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Um brinde à Terra!

No Dia da Terra, Emiliana — a maior vinícola orgânica do mundo — celebra a viticultura regenerativa com vinhos que traduzem biodiversidade, terroir e consciência ambiental

O Dia da Terra, celebrado em 22 de abril, tornou-se uma oportunidade para refletir sobre o impacto das atividades humanas no planeta — e também para destacar iniciativas que apontam caminhos mais sustentáveis para o futuro da produção de alimentos e bebidas.
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Vinhedos da Emiliana, a maior vinícola orgânica do mundo

No universo do vinho, poucas histórias simbolizam essa transformação de forma tão contundente quanto a da Emiliana Organic Vineyards, no Chile, reconhecida internacionalmente como a maior vinícola orgânica do mundo, com mais de mil hectares cultivados segundo práticas orgânicas e biodinâmicas.

Fundada em 1986 e convertida à agricultura orgânica a partir do final da década de 1990, a Emiliana tornou-se uma referência global em viticultura sustentável. Seus vinhedos estão distribuídos por alguns dos principais vales vitivinícolas do Chile — como Casablanca, Colchagua, Maipo e Rapel — regiões onde clima, solos e influência dos Andes e do Pacífico favorecem a produção de vinhos de grande pureza aromática e identidade territorial.

A filosofia da vinícola parte da ideia de que o vinhedo deve ser tratado como um organismo vivo, no qual solo, plantas, animais e seres humanos coexistem em equilíbrio. Inspirada nos princípios da agricultura biodinâmica, a Emiliana utiliza compostagem natural, manejo orgânico do solo, corredores de biodiversidade e integração de animais nas propriedades para fortalecer a saúde do ecossistema agrícola.

Esse compromisso com a sustentabilidade não se limita ao cultivo das uvas. Ao longo das últimas décadas, a empresa acumulou certificações e reconhecimentos que reforçam sua liderança ambiental. A vinícola possui certificação B Corp, que reconhece empresas que atendem a altos padrões de impacto social, ambiental e de governança, além de práticas alinhadas à regeneração do solo, redução de insumos químicos e promoção da biodiversidade.
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Adobe Reserva Rosé 2025 - o orgânico mais vendido do Chile

O resultado dessa abordagem pode ser percebido diretamente na taça. Entre os rótulos que representam esse compromisso está o premiado vinho Adobe Reserva Rosé 2025 - o orgânico mais vendido do Chile, produzido no Valle de Rapel a partir das uvas Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot cultivadas de forma orgânica. De coloração salmão delicada e sem passagem por madeira, o vinho revela aromas vibrantes de morangos e framboesas frescas, combinados a notas florais de rosas e sutis toques de pêssego, criando um perfil leve e gastronômico, ideal para acompanhar frutos do mar, sushi e queijos de cabra.
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Novas, Pinot Noir da Vinícola Emiliana

Outro exemplo da identidade da vinícola é o Novas Gran Reserva Pinot Noir 2022, oriundo do fresco Valle de Casablanca. Orgânico e biodinâmico, o tinto apresenta aromas de morangos e framboesas maduras, acompanhados de notas herbáceas, especiarias e delicados toques de baunilha. Parte do vinho amadurece por oito meses em barricas e foudres de carvalho francês, resultando em uma textura elegante e versátil à mesa, especialmente ao lado de aves, cogumelos, massas com ervas ou carnes grelhadas.

Mais do que uma tendência de consumo, a viticultura orgânica tornou-se para a Emiliana um projeto de longo prazo. Ao preservar solos vivos, estimular a biodiversidade e reduzir o impacto ambiental da viticultura, a vinícola demonstra que qualidade e responsabilidade podem caminhar lado a lado.

No Dia da Terra, brindar com um vinho orgânico deixa de ser apenas um gesto gastronômico: torna-se também uma celebração da natureza que torna o vinho possível — e um lembrete de que o futuro da viticultura pode ser tão sustentável quanto prazeroso.

Onde comprar: Os vinhos de Emiliana estão disponíveis nas lojas Casa La Pastina Oscar Freire, no Outlet Premium Itupeva, no e-commerce La Pastina: www.lapastina.com, além das principais redes e empórios do país.

Na Casa La Pastina, podem ser encontrados conforme abaixo:
Contato whatsapp: (11) 5026.3228 | Endereço: R. Oscar Freire, 574 - Cerqueira César, São Paulo - SP, 01426-000 - Horário de atendimento: domingo e segunda, das 10h às 18h, terça a sábado, das 10h às 23h.

Preço sugerido: Adobe R$ 82 / Novas R$ 136

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Zanlorenzi Bebidas lança linha de chás Oh Tea!, frisante Moscato e Pink Moscato e amplia a seleção de vinhos rosés na ExpoApras 2026

A Zanlorenzi Bebidas confirma presença na ExpoApras 2026, realizada de 14 a 16 de abril no Expotrade, em Pinhais (PR). Neste ano, a companhia levará à feira alguns lançamentos desenvolvidos para entregar inovação, diferenciação e aumento de rentabilidade no ponto de venda.

Entre as novidades, a empresa apresentará no stand 16 a Campo Largo Oh Tea!, nova linha de chás prontos para beber dividida em chás especiais e chás tradicionais, agora com nova identidade, nova assinatura e portfólio ampliado com opções zero açúcar e zero caloria. A linha de chás especiais aposta em blends autorais e ingredientes que seguem tendências internacionais. Entre os sabores estão Camomila, Melissa & Limão Yuzu (que promovem a sensação de relaxamento), Matchá, Chá Verde, Abacaxi & Capim-Limão (com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias) e Hibisco & Cranberry (com propriedades diuréticas). Já a linha tradicional traz os clássicos chás mate e preto em versões como Mate Pêssego, Mate Limão, Ice Tea Pêssego e Ice Tea Limão. Os produtos não possuem conservantes, com opções de baixa caloria para a linha mate e versões zero açúcar nos ice teas.

Complementando o portfólio de lançamentos, a Zanlorenzi apresenta também os novos frisantes Campo Largo Moscato e Pink Moscato, desenvolvidos para ampliar a presença da categoria com uma proposta contemporânea e de alto apelo no ponto de venda. Produzidos com uvas selecionadas, destacam-se pelo perfil aromático expressivo e pela leveza bem equilibrada, proporcionando uma experiência sensorial delicada e agradável. Os rótulos reforçam atributos como intensidade aromática, apelo visual e leveza. Com notas frutadas e paladar suave, os produtos foram pensados para ocasiões de consumo descomplicadas, alinhando qualidade e acessibilidade.

O grande destaque fica por conta da nova identidade visual, que traz uma linguagem própria, moderna e feminina. As embalagens contam com sleeve branco com elementos florais, traduzindo elegância de forma leve e atual, além de garantir maior destaque e distinção no ponto de venda, uma alternativa atrativa para consumidores que buscam sofisticação acessível e novas formas de celebrar.

Outro destaque é ampliação da Seleção de Rosés, com o lançamento do Vinho de Mesa Rosé Seco, sob a marca Campo Largo e uma versão de 1 Litro, do Vinho de Mesa Rosé Suave, assinado por Quinta do Rio Grande. A versão Campo Largo Rosé Suave, vem se destacando e lidera o volume de vendas Brasil, segundo dados Scanntech.

“Nossa proposta é gerar negócios, impulsionar resultados e criar novas oportunidades para todos os nossos parceiros. Temos grandes expectativas para esta edição da feira, por isso apresentará condições comerciais altamente atrativas para o fechamento do Plano Inverno, com oportunidades exclusivas em vinhos que combinam alto giro, excelente aceitação e margens competitivas, combinação ideal para maximizar vendas no período mais frio do ano”, anuncia o COO da Zanlorenzi Bebidas, Edson Martins. “Todos estes lançamentos, somados a outras novidades de nosso amplo portfólio, chegam com o objetivo de provocar uma verdadeira disrupção na categoria de bebidas, além de ampliar o ticket médio e acelerar o sell-out dos clientes”, conclui.

Sobre a Zanlorenzi Bebidas – A história da Zanlorenzi teve início em 1942, com Carlos Zanlorenzi e sua esposa Júlia, em uma pequena produção familiar de vinhos. Até 1976, a fábrica em Campo Largo (PR), concentrava em um único local as etapas de produção, armazenamento, distribuição e vendas. Naquele ano, a empresa expandiu suas operações com a aquisição do Paralelo 30, na Serra Gaúcha, em São Marcos (RS), para o processamento de frutas. Em 2020, a companhia ampliou sua atuação no Nordeste, no Vale São Francisco, com uma base produtora em Lagoa Grande (PE). Dois anos depois, em 2022, inaugurou um polo industrial em Petrolina (PE), fortalecendo o processamento de uvas para sucos e vinhos e expandindo sua logística para atender Norte e Nordeste.
Em suas bases produtoras, a companhia investe em modernização. No Rio Grande do Sul, a empresa conta com uma das maiores estruturas de termovinificação do país, com mais de 200 tanques que podem estocar até 30 milhões de litros e processar até 150 mil quilos de frutas/hora. Das bases produtoras, o envase segue em um moderno parque fabril, com tecnologia de ponta que permite envasar com qualidade e velocidade de 58 mil garrafas/hora, isso em 3 linhas totalmente automatizadas. A linha asséptica é dedicada aos produtos não alcoólicos, mantendo o frescor e garantindo longa durabilidade em temperatura ambiente, eliminando a necessidade de adição de conservadores. Já nas linhas vidro produzimos os tradicionais vinhos, os premiados espumantes e o suco de uva integral.
A Zanlorenzi se destaca desde o plantio até a mesa do consumidor, sendo referência na produção de bebidas, em todo o território nacional e líder em diversas regiões. Hoje, com 7 marcas e mais de 50 rótulos, incluindo sucos, chás e água de coco Campo Largo, Vinho e Espumante Campo Largo, Vinhos Quinta do Rio Grande, Jurupinga, Toro Centenário e Los Laburantes, Caballo Chileno e Espumante Lunar, é uma das maiores empresas do setor. Toda essa operação, hoje, está sob o comando da terceira geração da família, com Giorgeo Zanlorenzi, presidente.

