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Dia dos Namorados: três jantares românticos harmonizados com vinhos

Sommelière da Wine sugere combinações de pratos saborosos com rótulos selecionados para agradar diferentes paladares

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[Créditos: IA Magnific]

O Dia dos Namorados, celebrado em 12 de junho, é um convite para desacelerar a rotina e criar bons momentos a dois. E poucos programas combinam tanto com a data quanto um jantar preparado com carinho, acompanhado de um bom vinho. Para ajudar os casais na missão de montar um menu saboroso, Thamirys Schneider, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo, traz três propostas de jantar com harmonização pensadas para diferentes perfis: um risoto reconfortante rico em texturas, uma massa com molho encorpado e um clássico sofisticado com carne vermelha para quem prefere sabores profundos e marcantes.

Confira as sugestões para transformar a noite em uma experiência especial.

Filé mignon com vinho clássico

Os jantares clássicos continuam sendo uma das escolhas preferidas para celebrar o amor. A combinação de luz de velas, um prato mais intenso e um vinho estruturado cria a atmosfera perfeita para uma noite especial. Um filé mignon ao molho de mostarda Dijon, acompanhado de risoto de grana padano, é sempre uma boa pedida. Quando preparado com cuidado, é um prato saboroso e sem erro.

A suculência da carne e a cremosidade do risoto pedem um vinho de maior volume, corpo e complexidade, capaz de acompanhar a intensidade dos sabores, um exemplar com este perfil é o chileno Casas del Toqui Gran Toqui Cabernet Sauvignon 2022. É um vinho que apresenta taninos altos, maduros e refinados, além de boa acidez, característica importante para equilibrar a proteína da carne e limpar a untuosidade no paladar.

Produzido pela vinícola boutique chilena Casas del Toqui, com uvas selecionadas de vinhedos no Alto Totihue, no Vale do Cachapoal, o rótulo integra a linha Gran Toqui, inspirada na figura do “Grande Chefe”. As uvas passam por longas macerações para garantir máxima extração e complexidade, enquanto 90% do vinho amadurece por 12 meses em barricas americanas e francesas.

O resultado é um Cabernet Sauvignon potente, estruturado e expressivo, que traduz as características da variedade em equilíbrio com as nuances da madeira. A vinícola também possui certificação de produção sustentável e vegana.

(https://www.wine.com.br/vinhos/casas-del-toqui-gran-toqui-cabernet-sauvignon-2022/prod31476.html)

Penne ao molho de caju e vinho vegano

Há quem pense que comida vegana é sempre levinha e logo associe esse estilo de alimentação a folhas, frutas e sementes, mas nem sempre este é o caso. Há uma ampla variedade de proteínas vegetais, além de diferentes preparações, molhos e acompanhamentos que podem tornar o prato mais consistente e com valor alimentar. Além da escolha dos ingredientes, há também os molhos, métodos de preparo e o tempo de cocção para trazer intensidade, sabores variados e experiências surpreendentes.

Uma sugestão saborosa para um jantar a dois é o preparo de um penne vegano com molho de queijo de caju, uma preparação que surpreende pela sua densidade e perfumes. Para acompanhar, vale preparar carne moída vegetal preparada com tomates e pimentão vermelho ou uma receita especial de lentilhas cozidas, opções que combinam perfeitamente com os sabores concentrados da massa.

Para harmonizar, a recomendação é apostar em tintos com boa acidez, taninos macios e grande concentração frutada, com perfil suculento e amplo para acompanhar os sabores do prato do início ao fim. Uma indicação que tem este perfil é o Portillo Valle de Uco Merlot 2025, elaborado pela Bodegas Salentein, primeira vinícola estabelecida no Vale do Uco, na Argentina.

Com vinhedos a 1.100 metros de altitude, a vinícola trabalha apenas com gravidade, priorizando o manejo delicado da fruta para obter sua máxima expressão no terroir. Além disso, mantém práticas sustentáveis e produção vegana.

“Muitas pessoas não sabem, mas nem todos os vinhos são veganos. Para harmonizar com um prato vegano, faz sentido escolher também um vinho vegano. Este Merlot tem um perfil alegre, cheio de vida, fruta e frescor, perfeito para momentos descontraídos”, destaca a sommelière.

(https://www.wine.com.br/vinhos/portillo-valle-de-uco-merlot-2025/prod32090.html)

Risoto de abóbora com pancetta e vinho sustentável

Para os casais que desejam um jantar reconfortante, elegante e repleto de sabor, um risoto de abóbora com pancetta é uma escolha excepcional. O prato equilibra perfeitamente a doçura da abóbora com a rica intensidade da proteína animal, criando uma combinação de texturas e aromas marcantes que conquista facilmente o paladar.

O preparo exige um pouco mais de dedicação, mas entrega um resultado sofisticado e rico em detalhes. Tudo começa dourando os cubos de pancetta; a gordura liberada é aproveitada para refogar o arroz e o frescor do salsão, infundindo um sabor profundo em cada grão. A presença da abóbora aparece em destaque, acompanhada pelos toques de ervas secas e por uma delicada nota terrosa. Ao final, os cubinhos crocantes de pancetta juntam-se à manteiga de sálvia para acrescentar untuosidade e aroma, enquanto o parmesão ralado na hora complementa a cremosidade impecável do prato.

Para a harmonização com esta versão mais robusta, os vinhos tintos de corpo leve a médio, bastante frutados e com taninos macios, tornam-se os parceiros ideais, pois a acidez é fundamental para cortar a untuosidade da carne.

A indicação perfeita é o tinto italiano Piccini D.O.C.G. Chianti 2024. O vinho apresenta um estilo moderno dos tradicionais Chiantis, com grande concentração de fruta e uma acidez vibrante que proporciona uma deliciosa sensação de frescor, limpando o paladar a cada garfada. Produzido pela Tenute Piccini, vinícola familiar que está na quinta geração desde 1882, este rótulo expressa a tradição da Toscana, onde a combinação de vinho tinto com pancetta e sálvia é histórica, aliada a uma visão voltada para sustentabilidade e respeito ao terroir.

(https://www.wine.com.br/vinhos/piccini-d-o-c-g-chianti-2024/prod31489.html)

Sobre a Wine
A Wine foi fundada em 2008. A empresa, que já nasceu online há 15 anos, ousou investir em vinho no país da cerveja e, hoje, é o maior clube de assinatura de vinhos do mundo.Com a missão de conectar mais pessoas por meio da paixão pelo vinho e tornar o vinho um produto hiper disponível no mercado brasileiro, além do Clube Wine, a marca atua com o e-commerce www.wine.com.br, o app Wine Vinhos (disponível para download na AppStore e Google Play) e possui 13 lojas físicas no Brasil. São duas unidades na capital paulista, uma no Rio de Janeiro e 10 em cidades como Ribeirão Preto, Campinas, Salvador, Natal, Fortaleza, Recife, Belo Horizonte, Curitiba, Vitória e Porto Alegre. Além disso, a Wine está presente no México, com o clube de assinatura “Vino como quieras”.Ao lado da Cantu Grupo Wine e da Bodegas Grupo Wine, marcas que atuam com foco no B2B, a empresa compõe o Grupo Wine, que ocupa o primeiro lugar no ranking de importação e se consolidou como o grupo número 1 de vinhos no Brasil.

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Vinícola Château d’Esclans ganham destaque no Global Rosé Masters 2026

Rótulos receberam reconhecimento com três medalhas de ouro e duas distinções Master, a mais alta da premiação

Parte do portfólio da Moët Hennessy, divisão de vinhos e destilados da LVMH, a Château d’Esclans, uma das vinícolas mais renomadas da Provence, ganhou projeção na Global Rosé Masters 2026 ao conquistar cinco premiações, entre medalhas de Ouro e a distinção Master, o mais alto reconhecimento concedido pela competição.

