Dia dos namorados do café da manhã ao jantar

Dicas para celebrar o dia mais romântico do ano desde a manhã até a noite, com presentes e gastronomia

CURITIBA, 09/06/2021 – Como o Dia dos Namorados será celebrado neste sábado, a data pode ser comemorada desde a manhã até de noite. O casal aproveita o clima romântico com várias pedidas, tanto para quem quer ficar em casa quanto para os que desejam fazer um tradicional jantar apaixonado, em restaurantes que funcionam com capacidade reduzida e seguindo os protocolos de segurança.

Confira uma lista de opções para aproveitar o dia 12 de junho completo:

Manhã

Café Cultura – O casal pode iniciar o dia com a Caixa Especial Café da Manhã Amor. A caixa especial conta com um pacote de café de 250 gramas da linha de produção própria da rede Café Cultura, suco de laranja, dois croissants, uma variedade de frios (queijo, presunto, parma e mussarela), manteiga, geleia de frutas vermelhas (também produção própria), waffles com morango, salada de frutas feita no dia e caramelo salgado. Como presente, uma toalhinha decorada. A caixa sai a R$ 159. Há outras opções de cafés da manhã, uma versão vegana (R$ 179) com pedidas como patê de amêndoas com leite vegetal e torta de banana, e uma versão sem glúten (R$ 169), com bolinho de milho, pão de cenoura e mais. Pedidos podem ser feitos em www.cafeculturabrasil.com ou contatando a loja mais próxima: ParkShoppingBarigüi (41) 3024-6002 e Batel Soho (41) 98430-6929.

Almoço

Obst. – O almoço dos namorados ganha um toque especial no Obst., o mais recente empreendimento do renomado chef Lênin Palhano. Para a data, o espaço servirá pratos no sistema à la carte, a partir do meio-dia. São novas criações, resultado das pesquisas da equipe, que acaba de retornar de uma expedição gastronômica pelo interior de São Paulo e Minas Gerais. Serão várias pedidas a ser reveladas na data, surpreendendo os apaixonados. Recentemente, ingredientes como milho crioulo e pinhão tem ganhado destaque no Obst. Reservas podem ser feitas pelo WhatsApp (41) 98822-2667.

Tarde

Esalflores – Dia dos Namorados precisa de flores, e a Esalflores tem as mais variadas opções para os casais. As rosas são tradicionais desta data, e estão presentes desde o ramalhete Amor Nacional, com três flores (R$ 55,90), passando pelo Buquê Especial com 20 rosas vermelhas (R$ 234,90) até o Arranjo Fleurde La Fayette, uma sofisticada caixa transparente com doze rosas (R$ 328, 90). Um destaque da temporada é o Arranjo London Bridge com Balão Gigante: o buquê em espiral de rosas vermelhas importadas vem acompanhado de um balão em formato de coração vermelho. Quem prefere outras flores também encontra pedidas como a Esal FBox Deluxe Prata Especial, um arranjo com variadas espécies coloridas (R$ 269). A loja aceita pedidos pelo site www.esalflores.com.br e por WhatsApp e telefone, no (41) 3091-0403.

Jantar

Raulino – A abertura oficial do Raulino Cozinha Autoral acontece no fim de semana dos namorados. Os casais podem comemorar a data conhecendo o mais novo restaurante da cidade, com opções para os dias 10, 11 e 12 de junho, com reservas para até 20h. São duas escolhas de menu: uma apresenta quatro itens, das entradas, prato principal e sobremesa (R$ 189), e outra é o Menu Seis Tempos, iniciando com espumante e contando com mais pratos (R$249). Raviolone de ostra, Pancetta de porco moura e Cowboy steak no sous vide são algumas das estrelas da noite. Na sobremesa, o Entremet, uma Bavaroise de infusão de capim limão, cremoso de framboesas frescas, genoise de baunilha, finalizado com glaçagem vermelha e arabesco de chocolate belga branco. Reservas pelo WhatsApp: (41) 99658-9900.

Quermesse – O bar preparou uma pedida especial para o jantar dos namorados. Para aplacar o frio e curtir juntinhos, os casais podem aproveitar o Fondue de Mignon no pão italiano com creme de queijo. O menu completo sai por R$ 60 por casal. O ambiente do bar remete às festas do interior, ideal para quem sente falta de uma festa junina em tempos de pandemia. Para harmonizar, o Quermesse tem carta de vinhos e de cervejas especiais. Quem preferir outras opções, o celebrado cardápio da casa, que valoriza a gastronomia regional brasileira, também estará disponível. Reservas precisam ser feitas com antecedência no (41) 3026-6676.