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Aperol retorna ao Coachella 2026 com a inédita experiência Aperol Day Club

Pelo quarto ano consecutivo como Parceira Oficial do Coachella, a marca estreia o Aperol Day Club, uma série de experiência imersiva e multissensorial no coração do festival
Aperol®, o icônico aperitivo italiano sinônimo de celebração e happy hour, retorna ao Coachella Valley Music and Arts Festival pelo quarto ano consecutivo. Como parceira oficial do evento, a marca apresenta uma experiência inédita no festival — o Aperol Day Club —, que reúne uma série de ativações imersivas e multissensoriais criadas para traduzir a essência do Aperol Spritz e convidar o público a viver intensamente cada momento ao longo de dois fins de semana consecutivos. O evento acontece nos dias 10, 11 e 12 de abril, e segue na semana seguinte, entre os dias 17, 18 e 19.

Localizado no coração do festival, o Aperol Day Club surge como uma escapada imersiva inspirada na vibração do drink número 1 da Itália. Tons alaranjados, instalações de luz radiante, notas cítricas e uma composição de texturas se combinam para traduzir a cor, a efervescência e a energia inconfundível do Aperol Spritz — criando um cenário dinâmico, pensado para acompanhar o ritmo e a intensidade do Coachella. A marca também preparou uma série de ações com creators brasileiros, desenhadas pela DPZ, e levará um fã e um acompanhante ao festival.

O Day Club ganha vida a partir do conceito “Be the Moment”, plataforma global da Aperol que celebra a alegria espontânea, a conexão e a criatividade nos espaços onde a cultura acontece. No Coachella 2026, essa energia se traduz em experiências imersivas, ativações surpresa e cenários altamente fotogênicos. De sets ao vivo com DJs a pontos interativos de estilo, o público é convidado a mergulhar no presente, revisitar o espaço ao longo do fim de semana e descobrir novas camadas dessa experiência, sempre guiado pelo espírito leve e vibrante do Aperol Spritz.

Entre shows icônicos e encontros com amigos, tudo gira em torno do aqui e agora. Neste ano, a Aperol eleva ainda mais essa proposta com a edição mais dinâmica do Day Club até o momento, oferecendo ao público um fim de semana em que cada instante se transforma, de fato, no momento a ser celebrado.

No Aperol Day Club, os convidados poderão curtir sets ao vivo de DJs, personalizar o visual do festival com experiências como aplicação de gemas nos dentes, pulseiras permanentes e estações de beleza, além de descobrir pop-ups surpresa ao longo do dia. De sobremesas geladas inspiradas no Aperol a instalações visuais e cenários interativos, o espaço ativa todos os sentidos a cada passo. Cada detalhe foi pensado para estimular conexão, celebração e momentos compartilháveis, consolidando o Day Club como o destino ideal para quem deseja mergulhar no universo do Aperol Spritz e viver, de fato, o conceito Be the Moment.

"Para nós, Be the Moment significa celebrar as pequenas pausas de alegria que aproximam as pessoas", disse Vinicius Löw, diretor de Marketing da Campari Group. "É um convite para desacelerar e saborear o que está acontecendo bem diante de você — a música, a energia, as pessoas ao seu redor. O Aperol Day Club foi criado para despertar esses momentos inesquecíveis ao longo do fim de semana — de experiências imersivas a aparições surpresa — todos em torno da alegria de compartilhar um Aperol Spritz."

Expandindo sua já consolidada plataforma de merchandising, a Aperol estreia, pela primeira vez nos Estados Unidos, uma coleção exclusiva inspirada no universo do festival. Com peças de edição limitada, a linha traduz o espírito leve, lúdico e ensolarado dos festivais, incorporando o laranja vibrante que é marca registrada da Aperol. Entre os itens, o público encontrará camisetas, pingentes para celular, bandanas, patches, leques e bonés — perfeitos para compor o look no Coachella, presentear ou levar consigo um pedaço dessa experiência. A Coleção Festival Aperol 2026 já está disponível no site para pré-venda, com preços entre US$10 e US$30.

Os participantes com 21 anos ou mais podem visitar o Aperol Day Club no local para vivenciar o Be the Moment em primeira mão e apreciar um Aperol Spritz no centro da celebração.

A Aperol incentiva os participantes do festival a curtir os festivais — especialmente o Coachella — sempre com muita responsabilidade.

O ritual de preparo do Aperol Spritz é, por si só, uma celebração. Para o "perfect serve", utilize uma taça de vinho de bojo largo com muito gelo, combinando partes iguais de espumante e Aperol, um splash de água com gás e, para finalizar, uma rodela de laranja-bahia.

Para ficar por dentro de todas as experiências da Aperol no Coachella, siga @aperolspritzbrasil nas redes sociais.

#LeveComoOPordoSol #Aperol #AperolSpritz
Foto divulgação
Sobre o Grupo Campari - Fundado em 1860, é hoje o sexto maior player mundial na indústria de destilados premium. Com um portfólio composto por mais de 70 marcas premium e super premium como Aperol, Campari, SKYY, Wild Turkey, Frangélico, Grand Marnier, Espolòn, Courvoisier e Appleton Estate, o Grupo opera em mais de 190 países ao redor do planeta, com posições de liderança na Europa e nas Américas. Com sede em Milão, Itália, o Grupo Campari emprega aproximadamente 4.900 pessoas. A estratégia de crescimento do Grupo Campari visa combinar crescimento orgânico através da construção de marcas fortes e crescimento externo via aquisições seletivas de marcas e negócios.

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Sigrist Pâtissier lança kit exclusivo de Páscoa com champagne Lallier

Proposta une confeitaria autoral e tradição da bebida em uma experiência de alta gastronomia para a data

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A Páscoa vem ganhando novas leituras à mesa, menos centradas apenas no chocolate tradicional e mais conectadas à experiência, à curadoria e ao prazer de compartilhar. É nesse contexto que a Sigrist Pâtissier apresenta um kit exclusivo de Páscoa que aproxima confeitaria autoral e champagne em uma proposta pensada para presentear e celebrar.

A criação traduz um movimento cada vez mais presente no universo da gastronomia: o interesse por composições que valorizam procedência, técnica e ingredientes de excelência. Mais do que uma cesta temática, o lançamento propõe uma experiência completa, em que sabor, estética e harmonização ocupam o mesmo lugar de importância.

Assinado pela Sigrist Pâtissier, o kit carrega o olhar apurado da marca para a pâtisserie e para a construção de produtos com forte apelo gastronômico. A composição reúne ovos de Páscoa elaborados pela casa, duas taças e uma garrafa de champagne, em uma combinação que transforma o gesto de presentear em um ritual mais sofisticado à mesa.

O destaque da harmonização é a presença de Lallier, maison francesa fundada em 1906, em Aÿ, uma das áreas mais emblemáticas de Champagne, reconhecida pela produção de vinhos de grande expressão e perfil gastronômico. Recém-chegada ao Brasil, a marca desembarca no país com dois de seus principais rótulos: o Lallier Réflexion Brut R20 e o Lallier Brut Rosé, ambos alinhados a uma proposta de consumo que vai além da celebração e se conecta também à mesa e à gastronomia contemporânea .

No kit de Páscoa, os dois estilos aparecem em versões distintas: uma com Lallier Brut e outra com Lallier Rosé. A escolha reforça o caráter de harmonização da proposta: de um lado, um champagne de perfil mais fresco e preciso; de outro, uma interpretação mais envolvente, capaz de ampliar as possibilidades de combinação com os chocolates e com a ocasião.

A união entre Sigrist e Lallier também encontra coerência na forma como ambas as marcas se posicionam: com atenção ao detalhe, valorização do savoir-faire (saber fazer) e foco em qualidade. Em vez de apostar apenas no apelo sazonal da data, o lançamento aproxima a Páscoa de um repertório mais ligado à alta gastronomia e à experiência de consumo.

Serviço:
Site: Link
Descrição: Cesta de Páscoa com Champanhe Lallier Brut ou Rosé
Valor: 1.880,00

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Dicas: como harmonizar o drink do verão com a culinária do outono

Do risoto de limão-siciliano às bruschettas de brie com mel, descubra por que o drink mais pedido do verão é o acompanhamento perfeito para os sabores da nova estação
O aperitivo italiano que se consolidou no verão brasileiro com o icônico Aperol Spritz mostra, agora, sua versatilidade ao se tornar o acompanhamento ideal para a culinária de transição entre os dias quentes e a brisa amena do outono. Seja em um encontro em casa, um brunch, um piquenique no parque ou um happy hour ao pôr do sol, o drink continua sendo o elo que transforma uma simples refeição em uma celebração da vida e da boa gastronomia.

