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Bourbon Curitiba Hotel & Suítes celebrará Páscoa com almoço especial

São Paulo, março de 2023 - Para reunir a família e celebrar a Páscoa com alta gastronomia, o Bourbon Curitiba Hotel & Suítes preparou um cardápio exclusivo e refinado para deixar essa data ainda mais saborosa com todo o requinte de uma culinária diferenciada em seu principal restaurante, o Tom Espaço Gastronômico.

O almoço de Páscoa contará com receitas clássicas recheadas de personalidade do chef Everton Valadão. O menu de pratos quentes destaca-se pelas famoso bacalhau confitado com brócolis, tomates cereja e pétalas de cebola roxa, além do pernil de cordeiro marinado no vinho tinto e assado com purê de maçã, pernil suíno com peras assadas e redução de laranja, galeto assado com manteiga de ervas e mignon ao brie com molho de frutas vermelhas.

Os amantes de chocolate também terão uma experiência diversa e saborosa. Além dos ovinhos de páscoa recheados que estarão no buffet, as sobremesas exploram uma mistura de chocolates e frutas para todos os paladares, como panacotta de chocolate branco com calda de maracujá, trifle aos três chocolates com frutas vermelhas, e a cascata de chocolate com espetinho de frutas.

O buffet completo ainda conta com entrada e acompanhamentos, com saladas variadas, queijos, molhos e conservas.  O valor do almoço será cobrado por pessoa e o hotel oferece estacionamento como cortesia.

Serviço

Local: R. Cândido Lopes, 102 - Centro, Curitiba

Data: 09/04/2023

Reservas: através do site ou pelo telefone (41) 3221-4600

Valor: R$ 132 por pessoa (com estacionamento incluso)

Rede Bourbon
A Bourbon Hotéis e Resorts é uma empresa 100% brasileira atuando há 60 anos no mercado hoteleiro com marcas próprias como Bourbon, Rio Hotel e Be. A rede soma mais de 20 unidades em três países (Brasil, Paraguai e Argentina) e em mais de 20 cidades. São aproximadamente 5.000 acomodações que a colocam entre as dez maiores marcas hoteleiras atuantes no Brasil.

Com a maior estrutura para congressos e convenções da hotelaria brasileira, a Bourbon Hotéis e Resorts tem mais de 41.000 m² de espaços modernos e confortáveis. Além de contar com mais de 2.000 mil funcionários preparados para proporcionar uma estadia agradável. É reconhecida por sua gastronomia premiada, ambientes elegantes, acolhedores e atendimento de excelência, garantindo o padrão Bourbon de hospedar e receber.

Há mais de 15 anos, a parceria exclusiva com a Mauricio de Sousa Produções permite tematizar com a Turma da Mônica algumas acomodações e os complexos de lazer dos resorts em Atibaia (SP) e Foz do Iguaçu (PR). Com o Clube de Férias, Bourbon Destination Club (BDC), os membros garantem economia e benefícios exclusivos na rede Bourbon e em mais de 4.300 hotéis em 100 países, com o parceiro RCI (Resort Condominium International), líder mundial em intercâmbio de férias.

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OX Room Steakhouse terá cardápio de Páscoa com preparos de salmão, bacalhau e polvo na parrilla

A Páscoa, comemorada no dia 9 de abril, terá um gosto especial a mais dos tradicionais preparos com peixes e frutos do mar. A badalada OX Room Steakhouse, localizada no charmoso bairro do Batel, terá um menu com duas opções de pratos com salmão, bacalhau e polvo assados na parrilla acompanhados de massas ou legumes assados.

O menu especial de Páscoa criado pelos chefs Vinícius Felizardo e André Aviz foi pensado para mostrar aos convidados que churrascaria também é lugar para se provar preparos do mar com técnicas especiais de assado. E, para a data, ele planejou as opções tanto a partir de clássicos já servidos pela OX Room Steakhouse como de novidades.

“O salmão é o grande destaque da OX Room Steakhouse para esta Páscoa, em que o peixe é marinado e temperado com especiarias do chef e depois assado na parrilla com lenha de macieira, que dá um aroma e um sabor a mais ao peixe. Ele acompanha um preparo de rigatoni com frutos do mar”, conta.

Já o segundo prato, uma releitura de um clássico da OX Room Steakhouse, o chef Vini junta os sabores do bacalhau confitado no azeite e do polvo em um mesmo preparo, também assados na parrilla e acompanhados de batatas, cebolas, pimentão e brócolis acompanhados de arroz vermelho da casa. “É um prato bem saboroso com várias texturas”, completa.

Os preparos de Páscoa serão servidos no domingo, dia 9 de abril, no almoço e no jantar. As reservas antecipadas podem ser feitas pelos telefones (41) 99779-3354 ou (41) 3039-4577.

Sobre a OX Room Steakhouse

Aberta há quatro anos, a OX Room Steakhouse vai além de uma churrascaria, oferecendo preparos da alta culinária em um ambiente que reúne, ainda, um lounge bar com drinks autorais e atendimento diferenciado. São servidos cortes especiais com acompanhamentos e bebidas selecionados especialmente para surpreender o paladar.

A inspiração para a criação da OX Room Steakhouse veio das steakhouses dos Estados Unidos que se tornaram uma grande febre internacionalmente, onde o churrasco é preparado e apresentado de maneira especial em um ambiente descontraído e requintado. O objetivo é oferecer uma experiência gastronômica moderna com uma comida incrível em um ambiente agradável e inovador.

O cardápio da OX Room Steakhouse é dividido em opções para o almoço, menu executivo, entradas, saladas, principais de carnes e frutos do mar, sobremesas e happy hour. Todas as carnes são certificadas da raça de gado Angus com textura e sabor inigualáveis selecionadas diretamente no açougue próprio.

Já a adega de vinhos possui rótulos de diferentes regiões do mundo, entre brancos, rosés, tintos e espumantes. Todos os drinks foram pensados de acordo com as carnes servidas, levando em consideração os cortes, o preparo, o nível de gordura, o molho, os temperos e tudo o que há no prato para harmonização.

A casa recebeu recentemente o prêmio Space Wizards Award 2022, entregue pela APDC Awards China na categoria “Bares e Restaurantes”, que se soma a outras duas premiações recebidas desde que a casa foi aberta: o LIV Hospitality Awards, como o melhor design de interiores das Américas Central e do Sul, e o International Design Awards (IDA), como o ambiente mais bem decorado do país e um dos mais belos do mundo.

Excelência, sofisticação, produto e serviço impecável. Estes quatro atributos da prestigiada OX Room Steakhouse conquistaram os paladares dos usuários da plataforma de avaliações TripAdvisor, que concedeu à casa o prêmio Travellers’ Choice de 2021.

