e calzones. No novo menu, que começa a ser oferecido oficialmente nesta semana, estão opções como massas com molhos variados, lasanhas, cremes e sopas, além do sucesso Nhoque da Fortuna, agora fixo todos os dias do mês.

Por trás desta renovação total do cardápio estão Roberto Massignan Neto, um dos sócios, os chefs Will Ribeiro e Jeane Cintia, e o chef pizzaiolo Rafael Franco, que pensaram em pratos para mostrar o novo conceito da casa. Mais que uma pizzaria, a Mercatu Juvevê é uma experiência para quem quer provar a culinária italiana típica.

“Pensamos naquilo que a nossa família tem de melhor e que mais gostamos, a verdadeira culinária italiana de casa. Ao longo destes 15 anos, nos consolidamos como a mais tradicional pizzaria do bairro do Juvevê e proximidades. Mas, vimos que era hora de avançar, e esta Mercatu agora pode ser considerada uma cantina, os clientes se sentem em casa aqui”, explica Roberto.

Ou seja, a mesma qualidade que fez a Mercatu Juvevê se consolidar como a melhor e mais tradicional pizzaria da região agora é levada também para os novos pratos do cardápio. Todos preparados com os mais frescos ingredientes e preparos feitos ali mesmo, como o molho de tomates selecionados e processados na casa e os demais acompanhamentos.

A Itália no prato

Como toda boa casa italiana, no centro da mesa está sempre a macarronada – e não seria diferente na Mercatu Juvevê. Os fettuccines são o principal destaque entre os novos pratos, servidos com a massa tradicional preparada na casa ou a verde de espinafre aos molhos sugo, quatro queijos e bolognesa.

O molho de queijos é preparado com mussarela, parmesão, gorgonzola e provolone junto de nata e catupiry, enquanto que o bolognesa leva o molho pomodoro da casa com manjericão fresco e queijo parmesão salpicado sobre a massa.

Fazendo par com os fettuccines estão as lasanhas, também nas três versões de molhos frescos e massa própria. É nelas que também é servido o Nhoque da Fortuna, prato que se tornou um dos mais vendidos desde que começou a ser oferecido e que, devido ao sucesso, entrou no cardápio fixo diário – inclusive, com o cliente sendo convidado a fazer o ritual de degustação do preparo.

Para completar as novidades, as três opções de cremes e sopas convidam o cliente a se aconchegar como se estivesse em casa, com sabores que trazem conforto e lembram os jantares em família. São os cremes de abóbora e carne seca ou de ervilha, e a sopa de agnoline (capeletti) de carne em um caldo com frango em cubos e cenoura, acompanhado de uma porção de cebolete, queijo parmesão e bacon.

Os cremes e caldos podem ser pedidos em dois tamanhos: como entrada de um jantar ou porção completa de prato principal.

Calzones e pizzas

Os mais tradicionais preparos da Mercatu Juvevê são aprimorados constantemente, e ganham destaque especial no novo cardápio. As calzones somam nove sabores, sendo o da casa o principal, com molho especial e mussarela, peito de frango desfiado ao molho vermelho, requeijão e orégano.

Já as pizzas são divididas em cinco categorias: Veggies, com base de verduras e legumes como ingredientes, e também as veganas sem laticínios e derivados; as Tradizionales, com os sabores mais conhecidos; as Speciali, com ingredientes selecionados para tornar a pizza ainda mais especial; as Gourmets, com toques exclusivos e refinados; e as Doces, para adoçar o paladar na medida certa do seu jantar.

A Mercatu Juvevê permite substituir a massa tradicional da pizza pela versão integral em todos os sabores.

As pizzas são servidas no local em três tamanhos (individual, médio e grande) e podem ser preparadas também com bordas recheadas de queijos cheddar, mussarela e cream chesse ou chocolate, na doce.

Entre as mais pedidas e que são os carros-chefes da casa, a Gourmet Especial de Pupunha salta aos olhos com fatias grandes do saboroso palmito junto do presunto Parma, catupiry, mussarela e tomates cereja. Ou, ainda, a de Jamon com mussarela de búfala, rúcula e lascas de parmesão finalizada ao sair do forno.

Por outro lado, algumas das opções vegetarianas ganharam a preferência dos clientes em geral, como a Margherita Gourmet, sucesso de pedidos, com queijo Pecorino ralado, mussarela, tomates cereja e manjericão fresco. E, ainda, a Trifolatti, com cogumelos frescos temperados sobre molho especial da casa e queijos mussarela e gorgonzola.

“Já as nossas pizzas de sobremesa são um destaque a parte, com um equilíbrio perfeito entre o salgado da massa e o doce dos ingredientes. Nenhum se sobressai ao outro, dando uma sensação completa ao final do jantar”, conta Roberto Massignan Neto.

Duas das mais pedidas são as que levam chocolate ao leite ou branco com morangos, com o doce e a fruta sobre uma fina camada de queijo mussarela que equilibra o açúcar e dá uma sensação agridoce à sobremesa. Há, ainda, a tradicional de Romeu e Julieta, com creme de leite e goiabada em fatias; e a de Prestígio, com chocolate ao leite, coco ralado e cerejas.

