Festival Monte Velho chega a restaurantes do Brasil

Festival Monte Velho chega a restaurantes do Brasil

Monte Velho Tinto e Monte Velho Branco serão harmonizados com pratos do festival

Entre 4 e 17 de novembro, vinhos da região do Alentejo, em Portugal, serão os protagonistas em restaurantes de várias cidades no Brasil.

O Festival Gastronômico Monte Velho celebra os sabores da cozinha portuguesa e a versatilidade e aptidão gastronômica dos vinhos Monte Velho, elaborados pelo Esporão.

Durante o festival, ao escolher o Menu Monte Velho (prato + vinho) nos restaurantes participantes, o cliente levará para casa outra garrafa de um vinho Monte Velho Tinto ou Branco.

Em Curitiba, participam as casas Lisboa Gastronomia (prato Bacalhau Ribeira), Iberico (prato Bacalhau Confitato) e Osteria da Paz (prato Posta de Bacalhau Gadus Morhua regado com azeite e alho tostado, batatas ao murro e vegetais ao vapor).

Todas as informações do Festival Gastronômico Monte Velho estão no site oficial www.festivalmontevelho.pt. Confira a lista completa de cidades e restaurantes participantes:

Nova safra dos vinhos Monte Velho

O Festival Gastronômico Monte Velho deste ano contará com uma novidade especial: serão apresentadas as novas safras dos vinhos Monte Velho Tinto e Branco.

O Monte Velho Branco 2018 está fresco e versátil, com aroma cítrico e delicado. É intenso, com final longo e a presença marcante de notas de limão e de frutas brancas. Acompanha peixes e carnes grelhadas, especialmente em noites quentes, que contrastam com as suas qualidades.

Rico e intenso, o Monte Velho Tinto 2018 é bem estruturado e encorpado. Composto por um conjunto de castas que lhe conferem aromas de frutas vermelhas e silvestres, e leve toque de especiarias frescas. É a companhia ideal para churrascos e receitas mais condimentadas.

Os vinhos Monte Velho são produzidos pela Herdade do Esporão e importados pela Qualimpor.

HAPPY HOUR PARA MULHERES: SOUQ CURITIBA TERÁ OPEN DE VINHO NESSA QUARTA (30)

HAPPY HOUR PARA MULHERES: SOUQ CURITIBA TERÁ OPEN DE VINHO NESSA QUARTA (30)

Evento, em prol de outubro rosa, vai reverter 10% da renda à instituição Rosa Klass

Nessa quarta-feira (30/10) o WINE NOT - wine bar que fica no SOUQ CURITIBA vai realizar um OPEN DE VINHOS rosé para mulheres. O evento, em prol do outubro rosa, contará com a presença da Sommelier Daniele Lopes que vai dar dicas e repassar informações sobre o universo dos vinhos às mulheres participantes. O ingresso custa R$ 95 e as participantes ainda poderão degustar uma deliciosa mesa de frios para harmonizar perfeitamente com os rótulos “rosé” do Happy Hour. Do total das vendas do evento, 10% será doado à instituição Rosa Klass, que luta a favor da prevenção do câncer de mama.

Premiado rótulo Almaviva Epu com valores especiais na Garage Vinhos

Premiado rótulo Almaviva Epu com valores especiais na Garage Vinhos
Promoção exclusiva é válida até o final do mês de outubro na loja conceito da Bodegas Wine na capital paranaense

CURITIBA, 25/10/2019 – Resultante da parceria entre as gigantes Baronesa Philippine de Rothschild e Concha y Toro, duas das maiores vinícolas do mundo, o rótulo Almaviva Epu carrega em sua história a força e tradição das culturas francesas e chilenas. Nascido sob o conceito dos vinhos dos grandes Châteux Franceses, o exemplar é proveniente do vinhedo de Almaviva no excepcional terroir de Puente Alto, localizado na bacia do Rio Maipo e aos pés da Cordilheira dos Andes.

Almaviva Epu, o segundo lançamento da vinícola Viña Almaviva, elaborado sob a chancela do projeto Almaviva, é resultado do corte de uvas de Bordeaux e conta com um aroma rico, apresentando notas de frutas como groselha negra, cereja e amora, sobre toque de chocolate amargo, tabaco, anis e caramelo, além de traços minerais.