Serviço:
A OX Room Steakhouse fica na Al. Dom Pedro II, 390, no bairro Batel. Reservas e informações pelo telefone (41) 99779-3354 ou (41) 3039-4577, e ainda no site oxsteakhouse.com.br e no Instagram www.instagram.com/oxroom_steakhouse/.

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Páscoa: Freixenet dá dicas de harmonização de espumantes com chocolates

Para garantir uma experiência gastronômica completa, a Sommelier Clara Mei ensina as melhores combinações dos Cavas com o doce oficial do feriado

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Abril é um mês doce e a Páscoa traz a desculpa perfeita para um almoço longo de domingo reunindo a família, e o chocolate não pode faltar. Pensando em elevar a experiência, a sommelier Clara Mei dá dicas das melhores harmonizações de chocolates com Cavas Freixenet, tradicionais espumantes da marca, proporcionando combinações únicas de sabores e nuances de aromas.
“Combinar chocolates com Cavas deixa este momento ainda mais gostoso e divertido. As bolhas trazem a refrescancia necessária para equilibrar o doce e transformar a tradição da data em um dia ainda mais saboroso”, completa Clara.

Confira abaixo as sugestões da Sommelier:

Chocolate ao leite com caramelo ou doce de leite
O Cava Freixenet Malvasía harmoniza perfeitamente com todos os tipos de doces. A sugestão é combinar com chocolates ao leite com caramelo ou doce de leite. A bebida traz a refrescância necessária para harmonizar com o doce e ainda tem uma curiosidade: este licor de expedição é feito com mosto de Malvasía de uma safra diferente envelhecida em barricas de madeira e castanheira durante 20 anos.

Chocolate branco com pedaços de frutas
Produzido a partir de uvas Moscato Bianco do Piemonte, o italiano Freixenet Asti D.O.C.G. é um espumante doce que, por ter um caráter delicado, harmoniza muito bem com sobremesas. Seu toque refrescante tem final que lembra mel e frutas doces.

Chocolate branco com nuts
Para chocolates com pedaços de castanhas, nozes ou avelãs, o Cava Freixenet Carta Nevada é a melhor opção. Produzido desde 1941, o rótulo é refrescante e muito bem equilibrado. Seu sabor levemente adocicado ainda tem ligeiros aromas florais.

Chocolate zero açúcar
E para quem não quer abrir mão dos cuidados com o corpo na Páscoa, o Cava Freixenet 0% Álcool pode ser opção certeira para servir no momento da sobremesa. Na boca é frutado e especialmente refrescante, além da acidez ser muito bem equilibrada.

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Brewine Leopoldina recebe 12 prêmios no Concurso Brasileiro de Cervejas 2023

Marca do grupo Famiglia Valduga conquista quatro medalhas de ouro nesta 11ª edição da premiação e está entre as duas melhores cervejarias do Brasil

A Brewine Leopoldina, marca pertencente ao Grupo Famiglia Valduga, consagrou-se como uma das principais cervejarias brasileiras ao receber 12 prêmios na 11ª edição do Concurso Brasileiro de Cervejas. Reconhecida por sua paixão em produzir rótulos de alta qualidade com ingredientes selecionados, a Leopoldina ganhou destaque em diversas categorias desta premiação, somando quatro medalhas de ouro, seis de prata e duas de bronze.
Entre as cervejas premiadas, os consumidores podem desfrutar da Leopoldina Russian Imperial Stout, ouro na categoria American-Style Imperial Porter; Leopoldina Barley Wine, ouro Aged Beer; e Leopoldina Witbier, ouro - pelo segundo ano consecutivo neste concurso. Com a medalha prata, no mercado, está disponível também Leopoldina Porter (categoria Robust Porter), além da Leopoldina Session IPA, que levou o bronze na categoria Session Beer.
Para o diretor do grupo, Eduardo Valduga, à frente de Brewine Leopoldina, a conquista desses prêmios é um reconhecimento muito importante e inédito à cervejaria, o qual chancela o compromisso da marca com a qualidade dos rótulos ofertados aos consumidores e a posiciona entre os principais players do mercado. "Estamos muito felizes com o resultado do Concurso Brasileiro de Cervejas. Pela primeira vez, conquistamos 12 prêmios de uma só vez nos colocando como a segunda melhor cervejaria do Brasil. Todas as medalhas refletem o resultado da dedicação em oferecer cervejas premium, com ingredientes selecionados em um excelente método de preparo.", comenta o diretor.

O diretor Eduardo Valduga, ao centro da foto, recebe as premiações e celebra com a equipe a maior conquista de Brewine Leopoldina até o momento.

O Concurso Brasileiro de Cervejas é o maior e o mais importante evento dedicado às cervejas especiais da América Latina. Este reúne, anualmente, uma equipe de jurados altamente qualificados de diversos países e premia a excelência na produção de cervejas artesanais no Brasil e em todo o mundo.
A Brewine Leopoldina tem o compromisso de produzir cervejas com ingredientes selecionados, usando métodos tradicionais para garantir a qualidade e o sabor em seus produtos. Cinco das cervejas premiadas já estão no mercado, e, em breve, os outros premiados estarão disponíveis aos consumidores, os rótulos vão trazer experiências únicas, a partir de aromas intensos e paladar saboroso a todos os gostos, como dita o DNA da marca.
Sobre a Brewine Leopoldina
A Brewine Leopoldina nasce da paixão pelo mundo cervejeiro somada à tradição vitivinícola
com o propósito de produzir cervejas artesanais com base nas principais escolas cervejeiras belga, tcheca, americana, inglesa e alemã, cuja tradição nos fermentados é mundialmente reconhecida. As bebidas são elaboradas com a seleção dos melhores maltes, lúpulos e leveduras importados da Europa, aliando tecnologia e qualidade que garantem o alto padrão dos produtos. A marca faz parte do grupo Famiglia Valduga, um dos mais tradicionais produtores de vinhos e espumantes do Brasil.
Saiba mais: Site, Facebook e Instagram.

Sobre o Grupo Famiglia Valduga
Reconhecido mundialmente por seu padrão de excelência e sua expertise em inovação, o grupo Famiglia Valduga é composto pelas empresas Casa Valduga, Domno Wines, Ponto Nero, Casa Madeira, Brewine Leopoldina e Vinotage.
Casa Valduga é a vinícola que está entre as 10 principais do país e conta com a maior cave de espumantes da América Latina; Domno Wines, importadora que se dedica a trazer com exclusividade para o Brasil os rótulos mais consagrados do mundo; Ponto Nero, marca de espumantes reconhecida pelo seu DNA inovador a partir de rótulos com designers modernos e combinações únicas no mercado. A Ponto Nero conta ainda com a submarca Becas, vinhos frisantes em lata que permitem degustações saborosas, descomplicadas e em doses na medida certa.
Casa Madeira, por sua vez, disponibiliza sucos, chás, geleias, antepastos e creme balsâmico, entre outros produtos gourmets; Brewine Leopoldina é a empresa que elabora cervejas artesanais, transformando-as em experiências especiais, percorrendo o caminho perfeito entre os mundos enológico e cervejeiro. Por fim, Vinotage é a marca de cosméticos e bem-estar do grupo, responsável pela formulação de produtos diferenciados graças à sua base com o óleo extraído da uva.
A sede do grupo fica em Bento Gonçalves (RS), no Vale dos Vinhedos, local onde a Família Valduga instalou-se quando chegou ao Brasil.