Ao unir o frescor cítrico da bebida à sofisticação de pratos levemente mais quentes e intensos, a chave para a harmonização perfeita reside no equilíbrio entre o amargor suave do Aperol e a salinidade ou cremosidade dos alimentos. Risotos de limão-siciliano e massas leves com frutos do mar são excelentes opções para os dias de temperatura amena. Já para o brunch, as bruschettas de queijo brie com mel e manjericão proporcionam o contraste ideal: a acidez do drink equilibra o sabor do queijo e realça as notas herbais. Para as tardes mais frescas, uma tábua de queijos acompanhada de uvas e um bom pão italiano é uma escolha clássica e acolhedora.

O ritual de preparo do Aperol Spritz é, por si só, uma celebração. Para o "perfect serve", utilize uma taça de vinho de bojo largo com muito gelo, combinando partes iguais de espumante e Aperol, um splash de água com gás e, para finalizar, uma rodela de laranja-bahia.

#LeveComoOPordoSol #Aperol #AperolSpritz
Sobre Aperol - Marca pertencente ao portfólio do Grupo Campari, reconhecida mundialmente por seu sabor leve, refrescante e equilibrado, com notas cítricas e um toque sutil de laranja e ervas aromáticas. Criado na Itália em 1919, o aperitivo se tornou sinônimo de celebração e momentos descontraídos, especialmente por meio do clássico Aperol Spritz, um drink vibrante e fácil de preparar, que conquistou consumidores ao redor do mundo. Com sua cor laranja marcante e perfil versátil, Aperol se conecta a um estilo de vida social e moderno, sendo presença indispensável em bares, restaurantes e eventos que valorizam experiências autênticas e sofisticadas.
Sobre o Grupo Campari - Fundado em 1860, é hoje o sexto maior player mundial na indústria de destilados premium. Com um portfólio composto por mais de 70 marcas premium e super premium como Aperol, Campari, SKYY, Wild Turkey, Frangélico, Grand Marnier, Espolòn, Courvoisier e Appleton Estate, o Grupo opera em mais de 190 países ao redor do planeta, com posições de liderança na Europa e nas Américas. Com sede em Milão, Itália, o Grupo Campari emprega aproximadamente 4.900 pessoas. A estratégia de crescimento do Grupo Campari visa combinar crescimento orgânico através da construção de marcas fortes e crescimento externo via aquisições seletivas de marcas e negócios.

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Cinco drinks para comemorar o Dia Mundial do Vermute em 21 de março com Vermute La Fuerza

Rótulo trazido pela Inspirits , do Grupo La Pastina é produzido por Sebastian Zuccardi, nos Andes

Celebrado em 21 de março, o Dia do Vermute é um convite para revisitar uma das bebidas mais emblemáticas da cultura do aperitivo. Nascido da combinação de vinho fortificado com infusão de ervas e botânicos — especialmente a losna (Artemisia absinthium) — o vermute atravessou séculos como protagonista em bares e mesas europeias, e hoje vive um novo momento de popularidade global.

O ressurgimento da categoria acompanha uma transformação no consumo de bebidas: cresce o interesse por drinks de menor teor alcoólico, com identidade de origem e perfil mais gastronômico. Nesse cenário, o vermute voltou a ocupar espaço não apenas como ingrediente de coquetéis clássicos — como Martini ou Negroni — mas também como bebida para ser apreciada pura, com gelo ou em drinks refrescantes.
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Drink 1: Primavera Spritz - Foto La Fuerza

Segundo dados da consultoria internacional IWSR, bebidas de baixo teor alcoólico já representam mais de 8% do volume global de drinks, impulsionadas principalmente por ocasiões de consumo mais leves, como o aperitivo de fim de tarde. Aproveitando essa nova onda, o Brasil recebe agora através da Inspirits - divisão de destilados do Grupo La Pastina - um rótulo que traz uma interpretação latino-americana da bebida: o La Fuerza, criado pela tradicional Família Zuccardi, uma das vinícolas mais respeitadas de Mendoza, na Argentina.
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Drink 2 : La Fuerza Negroni - Foto La Fuerza

Produzido com vinhos locais — Malbec e Torrontés — e uma seleção de botânicos e ervas silvestres dos Andes, o vermute carrega forte identidade regional e ficou conhecido como “Vermú de los Andes”. “Vermutes e aperitivos low-ABV crescem duplamente na categoria de drinks globais. São versáteis, gastronômicos e têm sintonia com o novo consumo consciente”, afirma Mauricio Leme, head da InSpirits.
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Drink 3: Sideral Solo, Foto La Fuerza

Para Sebastián Zuccardi, responsável pelo projeto e representante da terceira geração da família, o objetivo era traduzir a identidade de Mendoza no copo.
“Queríamos criar um vermouth que tivesse a força do nosso terroir e a alma de Mendoza”, explica o produtor argentino.

O que torna o La Fuerza diferente
O La Fuerza segue a tradição clássica da categoria, mas com uma abordagem fortemente ligada ao terroir andino. Sua composição se baseia em quatro pilares - vinho botânicos e ervas naturais, aguardente de vinho e mosto natural de uva.
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Drink 4: La Fuerza Super Tônico, Foto La Fuerza

Os vinhos utilizados na base — Malbec e Torrontés — refletem o clima seco e a altitude de Mendoza, enquanto botânicos como sálvia, tomilho, carqueja e cascas cítricas trazem notas herbais e aromáticas.
No copo, o resultado é um vermute com perfil floral e herbal no nariz, dulçor equilibrado pelo mosto de uva e amargor delicado, finalizando de forma refrescante e persistente.
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Drink 5: Blanco y Ginger, Foto La Fuerza
Embora seja frequentemente associado a coquetéis clássicos, o vermute nasceu para ser apreciado de forma simples — e essa tradição voltou com força nos bares contemporâneos. La Fuerza contribui para a disseminação da cultura do vermute e sugere 5 drinks proprietários:
Primavera Spritz (feito com La Fuerza Primavera, espumante rosé e Club soda)
La Fuerza Negroni (feito com La Fuerza Rojo, Gunpowder Gin Californian Citrus e Campari)
La Fuerza Supertónico (feito com La Fuerza Rojo, Gunpowder Gin Original e água tônica)
Blanco y Ginger (feito com La Fuerza Blanco e ginger ale)
Sideral solo (feito com La Fuerza Sideral, cubo de gelo e rodela de laranja)
O retorno do vermute acompanha a ascensão global da cultura do aperitivo e de drinks mais leves. Em cidades como São Paulo e Rio de Janeiro, bares especializados e cartas dedicadas à bebida começam a surgir, refletindo um consumidor mais interessado em origem, ingredientes e experiência sensorial. Com rótulos como o La Fuerza, o vermute também ganha novas interpretações fora da Europa — e mostra que, no mundo do aperitivo contemporâneo, o copo pode ter sotaques diferentes.

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Transforme sua mesa de Páscoa com os elegantes rosés de Provence 

Transforme sua mesa de Páscoa com os elegantes rosés de Provence
Rótulos da Château Minuty e Château d’Esclans, vinícolas do portfólio da Moët Hennessy, são frescos e versáteis, sendo escolha perfeita para harmonizar com o tradicional almoço da data

Março de 2026 - No dia 5 de abril, celebra-se a Páscoa, ocasião em que familiares e amigos se reúnem para compartilhar momentos à mesa. No Brasil, o tradicional almoço da data é marcado por pratos à base de peixes e frutos do mar, cuja leveza e frescor harmonizam perfeitamente com os versáteis e delicados Rosés de Provence.

A renomada Château Minuty, localizada em Gassin, nos arredores de Saint-Tropez, oferece rótulos da bebida que são reconhecidos por seu caráter gastronômico, resultado de terroirs selecionados e vinificação cuidadosa, que transformam a refeição em uma experiência sensorial única, combinando complexidade e sofisticação.

O Minuty Prestige Rosé, produzido pela Maison, revela aromas intensos, com notas cítricas, flores delicadas, damasco e pêssego amarelo, encerrando em um sutil toque salino. Leve e elegante, é perfeito para acompanhar preparações mais refinadas, como ostras, mexilhões, mariscos, ceviche, sashimi, sushi e linguine alle vongole.

Já a Château d’Esclans, referência internacional do “Renascimento do Rosé”, produz vinhos que combinam leveza e frescor, tornando a confraternização ainda mais prazerosa e descontraída.

Destaque do portfólio, o aclamado Whispering Angel destaca-se por aromas de frutas vermelhas frescas, notas florais sutis, junto de um paladar macio e envolvente, harmonizando com peixes grelhados, burrata, queijos frescos e legumes assados, adicionando charme e requinte à celebração.

Ambas as vinícolas fazem parte da Moët Hennessy, do conglomerado de luxo LVMH, o que reforça seu prestígio e reconhecimento internacional. Com rótulos que unem tradição, elegância e personalidade, elas elevam qualquer celebração, tornando momentos à mesa ainda mais memoráveis e sofisticados.