Organizada pelo grupo editorial da revista The Drinks Business, referência no mercado de bebidas e responsável por diversas competições internacionais, a Global Rosé Masters é dedicada exclusivamente à categoria de rosés. O concurso reúne degustações às cegas conduzidas por especialistas, como sommeliers e compradores, com o objetivo de avaliar rótulos de diferentes países. A edição de 2026 reuniu mais de 200 vinhos de 12 origens diferentes.

O destaque ficou para os rótulos Château d’Esclans 2024 e Garrus 2024, que receberam a distinção Master, a mais alta da competição. Apenas cinco vinhos atingiram esse patamar neste ano, sendo dois deles do portfólio da vinícola francesa.

Também foram premiados com medalha de Ouro o Whispering Angel 2025, reconhecido como um dos rosés mais icônicos do mundo, além de Rock Angel 2025 e Les Clans 2024, que se destacam pela complexidade e elegância.

“Estamos muito felizes com esse resultado, que reforça o cuidado e a atenção dedicados pela Château d’Esclans em todas as etapas, da produção até a taça. Ver dois rótulos da vinícola entre os cinco que alcançaram a distinção Master é motivo de enorme orgulho e um reconhecimento importante do trabalho consistente que vem sendo realizado ao longo dos anos”, afirma Mateus Godoy, diretor de Private & Provence Rosé da Moët Hennessy

O reconhecimento obtido na premiação evidencia a excelência da Château d’Esclans e fortalece sua posição como uma das grandes referências mundiais na categoria de rosés.

Sobre Moët Hennessy
Moët Hennessy é a divisão de vinhos e destilados da LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy), líder mundial do mercado de luxo.. A visão do grupo é liderar o futuro dos vinhos e destilados de luxo, promovendo o prazer em moderação dos nossos produtos excepcionais e se comprometendo com seu programa social e ambiental, “Living Soils, Living Together”.

Formada pelas maisons Ao Yun, Arbeg, Armand de Brignac, Belvedere, Bodega Numanthia, Cape Mentelle, Chandon, Château d'Esclans, Château Galoupet, Cheval des Andes, Cloudy Bay, Dom Pérignon, Eminente, Glenmorangie, Hennessy, Krug, Latitud 33, Mercier, Minuty, Moët & Chandon, Ruinart, Terrazas de los Andes, Veuve Clicquot e Woodinville é referência nas categorias de champagnes, vinhos e destilados, cada uma reconhecida internacionalmente pelo, savoir-faire e a excelência de seus produtos

Sobre Château d’Esclans

Localizada a nordeste de Saint‑Tropez, na região de Côtes de Provence, a vinícola Château d’Esclans é reconhecida mundialmente pela sua excelência em rosés. A propriedade passou por uma transformação decisiva em 2006, quando o empresário Sacha Lichine a adquiriu com o objetivo de iniciar o chamado “Renascimento Rosé”. Ao lado de Patrick Léon, renomado enólogo francês, Lichine reposicionou a bebida dentro do mercado e a transformou em um símbolo de prestígio global.

A autenticidade da Maison está especialmente presente em seu processo de produção, que combina tradição e inovação: desde a colheita das uvas, que preserva seus sabores intensos, até o seu método exclusivo de fermentação. Entre os rótulos, estão o versátil Rock Angel e os sofisticados Château d’Esclans e Garrus, além do icônico Whispering Angel.

Desde 2019, a Moët Hennessy, divisão de vinhos e destilados da LVMH, incorporou essa seleção ao seu portfólio, ao lado de nomes como Moët & Chandon e Dom Pérignon. A entrada para esse grupo ampliou ainda mais a visibilidade internacional da região de Provence, consolidando-a como uma grande referência em rosés.

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Rosés de Provence ganham destaque como escolha versátil para os encontros da Copa do Mundo

Rótulos podem ser harmonizados com diversos petiscos e pratos, como burratas, massas e até churrasco

A Copa do Mundo está se aproximando e, com ela, começam os preparativos para acompanhar cada partida ao lado da família e dos amigos. Parte do portfólio da Moët Hennessy, os rosés de Provence, das vinícolas Château d’Esclans e Château Minuty, surgem como escolhas ideais para a ocasião, reconhecidos por seu perfil delicado, fresco e versátil.

Estes vinhos se destacam pela ampla harmonização à mesa: acompanham desde entradas leves, como queijos frescos, burrata e crudos, até preparações mais estruturadas, como massas, risotos, peixes grelhados e até cortes de churrasco, seguindo naturalmente o ritmo dos jogos e dos encontros.

Entre os destaques da Château d’Esclans, o Whispering Angel se consolida internacionalmente como um dos rosés mais reconhecidos da região francesa, combinando elegância com uma proposta descomplicada, ideal para momentos descontraídos. Produzido a partir do blend de Grenache, Cinsault e Rolle, apresenta aromas de frutas vermelhas frescas e notas florais, além de um paladar suave e envolvente.

Dentro da mesma vinícola, também ganham destaque os rótulos Garrus, Château d’Esclans, que leva o nome da propriedade, e Rock Angel, ampliando essa expressão de leveza e sofisticação por meio de diferentes estilos e níveis de complexidade.

Já o Minuty Prestige Rosé, da Château Minuty, traz uma leitura mais gastronômica dentro do portfólio, com aromas expressivos e paladar marcado por toques cítricos, final salino e notas de flores, damasco e pêssego amarelo, transformando o consumo em uma experiência sensorial completa.

Além dele, outras opções complementam a seleção, como o Minuty M e o Rosé et Or, que se destacam pela facilidade de consumo, enquanto o Minuty 281 apresenta um perfil mais encorpado e intenso.

Mais do que acompanhar os jogos, os rosés de Provence reforçam um estilo de celebração que valoriza momentos que compartilhamos, leveza e boa gastronomia, tornando cada partida uma oportunidade de reunir pessoas e aproveitar a ocasião com equilíbrio e prazer à mesa.

Sobre Moët Hennessy
Moët Hennessy é a divisão de vinhos e destilados da LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy), líder mundial do mercado de luxo. A visão do grupo é liderar o futuro dos vinhos e destilados de luxo, promovendo o prazer em moderação dos nossos produtos excepcionais e se comprometendo com seu programa social e ambiental, “Living Soils, Living Together”.

Formada pelas maisons Ao Yun, Arbeg, Armand de Brignac, Belvedere, Bodega Numanthia, Cape Mentelle, Chandon, Château d'Esclans, Château Galoupet, Cheval des Andes, Cloudy Bay, Dom Pérignon, Eminente, Glenmorangie, Hennessy, Krug, Latitud 33, Mercier, Minuty, Moët & Chandon, Ruinart, Terrazas de los Andes, Veuve Clicquot e Woodinville é referência nas categorias de champagnes, vinhos e destilados, cada uma reconhecida internacionalmente pelo, savoir-faire e a excelência de seus produtos

Sobre Château d’Esclans

Localizada a nordeste de Saint‑Tropez, na região de Côtes de Provence, a vinícola Château d’Esclans é reconhecida mundialmente pela sua excelência em rosés. A propriedade passou por uma transformação decisiva em 2006, quando o empresário Sacha Lichine a adquiriu com o objetivo de iniciar o chamado “Renascimento Rosé”. Ao lado de Patrick Léon, renomado enólogo francês, Lichine reposicionou a bebida dentro do mercado e a transformou em um símbolo de prestígio global.

A autenticidade da Maison está especialmente presente em seu processo de produção, que combina tradição e inovação: desde a colheita das uvas, que preserva seus sabores intensos, até o seu método exclusivo de fermentação. Entre os rótulos, estão o versátil Rock Angel e os sofisticados Château d’Esclans e Garrus, além do icônico Whispering Angel.