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Páscoa: cervejaria da Ambev em Ponta Grossa (PR) terá beer tour temático de Páscoa

Nos dias 1 e 8 de abril, todas as unidades do programa de visitação ensinarão como é possível harmonizar chocolate com cerveja

Paraná, março de 2023 – Os ovos feitos de chocolate são um dos maiores símbolos da Páscoa. Mas para deixar a comemoração ainda melhor é possível harmonizar cerveja com chocolate e outros pratos típicos da comemoração. Segundo Vanessa Nadruz, beer sommelière e especialista em experiências cervejeiras da Academia da Cerveja, da Ambev, apesar de pouco conhecida, a harmonização entre cervejas e chocolates funciona muito bem e é perfeita para quem gosta de novas experiências.

A especialista explica que quando o assunto é chocolate branco, que costuma ser mais doce, cervejas com notas ácidas e frutadas são uma ótima pedida. “Um bom exemplo é a Berliner, da Wals, que é do estilo Berliner Weisse e tem adição de frutas vermelhas e hibisco em sua receita. Sua acidez contrasta com o dulçor do chocolate e suas notas frutadas ajudam a complementar a composição, formando um terceiro e elegante sabor na boca”, afirma Vanessa.

Para o chocolate ao leite a harmonização sugerida é com cervejas que possuam notas de caramelo e chocolate, e que possuem um amargor mais suave. “A Bohemia Reserva, uma English Barley Wine, é uma cerveja encorpada e com sabor residual adocicado, com notas que remetem à caramelo e castanhas, que complementam com um “tchã” a mais o sabor doce e suave do chocolate”, explica.

Já quando a harmonização é com chocolates com um maior percentual de cacau, as cervejas do estilo Imperial Stout ou Russian Imperial Stout, são uma ótima combinação. As notas advindas do malte torrado remetem à café e chocolate, semelhantes às do chocolate mais amargo, e sua textura mais licorosa resulta em uma combinação cremosa e intensa. Como exemplo, a beer sommelière cita a Wals Petroleum, uma Russian Imperial Stout com 12% de teor alcoólico.

Para quem não é muito fã de chocolates, a dica é a harmonização entre sorvete de creme e uma cerveja Porter, como a Colorado Demoiselle, que possui notas de café que complementam muito bem o dulçor do sorvete, remetendo à clássica combinação de café com leite.

Para quem quer saber mais sobre a harmonização de cervejas chocolates e ainda conhecer como é o processo de produção das cervejas, a Ambev promoverá beer tour temáticas nos dias 1 e 8 de abril em todas as unidades do programa de visitação (Jaguariúna (SP), Agudos (SP), Rio de Janeiro, Itapissuma (PE), Ponta Grossa (PR)). Ao final da visita os participantes poderão degustar a harmonização entre cervejas Ambev e chocolates.

As visitas são gratuitas, guiadas e contam com uma programação exclusiva em cada unidade. Além da experiência sensorial, o público terá a oportunidade de aprender de perto como a cerveja é feita, seus ingredientes e etapas do processo de produção, desde a brassagem, fermentação, maturação até a filtração – fase em que os visitantes podem provar a cerveja segundos depois de pronta, direto do tanque.

Para participar basta se inscrever no site: https://www.visitaambev.com.br/home

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McDonald’s de Maringá recebe selo Amigo do Consumidor, pelas boas práticas nas relações de consumo

McDonald's

McDonald's de Maringá recebe selo Amigo do Consumidor, pelas boas práticas nas relações de consumo

Toda a rede de restaurantes da cidade garantiu a qualidade e o cuidado nos produtos, para sempre oferecer a melhor experiência ao cliente

Seguindo as normas estabelecidas pelo Código de Defesa do Consumidor, os sete restaurantes McDonald’s de Maringá (PR) foram reconhecidos pelo Procon da cidade com o selo “Amigo do Consumidor”. A iniciativa visa estimular que as empresas se adequem às boas práticas de consumo e reconhecer aquelas que já desenvolvem essa boa relação.

A rede McDonald’s foi a única a receber o reconhecimento no segmento de alimentação, após ser submetida a avaliação durante visitas de fiscais do Procon, do Setor de Fiscalização de Tributos do Município e da Vigilância Sanitária. Entre os indicadores avaliados estavam o atendimento, preço e qualidade dos produtos, além de não ter nenhuma reclamação no Procon, julgada procedente.

Os restaurantes seguem todos os rígidos protocolos de segurança do alimento e higiene e os produtos são feitos na hora para garantir a melhor experiência do cliente. A marca também prioriza a origem de seus ingredientes e trabalha para sempre oferecer produtos de alta qualidade em todas as refeições servidas, por isso todos os produtos do McDonald’s são feitos de carne 100% bovina e frango 100% peito de frango.

“O trabalho diário de cada funcionário, que segue as normas da rede e preza por um atendimento de qualidade, foi o motivo da conquista. É um grande orgulho para a nossa empresa receber esse certificado, sabendo que mensalmente recebemos mais de 400 mil clientes nas unidades e que prezamos para que cada um saía daqui satisfeito com os nossos produtos e serviços”, diz Gilmar Leal Santos, franqueado do McDonald’s que administra as sete unidades de Maringá.

Durante a entrega do certificado para os restaurantes McDonald’s, Flávio Mantovani, diretor do Procon Maringá, ressaltou que a conquista é um reflexo da boa gestão. “O Procon vistoria frequentemente o comércio para garantir o respeito à legislação e aos consumidores. E reconhece quem presta bons serviços, como o McDonald’s", destacou.

O selo, com validade de um ano, passará por novas fiscalizações durante a sua vigência, garantindo que as empresas continuem a adotar as boas práticas.