Sobre a Mercatu Juvevê

Aberta desde 2007, a Mercatu Juvevê criou sua identidade de entregar uma pizza rápida, com ingredientes e produtos de alta qualidade. Para o salão, a casa oferece atendimento personalizado no serviço a la carte, em um ambiente aconchegante e propício para saborear os melhores vinhos junto da sua pizza favorita assada em forno a lenha.

A Mercatu Juvevê Pizzaria fica na Rua Alberto Bolliger, 288. Reservas podem ser feitas pelo WhatsApp: (41) 99233-6558 e pelas redes sociais no @MercatuJuveve.

Dia das Bruxas

A temporada do Halloween está no ar, e a Mercatu Juvevê, a mais tradicional pizzaria da região de Curitiba, terá uma decoração toda especial em comemoração ao Dia das Bruxas e sabores surpreendentes no cardápio.

Para celebrar a data, a casa vai servir uma versão diferenciada da pizza de cogumelos Paris e Shimeji chamada de “Baba de Bruxa”, com os ingredientes refogados com batata palha em um sabor inconfundível. Além disso, a pizza de M&M’s que fez sucesso no Dia das Crianças ganha mais alguns dias no cardápio, em uma versão meia salgada e meia doce.

Esta pode ser pedida nos sabores salgados de Calabresa, Marguerita, Milho, Milho com Bacon, Napolitana e Mozzarella, e ainda acompanha uma latinha do novo refrigerante Fanta Mistério, com um paladar diferente e curioso.

“Vamos brincar o Halloween, ou o bom Dia das Bruxas, com estes dois sabores de pizza para os clientes consumirem presencialmente na Mercatu Juvevê. É uma oportunidade para virem com os amigos, os filhos, a família toda, em um ambiente divertido que remete à data”, conta Roberto Massignan Neto, um dos sócios da casa.

Além das duas pizzas, a Mercatu Juvevê vai servir também o tradicional Nhoque da Fortuna no dia 29, nas versões aos molhos Sugo, Bolognesa e Quatro Queijos.

A promoção das pizzas de Halloween e do Dia das Crianças começa nesta segunda (24) até o dia 31 na Mercatu Juvevê. Mais informações e reservas podem ser feitas no (41) 99233-6558.

Sobre a Mercatu Juvevê

Aberta desde 2007, a Mercatu Juvevê criou sua identidade de entregar uma pizza rápida, com ingredientes e produtos de alta qualidade. Para o salão, a casa oferece atendimento personalizado no serviço a la carte, em um ambiente aconchegante e propício para saborear os melhores vinhos junto da sua pizza favorita assada em forno a lenha.

A Mercatu Juvevê Pizzaria fica na Rua Alberto Bolliger, 288. Reservas podem ser feitas pelo WhatsApp: (41) 99233-6558 e pelas redes sociais no @MercatuJuveve.

Pizza Dop & Massa longa fermentação

A pizza dop, pizza com origem nasceu da minha paixão pela culinária. Comecei cozinhar aos 15 anos e não parei mais…
DOP significa denominação de origem protegida, muito usado na Europa para atestar a qualidade e procedência de alguns produtos foi a inspiração para o nome.
Valorizamos produtores locais, paranaenses. A exemplo da nossa farinha. A Trigo de Origem é produzido em Irati, minha cidade natal.
As receitas criadas por mim ao longo dos anos são cheias de histórias que estão retratadas no nosso cardápio, segue o link para você conhecer.
O espaço conta com uma varanda para receber eventos e além das pizzas temos vinhos, drinks e chopp artesanal.
Estamos no coração do Cabral com estacionamento conveniado.
Essa é a dop, pizza com origem. Agora só provando!
[09:49, 09/10/2022] Julio Cesar Rufino Pizza Dop: Ahhhh um detalhe. Nossa massa passa por um processo de longa fermentação em baixa temperatura por pelo menos 48h e o molho é produzido na casa com tomates frescos.

Anote na agenda: tem Nhoque da Fortuna nesta quinta (29) na Mercatu Juvevê

A saborosa tradição do Nhoque da Fortuna, com todo o seu ritual, volta à Mercatu Juvevê nesta quinta-feira (29). Como manda a superstição, é neste dia que você deve comer o preparo com uma nota de dinheiro embaixo do prato, sendo que deve ficar em pé ao comer os sete primeiros gomos do nhoque, fazendo um pedido para cada um deles.

Seja pela fortuna em dinheiro ou de muita saúde, a tradicional Mercatu Juvevê serve o Nhoque da Fortuna em três opções preparadas com massa caseira e molhos desenvolvidos pelo chef curitibano Will Ribeiro. Conhecido pela consultoria em restaurantes prestigiados da cidade, Will elaborou a receita utilizando ingredientes nobres que trazem uma sensação de aconchego a cada colherada.

Os preparos do Nhoque da Fortuna da Mercatu Juvevê são executados pela chef Jeane Cintia Franco em três opções: ao sugo, bolonhesa e quatro queijos. Todos devidamente harmonizados com os vinhos da adega da casa, como os rótulos italianos da Vinícola Castorani, do ex-piloto de Fórmula 1, Jarno Trulli, argentinos como Alamos e La Linda, português como o Julia Florista, entre outros.