Para mais informações, acesse https://www.lvmh.com/en.

Sobre Moët Hennessy

Moët Hennessy é a divisão de vinhos e destilados da LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy), líder mundial do mercado de luxo.. A visão do grupo é liderar o futuro dos vinhos e destilados de luxo, promovendo o prazer em moderação dos nossos produtos excepcionais e se comprometendo com seu programa social e ambiental, “Living Soils, Living Together”.

Formada pelas maisons Ao Yun, Arbeg, Armand de Brignac, Belvedere, Bodega Numanthia, Cape Mentelle, Chandon, Château d'Esclans, Château Galoupet, Cheval des Andes, Cloudy Bay, Dom Pérignon, Eminente, Glenmorangie, Hennessy, Krug, Latitud 33, Mercier, Minuty, Moët & Chandon, Ruinart, Terrazas de los Andes, Veuve Clicquot e Woodinville é referência nas categorias de champagnes, vinhos e destilados, cada uma reconhecida internacionalmente pelo, savoir-faire e a excelência de seus produtos

Sobre Château d’Esclans

Localizada a nordeste de Saint‑Tropez, na região de Côtes de Provence, a vinícola Château d’Esclans é reconhecida mundialmente pela sua excelência em rosés. A propriedade passou por uma transformação decisiva em 2006, quando o empresário Sacha Lichine a adquiriu com o objetivo de iniciar o chamado “Renascimento Rosé”. Ao lado de Patrick Léon, renomado enólogo francês, Lichine reposicionou a bebida dentro do mercado e a transformou em um símbolo de prestígio global.

A autenticidade da Maison está especialmente presente em seu processo de produção, que combina tradição e inovação: desde a colheita das uvas, que preserva seus sabores intensos, até o seu método exclusivo de fermentação. Entre os rótulos, estão o versátil Rock Angel e os sofisticados Château d’Esclans e Garrus, além do icônico Whispering Angel.

Desde 2019, a Moët Hennessy, divisão de vinhos e destilados da LVMH, incorporou essa seleção ao seu portfólio, ao lado de nomes como Moët & Chandon e Dom Pérignon. A entrada para esse grupo ampliou ainda mais a visibilidade internacional da região de Provence, consolidando-a como uma grande referência em rosés.

Sobre Château Minuty

Fundada em 1936 pelo comerciante Gabriel Farnet, a Château Minuty é uma vinícola localizada na região de Provence, com vinhedos distribuídos por diversas áreas da península de Saint-Tropez.Com castas criteriosamente selecionadas, a propriedade alcançou notoriedade internacional pela expressão refinada de seus rosés, considerado um dos mais emblemáticos deste território. Entre os rótulos mais icônicos produzidos, estão: Minuty M, Minuty Prestige, Rose Et Or e Chateau Minuty 281.

Seu alto desempenho e constante busca por inovação ao longo de sua história resultaram em uma ampla expansão comercial, com presença em mais de 100 países, além de um foco crescente na modernização e na sustentabilidade, o que garantiu certificações como o selo de Alto Valor Ambiental (HVE). Em 1955, a maison também foi incluída na prestigiosa classificação oficial “23 Crus Classés”, que reconhece produtores de excelência com base em critérios técnicos, qualidade excepcional do terroir e relevância histórica.

Atualmente, a vinícola é conduzida pela quarta geração da família Matton-Farnet. Em 2023, no entanto, o grupo LVMH adquiriu participação majoritária na empresa, consolidando ainda mais sua posição no mercado global e marcando o início de um novo capítulo em sua trajetória.

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Entre o bacalhau e o chocolate: os vinhos ideais para sua mesa de Páscoa

Do branco estruturado ao Porto clássico, o sommelier Gustavo Giacchero sugere rótulos capazes de atravessar todo o banquete pascal — do pescado ao cordeiro, da tradição à sobremesa

A mesa de Páscoa carrega algo que vai além da culinária. É uma celebração que mistura tradição, memória e rituais gastronômicos profundamente enraizados na cultura ocidental. No Brasil - como em grande parte da Europa mediterrânea - os pescados assumem protagonismo, especialmente o bacalhau, enquanto o cordeiro também surge como prato emblemático do domingo festivo.

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Herdade Barranco do Vale - foto Wine Trader
Se a comida segue símbolos antigos, o vinho é o elemento que costura a experiência à mesa. A escolha do rótulo certo não apenas acompanha o prato: amplia aromas, equilibra sabores e transforma o almoço em uma narrativa sensorial completa.
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Marques de Tomares, foto Wine Trader

Para Gustavo Giacchero, sommelier da Wine Trader e responsável pela carta de vinhos do Fasano Belo Horizonte, o segredo está em buscar vinhos versáteis e elegantes, capazes de dialogar com a diversidade de preparos presentes na celebração. “O bacalhau pede vinhos brancos de maior estrutura ou rosés gastronômicos, que tenham frescor, mas também volume de boca. Já o cordeiro, com sua textura mais rica, encontra equilíbrio em tintos de médio corpo, com taninos polidos”, explica.

Côtes du Rhône, foto Wine Trader

Segundo Giacchero, para quem prefere simplificar a escolha e abrir uma única garrafa para acompanhar boa parte do almoço, um tinto leve ou de médio corpo pode cumprir esse papel com elegância. “São vinhos que transitam bem entre diferentes preparos, mantendo frescor e equilíbrio”, afirma.
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Anaia Rosé, foto Wine Trader

A sobremesa, claro, pede outro capítulo. O chocolate - presença quase obrigatória da data- encontra uma de suas harmonizações mais clássicas nos vinhos do Porto, cuja intensidade aromática e dulçor equilibrado acompanham perfeitamente a textura do cacau.
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Menin Porto 2019

Sugestões de vinhos para a mesa de Páscoa

Herdade Barranco do Vale Blend Reserva
Tinto português de perfil elegante e taninos macios, capaz de acompanhar tanto preparos de cordeiro quanto pratos de sabor mais intenso. ( R$189,00)
E. Guigal Côtes du Rhône Blanc
Branco francês estruturado e aromático, excelente parceiro para receitas de bacalhau e pescados mais elaborados. (R$168,00)
Marqués de Tomares Crianza
Clássico Rioja com passagem por barrica, trazendo equilíbrio entre fruta madura e notas especiadas — ideal para carnes assadas. (R$163,90)
Anaia Rosé Malbec
Rosé argentino gastronômico, de frescor vibrante e boa presença em boca, perfeito para acompanhar pescados ou entradas leves. (R$180,00)
Menin Porto Late Bottled Vintage 2019
Para encerrar a refeição, um Porto intenso e sofisticado, cuja riqueza aromática harmoniza naturalmente com sobremesas à base de chocolate. (R$298,00)

Sobre a Wine Trader
A Wine Trader é um marketplace de vinhos finos e raros, que conecta apaixonados por vinhos a uma seleção exclusiva de alguns dos melhores rótulos do mundo. Com um catálogo que vai de vinhos acessíveis a grandes ícones, a Wine Trader oferece uma experiência de compra prática e sofisticada, aliada ao conhecimento especializado da curadoria e de sommeliers como Gustavo Giacchero, que assina as recomendações e garante a qualidade de cada garrafa.

Para mais informações e compras:
Wine Trader – www.winetrader.com.br

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Aperol anuncia vencedor do sorteio para o Coachella 2026: moradora da capital paulista viverá uma experiência VIP na Califórnia

Pacote completo com passagens, hospedagem e ingressos leva vencedora e um acompanhante para o segundo final de semana do festival
São Paulo, 10/03/2026: O sorteio que movimentou fãs de música, arte e lifestyle em todo o Brasil tem uma ganhadora. Fernanda Siqueira Soares Kapaz, moradora da capital paulista, foi contemplada com o prêmio exclusivo da Aperol, marca pertencente ao Campari Group, que levará ela e o um acompanhante para o Coachella Valley Music and Arts Festival 2026.

Fernanda e o marido Eduardo Kapaz Junior viverão uma experiência memorável e completa no segundo final de semana do festival, entre os dias 17 e 19 de abril. O prêmio, 100% custeado pela Aperol, vai muito além dos ingressos: inclui passagens aéreas, hospedagem e brindes exclusivos, proporcionando uma imersão total em um dos festivais mais icônicos do planeta. A dupla terá à disposição uma experiência imersiva que combina três dias de shows com os maiores artistas do mundo e, claro, muito Aperol Spritz para curtir o pôr do sol com as montanhas de Coachella Valley ao fundo. É o tipo de viagem que transforma fãs em testemunhas da história, onde música, arte e lifestyle se encontram em pleno deserto californiano.

Para a vencedora, a notícia ainda parece um sonho. "O Coachella sempre pareceu algo muito distante para mim. Agora vou viver tudo isso com a Aperol… ainda estou em choque!", celebra Fernanda.

De acordo com Vinícius Löw, diretor de marketing do Campari Group Brasil, a iniciativa cumpre o papel de aproximar a marca de experiências memoráveis. "O Coachella é o palco máximo de tendências e encontros. Queremos que a Fernanda e o Eduardo vivam essa jornada com a leveza e o otimismo que a Aperol representa. É a oportunidade perfeita para celebrar a vida sob o sol da Califórnia, desfrutando de um Aperol Spritz enquanto assiste aos maiores artistas do planeta", afirma o executivo.