Sobre a Arcos Dorados

A Arcos Dorados é a maior franquia independente do McDonald’s do mundo e a maior rede de serviço rápido de alimentação da América Latina e Caribe. A companhia conta com direitos exclusivos de possuir, operar e conceder franquias locais de restaurantes McDonald’s em 20 países e territórios dessas regiões. Atualmente, a rede possui mais de 2.300 restaurantes, entre unidades próprias e de seus franqueados, que juntos empregam mais de 90.000 funcionários (dados de 31/12/2022). A empresa também utiliza sua plataforma ESG, Receita do Futuro, para impactar positivamente as comunidades onde está presente. A Arcos Dorados está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO). Para saber mais sobre a Companhia por favor visite o nosso site: www.arcosdorados.com

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Electrolux quer inspirar as pessoas com gastronomia sustentável durante o Gastronomix

A Electrolux, marca líder em eletrodomésticos, patrocina a edição 2023 do Festival de Curitiba e faz ativação exclusiva no Gastronomix, braço gastronômico do Festival e que ocorre entre os dias 1º e 2 de abril, no Jockey Club. A marca assina a cozinha do evento e conscientiza o público da importância em fazer da alimentação saudável e sustentável a primeira escolha, conforme um dos pilares de sustentabilidade da empresa.

O programa de responsabilidade social “Gastronomia Sustentável” será o grande protagonista da marca durante os dois dias de atividades. Na cozinha Electrolux montada no espaço, professores chefs do programa e outros chefs convidados ensinarão aos visitantes receitas saudáveis e sustentáveis, como arroz cremoso de frutos do mar, pão de mel e banana com doce de leite de aveia, biscoitos funcionais, entre outras.

Serão cinco aulas por dia (11h30, 12h50, 14h10, 15h30 e 16h50), sem a necessidade de realizar inscrição prévia. Os chefs presentes no Gastronomix serão Jade Marques, Matheus Batalha, Gabriela Akatsu Martins e Priscila Silva, todos educadores do programa “Gastronomia Sustentável”, além das convidadas Iracema Bertoco (Centro Europeu), Helio Rossi e Letícia Kataniwa (Universidade Positivo), Ana Argenta e Caroline Vieira (Argenta Cafés), Lucas Chan Gomide (Maçã Padaria) e Pedro Duarte (Coolors Confeitaria).

“A marca Electrolux abre conversas com o consumidor em torno de fazer da casa um lugar bem vivido, onde tudo começa, e construímos esse diálogo de sustentabilidade incentivando o consumo consciente, sobre como é possível aproveitar melhor os recursos, sejam eles alimentos, roupas, energia, água, entre outros. O programa Gastronomia Sustentável combina empreendedorismo e alimentação saudável e sustentável, por isso estar em eventos com essa visibilidade potencializa mensagens de zero desperdício de alimentos”, destaca Ana Peretti, Diretora de Marketing para a Electrolux América Latina.

Além dos chefs do Programa, a marca convidou os alunos formados na última turma de Curitiba para acompanhar o evento. Também disponibiliza em seu espaço uma experiência imersiva no metaverso, para que o público possa interagir com seu portfólio para além do ambiente da cozinha, conhecendo funcionalidades, tecnologias sustentáveis e visibilidade espacial dos produtos.

Programa Gastronomia Sustentável
O Gastronomia Sustentável, ou Like a Chef, como é conhecido globalmente, é um curso profissionalizante de gastronomia criado para formar novos profissionais para o mercado de trabalho. O programa está alinhado aos compromissos globais em sustentabilidade do Electrolux Group para ajudar a enfrentar os principais desafios mundiais, como fome, má nutrição, desperdício de alimentos e consumo responsável.

Além disso, coopera para o atingimento dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, estabelecidos pela Agenda 2030 da ONU. O programa é subsidiado pela Food Foundation, instituição global do Electrolux Group que apoia iniciativas locais voltadas para comida e sustentabilidade, sendo destinado a pessoas em situação de vulnerabilidade econômica e social.

A iniciativa é promovida pela Electrolux Food Foundation, mas conta com a parceria da AIESEC, da Worldchefs, do Instituto Stop Hunger-Sodexo, do SEBRAE e da Fundação de Ação Social de Curitiba.

O programa foi implementado no Brasil no final de 2017, em Curitiba (PR), e já formou mais de 400 pessoas no Brasil. Recentemente, comemorou 1.000 formados no mundo. No país, o programa também ocorre em São Carlos (SP) e São Paulo (SP). Desde 2021, a ação foi ampliada para familiares de colaboradores e conta com 25% de suas vagas dedicadas ao público LGBTI+.

SERVIÇO
Gastronomix - 31º Festival de Curitiba
Data: 1º e 2 de abril, das 11h às 18h
Local: White Hall Jockey Eventos (Rua Dino Bertoldi, 740 – Tarumã)
Onde comprar ingresso: www.festivaldecuritiba.com.br

Sobre o Electrolux Group
O Electrolux Group é um Grupo global líder de eletrodomésticos que transforma a vida para o melhor há mais de 100 anos. Nós reinventamos as experiências de sabor, cuidado e bem-estar para milhões de pessoas, sempre se empenhando para estar à frente da sustentabilidade na sociedade por meio de nossas soluções e operações. Através de nossas marcas, que incluem a Electrolux, AEG, Anova, Frigidaire, Westinghouse e Zanussi, vendemos mais de 60 milhões de produtos para cozinhas domésticas e profissionais, em mais de 120 mercados, todos os anos. Em 2022, a Electrolux teve um faturamento de 135 bilhões de SEK e empregou 51 mil pessoas pelo mundo. No Brasil, a marca Electrolux está presente em 38 milhões de lares, incluindo a Continental, adquirida em 2017 para alavancar as operações do Grupo no País e apoiar o crescimento sustentável da companhia. Por meio da Continental, já conhecida e respeitada por milhões de famílias brasileiras, a estratégia é proporcionar aos consumidores uma vida descomplicada para que possam se dedicar às atividades com quem realmente importa. Para mais informações, acesse: https://www.electroluxgroup.com/.

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Di Paolo comemora 29 anos de história com 29% de desconto para os clientes

Válido para as sequências Tradicional e Premium, nas casas de São Paulo, São José dos Campos e Curitiba

Neste mês de março, o Di Paolo completa 29 anos de história no mercado gastronômico, oferecendo o melhor da culinária típica da imigração italiana na Serra Gaúcha. Para celebrar esta data tão especial, o Grupo concede aos seus clientes 29% de desconto, válidos para a sequência Tradicional e sequência Premium, até o dia 31 de março de 2023.

O desconto é aplicado para as sequências Tradicional e Premium nas unidades de São Paulo e São José dos Campos, e somente à sequência Tradicional na unidade de Curitiba. A condição especial estará disponível de segunda a sábado, para almoço e jantar, mediante reserva.