“Criamos a noite do Nhoque da Fortuna para darmos uma ajudinha aos adeptos dessa simpatia. Se não vier exatamente aquilo que o cliente desejou durante o jantar, pelo menos ele teve momentos agradáveis e divertidos conosco”, conta Roberto Massignan Neto, sócio da Mercatu Juvevê.

O Nhoque da Fortuna da Mercatu Juvevê será servido nesta quinta (29) em porções individuais a partir de R$ 36,90. O prato também está disponível o mês todo no cardápio fixo da casa.

Sobre a Mercatu Juvevê

Aberta desde 2007, a Mercatu Juvevê criou sua identidade de entregar uma pizza rápida, com ingredientes e produtos de alta qualidade. Para o salão, a casa oferece atendimento personalizado no serviço a la carte, em um ambiente aconchegante e propício para saborear os melhores vinhos junto da sua pizza favorita assada em forno a lenha.

A Mercatu Juvevê Pizzaria fica na Rua Alberto Bolliger, 288. Reservas podem ser feitas pelo WhatsApp: (41) 99233-6558 e pelas redes sociais no @MercatuJuveve.

Sustentabilidade

A preocupação com as práticas de sustentabilidade e ESG não são mais restritas apenas aos grandes negócios, e os restaurantes brasileiros estão dando a sua contribuição para diminuir a geração de resíduos e ajudar na reciclagem de embalagens.

Desde a última semana, a prestigiada Mercatu Juvevê, mais tradicional pizzaria desta região de Curitiba, faz parte do projeto Composta+, em que todos os resíduos das pizzas e demais pratos servidos viram adubo para o uso em ações especiais.

O projeto tem como objetivo reduzir as quase 1,5 mil toneladas de matéria orgânica que são descartadas em Curitiba por dia. Mesmo sendo responsável por uma fração muito pequena deste montante, Roberto Massignan Neto, sócio da Mercatu Juvevê, conta que já é uma ajuda para contribuir com a sustentabilidade.

“O Composta+ recolhe os nossos resíduos orgânicos gerados das sobras das pizzas e nos retorna, ao final de cada mês, como adubo e mudas de plantas para distribuirmos aos clientes. Assim, fazemos a nossa parte para ajudar a reduzir a geração de lixo nos aterros sanitários e, ainda, ajudamos nas ações de reflorestamento que, lá na frente, vão se refletir na contenção do aquecimento global”, explica.

Isso faz, também, com que a Mercatu Juvevê deixe de usar sacos plásticos que seriam destinados ao aterro sanitário comum com as sobras dos alimentos.

Aliás, as sacolas de plástico também foram praticamente eliminadas da pizzaria, os refrigerantes que seriam acondicionados nelas no delivery agora se utilizam de uma solução feita de papel kraft reciclado 100% biodegradável.

“Estamos muito felizes de poder ir além nas práticas de sustentabilidade, um passo a mais nos cuidados que já tomávamos para evitar o desperdício. Se cada um fizer a sua parte, mesmo que muito pequena, juntos conseguiremos tornar as nossas cidades mais sustentáveis. A natureza mais que agradece”, finaliza.

Sobre a Mercatu Juvevê

Aberta desde 2011, a Mercatu Juvevê criou sua identidade de entregar uma pizza rápida, com ingredientes e produtos de alta qualidade. Para o salão, a casa oferece atendimento personalizado no serviço a la carte, em um ambiente aconchegante e propício para saborear os melhores vinhos junto da sua pizza favorita assada em forno a lenha.

A Mercatu Juvevê Pizzaria fica na Rua Alberto Bolliger, 288. Reservas podem ser feitas pelo WhatsApp: (41) 99233-6558 e pelas redes sociais no @MercatuJuveve.

Anote na agenda: tem Nhoque da Fortuna na próxima segunda (29) na Mercatu Juvevê

A saborosa tradição do Nhoque da Fortuna, com todo o seu ritual, volta à Mercatu Juvevê na próxima segunda-feira (29). Como manda a superstição, é neste dia que você deve comer o preparo com uma nota de dinheiro embaixo do prato, sendo que deve ficar em pé ao comer os sete primeiros gomos do nhoque, fazendo um pedido para cada um deles.

Seja pela fortuna em dinheiro ou de muita saúde, a tradicional Mercatu Juvevê serve o Nhoque da Fortuna em três opções preparadas com massa caseira e molhos desenvolvidos pelo chef curitibano Will Ribeiro. Conhecido pela consultoria em restaurantes prestigiados da cidade, Will elaborou a receita utilizando ingredientes nobres que trazem uma sensação de aconchego a cada colherada.

Os preparos do Nhoque da Fortuna da Mercatu Juvevê são executados pela chef Jeane Cintia Franco em três opções: ao sugo, bolonhesa e quatro queijos. Todos devidamente harmonizados com os vinhos da adega da casa, como os rótulos italianos da Vinícola Castorani, do ex-piloto de Fórmula 1, Jarno Trulli, argentinos como Alamos e La Linda, português como o Julia Florista, entre outros.