“Na boca é encantador, sedoso, fresco, com corpo entre médio e encorpado, mostrando uma deliciosa integração entre os aromas frutados e os provenientes do carvalho, com longo final”, explica Nicole Negrão, Sommelier da Garage Vinhos. “O Almaviva Epu acompanha muito bem pratos como ancho na parrilla, risoto de funghi porcini, cordeiro ao coulis de menta, pappardelle com ragu de ossobuco, assado de tira com arroz de amêndoas e queijos duros”, conta a especialista.

Até o final do mês do outubro, a Garage Vinhos, loja conceito da Bodegas Wine na capital paranaense, apresenta uma promoção inédita. O rótulo Almaviva Epu terá 15% de desconto, além de descontos progressivos na compra de até seis garrafas. “Vale a pena conhecer e degustar o Almaviva Epu. Além de contar com um sabor extraordinário, o exemplar é considerado de raro refinamento e extremamente exclusivo, devido a sua produção limitada”, completa Nicole.

A Garage Vinhos fica na Rua Teixeira Coelho (nº 182), no bairro Batel. A loja funciona de segunda a sexta, das 9h30 às 19h30, e aos sábados, das 9h30 às 18h. Mais informações na Garage Vinhos ou pelos telefones (41) 3528-1844 e (41) 98744-0093.

Adega do Bourbon Curitiba Convention Hotel possui capacidade para até 800 rótulos

Adega do Bourbon Curitiba Convention Hotel possui capacidade para até 800 rótulos
Os vinhos podem ser harmonizados com os pratos deliciosos do Tom Espaço Gastronômico

Adega-Bourbon-Curitiba
Adega Bourbon Curitiba Convention Hotel

No dia 22 de outubro celebra-se o Dia do Enólogo. Diferente do sommelier, ele estuda e participa de todo o processo de produção e conservação do vinho, desde o plantio, escolha do solo, vindima, produção, envelhecimento até engarrafamento e venda.
A adega do Bourbon Curitiba Convention Hotel tem uma das maiores cartas de vinhos dos hotéis da cidade, com capacidade para até 800 rótulos. Com opções para todos os paladares você pode provar os mais diversos sabores no Tom Espaço Gastronômico.
Entre os destaques da carta de vinhos estão o Plan de Dieu, da França, Brunello di Montalcino, da Toscana, La Crema Monterey Pinot Noir, da Califórnia e o Marques Tomares Reserva, de Rioja, na Espanha.

Bourbon Curitiba Convention Hotel

O Bourbon Curitiba Convention Hotel está localizado no centro de Curitiba, com acesso facilitado a diferentes empresas e negócios locais, bem como aos principais pontos turísticos da cidade, a apenas 22km do aeroporto. Premiado pela 16ª vez consecutiva com o Top of Mind, o Restaurante Tom oferece a “Melhor Feijoada de Curitiba” segundo as revistas Veja, Gula e Bom Gourmet da Gazeta do Povo.

São 170 apartamentos e suítes confortáveis, incluindo quartos conjugados e hipoalergênicos. A Ala Premier é um espaço reservado, ideal para quem procura atendimento diferenciado, além de serviços personalizados.

Confira todas as opções de destinos Bourbon: http://www.bourbon.com.br/

Acompanhe o Bourbon Curitiba Convention Hotel nas mídias sociais:

Facebook: bourboncuritiba

Instagram: @bourboncuritiba

Youtube: bourboncuritiba

Família Fardo leva novidade para o 2º Festival Vinopar

Família Fardo leva novidade para o 2º Festival Vinopar

Vermute será lançado durante o evento do vinho, que acontece nos próximos dias 19 e 20 no Museu Oscar Niemeyer, em Curitiba

Neste fim de semana, dias 19 e 20 de outubro, será realizado o 2º Festival Vinopar de Vinho Paranaense, no Museu Oscar Niemeyer, em Curitiba, com a participação de sete vinícolas de Curitiba e Região Metropolitana.

Quem passar pelo quiosque da Família Fardo Vinícola terá a oportunidade de experimentar em primeira mão, o Vermute. A Vinícola aproveitará o momento para fazer o lançamento da bebida que consiste num vinho composto, elaborado com 80% de vinho branco chardonnay macerado e de 20% de infusão de ervas e especiarias, que utilizam como base a Grappa elaborada na própria vinícola e que passa por longa maturação em barricas de carvalho.