Sobremesa de cortesia no almoço ou jantar da OX Room Steakhouse para reservas prévias

A partir desta quinta-feira (8), os clientes que reservarem antecipadamente o almoço ou jantar na prestigiada The OX Room Steakhouse, no bairro do Batel, vão ganhar uma sobremesa por conta da casa. A promoção, válida até o dia 17, permite escolher uma das cinco opções servidas, perfeitas para encerrar a refeição em alto estilo.

Criadas pelos chefs da OX, as sobremesas foram pensadas harmonizando com os pratos servidos na casa, como a Golden Banoffe Ball, que é uma releitura da famosa torta Banoffe no formato de uma esfera de chocolate dourada com recheio de brûlée de banana, chantili e toffee de caramelo.

Há, ainda, o abacaxi marinado com especiarias grelhado na parrilha e finalizado com crumble de geleia de frutas amarelas e sorvete artesanal de coco; a torta cheesecake com calda de frutas vermelhas; o bolo Pecado de Chocolate, com recheio de caramelo salgado, ganache de chocolate e coulis de frutas vermelhas; e o sorvete artesanal OX com calda de ganache de chocolate.

A promoção é válida somente mediante reservas antecipadas para almoço ou jantar presencial na The OX Room Steakhouse. A casa já está de portas abertas desde o começo da semana, seguindo rigorosamente todos os protocolos sanitários de segurança recomendados pela Prefeitura de Curitiba.

Sobre a The OX Room Steakhouse

Diferente de uma churrascaria convencional, a The OX Room Steakhouse é um restaurante de alta culinária com um lounge bar, drinks autorais e um atendimento diferenciado. São cortes especiais com acompanhamentos e bebidas selecionados especialmente para surpreender o paladar.

A inspiração para a criação da OX veio das steakhouses dos Estados Unidos que se tornaram uma grande febre internacionalmente, onde o churrasco é preparado e apresentado de maneira especial em um ambiente descontraído e requintado. Com o objetivo de oferecer uma experiência gastronômica moderna com uma comida incrível em um ambiente agradável e inovador.

O cardápio da OX é dividido em opções para o almoço, menu executivo, entradas, saladas, principais de carnes e frutos do mar, surf n’turf (do mar à terra), sobremesas e happy hour. Todas as carnes são certificadas da raça de gado Angus com textura e sabor inigualáveis selecionadas diretamente no açougue da OX.

Já a adega de vinhos possui rótulos de 27 regiões do mundo, entre brancos, rosés, tintos e espumantes. Todos os drinks foram pensados de acordo com as carnes servidas, levando em consideração os cortes, o preparo, o nível de gordura, o molho, os temperos e tudo o que há no prato para harmonização.

Serviço

A The OX Room Steakhouse fica na Al. Dom Pedro II, 390, no bairro do Batel. Reservas e informações pelo telefone (41) 99779 3354 ou (41) 3039 4577, e ainda no site oxsteakhouse.com.br e no Instagram www.instagram.com/oxroom_steakhouse/.

Novo restaurante do chef Vitor Bourguignon faz delivery de strogonoff para almoço e jantar

O Strô, inaugurado recentemente em Curitiba, é especializado na receita que ganhou o mundo e se transformou em um dos principais símbolos da gastronomia internacional
CURITIBA, 17/03/2021 – O restaurante Strô, recém-inaugurado em Curitiba (PR), mantém seu atendimento exclusivo por delivery. A primeira casa especializada em strogonoff da capital paranaense segue as normas do recente decreto municipal, que traz restrições para o funcionamento de estabelecimentos gastronômicos na capital paranaense. Os pedidos podem ser feitos pelo aplicativo Goomer (www.goomer.app/stro/menu) de segunda-feira a sábado durante o almoço e jantar.

Valorizando o processo artesanal na cozinha, o Strô é dedicado ao strogonoff, típico prato russo de grande sucesso no Brasil. A inovação de uma receita clássica é o destaque da casa, comandada pelo chef Vitor Bourguignon, vencedor do Masterchef Brasil – A Revanche. “Nossa proposta é servir uma variedade diferenciada, dando ao cliente a possibilidade de escolher, por exemplo, outros tipos de palha que não a de batata tradicional, entre elas a de mandioquinha e de batata doce, e provar novos sabores como strogonoff de mignon suíno”, explica o chef.

Outras pedidas de strogonoff disponíveis no menu, além do suíno, são frango, camarão, veggie e dois tipos de carne vermelha. O cliente escolhe ainda o arroz (branco ou integral) e batata palha (tradicional, mandioquinha ou batata doce). O cardápio apresenta opções prontas e também a possiblidade de montar seu prato, selecionando proteína, arroz e batata. O Strô conta ainda com saladas e dez tipos de sobremesa.