Desde 2019, a Moët Hennessy, divisão de vinhos e destilados da LVMH, incorporou essa seleção ao seu portfólio, ao lado de nomes como Moët & Chandon e Dom Pérignon. A entrada para esse grupo ampliou ainda mais a visibilidade internacional da região de Provence, consolidando-a como uma grande referência em rosés.

Sobre Château Minuty
Fundada em 1936 pelo comerciante Gabriel Farnet, a Château Minuty é uma vinícola localizada na região de Provence, com vinhedos distribuídos por diversas áreas da península de Saint-Tropez.Com castas criteriosamente selecionadas, a propriedade alcançou notoriedade internacional pela expressão refinada de seus rosés, considerado um dos mais emblemáticos deste território. Entre os rótulos mais icônicos produzidos, estão: Minuty M, Minuty Prestige, Rose Et Or e Chateau Minuty 281.
Seu alto desempenho e constante busca por inovação ao longo de sua história resultaram em uma ampla expansão comercial, com presença em mais de 100 países, além de um foco crescente na modernização e na sustentabilidade, o que garantiu certificações como o selo de Alto Valor Ambiental (HVE). Em 1955, a maison também foi incluída na prestigiosa classificação oficial “23 Crus Classés”, que reconhece produtores de excelência com base em critérios técnicos, qualidade excepcional do terroir e relevância histórica.
Atualmente, a vinícola é conduzida pela quarta geração da família Matton-Farnet. Em 2023, no entanto, o grupo LVMH adquiriu participação majoritária na empresa, consolidando ainda mais sua posição no mercado global e marcando o início de um novo capítulo em sua trajetória.

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Como harmonizar vinhos com lanches e petiscos para ver os jogos da Copa

Sommelière da Wine dá dicas de combinações saborosas para torcer pelo Brasil no campeonato mundial

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[IA Gemini]

A contagem regressiva para a Copa do Mundo de 2026 já começou. Com abertura marcada para o dia 11 de junho e partidas sediadas nos Estados Unidos, Canadá e México, o torneio promete movimentar encontros entre amigos e familiares em frente à televisão. Para quem prefere trocar a cerveja por uma taça de vinho, há opções versáteis que combinam perfeitamente com os petiscos e lanches típicos das transmissões esportivas.

"Assim como acontece em outras celebrações, o vinho também pode fazer parte dos momentos de torcida. O segredo é optar por rótulos descontraídos, fáceis de beber e que harmonizem com os petiscos normalmente servidos durante as partidas. Vinhos versáteis, desde exemplares mais leves até os de intensidade intermediária, costumam funcionar muito bem nessas ocasiões", afirma Thamirys Schneider, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo.

Espumante e porções de festa para abrir a torcida
Poucas bebidas combinam tanto com momentos festivos quanto um espumante. A sugestão é o Espumante Maraví Brut, que surge como uma excelente escolha para a abertura da Copa ou para os jogos mais aguardados da Seleção. Este é um espumante 100% brazuca, perfeito para torcer pela amarelinha.

Com perfil leve, aromático, cremoso e refrescante, ele funciona muito bem como aperitivo e acompanha tábuas de frios, castanhas, amendoins, bruschettas, pipoca gourmet e salgadinhos assados. O frescor ajuda a preparar o paladar para uma longa sessão de torcida, enquanto as borbulhas reforçam o clima de celebração. É importante não esquecer de servi-lo refrigerado, valorizando sabor e refrescância.

(https://www.wine.com.br/vinhos/espumante-maravi-brut/prod30799.html)
Vinho Verde e petiscos leves para reunir a galera
Se a ideia é agradar paladares diversos, os Vinhos Verdes, exemplares de origem portuguesa, costumam ser uma aposta segura. O Enigma D.O.C. Vinho Verde Branco é levíssimo, aromático e bastante frutado, e tem um paladar super equilibrado, que mistura uma acidez vibrante com um delicado residual natural de açúcar, deixando uma percepção macia na boca, resultando em frescor e suculência.

Além de aromático e saboroso, este vinho é uma ótima opção para harmonizar com petiscos ou pratos mais leves, também sendo ótimo como aperitivo. Harmoniza bem com sanduíches naturais, dadinhos de tapioca, queijos frescos, empanadas, torradas com pastas e até porções de camarão.

(https://www.wine.com.br/vinhos/enigma-d-o-c-vinho-verde-branco/prod31717.html)
Shiraz com sabores intensos para os jogos noturnos
Quando o cardápio inclui opções mais robustas, como hambúrgueres artesanais, buffalo wings, costelinhas ao molho barbecue ou croquetes de carne, um tinto mais estruturado pode ser a melhor escolha.

O Nederburg 56 Hundred Shiraz 2024, da vinícola sul-africana Nederburg, que traz um perfil jovem, moderno, bem estruturado e com agradável frescor, é uma boa sugestão para a ocasião. É um exemplar que entrega intensidade aromática, frutas pretas como cassis, ameixa e mirtilo, além de um paladar macio e volumoso, características que combinam muito bem com preparações mais condimentadas e sabores marcantes.

Certamente, é um tipo de vinho que funciona especialmente bem nas partidas noturnas, quando a torcida costuma se reunir para refeições mais completas e descontraídas.

(https://www.wine.com.br/vinhos/nederburg-56-hundred-shiraz-2024/prod32170.html)

Cabernet sauvignon e carnes na brasa para a dobradinha jogos e churrasco
Toda Copa do Mundo tem seus encontros em volta da churrasqueira. Para essas ocasiões, o argentino Portillo Valle de Uco Cabernet Sauvignon 2023 é uma excelente pedida.

Elaborado pela Bodegas Salentein, vinícola pioneira no desenvolvimento do Vale do Uco, que transformou esse terroir em um dos mais prestigiados do mundo, que é referência em produção de alta qualidade e consistência, e não à toa, esteve na lista Top 100 Wineries of the Year da Wine Enthusiast, a linha Portillo é uma excelente porta de entrada para o maravilhoso mundo Salentein e sua expertise no Vale do Uco, entregando uma excelente relação preço e qualidade.

Este é um Cabernet Sauvignon com um perfil bem maduro, com acidez preservada e taninos arredondados. Com estilo acessível e agradável, é uma escolha que costuma agradar tanto quem já aprecia vinhos quanto quem está começando a explorar esse universo.

(https://www.wine.com.br/vinhos/portillo-valle-de-uco-cabernet-sauvignon-2023/prod30430.html)

Sobre a Wine
A Wine foi fundada em 2008. A empresa, que já nasceu online há 15 anos, ousou investir em vinho no país da cerveja e, hoje, é o maior clube de assinatura de vinhos do mundo.Com a missão de conectar mais pessoas por meio da paixão pelo vinho e tornar o vinho um produto hiper disponível no mercado brasileiro, além do Clube Wine, a marca atua com o e-commerce www.wine.com.br, o app Wine Vinhos (disponível para download na AppStore e Google Play) e possui 13 lojas físicas no Brasil. São duas unidades na capital paulista, uma no Rio de Janeiro e 10 em cidades como Ribeirão Preto, Campinas, Salvador, Natal, Fortaleza, Recife, Belo Horizonte, Curitiba, Vitória e Porto Alegre. Além disso, a Wine está presente no México, com o clube de assinatura “Vino como quieras”.Ao lado da Cantu Grupo Wine e da Bodegas Grupo Wine, marcas que atuam com foco no B2B, a empresa compõe o Grupo Wine, que ocupa o primeiro lugar no ranking de importação e se consolidou como o grupo número 1 de vinhos no Brasil.

