Primeiro reality de gastronomia saudável do Brasil terá médicos como participantes

Alimentação e saúde. Estes serão os pilares do primeiro reality de gastronomia saudável do Brasil. Voltado ao público que gosta de cozinha e também quer saber mais sobre pratos que fazem bem, "VOCÊ É O CHEF", nesta segunda edição, trará como participantes quatro médicos de diferentes especialidades.

Durante dois meses de programa semanal, os participantes médicos mostrarão suas habilidades gastronômicas para três chefes de cozinha e convidados, especialistas em alimentação saudável. A consultoria técnica e apoio ao programa é do núcleo de Gastronomia do Centro Europeu.

De acordo com Rogério Gobbi, diretor acadêmico do Centro Europeu, as provas do reality ocorrerão na unidade de gastronomia da escola e será uma oportunidade de levar às famílias informações úteis sobre os benefícios da gastronomia saudável, inclusive como possibilidade de profissão.

"É um programa sério e organizado que reunirá ciência e arte. Ciência por meio da participação dos médicos e arte com a contribuição de profissionais de gastronomia especializados em alimentação saudável. Todos serão os multiplicadores da cultura e hábitos alimentares voltados para melhorar a qualidade de vida das pessoas e que permitirá ao público aprender com os participantes", explica.

O programa - que estreia no dia 21 de agosto, com duração de dois meses - será gravado na sede de gastronomia do Centro Europeu e o cenário leva a assinatura do arquiteto André Henning.

O Você é o Chef - Desafio dos Médicos será exibido pela RIC TV e ficará disponível no canal do Youtube do Programa.

"O objetivo é levar informação e orientar os telespectadores sobre a importância de uma alimentação saudável e regrada, aliada às necessidades de pessoas em tratamentos específicos, prescrições, restrições e intolerâncias", afirma Mabel Rocha , produtora do Programa.

Participantes - O reality - que vai unir medicina e a culinária voltada para uma rotina mais saudável - contará com a presença dos médicos: o ortopedista e especialista em cirurgia de coluna, Antônio Krieger; a pediatra, Leila Derviche; o cardiologista, Francisco Puppo e a gastroenterologista, Mariane Singer.

Desafio dos Médicos - Cada episódio do Desafio dos Médicos contará com a participação de convidados especiais. Profissionais da área de saúde e nutrição convidados irão determinar o tema dos pratos - sempre relacionados com benefícios ao organismo - que serão preparados.

Os participantes médicos terão o apoio técnico dos chefs para a elaboração dos pratos, que serão apresentados para avaliação. O melhor prato será indicado pelos chefes avaliadores e convidado especial.

Todas as semanas serão lançados novos desafios individuais e não haverá eliminação. Entre os quesitos avaliados pelos jurados estão: conhecimentos, saúde, sabor, criatividade e apresentação final dos pratos.

Ao final do reality o participante médico que somar a maior pontuação durante as etapas, levará o prêmio de Você é Chef Médicos de 2021. O prêmio será um enxoval para a cozinha de um hospital a escolha do vencedor.

Chefes convidados - Todos os chefs convidados para o Desafio passaram por cursos de especialização no Centro Europeu. São eles: a Chef de Cuisine e sommelier, com especialização em gastronomia funcional e sustentável, Iracema Bertoco, que também é membro do Slow Food Brasil.

O chef Reinhard Pfeiffer é também um dos convidados. Ele é co-autor do livro "A Cozinha Vegetariana de Astrid Pfeiffer", consagrado como o segundo melhor livro de cozinha vegetariana pelo Gourmand Cook Book Awards em Paris, é pós-graduado em Gastronomia Funcional e idealizador do festival sustentável "Curitiba Santé" . Outra participante é Pati Bianco especializada em Cuisine Santé, assinou o menu nacional de saladas da rede Madero, lançou seu primeiro livro e best seler e lançou sua linha de produtos saudáveis.

A nutricionista Aline Quissak terá uma participação especial. Ela possui oito especializações internacionais no Canadá e Estados Unidos e atua nas áreas de avaliação nutricional e rotina hospitalar em oncologia e cirurgia bariátrica, com capacitações em nutrição no envelhecimento e nutrigenética.

Todas as receitas que serão exibidas no Programa ficarão disponíveis para os telespectadores via QR code.

Volta ao mundo gastronômica no ICON Park™ em Orlando

De um jantar em família a uma romântica noite de encontro, desfrute da variedade de cozinhas que o complexo turístico situado no coração da International Drive tem a oferecer

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Comer bem é um dos maiores prazeres da vida. Então, pegue uma generosa porção de sabor e uma deliciosa pitada de diversidade e se tem opções para todos os gostos e bolsos no ICON Park™. A ampla gama de restaurantes - inspirados em cozinhas do mundo todo - é um convite extra para quem visita esse agradável e divertido destino de entretenimento situado bem no coração da International Drive, em Orlando.

Trata-se da combinação perfeita de diversão somada a comer e beber muito bem, já que o complexo tem mais de 40 restaurantes, bares, lojas e atrações. O ICON Park™ é ideal para quem quer experimentar desde um prato típico até algo mais requintado. Sendo assim, dá para aproveitar de atrativos como a imponente The Wheel™, cartão-postal de Orlando, e depois, seja o horário que for - café da manhã, almoço, jantar e até happy hour - aproveitar uma deliciosa aventura gastronômica.

O iCafé de’ Paris, situado logo abaixo da The Wheel™, é uma ótima pedida para tomar um café, seja de manhã ou no final da tarde. Destaque para os crepes recheados, principalmente o Bella de’ Paris, uma aprazível combinação de rodelas de banana e morango mergulhados em Nutella que é de dar água na boca.

Já para o almoço ou jantar, deliciar-se no italiano Carrabba’s Italian Grill, com seu cardápio composto de pizzas, massas variadas, saladas e muito mais pode ser uma saborosa opção. Bem como o tradicional e queridinho dos brasileiros Outback Steakhouse, com seu famoso e variado menu de delícias. Quando nos Estados Unidos não dá para não pensar em hambúrguer, sendo assim, o Shake Shack é seu local para aprecia-los em toda sua glória. É fã de um suculento frango frito? Então o Buffalo Wild Wings será a parada certeira, com suas perfeitas asinhas acompanhadas de 21 tipos de molhos e temperos exclusivos.

Indo ainda mais além no quesito especialidades, o Tapa Toro homenageia a culinária espanhola clássica e contemporânea, oferecendo um menu de tapas robusto, paella compartilhável e muitas opções vegetarianas e sem glúten. O mexicano Uncle Julio's, lar de típicos burritos, tacos, guacamole, também é famoso por ter uma das melhores fajitas e margaritas da cidade. E é quase que impossível deixar o restaurante sem experimentar a sobremesa mais excêntrica: piñata de chocolate.

Por falar em doces... Lá você encontra a famosa sorveteria Ben & Jerrys com suas muito bem servidas casquinhas e milkshakes originais. Enquanto que a Sugar Factory, além de dispor de uma loja repleta de guloseimas, também oferece pratos e bebidas.

Está em busca de bons drinks? Eis o Yard House que, aliás, é ideal para os amantes de cerveja. São 140 torneiras de opções locais, artesanais e importadas, uma variedade de coquetéis artesanais e um menu de inspiração global.