Os pedidos para delivery do Strô são feitos diretamente no aplicativo Goomer (www.goomer.app/stro/menu). O restaurante atende de segunda a sábado, das 11h30 às 15h (almoço) e das 19h às 22h (jantar). Mais informações pelo telefone (41) 98846-6726 ou no perfil oficial do empreendimento no Instagram (@stro.go.noff).

Restaurante Pérgula, no Copacabana Palace, oferece jantar harmonizado no dia 27 de janeiro

Na próxima quarta-feira, dia 27 de janeiro, o restaurante Pérgula, no Copacabana Palace, hotel da Belmond no Rio de Janeiro, vai oferecer um jantar harmonizado com vinhos portugueses selecionados de Setúbal.

O chef do restaurante, João Melo, desenvolveu um menu especial para acompanhar os rótulos cuidadosamente escolhidos para a ocasião. Para dar início a experiência gastronômica, será servido o couvert acompanhado do Espumante Copacabana Palace. Em seguida, chega à mesa o brandade de bacalhau com mandioquinha, harmonizado com o branco Flor de Trois.

O primeiro prato fica por conta do ravioli aberto de lagostins com palmito pupunha e molho de ervas-frescas, acompanhado do rosé Brejinho da Costa Colheita. Para o prato principal, costeleta de cordeiro com molho da própria carne, servido com canelone de legumes e shitake e harmonizado com o Touriga Nacional Quinta do Piloto Sellection.

O jantar termina com um irresistível Entremet de chocolate.

Serviço:

Restaurante Pérgula - Belmond Copacabana Palace.

Endereço: Avenida Atlântica, 1.702.

Reservas pelo telefone: 21 2548-7070

Reservas por e-mail: pergula.cop@belmond.com

Data: 27 de janeiro de 2021

Preço: R﹩260,00 + 10% por pessoa

Horário: A partir das 19h (cozinha fecha às 23h)

Restaurante Pérgula, no Belmond Copacabana Palace, oferece jantar harmonizado no dia 17 de dezembro

Para quebrar a rotina e fechar a semana com chave de ouro, na quinta-feira, dia 17 de dezembro, o restaurante Pérgula, no Belmond Copacabana Palace, vai oferecer um jantar harmonizado com vinhos selecionados.

O chef do restaurante, João Melo, desenvolveu um menu especial para acompanhar os rótulos cuidadosamente escolhidos para a ocasião. Para dar início a experiência gastronômica, serão servidos o suflé de mandioca com cavaquinha ao molho Remoulade, crocante de mandioquinha com tartar de beijupirá e carambola e as deliciosas croquetas de legumes com salsa trufada, harmonizados com o Gavi Marchesi di Barolo DOCG.

Em seguida, chega à mesa uma saborosa salada de brotos com burrata, prosciutto di Parma e tangerina, acompanhada do Cerasuolo d'Abruzzo Fantini DOC. O prato principal fica por conta do Filé Mignon Angus acompanhado de inhame, endívias, chalotas e roti de Rapadura, servido com o Rosso di Toscana Camponovo Tenuta di Sesta IGT.

Para fechar a noite, uma irresistível meringata de frutas vermelhas com honeycombs e sorvete de iogurte.

Serviço:

Restaurante Pérgula - Belmond Copacabana Palace.

Endereço: Avenida Atlântica, 1.702.

Reservas pelo telefone: 21 2548-7070

Reservas por e-mail: pergula.cop@belmond.com

Data: 17 de dezembro de 2020

Preço: R﹩260,00 + 10% por pessoa

Horário: A partir das 19h (cozinha fecha às 23h)

Jantar das Estrelas do Lar Bom Caminho está de volta em novo formato

O tradicional jantar das Estrelas em prol do Lar Bom Caminho, que reunia mais de 20 chefs renomados de Curitiba, está de volta e em novo formato. Adaptado ao novo momento em que vivemos devido ao isolamento social, os pratos serão servidos no formato delivery com um chef e um prato diferente a cada mês.

A partir do dia 1º de outubro as pessoas poderão adquirir seu jantar através do site ingressopara.com.br. Além do prato serão oferecidos também bebidas e acompanhamentos. A pessoa ainda poderá escolher o endereço e o horário que sua refeição será entregue no dia 15 de outubro.

A estreia deste novo formato será em outubro com a Chef Nicole Hauer que fará o Nasi Goreng, um prato asiático com arroz, camarão, frango e temperos especiais.