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Grand Cru destaca rótulos de vinícolas clássicas para celebrar a Copa do Mundo

Importadora reúne vinhos de diferentes países e apresenta um rótulo por semana com 20% de desconto ao longo da campanha

Nada melhor do que acompanhar o período da Copa do Mundo com um bom vinho, reunindo a família e os amigos em encontros especiais para assistir aos jogos. Pensando nisso, a Grand Cru apresenta rótulos especiais de diferentes origens, que levam para a taça aromas e características únicas de diversas regiões do mundo.

A seleção faz parte da campanha Vinhos da Semana, em que, semanalmente, entre os dias 01 e 30 de junho, um dos rótulos ganha 20% de desconto durante todo o seu período de destaque.

Do dia 01/06 ao 07/06, o brasileiro premiado Victoria Geisse Vintage Reserva Extra-Brut assume o protagonismo, sendo uma ótima opção para acompanhar os jogos do Brasil e brindar cada gol. No nariz, apresenta notas cítricas, além de aromas de mel, damasco e amêndoas. Na boca, revela boa estrutura e acidez, acompanhando bem frutos do mar, canapés, carpaccio, massas leves e tábuas de frios.

Já entre 08/06 e 14/06, o uruguaio Pizzorno Don Prospero Tannat-Malbec entra em evidência como um tinto sofisticado com aromas de framboesa, cereja madura e ameixa. Em boca, é equilibrado, com final prolongado e taninos firmes, sendo uma excelente escolha para churrascos, além de harmonizar bem com espaguete ao molho bolonhesa e charuto de folha de uva.

Entre 15/06 e 21/06, o francês Xavier Vignon Vacqueyras AOC traz o frescor dos solos da sub-região de Ventoux em um vinho intenso e complexo, com final persistente. No olfato, destacam-se aromas de frutas pretas, alcaçuz e toques herbáceos, resultando em uma ótima opção para pappardelle com ragu de carne, medalhão ao molho de mostarda e risoto de cogumelos.

Por fim, de 22/06 a 30/06, o argentino Nieto Senetiner Patrimonial Criolla Grande encerra a seleção como uma opção versátil e fresca, com notas intensas de frutas vermelhas e acidez viva. Apresenta no olfativo um perfil jovem e frutado, com destaque para cereja e morango, sendo ideal para acompanhar pratos como salmão grelhado com crosta de ervas, risoto de cogumelos com azeite trufado e lombo suíno com purê de maçã.

A seleção completa está disponível no site da Grand Cru (https://www.grandcru.com.br/) e nas lojas físicas espalhadas pelo Brasil.


Sobre a Grand Cru

A Grand Cru é a maior importadora e varejista de vinhos finos da América Latina. Fundada em 1998, hoje possui um portfólio com mais de 1300 rótulos de todo o mundo entregue para qualquer região do país. Desde 2022 faz parte do Víssimo Group e é a principal empresa do segmento com forte atuação multicanal, incluindo franquias, lojas de operação própria, live commerce, app, e-commerce, clube de assinaturas e distribuição aos melhores restaurantes, hotéis e bares, além de empórios e supermercados. São décadas de tradição sendo reconhecida como sinônimo de qualidade pela experiência única que proporciona aos apaixonados por vinhos, dos experts aos iniciantes. A Grand Cru conta, atualmente, com mais de 140 lojas espalhadas pelo Brasil e com mais de 15 vinícolas renomadas em seu portfólio, como Zuccardi, Cobos, Leyda e entre outras.

Site: https://www.grandcru.com.br
Instagram:@grandcruvinhos
Facebook: https://www.facebook.com/grandcruvinhos
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCpiJ7K5VMDwZlqkdCD1cefA

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Vinho da Guaspari é eleito um dos melhores brasileiros em premiação inglesa

Vista do Chá Syrah 2020, da Guaspari, é eleito um dos melhores brasileiros pelo IWSC
Edição 2026 da respeitada premiação é feita por profissionais do setor vinícola do Reino Unido e analisou 37 vinhos brasileiros

O International Wine & Spirit Competition (IWSC), uma das mais respeitadas premiações do setor, realizada por mais de 130 dos principais profissionais do setor vinícola do Reino Unido, divulgou os resultados do seu Concurso de Vinhos de 2026. Dos 37 brasileiros avaliados, o Vista do Chá Syrah 2020, da Vinícola Guaspari, obteve a pontuação mais alta na categoria, com 94 pontos. No total, foram avaliados cerca de 4.000 vinhos provenientes de 39 países, tornando essa uma das edições mais representativas do concurso em nível global até o momento.

Produzido a partir de uvas Syrah cultivadas a mais de 1.100 metros de altitude, o Vista do Chá 2020 amadureceu por 28 meses em barricas de carvalho francês e apresenta notas de frutas negras, especiarias e ervas aromáticas, com taninos refinados e longa persistência em boca.

O rótulo, elaborado em Espírito Santo do Pinhal, no interior de São Paulo, é uma expressão do terroir de altitude da Serra da Mantiqueira e se destaca pela complexidade aromática, elegância e potencial de guarda.

Vinícola Guaspari
Rua Pedro Ferrari, 300 – Parque do Lago – Espírito Santo do Pinhal – SP
Reservas: enoturismo@vinicolaguaspari.com.br | (19) 3661-9190
Site | Instagram

Loja Guaspari São Paulo
Rua Funchal, 411 – Térreo
De segunda a sexta, das 8h30 às 15h

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Vinhos Metropolitano conquistam medalhas prata e bronze na IWSC 2026

Linha autoral do Grupo Wine amplia histórico de premiações internacionais com destaque para o Metropolitano Cabernet Sauvignon 2024

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[Créditos: Rhafaela Lima e Izabelly Custódio]
A linha Metropolitano, marca autoral do Grupo Wine, grupo número 1 de vinhos do Brasil, acaba de conquistar premiações internacionais na IWSC (International Wine & Spirit Competition), uma das principais competições de vinhos e destilados do mundo.

Na edição de 2026, realizada em Londres, o rótulo Metropolitano Cabernet Sauvignon 2024 recebeu medalha de prata ao somar 92 pontos na avaliação dos jurados. Já os exemplares Metropolitano Chardonnay 2025 e Metropolitano Carménère 2024 conquistaram medalhas de bronze.

O Cabernet Sauvignon da linha foi destacado pelos jurados da IWSC por revelar “notas de frutas escuras, cassis, torrada e ervas secas, desdobrando camadas de cogumelo e carvalho”. Segundo a avaliação, o vinho apresenta corpo suculento e frutado, taninos excelentes e final equilibrado.

“Desde o desenvolvimento dos rótulos, a proposta do Metropolitano sempre foi unir acessibilidade, perfil sensorial alinhado ao consumidor brasileiro e excelência técnica. Essas premiações são um reconhecimento importante pois, no mundo todo, medalhas de ouro e prata da IWSC são vistas como grandes selos de qualidade pelos consumidores”, comenta Cibele Siqueira, Embaixadora de Marcas Autorais do Grupo Wine.

Fundada em 1969, a IWSC reúne anualmente mais de 12 mil inscrições de exemplares de vinhos de quase 100 países, e realiza avaliações às cegas conduzidas por especialistas internacionais, que vão desde sommeliers prestigiados até Masters of Wines.

