Mais acidez e frescor: conheça diferenciais que compõem o vinho rosé mais apreciado no país

Uma fabricação única, um jeito diferente de degustar e um sabor refrescante que remete à França, tornam o Rosé Piscine uma verdadeira experiência para os degustadores

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Os vinhos estão conquistando um espaço cada vez maior nos lares brasileiros. De acordo com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), as importações no Brasil saltaram de 120 mil toneladas em 2019 para 160 mil toneladas em 2021. Entre esses vinhos que são importados em grande volume para o país, está o conceituado Rosé Piscine.

A inconfundível garrafa listrada de azul e branco do Rosé Piscine chama a atenção nas prateleiras de adegas, empórios e supermercados. Com o visual rosa pálido, um aroma frutado e um sabor refrescante, o vinho traz uma nova experiência gastronômica para o paladar dos brasileiros, ficando em primeiro lugar quando se fala de vinho francês mais consumido no país.

Produzido no Sudoeste da França, mais precisamente na região de Cahors, o diferencial do vinho vem desde a sua fabricação. “O Rosé Piscine é feito apenas com a uva Négrette, a qual é colhida antes da maturação plena para proporcionar uma acidez considerável para o vinho”, comenta Hildebrando Lacerda, diretor comercial da marca no Brasil.

“Para complementar o sabor ácido, o processo de maturação do vinho é interrompido para manter o nível de açúcar. O resultado de todas as etapas é uma bebida mais adocicada e com maior acidez”, acrescenta.

Após todo o processo de produção, o vinho é trazido para o Brasil para ser comercializado em todos os estados. Apesar de toda a sua delicadeza, o Piscine é um vinho fácil de armazenar e não requer tantos cuidados especiais.

Por não possuir rolha, a garrafa pode ser conservada em pé. Porém, vale a pena se atentar para a luminosidade do local, que deve ser baixa. “O vinho foi concebido para ser bebido ao natural com duas ou três pedras de gelo. Aqui no Brasil, por ser um país tropical, é muito comum colocar na adega climatizada ou na geladeira antes do consumo, para deixar o vinho ainda mais gelado”, finaliza o diretor.

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Sobre o Rosé Piscine
O Rosé Piscine é uma bebida sofisticada e irreverente, já que possibilita ao consumidor degustar o vinho de forma diferenciada -- com duas a três pedras de gelo. Nos últimos quatro anos, foi o vinho rosé mais vendido no Brasil, segundo dados da Ideal Consulting. Seu rótulo colorido, com listras azuis e brancas, destaca a garrafa em qualquer lugar que é exibida. Este refrescante vinho foi criado em Saint-Tropez e é produzido na região Sudoeste da França, país onde a bebida vende mais de um milhão de garrafas por ano.

Lovin’Wine, Cliché, Vinho 22, Venice e Veroni se unem para levar o melhor do vinho Rosé aos clientes

Incrivelmente versáteis, com alto potencial de harmonização e capazes de encantar e atrair olhares, os rosados são os queridinhos dos amantes de vinho. Os Rosés são leves, frescos e com um toque levemente frutado, perfeitos para qualquer ocasião: em dias de calor ou frio, do sofá ao esquenta com os amigos, ou em momento relax.

Em 25 de junho é comemorado o Dia Internacional do Rosé e cinco marcas referências no mercado do vinho brasileiro decidiram trabalhar em parceria para levar o melhor deste mundo Rosé para os clientes e, de quebra, celebrar a data. Acima da questão concorrencial, Lovin’Wine, Cliché, Vinho 22, Venice e Veroni se unem às celebrações de 25 de junho - Dia Internacional do Rosé. A proposta é oferecer aos amantes da bebida uma experiência única em uma ação de fortalecimento de consumo. Os clientes podem experimentar o melhor Rosé de cada marca a preços especiais em um combo exclusivo de edição limitada a R$ 284.

“Nós somos concorrentes no final mas, ao invés de fazermos uma campanha separada, preferimos nos juntar pra levar o melhor do vinho Rosé às pessoas, apresentando o maravilhoso universo dos Rosés com marcas brasileiras e o melhor do mercado nacional”, afirma
Bia Andreucci, Diretora da Cliché, uma das marcas participantes.

Para a ocasião, a Lovin’ Wine @lovin.wine traz o Premium Rosé Wine. Suave frisante elaborado com um blend de uvas Moscato, possui coloração mais linda de rosa. O Rosé Wine é um vinho descomplicado, leve, docinho e já conquistou o coração das clientes e, por isso, é o mais vendido! Ele é lindo e gostoso, e faz match com qualquer situação. Além disso, foi premiado no Wines of Brazil Awards em 2021.

Cliché @adorocliche nasceu para deixar os bons momentos ainda melhores, e para facilitar a vida de quem não quer perder tempo escolhendo o seu Rosé. Por isso, a Cliché foi até as melhores vinícolas do mundo para trazer rosés incríveis para você. Para essa ação a Cliché traz o seu vinho Uruguaio, perfeito para todos os momentos, ele é leve, seco e elaborado com a uva Tannat.