Nicole aprendeu a receita em suas viagens e cursos de culinária que fez no Sudoeste da Ásia e seu prato ganhou notoriedade não só em Curitiba, como em outras capitais onde já foi convidada a cozinhar.

“Comecei fazendo para amigos e com o tempo mais gente experimentou e gostou. Hoje em dia o prato é feito a domicílio, atendendo a aniversários, confraternizações, festas...”, conta Nicole Hauer.

O Jantar das Estrelas teve início em 1998 por iniciativa do Dr. Julio Gomel e após seu falecimento, seus filhos em 2017 realizaram o último jantar, contabilizando 18 edições. A arrecadação é utilizada para cobrir os gastos com funcionários, medicamentos e manutenção da infraestrutura.

Localizado no Capão Raso, o Lar Bom Caminho é uma instituição filantrópica que acolhe bebês com idade entre 0 e 3 anos afastadas de suas famílias por abandono ou negligência de seus pais ofertando condições dignas para o desenvolvimento de habilidades e competências para a formação das crianças.

“Nos últimos cinco anos, mais de 200 crianças de Curitiba e região foram acolhidas pelo Lar. Isso só foi possível através da contribuição de pessoas e empresas sensibilizadas pelo nosso trabalho. Entretanto, para a manutenção das atividades, a instituição ainda precisa de apoio. Convido todos a aproveitar essa oportunidade de contribuir com o Lar e aproveitar esse maravilhoso prato ofertado pela Nicole”, afirma a presidente do Lar Bom Caminho, Nylcéa Braga Maciel.

Serão ofertados 50 pratos para duas pessoas ao preço de R$227,00. As vendas já estão disponíveis no site:

https://ingressopara.com.br/jantar-das-estrelas

Apoio: IngressoPara, Trapiche Pescados (Alameda Princesa Izabel, 699 - Centro) e Venda Oliveira (Av. Munhoz da Rocha, 1049 - Juvevê)

Dia dos Namorados em casa: chef ensina receita para preparar um jantar romântico

Para curtir aquele jantar especial a dois, a sugestão de receita da chef Janaina Rickmann é um delicioso arroz de polvo, acompanhado de um tradicional vinho tinto para harmonizar.

O Dia dos Namorados está se aproximando e, sem dúvida nenhuma, este ano a data será um pouco diferente. Entretanto, as regras de distanciamento social em virtude do Coronavírus não vão impedir os casais apaixonados no dia 12 de junho. Para comemorar a data, um jantar romântico em casa é uma ótima opção para curtir aquele momento especial a dois.

Para os casais que decidirem prepararem o jantar, a chef Janaina Rickmann, da Enoteca Decanter Blumenau, ensina a receita do arroz de polvo. Para harmonizar com a receita, o sommelier Sidney Lucas sugere um clássico vinho tinto. A dica do sommelier é apostar no rótulo Domingos Alves de Sousa Vale da Raposa Reserva 2016. “O vinho possui aromas intensos, com especiarias e chocolate negro. Muito elegante, o rótulo é envolvente, com taninos finos e uma ligeira nuance de café”, comenta Lucas.

Ingredientes

1 polvo médio

1 cebola cortada ao meio

1 folha de louro

¼ xícara (chá) de azeite de oliva

1 cebola cortada em pedaços bem pequenos

2 dentes de alho picado

3 xícaras de chá de arroz parboilizado lavado ou arroz comum, se preferir

½ xícara de vinho branco seco

3 tomates sem pele picados e sem semente

Sal a gosto

Pimenta-do-reino ou pimenta vermelha a gosto

¼ xícara (chá) de salsinha picada (ou coentro)

Modo de preparo

Em uma panela funda aqueça 3 litros de água, tempere essa água com duas folhas de louro, um galho de salsinha, 1/2 cebola branca, 1 dente de alho esmagado, sal e pimenta a gosto. Quando levantar fervura mergulhe o polvo inteiro na água fervente, deixe cozinhar por 50 minutos, espete com um garfo os tentáculos para verificar se a carne amoleceu. Retire da água e mergulhe em uma bacia com água gelada e pedras de gelo. Reserve. Seque o polvo com papel toalha e fatie os tentáculos com 3cm de espessura.

Em outra panela aqueça o azeite e coloque a cebola em pedaços pequenos e espere ela murchar, depois acrescente o alho e aguarde ele refogar. Inclua o polvo em pedaços e misture bem. Na sequência coloque o arroz já lavado. Junte o vinho e aguarde o mesmo evaporar. Acrescente o tomate picado, o caldo do cozimento do polvo que estava reservado, e caso seja necessário, vá colocando mais água quente para obter o cozimento correto do arroz, até que o mesmo esteja macio.