O premiado Galeto Primo Canto é o carro-chefe do cardápio. Ele é assado em brasa de carvão, que o deixa crocante por fora e suculento por dentro. Para complementar a sequência, o Di Paolo traz para o cliente as seguintes opções: Capeletti in Brodo, Radicci com Bacon, Salada de folhas, Maionese de Batatas, Polenta Frita e Brustolada, Queijo à Dorê, além dos sete tipos de massas são elas: Spaghetti, Tagliarini, Nero Biano (spaghetti com fios tingidos com tinta de lula), Tortéi (massa recheada com abóbora), Nhoque, Penne Integral e Cappelleti. As massas podem ser acompanhadas dos molhos Alho e óleo, Manteiga e Sálvia, Pesto de Manjericão, Tradicional (peito de frango e molho de tomate fresco), Funghi (funghi, manteiga e creme de leite), Pomodoro (molho de tomate fresco e pelatti), Ragu de costela (costela premium desfiada com molho de tomate), Tomate seco (creme de leite fresco batido com tomate seco) e Quatro queijos (queijo parmesão, queijo gorgonzola, queijo fontinha e mascarpone).

Já a sequência Premium, além de todos os acompanhamentos da sequência Tradicional, também inclui linguiça toscana e mais dois cortes de carne bovina da raça Angus: bife ancho e picanha. Os restaurantes dispõem ainda de completa carta de vinhos nacionais e importados que harmonizam perfeitamente com as refeições.

Ao longo dos anos, a marca Di Paolo foi se transformando para disseminar o melhor da culinária da Serra Gaúcha

Sua trajetória começou em 1994, quando foi inaugurado o Giuseppe Posto Per Mangiare, em Garibaldi, na Serra gaúcha, pelo sócio-fundador Paulo Geremia. O nome foi uma homenagem ao patriarca da família de imigrantes italianos e avô do seu fundador, Giuseppe Geremia, que saiu da Província de Vicenza, na região do Vêneto, e chegou ao Brasil em 1890.

Hoje, o Di Paolo segue em constante expansão e está presente em oito cidades de quatro estados do Brasil (PR, RS, SC e SP) com 19 restaurantes. Durante esses 29 anos de sucesso, todas proporcionam uma experiência memorável ao servir os clientes, com o mesmo padrão e a contínua qualidade, para que as pessoas saiam mais felizes das casas do que quando entraram.

O Grupo Di Paolo é a marca de restaurante preferida pelos líderes gaúchos segundo a 22ª edição da pesquisa Marcas de Quem Decide, promovida pelo Qualidata e Jornal do Comércio no ano de 2020. Essa foi a terceira vez que a rede de restaurantes é escolhida pelo público.

Serviço
Site: https://dipaolo.com.br
Reservas: https://widget.getinapp.com.br/91ar2Z6v

Unidades:
Vila Olímpia
Av. dos Bandeirantes, 1663 – Vila Olímpia - (11) 5555-2868 | (11) 99322-7190
Pinheiros
Rua Morás, 53 – Esquina com a Pedroso de Morais - (11) 5555-2868 | (11) 96629-4762
Lar Center
Av. Otto Baumgart, 500 – Loja 121 B – Shopping Lar Center - (11) 5555-2868 | (11) 99300-5492
São José dos Campos
Aquarius Open Mall – Av. Engenheiro Florestan Fernandes, 500 – Jardim Serimbura – São José dos Campos – SP - (12) 3199-4269 | (12) 99741-6875
Curitiba
Av. Prefeito Omar Sabbag, 461 – Jardim Botânico – Curitiba – PR - (41) 3995-2059 | (41) 99229-1107

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Música em cena no Jokers

Numa semana que o Festival de Teatro ocupa vários espaços da cidade, a música tem seu lugar garantido no Jokers (R. São Francisco, 164 - Centro Histórico). A programação é variada e na quinta-feira (30) o Dandones Duo apresenta um repertório de pop e rock. Na sexta-feira (31) os músicos Ivan Rodrigues e Bruno (Anacrônica) embalam a última noite de março com clássicos do rock nacional e internacional. E no sábado, 1º de abril, a banda Black Bandana traz um repertório de Red Hot Chili Peppers. Na abertura a banda Lets Core apresenta sucessos das décadas de 90 e 00, que vão de Green Day a Rage Against.
Conhecida por abrigar vários gêneros musicais – a tradicional casa noturna de Curitiba comemora este ano 22 anos de atividade, e apresenta uma variedade de atrações tanto no salão principal quanto no seu palco principal. Os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone (41) 3324-2351.
A abertura do Jokers é às 18h, de segunda a sexta-feira, e às 21h nos sábados, com os shows iniciando às 19h30. A casa oferece o Happy Jokers das 18h. até as 20h30 com mais de 100 produtos com 50% de desconto. De quinta a sábado o cliente pode utilizar o estacionamento Gralha Azul – ao lado do Jokers que fica aberto durante o funcionamento da casa.
Confira a programação até o dia 1º de abril:

QUINTA 30 MAR, 20 horas – Dandones Duo apresenta um repertório de pop e rock. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

SEXTA 31 MAR, 22 horas - Ivan Rodrigues e Bruno (Anacrônica) embalam a última noite de março com clássicos do rock nacional e internacional. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

SÁBADO 1º ABR, 22 horas – Black Bandana cover de Red Hot Chili Peppers. Na abertura da noite, Lets Core com sucessos das décadas de 90 e 00, que vai de Green Day a Rage Against. Entrada: R$20. – a partir das 21 horas.

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351. www.jokers.com.br
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa – R$20 o período.

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Tuk-Tuk Comida Indiana e Tailandesa completa 10 anos em abril menu especial

Nesta segunda-feira estive no TUK-TUK,  fui muito bem recebida, agradeço o gentil convite e fiz imagens para você meu leitor:

Uma autêntica viagem pelos sabores da cozinha Indiana e Tailandesa. 🇮🇳🇹🇭🛺

 Restaurante tailandês

Rua Camões, 1122, Curitiba, PR, Brazil

(41) 3354-5125

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Campari Bartender Competition anuncia semifinalistas em sua 3ª edição no Brasil

Na segunda etapa 15 candidatos seguem concorrendo a uma viagem à Itália para adentrar no universo de Campari
Consumidor poderá provar os drinks selecionados nos bares e participar da votação que classificará os 3 finalistas da competição

São Paulo, 27 de março de 2023 -- A terceira edição do Campari Bartender Competition, iniciativa que visa fomentar a mixabilidade de Campari por meio da Red Passion - que neste ano tem como inspiração a versatilidade de Campari na coquetelaria - já tem os nomes dos 15 semifinalistas que disputarão uma viagem à Itália e um contrato anual com a marca.

Eles estão alocados em bares de São Paulo, Rio de Janeiro, Santa Catarina, Sergipe, Distrito Federal e Rio Grande do Sul e seus respectivos drinks - criados com paixão e Campari - poderão ser experimentados pelo consumidor e votados nas casas até o dia 14/05, quando os 3 finalistas serão anunciados.

Neste ano, os bartenders classificados serão desafiados a criar, junto com o chef de cozinha do bar onde trabalham, um drink com Campari que harmonize perfeitamente com comidinhas do menu, ou novas criações. O consumidor poderá degustá-lo num ritual em tábua, junto com o aperitivo sugerido e votar na sua combinação preferida.