Após um longo dia, quem quiser curtir a noite, o Ole Red, no clima e ritmo da música country ao vivo e as delícias da cozinha do Sul dos Estados Unidos é uma divertida opção. Prefere outro estilo musical? O Tin Roof, especializado em oferecer de tudo um pouco, também conta com música ao vivo, porém de todos os gêneros. E falando em animação (ou descontração) o iLounge Istanbul tem um ambiente descolado e despreocupado, com um cardápio recheado de cervejas, vinhos e coquetéis. É uma ótima ideia para happy hour!

FICA A DICA!

Aqueles interessados em experimentar tudo que o ICON Park™ tem a oferecer não podem deixar de aproveitar os pacotes de ingressos. Seja para curtir uma ou mais atrações do complexo, claro sem deixar de fora uma volta na icônica The Wheel™, há um pacote adequado para todos os bolsos. Entre as opções tem desde o Double Play que inclui experiência na The Wheel™ e visita ao museu de cera Madame Tussauds ou ao aquário SEA LIFE. Ou quem sabe o Play Pass reunindo as atrações mais populares, além de desfrutar de descontos exclusivos em compras e restaurantes.

Fotos: divulgação/ICON Park™

Sobre o ICON Park™

ICON Park™ é um destino de entretenimento de 80 mil m² no coração da International Drive de Orlando. Um lugar perfeito para se divertir, jantar, beber e explorar. O complexo tem mais de 40 restaurantes, bares, lojas e atrações localizadas ao redor da The Wheel™, uma imperdível roda-gigante de 120 metros de altura (40 andares). No ICON Park™ é possível visitar as atrações SEA LIFE Orlando Aquarium, Madame Tussauds Orlando, Arcade City, 7D Dark Ride Adventure e StarFlyer Orlando, o balanço mais alto do mundo. Possui estacionamento gratuito em uma garagem de vários andares a poucos passos da diversão.

Mais informações estão disponíveis no site oficial do ICON Park™ e nas redes sociais: @ICONParkOrlando.

Sobre a The Wheel™

Uma das rodas de observação mais altas do mundo, The Wheel™ eleva-se sobre Orlando a 120 metros (40 andares) de altura. Possui 30 cápsulas com ar-condicionado que podem acomodar confortavelmente até 10 pessoas e cada volta dura aproximadamente 20 minutos. Os visitantes podem comprar ingressos individuais ou solicitar uma cápsula Skybar com cerveja, vinho e espumantes ilimitados. The Wheel™ é um local popular para propostas de casamento, aniversários e comemorações.

Sobre a TM Latin America

TM Latin America é uma empresa líder em marketing de turismo internacional, especializada na comercialização de destinos e atrações mundiais, além de resorts para o mercado latino-americano

Possui uma equipe de profissionais trilíngues especializados em diferentes áreas: marketing, vendas, comunicações, marketing digital e posicionamento de marca. A sede é em Orlando, Flórida, e está presente no Brasil e cobrindo toda a América Latina.

A TM Latin America é a agência de marketing da ICON Park™ na América Latina.

TIGER, CERVEJA DO GRUPO HEINEKEN, CHEGA AO PARANÁ ESTE MÊS

Puro malte de origem asiática promete agradar o paladar do público mais jovem

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CLIQUE PARA BAIXA FOTOS - Crédito: João Sal
A cerveja puro malte Tiger, criada nas ruas de Singapura em 1932 e presente em mais de 50 países, chega neste mês ao Paraná e demais estados do Sul. Parte do Grupo HEINEKEN, a segunda maior cervejaria do país, Tiger mostra-se ideal para o gosto brasileiro, combinando a intensidade do puro malte com a refrescância da cerveja. As regiões Sudeste e Nordeste só passam a comercializar o produto em agosto.

A estratégia de lançamento está ligada a forte cultura cervejeira da região Sul, que abraça cada vez mais o puro malte - o segmento cresceu 70% nos últimos dois anos no Sul, segundo a Nielsen. Pioneira no segmento de mainstream puro malte com Amstel, no Brasil desde 2015, o lançamento de Tiger tem como objetivo expandir a atuação do Grupo HEINEKEN neste segmento.

Atualmente, a Tiger é uma das cinco principais marcas globais do Grupo HEINEKEN e propõe atingir os zillenials maiores de 18 anos, ou young millenials como também são chamados, e chega ao Brasil em três versões: a lata de 350ml, a garrafa de 600ml e a draft beer, em barril de 50L.

Sobre o Grupo HEINEKEN no Brasil

O Grupo HEINEKEN chegou ao Brasil em maio de 2010, após a aquisição da divisão de cerveja do Grupo FEMSA e, em 2017, adquiriu a Brasil Kirin Holding S.A ("Brasil Kirin"), tornando-se o segundo player no mercado brasileiro de cervejas. O Grupo gera mais de 13 mil empregos e tem 15 unidades produtivas no país, sendo 12 cervejarias, localizadas em Alagoinhas (BA), Alexânia (GO), Araraquara (SP), Benevides (PA), Caxias (MA), Igarassu (PE), Igrejinha (RS), Itu (SP), Jacareí (SP), Pacatuba (CE), Ponta Grossa (PR) e Recife (PE), duas micro cervejarias em Campos do Jordão (SP) e Blumenau (SC) e uma unidade de concentrados para refrigerantes em Manaus (AM). No Brasil, o portfólio de cervejas do Grupo HEINEKEN é composto por Heineken, Sol, Amstel, Tiger, Kaiser, Bavaria, Eisenbahn, Baden Baden, Devassa, Schin, Glacial, No Grau e Kirin Ichiban. O portfólio de não alcoólicos inclui Água Schin, Schin Tônica, Skinka e os refrigerantes Itubaína, Viva Schin e FYs. Com sede em São Paulo, a companhia é uma subsidiária da HEINEKEN NV, a maior cervejaria da Europa.

PESTANA HOTEL GROUP LANÇA CAMPANHA ‘72H SPECIAL DEAL’ COM DESCONTOS DE 40%

Chegou o momento de agendar a sua próxima viagem, e o Pestana Hotel Group vai oferecer descontos de 40% em mais de 15 países através da ‘72h Special Deal’. No Brasil, os hotéis de Curitiba, Rio de Janeiro e São Paulo vão participar da ação.

Com mais de 4 décadas de mercado e 100 empreendimentos espalhados pelo mundo, o Pestana Hotel Group vai oferecer descontos de 40% em mais de 15 países, no período de 23 de julho a 25 de julho de 2021, com estadas válidas de 01/08/2021 a 30/09/2021.

Para aproveitar a 72h Special Deal basta acessar o site oficial link entre os dias 23/07 e 25/07 e aproveitar as 72 horas da promoção.

No Brasil o Pestana Rio Atlântica, fica localizado na famosa Praia de Copacabana, é a opção perfeita para desfrutar das belezas da Cidade Maravilhosa. Localizado no Batel, a poucos metros do centro histórico e de diversos shoppings, bares, restaurantes e dos principais museus e belíssimos parques naturais, o Pestana Curitiba é ideal para quem procura uma viagem diferenciada, seja a lazer ou a trabalho na capital do Paraná. Já o Pestana São Paulo fica a poucos metros da Avenida Paulista e dos principais pontos turísticos, o hotel oferece conforto e praticidade nos seus ambientes totalmente ‘instagramáveis’ (leia-se: bons cenários para cliques em redes sociais), criados por diversos artistas plásticos.

