Mondial de la Bière confirma sua 10a edição em formato totalmente digital

Cacau IPA, Bodebrown

Com a primeira edição do Mondial de la Bière Brasil, em novembro de 2013 no Rio de Janeiro, veio também o que acabou virando uma tradição do público do festival: o MBeer Contest Brazil, concurso que avalia as qualidades intrínsecas da bebida. Sem estilos pré-definidos, um júri com profissionais nacionais e internacionais escolhe um rótulo, que leva a medalha de platina, e outros 10, premiados com o ouro. Desde 2018, os vencedores são anunciados no primeiro dia de festa para que o público possa fazer seu roteiro, por conta da pandemia de COVID-19, o campeonato não será realizado.

No dia 12 de dezembro o Mondial de la Bière, principal festival internacional de cervejas, vai realizar uma edição totalmente digital. Para garantir a segurança dos
cervejeiros de plantão, esse ano a festa será online e os clientes poderão curtir de
todo o Brasil, de dentro de casa. A palavra de ordem desta edição é inovação.
O formato inédito será gratuito e transmitido direto de uma Brewhouse através do canal de Youtube do Mondial. A programação promete muitas novidades: música,
entretenimento, degustações guiadas, conteúdos sobre cerveja artesanal, mixologia,
harmonizações, tours virtuais pelas cervejarias e muito mais. O objetivo é levar o
público a um mergulho ainda mais profundo no universo do Mondial de la Bière.
O copo especial do festival, item colecionado pelos frequentadores assíduos de todos os anos, e as cervejas que só são encontradas no evento desta vez serão
levados direto para os clientes. Como sempre o Mondial de la Bière terá a
participação de centenas de marcas nacionais e internacionais.
Serão disponibilizados diversos combos com rótulos variados de cerveja e outros produtos. O público poderá escolher o que preferir e comprar com antecedência e
receber em casa alguns dias antes do festival. No dia 12 de dezembro, durante a
transmissão, um QR Code que funciona a partir de geolocalização dará acesso a uma seleção de lojas em todo o país que trabalham com cervejas especiais e são
capazes de entregar os pedidos em até uma hora. É só o cliente checar a loja mais
perto da sua casa e escolher os rótulos que quer degustar enquanto curte as
atrações do festival.
Sobre o Mondial de la Bière
O Mondial de la Bière é um festival internacional de cervejas artesanais que reúne fabricantes, distribuidores e importadores de cervejas artesanais e premium. Sucesso idealizado no Canadá há 25 edições, e no Brasil desde 2013, o Mondial de la Bière realizou sete edições no Rio de Janeiro e a duas em São Paulo e promove em 2020 sua primeira edição online.
Sobre a GL Events
Presente em 27 países nos cinco continentes, a companhia administra 50 espaços, entre pavilhões de exposições, centros de convenções e arenas multiuso. Com faturamento de 1.173 bilhão de euros em 2019, a empresa tem atualmente mais de 4.500 funcionários, sendo 36% deles fora da França. A companhia chegou em 2006 no Brasil, onde já investiu cerca de R$ 1 bilhão, e está presente nas suas três principais capitais turísticas e de negócios: São Paulo, Rio de Janeiro e Salvador. Líder de mercado no país, a companhia possui um portfólio de empresas que atuam em linhas de negócios complementares. Atualmente conta com seis empresas no país e faz a gestão do São Paulo Expo, o principal destino de eventos da América Latina; Riocentro, o mais completo centro de eventos e convenções do Brasil; além da Jeunesse Arena, na Barra da Tijuca, uma das principais arenas multiuso do mundo, e do recém-inaugurado Centro de Convenções Salvador.