Safras premiadas

A conquista amplia o histórico de premiações recorrentes conferidas a diversas safras da linha Metropolitano, cujos exemplares são produzidos no Valle Central chileno. Recentemente, o Metropolitano Cabernet Sauvignon 2023 foi eleito destaque entre os melhores vinhos tintos de até R$ 75 no Guia de Vinhos 2026.

https://www.wine.com.br/vinhos/metropolitano-d-o-valle-central-cabernet-sauvignon-2023/prod30215.html

O Metropolitano Chardonnay recebeu ouro no IWSA, na Espanha, além de prata no CINVE.https://www.wine.com.br/vinhos/metropolitano-d-o-valle-central-chardonnay-2023/prod30216.html

O Metropolitano Red Blend conquistou prata no IWSA 2024 e bronze no IWC 2025. https://www.wine.com.br/vinhos/metropolitano-d-o-valle-central-red-blend-2023/prod30214.html

Já o Metropolitano Carménère recebeu prata no IWSA em sua safra 2023. https://www.wine.com.br/vinhos/metropolitano-d-o-valle-central-carmenere-2023/prod30217.html

Sobre a Wine

A Wine foi fundada em 2008. A empresa, que já nasceu online há 18 anos, ousou investir em vinho no país da cerveja e, hoje, é o maior clube de assinatura de vinhos do mundo.Com a missão de conectar mais pessoas por meio da paixão pelo vinho e tornar o vinho um produto hiper disponível no mercado brasileiro, além do Clube Wine, a marca atua com o e-commerce www.wine.com.br, o app Wine Vinhos (disponível para download na AppStore e Google Play) e possui 13 lojas físicas no Brasil. São duas unidades na capital paulista, uma no Rio de Janeiro e 10 em cidades como Ribeirão Preto, Campinas, Salvador, Natal, Fortaleza, Recife, Belo Horizonte, Curitiba, Vitória e Porto Alegre. Além disso, a Wine está presente no México, com o clube de assinatura “Vino como quieras”.Ao lado da Cantu Grupo Wine e da Bodegas Grupo Wine, marcas que atuam com foco no B2B, a empresa compõe o Grupo Wine, que ocupa o primeiro lugar no ranking de importação e se consolidou como o grupo número 1 de vinhos no Brasil.

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Almoço especial com a Interfood e a Bemberg no dia 28/05 às 12h30 no restaurante Las Tablas – R. Gutemberg, 23 – Batel

O encontro contou com a presença do importante enólogo argentino Daniel Pi e também da família Bemberg, responsável por um dos projetos mais prestigiados da vitivinicultura argentina atualmente.

Oportunidade especial para conhecer mais sobre os rótulos da vinícola em um almoço intimista e guiado pelos próprios produtores.

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Cooperativa Vinícola Garibaldi investe em pesquisa de novas variedades e reforça protagonismo da vitivinicultura brasileira

Com quase um século de história e um olhar voltado ao futuro, a Cooperativa Vinícola Garibaldi tem reforçado sua posição entre os principais nomes da vitivinicultura nacional ao unir tradição, pesquisa e inovação no desenvolvimento de vinhos e espumantes que expressam a diversidade do terroir brasileiro. O movimento acompanha um momento de valorização crescente dos rótulos nacionais, tanto entre consumidores quanto especialistas do setor.

Fundada em 1931, na Serra Gaúcha, a cooperativa reúne atualmente 470 famílias cooperadas responsáveis pelo cultivo de 1,2 mil hectares de vinhedos distribuídos em quase 20 municípios da região. Com um portfólio formado por 18 marcas e mais de 90 produtos, a vinícola investe continuamente em tecnologia, pesquisa e desenvolvimento para ampliar a qualidade e a autenticidade de seus rótulos.

Entre as iniciativas mais recentes está o vinhedo experimental da cooperativa, projeto pioneiro implantado em parceria com associados para testar mais de 60 variedades europeias de uvas oriundas de países como República Tcheca, Geórgia, Itália, Alemanha, Ucrânia, França, Portugal e Espanha. O objetivo é avaliar a adaptação das cepas às condições climáticas da Serra Gaúcha, buscando alternativas sustentáveis e resistentes às mudanças ambientais, sem abrir mão da excelência enológica.

Esse compromisso com inovação e qualidade também se reflete nos produtos que chegam ao mercado. Entre os destaques está o vinho Garibaldi VG Ancellotta, elaborado com técnicas tradicionais de vinificação, incluindo maceração pelicular, remontagens intensas e amadurecimento em carvalho por dez meses. O rótulo apresenta coloração vermelho-rubi intensa, taninos vibrantes e aromas que remetem a frutas negras e especiarias, além de boa densidade e longa persistência em boca.

Outro lançamento em evidência é o espumante Floratta, inspirado no conceito italiano de florescer e desenvolvido para celebrar a conexão entre natureza, leveza e experiências ao ar livre. Elaborado com uvas Moscato de Alexandria e Moscato de Hamburgo, o espumante apresenta coloração rosa blush, aromas de frutas vermelhas, notas de maçã caramelada e paladar delicado e cremoso. Com equilíbrio entre doçura e acidez, o rótulo reforça a aposta da cooperativa em produtos que dialogam com novos perfis de consumo e momentos de celebração.

Reconhecida nacional e internacionalmente, a Cooperativa Vinícola Garibaldi acumula premiações que consolidam sua reputação no mercado global e reforçam o potencial da vitivinicultura brasileira no cenário internacional.

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Um brinde à Terra!

No Dia da Terra, Emiliana — a maior vinícola orgânica do mundo — celebra a viticultura regenerativa com vinhos que traduzem biodiversidade, terroir e consciência ambiental

O Dia da Terra, celebrado em 22 de abril, tornou-se uma oportunidade para refletir sobre o impacto das atividades humanas no planeta — e também para destacar iniciativas que apontam caminhos mais sustentáveis para o futuro da produção de alimentos e bebidas.
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Vinhedos da Emiliana, a maior vinícola orgânica do mundo

No universo do vinho, poucas histórias simbolizam essa transformação de forma tão contundente quanto a da Emiliana Organic Vineyards, no Chile, reconhecida internacionalmente como a maior vinícola orgânica do mundo, com mais de mil hectares cultivados segundo práticas orgânicas e biodinâmicas.

Fundada em 1986 e convertida à agricultura orgânica a partir do final da década de 1990, a Emiliana tornou-se uma referência global em viticultura sustentável. Seus vinhedos estão distribuídos por alguns dos principais vales vitivinícolas do Chile — como Casablanca, Colchagua, Maipo e Rapel — regiões onde clima, solos e influência dos Andes e do Pacífico favorecem a produção de vinhos de grande pureza aromática e identidade territorial.

A filosofia da vinícola parte da ideia de que o vinhedo deve ser tratado como um organismo vivo, no qual solo, plantas, animais e seres humanos coexistem em equilíbrio. Inspirada nos princípios da agricultura biodinâmica, a Emiliana utiliza compostagem natural, manejo orgânico do solo, corredores de biodiversidade e integração de animais nas propriedades para fortalecer a saúde do ecossistema agrícola.

Esse compromisso com a sustentabilidade não se limita ao cultivo das uvas. Ao longo das últimas décadas, a empresa acumulou certificações e reconhecimentos que reforçam sua liderança ambiental. A vinícola possui certificação B Corp, que reconhece empresas que atendem a altos padrões de impacto social, ambiental e de governança, além de práticas alinhadas à regeneração do solo, redução de insumos químicos e promoção da biodiversidade.
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Adobe Reserva Rosé 2025 - o orgânico mais vendido do Chile

O resultado dessa abordagem pode ser percebido diretamente na taça. Entre os rótulos que representam esse compromisso está o premiado vinho Adobe Reserva Rosé 2025 - o orgânico mais vendido do Chile, produzido no Valle de Rapel a partir das uvas Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot cultivadas de forma orgânica. De coloração salmão delicada e sem passagem por madeira, o vinho revela aromas vibrantes de morangos e framboesas frescas, combinados a notas florais de rosas e sutis toques de pêssego, criando um perfil leve e gastronômico, ideal para acompanhar frutos do mar, sushi e queijos de cabra.
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Novas, Pinot Noir da Vinícola Emiliana

Outro exemplo da identidade da vinícola é o Novas Gran Reserva Pinot Noir 2022, oriundo do fresco Valle de Casablanca. Orgânico e biodinâmico, o tinto apresenta aromas de morangos e framboesas maduras, acompanhados de notas herbáceas, especiarias e delicados toques de baunilha. Parte do vinho amadurece por oito meses em barricas e foudres de carvalho francês, resultando em uma textura elegante e versátil à mesa, especialmente ao lado de aves, cogumelos, massas com ervas ou carnes grelhadas.