SERVIÇO:

Endereços:

Pestana Curitiba - Rua Comendador Araújo, 499 - Batel, Curitiba - PR
Pestana Rio Atlântica - Avenida Atlântica, 2964 - Copacabana, Rio de Janeiro - RJ
Pestana São Paulo - Rua Tutóia, 77 - Jardins, São Paulo – SP

Site:

Rio de Janeiro: https://www.pestana.com/br/hotel/pestana-rio/promocoes/72h-descida-precos-rio-janeiro

São Paulo https://www.pestana.com/br/hotel/pestana-sao-paulo/promocoes/72h-descida-precos-negocios

Curitiba: https://www.pestana.com/br/hotel/pestana-curitiba/promocoes/72h-descida-precos-batel

E-mail: reservas.br@pestana.com
Telefone: +55 (11) 2109-5559
WhatsApp: +55 (11) 99485-3740
Redes Sociais: @pestanacuritiba, @pestanasaopaulo e @pestananarioatlantica

SOBRE O PESTANA HOTEL GROUP:

Com um percurso de mais de quatro décadas de sucesso, o Grupo tem e gere 100 hotéis em Portugal e no estrangeiro, onde se dedica a proporcionar a 3,5 milhões de hóspedes por ano ‘The Time of Your Life’.

Na hotelaria, o seu principal negócio, opera com quatro marcas: Pestana Hotels & Resorts, Pestana Collection Hotels, Pestana Pousadas de Portugal e Pestana CR7 Lifestyle Hotels. Presente em 15 países, tem mais de 12.000 quartos disponíveis na Europa, África e América e uma equipa global de sete mil colaboradores, sendo o maior grupo hoteleiro multinacional de origem portuguesa. Com o objetivo de oferecer produtos completos e mais atrativos, o Grupo opera ainda em outras áreas de negócio: hotelaria, imobiliário turístico, turismo vacacional, golfe, casinos, indústria e serviços.

Entre no universo Pestana e saiba mais em www.pestana.com

Empresa paranaense lança primeiro dropshipping automotivo do Brasil

Fabricante de produtos de fricção vai abrir portfólio para que autopeças sejam intermediárias nas vendas online para o consumidor final

OriginALLparts tem sede em Londrina e atua no ramo de fricção. Crédito: Rogério Peixoto.
A empresa londrinense OriginALLparts lançou, nesta quinta-feira (15), o primeiro dropshipping do setor automotivo do Brasil. A plataforma, desenvolvida com apoio do Sebrae/PR, será aberta inicialmente para a carteira de clientes, composta por lojas de autopeças. O dropshipping é um método de vendas no varejo que não exige a manutenção de estoques de produtos pelo vendedor. O dono do e-commerce atua como um intermediário para a compra e fica responsável apenas pelo marketing e vendas. Todos os processos de reserva e entrega são realizados pelo fornecedor original que, neste caso, será a indústria com sede em Londrina.
A OriginALLparts atua no ramo de fricção e fabrica pastilhas e sapatas de freio, sensor de desgaste, calço lateral, kit reparo e acessórios para as pastilhas de todas as marcas de veículos automotivos. O proprietário e administrador da empresa, João Paulo Tristão, explica que a pandemia tornou mais evidente a necessidade da marca se fazer presente online, porém, não dava para simplesmente criar um e-commerce próprio e passar a concorrer com os próprios clientes, as lojas de autopeças que já possuem canais de vendas na internet. Por meio da tecnologia dropshipping, o empresário encontrou uma maneira de se aproximar do consumidor final sem desrespeitar a cadeia distributiva.
“É uma mudança de cultura, especialmente no mercado de autopeças, que é muito conservador. Com esse projeto, nossos clientes e consumidores ganham. O consumidor terá acesso a produtos com certificação do Inmetro e compras mais econômicas, pela redução de custos de operação, e liberdade de escolha. Ao mesmo tempo, vamos gerar valor para nossos clientes, as autopeças, trabalhando em conjunto com a cadeia automotiva”, afirma Tristão. O objetivo é fidelizar a rede de distribuidores da indústria e fortalecer as vendas da marca. Para as autopeças, o investimento em estoque é zero. Elas também economizarão na gestão da expedição e logística, e poderão trabalhar com o portfólio completo de produtos da OriginALLparts.
Tristão conta que a ideia do projeto nasceu durante a participação no programa Alto Potencial, do Sebrae/PR, no ano passado. O programa visa potencializar o crescimento dos negócios, com a elevação da competitividade a níveis internacionais, aumento do número de vendas e acesso a novos mercados. Já a conclusão do desenvolvimento e implantação da tecnologia ocorreu durante o programa Brasil Mais, com apoio do Agente Local de Inovação (ALI). “Contratamos uma consultoria externa, com subsídio do Sebrae/PR, que nos ajudou no processo. Mesmo diante da crise e pandemia, não nos acomodamos e fomos atrás de alternativas”, explica.
Depois de lançar para a carteira própria de clientes, a empresa vai abrir a oportunidade para a rede de distribuidores de todo o Brasil em setembro e para todo o mercado em novembro, durante a realização da feira Automec 2021, o maior evento do segmento de Reposição e Reparação Automotiva do Brasil. “A receptividade da nossa carteira de clientes tem sido incrível”, comemora.
O consultor do Sebrae/PR, Eduardo Ribeiro Bueno Netto, destaca o pioneirismo da indústria londrinense, que está há 23 anos no mercado e inaugura o dropshipping no setor automotivo brasileiro. “A empresa contou com nosso apoio em todas as etapas do projeto, desde a concepção até a implementação da tecnologia que, com certeza, resultará em ganhos de competitividade e vendas”, afirma.

Antetokounmpo e Suns sobem nos rankings de vendas nos EUA. LeBron e Lakers lideram no Brasil

'King' James e atuais campeões permanecem na liderança nas listas de vendas de camisas e produtos oficiais nos Estados Unidos e no Brasil. Kevin Durant e Brooklyn Nets na segunda posição entre os fãs brasileiros
Nova York (EUA) e Rio de Janeiro (RJ), 14 de julho de 2021 - A NBA (National Basketbal Association) e a NBPA (Associação Nacional de Atletas Profissionais) apresentaram nesta quarta-feira, dia 14, que LeBron James e os Los Angeles Lakers seguem na liderança das listas de vendas de camisas e produtos oficiais dos Estados Unidos, segundo resultados da NBAStore.com entre 11 de março e 13 de julho. 'King' James e os atuais campeões também estão nos topos das listas de vendas nas NBA Stores e LojaNBA.com no Brasil.

Nos Estados Unidos, Giannis Antetokounmpo (Milwaukee Bucks) alcançou a segunda posição, empatando o seu melhor ranking em vendas de camisas, terminando três colocações acima em relação à primeira metade da temporada. Devin Booker (Phoenix Suns) terminou em sexto lugar, sua melhor colocação até hoje e 12 posições acima da última lista, divulgada em março. Já entre as vendas das equipes, os Suns subiram 16 posições para ficar na terceira colocação em relação aos rankings anteriores e os Bucks aparecem em quarto lugar, seis números cima da lista de março.