Finalize com a pimenta de sua escolha, sal e a salsinha/coentro. Agora é só misturar e servir!

Anarco participa da Restaurant Week que tem edição inédita

Tradicional evento gastronômico lança ação solidária neste ano de pandemia

A edição 2020 da Brasil Restaurant Week está em sintonia com a realidade do mundo frente ao cenário covid-19. Primeiro, é o delivery. Se antes os clientes iriam nos restaurantes participantes aproveitar o menu e preço especiais, agora o restaurante pode também fazer entrega do menu completo. Segundo, que cada menu comprado vai gerar um prato principal para doação a pessoas em vulnerabilidade.

O Anarco Empório e Restaurante, tradicional em Curitiba e também participante ativo do evento, aderiu novamente e elaborou um menu que está fazendo sucesso na casa. São dois menus diferentes, um para casa unidade, Batel e Mercado Municipal. No Anarco do Mercado Municipal, a entrada é carpaccio de haddock com broa rústica; como prato principal as opções são spaguetti ao funghi com galeto assado ou talharim sicilia servido com filé de salmão e legumes e de sobremesa gelato de goiaba com calda de goiaba cascão. Na unidade Batel, o menu muda. De entrada tem manta de búfala (mussarela de búfala recheada com molho pesto, tomate seco e presunto parma), como prato principal o cliente escolhe talharim com molho funghi e escalope de mingnon ou talharim sicilia com filé de salmão e legumes grelhados e a sobremesa, é também a receita exclusiva das casas, gelato de goiaba e calda de goiabada cascão.

O valor é único, R$ 59,90 o menu completo. No Anarco do Mercado Municipal, na praça João Snege, o cliente pode desfrutar do menu no restaurante que está seguindo todas as normas de prevenção e higiene no atendimento, também por aplicativo e take away com pedidos pelo whats 41 3029-6154. Já no Batel, as opções são aplicativo ou take away com pedidos pelo 41 3013 5379. O horário de atendimento das casas também é diferenciado. No Mercado Municipal de terça a sábado das 10h às 15h30 e domingo das 10h às 14h; no Batel abre de terça a domingo para almoço (11h às 15h) e jantar de terça a sábado (19h30 às 22h30). Mais detalhes no site www.anarco.com.br ou nas redes sociais @anarcorestaurante. A Restaurant Week acontece até dia 07 de junho.

História
O Anarco nasceu em 1991 a partir do amor da Chef Ilsa Artusi Agottani pela gastronomia. “Iniciamos com um empório de bebidas e produtos importados, já no Mercado Municipal de Curitiba. E nos finais de semana eu preparava algumas comidinhas para harmonizar com vinhos para os clientes que chegavam à loja. E a partir daí nasceu a ideia de criar um restaurante”, conta Ilsa, que atua ao lado da filha Bruna Agottani. Mas o seu envolvimento com a gastronomia vem de berço. Descendente de integrantes da Colônia Socialista Cecilia, Ilsa cresceu ouvindo os louváveis elogios gastronômicos feitos à sua avó paterna, Crimeni Artusi. Também é descendente de Pellegrino Artusi, (1820-1911) que escreveu o livro A Ciência na Cozinha e a Arte de Comer Bem. Toda essa história pode ser vista através de fotos que decoram ambas as casas.

Origem do Nome
O nome “Anarco” foi inspirado no termo grego ἀναρχος – Anarkhos, que significa “sem governantes”.

Unidade Batel
Almoço Diariamente das 11h às 15h
Jantar de terça à sexta-feira das 19h30 às 22h30
Rua Marechal José Bernardino Bormann, 600
Informações e reservas pelo 41 3013 5379

Unidade Mercado Municipal
Segunda-feira das 11h às 14h; terça à sábado das 11h às 16h e domingo das 11h às 15h
Av. Sete de Setembro, 1865 Mercado Municipal de Curitiba – Box 339 – Praça João Snege
Informações e reservas pelo 41 3264 1764

Crédito de fotos: Rodrigo Pierrot

Azuki reforça o delivery

Endereço curitibano dos mais tradicionais no segmento da culinária oriental – inclusive, foi pioneiro na introdução, na cidade, do kaiten sushi, rodízio de comida japonesa em uma esteira automatizada –, o Restaurante Azuki reforçou o serviço de delivery. Agora, os pedidos também são levados por uma equipe própria.

Para almoço e jantar, o serviço de entrega em domicílio funciona de segunda a segunda, com atendimento através do WhatsApp 41|99105-2727. O cardápio da casa acena com os mais variados sabores do Japão, entre tempuras, risotos, robatas, lamens, sushis, sashimis, yakissobas, tepans yakis e combinados.