O concurso tem a avaliação de uma comissão julgadora, contando com a renomada bartender Adriana Pino e Rennan Correa, Surpervisor Brand Ambassador de Campari. O vencedor da competição conquistará uma viagem à Itália, para conhecer a matriz e todo o universo de Campari, além de poder tornar-se embaixador da marca por um ano.

“Estamos muito animados com o campeonato de 2023, que mais uma vez reforça toda a versatilidade e mixabilidade de Campari no universo da coquetelaria. Certamente será um grande desafio escolher apenas um vencedor dentre tantos bartenders talentosos e criativos que concorrem ao primeiro lugar. Contamos com a participação do público e com os seus votos para escolhermos juntos mais um vencedor de Campari Bartender Competition”, celebra Murilo Marques, Gerente da Campari Academy.

Para acompanhar cada fase e classificados acesse o site aqui e siga Campari Academy nas redes sociais - campariacademybr

Confira a lista dos semifinalistas:

NOME ESTADO CIDADE
Alison Oliveira Meireles SP São Paulo
Ana Cláudia Sousa da Silva DF Distrito Federal
Andressa da Silva Romão SC Florianópolis
Carmine de Luca RJ Rio de Janeiro
Clayton Oliveira (Tom Oliveira) SC Florianópolis
Filipe Véras Penno RJ Rio de Janeiro
Ítalo Parente de Paula SP São Paulo
João Luiz Klauck SC Garopaba
Leonardo dos santos da Silva RJ Rio de Janeiro
Lucas Tomas Gomez SC Florianópolis
Maxsuel França Galvão SE Aracaju
Rafael Fernandes Miorin RS Porto Alegre
Rafaela Carolina Grance SC Florianópolis
Rogério Rabbit SP Santos
Wanderson Castro da Silva RJ Rio de Janeiro

Sobre Campari
O Campari Group é uma empresa importante no setor global de bebidas, comercializando suas marcas em mais de 190 países ao redor do mundo com posições de liderança na Europa e nas Américas. O Campari Group foi fundado em 1860 e hoje é a sexta maior empresa mundial na indústria de bebidas destiladas premium. O portfólio do Campari Group, com mais de 50 marcas, está dividido em bebidas destiladas (seu principal negócio), vinhos e refrigerantes. As marcas de renome internacional incluem Aperol, Appleton, Bulldog, Campari, Cinzano, SKYY Vodka e Wild Turkey. Com sede em Sesto San Giovanni, na Itália, a Campari possui 22 fábricas em todo o mundo, tem a sua própria rede de distribuição em 22 países e possui mais de 4 mil colaboradores no mundo, sendo 180 no Brasil. A empresa tem sede corporativa em São Paulo e uma unidade fabril em Pernambuco.

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Aniversário de Curitiba: saiba onde comemorar no dia 29/03

American Cookies aposta em seleção dos seus best-sellers para celebrar a data

A capital do Paraná completará 330 anos no próximo dia 29/03 (quarta-feira) e para comemorar a data em grande estilo, a American Cookies, especializada no cookie americano, aposta em uma seleção com os cookies best-sellers das lojas localizadas no Shopping Mueller, Shopping Palladium, Shopping São José e Shopping Curitiba.

Entre os destaques da American Cookies está o Cookie Red Velvet Nutella (a partir de R＄ 14,00) -- cookie vermelho de cacau com pedaços de chocolate ao leite e recheio de creme de avelã Nutella - e o Cookie Jack Daniel’s (a partir de R＄ 14,00) -- massa de cacau feita com whisky Jack Daniel’s e pedaços de chocolate branco, recheado com brigadeiro gourmet de chocolate meio amargo e um toque marcante de whisky Jack Daniel’s. A rede também aposta no Cookie Chocolate ao Leite (a partir de R＄ 13,00) - massa de baunilha com pedaços de chocolate ao leite - e no Cookie New York (a partir de R＄ 13,00) -- massa de baunilha com nozes e gotas de chocolate belga 54,5% cacau -- inspirado no tradicional cookie da famosa Levain Bakery. 

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American Cookies - Cookie de Nutella - Foto Samir Felix
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American Cookies - Cookie Jack Daniel'ls - Foto Andria Lustosa
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American Cookies - Cookie Red Velvet Nutella - Foto: Andria Lustosa

A American Cookies oferece mais de 20 sabores de cookies artesanais feitos com ingredientes selecionados e de alta qualidade. Exemplo desse cuidado é a substituição da margarina pela manteiga de leite e a ausência de gordura vegetal. São mudanças que fazem com que a massa fique mais amanteigada e resulte em um cookie macio por dentro e crocante por fora. Outro diferencial da American Cookies é a generosidade nas suas porções, com cookies maiores e mais recheados que os disponíveis atualmente no mercado (1 unidade -- aproximadamente 100g).

As sugestões para o aniversário de Curitiba já estão disponíveis nas quatro unidades da American Cookies em Curitiba, que também oferecem o serviço de delivery. Neste caso, os pedidos podem ser feitos através do IFood.

American Cookies - Shopping Mueller
Atendimento Quiosque + Delivery
Endereço: Av. Cândido de Abreu, 127 - Piso L2, CA 101
Horário de Funcionamento: Segunda a sábado -- 10h às 22h / Domingos e Feriados - 14h às 20h
Entregas: IFood

American Cookies - Shopping Palladium
Atendimento Quiosque + Delivery
Endereço: Av. Presidente Kennedy, 4121 - Piso L3, Quiosque 341
Horário de Funcionamento: Segunda a Sexta - 11h às 23h / Sábado - 10h às 22h / Domingos e Feriados -- 14h às 20h
Entregas: IFood

American Cookies - Shopping São José
Atendimento Quiosque + Delivery
Endereço: Rua Dona Izabel A Redentora, 1434 -- Piso L1, Quiosque 105
Horário de Funcionamento: Segunda a Sábado - 10h às 22h / Domingo - 11h às 22h
Entregas: IFood.

American Cookies -- Shopping Curitiba
Atendimento: Quiosque + Delivery
Endereço: Rua Brigadeiro Franco 2300 -- Piso L1, Quiosque 107 -- Centro, Curitiba/PR
Horário de Funcionamento: Segunda a Sábado - 10h às 22h | Domingo - 14h às 22h
Telefone: (41) 99216-3539
Entregas: IFood.

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Di Paolo teve faturamento superior a 100 milhões em 2022

O Grupo ultrapassou a marca de um milhão de refeições servidas

A trajetória do Di Paolo começou em 1994 com a inauguração do Giuseppe Posto Per Mangiare, em Garibaldi, na Serra gaúcha, pelo sócio-fundador Paulo Geremia. O nome foi uma homenagem ao patriarca da família de imigrantes italianos e avô do seu fundador, Giuseppe Geremia, que saiu da Província de Vicenza, na região do Vêneto, e chegou ao Brasil em 1890.