Informações adicionais (EUA)
- O Brooklyn Nets ocupam o segundo lugar e possuem três atletas na lista de camisas: Kevin Durant (terceiro), Kyrie Irving (oitavo) e James Harden (nono)
- Trae Young, do Atlanta Hawks, alcançou sua melhor posição com a 11ª colocação na lista de camisas mais vendidas.

Informações adicionais (BRASIL)
- Entre as camisas de jogadores, Durant subiu de terceiro para segundo lugar no ranking, Kyrie da quarta para a terceira colocação e Antetokounmpo, que estava em quinto, agora ocupa o quarto posto.
- Brooklyn e Milwaukee subiram algumas posições no ranking de produtos licenciados: os Nets passaram os Bulls, ocupando a segunda posição, enquanto os Bucks subiram da sétima para a sexta colocação.

As Finais da NBA 2021, apresentadas por YouTube TV, seguem na noite desta quarta-feira, dia 14, com o jogo 4 entre Phoenix Suns e Milwaukee Bucks a partir das 22h (horário de Brasília).

Top 10 camisas NBA (EUA)
1 – LeBron James (Los Angeles Lakers)
2 – Giannis Antetokounmpo (Milwaukee Bucks)
3 – Kevin Durant (Brooklyn Nets)
4 – Luka Doncic (Dallas Mavericks)
5 – Jayson Tatum (Boston Celtics)
6 - Devon Booker (Phoenix Suns)
7 – Stephen Curry (Golden State Warriors)
8 – Kyrie Irving (Brooklyn Nets)
9 – James Harden (Brooklyn Nets)
10 – Damian Lillard, Portland Trail Blazers

Top 10 camisas NBA (BRASIL)
1 - LeBron James (Los Angeles Lakers)
2 – Kevin Durant (Brooklyn Nets)
3 – Kyrie Irving (Brooklyn Nets)
4 – Giannis Antetokounmpo (Milwaukee Bucks)
5 – Stephen Curry (Golden State Warriors)
6 - Anthony Davis (Los Angeles Kakers)
7 – James Harden (Brooklyn Nets)
8 – Luka Doncic (Dallas Mavericks)
9 - Jimmy Butler (Miami Heat)
10 - Kemba Walker (Boston Celtics)

Top 10 franquias em vendas de produtos (EUA)
1 – Los Angeles Lakers
2 – Brooklyn Nets
3 - Phoenix Suns
4 – Milwaukee Bucks
5 – Chicago Bulls
6 – New York Knicks
7 – Philadelphia 76ers
8 – Boston Celtics
9 – Golden State Warriors
10 – Toronto Raptors

Top 10 franquias em vendas de produtos (BRASIL)
1 – Los Angeles Lakers
2 – Brooklyn Nets
3 – Chicago Bulls
4 – Boston Celtics
5 – Golden State Warriors
6 – Milwaukee Bucks
7 - Dallas Mavericks
8 – Philadelphia 76ers
9 - Miami Heat
10 - Toronto Raptors

Evento online vai promover o mercado de franquias no Brasil

Salão de Franquias vai conectar 100 franqueadores de todo o País com mais de 1,5 mil possíveis franqueados, em dois dias
Na contramão da maioria dos negócios, que ainda sentem o forte impacto das crises sanitária e econômica, as franquias brasileiras devem encerrar o ano com crescimento de mais de 8% no faturamento. Projeção da Associação Brasileira de Franchising (ABF) revela que o setor deve fechar 2021 com alta de 5% em número de unidades. Para promover o contato e interação entre franqueadores que desejam expandir suas operações e futuros empreendedores, o Sebrae/PR e a Fecomércio PR, em parceria com a ABF, vão realizar, nos dias 10 e 11 de setembro, um Salão de Franquias 100% virtual.
A expectativa é que, em dois dias, o evento possa conectar 100 franquias expositoras de todo o país com mais de 1,5 mil possíveis franqueados. As inscrições para as franquias já estão abertas e podem ser feitas no link: www.sebraepr.com.br/salaodefranquias. O investimento varia de R$499 a R$ 699, de acordo com os lotes disponíveis. As vagas são limitadas. Para os interessados em conhecer mais sobre esse modelo de negócio, a participação será gratuita e as inscrições abertas em agosto. Além de conversas individuais com empresários desse mercado, os participantes terão acesso a painéis e materiais com informações sobre o segmento e funcionamento das franquias.
O coordenador estadual de Comércio, Mercado e Franquias do Sebrae/PR, Lucas Hahn, lembra que o segmento de franquias é muito importante no comércio varejista. O Brasil é um dos países que mais possuem franquias no mundo. “É uma possibilidade de empreender com um grau de segurança maior. O evento vai conectar franqueadores a potenciais franqueados e auxiliar na expansão dos negócios para que toda a cadeia ganhe, gerando um círculo virtuoso de desenvolvimento local e estadual”, afirma.
O coordenador de desenvolvimento empresarial da Fecomércio/PR, Rodrigo Schmidt, diz que o Salão de Franquias é uma excelente oportunidade de exposição das marcas das empresas participantes e de contato com pessoas que planejam investir nesse tipo de empreendimento que, apesar da pandemia, continua em crescimento. “O candidato a franqueado terá a oportunidade de obter informações valiosas para poder fazer as necessárias avaliações pessoais e comerciais antes de assumir uma franquia”, ressalta.
Os segmentos de casa e construção, serviços, e saúde, beleza e bem-estar foram os que mais cresceram na pandemia, segundo a ABF. O diretor da Regional Sul da ABF e franqueador de uma escola de inglês, André Belz, destaca que, em momentos de crise, as franquias oferecem o suporte necessário aos franqueados e isso ficou muito evidente no último ano. “Operadores de negócios, independente do setor, principalmente o pequeno e o médio, tiveram muitas dificuldades no período. Já as franquias apoiaram os franqueados nas áreas jurídica e financeira, e trouxeram soluções muito rápidas”, explica.
As franquias são modelos formatados de negócios gerenciados por empreendedores que já passaram por desafios de crescimento, possuem conhecimento do mercado, processos, produtos e tecnologias. As empresas oferecem treinamentos e manuais para que os franqueados sigam e sejam bem-sucedidos nos negócios. “Para ser empreendedor no Brasil é preciso ter planejamento financeiro adequado, mínimo de competência para fazer a gestão do negócio, habilidades comportamentais, e coragem. Eventos como o Salão de Franquias são excelentes oportunidades para que os futuros empreendedores encontrem o modelo de negócio compatível com seu gosto e condição de investimento”, completa.

Méqui começa a vender molho Tasty em frascos de 190g para todos os consumidores

Os fãs do Big Tasty já podem garantir um dos molhos mais amados da marca junto com sua McOferta favorita ou de maneira individual

Os apaixonados pelo sabor do Big Tasty já podem comemorar. Desde o início dessa semana, o Méqui passou a vender a edição limitada do Molho Tasty em frascos de 190g em todo o país. Nos últimos dias, a marca realizou uma pré-venda para clientes “Tasty Lovers”. Agora, a venda para a ser para todos os consumidores que desejarem adquirir o item. Essa é primeira vez que o ingrediente é comercializado no país.