“Criamos a noite do Nhoque da Fortuna para darmos uma ajudinha aos adeptos dessa simpatia. Se não vier exatamente aquilo que o cliente desejou durante o jantar, pelo menos ele teve momentos agradáveis e divertidos conosco”, conta Roberto Massignan Neto, sócio da Mercatu Juvevê.

O Nhoque da Fortuna da Mercatu Juvevê será servido na segunda (29) em porções individuais a partir de R$ 36,90. O prato também está disponível o mês todo no cardápio fixo da casa.

Sobre a Mercatu Juvevê

Aberta desde 2011, a Mercatu Juvevê criou sua identidade de entregar uma pizza rápida, com ingredientes e produtos de alta qualidade. Para o salão, a casa oferece atendimento personalizado no serviço a la carte, em um ambiente aconchegante e propício para saborear os melhores vinhos junto da sua pizza favorita assada em forno a lenha.

A Mercatu Juvevê Pizzaria fica na Rua Alberto Bolliger, 288. Reservas podem ser feitas pelo WhatsApp: (41) 99233-6558 e pelas redes sociais no @MercatuJuveve.

Sopas e cremes para esquentar os dias frios são a novidade da Mercatu Juvevê

O frio voltou com tudo nesta semana e na próxima em Curitiba, convidativo para um jantar com sopas, cremes e um bom vinho. Essa é a novidade da tradicional Mercatu Juvevê para a temporada, com três opções dos pratos preparados pela chef executiva Jeane Cintia Franco.

Nestes dias frios, a Mercatu Juvevê serve os cremes de Abóbora com Carne Seca e o de Ervilha, além da Sopa de Agnoline (capeletti) que dão aquela sensação de casa. Os pratos acompanham pequenas massas de pizza para molhar no caldo, queijo ralado, salsinha e bacon em cubos.

“Além de esquentar as frias noites curitibanas, nós também queremos trazer aos clientes a memória afetiva da casa da mãe ou da avó, aquele sabor que aconchega e aquece”, conta Roberto Massignan Neto, um dos sócios da Mercatu Juvevê.

Para aquecer ainda mais o jantar, a Mercatu Juvevê serve a linha de vinhos italianos da Vinícola Castorani, criados pelo ex-piloto de Fórmula 1, Jarno Trulli. São opções que combinam com os preparos e completam a experiência.

As sopas e cremes da Mercatu Juvevê são individuais e custam a partir de R$ 23,50, disponíveis todos os dias de atendimento.

Sobre a Mercatu Juvevê

Aberta desde 2011, a Mercatu Juvevê criou sua identidade de entregar uma pizza rápida, com ingredientes e produtos de alta qualidade. Para o salão, a casa oferece atendimento personalizado no serviço a la carte, em um ambiente aconchegante e propício para saborear os melhores vinhos junto da sua pizza favorita assada em forno a lenha.

A Mercatu Juvevê Pizzaria fica na Rua Alberto Bolliger, 288. Reservas podem ser feitas pelo WhatsApp: (41) 99233-6558 e pelas redes sociais no @MercatuJuveve.

No Dia dos Pais, jantar na Mercatu Juvevê terá pizza especial com vinho italiano de ex-piloto da Fórmula 1

O Dia dos Pais está chegando, será já neste domingo (14), e a Mercatu Juvevê, pizzaria mais tradicional desta região de Curitiba, recebe pais e filhos para um jantar mais do que especial. E, para um domingo a noite, nada melhor do que uma pizza para comemorar a data.

A Mercatu Juvevê vai servir a sua pista mais representativa, a Especial de Pupunha, com o icônico vinho Volparo Rosso Montepulciano, da prestigiada Vinícola Castorani, do ex-piloto de Fórmula 1, Jarno Trulli. E, ainda, uma pizza brotinho salgada ou doce para quem fizer reserva antecipada – olha aí uma boa opção de sobremesa para a comemoração.

“Para esta comemoração especial, reservamos aos pais e filhos a nossa pizza mais representativa, que mostra toda a nossa essência para conquistar os paladares há tantos anos. Neste domingo do Dia dos Pais, vamos servir a Especial de Pupunha com o palmito em grandes cortes, presunto Parma, tomates cereja e queijo Catupiry”, conta Roberto Massignan Neto, sócio da Mercatu Juvevê.

As reservas antecipadas para garantir a opção menor de pizza brotinho salgada ou doce já podem ser feitas pelo (41) 99233-6558 (WhatsApp).

Sobre a Mercatu Juvevê

Aberta desde 2011, a Mercatu Juvevê criou sua identidade de entregar uma pizza rápida, com ingredientes e produtos de alta qualidade. Para o salão, a casa oferece atendimento personalizado no serviço a la carte, em um ambiente aconchegante e propício para saborear os melhores vinhos junto da sua pizza favorita assada em forno a lenha.

A Mercatu Juvevê Pizzaria fica na Rua Alberto Bolliger, 288. Reservas podem ser feitas pelo WhatsApp: (41) 99233-6558 e pelas redes sociais no @MercatuJuveve.