A recomendação do enólogo Renato Garcia é apreciá-lo à temperatura máxima de 20 graus, o que garante a riqueza aromática, embora possa ser consumida gelada. “Tanto como aperitivo quanto digestivo, o vermute vai bem”, destaca Renato. O lote único conta com apenas 700 garrafas.

O lançamento faz parte das festividades de 10 anos da Vinícola Família Fardo, que ao longo do ano apresentou novos rótulos aos amantes do vinho e, até o fim de 2019 ainda trará outras novidades para o mercado.

Além do primeiro vermute, quem passar pelo Museu Oscar Niemeyer, terá a oportunidade de degustar outros 11 rótulos, em taças com 20ml.

- Tinto Merlot

- Tinto Pinot Noir

- Branco Malvasia

- Branco Chardonnay

- Rosé Malbec

- Espumante Brut

- Espumante Extra Brut

- Espumante Moscatel

- Grappa

- Limoncello

- Cabernet Sauvignon 2011

Serviço:

O valor dos ingressos (lote promocional): Entrada com 20 Degustações (+ taça de brinde + 1 gf de água): R$ 50, com entrega gratuita em Curitiba e/ou retirada dos ingressos na vinícola até dia 18/10/2019.

Além da experiência enogastronomica, o festival contará com produtos típicos paranaenses e workshops educativos.

No sábado (19), o evento acontece das 11h às 19h30 e no domingo (20), das 11h às 17h.

Compre seu convite:

https://www.familiafardo.com.br/produtos

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Tartuferia San Paolo tem novas turmas para Batismo de Vinho em novembro  

Tartuferia San Paolo tem novas turmas para Batismo de Vinho em novembro

Aulas de iniciação ao mundo do vinho são independentes

e acontecerão nos dias 07, 13 e 20/11

Amar vinhos e fazer deles parte da rotina é muito comum, afinal, são tantos sabores, aromas e gostos diferentes, que certamente algum vinho atrai o seu paladar. O que é mais difícil é o entendimento: quais rótulos comprar, como é o jeito certo de servir, como beber e com o que harmonizar, por exemplo?

Pensando nisso, a Tartuferia San Paolo Curitiba – restaurante especializado em trufas italianas – acaba de confirmar as novas datas para as aulas em parceria com a importadora Rootstock Vinhos. Quem quiser participar já pode anotar na agenda e fazer a inscrição para os dias o7, 13 e/ou 20 de novembro. Vale lembrar que as aulas tem temas diferentes, mas são independentes. Quem as ministram são os próprios sommeliers da importadora. “Cada módulo tem uma programação de conteúdo diferente e independente, mas quem quiser realizar as três etapas sai ainda com um certificado assinado”, informa Gaby Schroeder, da Tartuferia.

Os módulos têm a seguinte sequência: “Como Beber Vinho”, “Como Servir” e “Como Comprar”. As aulas iniciam no dia 07/11, com o primeiro tema e os participantes aprenderão a, além de usar o paladar para beber os vinhos, usar também a visão e o olfato para aprecia-los. Já na segunda etapa, no dia 13, dicas de harmonização da bebida com diversos alimentos serão algumas das aprendizagens. No último Batismo do mês, dia 20/11, os alunos entenderão como comprar bons vinhos da França, Itália, Espanha, Alemanha, Portugal e Eslovênia, por exemplo.

Para a experiência fechar com chave de ouro, ou melhor, chave de trufas – o ouro da gastronomia – os participantes do Batismo têm 15% OFF no menu da Tartuferia San Paolo no dia das etapas.

Serviço

Aulas

Local: Tartuferia San Paolo Curitiba – Rua Saldanha Marinho, 1582.

Horário: das 20h às 22h

As inscrições podem ser feitas pela internet, através do Sympla nos links:
https://www.sympla.com.br/batismo-de-vinho---como-beber-vinho__674850
https://www.sympla.com.br/batismo-de-vinho---como-servir-vinhos__674909
https://www.sympla.com.br/batismo-de-vinho---como-comprar-vinhos__674935

Garage Vinhos e Clube Wine apresentam promoção inédita

Garage Vinhos e Clube Wine apresentam promoção inédita
Valores e consultorias especiais estão entre os benefícios para os associados do clube na cidade de Curitiba

CURITIBA, 11/10/2019 – O maior clube de vinhos do mundo, Clube Wine, e a Garage Vinhos, loja conceito da Bodegas Wine que conta com mais de 200 rótulos exclusivos em seu portfólio, apresentam uma promoção exclusiva aos clientes de Curitiba. Os Sócios Wine, de qualquer categoria, poderão aproveitar descontos de 15% em qualquer rótulo nas compras realizadas no empreendimento curitibano. O desconto é válido para associados com assinatura ativa e não é cumulativo com outras promoções do empreendimento.