Essa deliciosa maionese temperada, com leve toque de cebola, azeite, bem defumado, pimenta preta e páprica, acompanha muito bem os hambúrgueres da rede e confere um toque especial aos McNuggets e as McFritas. Feito com ingredientes de alta qualidade, sua formulação leva apenas corantes e aromatizantes naturais e a produção segue os rigorosos processos do McDonald’s para garantir um produto de excelência e personalidade marcante.

Desde que foi lançado, em 2005, o Big Tasty conquistou uma legião de fãs. A combinação do hambúrguer 100% carne bovina do McDonald’s com as três deliciosas fatias de queijo, tomate, alface crocante, cebola e, claro, o icônico molho Tasty é sinônimo de sabor. Agora, quem sempre adorou se deliciar com esse sanduíche pode desfrutar de uma experiência com ainda mais sabor.

O Molho Tasty fica disponível enquanto durarem os estoques e pode ser adquirido no balcão, pelos totens de autoatendimento, Drive-Thru e Delivery. Confira aqui os restaurantes participantes.

Sobre a Arcos Dorados

A Arcos Dorados é a maior franquia independente do McDonald’s do mundo e a maior rede de serviço rápido de alimentação da América Latina e Caribe. A companhia conta com direitos exclusivos de possuir, operar e conceder franquias locais de restaurantes McDonald’s em 20 países e territórios dessas regiões. Atualmente, a rede possui mais de 2.200 restaurantes, entre unidades próprias e de seus subfranqueados, que juntos empregam mais de 100.000 funcionários (dados de 31/03/2021). A empresa também mantém um sólido compromisso com o desenvolvimento das comunidades nas quais está presente e com a geração de primeiro emprego formal para jovens, além de utilizar sua escala para impactar de maneira positiva o meio-ambiente. A Arcos Dorados está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO). Para saber mais sobre a Companhia por favor visite o nosso site: www.arcosdorados.com

Maior floricultura do Brasil será inaugurada nesta quinta-feira (08), em Curitiba (PR)

A nova unidade da Esalflores, implantada no bairro Xaxim, um dos mais tradicionais da capital paranaense, vai oferecer ao público o que existe de mais moderno no mercado da floricultura e jardinagem

CURITIBA, 07/07/2021 – Nesta quinta-feira, dia 08 de julho, o público curitibano vai ganhar uma nova e moderna opção para garantir o melhor em produtos de floricultura e jardinagem. A Esalflores vai inaugurar o seu mais novo projeto na capital paranaense: a maior Floricultura do Brasil. A empresa, que conta com mais de 25 anos de história e é a principal referência do segmento no país, foi pioneira em diversas opções de serviços, variedades de produtos e formatos de vendas e pagamentos. Agora, aposta em um espaço diferenciado com novidades e experiências exclusivas para quem busca variedade e qualidade em flores, plantas, presentes e artigos para jardinagem.

A nova unidade da Esalflores, instalada no bairro Xaxim, um dos mais tradicionais da capita paranaense, tem uma área total de mais de 8 mil m² pensados em cada detalhe para promover uma experiência única, ergonômica, acessível, descomplicada e com atendimento de excelência. Mais do que isso, a loja vai disponibilizar espaços e atividades que vão muito além das compras. Quem visitar a maior floricultura do país poderá usufruir de momentos inesquecíveis, passeando pelo bosque privativo, tomando um bom café na Esalcafé, escolhendo um bom vinho na adega e curtindo o lago de carpas. Além disso, o local contará, ainda, com um espaço dedicado a cursos e atividades educacionais e uma unidade da Esalpet, com artigos incríveis para animais de estimação.

“A retração do mercado e todos os desafios impostos pela pandemia nos fizeram repensar nossas estruturas e buscar uma maneira de nos prepararmos para a retomada. Acreditamos no longo prazo e optamos por investir em uma opção prática e completa em que o público poderá ter acesso a todo o portfólio da Esalflores, com toda a excelência que faz parte da história da rede. Propondo uma solução completa, adicionamos ao projeto uma unidade do nosso petshop, que trará ainda mais funcionalidade para o novo espaço”, conta Bruno José Esperança, diretor geral da Esalflores.

A nova Esalflores tem capacidade para reunir mais de 100 mil plantas das mais variadas espécies e conta com o que há de melhor em tecnologias de armazenamento e estufa. Para atender a demanda, a floricultura contará com uma equipe especializada e pronta para garantir um atendimento ágil e personalizado. “A proximidade com o cliente é uma das principais características das nossas lojas, e na nova unidade não será diferente. Temos uma equipe qualificada, preparada para tirar dúvidas e prestar todo o auxílio necessário”, explica Bruno José Esperança. Seguindo as iniciativas sustentáveis já presentes nas unidades da Esalflores nos bairros Rebouças e Uberaba, ambas em Curitiba, todo o processo de funcionamento da loja é modernizado e sustentável, tanto na logística quanto na infraestrutura, incluindo o sistema de captação de água da chuva, o piso drenante e a utilização de gás ecológico nos sistemas de refrigeração, além de climatização especial com pouco impacto ambiental.

A nova unidade Esalflores fica na Rua José Leal Fontoura (n° 88), esquina com Francisco Derosso, no Bairro Xaxim. A loja vai funcionar de segunda a sábado, das 9h às 19h, e aos domingos, das 9h às 17h. Mais informações no site www.esalflores.com.br, pelo telefone (41) 3091-0403 ou no perfil oficial da floricultura no Instagram (@esalflores).

Marca catarinense inaugura loja no Shopping Estação

A Beagle acaba de inaugurar uma loja no Shopping Estação. A marca já é reconhecida, principalmente na região Sul, por sua moda casual adventure para homens e mulheres que apreciam a natureza, vida ao ar livre e atitudes positivas, englobando desde vestuário a acessórios.

A marca é referência com o seu estilo único e marcante, e também pela qualidade em vestir. Todos os produtos são desenvolvidos em um processo produtivo moderno, com a seleção das melhores matérias-primas. Trabalham desde modelos mais básicos a estampas exclusivas, o mix perfeito para o guarda-roupa do cliente.

As coleções são criadas e produzidas no Brasil, visando sempre o design e exclusividade, traduzindo o estilo de vida da marca.

A Beagle está presente em lojas multimarcas de todo o país, em inúmeros pontos de venda, além de 50 lojas próprias, nos três estados da região Sul.

A nova loja no Shopping Estação está localizada no piso L1.

Ambiente seguro

Para a segurança dos consumidores, colaboradores e parceiros, o Shopping Estação segue um rigoroso protocolo de segurança, como a aferição da temperatura nas entradas, uso de tapete higienizador de calçados, acionamento automático da cancela do estacionamento, totens de álcool gel em pontos estratégicos, sinalização de mesas desativadas e disponibilização de pias na praça de alimentação, faixas que delimitam o distanciamento correto e reforço na limpeza diária.

Shopping Estação
Av. Sete de Setembro, 2.775, Rebouças
Curitiba (PR)
(41) 3094-5300
www.shoppingestacao.com.br

O dia da panificação no Brasil

Celebre essa data com muito sabor no The American Way Café

No Brasil, o café da manhã, ou ainda o café da tarde, é comumente servido com o pão francês, que, diga-se de passagem, não é da França. Apesar da origem errada, o pão é um alimento muito amado pelos brasileiros. Não só ele, mas também as massas em geral, já que são alimentos bastante versáteis, deliciosos e rápidos de consumir.