No Mês da Pizza, Pizza Hut cria quarto personalizado na Housi

Apostando em experiência imersiva, Pizza Hut e Housi se unem em um quarto tematizado:
o ‘Quarto Hut’, que reforça o conceito de ‘Dá um Hut’ e a propriedade da marca quando o assunto é pizza

São Paulo, 14 de julho de 2022 -- No dia 10 de julho foi comemorado o Dia Internacional da Pizza, mas na Pizza Hut, a maior rede pizzaria do mundo, a comemoração é o mês inteiro. Pensando nisso, a marca criou um quarto personalizado em parceria com a Housi -- pioneira mundial no serviço de moradia flexível 100% digital.

Localizado no Edifício Housi Bela Cintra, na região centro-sul de São Paulo, a proposta do Quarto Hut é promover uma experiência imersiva aos consumidores e estará disponível para locação a partir do dia 5 de agosto.

“Apostamos na conexão do novo momento da Pizza Hut com o público mais jovem, que cada vez mais adere a um estilo de vida livre. A Housi oferece um modelo de moradia flexível, 100% digital, por isso é o parceiro ideal para o nosso projeto. Planejamos momentos inesquecíveis para quem quiser viver essa experiência”, conta Bruna Fausto, Diretora de Marketing da Pizza Hut Brasil na IMC.

O conceito “Dá um Hut”, ao qual a marca adota em suas comunicações para 2022, significa ‘dar um up’, posicionando a indulgência e qualidade da Pizza Hut como forma de melhorar ainda mais os bons momentos. Em parceria com a Housi, a novidade explora toda a personalidade da Pizza Hut em um ambiente único e descolado. A idealização e condução do projeto é da FSB Comunicação e inicialmente o espaço será aberto a influenciadores digitais e imprensa.

“Após quarto gamer, Housi comemora Mês da Pizza com o Quarto Hut, em uma experiência divertida para usuários apaixonados por Pizza Hut e inovação tecnológica. O objetivo é surpreender e celebrar!”, afirma Roberta Faria CMO da Housi.

O Quarto Hut tem um espaço de 26m² bem distribuídos, com sala, quarto, banheiro e cozinha. A decoração traz a identidade visual da marca Pizza Hut em ambientes instagramáveis e descolados, equilibrando o uso dos elementos, priorizando o conforto, e ainda conta com um PlayStation 5 que torna a experiência ainda mais divertida. Destinado a duas pessoas, assim que aberto ao público o espaço custará R$ 389,00 por noite e as reservas podem ser feitas pelo site. Os hóspedes ainda ganharão surpresas da marca de acordo com o tempo em que permanecerem no local.

A unidade Housi Bela Cintra é considerada um edifício modelo da startup de moradia flexível por entregar ao usuário uma experiência diferenciada e estar plugada no Housi AppSpace com diversos serviços integrados. O prédio é petfriendly e conta com área para animais, coworking, lounge social, lavanderia, mini market e bar.

Mês da Pizza
A Pizza Hut acredita que celebrar a existência da Pizza merece mais do que apenas um dia, por isso estenderá os descontos especiais via iFood e Rappi para todo mês de julho. No Mês da Pizza, a My Box, novidade do momento, estará com valor inicial de R$ 33,90 via pedidos por delivery (iFood e Rappi) -- efetuando o pedido no balcão ou no site da marca, o combo fica a partir de R$ 29,90. Quem pedir pizza grande de segunda a quinta, nos sabores brasileira, corn bacon, supreme e pepperoni, pagará apenas R$ 67,90. Já os apaixonados pelo clássico sabor Goiabada & Cream Cheese que levarem mais uma pizza média tradicional aproveitam a promoção de R$ 64,90. Estes descontos estarão disponíveis na Pizza Hut mais próxima, até o dia 31 de julho. Os pedidos podem ser efetuados por meio dos aplicativos iFood ou Rappi.

Sobre a Pizza Hut
Criada em 1958 nos EUA, a Pizza Hut é a maior rede de pizzaria do mundo com presença em 100 países, com mais de 16 mil restaurantes distribuídos pelos cinco continentes. Presente no Brasil desde 1989, atualmente a Pizza Hut conta com 270 restaurantes distribuídos em 24 estados e mais de 110 cidades. No país, a Pizza Hut faz parte da IMC - International Meal Company.
Sobre a International Meal Company
A International Meal Company (IMC / B3: MEAL3) é uma das maiores empresas do varejo de alimentação com origem e atuação na América Latina e Estados Unidos. A Companhia contempla em seu portfólio marcas próprias e franqueadas, como Frango Assado, KFC, Pizza Hut, Viena, Olive Garden, Batata Inglesa, Brunella, Margaritaville, entre outras. Atualmente, o grupo emprega globalmente mais de 12.000 colaboradores em operações distintas, como shoppings, centros comerciais, rodovias, hospitais, aeroportos e catering. Em 2021, a IMC acumulou receita líquida de R$ 1,85 bilhão.
Sobre a Housi
Lançada em 2019, a Housi é pioneira mundial no serviço de moradia flexível 100% digital. O propósito é reinventar a moradia. Criada por Alexandre Lafer Frankel e mais três sócios dentro de um apartamento de 28 m², a startup de casa por assinatura veio para revolucionar a forma de morar, proporcionando flexibilidade, menos burocracia e a moradia como um serviço. Todo o processo é feito de forma digital e, para alugar um imóvel na plataforma, leva-se menos de 1 minuto. O morador tem tudo em uma única assinatura, como: aluguel, mobília, água, luz, internet, Netflix, dentre outros. E conta ainda com o Housi Appspace, que reúne uma série de aplicativos de produtos e serviços para facilitar o dia-a-dia.