Um vinho sem cerimônia e de personalidade carismática. Esse é o Rosé Pinot Noir da Vinho 22 @vinho.22. Um bom vinho, uma belíssima embalagem e uma comunicação para provocar riso com direito a soprinho de nariz. As espécies de uvas Pinot Noir, combinado com Merlot e Touriga Nacional, compõem o vinho.

A Venice @venicewine.co , por sua vez, é uma marca que valoriza a experiência sem frescura de beber um bom vinho, desconstruir regras e democratizar. Nessa vibe de rótulos exclusivos e limitados, a Venice traz o Plena Moscatel Rosé, elaborado com as uvas Moscato Giallo, Moscato Poloski e a nossa queridinha, Moscato de Hamburgo, que também deu origem ao nosso sucesso de vendas Exausta, um varietal rosé de tirar o fôlego.

Já a proposta da Veroni @veroniwine é descomplicar com qualidade. Alinhada à cultura de inovação, a propósitos de sustentabilidade e à igualdade de gênero, a marca apresenta seu Veroni Rosé demi-sec, elaborado com um blend exclusivo das uvas Syrah e Merlot, complementado por Sauvignon Blanc.

O kit estará disponível para venda a partir do dia 25 de junho no site:
omelhordosvinhosrose.com.br

DRINKS ORIENTAIS! ENTENDA A DIFERENÇA ENTRE SAKE E SHOCHU

As duas bebidas alcoólicas tornaram-se conhecidas a partir da cultura oriental e hoje são famosas em muitos lugares do mundo; mas apesar da origem, ambas possuem particularidades. Para desvendar as principais diferenças entre as bebidas, a Azuma Kirin, marca de sakes com mais de 80 anos no Brasil lista as principais diferenças entre sake e shochu

Uma caipirinha de sake, por favor! A bebida oriental se tornou popular no Brasil e essa frase pode ser ouvida diariamente nos bares do país a fora. Mas tem uma outra bebida oriental, menos conhecida, que causa grande confusão na cabeça dos brasileiros: o shochu. A primeira desfruta de uma base de fãs por seu aroma frutado e delicado e sua capacidade de complementar uma variedade de alimentos; a segunda predomina o sabor do intenso e maior teor alcoólico.

E embora sejam bastante confundidas por quem ama drinks orientais, o sake e o shochu são muito diferentes em processos de produção e sabor, sem mencionar o volume alcoólico. De acordo com a Azuma Kirin, para realmente apreciar o sake, é bom ter um conhecimento prático da outra bebida “nativa” do Japão e como as duas diferem e se relacionam. Pensando nisso, a marca listou os principais pontos que tornam o sabor das opções tão particulares.

Diferenças na Produção

Em um método de Fermentação que alguns acreditam ter nascido há 3.000 anos e que é respeitado até hoje pela Azuma, o sake é fabricado convertendo o amido do arroz em açúcar e depois em álcool através do poder da fermentação que utiliza o Koji especial ao processo.

Por outro lado, o shochu é um produto destilado que data do século XVI. A destilação é o processo de separação de uma combinação de líquidos com diferentes pontos de ebulição, neste caso, água e álcool. Ao remover parte do teor de água de uma mistura alcoólica, os destiladores ficam com uma bebida consideravelmente mais forte.

Em comparação, a mistura naturalmente fermentada de arroz e água, que compõe o saquê geralmente gira em torno de 15% de teor alcoólico, enquanto o shochu pode oscilar em torno de 25% ou até versões ainda mais potentes e pode ser original do processo de destilação de diferentes insumos. Essa diferença, aparece nos sabores das duas bebidas: o saquê é suave e com acidez super equilibrada, e o shochu é mais seco e aroma neutro, com um forte sabor alcoólico.

Ingredientes Chaves

A Azuma Kirin destaca que o ingrediente chave do sake é o arroz. Dito isto, uma série de outros fatores, como o grau de polimento do grão, se o sake é adicionado de álcool ou a variedade de levedura usada para fermentação, até mesmo a qualidade da água, podem afetar significativamente o sabor do produto.

Por outro lado, qualquer fã de shochu dirá que seu verdadeiro charme está na seleção incrivelmente diversificada de ingredientes crus que podem ser usados ​​para prepará-lo. Os dois mais populares são o imo (batata-doce) e mugi (trigo). A primeira tem uma doçura discreta que atrai aqueles que gostam de uma bebida forte, mas não tão pesada. Já para aqueles que preferem o sabor mais consistente e bem intenso de álcool, a segunda opção pode ser considerada a melhor escolha. Esses dois sabores geralmente são oferecidos em restaurantes e vendidos facilmente nas lojas. Mas uma variedade de ingredientes criativos pode produzir shochu; incluindo milho, castanha e açúcar bruto, que são todos adicionados na segunda etapa do processo.

Hora de Degustar

Sobre indicações e diferenças na degustação, a Azuma explica que dependendo do tipo, o sake pode ser apreciado em uma faixa impressionante de temperaturas, desde quase congelante 5 ℃, até intensos 50 ℃. Além de poder ser facilmente saboreado direto, em temperatura ambiente.

O shochu também pode ser consumido em temperaturas altas, mas normalmente não é o formato recomendado. Em vez disso, como a maioria dos destilados fortes, ele geralmente é servido com gelo ou em um mix com água quente ou fria, e até misturado ao chá, sem citar é claro os drinks com este potente sabor.