O sorteio foi realizado no último sábado (07) pela Loteria Federal, após um período de inscrições que mobilizou milhares de fãs da marca em todo o Brasil.

#LeveComoOPordoSol #Aperol #AperolSpritz
Sobre Aperol - Marca pertencente ao portfólio do Grupo Campari, reconhecida mundialmente por seu sabor leve, refrescante e equilibrado, com notas cítricas e um toque sutil de laranja e ervas aromáticas. Criado na Itália em 1919, o aperitivo se tornou sinônimo de celebração e momentos descontraídos, especialmente por meio do clássico Aperol Spritz, um drink vibrante e fácil de preparar, que conquistou consumidores ao redor do mundo. Com sua cor laranja marcante e perfil versátil, Aperol se conecta a um estilo de vida social e moderno, sendo presença indispensável em bares, restaurantes e eventos que valorizam experiências autênticas e sofisticadas.
Sobre o Grupo Campari - Fundado em 1860, é hoje o sexto maior player mundial na indústria de destilados premium. Com um portfólio composto por mais de 70 marcas premium e super premium como Aperol, Campari, SKYY, Wild Turkey, Frangélico, Grand Marnier, Espolòn, Courvoisier e Appleton Estate, o Grupo opera em mais de 190 países ao redor do planeta, com posições de liderança na Europa e nas Américas. Com sede em Milão, Itália, o Grupo Campari emprega aproximadamente 4.900 pessoas. A estratégia de crescimento do Grupo Campari visa combinar crescimento orgânico através da construção de marcas fortes e crescimento externo via aquisições seletivas de marcas e negócios.

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Casillero del Diablo brinda pelo cinema

Pelo segundo ano consecutivo é o Vinho Oficial do EE BAFTA Film Awards

A reconhecida marca chilena retornou ao Royal Festival Hall, em Londres, como Official Wine Partner do EE BAFTA Film Awards 2026, acompanhando indicados, cineastas e as estrelas mais influentes do cinema na noite mais importante da indústria britânica.

Casillero del Diablo, a premiada marca de vinhos da Viña Concha y Toro, celebrou pelo segundo ano consecutivo seu papel como Official Wine Partner do EE BAFTA Film Awards, a cerimônia mais relevante do cinema britânico organizada pela British Academy of Film and Television Arts (BAFTA).

No domingo, 22 de fevereiro, as figuras mais destacadas da sétima arte se reuniram no Royal Festival Hall, em Londres, onde indicados, apresentadores e convidados brindaram com uma seleção exclusiva de Casillero del Diablo, em uma noite marcada pela criatividade, emoção e momentos lendários que todos os anos distinguem o BAFTA.

Para Casillero del Diablo, ser o Vinho Oficial do BAFTA é o reflexo de um trabalho estratégico e contínuo ao longo do tempo, focado na construção permanente da marca no Reino Unido, seu principal mercado global.

Essa presença faz parte de uma estratégia global que busca consolidar parcerias de alto nível, gerar novas oportunidades de visibilidade e fortalecer vínculos com organizações que compartilham e valorizam a qualidade, a excelência e o caráter distintivo da marca.

Fazer parte do BAFTA reafirma o compromisso de Casillero del Diablo de estar presente em cenários de relevância cultural global, que fortalecem sua identidade e contribuem para um crescimento sólido e consistente, consolidando-se como um orgulhoso embaixador do vinho chileno no mundo.

A noite de domingo reuniu grandes nomes da indústria cinematográfica internacional, com destaque para Timothée Chalamet, reconhecido por seu trabalho em Duna e Me Chame Pelo Seu Nome, além de Kylie Jenner, ícone global do entretenimento e da moda. Também marcaram presença nomes como Cillian Murphy, vencedor do Oscar por sua atuação em Oppenheimer, e Emma Stone, celebrada por seus papéis em La La Land e Pobres Criaturas, entre outros convidados.

Durante a cerimônia, os convidados desfrutaram de uma seleção de vinhos de Casillero del Diablo, com destaque para as linhas Reserva e Reserva Especial. Casillero del Diablo também participou do tradicional BAFTA Nominees Party, realizado na noite anterior.

Claire Raine, Brands Controller da Viña Concha y Toro UK, declara: “Os Prêmios BAFTA 2026 reuniram alguns dos atores mais influentes do nosso tempo, e a Casillero del Diablo se orgulha de estar presente como vinho oficial deste evento. Juntos, celebramos o melhor do cinema e os momentos lendários que continuam encantando o público ao redor do mundo.”

Da primeira taça ao último aplauso, Casillero del Diablo acompanhou uma noite que homenageou o poder da imaginação, a excelência artística e as histórias que continuam a encantar milhões de pessoas em todo o mundo.
Sobre Casillero del Diablo
Casillero del Diablo foi lançado em 1883 pela Viña Concha y Toro, e hoje está presente em quase 150 países, com mais de 60 milhões de garrafas vendidas por ano. De acordo com o relatório Global Wine Brand Index, da renomada consultoria inglesa Wine Intelligence. Casillero del Diablo é a marca de vinho mais poderosa da América Latina - e a segunda do mundo pelo 7º ano consecutivo.

@casillerodeldiablobrasil

Sobre o BAFTA
A British Academy of Film and Television Arts (BAFTA) é uma organização beneficente independente que promove a excelência em cinema, televisão e videogames, além de incentivar o desenvolvimento de talentos criativos no Reino Unido e internacionalmente.

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Capacitação gratuita da Diageo democratiza acesso à coquetelaria de alto padrão

Através de uma trilha contínua de capacitação, companhia contribuiu para a profissionalização de bartenders

Luana Galdino já foi aluna do Learning for Life
O mercado de coquetelaria de alto padrão vive uma transformação impulsionada pela educação. A jornada de desenvolvimento promovida pela Diageo, líder mundial em bebidas alcoólicas premium, com marcas icônicas como Johnnie Walker, Tanqueray, Smirnoff consolidou-se como a principal engrenagem de ascensão social e profissional no setor, conectando talentos ao mercado de luxo através de programas como o Learning for Life e a Diageo Bar Academy. Essa trajetória ganha destaque especial no Dia Mundial do Bartender, em 24 de fevereiro, data que celebra os profissionais que são a alma por trás do balcão.

A base dessa evolução começa no impacto social do programa Learning for Life, que oferece formação gratuita em mixologia, quebrando barreiras de entrada no setor. “O programa garante que o talento encontre a oportunidade. Investir em educação e diversidade é o único caminho para um mercado sustentável e de alta performance, transformando o balcão em um espaço de carreira estratégica" destaca Daniela de Fiori da Diageo.

Um dos casos mais emblemáticos dessa jornada é o de Luana Galdino, destaque na cena paulistana e competidora do World Class Diageo, maior campeonato de bartenders do mundo. "O Learning for Life foi a virada de chave que me permitiu fazer da coquetelaria minha profissão. Ele me ensinou técnicas, postura e abriu portas para um networking que cultivo até hoje", afirma Luana, que personifica como a capacitação técnica converte potencial individual em liderança.

Para Luana, ocupar esse espaço sendo mulher é um dos grandes desafios e, ao mesmo tempo, um diferencial. "Temos uma sensibilidade e uma hospitalidade mais cativante e humanizada. Precisamos aproveitar esse olhar atento para sermos cada vez mais aceitas em um mercado majoritariamente masculino", pontua. Ela destaca que sua trajetória foi marcada pela paciência e pelo estudo constante de insumos e harmonizações, respeitando cada etapa do processo.

Mesmo enfrentando desafios pessoais, como a superação diária da gagueira em uma profissão que exige comunicação constante, Luana seguiu firme até os palcos do World Class. "Todos os dias eu me supero. Sigo pesquisando e aprendendo, pois tenho apenas quatro anos de área e muito a evoluir. No momento, vivo o presente e vejo o que o futuro me reserva", conta a bartender, que hoje vislumbra planos entre a indústria e consultorias.

Ao investir no desenvolvimento de profissionais como Luana, a Diageo soluciona uma das maiores dores do mercado: a carência de mão de obra qualificada. O Learning for Life já ultrapassou 30 mil pessoas formadas pelo programa. A iniciativa garante que o crescimento da coquetelaria brasileira caminhe junto ao desenvolvimento humano, criando um legado de excelência técnica, visão de negócio e sensibilidade social para a indústria.

Sobre a Diageo

A Diageo é líder mundial em bebidas alcoólicas premium, com marcas icônicas como Johnnie Walker, Tanqueray, Smirnoff e Ypióca. Presente em mais de 180 países, a companhia atua com o propósito de celebrar a vida, todos os dias e em qualquer lugar, e lidera globalmente a agenda de Positive Drinking, que promove o consumo e a compra responsáveis como pilares de um setor sustentável e seguro.

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No Dia Internacional do Bartender, Diageo anuncia 17ª edição do World Class, maior competição de coquetelaria do mundo

Conectando mais de 50 países, o programa celebra a criatividade, técnica e inovação em desafios que colocam os participantes para competirem em um palco mundial

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Ariel Todeschini, vencedor na etapa nacional do World Class 2025
Divulgação: Diageo
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Fevereiro de 2025 - No Dia Internacional do Bartender, celebrado em 24 de fevereiro, a Diageo anuncia a 17ª edição do World Class, a maior e mais prestigiada competição de coquetelaria do mundo. Criada para elevar o padrão da mixologia global e revelar talentos capazes de atuar em palco internacional, a plataforma chega a 2026 reforçando seu papel como catalisador de criatividade, técnica e protagonismo cultural na coquetelaria contemporânea.