Mais do que uma tendência de consumo, a viticultura orgânica tornou-se para a Emiliana um projeto de longo prazo. Ao preservar solos vivos, estimular a biodiversidade e reduzir o impacto ambiental da viticultura, a vinícola demonstra que qualidade e responsabilidade podem caminhar lado a lado.

No Dia da Terra, brindar com um vinho orgânico deixa de ser apenas um gesto gastronômico: torna-se também uma celebração da natureza que torna o vinho possível — e um lembrete de que o futuro da viticultura pode ser tão sustentável quanto prazeroso.

Onde comprar: Os vinhos de Emiliana estão disponíveis nas lojas Casa La Pastina Oscar Freire, no Outlet Premium Itupeva, no e-commerce La Pastina: www.lapastina.com, além das principais redes e empórios do país.

Na Casa La Pastina, podem ser encontrados conforme abaixo:
Contato whatsapp: (11) 5026.3228 | Endereço: R. Oscar Freire, 574 - Cerqueira César, São Paulo - SP, 01426-000 - Horário de atendimento: domingo e segunda, das 10h às 18h, terça a sábado, das 10h às 23h.

Preço sugerido: Adobe R$ 82 / Novas R$ 136

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INGRESSOS À VENDA: CWB Wine confirma 2ª edição em Curitiba com circuito de degustação e experiências imersivas

Festival dedicado à cultura do vinho retorna ao Pátio Batel, no próximo mês de maio, com mais espaço, novos produtores e programação ampliada

Curitiba, 24 de março de 2026 – Já estão à venda os ingressos para a segunda edição do CWB Wine Festival, que acontece nos dias 23 e 24 de maio, em Curitiba. Após a estreia de sucesso em 2025, o festival volta ao calendário enogastronômico da capital paranaense reunindo apreciadores, profissionais do setor e marcas do universo vitivinícola em uma grande celebração dedicada ao vinho no Pátio Batel. Mantendo o conceito que marcou sua estreia, o evento será realizado no formato de circuito livre de degustação, permitindo que o público explore diferentes rótulos e estilos em uma experiência sensorial guiada por especialistas e produtores.

Para 2026, a organização prepara uma estrutura ampliada, com mais espaço e maior número de importadores e produtores participantes. “Nosso objetivo é fortalecer a proposta de consolidar Curitiba como um dos polos brasileiros de consumo qualificado de vinho”, explica Elis Cabanilhas, sommelière, jornalista especialista em vinhos, curadora e embaixadora oficial do evento.

Outra novidade desta edição é o novo formato da programação. Diferente do ano passado, quando as atividades foram distribuídas em três dias, o evento em 2026 será realizado em dois dias, com uma agenda mais dinâmica. As masterclasses, que antes aconteciam separadamente, passam a ocorrer simultaneamente ao circuito de degustação, oferecendo ao público a possibilidade de aprofundar conhecimentos enquanto participa do festival. “As aulas serão conduzidas por profissionais renomados do setor, incluindo enólogos e especialistas brasileiros e internacionais, que irão compartilhar experiências, técnicas e histórias por trás de alguns dos grandes terroirs e rótulos do mundo”, destaca Cabanilhas.

Pensando em proporcionar uma vivência ainda mais completa, o CWB Wine também contará com área de convivência com música e gastronomia, criando um ambiente ideal para socialização e para a descoberta de novas harmonizações. “Com proposta que une conhecimento, cultura e lifestyle, o festival busca ampliar o diálogo entre produtores, especialistas e consumidores, reforçando o crescimento do interesse pelo universo do vinho no Brasil e o papel de Curitiba como destino relevante para eventos ligados à enogastronomia”, completa a embaixadora do CWB Wine.

A segunda edição do CWB Wine Festival acontece nos dias 23 e 24 de maio, no Pátio Batel (Piso L4). Os ingressos estão disponíveis pela plataforma Blueticket (https://www.blueticket.com.br/evento/40495). Mais informações sobre a programação serão divulgadas em breve nos perfis oficiais do evento: @cwbbrasil, @joyeventosbr e @cwbwinefestival.

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Em expansão no Sul, Cooperativa Vinícola Garibaldi leva portfólio premiado à ExpoApras

Marca destaca vinhos da linha Memórias e espumantes reconhecidos para ampliar presença no varejo

Como marca que mais cresce em espumantes no Sul do país (segundo a SuperVarejo), a Cooperativa Vinícola Garibaldi aposta na região para manter e ampliar essa performance. Mais uma vez, a vinícola gaúcha confirma presença na ExpoApras, entre os dias 14 e 16 de abril, no Expotrade, em Pinhais, com um portfólio premiado e uma linha que valoriza a trajetória de 95 anos da marca.

Nesta edição da feira, a Garibaldi dará ênfase especial em vinhos tintos e espumantes premiados. Entre os destaques, a cooperativa apresenta a linha Garibaldi Memórias, que traduz em seus rótulos a trajetória da vinícola e seus marcos históricos. Os tintos de castas emblemáticas Cabernet Sauvignon e Merlot reforçam essa proposta com perfil elegante e equilibrado, já pensando no frio que se avizinha, ideal para o consumo desses varietais. O Cabernet estampa no rótulo a data de 1931 – ano de fundação da cooperativa, que completou 95 anos em janeiro –, apresentando aromas de frutas vermelhas, como mirtilo e framboesa, aliados a notas de especiarias – fruto de seus 10 meses de contato com carvalho alternativo (cubos). Já o Merlot entrega maior suavidade, com nuances que remetem a frutas maduras, manteiga e chocolate, além de taninos macios e boa acidez. Esse exemplar permanece oito meses em contato com carvalho alternativo, trazendo a estampa do ano de 1942, quando a Cooperativa Garibaldi reinventou-se, e se tornou “A maior das Américas”, isso, em meio a dificuldades com idioma italiano no Brasil, devido à Segunda Guerra Mundial.

Outros vinhos também estarão em evidência, caso dos premium da linha VG Marselan e Ancellotta, ambos com estágio em tanque de inox maturando por 10 meses em contato com carvalho alternativo francês e americano (aduelas). O Marselan apresenta estrutura e complexidade, com aromas de frutas maduras, notas tostadas e toque mentolado, enquanto o Ancellotta se sobressai pela intensidade, com perfil aromático marcado por frutas negras, especiarias e grande persistência em boca, evidenciando sua vocação gastronômica.

No segmento de espumantes, um dos grandes reconhecimentos da marca, a Garibaldi aposta em diferentes estilos para atender variados perfis de consumo. Entre eles, o premium Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc, elaborado 100% com Chardonnay pelo método Charmat Longo, o que significa que fica 12 meses em contato com as leveduras em autólise – no tanque de inox. Isso entrega elegância, cremosidade e notas que mesclam frescor e toques tostados, qualidades que renderam a medalha de ouro em 2025 no Brasil Selection by CMB, chancelado pelo Concours Mondial de Bruxelles. Já o Garibaldi Chardonnay Brut, medalha de ouro no concurso francês Chardonnay du Monde deste ano, apresenta perfil refrescante, com aromas frutados e boa estrutura. Por sua vez, o Garibaldi Viognier, primeiro produto advindo do vinhedo experimental da cooperativa, onde ela testa cerca de 60 variedades, aposta em leveza e delicadeza aromática, com notas florais e de frutas frescas. A bebida ganhou medalhas como a de ouro, em 2025, concedida pelo Zarcillo International Wine Awards, da Espanha.