Além dos valores especiais, os associados do Clube Wine receberão, também, uma consultoria personalizada durante as compras na Garage, vantagens na entrega dos produtos, entre outros benefícios. O Clube Wine possui seis planos de assinatura, com diversas opções para os mais diferentes públicos. Com versões a partir de R$ 74, os associados recebem mensalmente dois rótulos selecionados, um exemplar da Revista Wine e um corta gotas exclusivo.

A Garage Vinhos fica na Rua Teixeira Coelho (nº 182), no bairro Batel. A loja funciona de segunda a sexta, das 9h30 às 19h30, e aos sábados, das 9h30 às 18h. Mais informações na Garage Vinhos ou pelos telefones (41) 3528-1844 e (41) 98744-0093.

Vinhos para um Outubro Rosa

Vinhos para um Outubro Rosa

 
Começou o mês de outubro e com ele a campanha de conscientização sobre o câncer de mama e, mais recentemente, de colo de útero, conhecida como Outubro Rosa. Com o objetivo de alertar mulheres sobre a importância do diagnóstico precoce todos se unem e abraçam a causa. Para brindar a iniciativa, selecionamos sete vinhos rosés, todos trazidos ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora. Confira!

 
A primeira dica é uma edição limitada da região da Rioja, na Espanha. O Numbered Edition Rosé é elaborado com a uva Tempranillo e todas as suas garrafas são diferentes, cada uma com seu número próprio. Ótimo para acompanhar aperitivos e queijos diversos, em boca é fresco e frutado e, entre seus aromas, estão as frutas vermelhas.

 
Para os que gostam de vinhos franceses, o Jas des Vignes Provence IGP é a escolha certa. Excelente como aperitivo, é fresco no paladar e harmoniza bem com a culinária oriental e pratos com curry. Produzido na belíssima região da Provence, traz aromas florais com notas frutadas.

 
O espumante Marquês de Borba Brut Rosé é elaborado no Alentejo, em Portugal, e leva a assinatura do renomado enólogo João Portugal Ramos. Ideal para acompanhar saladas mediterrâneas, pratos à base de peixes e culinária oriental. Um espumante muito elegante.

 
O chileno Céfiro Cool Reserve Rosé possui um aroma delicado e frutado, ótimo para quem busca uma opção de vinho leve e bem equilibrado. Elaborado com a uva Syrah, da prestigiada região do Valle de Casablanca, pode acompanhar sushi, tartare de salmão e aperitivos.

 
Outro português da lista é o Monsaraz Tradição Rosé, corte das uvas Aragonez e Syrah. De cor rosa delicado, é uma escolha que transborda elegância e equilíbrio, ostentando cereja, framboesa e morango entre seus aromas.

 
O espanhol 99 Rosas Rosé possui certificado de orgânico. Em boca é seco, refrescante e vai muito bem com pratos à base de peixes. É produzido na região de Castilla La Mancha pelo produtor Dominio de Punctum. Seco e refrescante.

 
Santa Carolina Estrellas Cabernet Sauvignon Rosé é o último rótulo da lista. Elaborado com a uva Cabernet Sauvignon, na região de Vale do Rapel, no Chile. Harmoniza muito bem com mariscos e pode acompanhar saladas. Entre suas características, aroma de frutas cítricas e frutas vermelhas.

 
Em Curitiba, preço sugerido:

Numbered Edition: R$ 33,90

Jas des Vignes Provence IGP: R$ 80,90

Marquês de Borba Brut Rosé: R$ 162,90

Céfiro Cool Reserve Rosé: R$ 71,90

Monsaraz Tradição Rosé: R$ 45,90

99 Rosas Rosé: R$ 58,90

Santa Carolina Estrellas Cabernet Sauvignon Rosé: R$ 47,90

 
Em Curitiba, onde encontrar: Adega Curitibana, Casa Fiesta e Armazém 71.

 
Importadora Porto a Porto

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