Presente em mais de 50 países, o campeonato conecta bartenders a uma comunidade global de especialistas, mentores e embaixadores de marcas icônicas do portfólio da companhia em um intercâmbio cultural, desenvolvimento técnico e visibilidade internacional. Ao mesmo tempo, o programa reforça um de seus pilares centrais: fazer com que as pessoas se importem não apenas com o que bebem, mas com como e onde bebem, promovendo uma cultura de celebração mais consciente e qualificada.

A estrutura da edição foi desenhada para gerar impacto além da visibilidade, com novos desafios inspirados na evolução da cultura de bares e no comportamento do consumidor contemporâneo, que valoriza experiências autorais, técnicas inovadoras e consumo responsável. “O World Class atua como plataforma estratégica para fortalecer o portfólio de luxo da Diageo no coração das principais ocasiões de consumo, impulsionando experimentação e crescimento sustentável da categoria. Rótulos como Johnnie Walker Blue Label, Tanqueray Nº Ten e Don Julio ganham protagonismo nos desafios, estimulando o uso criativo dos destilados e conectando excelência técnica à construção de experiências memoráveis que fomentam uma cultura de celebração mais consciente”, afirma Guilherme Martins, CMO da Diageo.

Este ano, o programa avança com uma estrutura regional unificada na América Latina, com critérios padronizados de avaliação, portal centralizado de inscrições e alinhamento direto com os padrões exigidos na final global, que acontecerá em Dubai, como um passo estratégico rumo à ambição de posicionar a região entre os Top 3 do mundo. Como incentivo regional adicional, os três maiores pontuadores da América Latina, de três países distintos, serão reconhecidos com um prêmio regional exclusivo, ampliando a visibilidade e o estímulo à excelência competitiva. “Mais do que elevar o nível técnico da competição, estamos construindo um sistema que prepara nossos talentos para competir em igualdade com os melhores do mundo. A unificação regional nos permite gerar consistência e comparabilidade, criando uma base sólida para que a América Latina não apenas participe da final global, mas dispute para ganhar. Este ano, o convite está feito: é hora de jogar em um palco mundial e mostrar ao mundo a potência da coquetelaria latina”, comenta Nicola Pietroluongo, Gerente de Advocacy e World Class na Diageo Brasil

No Brasil, o World Class se tornou sinônimo de excelência e transformação de carreira. A cada edição, o programa registra crescimento no número de inscrições e na diversidade regional dos participantes, refletindo a força e a pluralidade da coquetelaria brasileira. Os vencedores nacionais passam a integrar uma rede global de ex-campeões que hoje ocupam posições de destaque como proprietários de bares, consultores, embaixadores de marcas e referências criativas em seus mercados.

A iniciativa se consolida, ainda, como um sistema internacional de desenvolvimento profissional, combinando competição e educação com um papel importante no fortalecimento da indústria de hospitalidade. O programa impulsiona capacitação, promove networking entre profissionais e incentiva a troca de conhecimento por meio de mentorias, conteúdos educacionais e ativações em parceria com a Diageo Bar Academy e o programa Learning for Life, que oferece formação gratuita em mixologia e já ultrapassou 30 mil pessoas formadas pelo programa, quebrando barreiras de entrada no setor.

Ao anunciar a nova edição no Dia Internacional do Bartender, a Diageo reforça seu compromisso com a valorização desses profissionais que transformam técnica em experiência e serviço em arte. As inscrições podem ser realizadas a partir do Link se encerram no dia 24 de março de 2026 às 23:59.

Sobre a Diageo 

A Diageo é líder global em bebidas alcoólicas premium com um portfólio de marcas consagradas como Johnnie Walker, Tanqueray, Smirnoff, Ypióca, Old Parr, entre outras, e está presente em 180 países. A empresa atua por meio da agenda do Espírito do Progresso: um plano de ação que direciona a ambição de crescimento, sustentada pelo compromisso de fazer negócios da forma correta.   Centrada em três pilares, a estratégia promove o consumo responsável de álcool, fomenta a diversidade e inclusão e garante a sustentabilidade da cadeia de produção do grão ao copo. Como parte dessa agenda, a Diageo promove globalmente o consumo responsável por meio do DRINKiQ, plataforma digital que reúne orientações e dicas para moderação.  A empresa está listada na Bolsa de Valores de Londres (DGE) e na Bolsa de Valores de Nova York (DOE). Para obter mais informações sobre a Diageo, nossas pessoas, marcas e desempenho, visite-nos em www.diageo.com e no Instagram @diageobrasil. 

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Drinks de verão para o Carnaval. Confira receitas práticas com vinho

Sommelière da Wine indica quais estilos de vinho funcionam melhor com os drinks e compartilha passo a passo de receitas

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Quando o Carnaval chega, o calor pede bebidas leves, refrescantes e fáceis de preparar, seja para aproveitar uma tarde tranquila na piscina ou para curtir a folia com os amigos. Para a ocasião, os drinks com vinho são opções saborosas, que podem incluir gelo, frutas, água tônica e outros complementos.

A seguir, confira uma seleção de drinks da Thamirys Schneider, sommelière da Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo para a ocasião. Vale dizer que todos os drinks selecionados são fáceis de serem feitos e colocados em copos térmicos, taças e copos de acrílico, tudo para facilitar levar para as festividades na rua.

Caipirinha de vinho tinto

É claro que o drink icônico brasileiro não poderia ficar de fora dessa lista. Nessa versão, a Caipirinha leva cachaça, vinho tinto e limão, criando uma combinação refrescante, que combina a acidez do limão, a doçura proveniente da maceração do limão com açúcar, o corpo do vinho tinto e a clássica cachaça nacional.

A escolha do vinho tinto fica a seu critério, mas vale dizer que tintos com maior doçura ficam perfeitos nesse drink, e aqueles que têm mais corpo trazem um sabor mais intenso, agregando complexidade ao drink. O exemplar meio seco argentino Finca Las Moras Dadá Nº 3 Art Wine 2023 é uma excelente escolha para essa experiência, trazendo um toque delicioso de especiarias, pimenta preta, canela e alcaçuz.

Ingredientes:

1 limão Taiti (ou Siciliano), cortado em pedaços
2 a 3 colheres de açúcar (ou a gosto)
1 dose (cerca de 30-50ml) de cachaça
100 ml de vinho tinto
Gelo picado ou em cubos
Rodela de limão para decorar

Modo de preparo:

Em um copo, coloque os pedaços de limão e o açúcar e macere bem para extrair o suco e misturar com o açúcar.
Em seguida, adicione a cachaça e misture bem.
Encha o copo com gelo e complete com o vinho tinto.
Mexa bem com uma colher para incorporar todos os ingredientes e dissolver o açúcar restante. Decore com uma rodela de limão e sirva imediatamente, bem gelado.

(https://www.wine.com.br/vinhos/finca-las-moras-dada-n%C2%BA-3-art-wine-2023/prod29961.html)

Portônica

A Portônica é um drinque português delicioso, refrescante e fácil de fazer, que combina vinho do Porto branco com água tônica, gelo e guarnições cítricas, como limão siciliano ou laranja. É uma ótima escolha para dias mais quentes e ensolarados, e com certeza tem tudo a ver com as festividades carnavalescas.

A proporção clássica é uma parte de Vinho do Porto branco para duas de tônica, resultando numa bebida com excelente equilíbrio entre o dulçor frutado do vinho e o amargor da tônica, além do toque cítrico e frescor. Para o preparo desse drink envolvente, uma boa indicação é o Porto Burmester Extra Dry White, autêntico vinho do Porto português, que traz notas de melão, limão, pêssego, mel e baunilha. Você vai se apaixonar.

Ingredientes:

80 ml de vinho do Porto branco
160 ml de água tônica
2 fatias de limão-siciliano
1 fatia de laranja
Gelo

Modo de preparo:

Em uma taça grande (ou copo alto), encha com bastante gelo.
Adicione 1 parte de Vinho do Porto Branco (cerca de 80ml).
Complete com 2 partes de água tônica (cerca de 160 ml) e misture delicadamente.
Para decorar, adicione uma rodela ou fatia de limão siciliano e/ou laranja, e/ou folhas de hortelã.

(https://www.wine.com.br/vinhos/porto-burmester-extra-dry-white/prod14712.html)

Caipiroska de rosé

Variação elegante, delicada e refrescante, a caipiroska de rosé combina a base de vodka e frutas maceradas com a leveza e o sabor frutado do vinho rosé.

Para esse drink de fácil preparo, escolha vinhos rosés leves, com notas expressivas de frutas vermelhas maduras para exaltar ainda mais os aromas e sabores. O vinho português Enigma D.O.C. Vinho Verde Rosé é aromático, delicado e super refrescante, um exemplar alegre e muito agradável e fica perfeito nesse drink.