Pizzaria de Curitiba lança Open de Pizza & Vinho por apenas R$ 95

Comandada pelo Chef Dudu Sperandio, a Funiculare Mercês vai oferecer pizza e vinho à vontade aos domingos

CURITIBA, 14/07/2022 – A pizzaria Funiculare Mercês, comandada pelo premiado chef Dudu Sperandio, acaba de lançar uma promoção bem especial para os amantes de vinhos e pizzas. Aos domingos, a partir do dia 17 de julho, o público terá a oportunidade de saborear o incrível Open de Pizza & Vinho, durante 2 horas, por apenas R$ 95 por pessoa.

O Open contará com rótulos especiais selecionados pela casa, que combinam perfeitamente com os preparos do cardápio, com opções de vinhos tinto, branco, rosé e espumante servidos à vontade. Já o menu de pizzas contará com sete grandes destaques do cardápio da Funiculare: Margherita, Calabresa, Três Queijos & Alho Chips, Portuguesa, Trufas Negras, Milho & Bacon e Blumenau. Além disso, o menu pode ser adaptado ao público vegetariano. As opções serão servidas à vontade por 2 horas após o pedido.

“A combinação entre pizza e vinhos é sempre uma boa pedida, e queremos oferecer essa experiência completa para nossos clientes, que terão a oportunidade de harmonizar as nossas deliciosas pizzas com os mais variados rótulos. Um programa imperdível para os mantes de bons vinhos”, destaca o chef Dudu Sperandio.

O Open de Pizza & Vinho por apenas R$ 95 por pessoa será realizado aos domingos, a partir do dia 17 de julho, na Funiculare Mercês (Rua Myltho Anselmo da Silva, nº 1439). A casa abre 18h30. Reservas pelo telefone (41) 3079-5477. Mais informações no Instagram oficial do empreendimento (@funicularepizzaria).

Dia da Pizza: Pizza Hut celebra data com descontos imperdíveis

Marca transforma dia comemorativo em um mês repleto de promoções

São Paulo, julho de 2022 - Durante o mês de julho a Pizza Hut, uma das maiores redes de pizzaria do mundo, proporciona descontos imperdíveis com o intuito de celebrar o Dia da Pizza. Nos dias que antecedem a data comemorativa, 08 e 09 de julho, a marca já estará com descontos na pizza grande de pepperoni, que sairá por apenas R$ 44,90, nos pedidos realizados no balcão das lojas e no delivery da rede. Além disso, no dia 10 de julho a rede irá proporcionar mais descontos para os amantes de pizza que serão divulgados exclusivamente em suas redes sociais.

A Pizza Hut acredita que celebrar a existência da Pizza merece mais do que apenas um dia, por isso estenderá os descontos especiais via iFood e Rappi para todo mês de julho. A partir do dia 05, a My Box, novidade do momento, estará com valor inicial de R$ 33,90 via pedidos por delivery (iFood e Rappi) - efetuando o pedido no balcão ou no site da marca, o combo fica a partir de R$ 29,90.

Quem pedir pizza grande de segunda a quinta, nos sabores brasileira, corn bacon, supreme e pepperoni, pagará apenas R$ 67,90. Já os apaixonados pelo clássico sabor Goiabada & Cream Chees que levarem mais uma pizza média tradicional aproveitam a promoção de R$ 64,90.

Para finalizar as ofertas do mês, a rede oferecerá duas pizzas médias (tradicionais) + uma pizza individual de brigadeiro por R$ 104,90. Os clientes que quiserem trocar o sabor brigadeiro por Goiabada & Cream Cheese pagam um adicional de R$ 3,90.

Todos esses descontos estarão disponíveis na Pizza Hut mais próxima, até o dia 31 de julho. Os pedidos podem ser efetuados por meio dos aplicativos iFood ou Rappi.

Pizza Hut 
Criada em 1958 nos EUA, a Pizza Hut é a maior rede de pizzaria do mundo com presença em 100 países, com mais de 16 mil restaurantes distribuídos pelos cinco continentes. Presente no Brasil desde 1989, atualmente a Pizza Hut conta com 270 restaurantes distribuídos em 24 estados e mais de 110 cidades. No país, a Pizza Hut faz parte da IMC - International Meal Company.  

Sobre a International Meal Company   
A International Meal Company (IMC / B3: MEAL3) é uma das maiores empresas do varejo de alimentação com origem e atuação na América Latina e Estados Unidos. A Companhia contempla em seu portfólio marcas próprias e franqueadas, como Frango Assado, KFC, Pizza Hut, Viena, Olive Garden, Batata Inglesa, Brunella, Margaritaville, entre outras. Atualmente, o grupo emprega globalmente mais de 12.000 colaboradores em operações distintas, como shoppings, centros comerciais, rodovias, hospitais, aeroportos e catering. Em 2021, a IMC acumulou receita líquida de R$ 1,85 bilhão.  