SESC SÃO PAULO NA VIRADA CULTURAL 2020

Este ano, a Virada Cultura acontece nos dias 12 e 13 de dezembro (sábado e domingo) e o Sesc São Paulo é parceiro com atividades exclusivamente online; na plataforma Sesc Digital e outros canais da instituição na internet, uma programação variada contempla diferentes linguagens para todos os públicos, tudo gratuito; para conferir, acesse:

s escsp.org.br/sescdigital
sesctv.org.br
sescsp.org.br/cinemaemcasa
sescsp.org.br/cineclubinho
sescsp.org.br/festlatino
sescsp.org.br/leonhirszman
sescsp.org.br/lugardejogo
youtube.com/sescsp
youtube.com/turismosocialsescsp
instagram.com/ sescaovivo

Fotos das atrações em alta resolução para a imprensa: clique aqui

São Paulo, 9 de dezembro de 2020 - No próximo fim de semana, dias 12 e 13 de dezembro, a Prefeitura Municipal de São Paulo, por meio da Secretaria Municipal de Cultura, apresenta a 16ª edição da Virada Cultural, que este ano tem o mote "Tudo de arte, nada de Aglomeração" e está distribuída por todas as regiões de São Paulo, mas sem aglomeração de público. O Sesc São Paulo apoia o evento e oferece programação em seus canais digitais. Tem show, filmes, games, um especial do SescTV em comemoração ao centenário da escritora Clarice Lispector e uma série de podcasts sobre os principais centros de formação teatral da região de São Paulo.

O Sesc São Paulo, parceiro do evento desde sua primeira edição, participa este ano de forma totalmente online, por meio de sua plataforma de streaming Sesc Digital, além de programações transmitidas pelo Sesc TV, canais do Youtube e Instagram Sesc Ao Vivo. Entre as atrações, destaque para o show da banda goiana Carne Doce, que se apresenta dentro da série Música #EmCasaComSesc no sábado (12/12), às 19h, ao vivo, para mostrar composições de "Interior" (2020), seu mais recente trabalho. A apresentação pode ser acompanhada pelo canal do Sesc São Paulo no YouTube e pelo Instagram Sesc Ao Vivo . Quem gosta de música, também poderá acompanhar os últimos lançamentos do Selo Sesc disponíveis em streaming no Sesc Digital. Destaque para o novo trabalho da cantora Alaíde Costa, que acaba de completar 85 anos com o disco O Anel - Alaíde Costa canta José Miguel Wisnik, e a obra completa para violino e piano de Claudio Santoro em álbum duplo com Emmanuele Baldini e Alessandro Santoro. Para conferir, acesse sescsp.org.br/sescdigital.

Outra boa opção para curtir de casa, neste fim de semana, são os filmes da série Cinema #EmCasaComSesc que oferecem mais de 70 opções de títulos. Com curadoria do CineSesc, o catálogo traz uma seleção de curtas e longas-metragens e documentários, sempre com acesso gratuito e sem necessidade de cadastro. Para saber mais sobre os títulos, acesse sescsp.org.br/cinemaemcasa. A programação especial engloba a 21ª Retrospectiva do Cinema Brasileiro, com uma seleção da produção nacional lançada comercialmente entre novembro de 2019 e outubro de 2020 na cidade de São Paulo, uma mostra em homenagem ao diretor Leon Hirszman (disponível em sescsp.org.br/leonhirszman) e obras do 15º Festival de Cinema Latino-Americano de São Paulo (disponível em sescsp.org.br/festlatino). E os pequenos também contam com o CineClubinho, espaço na plataforma Sesc Digital que apresenta o melhor do cinema para crianças (sescsp.org.br/cineclubinho).

Além de música e cinema, o Sesc São Paulo apresenta, em parceria com o Instituto Cultural Ítalo-Brasileiro (ICIB), a série "OBLÒ Contos e Encontros, Histórias Italianas com Sotaque Brasileiro" . A programação online é composta de cinco programas que passeiam por assuntos variados, da gastronomia à literatura, da arquitetura aos contos populares, que trazem um olhar curioso sobre temas cotidianos e sua relação com as artes, além de pôr em foco personalidades como Lina Bo Bardi e sua Casa de Vidro, em São Paulo, Luigi Pirandello e suas viagens às Américas (Brasil incluso) e Emilio Villa, que colaborou com os concretistas Haroldo e Augusto de Campos e Décio Pignatari. O conteúdo está disponível em sescsp.org.br/sescdigital.

Para quem prefere podcast, a dica é a série do CPT_Sesc - Centro de Pesquisa Teatral Aproximações Pedagógicas: A Formação do Ator. Composta de oito episódios, apresenta alguns dos principais centros de formação teatral da região de São Paulo, partindo da fundação, em 1948, da pioneira Escola de Artes Dramáticas (EAD) e atravessando a segunda metade do século 20 até adentrar o século 21, com a criação da SP Escola de Teatro, em 2010. O conteúdo está disponível em sescsp.org.br/sescdigital.

