O resultado do Prêmio está no ar! Confira! Jantar Boa Lembrança, cafés raros e resultado do Prêmio Bom Gourmet



Olá, gourmetlovers! 
 
A espera acabou e o mistério finalmente foi revelado! Os grandes campeões do Prêmio Bom Gourmet 2026 já foram anunciados.
 
Foram semanas de expectativa, curadoria apurada, a participação em peso do público na votação e muita gastronomia de alta qualidade. Agora, a lista definitiva com os melhores restaurantespratos e profissionais que se destacaram nesta edição está disponível e prontinha para ser explorada.
 
Quer saber quem levou o troféu para casa e descobrir quais serão suas próximas paradas gastronômicas imperdíveis?
 
Está tudo reunido no nosso Guia Bom Gourmet, o seu mapa definitivo da boa comida!
 
Bom apetite e aproveite as dicas!
 
Confira o resultado completo no Guia Bom Gourmet

Realização: Bom Gourmet | Apresentado por: Gold Casa da Gastronomia | Patrocinado por: Tramontina

Conheça os grandes vencedores Prêmio Bom Gourmet 2026

Crédito: Thais Vieira


Nesta última terça-feira (4), no Centro de Eventos Positivo do Parque Barigui, aconteceu a 16º edição do Prêmio Bom Gourmet. A maior celebração da gastronomia no estado reuniu cerca 1,7 mil convidados para contemplar os 445 estabelecimentos reconhecidos entre as seleções populares, comitê técnico e categorias especiais.


A edição marcou grandes recordes, com 171.604 indicações na Capital e 80.123 indicações na etapa regional. Falando em etapa regional, este foi um grande marco da edição de 2026, que tinha como tema O sabor é o destino, com fases de indicação popular em municípios do interior do Estado do Paraná, compondo a categoria Lugares Imperdíveis.


A seguir, conheça os vencedores nas mais de 50 categorias da premiação.


Especialidades
Alemão: Essen Biergarten
Árabe: BaraQuias
Asiático (Coreana, Chinesa, Indiana, Tailandesa): Tuk Tuk
Barreado: Villa Morretes Restaurante
Boteco: BarBaran
Buffet por quilo: Kurytyba Gastronomia
Cachorro-quente: Green Dog
Café Colonial: É da Pam
Cafeteria: Café-escola Senac
Carne de Onça (curitibanices): Mercearia Fantinato
Casa de Assados – Take Away: Maionese San Remo
Casa de Massas – Take Away: Luponero Restaurante
Cervejaria Artesanal: Cervejaria Bodebrown
Churrascaria Rodízio: Batel Grill
Confeitaria by L’OR: Délices de Sucre
Costela: Costelão do Gaúcho
Coxinha: Postos Pelanda
Cozinha Ibérica (português e espanhol): Ibérico Gastronomia
Cozinha Regional Brasileira: Restaurante Mineira Gostosa
Cozinha Saudável: All Natural
Delivery by iFood: Taj Bar
Espaço Kids (para ir com as crianças): Kharina Steakhouse
Espaço para Eventos: Restaurante Família Madalosso
Estabelecimentos com espaço aberto: Restaurante Maria Eugênia
Feijoada: Nosso Boteco
Franco-suíço: Chalet Suisse
Frutos do Mar: Bar do Victor
Hamburgueria ou Sanduícheria: Drive in Burger
Italiano: Cantina do Délio
Japonês: Taj Bar
Lámen: Ippai Ramen
Locais sem glúten com Selo Celíacos: Casa di Pão
Local Pet Friendly: Ué Pet Café
Martha Rocha (curitibanices): Velvet Bolo
Menu Completo: Limoeiro Casa de Comidas
Melhor operação gastronômica da Feira do Largo da Ordem: Tadeu Rei do Pierogi  
Padaria: Aquarius
Pão com Bolinho (curitbanices): BarBaran
Para ir com um turista: Restaurante Imperial
Para ir no Brunch by Ouro Fino: Per Tutti Confeitaria e Café
Para ir no centro de Curitiba: Restaurante Imperial
Para os dias de frio: Cantina Baviera
Parmegiana: Restaurante Imperial
Pastel: Pastelaria Brasileira
Pizzaria: Baggio Pizzaria e Focacceria
Prato Feito: Drive in Burger
Restaurante em Hotel no Paraná: Nomade Restaurante
Restaurante Rural: Chácara Evíssima Restaurante e Lazer Rural
Sabor do Bairro by Tribuna: Kuka Comida Caseira
Sabores do Paraná by Clube da Alice: Ticilicias Pierogues e Massas Artesanais
Sonho/Donuts: Dóffee Donuts & Coffee
Sorveteria/Gelateria: Bacio di Latte
Steakhouse: Kharina Steakhouse
Torresmo: Restaurante Mineira Gostosa
Vegetariano: Domo Café Bistro
Wine Bar: Pinot Wine Bar