Mamma mia! GiOia Franquias

Pizza, receita que começou na Itália é hoje um dos principais ícones da gastronomia em todo o mundo

Marguerita, napolitana, romana, paulista, calabresa, frango com catupiry, quatro queijos e muitas outras opções. Só de falar já dá “água na boca”. A verdade é que a pizza, que começou na Itália se tornou um dos principais ícones da gastronomia em todo o mundo. O Brasil é o segundo lugar no mundo que mais consome pizza, sendo mais de um milhão por dia. Por aqui o dia 10 de julho é a data escolhida para celebra-la e apreciá-la. Seja sozinho ou com companhias agradáveis de namorado (a), amigos e familiares.
E assim como o recheio a massa tem se tornado protagonista, ganhado importância com a escolha da farinha adequada, da hidratação e do tempo de fermentação natural. Para Emillene Stival, empresária e cofundadora da GiOia “é o respeito pelo processo de fermentação da massa madre que deixa nossas receitas mais leves e saborosas, seguindo o que há de mais tradicional na culinária italiana”. Stival ainda complementa “O tempo é nosso aliado e é responsável por tomar nossos produtos únicos. A fermentação natural faz toda a diferença no resultado final do produto que oferecemos. As massas artesanais não são apenas químicas é o resultado da magia da fermentação natural combinada com a paixão de oferecer o melhor.”
A empresária afirma que trabalhar com produtos genuinamente italianos faz com que sejam de alta qualidade, nutritivos e deliciosos “Trabalhamos com produtos genuinamente italianos, respeitando suas origens e técnicas de preparo. Isso se transmite em nossos produtos de alta qualidade, nutritivos e deliciosos.”
Para celebrar o Dia da Pizza, no dia 10 de julho, a Unidade GiOia São Lourenço estará com um evento especial. Apenas nessa data, das 12h até 22h, haverá sabores com preços promocionais de R$38 por R$30, além de dois chopps escolhidos especialmente para o evento. Jan Kubis produzido pela cervejaria Dum e o Lançamento Single Viena produzido por Morada Cia Etilica.
Além disso, durante toda a semana, nas quatro unidades GiOia – Mercadoteca, Bigorrilho, Centro e São Lourenço haverá o lançamento do novo cardápio de inverno, com sabores especiais como o Copa e Burrata e o retorno da Piemontesa, com Pancetta e gorgonzola, além de valores especiais para taças de vinho. A combinação perfeita para o inverno.

Serviço
GiOia Franquias
Endereço São Lourenço: Rua João Gava, 50 – Curitiba/Paraná
Email: franquias@gioia.lol
Telefone: (41) 3010-6116

FARINA Pizzaria Artesanal vamos votar no Prêmio bomGourmet categoria Pizzaria!

O respeito e o carinho pelo que faz , é o que torna a massa mágica !
Quando nos perguntam qual o segredo de nossa massa, sempre comentamos que a experiência e estudo ajuda, mas a diferença mesmo é o amor e a delicadeza que abrem cada uma, sempre respeitando o seu tempo de descanso!
Ele mandou um recadinho para você meu leitor:

"Ola pessoal
Aqui na Farina pizzaria para nós a pizza não é somente uma pizza, nós fazemos o que fazemos porque acreditamos que você e a sua família merecem o melhor.
É por isso que utilizamos ingredientes frescos, da melhor qualidade e uma massa de longa fermentação, e o resultado disso é uma pizza bem recheada e saborosa. Uma receita tradicional de uma família italiana, direto pra a sua mesa."

Confiram imagens que fiz e coloca em sua agenda para conhecer!! aceleraaaa.....

Avenida Manoel Ribas, 5824, Curitiba, PR, Brazil

(41) 99775-4424

rafabraganholo@hotmail.com
Não esqueçam de votar!

Pizza Hut lança My Box: um combo individual, completo e ideal para qualquer momento

Inovando no segmento, a marca oferece diversas opções de combinações para cada pessoa montar o seu combo fugindo da mesmice. A novidade está disponível nas lojas físicas de todo o país e também no delivery

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A Pizza Hut, uma das maiores redes de pizzaria do mundo, anuncia o seu mais novo produto: My Box, um combo completo e individual, no qual o consumidor pode incluir os itens que deseja. As opções para a escolha incluem uma pizza individual (sabores Pepperoni, Queijo Hut, Marguerita ou Frango & Requeijão), um acompanhamento (Hut Fries, Breadsticks de queijo ou Hut Cup de Brigadeiro), e uma bebida (refrigerante, suco ou água) -- tudo isso a partir de R$ 29,90. O combo é ideal para sair da mesmice, com uma refeição prática, saborosa, completa e com ótimo custo benefício. A marca ainda oferece a opção de outros sabores e produtos com valores adicionais, totalizando mais de 100 combinações possíveis.

“A My Box Pizza Hut é um produto muito inovador para o segmento de pizzarias. No Brasil, entendemos que a pizza é referência de refeições em família, grupos de amigos, momentos para compartilhar. Nesse sentido, identificamos que faltava uma opção que desse aos consumidores a oportunidade de aproveitar toda a indulgencia de Pizza Hut para uma refeição individual, que ainda oferecesse uma experiência única a cada combo montado. Afinal, são mais de 100 opções de combinação entre sabores de pizza, acompanhamentos e bebidas”, conta Bruna Fausto, Diretora de Marketing da Pizza Hut.