Um sake pra chamar de seu!

Agora que ficou mais fácil distinguir sake e shochu, é só escolher a opção que melhor aguça o paladar. E para os fãs de sake, a Azuma preparou uma lista com indicações da bebida que vão deixar qualquer drink mais saboroso.
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Dourado: É um sake para uma legítima experiência oriental, com excelente acidez, aroma fresco e frutado, com sabor suave. É perfeito para consumo puro ou em drinks mais elaborados e considerado um produto de alta qualidade e preço acessível. Harmoniza muito bem com frutos do mar, peixes assados, lámen ou com pratos mais populares como pizza e hamburgueres.

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Guinjo: Um sake premium, premiado em 2022 como um dos melhores sakes do mundo. Muito aromático, frutado e adocicado, com sabor leve e notas de maçã, combinando muito bem com reuniões formais e ocasiões de trabalho.

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Sake Soft: É indicado para quem busca um sabor discreto e agradável. Tem aroma suave, é frutado, leve e delicado no paladar. Boa opção para degustar puro ou em drinks que se procura leveza, quem gosta de experimentar e inventar seus próprios drinks, pois permite que a fruta e outros insumos se destaquem na preparação.

TEM CANECA, TEM SPATEN – MARCA CONVIDA BRASILEIROS A BRINDAREM O ANIVERSÁRIO DE MUNIQUE COM PROMOÇÃO DIVERTIDA NAS REDES SOCIAIS

Até o dia 20 de junho, consumidores que postarem fotos de suas canecas podem ser presenteados com uma caneca da marca; dono do item mais curioso e autêntico vai ganhar um ano de Spaten na faixa
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Canecas são itens essenciais nas casas dos brasileiros; com vários formatos, cores e frases diferentes, elas refletem a personalidade de quem bebe nelas. Canecas também são indispensáveis para os alemães, e tornam um brinde de cerveja ainda mais especial. Foi pensando nisso que Spaten, que cerveja inventou o estilo Munich Helles, comemora o aniversário de Munique, sua cidade de origem, lançando a promoção "Tem Caneca, Tem Spaten", válida até o dia 20 de junho.

Para participar, os consumidores devem postar fotos de suas canecas mais curiosas e divertidas durante a semana vigente da promoção, usando a #TemCanecaTemSpaten. Um time de personalidades, que conta com nomes como o ator Thiago Martins e de influenciadores digitais como Carol Novaes, Dan Viega e o perfil Rolê Aleatório, vai ajudar a escolher as 50 melhores fotos do dia, e seus autores serão presenteados com uma caneca de Spaten. Destas 50 fotos escolhidas todos os dias, a melhor receberá um cupom do Zé Delivery, garantindo até um ano de Spaten de graça.

A promoção é válida em todo o país e os consumidores presenteados serão anunciados nos perfis da marca. "Com essa iniciativa, Spaten reforça sua conexão profunda com a tradição germânica e sua expertise cervejeira de uma maneira contemporânea, convocando seus consumidores a engajarem com uma ação simples e divertida, que comemora o aniversário de Munique de um jeito proprietário e atual", afirma Isabela Fraga, gerentes de Estratégia de Spaten.

“Não é necessário comprar para participar. Participação válida para maiores de 18 anos, domiciliados no Brasil, entre os dias 14/06 e o dia 20/06/2022 (horário de Brasília), exclusivamente pelo Instagram® ou Twitter®. Antes de participar, leia o regulamento nos perfis nas redes sociais @spaten_br e @spatenbr. Certificado de Autorização SEAE/ME Nº 03.020446/2022.

Bar do Centro de Curitiba promove Open de Vinho por apenas R$ 49 às quartas e quintas-feiras

O Lupita Bistrô Bar, comandado pelo chef Dudu Sperandio, vai promover as festas “Quarta Jazz” e “Quinta Party”, ambas com open de vinho e músico ao vivo

CURITIBA, 24/05/2022 – Os fãs de vinho já podem comemorar. Todas as quartas e quintas-feiras, o Lupita Bistrô Bar, comandado pelo chef Dudu Sperandio, promove dois eventos super especiais: Quarta Jazz e Quinta Party, ambos com open de vinho e músico ao vivo por apenas R$ 49 por pessoa.

O open é servido à vontade por 2 horas e tem apenas uma única condição para participar: o cliente deve pedir um item individual do cardápio enquanto estiver consumindo a bebida. A diferença entre os eventos é que nas quartas o público pode aproveitar o melhor do jazz, sem couvert artístico ou entrada, e nas quintas o bistrô conta com DJ ao vivo a partir das 19h.

Entre as opções do menu destacam-se a porção de Bolinho de Bacalhau, as Bruschettas de tomate fresco ou cogumelo, a Burrata com tomate assado, rúcula e torradas e a Tábua de Frios, com queijos, salames, azeitonas e geleia. Para adoçar a vida, o Lupita oferece também diversas opções de tortas, bolos, macarrons e docinhos.