DELIVERY PRÓPRIO E VENDA DE MASSAS ARTESANAIS PARA QUEM GOSTA DE COZINHAR EM CASA

TERRAZZA 40 ANUNCIA
A partir de hoje (23.03) restaurante fará venda on-line de vários
pratos do menu com entrega agendada, a partir das 18h

Para trazer aos clientes a tranquilidade e segurança que o momento pede, o restaurante panorâmico Terrazza 40 anuncia nessa segunda feira (23.03) o início de seu delivery próprio, além da venda de massas artesanais congeladas produzidas pela Chef da casa. As opções estão disponíveis na loja on-line https://www.terrazza40.com/emcasa e a compra pode ser feita a qualquer hora do dia, via PayPal, mediante pagamento antecipado.

As entregas estarão disponíveis todos os dias da semana, a partir das 18h, e será feita com uma equipe própria do restaurante, treinada para a situação, em horário programado. “Eles estão treinados, utilizando máscara, luva e álcool em gel, principais medidas preventivas para a contenção da propagação do vírus. O próprio pagamento antecipado é uma medida de prevenir, justamente por ser online e não precisar do contato próximo entre entregador e cliente”, comenta Marcelo Campos – gestor estratégico do restaurante.

Entre as opções, pratos salgados que servem duas pessoas a partir de R$ 82.50, sobremesas com valor fixo de R$ 14.90 (entre elas a campeã de vendas Torta Alfajor, nas versões ganache e doce de leite), massas congeladas a partir de R$ 5, espumantes e vinhos.

SERVIÇO
Site p/ compra e pagamento: https://www.terrazza40.com/emcasa
Contato para informações: 041. 98753.0898
Pratos servem duas pessoas

IMPORTANTE
O almoço no Terrazza 40 está suspenso temporariamente. O jantar está disponível todos os dias, das 19h às 00h, com operações limitadas a 45 clientes em cada turno e 5 colaboradores em salão, seguindo determinações dos órgãos competentes. A casa mantém janelas sempre abertas, com ambiente arejado, mesmo que com o ar funcionando. Clientes sem reservas somente serão atendidos dentro da nova capacidade de atendimento informada, não sendo permitido ficar no ambiente para esperar liberação de mesa. O restaurante alerta que o serviço pode sofrer atraso, visto que após cada atendimento é feita higienização das mesas, cadeiras, cardápios, etc. Cuidados redobrados também com limpeza e higienização de elevadores, fechaduras de portas, corrimãos de escadas, talheres e demais utensílios usados. Álcool em gel está disponibilizado em pontos estratégicos do observatório e todos os colaboradores acima de 60 anos e/ou com problemas respiratórios foram afastados durante tempo indeterminado, medida também adotada para profissionais que, nos últimos 12 meses, passaram por algum procedimento cirúrgico.

Cardápio da ressaca: coach nutricional cria cardápio detox para ajudar o corpo a se recuperar da folia

Dizem que no Brasil o ano só começa agora, depois do carnaval, que acabou nesta quarta-feira de cinzas e foi um período de festas e alegria. Do carnaval ficam as lembranças da folia e também alguns efeitos colaterais de excessos que costumam acontecer nesta época do ano, em que se aumenta a ingestão de bebidas alcoólicas, onde participamos de mais confraternização, choppadas e deixamos um pouco de lado a dieta.

Para ajudar aqueles que precisam voltar aos trilhos no que diz respeito a alimentação ou estão ainda se recuperando de outros excessos, a coach nutricional Gabi Lodewijks, criadora do projeto transnacional Vida Saudável, elaborou um cardápio especial, para fazer um detox pós carnaval.

Detox para todos os carnavais

Gabi Lodewijks é brasileira e vive na Holanda há 10 anos. Apesar do frio do inverno europeu, ela conta que o Carnaval por lá também tem muita animação e que o detox pós carnaval é um sucesso: “ as pessoas se fantasiam, se pintam, muitas cores, brilho, plumas e saem às ruas festejando. Embora tenha elaborado essa receita pensando no pique do carnaval brasileiro, esta receita de detox é um sucesso aqui na Holanda e em outros países em que atendo clientes, como Portugal e especialmente no Brasil. Minhas clientes adoram”.