Ingredientes:

50 ml de vodka
100 ml de vinho rosé gelado
1 limão cortado em pedaços
2 colheres chá de açúcar
3 a 4 morangos frescos
Gelo
Morangos para decorar

Modo de preparo:

Em um copo baixo, coloque os pedaços de limão, os morangos frescos e o açúcar.
Use um pilão para macerar levemente o limão e os morangos com o açúcar para liberar o suco das frutas.
Adicione a vodka e o vinho rosé à mistura.
Mexa bem para que todos os sabores se combinem.
Encha o copo com gelo e misture suavemente.
Decore o drink com um morango inteiro na borda do copo.

(https://www.wine.com.br/vinhos/enigma-doc-vinho-verde-rose/prod31718.html)
Gold Velvet

O Gold Velvet é um drink que une cerveja e espumante, uma combinação inusitada que você precisa experimentar. Refrescante e muito saboroso, o drink une uma boa cerveja pilsen, uma dose de suco de abacaxi e espumante, sendo uma opção leve e saborosa para dias quentes, com variações que incluem hortelã para decorar e intensificar o frescor.

Para compor esse drink, nada melhor do que um levíssimo e delicioso espumante brasileito, como o Espumante Maraví Brut. Cremoso, cítrico e muito refrescante, este exemplar fará uma composição muito saborosa nesta receita.

Ingredientes:

150 ml de cerveja pilsen
1 dose (40 ml) de suco de abacaxi
Espumante brut para completar
Folhas de hortelã (opcional)

Modo de preparo:

Use uma taça ou copo alto já resfriado.
Adicione a cerveja e o suco de abacaxi na taça.
Preencha o restante com o espumante gelado.
Para decorar, adicione pedaços de abacaxi e folhas de hortelã.
Mexa suavemente e sirva imediatamente, bem gelado.

(https://www.wine.com.br/vinhos/espumante-maravi-brut/prod30799.html)

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Chandon transforma o Carnaval 2026 em um convite à celebração brasileira

Marca reforça o conceito “Carnaval Feito com Passion” com 25 ativações em quatro capitais, nos principais eventos da temporada

Carnaval brasileiro é o maior espetáculo da terra, expressão máxima cultural e coletiva do país. Em 2026, a Chandon retorna à festa, ampliando sua presença e reafirmando sua conexão com o verão e com os rituais de celebração que fazem parte da vida dos brasileiros. Ao longo da temporada, a marca realiza 25 ativações em São Paulo, Rio de Janeiro, Salvador e Recife, consolidando o conceito “Carnaval Feito com Passion”.

Mais do que marcar presença, a Chandon propõe viver o Carnaval de forma integrada, ocupando os espaços da festa de maneira orgânica e conectada ao ritmo da temporada e ao comportamento do público. No centro dessa narrativa está o Chandon Passion, espumante que se tornou um dos símbolos do verão brasileiro, associado ao frescor, à leveza e a novas formas de consumo, especialmente com gelo e em drinks criados para a estação.

“O Carnaval é um momento de encontro, de celebração espontânea e de muita energia coletiva. A Chandon se conecta a esse espírito ao estar presente de forma próxima, acompanhando as pessoas nos seus rituais de festa e propondo novas maneiras de brindar esse período tão brasileiro. É também uma oportunidade de ampliar as ocasiões de consumo e apresentar o Chandon Passion em novos contextos, acompanhando a forma como o público celebra o verão”, afirma Gabriela Costa Pontes, Brand Manager da Chandon Brasil.

Baile da Vogue 2026

(Créditos: Juliano Palma/Pridia)

Entre os destaques da temporada está o Baile da Vogue 2026, que abre oficialmente o calendário de grandes celebrações do Carnaval. Com o tema “Carnavália”, o evento propõe uma leitura contemporânea do Carnaval brasileiro, valorizando sua força simbólica, estética e cultural.

A experiência com a Chandon começa antes mesmo da noite do baile. O credenciamento, realizado em São Paulo e no Rio de Janeiro, conta com serviço de Chandon Brut e Chandon Passion para convidados da Comunidade Chandon, antecipando o clima de celebração e criando um primeiro ponto de contato com a marca.

Durante o evento, a Chandon apresenta uma ativação que integra arte, festa e identidade visual. No Rio de Janeiro, o espaço da marca recebe uma intervenção artística assinada por Isabela de Oliveira, inspirada no tema Carnavália, nos códigos visuais da Chandon e na fauna e flora da região de Garibaldi, onde está localizada a vinícola da marca no Brasil. A obra explora cores, volumes e formas orgânicas que fazem referência a elementos do bioma Pampa, como butiás, flores nativas e aves da região, criando um diálogo entre natureza, brasilidade e celebração, e traduzindo em uma instalação vibrante a energia do Carnaval.

Outro momento já esperado pelo público é a tradicional invasão da pista com os Chandon Waiters, que entram em cena com garrafas Magnum e Jeroboam de Chandon Brut, promovendo um brinde coletivo de grande impacto visual. Os uniformes exclusivos são assinados por Gefferson Vila Nova e ganham acessórios de cabeça desenvolvidos pela Dznrola, reforçando o caráter artístico e festivo da ação.

Após o baile, a presença da Chandon se desdobra em uma campanha de comunicação digital que acompanha toda a temporada de Carnaval. Com a ativação do Squad Chandon e produção de conteúdos em tempo real nos principais eventos do calendário, a marca amplia a experiência para além dos espaços físicos, conectando diferentes públicos à atmosfera da festa. A expectativa é alcançar cerca de 13 milhões de pessoas ao longo da campanha.

Camarotes e celebrações pelo Brasil
(Créditos: Juliano Palma/Pridia)

Em 2026, a Chandon marca presença nos principais camarotes do Carnaval brasileiro. Em São Paulo, participa do Camarote Bar Brahma. No Rio de Janeiro, está nos camarotes Verde & Rosa, Mar, Quem e Aura, na Marquês de Sapucaí. Em Salvador, integra os camarotes Club e Villa. Em Recife, participa do Carvalheira e do Camarote Galo. A agenda inclui ainda eventos especiais, como o tradicional Baile do Copa, no Copacabana Palace, no Rio de Janeiro.

Em todos esses espaços, Chandon Passion ocupa papel central nos bares, servido com gelo e como base para drinks criados especialmente para o período, como a CaipiPassion, uma releitura da caipirinha feita com Chandon Passion. A proposta acompanha o ritmo intenso do Carnaval e reforça uma forma mais leve, refrescante e descontraída de consumir espumante durante a festa.

Ao transformar o Carnaval em um território de encontros, brindes e histórias compartilhadas, tanto nos espaços físicos quanto nas plataformas digitais, a Chandon reafirma sua ligação com a celebração, a cultura e a brasilidade, ocupando um espaço autêntico nos momentos que marcam o verão e fazem parte da vida dos brasileiros.

Além das ativações presenciais, os membros da Comunidade Chandon poderão acompanhar a programação especial da marca pelas redes sociais, por meio do perfil @Chandon_Brasil. Para receber novidades e conteúdos exclusivos, basta se cadastrar em www.chandon.com.br/newsletter.

Os espumantes Chandon estão disponíveis em lojas especializadas em vinhos e bebidas de todo o país, além do site oficial www.chandon.com.br.

SOBRE CHANDON 

A história da CHANDON começou nos anos 1950, quando ​​Robert-Jean de Vogüe, um pioneiro, explorador e enólogo de visão, foi além da tradição, buscando o não convencional.

De malas na mão e espírito pioneiro Robert-Jean de Vogüe saiu à procura de um lugar que tivesse um clima perfeito para o cultivo das uvas. Chegou na América do Sul, em Mendoza, na Argentina, onde fundou, em 1959, a CHANDON. Com o compromisso de elaborar vinhos espumantes excepcionais, nascia, ali, a primeira ponta da estrela da marca. A história da CHANDON estava apenas começando. Com um olhar para novos horizontes e um explorador incansável, continuou a busca de novas terras. E foi assim que, em 1973, chegou na Califórnia e em terras brasileiras, e foi em Garibaldi que encontrou o lugar perfeito para ser o lar da CHANDON no Brasil.

A CHANDON é uma rede colaborativa com 16 enólogos, de sete nacionalidades na Argentina, no Brasil, na Califórnia (que também está comemorando seus 50 anos), Austrália, China e Índia. Juntas, formam um dos símbolos da marca, a estrela de sete pontas onde cada uma delas representa uma das seis vinícolas pelo mundo, e a sétima, o espírito pioneiro. A CHANDON do Brasil celebra com orgulho 50 anos de sucesso, é reconhecida como um ícone na elaboração de espumantes excepcionais, traz no seu DNA o pioneirismo e a inovação da viticultura nacional.

Nessa jornada a CHANDON criou raízes, desenvolveu expertise, firmou parcerias e criou um verdadeiro conceito de comunidade, que é um dos pilares da sua história. A CHANDON não está simplesmente no Brasil, ela é do Brasil. Muito mais do que a matéria prima, a marca acredita que a terra proporciona conexões, desde as pessoas até a cultura local. Em seus vinhedos no sul do Brasil, prezam pela preservação e respeito das individualidades.

A CHANDON a reafirma seu compromisso com a excelência, trazendo a expertise dos seus espumantes para a elaboração de um mundo de possibilidades. Cada garrafa de CHANDON é uma celebração da arte da vinificação, e um reflexo dos 50 anos de história no Brasil e ao redor do mundo.