Comitê
Chef 5 estrelas: Claudia Krauspenhar, Igor Marquesini, Felipe Miyake, Cláudia Dotti, Lênin Palhano
Chocolateria: Cuore di Cacao Chocolateria  
Pão de Fermentação Natural: Maçã Padaria  
Para Ficar de Olho: Giovani Vivan / Suishan Li / Guilherme Gomes / André Assis / Bibiana Cini  
Café Especial: Lucca Cafés Especiais  
Carta de Vinhos – Hors Concours: DUQ Gastronomia  
Carta de Vinhos: K.sa Restaurante  
Melhor Experiência em Coquetelaria: Testarossa  
Novidades: Pickles Burger / Testarossa / Pato Osteria / Nacional Bar & Mar / Soleil Café / Zefy diner / Fukuoka Culinária Japonesa / Dhoo Sushi CWB / Floreria Café Bar / Cantuca Brasero e Bar / Alabama Ranch  
Feito Aqui: Soft Ice Cream / Mozzarellart / Onça Bêbada / Queijaria Vaca Profana / Bacco Destilados / Frigorífico Bizinelli / Moka Clube / Zappa Geleias / Osteria da Casa / Charcutaria Escorsin  


Categorias Especiais
Ambientação: Soleil Café  


Sabor que Salva: Lá na Esquina Lanches / Limoeiro Casa de Comidas / Padaria Requinte  


Melhor Atendimento em Operação Gastronômica: Villa Bistrô  


30 Melhores do Paraná
30 Melhores do Paraná – Curitiba – 1.º Lugar: DUQ Gastronomia
30 Melhores do Paraná – Maringá – 2.º Lugar: Habanero Restaurante
30 Melhores do Paraná – Curitiba – 3º Lugar: Trama Restaurante
30 Melhores do Paraná – Curitiba – 4º Lugar: Aizu Japanese Cuisine
30 Melhores do Paraná – Curitiba – 5º Lugar: Restaurante Igor
30 Melhores do Paraná – Foz do Iguaçu – 6º Lugar: Restaurante Y
30 Melhores do Paraná – Curitiba – 7º Lugar: K.sa Restaurante
30 Melhores do Paraná – Londrina – 8º Lugar: Ermetto Cozinha de Ingredientes
30 Melhores do Paraná – Londrina – 9º Lugar: Bacchi Osteria
30 Melhores do Paraná – Guarapuava -10º Lugar: Catharina Cucina


Depois de formado o TOP 10, os demais nomeados entre os 30 melhores restaurantes do Paraná são classificados por ordem alfabética, e são:


AN’MÔ Cozinha Internacional (Pato Branco)
Ana Bistrô (Campo Mourão)
Asu Restaurante (Curitiba)
Baco Espaço Gastronômico (Maringá)
Barolo Trattoria (Curitiba)
Bona Trattoria (Foz do Iguaçu)
Chris Trattoria (Pato Branco)
Churrascaria Arco Íris (Curitiba)
Feér Trattoria (Curitiba)
Girassol (Palmeira)
Ichigo Ichie (Curitiba)
L’Épicerie (Curitiba)
La Bodega (Guarapuava)
Le Mir Comida Árabe (Foz do Iguaçu)
Miro Cozinha & Vinho (Ponta Grossa)
Ostra Viva (Guarapuava)
Quinta da Oliva (Foz do Iguaçu)
Restaurante Casa Vecchia (Guarapuava)
Restaurante Emy by Kazuo (Curitiba)
Tomate Seco (Ponta Grossa)