Já quem gosta de games não pode perder o especial Lugar de Jogo, conjunto de jogos que apresenta manifestações das artes e da cultura pelo viés da pluralidade de narrativas desenvolvidas sob o olhar da diversidade. A curadoria é do Sesc São Paulo em parceria com Tainá Felix e Jaderson Souza, da Game Arte. O conteúdo está disponível em sescsp.org.br/lugardejogo .

O Sesc São Paulo também homenageia o centenário de nascimento da escritora Clarisse Lispector, com a exibição de duas produções sobre a autora no SescTV. Trata-se do documentário "De Corpo Inteiro" e do curta-metragem "O Ovo", ambos dirigidos pela cineasta Nicole Algranti. O conteúdo está disponível em sesctv.org.br.

O Sesc Digital traz ainda atividades ligadas ao turismo social, dentro da programação do Sesc na Jornada do Patrimônio 2020, com materiais disponíveis em sescsp.org.br/sescdigital e youtube.com/turismosocialsescsp) .

Uma série de atrações, em diversas linguagens, podem ser acompanhadas diretamente nas redes sociais das unidades do Sesc na capital. É o caso da série Enquanto Dormem os Teatros, disponível no canal do Sesc Pinheiros no Youtube , que revela como artistas do universo da dança vêm se adaptando longe dos palcos e das salas de ensaio em tempos de isolamento social. No dia 13, domingo, às 18h, vai ao ar um novo episódio inédito, protagonizado pela ativista negra Luana Bezerra, profissional do ensino, criação e interpretação coreográficas.

Também no domingo, um pouco mais cedo, às 15h, o Sesc Campo Limpo apresenta, em seu canal no Youtube , o LOYAL Contém Magia, desfile digital da nova coleção com peças experimentais da LOYAL, que fala sobre mulheres que já se sentiram invisibilizadas pela estrutura de alguma forma, enaltecendo essas existências. A coleção "Contém Magia" contempla os calçados desenvolvidos por LOYAL junto à Zaxy, com intervenções artísticas de Brenda Dourado, Thalia Abdon, Brrioni, Jacira Silva, Clara Xavier e Lavinea Soares.

Acompanhe as redes sociais das unidades do Sesc na capital!

+ SESC NA QUARENTENA
Desde o final de agosto, cinco meses após a suspensão majoritária do atendimento presencial nas unidades, o Sesc São Paulo anunciou uma parcial e gradativa retomada, com um número restrito de atividades, dirigidas aos alunos que já eram inscritos nos cursos de Ginástica Multifuncional, Práticas Corporais e Corrida, além de pacientes das Clínicas Odontológicas cujos tratamentos foram interrompidos pela pandemia. Todas essas atividades estão sendo previamente agendadas, visando restringir a circulação de público no interior das unidades. Em outubro, a instituição anunciou nova etapa da retomada gradual dos serviços, desta vez de Exposições - inicialmente nas unidades da capital, Grande São Paulo, Santos e Taubaté -, das Bibliotecas alocadas nas unidades e a exibição de filmes no CineSesc, tudo mediante agendamento prévio pelo sistema de bilheteria online em sescsp.org.br. Todas as 40 unidades do estado deram início a essa retomada gradual, à medida que os municípios em que estão instaladas atinjam a classificação necessária para reabertura, estabelecida pelo Plano São Paulo do Governo do Estado, e em conformidade com as regulações municipais.

Paralelo à retomada gradual de alguns serviços presenciais, a instituição segue oferecendo um conjunto de iniciativas on-line, que garantem a continuidade de sua ação sociocultural nas diversas áreas em que atua. Pelos canais digitais e redes sociais, o público pode acompanhar o andamento dessas ações e ter acesso a conteúdos exclusivos de forma gratuita e irrestrita. Confira a programação e fique #EmCasaComSesc.