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Fondue: dicas de queijos brasileiros e vinhos para harmonizar

Sommelière da Wine traz sugestões para elevar a experiência do prato com toques de regionalidade e harmonizações interessantes

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[Freepik]

No dia 11 de abril, celebra-se o Dia do Fondue, uma tradição suíça que encontrou no Brasil um terreno fértil para as melhores reinvenções. Embora a receita clássica com Gruyère e Emmental seja deliciosa e bem-vinda, a gastronomia contemporânea tem voltado os olhos para a riqueza dos alimentos e laticínios nacionais. Substituir ou mesclar clássicos europeus por queijos brasileiros não apenas valoriza a cultura e a produção local, como também entrega uma complexidade sensorial única, ideal para quem busca uma experiência mais gourmet e autêntica.
Thamirys Schneider, sommelière da Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo, destaca que essa tropicalização do fondue pede coragem também na taça. "Sair do óbvio na escolha dos vinhos permite que as notas terrosas, picantes ou amanteigadas dos nossos queijos brilhem de uma forma nova", afirma. Abaixo, exploramos cinco propostas de fondues com DNA brasileiro e as diretrizes para harmonizações saborosas e singulares.
1. Fondue de Queijo Minas e Cachaça

Nesta versão autêntica, a leveza do queijo Minas ganha a personalidade e o calor da cachaça. Ideal para ser servido com cubos de pão ou legumes grelhados, este preparo pede vinhos brancos de corpo leve a médio. Uma boa ideia é buscar rótulos com notas aromáticas evidentes e acidez elevada para limpar o paladar, como os elaborados com as uvas Sauvignon Blanc, Pinot Grigio ou Riesling. A indicação da especialista é o português Casa de Vila Verde Alvarinho D.O.C. Vinho Verde 2024, que traz o frescor necessário para a combinação.

(https://www.wine.com.br/vinhos/casa-de-vila-verde-alvarinho-doc-vinho-verde-2024/prod31398.html)
2. Fondue de Queijo Canastra

Para quem busca uma opção mais sofisticada e de sabor intenso, o icônico queijo mineiro é a escolha certa. Por possuir uma presença marcante, ele harmoniza perfeitamente com cubos de carne. Na taça, a sugestão é apostar em tintos de mais corpo, com estrutura tânica e acidez elevada, capazes de equilibrar a proteína e a intensidade do queijo. Vinhos com passagem por barrica, como os das uvas Cabernet Sauvignon, Syrah e Malbec, agregam complexidade à experiência. Uma indicação com este perfil é o chileno Pérez Cruz Limited Edition D.O. Maipo Andes Syrah 2023.

(https://www.wine.com.br/vinhos/perez-cruz-limited-edition-d-o-maipo-andes-syrah-2023/prod31392.html)
3. Fondue de Queijo Coalho e Cream Cheese com Ervas

Esta é uma proposta mais leve e delicada, onde o toque das ervas finas traz um frescor aromático irresistível. Para acompanhar essa suavidade, o ideal são vinhos brancos leves e cítricos. A harmonização deve buscar o equilíbrio entre a delicadeza do queijo e um toque herbáceo no vinho, mantendo sempre a acidez alta para refrescar o paladar. O argentino Portillo Valle de Uco Sauvignon Blanc 2024 é o parceiro ideal para esta composição.

(https://www.wine.com.br/vinhos/portillo-valle-de-uco-sauvignon-blanc-2024/prod31464.html)
4. Fondue agridoce: Minas Padrão, Goiabada e Mel

Uma releitura criativa que traz o clássico contraste brasileiro para o mundo do fondue. Cremosa e levemente adocicada, esta opção é perfeita para quem deseja servir estes sabores tradicionais de uma nova maneira. Para harmonizar com o dulçor da goiabada e do mel, a recomendação é utilizar vinhos que acompanhem essa característica sem perder a vivacidade. Espumantes moscatéis são escolhas charmosas e afetuosas que elevam o prato. Uma indicação que harmoniza bem é um vinho brasilheiro, o Espumante Maraví Moscatel.

(https://www.wine.com.br/vinhos/espumante-maravi-moscatel/prod30798.html)

Sobre a Wine
A Wine foi fundada em 2008. A empresa, que já nasceu online há 15 anos, ousou investir em vinho no país da cerveja e, hoje, é o maior clube de assinatura de vinhos do mundo.Com a missão de conectar mais pessoas por meio da paixão pelo vinho e tornar o vinho um produto hiper disponível no mercado brasileiro, além do Clube Wine, a marca atua com o e-commerce www.wine.com.br, o app Wine Vinhos (disponível para download na AppStore e Google Play) e possui 13 lojas físicas no Brasil. São duas unidades na capital paulista, uma no Rio de Janeiro e 10 em cidades como Ribeirão Preto, Campinas, Salvador, Natal, Fortaleza, Recife, Belo Horizonte, Curitiba, Vitória e Porto Alegre. Além disso, a Wine está presente no México, com o clube de assinatura “Vino como quieras”.Ao lado da Cantu Grupo Wine e da Bodegas Grupo Wine, marcas que atuam com foco no B2B, a empresa compõe o Grupo Wine, que ocupa o primeiro lugar no ranking de importação e se consolidou como o grupo número 1 de vinhos no Brasil.

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Vamos comemorar o aniversário de Curitiba com Equipe Wine

@winevinhos @winelojas maior clube de assinaturas de vinhos do mundo 🎁com rótulos de vinhos leves, saborosos e elegantes, um rótulo tinto da linha Metropolitano e um Espumante U By Undurraga D. O. Regional del Valle Central Demi-Sec frutado com delicadeza e boa acidez. E para momentos de descontração, um rótulo da linha autoral Metropolitano, um tinto chileno jovem, versátil e ideal para acompanhar uma noite de pizzas ou um encontro ao ar livre. Vale lembrar que, para quem está em Curitiba, a loja Wine na cidade realiza entregas em até duas horas para pedidos feitos via app ou Whatsapp. Um brinde à capital paranaense! Muito obrigada Equipe Wine ✅✅🎁🥂🥂🥂🥂

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Transforme sua mesa de Páscoa com os elegantes rosés de Provence 

Transforme sua mesa de Páscoa com os elegantes rosés de Provence
Rótulos da Château Minuty e Château d’Esclans, vinícolas do portfólio da Moët Hennessy, são frescos e versáteis, sendo escolha perfeita para harmonizar com o tradicional almoço da data

Março de 2026 - No dia 5 de abril, celebra-se a Páscoa, ocasião em que familiares e amigos se reúnem para compartilhar momentos à mesa. No Brasil, o tradicional almoço da data é marcado por pratos à base de peixes e frutos do mar, cuja leveza e frescor harmonizam perfeitamente com os versáteis e delicados Rosés de Provence.

A renomada Château Minuty, localizada em Gassin, nos arredores de Saint-Tropez, oferece rótulos da bebida que são reconhecidos por seu caráter gastronômico, resultado de terroirs selecionados e vinificação cuidadosa, que transformam a refeição em uma experiência sensorial única, combinando complexidade e sofisticação.

O Minuty Prestige Rosé, produzido pela Maison, revela aromas intensos, com notas cítricas, flores delicadas, damasco e pêssego amarelo, encerrando em um sutil toque salino. Leve e elegante, é perfeito para acompanhar preparações mais refinadas, como ostras, mexilhões, mariscos, ceviche, sashimi, sushi e linguine alle vongole.

Já a Château d’Esclans, referência internacional do “Renascimento do Rosé”, produz vinhos que combinam leveza e frescor, tornando a confraternização ainda mais prazerosa e descontraída.