O Lupita Bistrô Bar fica na Alameda Dr. Carlos de Carvalho (nº 15 A), no Centro de Curitiba, com horário de funcionamento de segunda a quinta, das 9h às 23h, e nas sextas e sábados, das 9h à 00h. Mais informações no Instagram oficial do empreendimento (@lupitabristrobar).

Pernod Ricard – Prestige

Temporada de grandes borbulhas e celebração na Maison Perrier-Jouët : chega finalmente ao Brasil a edição Blanc des Blancs, non vintage, de cepa única, produzida a partir dos melhores chardonnays da Maison. "Perrier-Jouët Blanc de Blancs me lembra veludo, mas um veludo leve, com uma textura sedosa", diz a Maitre de Caves, Severine Frerson.
Vale o registro?
Muito obrigada!

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Perrier-Jouët Blanc de Blancs chega ao Brasil este mês

Champagne é elaborado 100% com uvas Chardonnay e complementa a clássica coleção da Maison Perrier-Jouët

O Brasil é o primeiro país na América Latina a receber o mais novo lançamento da Maison Perrier-Jouët: Perrier-Jouët Blanc de Blancs, um Champagne “non vintage” de cepa única, destinado a revelar a quintessência da Chardonnay, que complementa a clássica coleção da emblemática Maison francesa. Sua chegada perpetua uma tradição que remonta a cerca de 100 anos, quando a Maison introduziu seus primeiros cuvées de Chardonnay na década de 1920, muito antes de tais champagnes virem a ser conhecidos como “Blanc de Blancs”. Sempre em busca da perfeição, a marca é conhecida pela leveza, elegância e refinamento característicos de seus champagnes.

“Para criar Perrier-Jouët Blanc de Blancs, selecionei uvas Chardonnay de lotes icônicos provenientes dos melhores vinhedos da Maison, como Cramant, Avize e Chouilly, na Côte des Blancs, assim como Trépail e Villers-Marmery, ao norte de Reims. Incluo também Sézannais e Vytriat, dois terroirs que julgo serem igualmente promissores para a Maison”, comenta Severine Frerson, chef de cave da Perrier-Jouët. Juntas, estas seletas uvas são misturadas a pequenas proporções de vinhos Chardonnay para garantir consistência absoluta do estilo e qualidade da Maison.

Após 3 anos de envelhecimento “sur lie“ nas caves de Perrier-Jouët - ou seja sobre as borras ou leveduras, que ao entrarem em contato com o vinho agregam elegância, maciez, estrutura, complexidade aromática e cremosidade – o cuvée está pronto para ser lançado, transbordando frescor e vitalidade. Madame Frerson descreve Perrier-Jouët Blanc de Blancs como um champagne que imprime ritmo e harmonia quando provado. De cor ouro pálido com matizes verdes, desperta os sentidos com aromas de peônias e madressilvas, toques cítricos e minerais de limão, gengibre, pera e pimenta branca. No paladar, seu frescor mineral leva a um suave e surpreendente final em boca, que adiciona uma dimensão reconfortante a este vivo e luminoso Champagne. É um vinho perfeito como aperitivo ou para escoltar um carpaccio de robalo, segundo ela. Recomenda-se servir a temperatura de 10º C.

“Perrier-Jouët Blanc de Blancs me lembra veludo, mas um veludo leve, com uma textura sedosa. Isso porque, embora seja um cuvee vívido e dinâmico, também tem substância e densidade, e claro, muita elegância. Um vinho de espírito livre, vibrante e independente, brilhante e fresco como as manhãs dos primeiros dias de Primavera”, conclui Severine Frerson.

Preço sugerido: R$ 759,90, no www.drinksandclubs.com.br

Sobre a Maison Perrier-Jouët

Fundada em 1811 em Epernay, a Maison Perrier-Jouët é uma das casas de Champagne mais históricas e lendárias da França, e uma das mais distintas também. É reconhecida por seus champagnes elegantes e complexos, que revelam a verdadeira essência da cepa Chardonnay, e por sua tradição duradoura de savoir-faire, que se traduz em uma experiência incomparável de apenas 8 Cellar Masters desde a sua fundação.

É uma Maison singular, com espírito familiar e profundamente influenciada pelo amor de seus fundadores pela natureza e pela arte - duas inspirações que se fazem presentes na história da marca e que permitem criar experiências excepcionais no cotidiano de quem ama este belo champagne e o Art de Vivre francês.

Desde sua famosa colaboração em 1902 com Emile Gallé, pioneiro do movimento Art Nouveau e criador do design das famosas anêmonas para seu cuvée de prestígio Perrier-Jouët Belle Epoque, a Perrier-Jouët encomendou trabalhos de artistas consagrados e emergentes como Daniel Arsham, Noé Duchaufour-Lawrance, Mighel Chevalier, Makoto Azuma, Tord Boontje, Studio Glither e Simon Heidjens, e o brasileiro Vik Muniz, entre outros, para ilustrar suas belas garrafas.

Sommelier dá três dicas de vinhos apaixonantes para o Dia dos Namorados

Bebida é uma ótima opção de presente ou mesmo para um jantar romântico nessa data tão especial

Se tem uma data que casa perfeitamente com um bom vinho é o Dia dos Namorados. Além do vinho ser uma bebida historicamente ligada ao amor, sedução e conquista, a data também é uma ótima oportunidade para um jantar romântico harmonizado com uma bela taça.