Desse modo, sob a ótica da imensa popularidade das massas, no dia 8 de julho celebramos o dia da panificação. Essa data, além de homenagear os profissionais padeiros, também se volta para o consumo de Bagels, o legítimo pão americano e outras receitas de panificadoras. Dessa forma, no inverno rigoroso da capital do Paraná, esses pratos, nesta data, serão bastante apreciados e servidos no The American Way Café.

Desde pães, bagels, croissants, hambúrgueres, a panquecas e outros pratos, no espaço localizado no bairro Batel de Curitiba, os clientes terão a oportunidade de saborearem o melhor da panificação norte-americana no Brasil! Com receitas que tornam o café da tarde muito mais do que uma simples hora para se alimentar, mas sim um momento de apreciar as delícias que o mundo da panificação tem para oferecer, o The American Way Café terá, no seu cardápio, pratos deliciosos para celebrar essa data.

Além disso, para aproveitar a data da melhor forma, o restaurante também serve opções especiais de bebidas como Hot Chocolate, Hot Caramel, French Press, Expressos, Lattes e Mochas. Com uma decoração moderna e intimista perfeita para celebrar pequenas ocasiões com alguns amigos, o local, vale lembrar, está seguindo todas as recomendações prescritas para a prevenção do coronavírus.

Para mais informações, acesse https://www.instagram.com/theamericanwaycafe/

O Chocolate quente no inverno da capital mais fria do Brasil

Conheça o The American Way Café, um ótimo lugar para aproveitar o dia do chocolate

O chocolate é um dos alimentos mais queridos pelo mundo todo. Segundo uma pesquisa do IBOPE, 67% dos brasileiros consomem chocolate regularmente, tendo, em média, uma ingestão de 10 unidades do alimento por semana. Isso mostra que esse item, além de estar nas mais variadas receitas, também é bastante presente nos carrinhos de compras dos brasileiros.

Com isso em vista, o dia 7 de julho é dedicado a homenagear mundialmente esse alimento. Assim, nada melhor do que, nessa data, apreciar um ótimo chocolate quente, visto as intensas frentes frias que a capital mais gelada do Brasil tem sofrido. Em Curitiba, no rigoroso inverno de 2021, as temperaturas estão atingindo números bastante baixos. Por isso, no dia 7 de julho, tomar aquele chocolate quentinho pode trazer um pouco de mais sabor e calor a essa estação que é amada por uns e tão temida por outros.

No The American Way Café, localizado no bairro Batel, na capital do Paraná, o dia 7 de julho contará com pratos especiais de chocolate. Desde Brownies, a receitas com calda quente e o famoso Hot Chocolate do local, o ambiente voltará aos clientes com o intuito de homenagear esse importante alimento para a gastronomia tanto brasileira, quanto norte-americana, que é o foco do estabelecimento.

Um espaço perfeito para reunir-se com os amigos e se esquentar nas baixas temperaturas apreciando um ótimo chocolate, o The American Way Café está seguindo todas as regras de prevenção do coronavírus. Por isso, pode-se saborear com segurança.

No lugar mais norte-americando de Curitiba, os clientes têm a oportunidade de desfrutar de pratos deliciosos de chocolate nessa data mundialmente importante, na qual o Brasil tem o benefício de comemorar no inverno, época em que o chocolate se torna ainda mais valorizado.

@theamericanwaycafe

Gonçalves Dias, 151 no Batel, Curitiba/PR.

Brasileiros seguem comemorando a primeira semana da Suíça com fronteiras abertas.

Sábado, 03 de julho, a Suíça completa uma semana de fronteiras abertas.

Com o sucesso no controle interno do COVID, a Suíça segue flexibilizando as medidas de segurança em vigor. O país não exige mais o trabalho remoto e suspendeu a obrigatoriedade de uso de máscaras ao ar livre. Os restaurantes tem permissão para acomodar quantas pessoas quiserem juntas e eventos de grande escala com certificados COVID serão permitidos sem restrições de capacidade ou do número de pessoas presentes.

Sobre o turismo

A semana foi cheia de novidades e esclarecimentos aos agentes de viagens e turistas interessados em visitar o país desde o anúncio feito na última semana sobre a abertura de fronteiras para brasileiros totalmente imunizados. O país lançou uma plataforma virtual para facilitar as consultas dos viajantes: https://travelcheck.admin.ch/home basta inserir o país de origem e condições, e será informado se o viajante está ou não autorizado a entrar no país.

Os visitantes que foram completamente imunizados com duas doses da vacina (ou vacinas de dose única) nos últimos 12 meses tem permissão para entrar na Suíça sem precisar fazer o teste PCR ou cumprir quarentena, a regra é válida para viagens desde 26.06.2021. As vacinas aceitas atualmente são aquelas aprovadas pela Organização Mundial da Saúde: BioNTech, Moderna, Pfizer, Janssen, AstraZeneca, Sinovac, Sinopharm e Serum Institute of India.

Durante a semana surgiram algumas dúvidas em relação as nomenclaturas das vacinas que já estão esclarecidas:

· Pfizer/Pfizer/BioNTech (BNT162b2 / Comirnaty® / Tozinameran)

· Moderna (mRNA-1273 / Spikevax / COVID-19 vaccine Moderna)

· AstraZeneca (AZD1222 Vaxzevria®/ Covishield™)

· Janssen / Johnson & Johnson (Ad26.COV2.S)

· Sinopharm / BIBP (SARS-CoV-2 Vaccine (Vero Cell))

· Sinovac (CoronaVac)

Resumindo as informações importantes aos brasileiros:

· Após a segunda dose da vacina é permitida a entrada no país no mesmo dia. Os imunizados com a vacina do laboratório Janssen precisam aguardar 22 dias após a data da vacinação para embarcar.
· Necessário que a última dose da vacina (ou dose única) tenha sido nos últimos 12 meses – no caso da Janssen são 12 meses e 22 dias.
· Caso o viajante tenha a intenção de seguir a partir da Suíça para outros países, serão válidas as regras do país de destino.
· Para passageiros em trânsito/ conexão é necessário verificar as regras com a cia aérea.
· Ao entrar na Suíça os contatos dos viajantes serão solicitados para controle de dados.
· Crianças até 16 anos acompanhada pelos pais são isentas de comprovação de vacinação.
· Passageiros entre 16 e 18 anos não precisam apresentar o certificado de imunização, somente teste PCR negativo válido dentro das 72 horas. Menores de 18 anos não vacinados ainda não estão autorizados a entrar no país desacompanhados.
· Para a comprovação de vacinados brasileiros, basta apresentar o comprovante de vacinação juntamente com passaporte. Necessário conter as informações: nome, data de nascimento, data da vacina, nome da vacina administrada e nome e endereço do local de vacinação. Qualquer documento válido em território nacional é aceito.
· Para retornar ao Brasil é necessário sempre apresentar o teste PCR negativo.

Para a comprovação da vacina, uma sugestão é a plataforma ConectSUS, onde é possível emitir o certificado de vacinação digital com QR Code. Para aqueles que já foram totalmente imunizados a plataforma também disponibiliza o certificado em espanhol e inglês. Lembrando que a responsabilidade de alimentar a plataforma do SUS é do local da vacinação.