Mesa Brasil , Teci do Solidário , Teatro , Música , Dança , Cinema , Esporte , Crianças , Ideias , SescTV , Selo Sesc , Edições Sesc São Paulo , Youtube Sesc São Paulo , Instagram Sesc Ao Vivo , Portal Sesc SP

+ Sesc Digital
A presença digital do Sesc São Paulo vem sendo construída desde 1996, sempre pautada pela distribuição diária de informações sobre seus programas, projetos e atividades e marcada pela experimentação. O propósito de expandir o alcance de suas ações socioculturais vem do interesse institucional pela crescente universalização de seu atendimento, incluindo públicos que não têm contato com as ações presenciais oferecidas nas 40 unidades operacionais espalhadas pelo estado. Por essa razão, o Sesc apresenta o Sesc Digital, sua plataforma de conteúdo!

Saiba+: https://www.sescsp.org.br/sescdigital

Em nova data, Thaeme e Thiago apresentam live show no Marco das Três Fronteiras, dia 13 de dezembro

A dupla cantará os grandes sucessos, clássicos do sertanejo e músicas do novo projeto QUÍMICA

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Foto: Cadu Fernandes

No domingo, 13 de dezembro, às 15h30, a dupla Thaeme e Thiago conseguirá matar um pouco das saudades do palco em uma live show que será realizada no Marco das Três Fronteiras, obelisco e ponto turístico localizado nas cidades de Foz do Iguaçu (PR), Puerto Iguazú e Presidente Franco, divisa territorial entre Brasil, Argentina e Paraguai, respectivamente.

“Esse lugar é lindo e especial. O Paraná é o estado em que a dupla foi lançada, por isso temos um carinho e um amor muito grande pela região”, conta Thaeme. “Além do Brasil, temos muitos fãs na Argentina e no Paraguai, inclusive o clipe da música ‘Bem Feito’, um dos nossos grandes sucessos, foi gravado e Buenos Aires”, fala Thiago.

O repertório do show viajará pelos nove anos da dupla. “Com toda certeza vamos cantar os grandes sucessos da dupla e as novas músicas do DVD QUÍMICA que a gente vem lançando desde o início do ano”, adianta Thaeme. “Vamos cantar também algumas músicas mais lado B, que os fãs sempre pedem, e algumas versões de clássicos da música sertaneja não irão faltar! Como estaremos no Marco das Três Fronteiras, não deixaremos de homenagear nossos irmãos da Argentina e do Paraguai”, conclui Thiago.

Ao todo serão duas horas e meia de apresentação que será transmitida no canal oficial da dupla no YouTube (www.youtube.com/thaemeethiago) e pela TV Brasil (https://tvbrasil.ebc.com.br/comosintonizar). Marcada inicialmente para o dia 4 e cancelada por conta da pandemia, a live show foi adaptado e acontecerá sem presença de público.

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Restaurante Pérgula, no Belmond Copacabana Palace, oferece jantar harmonizado no dia 17 de dezembro

Para quebrar a rotina e fechar a semana com chave de ouro, na quinta-feira, dia 17 de dezembro, o restaurante Pérgula, no Belmond Copacabana Palace, vai oferecer um jantar harmonizado com vinhos selecionados.

O chef do restaurante, João Melo, desenvolveu um menu especial para acompanhar os rótulos cuidadosamente escolhidos para a ocasião. Para dar início a experiência gastronômica, serão servidos o suflé de mandioca com cavaquinha ao molho Remoulade, crocante de mandioquinha com tartar de beijupirá e carambola e as deliciosas croquetas de legumes com salsa trufada, harmonizados com o Gavi Marchesi di Barolo DOCG.

Em seguida, chega à mesa uma saborosa salada de brotos com burrata, prosciutto di Parma e tangerina, acompanhada do Cerasuolo d'Abruzzo Fantini DOC. O prato principal fica por conta do Filé Mignon Angus acompanhado de inhame, endívias, chalotas e roti de Rapadura, servido com o Rosso di Toscana Camponovo Tenuta di Sesta IGT.

Para fechar a noite, uma irresistível meringata de frutas vermelhas com honeycombs e sorvete de iogurte.

Serviço:

Restaurante Pérgula - Belmond Copacabana Palace.

Endereço: Avenida Atlântica, 1.702.