E seja para os amantes da enologia ou pessoas que queiram apenas degustar uma boa experiência, saber escolher um bom rótulo para a ocasião pode render muitos pontos positivos à celebração do Dia dos Namorados.

O sommelier Jonas Martins, gerente comercial da MMV Importadora de Vinhos, selecionou três rótulos especiais que, além de serem uma boa pedida em termos de qualidade, também apresentam um preço acessível que agrada a todos os gostos.

Os dois primeiros rótulos são, na verdade, um “casal” de vinhos produzidos pela CarinaE Viñedos Y Bodega, na microrregião de Maipú, na Argentina. Além da história da vinícola, que é apaixonante, esses dois vinhos apresentam peculiaridades e se completam dentro de suas composições: o CarinaE Cuvée Brigitte e o CarinaE Cuvée Philippe, ambos safra 2017.

Criados pelo casal francês Brigitte e Philippe Subra, que migraram para a Argentina em 1998 com o intuito de fazer uma vinícola para produzir vinhos de estilo francês em território platense, os vinhos da CarinaE contam com a assessoria do time de Michel Rolland, um superstar dos vinhos, sendo uma das figuras mais icônicas no mundo do vinho.

Ambos os vinhos são produzidos com o mesmo blend de três uvas: Malbec, Cabernet Sauvignon e Syrah, porém, com porcentagens de misturas diferentes. O Cuvée Brigitte tem 55% Malbec, 36% Cabernet Sauvignon e 7% Syrah, enquanto o Cuvée Philippe usa 33% Cabernet Sauvignon, 34% Malbec e 33% Syrah.

Essa diferença faz o Cuvée Brigitte ser um vinho muito mais fino e elegante, redondo em boca, mesmo sendo um vinho marcante. Traz ao nariz tons de frutos vermelhos e escuros, como cereja, ameixa, cassis, com final defumado.

Já o Cuvée Philippe é um vinho muito mais encorpado, uma verdadeira “pancada” ao paladar, muito estruturado e poderoso, seco em boca, com acidez alta e elevados taninos, além do toque tostado de madeira em equilíbrio sublime.

Martins explica que a porcentagem da uva Syrah é o fator primordial para a diferenciação entre os dois rótulos. Isso porque a uva é plantada no terroir de Chachingo, que apresenta um clima mais extremo, desértico, com sol forte de dia e menor influência de ventos, com uma extremada temperatura boa para a Syrah, propiciando mais acúmulo de açúcar e taninos, o que deixa o vinho mais encorpado.

Os dois vinhos, Cuvée Brigitte e Cuvée Philippe, são excelentes para um jantar com massas e carnes vermelhas.

A terceira opção é um lançamento da MMV, e para ir contra os paradigmas de que “vinho branco não é para o inverno”, o sommelier indica um Sauvignon Blanc, muito por conta de uma tendência que tem crescido no Brasil e comum em países com maior tradição de consumo de vinhos, que é apreciar vinhos brancos ao longo do ano todo, independente da sazonalidade.

O Fortunatus Sauvignon Blanc, produzido pela Viña Alto Roble, em Curicó, no sul do Chile, local mais frio e ideal para o cultivo dessa espécie de uva, é um vinho branco com um bom teor alcoólico, 14%. Muito fino e elegantíssimo, fresco em boca, tem aromas que lembram pimentas, ervas, como o tomilho, e aromas de aspargos, o que relega ao Fortunatus Sauvignon Blanc a mais alta casta desse tipo de vinhos.

Sem contar o ótimo custo-benefício, já que pode ser encontrado nas lojas por 90 reais, enquanto seus concorrentes franceses e neozelandeses chegam a custar três vezes mais.

“Com essas três opções, o Dia dos Namorados certamente terá um toque especial e a celebração ficará completa”, finaliza Jonas Martins.

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Blues, Rock e Ska no palco do Jokers

A primeira semana de junho traz um leque de atrações musicais na programação no Jokers (R. São Francisco, 164 – Centro Histórico). Nesta quinta-feira (2), o quarteto Hoochie Coochiers - blues band, apresenta os grandes clássicos do gênero. Na sexta é a vez do encontro de duas bandas de rock da cidade se encontrarem na mesma noite: Charme Chulo e Mordida. E fechando a semana, no sábado, teremos o quarteto Ska The Man que promete um show para esquentar a noite.
Conhecida por abrigar vários gêneros musicais – a tradicional casa noturna de Curitiba comemora este ano 21 anos de atividade, e apresenta uma variedade de atrações tanto no salão principal quanto no seu palco principal. Os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone (41) 3324-2351.
A abertura do Jokers é às 18h, de segunda a sexta-feira, e às 21h nos sábados, com os shows iniciando às 19h30. A casa oferece o Happy Jokers das 18h. até as 20h30 com mais de 100 produtos com 50% de desconto. De quinta a sábado o cliente pode utilizar o estacionamento Gralha Azul – ao lado do Jokers que fica aberto durante o funcionamento da casa.
Confira a programação até o dia 04 DE JUNHO:

QUINTA 02 JUNHO, 20 horas– Hoochie Coochiers - blues band. O quarteto vai apresentar os grandes standards do blues. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

SEXTA 03 JUNHO, 22 horas– Charme Chulo e Mordida – show com as bandas. Ingressos R$30 (antecipado) R$50 (na hora).