Acompanhe as dicas de Gabi Lodewijks para ajudar o corpo a se recuperar da folia. Confira:

Cardápio da Ressaca

Café da manhã

Água mineral (muita água)
Pão integral torrado com mel
Ovo cozido com uma pitada de sal
Chá de camomila
Um kiwi

Benefícios

A água é boa contra a sede, ativa o metabolismo e fornece minerais como o magnésio: o matador da ressaca.
Chá de camomila acalma o estômago.
Mel e açúcar natural e ajuda na quebra rápida do álcool restaurando o nível de açúcar no sangue .Frutas como kiwi aumentam esse efeito.
Um ovo com sal oferece energia para combater o cansaço e ressaca

Almoço

Água mineral
Sopa de galinha com macarrão
Uma maçã

Benefícios

A perda de minerais faz com que nosso corpo peça por alimentos salgados e azedos. A sopa, picles e carne defumada por serem bem salgadinhos satisfazem a nossa vontade de comer algo salgado. O bom é que a sopa é fácil de digerir. O macarrão e o frango da sopa oferecem carboidratos e proteínas, que diminuem a fome.

Jantar

Água mineral
Salada com salmão e ervilhas
Espargos enrolados em presunto defumado
Pão multigrãos com tapenade

Benefícios

O salmão contém óleo de peixe que ajuda o estômago a quebrar o álcool. Leguminosas são uma fonte saudável de carboidratos para satisfazer a fome. Os aminoácidos e minerais nos espargos garantem que você se recupere mais rápido da ressaca. Eles também protegem as células do fígado contra as toxinas do álcool.

E beber muita água durante o dia. Descansar.

Rodízio de pizzas é opção para o jantar semanal

Calabresa, Pepperoni, Portuguesa e Margherita. Certamente essas palavras já remetem a um dos pratos mais amados pelos brasileiros: Pizza! E o rodízio é uma opção que costuma atender aos mais variados paladares. Um dos destaques desse formato de atendimento é proporcionar que as pessoas provem diversos sabores, uma vez que as fatias tendem a ter um tamanho menor, com massa mais fina.

O Empório Giro da Pizza é um dos mais recentes empreendimentos a oferecer o tradicional rodízio. Apesar de ser uma casa nova, a pizzaria é fruto da combinação de muitos anos de experiência no segmento de eventos, juntamente com a demanda dos clientes que já conheciam a empresa e desejavam degustar o cardápio também em outras datas.

O espaço está localizado no bairro Capão Raso e conta com um diferencial. Além das pizzas em sabores salgados e doces, o rodízio conta com calzones e bebidas (água, suco e refrigerante) inclusos no valor. Entre os sabores salgados, destaque para as pizzas de torresmo, baiana e abobrinha ao lemon pepper. Para a sobremesa, a pizza de sorvete com casquinha faz sucesso entre todas as idades.

O Empório Giro da Pizza funciona de terça a domingo, na Rua Santa Mônica, 351.

Motéis do País realizam 4º Valentine’s Day e oferecem almoço e jantar de cortesia

Para incentivar os frequentadores a celebrarem o amor em mais uma data, motéis de diversas partes do país participarão da 4ª edição do Valentine’s Day, em 14 de fevereiro (sexta-feira). A ação oferecerá aos hóspedes dos estabelecimentos nesse dia - correspondente, em muitos países, ao Dia dos Namorados - um almoço ou um jantar romântico como cortesia (sendo dois pratos individuais ou um prato para duas pessoas).
Para garantir o mimo, os interessados deverão baixar o cupom da promoção, pelo site www.guiademoteis.com.br e apresentá-lo na recepção do motel escolhido. No portal é possível consultar a lista completa das suítes e dos estabelecimentos participantes. A promoção será válida para o período ou pernoite. Bebidas e demais consumos serão pagos à parte.
“No intuito de inovar e quebrar certos paradigmas que ainda existem em nossa sociedade, o setor moteleiro está, continuamente, desenvolvendo eventos que aproximem os frequentadores, demonstrando que o mercado evoluiu e se renova continuamente”, observa o presidente da Associação Brasileira de Motéis (ABMotéis), Felipe Martinez.

VALENTINE’S DAY DOS MOTÉIS
Quando: 14 de fevereiro (sexta-feira) - 0h00 às 23h59
Promoção: 2 pratos individuais ou 1 prato para 2 pessoas (almoço ou jantar), a critério de cada motel, para o período ou pernoite
Para baixar o cupom e consultar suítes e motéis participantes, acesse: www.guiademoteis.com.br

SOBRE A ABMOTÉIS
A Associação Brasileira de Motéis (ABMotéis) foi fundada em setembro de 2012 e é a única representante dos motéis do Brasil. Atualmente, a sua diretoria é composta por representantes de 17 estados, além do Distrito Federal (DF), que trabalham para representar mais de 450 associados. A missão da associação é profissionalizar e desenvolver o segmento moteleiro, estimulando o empresário do ramo a investir e expandir suas empresas, oferecendo, cada vez mais, serviços de qualidade aos clientes e gerando mais empregos. Acesse: https://abmoteis.com.br/