A My Box já está disponível no delivery (site, aplicativo e agregadores de entrega) das principais lojas da Pizza Hut no Brasil, e também no balcão de lojas físicas de rua e dentro dos principais shoppings do país.

Pizza Hut 
Criada em 1958 nos EUA, a Pizza Hut é a maior rede de pizzaria do mundo com presença em 100 países, com mais de 16 mil restaurantes distribuídos pelos cinco continentes. Presente no Brasil desde 1989, atualmente a Pizza Hut conta com 270 restaurantes distribuídos em 24 estados e mais de 110 cidades. No país, a Pizza Hut faz parte da IMC - International Meal Company.  

Sobre a International Meal Company   
A International Meal Company (IMC / B3: MEAL3) é uma das maiores empresas do varejo de alimentação com origem e atuação na América Latina e Estados Unidos. A Companhia contempla em seu portfólio marcas próprias e franqueadas, como Frango Assado, KFC, Pizza Hut, Viena, Olive Garden, Batata Inglesa, Brunella, Margaritaville, entre outras. Atualmente, o grupo emprega globalmente mais de 12.000 colaboradores em operações distintas, como shoppings, centros comerciais, rodovias, hospitais, aeroportos e catering. Em 2021, a IMC acumulou receita líquida de R$ 1,85 bilhão.  

Funiculare vai inaugurar sua 1ª unidade em Portugal na próxima quarta-feira, dia 1º de junho

Sucesso em Curitiba, a pizzaria comandada pelo Chef Dudu Sperandio escolheu a cidade de Mafra para inaugurar sua primeira unidade no exterior

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Dudu Sperandio e Victória Sperandio em frente à unidade em Portugal
26/05/2022 -- Sucesso em Curitiba, a pizzaria Funiculare, comandada pelo premiado Chef Dudu Sperandio, acaba de lançar seu projeto de expansão internacional. A primeira unidade da casa no exterior será inaugurada na próxima quarta-feira, dia 1º de junho e vai funcionar na cidade de Mafra, na região de Lisboa, em Portugal.

A primeira loja da Funiculare fora do Brasil será anexa à vinícola Manz, considerada uma das melhores boutiques de vinhos de Portugal, com sede no tradicional vilarejo de Cheleiros. Em solo português, as pizzas seguirão a mesma identidade das unidades brasileiras: tamanho único, para quatro fatias, e confeccionadas apenas com um sabor, como reza a tradição italiana. Além disso, as massas descansam 24 horas antes de serem assadas no forno a lenha, seguindo os métodos de preparo clássicos italianos.

“Há alguns anos, conhecemos o trabalho do André Manz, fundador da vinícola Manz. Os vinhos começaram a fazer muito sucesso em nossos restaurantes em Curitiba e nossa relação se estreitou. Foi aí que surgiu o convite, feito diretamente pelo André para levarmos a Funiculare para Portugal. A oportunidade combinou perfeitamente com o momento que estamos vivendo no grupo e não pensamos duas vezes antes de aceitar o convite. Estamos muito empolgados”, comenta Dudu Sperandio.

No cardápio, portugueses e turistas poderão encontrar 10 sabores de pizza, entre elas os sabores clássicos da Itália, preparados em forno à lenha, como Margherita, Genovese, Parma & Grana e Burrata. Além disso, a casa também vai oferecer um menu de massas, especialidades do chef Dudu Sperandio, com diversas opções de fettucini, lasanhas e rondelli.

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Pizza Margherita [Nakayana]
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Pizza Parma & Grana [Nakayana]

“A Funiculare de Portugal seguirá o mesmo conceito adotado nas unidades brasileiras, com uma redução no cardápio para atendermos o perfil do público português. Temos certeza que, mesmo longe de casa, surpreenderemos os novos clientes com preparos desenvolvidos com muita excelência e ingredientes de altíssima qualidade”, complementa Sperandio. O empreendimento é uma sociedade do chef com a irmã, Victória Sperandio.

História

A Funiculare nasceu em 2015, no bairro Mercês, em Curitiba, em um local amplo e aconchegante, com uma adega repleta de bons vinhos e um forno à lenha com dezenas de sabores de pizza à disposição do cliente. Logo nos primeiros meses, a pizzaria comandada pelo badalado chef Dudu Sperandio, um dos grandes nomes da gastronomia paranaense, que ganhou destaque nacional com o Ernesto Ristorante, chamou a atenção dos curitibanos não apenas pelo sabor, mas pelos cuidados específicos anto na elaboração da massa quanto das coberturas: massa fininha, ingredientes refinados e muita criatividade. Recentemente, a marca ganhou sua segunda unidade na capital paranaense, no bairro Portão.

A Funiculare Portugal será inaugurada no dia 1º de junho, no vilarejo Cheleiros, na região de Mafra, em Portugal, em um espaço colaborativo com a vinícola Manz. Mais informações no Instagram oficial do empreendimento (@funicularepizzaria).