SÁBADO 04 JUNHO, 22 horas – Eletric Mob – Show com a banda curitibana que colocou o hard rock nacional. Abertura com a banda Landfall. R$20.

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351. www.jokers.com.br
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa – R$20 o período.

Dia dos Namorados: confira quatro kits de vinho para brindar a data

A importadora de bebidas Wine to You listou algumas sugestões de kits para presentear o parceiro que ama vinho na data mais romântica do ano

Abrir um vinho para aquecer o inverno e ter um momento de lazer se torna ainda mais prazeroso quando se tem alguém para compartilhar a bebida. Por isso, no Dia dos Namorados, data anual idealizada para celebrar o amor no dia 12 de junho, surpreender o parceiro com uma bebida de qualidade, que harmonize com todos os tipos de refeições e momentos, pode ser uma ótima pedida.

Para auxiliar os casais na escolha do presente ideal a Wine To You, importadora de vinhos que tem o objetivo de atender todos os tipos de públicos e que trabalha com rótulos únicos, produziu quatro opções de kits, com vinhos e acessórios variados, que podem ser conferidos logo abaixo:

Kit 1 - Love Story

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Os vinhos selecionados para compor este kit são o Rosé Piscine Stripes, Cuvée Charlemagne Premium Rouge, La Treille de Candale, além de duas taças blue and white. As diferentes garrafas deste conjunto permitem a harmonização perfeita com pratos que vão desde frango, aves e carne vermelha, até a sobremesa, como um fondue ou um Petit gateau.
Valor: R$ 228,21 ou 3x de R$ 76,07

Kit 2 - Yes or YES?

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Contendo espumante Rosé Piscine Freez, vinho Cuvée Charlemagne Premium Blanc e IL Mio Galgo Rosso Toscano, o segundo kit apresenta bebidas suaves, com toques de frutas vermelhas, que são agradáveis ao paladar.
Valor: R$ 243,80 ou 4x de R$ 60,95

Kit 3 - All the Lovers

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Os vinhos versáteis com toque de frescor compõem este kit. São eles: vinho Cuvée Charlemagne Premium Rosé, Villa Elena Bianco Toscano, Villa Elena Sangiovese Toscana e Tarani Cahors Malbec.
Valor: R$ 249,48 ou 4x de R$ 62,37

Kit 4 - Party for Two

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O quarto kit conta com dois vinhos Provenance du Bourry, com aroma de frutas cítricas e flores brancas e dois vinhos AOC Bordeaux Mon Basset Classique, com notas amadeiradas, trazendo um frescor e equilíbrio para o paladar.
Valor: R$ 274,04 ou 4x de R$ 68,51

Todo os kits podem ser conferidos no site da Wine to You e nas compras acima de R$ 250,00 um cupom de R$ 25,00 OFF poderá ser aplicado.

Sobre a Wine To You (W2U)

Fundada em 2015, a Wine To You (W2U) é uma importadora de vinhos, cujo objetivo é tornar a bebida mais próxima de todos os tipos de públicos. Oferecendo ao mercado um conceito de vendas por e-commerce, com preços acessíveis, a empresa nasceu para atender diversos perfis de consumidores, inclusive os que não têm muito conhecimento sobre a bebida.

Atualmente, a W2U oferece 56 rótulos de vinhos, entre brancos, tintos, espumantes e rosés, originários da Espanha, Itália, França e Chile, com preços que vão de R$60 a R$389. Outra proposta da empresa é apresentar novidades e tendências para o mercado brasileiro. Para isso, a Wine2You possui uma área exclusiva que traz informações, curiosidades, novidades e surpresas do mundo do vinho aos clientes, aproximando-os e familiarizando-os com o universo da bebida.

Lovin’ Wine descomplica o Dia dos Namorados e lança o kit “I keep on Lovin’ You”

A Lovin' Wine, marca brasileira de vinhos premium em lata, mantém sua proposta de descomplicar e prepara um lançamento para o próximo mês. O kit “I keep on Lovin’ you” chega para tornar o dia dos namorados um momento especial de conexão e troca.
O lançamento da marca traz 4 latinhas de Lovin’ (2 rosés frisantes, 2 tintos secos), 1 vela aromatizada de Baunilha e 1 jogo de cartas para jogar a dois, que propõe um momento íntimo para fortalecer as conexões do casal. Um cartão acompanha o kit, embalado em caixa personalizada.
Ao jogar, o casal será levado a responder perguntas sobre a vida a dois, a recordar momentos especiais e únicos, voltar para o início da relação e brincar com a imaginação. Como exemplo, são propostas indagações como: “o que fez você se apaixonar por mim?” e “como você me descreveria para um estranho?”.
O kit “I keep on Lovin’ you” terá pré-venda exclusiva no site www.lovinwine.com.br a partir de 28 de maio por um valor promocional de R$ 200,00. As unidades são limitadas e exclusivas.
Sobre a Lovin’
A Lovin’ Wine é uma marca que surpreende os clientes com lançamentos exclusivos. Criada em 2020, em Porto Alegre (RS), tem como principal objetivo servir vinho de alta qualidade de forma descomplicada e prática, provando que beber vinho pode ser mais simples e agradável. A proposta da empresa tem gerado excelentes frutos: no ano passado a Lovin’ registrou um crescimento de 149% em seu faturamento e comercializou mais de 140 mil latas.
Mais informações: https://www.lovinwine.com.br/