Lugares Imperdíveis


Curitiba
Mercado Municipal de Curitiba
Restaurante Família Madalosso
Rua Prudente de Moraes
Bar do Alemão
Restaurante Maria Eugênia
Fujii Restaurante
Terrazza 40
Café Opera Arte
K.sa Restaurante
Rua da Música


Londrina
Pizzaria Baggio Londrina
La Casita Tapas y Tapas
Bangkok Garden Bar e Restaurante
Panino 77
Restaurante Matsuri
Ermetto Cozinha de Ingredientes
Baudelaire Cookies
Suco Da Rodoviária
Agrobar Londrina
La Gondola Trattoria & Pizzaria


Maringá
Café Tamura
Sabores do Malte Gastrobar
Matsuri Japanese Food
Cathedral Sports Bar
Habanero Restaurante
Daásu Sushi Bar
Oca Restô Bar
Mannaia Bar e Forneria
Fogo & Vino
Mannaia Bakery


Foz do Iguaçu
Capitão Bar
Santo Cupim
Maki Sushi
Sushi Hokkai
TropCalia Restaurante
Bona Trattoria
Restaurante Sabores da Floresta
Jauense Confeitaria
Quinta da Oliva
Vezzoso Cucina


Cascavel
Armazém Restaurante
Hooligans Bar e Restaurante
Laercio’s Restaurante
Restaurante Matsuri
Casa do João
Dujour Gastronomie
Forno do João
MoMA Gastronomia Árabe
Luigia Pizzeria Napoletana
Tartufo Osteria


Campos Gerais
Paco Pizza
Mudra lab
Geo Restaurante
Boteco da Visconde
Casa Frutifique
Noi Pastifício
Brigata Pizzeria
Tomate Seco
Miro Cozinha & Vinho
Essência da Confeitaria


Litoral
Madeleine Bistrô
Sitio Sambaqui Ostras e SUP
UaiPiá
Restaurante Ilha Bela
Cantina Casa Verde
Caramelle – Gelatos Artesanais
Ostra Viva
Empório do Largo
Restaurante Maestro Caramelo
Grajagan Surf Resort


O Prêmio Bom Gourmet 2026 é apresentado por Gold Casa da Gastronomia e patrocinado por Tramontina Primia, La Violetara e Romanha.


Acesse o guia do Prêmio e fique por dentro de todos os finalistas!

Olá, gourmetlovers, fãs de uma boa comida e curiosos pelo universo da gastronomia. Toda semana Curitiba e região capricham quando se trata de comida e bebida boa. Para os próximos dias, os grande destaque fica para a viagem gastronômica até a Colônia Witmarsum, que recebe um jantar especial reunindo alguns dos chefs mais renomados do Paraná. Mas não para por aí: a cidade também ganha a presença de uma campeã brasileira comandando experiências com cafés raros, festivais de coquetéis quentes para espantar o frio, uma feijoada com música ao vivo e o mais aguardado de todos: o resultado do Prêmio Bom Gourmet 2026. O tempo de leitura é de 5 minutos. Confira abaixo!

