Drink Rosa Baru criado pela Chef Lu Rochada Wellbe Gastronomia Funcional @lurochachef

Drink Rosa Baru

Ingredientes

50 ml de suco de limão siciliano

50 ml de Spirit-destilado de Baru – Labraflora

100 ml de chá de hibisco

50 ml de xarope de gengibre (redução)

1 fatia de laranja desidratada

1 ramo de alecrim

Modo de Preparo

Misture em uma coqueteleira odos os líquidos e coloque em uma taça Dry e sirva com a laranja e alecrim

O Baru Spirit é um destilado elaborado a partir da polpa da fruta do baru, originária do bioma cerrado e integra uma importante cadeia produtiva da biodiversidade brasileira. Tomado puro, ele valoriza todo o seu sabor e aroma, uma experiência complexa. Mas como é uma bebida versátil, pode ser utilizado na caipirinha, no mojito e em muitos outros coquetéis. O Baru Spirit tem graduação alcoólica de 40 graus.

Sobre a Labraflora

A Labraflora é uma indústria consolidada e especializada na fabricação de alimentos naturais e originais da biodiversidade brasileira. Está localizada em Jussara, no estado de Goiás no coração do cerrado, o qual faz a transição dos biomas: amazônico, mata atlântica, caatinga e pantanal. Exporta para diversos países entre eles: Estados Unidos, Canadá, Inglaterra, Dubai, Rússia, e negociações avançadas na União Europeia, Japão, entre outros. No mercado interno atende o canal varejista por meio da loja virtual e lojas físicas, o setores B2B, o canal food serve, hospitais, hotelaria, Restaurantes.

No campo da sustentabilidade atua para a preservação do baruzeiro, por meio de parcerias com grandes fazendas da região, fornecendo mudas para cultivo in loco, ampliando assim a presença deste importante alimento para outras áreas produtivas. Além disso, a atividade da Labraflora confere sustentabilidade para centenas de famílias, que vivem do extrativismo do baru, proporcionando maior renda, qualidade de vida e integração social nas regiões onde o baru está presente.

A Labraflora é membro da ABNC- Associação Brasileira de Nozes, Castanhas e Frutas Secas.

Site

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Mais informações para imprensa podem ser obtidas pelos canais abaixo.

*com divulgação

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VanessaMalucelliAndersen

Colunista do Site — Divirta-se Curitiba!

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