Vinho em Lata: Lovin Wine

Delícias Madrid

🥇O primeiro torrone espanhol feito em Curitiba!
🇪🇦Surgido no século XVI, quando o rei da Espanha fez um campeonato para que fosse desenvolvido o doce de maior durabilidade e qualidade, para que fosse transportado por longas distâncias!
🏆E o confeiteiro de nome Turron foi o ganhador com um doce elaborado com:
🌰 amêndoas espanholas torradas frescas
🍯🐝Mel puro de abelha orgânico
🥚Clara em neves para deixar o doce branquinho
🍬E açúcar derretido
🇪🇸Daí surge o torrone espanhol

Sommelière Daniele Lopez & Mabu Curitiba Business & Construção de novos projetos de Enoturismo e gastronomia no Paraná

A Rede Mabu de Hotéis & Resorts oferece há quase 50 anos serviços hoteleiros com alto padrão de excelência para garantir as melhores experiências aos seus hóspedes, a lazer ou a negócios.

Mabu Curitiba Business
Hotel

Última semana para degustar as delícias da 23ª Curitiba Restaurant Week

A 23ª Curitiba Restaurant Week entra na última semana. O festival vai até este domingo (29/05) e segue com mais de 40 estabelecimentos oferecendo menus completos por preços fixos. Nesta edição, o evento reuniu duas paixões dos brasileiros: música e gastronomia, com a proposta de valorizar a arte e incentivar os curitibanos a provarem pratos diferentes ao som de um repertório musical de artistas locais.

“Foi muito bom participar desta edição, tivemos uma boa receptividade do público quanto a abertura do restaurante em horários novos e um aumento entre 30% e 40% no nosso faturamento”, comemora Glaucio Luiz Buchi, gestor dos restaurantes do grupo Vino (do qual fazem parte o Z. Sushi, Terra Madre Ristorante, C’La Vie e Olivença Cozinha Ibérica, participantes do evento).

“A Restaurant Week para nós sempre é muito importante. Neste ano, com a prorrogação do prazo, foi fundamental para ajudar nessa retomada que estamos prevendo para 2022”, diz Bruno Agottani Catgo, chef e proprietário do Anarco.

Em sua última semana, a Curitiba Restaurant Week segue a proposta que tornou o evento uma referência em todo o mundo: democratizar a gastronomia. Com preços acessíveis – que variam entre R$ 49,90 e R$ 89,90 -, é possível ter acesso ao que há de melhor na cena gastronômica local, saboreando pratos assinados por chefs renomados.

São três categorias:

Menu Tradicional: R$ 49,90 almoço e R$ 64,90 jantar
Oferece pratos especiais, novas criações com valores exclusivos do festival.
Menu Plus: R$ 59 almoço e R$ 74,90 jantar
Menus mais elaborados com ingredientes atrativos por um menu de valor intermediário.
Menu Premium: R$ 69,90 almoço e R$ 89,90 jantar
Apresenta menus de renomados chefs e restaurantes, uma gastronomia sofisticada sendo o menu de maior valor e ainda assim um preço muito especial para o festival.

Tambem é possível contribuir com R$ 1 a cada menu, que será destinado para atividades de assistência e pesquisa do Complexo Pequeno Príncipe. A contribuição é opcional, com o valor acrescido à conta final dos clientes.

CTA: Confira todos os restaurantes participantes

Serviço
23ª Curitiba Restaurant Week
Quando: Até 29/05
Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br
Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

IGOR BISPO CONVIDA & Continental Bar & Ristorante Terra Madre

Em noite de festa no Continental Bar o Head Bartender Igor Bispo Convida traz algumas pessoas realmente especiais, que fazem o importante trabalho de divulgação e promoção dos talentos curitibanos e serve uma amostra de alta coquetelaria, hospitalidade e inovação. Os sabores, que variaram de cocktails defumados ao steak tartar, do ceviche ao Yuzu com Cereja, outros cocktails e os acompanhamentos impecáveis do chef Key Kurihara do Terra Madre se alternaram enquanto a marca Continental trazia sua proposta de atuação.
Além do bar Continental que está atendendo dentro do Ristorante Terra Madre, foi apresentado o Studio Continental: espaço dedicado a cursos de formação profissional para bartenders mas também para amantes não profissionais da coquetelaria. No Studio também haverá um espaço dedicado à inovação e desenvolvimento de insumos para bares e restaurantes. São desenvolvidos purês de frutas, tinturas e xaropes entre outros produtos artesanais que agilizam os processos nos bares e que levam a assinatura de sabor e cordialidade do Continental Bar.
No Studio também serão realizados Speak Easys - reuniões com pequenos grupos, nos quais a experiência e os sabores serão exclusivos.
Não perca a oportunidade de conferir. O Continental Bar está aberto de terça a domingo sempre a partir das 19h00.

