Os cursos são projetados para atender tanto iniciantes quanto conhecedores experientes, proporcionando um mergulho profundo no mundo do vinho, com aulas práticas e degustações guiadas. Em menos de uma hora, cada aula oferece insights valiosos que enriquecerão sua compreensão e apreciação da bebida, além de prepará-lo para aproveitar ainda mais a rica oferta de vinhos de Portugal durante sua estadia. Confira três cursos imperdíveis que você pode fazer durante sua visita:

Desmistificar o Vinho – Como Provar Vinho

Se seu objetivo é aprender a degustar vinhos corretamente, este curso é a escolha perfeita. Destinado a quem quer explorar os conceitos fundamentais da bebida, o curso proporciona uma experiência educacional, sem a necessidade de conhecimento prévio. Durante 45 minutos, os participantes têm a oportunidade de descobrir as principais características dos vinhos degustando cinco estilos diferentes: dois brancos, dois tintos e um vinho do Porto. Com material didático incluso, os alunos saem preparados para reconhecer nuances e apreciar a complexidade da bebida. Disponível todos os dias das 11h às 19h, sem necessidade de agendamento, pelo custo de 40 euros.

Desmistificar o Vinho – Harmonização de Vinho e Gastronomia Portuguesa

Para quem quer entender a arte de harmonizar vinho e comida, o curso oferece uma experiência sensorial única. Explorando os principais elementos da harmonização de vinhos e comidas portuguesas, este curso leva os participantes a uma viagem culinária através da degustação de cinco vinhos, acompanhados de petiscos portugueses clássicos, como bolinho de bacalhau e pastéis de nata. O curso de 45 minutos está disponível todos os dias das 11h às 19h, por 40 euros, permitindo aos participantes descobrirem as combinações que realçam os sabores e texturas dos pratos típicos do país.

Harmonização de Chocolate e Vinho do Porto

Aqueles que desejam embarcar em uma jornada de aromas e sabores encontrarão neste curso uma experiência incomparável. Durante uma hora, os participantes aprenderão a degustar vinhos e chocolate corretamente, avaliar sua qualidade e entender os métodos de produção. O curso se aprofunda na harmonização de chocolate e vinho do Porto, proporcionando uma mistura perfeita de sabores. Disponível todos os dias das 11h às 16h30, o curso custa 40 euros e é ideal para aqueles que desejam explorar as complexidades desta combinação irresistível.

Experiências personalizadas e certificações profissionais

Além dos cursos já mencionados, a Escola de Vinho do WOW oferece provas privadas personalizadas, proporcionando uma experiência única e sob medida para cada cliente. Nessas provas, é possível escolher os tipos de vinhos que mais despertam o interesse, tornando a visita ainda mais especial e adaptado às preferências individuais.

E para aqueles que desejam se aprofundar profissionalmente na área, a escola também disponibiliza cursos dos níveis 1 e 2 do WSET (Wine & Spirit Education Trust), uma certificação globalmente reconhecida que confere credibilidade e expertise para profissionais e entusiastas do setor. Com um conteúdo de alta qualidade, a Escola de Vinho WOW é uma das poucas instituições em Portugal a oferecer essa certificação, consolidando-se como um centro de excelência na formação enológica.

Visite o WOW

Não perca a oportunidade de explorar os muitos museus do WOW, onde você pode aprofundar seu conhecimento da história e cultura do vinho. Além disso, delicie-se com vinhos excepcionais e pratos deliciosos em um dos 12 restaurantes do complexo, cada um oferecendo uma experiência gastronômica única que complementa perfeitamente sua imersão na rica herança vinícola de Portugal.

Para mais informações sobre esses cursos ou para explorar outras opções oferecidas pelo WOW, visite o site oficial em https://www.wow.pt/pt .

Foi inaugurado em julho de 2020 a partir da requalificação de antigas caves de vinho do Porto, que ganham assim uma nova vida ao serviço da cultura e da tradição do Porto e da região Norte de Portugal. O projeto de 55 mil metros quadrados tem como missão revelar o fator WOW da cidade e nasce da ambição de aumentar a capacidade de atração turística da região norte do país.

O WOW compila a história, a magia e as emoções por trás do vinho português, do ritual dos copos e da indústria da cortiça. Mas vai além e acrescenta à fórmula a história do Porto e o que de melhor se faz no norte de Portugal, como os têxteis e a moda. E não falta a componente gastronômica: há diferentes conceitos de restaurantes, bares e cafés para descobrir no local.

Saiba mais em https://wow.pt/pt

*com divulgação