Brasileiros convalescentes ou somente apresentando PCR negativo ainda não estão autorizados a visitar o país, a possibilidade de visitar a Suíça segue somente para brasileiros completamente vacinados.

Cidadãos Europeus

Outra informação que ficou mais clara foi sobre cidadãos europeus. De acordo com as regras informadas no https://travelcheck.admin.ch, os cidadãos que gozem do direito de “Livre Circulação”, ou seja, os cidadãos da UE/EFTA (Associação Europeia de Comércio Livre) e os seus familiares, independentemente da sua nacionalidade, poderão entrar na Suíça, vindos do Brasil, com as seguintes condições:

• Apresentar um teste PCR negativo (não mais de 72 horas) ou um teste rápido de antígeno negativo (não mais de 48 horas) antes do embarque.

• Preencher um formulário de entrada antes de cruzar a fronteira.

• Não é necessário cumprir quarentena.

Estes cidadãos também devem seguir as regras gerais de entrada na Suíça, acessíveis através do link https://travelcheck.admin.ch.

Comemorando as aberturas de fronteiras a Suíça segue otimista. “Fomos muito corajosos em abrir as fronteiras, recebemos muitas perguntas e esclarecimentos nesses últimos dias, tudo também é muito novo para nós, estamos nos adaptando as novas regras e ansiosos em receber os brasileiros imunizados em nosso país” comenta Fabien Clerc, Diretor e Cônsul do Turismo da Suíça no Brasil.

Mais informações em www.myswitzerland.com/pt

Instagram: @MySwitzerlandBR

Imagens: https://st.mypublish.ch/ ou acesse: https://bitly.com/35NTDYT

As comemorações do 4 de julho no Brasil

Conheça o The Way Café para celebrar essa data norte-americana com muito sabor

O dia 4 de Julho é, sem dúvida, uma das datas mais importantes para os norte-americanos. Isso porque, em 1776, Thomas Jefferson, assinou a Declaração da Independência dos Estados Unidos, que, após cerca de um ano de uma forte guerra com a Grã-bretanha, foi vigorada em razão dos altos impostos que o este último país cobrava das suas colônias.

Libertados e agora unidos em 13 colônias que se tornaram um só Estado, o país vencedor celebra, desde então, a data com forte vigor, como se fosse o próprio Natal. Com passeios e desfiles que participam desde crianças até adultos das maiores idades, a Independência dos Estados Unidos é uma data que deixa os norte-americanos com muito orgulho.

Aqui no Brasil, mesmo fora do país em questão, também comemoramos essa importante data para um dos nossos colegas americanos. No The AmericanWay Café, por exemplo, estabelecimento gastronômico que serve café e outras refeições no estilo dos norte-americanos, o local ganhará, na data de 4 de julho, no dia que antecede e também procede, uma decoração especial dedicada à celebração da Independência daquele país.

Assim, mais do que apenas por foto, os curitibanos poderão também apreciar um pouco dos costumes gastronômicos dos estadunidenses na própria cidade. Nesse clima norte-americano, o estabelecimento terá, além de decoração especial, também um novo formato de servir os pratos e refeições venha conferir.

Para mais informações na sua comemoração de 4 de julho, acesse @theamericanwaycafe
Gonçalves Dias, 151 no Batel, Curitiba/Pr.

Porks inaugura loja na Tajano Reis, sua 7ª unidade em Curitiba

A rede, considerada a maior franquia de carne suína do Brasil, vai iniciar as operações do Porks Trajano neste sábado (03)

CURITIBA, 30/06/2021 – Dezenas de preparos com carne suína, desenvolvidos com excelência, e muito chope artesanal, tudo isso comercializado com preços acessíveis (entre R$ 8 e R$ 18), que cabem em todos os bolsos. Neste sábado, a Trajano Reis, uma das ruas mais populares e reduto gastronômico de Curitiba (PR), vai ganhar um novo e saboroso empreendimento, que vai democratizar o consumo de carne suína na região: o Porks – Porco & Chope. A rede, que conta atualmente com vinte unidades, próprias e franqueadas, espalhadas pelas cidades de Curitiba (PR), Colombo (PR), Cascavel (PR), São José dos Pinhais (PR), Belo Horizonte (MG), São Paulo (SP), Brasília (DF), Águas Claras (DF), Santos (SP), Samambaia (DF), Chapecó (SC), João Pessoa (PB) e Recife (PE), agora se prepara para o fortalecimento de sua presença na capital paranaense, que ganhará sua sétima unidade.

“A carne suína voltou a ser uma tendência em todo o mundo. No Porks oferecemos preparos desenvolvidos com receitas exclusivas e muita excelência sem deixar de lado os preços acessíveis. Com essa fórmula democrática, estamos conquistando nosso espaço no mercado nacional. Agora, queremos expandir nossa atuação no mercado jovem curitibano, e temos certeza de que iremos continuar surpreendendo o público que valoriza a gastronomia bem-feita e com sabores regionais, tudo isso potencializado por um ambiente leve e aconchegante”, comenta José Araújo Netto, fundador da rede Porks – Porco & Chope. Atualmente, a rede comercializa 30 toneladas de carne suína por mês e pretende aumentar este número com a abertura de novas unidades espalhadas pelo país em 2021.

Seguindo o estilo dos pubs europeus, o Porks aposta em uma operação enxuta e descolada, sem garçons, e com preparos que podem ser consumidos nas mesas ou de pé, até mesmo, na rua. “Nosso modelo de negócio prioriza a experiência única, com muita agilidade no atendimento”, comenta Netto. Para isso, a casa trabalha com preparos deliciosos, que exploram toda versatilidade da carne de porco, e de fácil consumo. No menu, petiscos e sanduíches incríveis, desenvolvidos a partir de receitas exclusivas criadas pela rede. Entre os destaques do cardápio do Porks, que estarão disponíveis nas novas unidades, estão os famosos sanduíches da casa. Entre eles, se destacam o Porks Bacon Burger, preparado com burger de costelinha de porco, creme de cheddar e tiras de bacon crocante; o Pernil Municipal, um sanduíche de pernil de porco marinado por 12h, coberto por queijo mozzarella e cheiro verde; e o Pork Burrito, novidade da casa, feito com burrito mexicano recheado com pernil desfiado, cheddar, sour cream, cebola caramelizada e chips de batata.

Para quem curte ótimos petiscos, a casa trabalha com uma série de opções criativas e com sabores inconfundíveis. Entre os destaques estão a Porkspóca, pururuca de porco crocante temperada com sal de lemon pepper; o Torresmo de Tira, tradicional torresminho servido em tiras crocantes; o Bei com Melado, tiras de bacon crocante cobertas por melado de cana de açúcar; entre outras opções. Propondo uma harmonização completa, a rede trabalha com uma grande variedade de chopes artesanais com preços a partir de R$ 8 e mais de dez opções de drinks. Para completar a experiência, a nova unidade do Porks contará sempre com música ao vivo, sem couvert artístico ou entrada, além de ser um espaço pet friendly. “Nosso foco é sempre ser uma das melhores e mais completas opções de lazer nas cidades em que estamos presentes, unindo gastronomia de excelência, com receitas exclusivas, chopes de qualidade, música e muita animação”, completa José Araújo Netto.