Destaque do portfólio, o aclamado Whispering Angel destaca-se por aromas de frutas vermelhas frescas, notas florais sutis, junto de um paladar macio e envolvente, harmonizando com peixes grelhados, burrata, queijos frescos e legumes assados, adicionando charme e requinte à celebração.

Ambas as vinícolas fazem parte da Moët Hennessy, do conglomerado de luxo LVMH, o que reforça seu prestígio e reconhecimento internacional. Com rótulos que unem tradição, elegância e personalidade, elas elevam qualquer celebração, tornando momentos à mesa ainda mais memoráveis e sofisticados.

Para mais informações, acesse https://www.lvmh.com/en.

Sobre Moët Hennessy

Moët Hennessy é a divisão de vinhos e destilados da LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy), líder mundial do mercado de luxo.. A visão do grupo é liderar o futuro dos vinhos e destilados de luxo, promovendo o prazer em moderação dos nossos produtos excepcionais e se comprometendo com seu programa social e ambiental, “Living Soils, Living Together”.

Formada pelas maisons Ao Yun, Arbeg, Armand de Brignac, Belvedere, Bodega Numanthia, Cape Mentelle, Chandon, Château d'Esclans, Château Galoupet, Cheval des Andes, Cloudy Bay, Dom Pérignon, Eminente, Glenmorangie, Hennessy, Krug, Latitud 33, Mercier, Minuty, Moët & Chandon, Ruinart, Terrazas de los Andes, Veuve Clicquot e Woodinville é referência nas categorias de champagnes, vinhos e destilados, cada uma reconhecida internacionalmente pelo, savoir-faire e a excelência de seus produtos

Sobre Château d’Esclans

Localizada a nordeste de Saint‑Tropez, na região de Côtes de Provence, a vinícola Château d’Esclans é reconhecida mundialmente pela sua excelência em rosés. A propriedade passou por uma transformação decisiva em 2006, quando o empresário Sacha Lichine a adquiriu com o objetivo de iniciar o chamado “Renascimento Rosé”. Ao lado de Patrick Léon, renomado enólogo francês, Lichine reposicionou a bebida dentro do mercado e a transformou em um símbolo de prestígio global.

A autenticidade da Maison está especialmente presente em seu processo de produção, que combina tradição e inovação: desde a colheita das uvas, que preserva seus sabores intensos, até o seu método exclusivo de fermentação. Entre os rótulos, estão o versátil Rock Angel e os sofisticados Château d’Esclans e Garrus, além do icônico Whispering Angel.

Desde 2019, a Moët Hennessy, divisão de vinhos e destilados da LVMH, incorporou essa seleção ao seu portfólio, ao lado de nomes como Moët & Chandon e Dom Pérignon. A entrada para esse grupo ampliou ainda mais a visibilidade internacional da região de Provence, consolidando-a como uma grande referência em rosés.

Sobre Château Minuty

Fundada em 1936 pelo comerciante Gabriel Farnet, a Château Minuty é uma vinícola localizada na região de Provence, com vinhedos distribuídos por diversas áreas da península de Saint-Tropez.Com castas criteriosamente selecionadas, a propriedade alcançou notoriedade internacional pela expressão refinada de seus rosés, considerado um dos mais emblemáticos deste território. Entre os rótulos mais icônicos produzidos, estão: Minuty M, Minuty Prestige, Rose Et Or e Chateau Minuty 281.

Seu alto desempenho e constante busca por inovação ao longo de sua história resultaram em uma ampla expansão comercial, com presença em mais de 100 países, além de um foco crescente na modernização e na sustentabilidade, o que garantiu certificações como o selo de Alto Valor Ambiental (HVE). Em 1955, a maison também foi incluída na prestigiosa classificação oficial “23 Crus Classés”, que reconhece produtores de excelência com base em critérios técnicos, qualidade excepcional do terroir e relevância histórica.

Atualmente, a vinícola é conduzida pela quarta geração da família Matton-Farnet. Em 2023, no entanto, o grupo LVMH adquiriu participação majoritária na empresa, consolidando ainda mais sua posição no mercado global e marcando o início de um novo capítulo em sua trajetória.

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Entre o bacalhau e o chocolate: os vinhos ideais para sua mesa de Páscoa

Do branco estruturado ao Porto clássico, o sommelier Gustavo Giacchero sugere rótulos capazes de atravessar todo o banquete pascal — do pescado ao cordeiro, da tradição à sobremesa

A mesa de Páscoa carrega algo que vai além da culinária. É uma celebração que mistura tradição, memória e rituais gastronômicos profundamente enraizados na cultura ocidental. No Brasil - como em grande parte da Europa mediterrânea - os pescados assumem protagonismo, especialmente o bacalhau, enquanto o cordeiro também surge como prato emblemático do domingo festivo.

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Herdade Barranco do Vale - foto Wine Trader
Se a comida segue símbolos antigos, o vinho é o elemento que costura a experiência à mesa. A escolha do rótulo certo não apenas acompanha o prato: amplia aromas, equilibra sabores e transforma o almoço em uma narrativa sensorial completa.
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Marques de Tomares, foto Wine Trader

Para Gustavo Giacchero, sommelier da Wine Trader e responsável pela carta de vinhos do Fasano Belo Horizonte, o segredo está em buscar vinhos versáteis e elegantes, capazes de dialogar com a diversidade de preparos presentes na celebração. “O bacalhau pede vinhos brancos de maior estrutura ou rosés gastronômicos, que tenham frescor, mas também volume de boca. Já o cordeiro, com sua textura mais rica, encontra equilíbrio em tintos de médio corpo, com taninos polidos”, explica.

Côtes du Rhône, foto Wine Trader

Segundo Giacchero, para quem prefere simplificar a escolha e abrir uma única garrafa para acompanhar boa parte do almoço, um tinto leve ou de médio corpo pode cumprir esse papel com elegância. “São vinhos que transitam bem entre diferentes preparos, mantendo frescor e equilíbrio”, afirma.
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Anaia Rosé, foto Wine Trader

A sobremesa, claro, pede outro capítulo. O chocolate - presença quase obrigatória da data- encontra uma de suas harmonizações mais clássicas nos vinhos do Porto, cuja intensidade aromática e dulçor equilibrado acompanham perfeitamente a textura do cacau.
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Menin Porto 2019

Sugestões de vinhos para a mesa de Páscoa

Herdade Barranco do Vale Blend Reserva
Tinto português de perfil elegante e taninos macios, capaz de acompanhar tanto preparos de cordeiro quanto pratos de sabor mais intenso. ( R$189,00)
E. Guigal Côtes du Rhône Blanc
Branco francês estruturado e aromático, excelente parceiro para receitas de bacalhau e pescados mais elaborados. (R$168,00)
Marqués de Tomares Crianza
Clássico Rioja com passagem por barrica, trazendo equilíbrio entre fruta madura e notas especiadas — ideal para carnes assadas. (R$163,90)
Anaia Rosé Malbec
Rosé argentino gastronômico, de frescor vibrante e boa presença em boca, perfeito para acompanhar pescados ou entradas leves. (R$180,00)
Menin Porto Late Bottled Vintage 2019
Para encerrar a refeição, um Porto intenso e sofisticado, cuja riqueza aromática harmoniza naturalmente com sobremesas à base de chocolate. (R$298,00)

Sobre a Wine Trader
A Wine Trader é um marketplace de vinhos finos e raros, que conecta apaixonados por vinhos a uma seleção exclusiva de alguns dos melhores rótulos do mundo. Com um catálogo que vai de vinhos acessíveis a grandes ícones, a Wine Trader oferece uma experiência de compra prática e sofisticada, aliada ao conhecimento especializado da curadoria e de sommeliers como Gustavo Giacchero, que assina as recomendações e garante a qualidade de cada garrafa.

Para mais informações e compras:
Wine Trader – www.winetrader.com.br