CHANDON celebrando um mundo de possibilidades.

Facebook: / ChandonBrasil
Instagram: @Chandon_Brasil
Hashtag: #“CarnavalFeitoComPassion
Site : www.chandon.com.br
SAC Chandon : 11 3062-8388

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Moët Hennessy leva rosés de Provence para Wine Paris 2026

Fevereiro de 2026 Entre os dias 9 e 11 de fevereiro, o Paris Expo Porte de Versailles, na França, receberá a Wine Paris 2026, uma das principais feiras de comércio de vinhos do mundo. O evento reúne profissionais de diversos países e tem como objetivo gerar conexões e inspirar os atuantes do setor.

A Moët Hennessy, divisão de vinhos e destilados do grupo LVMH, levará os prestigiados Rosés de Provence, de duas renomadas maisons da região: Château d’Esclans, incorporado ao portfólio em 2019, e Château Minuty, cuja participação majoritária adquirida em 2023 reforçou ainda mais a presença da marca no mercado global.

“A presença de ambas as vinícolas no Wine Paris 2026 reforça a importância e o prestígio dos Rosés de Provence no mercado global. Esse sucesso se reflete também no Brasil, onde os rosés têm conquistado cada vez mais reconhecimento e se destacado entre os consumidores”, afirma Mateus Godoy, diretor de Private & Provence Rosé da Moët Hennessy.

A Château d’Esclans é reconhecida internacionalmente por ter transformado o rosé em sinônimo de luxo, lifestyle e sofisticação. Adquirida por Sacha Lichine em 2006, responsável pelo considerado “Renascimento do Rosé”, a maison conquistou notoriedade por seus vinhos únicos e cheios de personalidade.

Entre os rótulos estão Garrus, Rock Angel e Château d’Esclans, além do icônico Whispering Angel, que será apresentado na safra 2025, em comemoração ao 20º aniversário do rótulo, junto com os novos lançamentos da vinícola.

Já a Château Minuty, localizada em Gassin, próximo a Saint-Tropez, combina a tradição e a inovação da propriedade familiar. Fundada em 1936 por Gabriel Farnet, é atualmente comandada pela quarta geração da família. Seus rótulos transformam a mesa e trazem requinte e atmosferas gastronômicas, com destaque para Minuty M, Minuty Prestige, Rose Et Or e Château Minuty 281.

O estande do Château d’Esclans estará no Corredor 7.2, G085, enquanto o da Château Minuty ficará no Corredor 7.2, H089, no Paris Expo Porte de Versailles, localizada na 1 Pl. de la Prte de Versailles, 75015 Paris, França
Para mais informações, acesse https://wineparis.com/newfront/page/home

Wine Paris 2026 – Paris Expo Porte de Versailles
1 Pl. de la Prte de Versailles, 75015 Paris, França
Segunda-feira, 09 de fevereiro, das 9h00 às 19h00
Terça-feira, 10 de fevereiro, das 9h00 às 19h00
Quarta-feira, 11 de fevereiro , das 9h00 às 17h00

Sobre Moët Hennessy
Moët Hennessy é a divisão de vinhos e destilados da LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy), líder mundial do mercado de luxo. A visão do grupo é liderar o futuro dos vinhos e destilados de luxo, promovendo o prazer em moderação dos nossos produtos excepcionais e se comprometendo com seu programa social e ambiental, “Living Soils, Living Together”.

Formada pelas maisons Ao Yun, Arbeg, Armand de Brignac, Belvedere, Bodega Numanthia, Cape Mentelle, Chandon, Château d'Esclans, Château Galoupet, Cheval des Andes, Cloudy Bay, Dom Pérignon, Eminente, Glenmorangie, Hennessy, Krug, Latitud 33, Mercier, Minuty, Moët & Chandon, Ruinart, Terrazas de los Andes, Veuve Clicquot e Woodinville é referência nas categorias de champagnes, vinhos e destilados, cada uma reconhecida internacionalmente pelo, savoir-faire e a excelência de seus produtos

Sobre Château d’Esclans

Localizada a nordeste de Saint‑Tropez, na região de Côtes de Provence, a vinícola Château d’Esclans é reconhecida mundialmente pela sua excelência em rosés. A propriedade passou por uma transformação decisiva em 2006, quando o empresário Sacha Lichine a adquiriu com o objetivo de iniciar o chamado “Renascimento Rosé”. Ao lado de Patrick Léon, renomado enólogo francês, Lichine reposicionou a bebida dentro do mercado e a transformou em um símbolo de prestígio global.

A autenticidade da Maison está especialmente presente em seu processo de produção, que combina tradição e inovação: desde a colheita das uvas, que preserva seus sabores intensos, até o seu método exclusivo de fermentação. Entre os rótulos, estão o versátil Rock Angel e os sofisticados Château d’Esclans e Garrus, além do icônico Whispering Angel.

Desde 2019, a Moët Hennessy, divisão de vinhos e destilados da LVMH, incorporou essa seleção ao seu portfólio, ao lado de nomes como Moët & Chandon e Dom Pérignon. A entrada para esse grupo ampliou ainda mais a visibilidade internacional da região de Provence, consolidando-a como uma grande referência em rosés.

Sobre Château Minuty
Fundada em 1936 pelo comerciante Gabriel Farnet, a Château Minuty é uma vinícola localizada na região de Provence, com vinhedos distribuídos por diversas áreas da península de Saint-Tropez.Com castas criteriosamente selecionadas, a propriedade alcançou notoriedade internacional pela expressão refinada de seus rosés, considerado um dos mais emblemáticos deste território. Entre os rótulos mais icônicos produzidos, estão: Minuty M, Minuty Prestige, Rose Et Or e Chateau Minuty 281.
Seu alto desempenho e constante busca por inovação ao longo de sua história resultaram em uma ampla expansão comercial, com presença em mais de 100 países, além de um foco crescente na modernização e na sustentabilidade, o que garantiu certificações como o selo de Alto Valor Ambiental (HVE). Em 1955, a maison também foi incluída na prestigiosa classificação oficial “23 Crus Classés”, que reconhece produtores de excelência com base em critérios técnicos, qualidade excepcional do terroir e relevância histórica.
Atualmente, a vinícola é conduzida pela quarta geração da família Matton-Farnet. Em 2023, no entanto, o grupo LVMH adquiriu participação majoritária na empresa, consolidando ainda mais sua posição no mercado global e marcando o início de um novo capítulo em sua trajetória.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Sambando com Baco

Carnaval de Baco: mini vinhos viram protagonistas da folia
Pequenos no tamanho, gigantes no estilo — brancos vibrantes, rosés delicados e espumantes cheios de frescor provam que elegância também desfila na folia, e com a proteção de Baco na cabeça e no pé. Confira a sugestão da Wine Trader

No Carnaval, tudo pede leveza — da fantasia ao ritmo, dos encontros improvisados às escolhas que cabem na mochila. E é justamente nesse clima de liberdade que os vinhos em pequenos formatos conquistam espaço como o novo aliado de quem quer curtir a folia sem abrir mão do prazer de beber bem.
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Veroni Go! Rosé, R$59,90 - foto Wine Trader

Com até 375 ml, essas garrafas compactas são ideais para blocos de rua, festas ao ar livre e brindes inesperados. Cabem em bolsas térmicas, mochilas ou pequenos coolers e oferecem a medida perfeita para consumo individual — frescor garantido, sem desperdício e com muito mais praticidade.

Mas o charme vai além do tamanho. Os mini vinhos traduzem um novo comportamento: consumo mais consciente, escolhas personalizadas e uma alternativa elegante às bebidas tradicionais do Carnaval. Cada folião leva o próprio rótulo, no ritmo do seu paladar.
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Veroni Go! Sauvignong Blanc, R$59,90 - foto Wine Trader

Para os dias quentes, a curadoria aposta em brancos minerais e refrescantes, que pedem o primeiro gole gelado sob o sol; rosés leves e aromáticos, perfeitos para acompanhar o vai-e-vem dos blocos; e espumantes vibrantes, que transformam qualquer encontro improvisado em celebração.

A seleção inclui desde rótulos de perfil jovem e frutado — ideais para bebericar durante a folia — até versões mais sofisticadas, para quem quer manter o alto padrão mesmo em clima de Carnaval. São vinhos pensados para mobilidade, frescor e prazer imediato, sem abrir mão de qualidade e identidade.
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Vigia, Chardonnay R$ 42 - Foto Wine Trader

Com essa curadoria, a Wine Trader reforça sua vocação como marketplace especializado em escolhas fora do óbvio, mostrando que até na temporada mais descontraída do ano há espaço para beber com estilo.
Porque no Carnaval moderno, o luxo também desfila — em versão mini.

Sobre a Wine Trader
A Wine Trader é um marketplace de vinhos finos e raros, que conecta apaixonados por vinhos a uma seleção caprichada de alguns dos melhores rótulos do mundo. Com um catálogo que vai de vinhos acessíveis a grandes ícones, a Wine Trader oferece uma experiência de compra prática e sofisticada, aliada ao conhecimento especializado de sommeliers como Gustavo Giacchero, que assina as recomendações e garante a qualidade de cada garrafa.

Para mais informações e compras:
Wine Trader – www.winetrader.com.br