A nova unidade do Porks – Porco & Chope na cidade de Curitiba vai funcionar na Rua Trajano Reis (nº 144), de terça a domingo, das 17h às 23h. Mais informações no perfil oficial da unidade no Instagram (@porkstrajano).

Aprenda as versões veganas dos pratos típicos do inverno

Receitas da Superbom, além de saborosas, são ideais para os dias mais frios do ano

Com a chegada do inverno, se inicia também a temporada de sopas, bebidas e receitas quentes perfeitas para os três meses da estação. Com isso em mente, a Superbom, empresa pioneira na produção de produtos saudáveis, preparou receitas que prometem fazer a alegria de veganos, vegetarianos e até mesmo daqueles que procuram reduzir o consumo de produtos livres de origem animal.

Cyntia Maureen, nutricionista da marca, idealizou cinco receitas que, passando por caldos e preparos como fondue e cappuccino sem cafeína, podem ser consumidos ao longo do dia no café da manhã, lanche da tarde e jantar. As receitas, completamente veganas, foram preparadas com produtos da Superbom que conta em seu catálogo com carnes plant-based, queijos vegetais e geleias e sucos orgânicos.

Confira abaixo as receitas idealizadas por Cyntia Maureen, nutricionista da Superbom:

Caldo de Tomate Vegano

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Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 2 batatas em rodelas

• 500ml de suco de tomate temperado Superbom

• Folhas de louro a gosto

• Manjericão a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione a batata, o suco de tomate e o louro. Deixe cozinhar até as batatas ficarem al dente. Em seguida, descarte o louro e bata o restante dos ingredientes no liquidificador. Retorne para a panela e mexa até esquentar. Polvilhe manjericão e sirva.

Caldinho de Feijão Vegano

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Ingredientes:

• 240g de Linguiça Defumada Superbom

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem

• 1 cebola picada

• 1 dente de alho picados

• 2 xícaras de feijão cozido

• 1 xícara de água

• Salsinha a gosto

Modo de preparo

Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola e alho até dourar. Em seguida, acrescente a linguiça cortada em cubos e deixe refogando por 3 minutos. Depois, adicione o feijão a água e tempere com sal e pimento do reino a gosto, abafe em fogo baixo até o caldo ficar encorpado. Por fim, bata tudo no liquidificador e se necessário adicione água até ficar na consistência desejada. Sirva com salsinha a gosto.

Fondue de Queijo Vegano

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Ingredientes

• ½ xícara de mandioquinha cozida

• 400g de VeganCheese Prato Superbom ralado

• 1 colher (sopa) de polvilho azedo

• 1 colher (sopa) de polvilho doce

• 3 dentes de alho

• 170ml de água quente

• 4 colheres (sopa) de azeite

• 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã diluído em 4 colheres (sopa) de água

• Sal a gosto

• Noz moscada

• Pão italiano para acompanhar

Modo de preparo

No liquidificador bater a mandioquinha cozida com o VeganCheese Prato da Superbom, polvilho doce e azedo, azeite, sal, água quente e alho. Em uma panela colocar o vinagre diluído em água e a mistura que foi batida no liquidificador. Mexer por 5min. Acrescentar noz moscada a gosto. Servir com pães diversos ou batatas.

Rosca de Damasco com Coco

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Ingredientes

Massa

• 2 copos de água morna

• 1 pacote de fermento biológico seco

• 6 colheres (sopa) de açúcar demerara

• 1/2 xícara de óleo de girassol

• Suco de 1/2 limão

• 1 pitada de sal

• 1 1/2 xícara de chá de aveia em flocos finos

• Farinha de trigo até dar liga (cerca de 1kg)

• 1 a 2 frascos de Geleia de Damasco com Pedaços Superbom

• 1/2 xícara de coco ralado

Cobertura

• 1/2 xícara de Melado de Cana Superbom

• 1 vidrinho de leite de coco*

• 2 colheres de sopa de coco ralado

Modo de preparo

Em uma bacia, coloque a água, o fermento e o açúcar. Mexa bem. Adicione o óleo, o sal, o suco de limão, a aveia, mexa e acrescente a farinha aos poucos até a massa desgrudar do fundo. Transfira para uma superfície limpa e sove bem até que fique uma massa bem lisa, elástica e sem grudar nas mãos. Cuidado para a massa não ficar seca nem dura.

Em uma superfície lisa, coloque papel manteiga e abra a massa com cerca de 1 dedo de espessura. Recheie com a Geleia de Damasco com pedaços Superbom, salpique o coco ralado e enrole, como um rocambole. O papel manteiga irá ajudar bastante nesse momento. Corte fatias com cerca de 4 dedos de largura, sempre com cuidado

Unte uma forma de bolo com furo no meio (com cerca de 30cm de diâmetro) e disponha sobre ela, lado a lado para dar o formato de rosca.

Cubra a assadeira com um guardanapo seco e deixe a massa descansar cerca de 30 minutos.
Asse em forno médio (cerca de 210ºC) pré-aquecido por cerca de 25 minutos ou até dourar.
Para a cobertura, em uma vasilha, misture bem o Melado de Cana Superbom, o leite de coco e o coco ralado.

Retire a assadeira do forno, mas mantenha-o ligado. Jogue a cobertura sobre o pão e devolva-o ao forno. Asse até a cobertura secar e cristalizar sobre o pão e está deliciosamente pronto!

*Se desejar um pouquinho mais seco, diminua a quantidade do leite de coco da cobertura.

Cappuccino sem Cafeína

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Ingredientes

• 1 colher de sopa de cevada solúvel Superbom

• 200ml de leite de castanha de caju

• 1 colher (sopa) de açúcar demerara

• 1 colher (café) de Canela em pó (opcional)

• 1/2 colher (sopa) de cacau natural em pó

• Se preferir, você pode substituir o açúcar demerara por mel ou melado de cana Superbom

Modo de preparo

Em uma xícara adicione a cevada, canela, cacau e o açúcar. Adicione 3 colheres de sopa do leite de castanhas de caju para dissolver os ingredientes até formar uma espuma, depois adicione o restante do leite quente e se delicie.

Sobre a Superbom

A Superbom é uma empresa alimentícia, que trabalha com uma linha de produtos saudáveis, que abrange sucos, geleias, salsichas, proteínas, pratos prontos, entre outros. Fundada em 1925, a Superbom comercializa os seus produtos em mais de 25 mil pontos de vendas em todo país. Em função disso, é considerada uma das principais empresas do ramo de alimentos para veganos e vegetarianos do Brasil. A empresa iniciou as suas atividades com a produção de suco de uva, no interior de uma antiga casa pertencente ao Colégio Adventista Brasileiro (CAB), que posteriormente ficou conhecido como Instituto Adventista de Ensino e, hoje, abriga o Centro Universitário Adventista de São Paulo (Unasp-SP). Durante toda a sua história, a empresa atua diretamente ligada à Igreja Adventista do Sétimo Dia. Atualmente, a companhia conta com 250 colaboradores, entre a sede e as duas plantas da indústria (localizadas em São Paulo, capital, e em Lebon Régis, Santa Catarina).