Na essência da marca, Paulo Geremia trouxe a autenticidade e a originalidade da iguaria típica da imigração italiana na região, o galeto al primo canto. A ave jovem, é finamente temperada, assada em brasa e servida com sopa de capeletti e pão colonial, saladas de radicci com bacon, de folhas verdes e de batata com maionese, polenta frita e brustolada, massas e molhos.

O Di Paolo incorporou novos temperos, criando uma receita singular e como reconhecimento pela qualidade da cozinha e pelo sabor, foi eleito o melhor galeto do Brasil por mais de 10 anos consecutivos pelo Guia Quatro Rodas. Da primeira casa à formação do Grupo de restaurantes, são quase 29 anos de história, difundindo e perpetuando a cultura da imigração italiana no Rio Grande do Sul.

Com forte investimento em expansão, o Di Paolo se renova constantemente. Em 2022, o Grupo lançou o Expresso Di Paolo em Porto Alegre, uma unidade que também concentra a central de compras e produção para o sistema delivery da marca. A proposta é servir pratos de qualidade, a preços acessíveis, de acordo com o apetite e preferência do cliente, de forma versátil e prática.

Os resultados alcançados no último ano são motivo de comemoração para o empreendimento. Foram servidas pelo Di Paolo mais de um milhão de refeições entre sequências e pratos expressos. O funcionamento a todo vapor resultou em um faturamento superior a 100 milhões em 2022, incluindo unidades e franquias do Grupo, o que representa aumento de 18% em relação ao ano anterior.

Segundo Paulo Geremia, fundador do Grupo Di Paolo, o sucesso já é uma construção de muitos anos. Mas explica que todo este êxito recente se deve ao desenvolvimento de pesquisas realizadas desde 2018, que serviram de base para a reestruturação da marca, evidenciando seu potencial de crescimento e agregando ainda mais valor à cultura gastronômica da imigração italiana na Serra Gaúcha.

Paulo relata que as pesquisas identificaram as origens de cada prato servido pelo Di Paolo, o que potencializou a identificação da marca com os produtos e simplificou a projeção de um relacionamento pautado na lealdade com os clientes. Além disso, foi implementado um intenso processo de treinamento das equipes, garantindo uma verdadeira viagem aos tempos da Cucina della Serra Gaúcha.

A partir dos levantamentos, cada unidade passou por uma releitura na arquitetura e no design, revitalizando toda a infraestrutura do ambiente. Todos os materiais utilizados em cada elemento decorativo buscam resgatar a cultura da serra gaúcha e fortalecer a identidade da imigração italiana no espaço, desde os lustres artesanais até à madeira antiga e os ferros retorcidos dos móveis.

O fundador do Di Paolo, Paulo Geremia, esclarece que durante a expansão, não só foram abertas novas unidades, como também ampliou-se casas que já existiam, viabilizando a atração de maior público. Ele conta que o Di Paolo pode ser inserido entre 45 e 90 locais no Brasil, de acordo com o mapeamento de interesses.

Atualmente o Grupo Di Paolo possui 19 casas distribuídas entre os estados de São Paulo, Paraná, Rio Grande do Sul e Santa Catarina. Em São Paulo, a administração do é compartilhada em sociedade com Jandir Dalberto, ex-presidente do Fogo de Chão. Ele afirma que a filosofia do Grupo é atender os clientes com boa gastronomia, local confortável e atendimento de primeira, sempre inovando.

Em 2023, o objetivo é continuar trabalhando para evoluir cada vez mais e a expectativa de crescimento é de 8%. Neste sentido, já está sendo construída uma nova unidade do Di Paolo Grill no Shopping Iguatemi em Sorocaba. Há também previsão para a abertura de mais um Expresso Di Paolo na cidade de Esteio, no Rio Grande do Sul, ainda no primeiro semestre.

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Coleção CÁPSULA de MONKEY 47 e Bathing APE (BAPE®) ganha lançamento no Brasil

Collab reúne o melhor da arte do gin ao universo streetwear

Fotos em alta resolução (link alta resolução https://we.tl/t-xgaSV2RzvH)

Monkey 47, a descolada marca alemã de Gin Ultra Premium, se une a icônica *A BATHING APE® (BAPE®) para uma colaboração exclusiva.

A coleção cápsula combina a excêntrica estampa de selva de Monkey 47 ao famoso visual de camuflagem da BAPE® e vem nas cores verde, rosa e azul. É composta por cinco peças: moletom, camiseta, camisa havaiana, skate e uma edição limitada do Monkey 47 Schwarzwald Dry GIN - apenas 12 mil garrafas foram produzidas para o mundo todo.

“A inovação e a colaboração sempre estiveram presentes no DNA de Monkey 47 e BAPE®. E, desde o início de suas histórias, ambas compartilham de filosofias semelhantes como a atenção ao detalhe, o inusitado e a exclusividade. O encontro dos macacos, ícones das duas marcas, resultou em uma collab empolgante e intensa”, comenta Victoria Sarro, Marketing da Pernod Ricard Prestige no Brasil.

Para os fãs, a coleção Monkey 47 x BAPE® já está à venda com exclusividade na loja Guadalupe, desde 24 de março (https://gdlp.com.br/) em uma tiragem limitada. Já a garrafa de Monkey 47 Schwarzwald Dry GIN (R$ 349,90), que celebra a colaboração, poderá ser encontrada no site Bar Aberto (https://www.baraberto.com.br/).

Fora o Brasil, a coleção Monkey 47 x BAPE® está presente em 10 países: EUA, China, Japão, Taiwan, Hong Kong, Malásia, Dubai, Cingapura, Reino Unido e Alemanha.

Segundo Alexander Stein, fundador da Monkey 47, a experimentação de novos sabores, aromas e parceiros está no coração da marca. “Como um gin artesanal, sabemos o quanto é importante que o “produto final” seja um trabalho de amor. Estamos muito entusiasmados em levar nossa experiência do universo do gin para a moda”, diz ele.

O EVENTO

Para o lançamento, a marca Monkey 47 realizou com a Hypebeast Brasil, maior autoridade global em cultura urbana, um evento ontem semana pssada, reunindo representantes da comunidade streetwear.

“Apresentamos a coleção em um misterioso local, em meio a um jantar harmonizado com drinques Monkey 47, que vão muito além do clássico gin tônica”, conta Victoria Sarro.

Como parte da experiência, os convidados foram presenteados com copos de cerâmica customizados à mão pelo artista Fabio Naka, inspirados na estampa da coleção. “A ideia é ressaltar o valor do artesanal e do exclusivo de ambas as marcas”, finaliza.

Toda a concepção foi assinada pelo produtor cultural Kauê Fuoco - fundador e idealizador do projeto Kura - e o mailing cocriado com a ID Prod liderada por Samuel da Paz.

