Cacau IPA, Bodebrown

Com a primeira edição do Mondial de la Bière Brasil, em novembro de 2013 no Rio de Janeiro, veio também o que acabou virando uma tradição do público do festival: o MBeer Contest Brazil, concurso que avalia as qualidades intrínsecas da bebida. Sem estilos pré-definidos, um júri com profissionais nacionais e internacionais escolhe um rótulo, que leva a medalha de platina, e outros 10, premiados com o ouro. Desde 2018, os vencedores são anunciados no primeiro dia de festa para que o público possa fazer seu roteiro, por conta da pandemia de COVID-19, o campeonato não será realizado.

Da primeira edição, a Cacau IPA, medalha de ouro da cervejaria Bodebrown, de Curitiba, está nas três opções de boxes Experiência Mondial. A Cacau IPA é uma American IPA com cacau, produzida em colaboração com a californiana Stone Brewing. Possui aromas de frutas cítricas, provenientes da adição de lúpulos cítricos norte-americanos, combinados aos aromas que remetem ao chocolate, resultado da adição de nibs de cacau durante os processos de fervura e maturação. Ainda pode ser notado um balanço entre o maltado com caramelo além do médio amargor deixado pelos lúpulos.

No dia 12 de dezembro o Mondial de la Bière confirma sua 10a edição em
formato totalmente digital  principal festival internacional de cervejas, vai realizar uma edição totalmente digital. Para garantir a segurança dos

cervejeiros de plantão, esse ano a festa será online e os clientes poderão curtir de

todo o Brasil, de dentro de casa. A palavra de ordem desta edição é inovação.

O copo especial do festival, item colecionado pelos frequentadores assíduos de todos os anos, e as cervejas que só são encontradas no evento desta vez serão

levados direto para os clientes. Como sempre o Mondial de la Bière terá a

participação de centenas de marcas nacionais e internacionais.

Presente em 27 países nos cinco continentes, a companhia administra 50 espaços, entre pavilhões de exposições, centros de convenções e arenas multiuso. Com faturamento de 1.173 bilhão de euros em 2019, a empresa tem atualmente mais de 4.500 funcionários, sendo 36% deles fora da França. A companhia chegou em 2006 no Brasil, onde já investiu cerca de R$ 1 bilhão, e está presente nas suas três principais capitais turísticas e de negócios: São Paulo, Rio de Janeiro e Salvador. Líder de mercado no país, a companhia possui um portfólio de empresas que atuam em linhas de negócios complementares. Atualmente conta com seis empresas no país e faz a gestão do São Paulo Expo, o principal destino de eventos da América Latina; Riocentro, o mais completo centro de eventos e convenções do Brasil; além da Jeunesse Arena, na Barra da Tijuca, uma das principais arenas multiuso do mundo, e do recém-inaugurado Centro de Convenções Salvador.

*com divulgação