SERVIÇO:

Continental Bar
Ristorante Terra Madre
Rua Des. Otávio do Amaral, 515 - Bigorrilho
Terça a sábado das 19h00 às 00h00
Domingo para o almoço

@cocktailscontinental www.continentalbar.com.br

PS: ao chegar no Continental, pergunte pelo cocktail preferido do Bispo e conheça mais sobre a alta coquetelaria.

Mercado Sal & Daniele Lopez & Diogo Portugal

Neste domingo eu estive no Mercado Sal com a sommelière Daniele Lopes,
Daniele Lopes Sommelière Daniele Lopes
Diogo Portugal Com os melhores no open do show do Diogo Portugal no Mercado Sal.
Na foto Dani com Jorge, sócio proprietário do Mercado Sal e Diogo Portugal. 
@mercado_sal @diogoportugal @vinoevinhooficial @divirtase.curitiba
#peguesuatacaevenhacomigo #vinoevinho #danielecristinalopez #showdehumor
Dia 22 de maio, noite fria aquecida com o bom humor em pauta.
O @diogoportugal esteve no M. Sal com uma ilustre apresentação de Stand Up.
Fui prestigiar o querido comediante!
#mercadosal #petfriendlycuritiba  #cwb
Centro gastronômico com artes, academia, fliperamas, bebidas, doces, jogos, presentes e tatuagem em praças amplas e arejadas! Terça a sexta: 17h - 22h, Sábado, Domingo e Feriados: 11:30h - 22h.
#curtaavidaagosto #mercadosal
Mercado Sal polo gastronômico com várias opções de restaurantes. Tudo para você curtir a vida a gosto com boa música, gastronomia, chopps artesanais, drinks, praças amplas/arejadas, fliperamas, presentes e Arte.
(41) 99963-3884
agil@mercadosal.com.br
Abaixo algumas imagens que fiz para você meu leitor!

Novos bares e roteiros – a NOVA TEMPORADA do Tour de Boteco está começando

A Temporada Outono/Inverno do Tour de Boteco começa neste final de semana e vem recheada de novidades. Além de contar com a estreia de um roteiro inédito, os outros roteiros também vão ter a participação de bares que nunca fizeram parte do tour.

Serão 3 temporadas do Tour de Boteco ao longo do ano. A primeira, a Temporada de Verão, terminou no final de abril, e contou com 12 edições do tour e 150 participantes, de todo o Brasil. “Experiência maravilhosa! O tour foi super organizado, os bares excelentes, comida muito boa e cerveja gelada. Foi uma experiência incrível, fiz amigos e passei momentos inesquecíveis” – opina Alinne Oliveira, que participou do tour em março deste ano.

NOVA TEMPORADA

A estreia da Temporada Outno/Inverno acontece neste sábado, 14/mai, no Roteiro Santé, no Centro. Os bares visitados serão o Barbaran Ucrânia, Espaço In Tenda e The Oak – Wine and Beer.

No sábado seguinte, 21/mai, acontece a estreia do roteiro inédito, o Salud, no Rebouças – Barbarium Beer Pub, Mas será o Benedito? Gastrobar, Taverna do Dragão e Botecaria Latina estão entre os bares do roteiro.

O terceiro roteiro da temporada será o Prost, no Largo da Ordem, nos bares Boteco da Ordem, Venice Carnes e Chopes e Alchemia Bar – a primeira edição desse roteiro será no dia 28/mai.

A temporada vai até o final de agosto, e o tour acontece aos sábados, às 17h15. As inscrições são a partir de R$ 95,00, e são feitas pelo site https://tourdeboteco.com .

SOBRE O TOUR DE BOTECO

O Tour de Boteco acontece desde 2015, e é um passeio descontraído pelos bares e botecos de Curitiba, com muita comida de boteco boa. É um tour a pé de bar em bar, comendo petiscos, se divertindo e fazendo novos amigos.

No tour os participantes visitam 3 bares, selecionados dentre os melhores da cidade, em um passeio a pé entre eles. Todos os bares servem porções variadas (incluindo opção vegetariana), incluídas no valor da inscrição (as bebidas são à parte). Os grupos são de 8 a 15 pessoas. O passeio acontece a partir das 17h15, aos sábados, e dura aprox 4h.

SERVIÇO

Tour de Boteco – Temporada Outono/Inverno

- Quando: sábados, às 17h15 (de 14/mai a 20/ago)

- O que inclui: petiscos variados nos 3 bares visitados e passeio guiado por guia de turismo credenciada. Bebidas à parte.

- Inscrições: a partir de R$ 95,00 (valor do 1º lote), pelo site https://tourdeboteco.com

- OBS: grupos de 8 a 15 pessoas, passeio a pé. Duração de 4h.

- Próximos Tours: 14/mai – roteiro Santé (Centro), 21/mai – roteiro Salud (Rebouças), 25/mai – roteiro Prost (Lardo da Ordem)

- Contato: Carol Moreno: tourdebotecocwb@gmail.com / whatsapp: (41) 98814-0324 / www.instagram.com/tourdeboteco