Reservas pelo telefone: 21 2548-7070

Reservas por e-mail: pergula.cop@belmond.com

Data: 17 de dezembro de 2020

Preço: R﹩260,00 + 10% por pessoa

Horário: A partir das 19h (cozinha fecha às 23h)

Shopping Palladium é finalista do prêmio Top de Marketing da ADVB/PR

Com o case "Fechado com você", shopping é um dos finalistas na categoria Varejo

Reconhecido nacionalmente como um dos prêmios mais importantes do setor, o Top de Marketing 2020 realizado pela Associação dos Dirigentes de Vendas e Marketing do Brasil - Seção Paraná (ADVB/PR) divulgou os finalistas das sete categorias deste ano. O Palladium Shopping Center Curitiba é um dos finalistas na categoria Varejo, com o case “Fechado com você”.

Neste ano, em virtude da pandemia do novo coronavírus, foi preciso desenvolver e adaptar estratégias de diversos setores. Foi com esse pensamento que a equipe de marketing do Palladium Curitiba criou um canal de vendas ao vivo, chamado “Fechado com você”. O evento online, que teve início em julho, já teve cinco edições ao longo do ano, oferecendo interação rápida e 100% online com os clientes.

A gerente de marketing do shopping, Cida Oliveira, comandou as lives, que foram transmitidas ao vivo pelas redes sociais. As edições contaram com a participação de mais de 80 lojistas e cada edição teve seis horas de duração, aproximadamente, com ofertas de curta duração e condições especiais de compra. Durante os eventos online, mais de 150 produtos foram anunciados e 60% das lojas participantes finalizaram as vendas. Além disso, as entregas dos produtos foram realizadas gratuitamente pelo shopping ou retiradas pelo cliente no drive-thru do shopping.

Para Cida Oliveira, as lives foram um sucesso e trouxeram esperança em um período difícil. “Desde a primeira edição, nos aprimoramos muito. Precisamos nos adaptar e desenvolver possibilidades de vendas para ajudar nossos lojistas e chegar ao cliente de maneira segura. Com as lives, impactamos mais de 2 milhões de pessoas, vendemos desde sapatos até geladeira. Ter o reconhecimento de tanto esforço na classificação deste prêmio significa muito”, comenta.

A comissão julgadora do prêmio Top de Marketing contou com 70 jurados, entre diretoria da associação e grandes nomes das áreas de marketing e vendas. A apuração foi feita por meio de uma plataforma virtual e auditada pela Datacenso Pesquisa e Inteligência de Mercado.

Além do Palladium Shopping Center Curitiba, as Farmácias Nissei e Farmácias Vale Verde também concorrem na categoria Varejo. Os vencedores serão anunciados no dia 16 de dezembro, a partir das 19h30, em evento com transmissão ao vivo.

Sobre o Palladium Shopping Center

Um dos empreendimentos do Grupo Tacla Shopping, o Palladium Curitiba foi inaugurado em 2008 na capital paranaense. Destaca-se pela área construída de 154 mil m² distribuídos em três pisos, sendo o centro de compras com maior mix do sul do país. O shopping possui 350 lojas, entre âncoras e satélites, praça de alimentação com mais de 30 opções de fast-food, Boulevard com 10 restaurantes, além de oito salas multiplex de cinema UCI e sala IMAX – que também faz parte do Grupo Tacla e possui a maior tela do Brasil. Sua estrutura foi planejada para garantir o conforto dos mais de 1,5 milhão de clientes que passam pelo empreendimento todo mês. Mais informações em: https://palladiumcuritiba.com.br

Sobre o Grupo Tacla Shopping

Conglomerado com mais de 80 anos de tradição, experiência no varejo e referência no setor em todo país, o Grupo Tacla possui oito empreendimentos nos estados do Paraná, Santa Catarina e São Paulo, sendo eles: Catuaí Palladium Foz do Iguaçu (PR), Jockey Plaza Curitiba (PR), Palladium Curitiba (PR), Palladium Ponta Grossa (PR), Ventura Shopping Curitiba (PR), Itajaí Shopping (SC), Porto Belo Outlet Premium (SC) e Shopping Cidade Sorocaba (SP). Outras duas operações estão em fase de construção no Paraná: CityCenter Outlet, em Campo Largo e Palladium Umuarama. Mais informações em: http://www.taclashopping.com.br

Estudo internacional indica Curitiba como a quarta cidade mais promissora do mundo para fintechs

Para os especialistas, a capital paranaense é um ecossistema maduro para fintechs e casa de grandes soluções como EBANX, Juno, Contabilizei e Bcredi

CURITIBA, 10/12/2020 – Não é de hoje que Curitiba vem conquistando status de ecossistema inovador no país. As características econômicas, sociais e educacionais colocam a capital do Paraná num holofote fértil para os negócios ligados à tecnologia e inovação. E agora, não é apenas em nível nacional. Segundo o Global Fintech Ecosystem Report 2020, estudo realizado pela Startup Genome, Global Entrepreneurship Network (GEN) e Crunchbase, Curitiba é a quarta cidade mais promissora do mundo para fintechs.