Campeã brasileira de café comanda degustação internacional e curso prático na Argenta Cafés
A barista Juliana Morgado, campeã brasileira de Brewers Cup 2026, desembarca na capital paranaense para dois encontros na Argenta Cafés da Ana Argenta, nova colunista do Bom Gourmet. Neste sábado, dia 1º de agosto, às 14h, a Juliana conduz a Degustação de Cafés do Mundo, uma imersão sensorial no método Origami com cinco grãos raros vindos de terroirs do Brasil, Peru, Quênia, Havaí e Tanzânia, com investimento de R$ 89. Já no domingo (2), das 13h às 18h, Juliana ministra o Curso Avançado de Cafés Filtrados, focado na prática e no estudo da cinética da extração, testando variáveis como temperatura, tipos de filtro, moagem e composição da água. A cafeteria fica na Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 603, no Centro. Para mais informações no instagram @Argenta Cafés.
Jantar Boa Lembrança celebra a gastronomia paranaense com mesa gastronômica colaborativa na Colônia Witmarsum
No dia 6 de agosto, o Restaurante Bierwit, na Colônia Witmarsum, recebe o Jantar Regional Boa Lembrança Sul 2026. O encontro celebra a culinária paranaense e promove uma mesa gastronômica colaborativa em formato de menu degustação. A experiência é assinada pelos chefs anfitriões Giovanna Smaka e Guilherme Ceschim ao lado dos convidados Rosane Radecki, Gabriela Vilar de Carvalho, Dudu Sperandio, Délio Canabrava e Silvana Gbatta. A noite começa com uma mesa de boas-vindas repleta de pães e queijos locais, passa por uma estação de Raclette tradicional e pratos principais variados, e finaliza com sobremesas artesanais da colônia. Os ingressos custam R$ 250 por pessoa, dão direito ao buffet completo e incluem o exclusivo prato de cerâmica pintado à mão com a estampa da Gralha Azul. As vagas são limitadas e as reservas devem ser feitas antecipadamente com o restaurante. Instagram: @bierwit
Ukra Bar lança festival com drinks autorais e quentes para aquecer a temporada de frio
Para enfrentar os dias frios na capital, o Ukra Bar apresenta seu Festival de Drinks de Inverno, que segue até o dia 9 de setembro com quatro receitas inéditas a preço fixo de R$ 38. A casa traz opções quentes e criativas assinadas pelos proprietários Laura e Márcio D’Avila, como o Tato Chay (rum infusionado com especiarias, conhaque, chá preto e balinhas de caramelo) e o Sonechko (bourbon, licor Alkermes, mel, gengibre e limão). A lista de novidades conta ainda com o Choconhaque e com a Carabao, uma caipirinha de curau que leva licor de milho verde, vodka, leite fermentado, espuma de doce de leite e pipoca doce como guarnição. O bar fica no Clube Poltava, na Rua Pará, 1035, Água Verde. Instagram: @ukra.bar
Curitiba celebra suas origens e tradições com festival que exalta a importância da erva-mate e do café
Nos dias 31 de julho e 1º de agosto, a Rua XV de Novembro, vira o ponto de encontro de quem quer celebrar duas das maiores riquezas e tradições do Paraná. Com entrada gratuita, o Festival da Erva-Mate e Café reúne tendas temáticas, degustações, oficinas práticas, aulas-show com especialistas e uma programação cultural com música ao vivo — incluindo shows de Ana Lima Trio e Mano a Mano Trio. A iniciativa se estende até o dia 8 de agosto com mais de 20 atrações espalhadas por diversos pontos da cidade, oferecendo desde rodas de mate tradicionais até experiências de spa temático do café. As tendas no centro funcionam na sexta (31), das 10h às 18h, e no sábado (1º), das 10h às 16h.
Feijoada do Panda combina buffet liberado, open bar e muito sertanejo neste final de semana
Neste sábado, (1º o Igloo Super Hall recebe a Feijoada do Panda a partir das 12h. O evento junta gastronomia e entretenimento com open bar e buffet completo de feijoada liberado até as 15h30. A atração principal fica por conta do cantor sertanejo Panda, que sobe ao palco a partir das 16h15 com um show especial de três horas de duração apresentando os sucessos do projeto “Panda Sem Moderação”. A programação do dia conta ainda com apresentações do DJ Pedro Volt e do grupo Categoria de Base (CDB). Os ingressos são pagos, restritos para maiores de 18 anos e estão à venda pelo site.
*com divulgação

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VanessaMalucelliAndersen

Colunista do Site — Divirta-se Curitiba!

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