Tradicional Jantar da AHK Paraná celebra os negócios realizados em 2019

Tradicional Jantar da AHK Paraná

celebra os negócios realizados em 2019

A data para comemorar em grande estilo as parcerias e negócios firmados em 2019 entre as 209 empresas associadas à Câmara de Comércio e Indústria Brasil-Alemanha já está confirmada para o dia 29 de novembro (sexta-feira), às 20h30, no Graciosa Country Club (Salão do Golf).
O tradicional Jantar de Confraternização da AHK Paraná, evento exclusivo para associados, reúne os principais representantes e executivos de multinacionais alemãs e companhias paranaenses. Uma oportunidade imperdível para networking entre empresários locais, com boa gastronomia, música e sorteio de prêmios.
Durante o ano, 61 eventos foram realizados pela entidade, entre workshops, cursos, palestras, plantour e outras capacitações profissionais. Além dos cursos ministrados por renomados instrutores e palestrantes, a AHK Paraná também estimula a troca de conhecimento e interação entre as companhias paranaenses por meio dos Grupos de Intercâmbio de Experiências, que possuem atuação em diferentes áreas. São eles: GIEPE (Planejamento Estratégico), GIEMA (Meio Ambiente), GIETRA (Trabalhista), GIETRI (Tributário), GIESE (Secretárias Executivas) e GIE Indústria 4.0.

Serviço:

Jantar Dançante de Confraternização da AHK Paraná (2019)

Data: 29 de novembro

Horário: 20h30

Local: Graciosa Country Club (Salão do Golf) | Avenida Munhoz da Rocha, 1146 – Bairro Cabral (Curitiba – PR).

Informações: (41) 3323-5958 ou ahkparana@ahkbrasil.com | Valor por pessoa: R$230,00. Traje: esporte fino. Vagas limitadas.

Sobre a AHK Paraná – Estimular a economia de mercado por meio da promoção do intercâmbio de investimentos, comércio e serviços entre a Alemanha e o Brasil, além de promover a cooperação regional e global entre os blocos econômicos. Esta é a missão da Câmara de Comércio e Indústria Brasil-Alemanha (AHK Paraná), entidade atualmente dirigida pelo Conselheiro de Administração certificado pelo IBGC e Cônsul Honorário da Alemanha em Curitiba Andreas F. H. Hoffrichter.

Fundada em 1972, a AHK Paraná integra uma rede composta por mais de 130 Câmaras binacionais alemãs em 90 países ao redor do mundo que trabalham em prol do fomento profissional de seus associados e no estímulo ao networking entre diferentes organizações. Com foco no desenvolvimento do Paraná, a AHK Paraná está entre as cinco melhores e mais completas câmaras bilaterais do Brasil e agrupa empresas de capital ou know how alemão e companhias brasileiras instaladas no estado com interesses na Alemanha.

Santa Mônica celebra 58 anos com elegante Baile de Aniversário

Santa Mônica celebra 58 anos com elegante Baile de Aniversário

Um dos maiores e mais tradicionais clubes do País, o Santa Mônica Clube de Campo, completa neste mês 58 anos de atividades. E, para brindar toda esta trajetória de sucesso, promoverá um elegante e glamouroso Baile de Aniversário, no dia 23 de novembro, às 21h, no Salão Social do Clube, para os associados e convidados. O jantar será assinado pela Chef Paula Flemming, com um cardápio refinadíssimo.

A animação musical ficará por conta da Banda Nobre Arte que com seu enorme repertório dançante e de vários estilos, promete muita descontração e alegria para todos os gostos e idades em uma noite de gala inesquecível. Os ingressos estão à venda no site e na Secretaria do Clube.

O Santa Mônica Clube de Campo está localizado em Colombo, na Região Metropolitana de Curitiba, conhecido por sua ampla área verde e inúmeras atividades esportivas, culturais e de lazer, em um amplo espaço de 72 alqueires. Ele é referência na promoção de bem-estar, esporte, entretenimento, recreação e diversão aos seus associados e convidados.

SERVIÇO: 58° BAILE DE ANIVERSÁRIO SANTA MÔNICA

Data: 23 de novembro de 2019

Horário: 21h

Local: Salão Social

Endereço: Rodovia Régis Bittencourt, Km 6, 5000 - Mauá, PR

Valores: R$ 150,00 (associados) e R$ 180,00 (convidados)

Mais informações: 3675-4202 ou santamonica.rec.br