O termo fintech parece complexo, mas na verdade é a junção de duas palavras em inglês: financial (financeiro) e technology (tecnologia). Na prática, o significado de fintech vai muito além de “tecnologia financeira”. As fintechs são startups ou empresas que desenvolvem produtos financeiros voltados para o mundo digital, de forma mais transparente e menos burocrática, criando saídas para gerir as finanças de forma eficaz e desafiando o mercado dominado pelas grandes instituições bancárias.

O relatório Global Fintech Ecosystem Report 2020, levou em consideração mais de 270 ecossistemas em 100 diferentes países, e tinha como objetivo classificar os principais centros de inovação para fintechs em todo mundo. Curitiba é a única cidade brasileira entre os 20 ecossistemas mais promissores, ficando atrás apenas de Barém, Cairo (Egito) e Copenhague (Dinamarca). O ranking levou em consideração os critérios de performance, financiamento, talento, legado e foco, com notas de zero a dez. De acordo com o estudo, a capital paranaense é um ecossistema maduro para fintechs e casa de grandes soluções como EBANX, Juno, Contabilizei e Bcredi.

“Essa é mais uma grande vitória de Curitiba e do Vale do Pinhão, nosso movimento do ecossistema de inovação”, comemora o prefeito de Curitiba, Rafael Greca. Segundo ele, a capital paranaense oferece um ambiente propício e os empreendedores mostram ousadia e talento para conquistar o mundo. “Esse relatório confirma os avanços da cidade nos últimos anos. Ganhamos o primeiro unicórnio (empresas com valor de mercado acima de US$ 1 bilhão) da Região Sul, o Ebanx, que é uma fintech, e temos outras startups no mesmo caminho”, complementa Cris Alessi, presidente da Agência Curitiba de Desenvolvimento e Inovação.

Rafael de Tarso Schroeder, professor de Empreendedorismo e Inovação do ISAE Escola de Negócios, acredita que o grande mérito de Curitiba é que ela tem uma boa estrutura educacional e com isso tem várias empresas e startups focada em finanças que cresceram de forma muito rápida por ter uma visão ampla do mercado. “Se a gente analisa a cidade como esse polo, é importante lembrar que Curitiba já tinha esse histórico com o universo bancário, o HSBC tinha sede aqui. Então, já existiam pessoas habilitadas para esse mercado, prontas para inová-lo”, explica Tarso.

Para Jéssica Machado Bortolato, Head de Marketing e Vendas da Juno (www.juno.com.br), fintech especializada em desburocratização de serviços financeiros, existem três pontos que colocam Curitiba como esse ecossistema maduro: trabalho em conjunto das fintechs, inovação e incentivos. “Acredito que dentro desse cenário de maneira geral, um dos grandes diferenciais é que Curitiba está, ano após ano, investindo em soluções complementares, seja em parceria com a Prefeitura, entre empresas ou mesmo outros órgãos como o Sebrae. Sem falar que as fintechs daqui são empresas que se complementam, não existe uma competitividade e sim uma acaba suprindo as necessidades da outra”, finaliza Jéssica.

O estudo completo está disponível no link: https://cutt.ly/QhUla9Z.

Aprenda como transformar um panetone simples em Chocotone recheado com Brigadeiro

Com o máximo de economia, saiba como fazer um chocotone gourmet, que promete encantar a todos. É possível vender o produto e lucrar no Natal

Durante o Natal, além da celebração com familiares e amigos, é o momento de apreciar aqueles pratos típicos, aguardados ao longo de meses. É o caso do chocotone, que pode ficar ainda melhor se for recheado com Brigadeiro Gourmet. Neste ano, a meta é economizar, por isso, aprenda como transformar um panetone simples, com gotas de chocolate, em uma versão surpreendente! A sugestão pode ser usada para presentear e ainda para gerar renda extra.