Drink BAPE® criado especialmente para homenagear a collab

40ml Monkey 47 Sloe Gin
20 ml Suco de Limão Siciliano
20 ml Suco de Grapefruit
15 ml Xarope de Mel
2 Dashes de Orange Bitter
Mexa o drinque em mixing glass e sirva em taça coupé resfriada. Guarnição: laranja ou limão seco.

Sobre Monkey 47

A história desse Gin começa um pouco depois da 2a Guerra Mundial quando o comandante britânico Montgomery Collins se muda para Berlim. Filho de diplomatas, Collins se envolveu na reconstrução do zoológico local, onde se apegou ao macaco Max. Em 1951 ele se mudou para a região Norte da Floresta Negra (Schwarzwald) e lá abriu uma hospedaria chamada O Macaco Selvagem (Zum Wilden Affen) em homenagem à Max. Como um típico inglês, Collins era grande fã de Gin e resolveu produzir o seu próprio em segredo, utilizando Max como mascote. Em sua receita, além dos botânicos da Floresta Negra, Collins utilizou especiarias indianas, em lembrança dos aromas presentes em sua infância na Índia. Uma história encantadora contada em seu rótulo. Monkey 47 é composto por 47 botânicos - parte deles incomuns - que conferem notas florais, frescor de fruta cítrica, paladar picante e a presença de zimbro. Une as tradições britânicas, o exótico da Índia e a pureza e autenticidade da Floresta Negra. Cada garrafa é numerada.

Sobre BAPE®

A BATHING APE® (BAPE®) nasceu no coração de Harajuku, no Japão, em 1993 e desde então se tornou um símbolo da moda streetwear japonesa por mais de 29 anos, sendo considerada uma das marcas mais cobiçadas e exclusivas do mundo, com mais de 30 lojas globalmente.

Para atender a uma crescente base de clientes, diversas linhas como MR. BATHING APE®, AAPE BY A BATHING APE®, BAPE KIDS®, BAPY® e BABY MILO STORE® foram criados como parte do crescimento contínuo da marca. Além do vestuário, A BATHING APE® abraçou segmentos de lifestyle, permitindo que os fãs experimentem a marca em diferentes aspectos da vida.

Nos últimos 29 anos, A BATHING APE® ultrapassou os limites de criação através do meio e cultura, colaborando com sucesso de marcas internacionais e imprimindo sua incontestável influência como marca de lifestyle.

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Ristorantino Ópera Arte comemora aniversário de Curitiba com chope de cortesia para os clientes

O prestigiado Ristorantino Ópera Arte, que celebra a cultura e as artes aliadas ao melhor da gastronomia italiana contemporânea, vai comemorar o aniversário de 330 anos de Curitiba nesta quarta (29) com um presente aos clientes do badalado restaurante do Batel.

Apenas neste dia, quem pedir qualquer um dos principais pratos do restaurante no almoço ou no jantar vai ganhar um chope de cortesia para acompanhar a refeição. Entre as opões dos carros-chefes do Ristorantino Ópera Arte, estão o Tortelli recheado com queijo brie e damasco e os Risotos de burrata e presunto crudo ou de camarão com tabasco e manjericão.

“Queremos comemorar o aniversário da nossa bela capital junto dos nossos clientes, e são eles que vão ganhar o presente”, explicam Isabela e Rafaela Pilagallo, sócias do Ristorantino Ópera Arte.

O benefício vale para os pedidos no almoço e no jantar, e não inclui as opções de pizzas, foccacias, bruschetas, saladas, bacalhau e a grelhada mista.

O Ristorantino Ópera Arte do Pátio Batel está localizado na Av. do Batel, 1868, no piso L3 do shopping Pátio Batel. Mais informações sobre eventos e reservas podem ser obtidas pelo (41) 3019-6464 e (41) 99999-3247, ou ainda no Instagram @operaartepatiobatel .

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Esfriou? Confira dicas de vinhos para a chegada do outono

Sommelier Rafaela Figueiredo, da importadora WineBrands, indica os rótulos ideais para apreciar o clima ameno da estação

Com as temperaturas baixando gradativamente por conta da chegada do outono, o clima se torna propício para aproveitar um bom vinho. Os melhores rótulos são os aromáticos e de médio corpo, que exploram as experiências sensoriais de maneira equilibrada. Pensando nisso, a WineBrands, importadora de vinhos premium, selecionou rótulos especiais para serem apreciados durante esta época do ano. Com a recomendação da sommelier Rafaela Figueiredo, os vinhos variam de Carménère a Chardonnay, vindos de regiões da América do Sul.

Confira abaixo algumas das opções:

7COLORES GRAN RESERVA CARMÉNÈRE 2017
R＄ 132,00

“Com uvas produzidas no Valle del Maule, onde o clima é temperado, o vinho traz a cor vermelho rubi profundo com leve reflexo alaranjado. Ao nariz nos oferece notas de frutas negras como ameixa e amora, com toques picantes elegantes. Já no primeiro gole, apresenta um bom equilíbrio entre frutas e madeira, com discretas notas esfumadas. Na boca, é um vinho de grande concentração e volume, com taninos sedosos que envolvem o paladar. Funciona bem como aperitivo, começando a refeição com uma tábua de queijos e embutidos. Um tinto descontraído para servir com tapas variadas, pizza ou hambúrguer e legumes grelhados.”

RICCITELLI HEY! MALBEC 2020
R＄ 174,00

“Malbec é a uva emblemática da Argentina e esse exemplo é uma moderna e divertida interpretação de Matias Riccitelli. O Hey tem aparência extrovertida, provando que podemos entender porque é considerado por muitos críticos um dos novos expoentes da enologia no país. O vinho apresenta notas de suco de frutas negras, flor de violeta e pimenta negra. Seus taninos são macios e maduros, apresentando um final opulento e frutado. É perfeito para ser bebido só ou acompanhado de carnes vermelhas grelhadas e massas com molho de tomate.”

DE MARTINO LEGADO GRAN RESERVA CHARDONNAY 2018
R＄ 221,00

“Em Limarí, no norte do Chile, o vinhedo possui solos calcários, mineral que marca os Chardonnay mais famosos no mundo. De um amarelo palha e brilhante na taça, o vinho traz aromas de cítricos, pera nectarina e amêndoa. Na boca há boa salinidade, com frescor, mediana estrutura e conjunto vibrante. O toque salino traz à mente a combinação com ostras, mas vale acompanhar com uma série de pescados, grelhados ou fritos.”

Para mais sugestões, informações e promoções exclusivas, cadastre-se na newsletter através do site e acompanhe as atualizações pelo instagram @winebrandsbr.

Sobre a WineBrands
Importadora de grandes marcas de vinho das principais regiões vinícolas do mundo.

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