O segredo da receita está no Chocolate Selecta Namur Meio Amargo, que apresenta alta cremosidade, excelente textura e o irresistível sabor sofisticado e nobre do mais puro chocolate, ideal para rechear o chocotone.

Aqueles que quiserem gerar renda extra com o Chocotone recheado com Brigadeiro Gourmet devem primeiro aprender como precificar adequadamente e toda a dinâmica para empreender no segmento de doces. Para isso, basta acessar o Meu Plano D. A plataforma oferece cursos gratuitos para aqueles que desejam conhecer ou se especializar no mercado de doces, ensinando ainda como atrair consumidores e vender a partir das redes sociais.

Os cursos do Meu Plano D são completos, permitindo a abertura do negócio com baixíssimo investimento, a partir do uso de utensílios que a pessoa já tenha casa, necessitando apenas comprar os ingredientes. São videoaulas curtas e didáticas, com duração entre 10 e 20 minutos, dependendo da complexidade do tema, com e-books complementares e certificado de conclusão.

Agora, é hora de colocar a mão na massa e preparar e Chocotone Recheado com Brigadeiro Gourmet. O panetone simples pode ser produzido em casa ou adquirido de um bom fornecedor.

Confira abaixo o modo de preparo:

Chocotone Recheado com Brigadeiro Gourmet

Ingredientes:
200g ou 1 xícara de (chá) de Chocolate Meio Amargo Selecta Namur picado
395g (1 Lata) de leite condensado
100g ou 1/2 caixinha de creme de leite UHT

Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate picado.
- Cozinhe em fogo médio até o creme soltar do fundo da panela.
- Retire do fogo e aguarde esfriar para utilizar.
- Com a ajuda de uma faca, retire o miolo do chocotone e reserve para utilizar junto com o recheio. Tente retirar o topo inteiro para depois fechar.
- Com o brigadeiro frio, comece a rechear.
- Intercale o brigadeiro com os pedaços do chocotone que foi reservado.
- Por último, feche com o topo. Para finalizar, aplique a cobertura brilhante, que está prontinha para usar.
- Decore com brigadeiros ou como preferir.

Sobre o Meu Plano D

Meu Plano D é uma plataforma com cursos gratuitos, que equilibra conteúdos de conhecimento teórico e prático de maneira simples, a partir de inspirações, técnicas, dicas e receitas desenvolvidas e testadas por especialistas para uma nova jornada empreendedora, transformando doce em renda. A intenção é transformar a vida das pessoas, gerando oportunidades e tornando em realidade o sonho do próprio negócio no segmento de doces e confeitaria. A iniciativa é da Selecta Chocolates e da Mix, marcas de ingredientes de confeitaria e chocolataria da Duas Rodas, empresa líder brasileira na fabricação de aromas e produtos para a indústria de alimentos e de bebidas. Para mais informações sobre os cursos, acesse: www.meuplanod.com

Sobre a Duas Rodas:

Presente em mais de 30 países, a Duas Rodas atua há 95 anos na fabricação de ingredientes para as indústrias de alimentos e de bebidas no Brasil e no mundo. Com mais de 10 mil clientes, a empresa possui um portfólio com cerca de 3 mil itens divididos em três grandes mercados: o de Flavors, com aromas, extratos naturais, desidratados, condimentos e aditivos e soluções integradas; o de Food Service, com produtos de sorvetes, chocolates, confeitaria e panificação, com as marcas Specialitá, Selecta e Mix; e o de Animal Nutrition, com ingredientes de nutrição animal da marca Statera. Líder brasileira na fabricação de aromas e produtos para a indústria de alimentos e de bebidas, a Duas Rodas foi fundada por imigrantes alemães em Santa Catarina, onde funciona ainda hoje sua sede principal. A companhia conta atualmente com outras duas fábricas no Brasil (Sergipe e São Paulo), quatro na América Latina (Argentina, Chile, Colômbia e México), além de sete centros de pesquisa e desenvolvimento e um Innovation Center. Sustentabilidade é uma das estratégias de atuação da empresa, que conta com produtos com certificações internacionais Kosher, Halal, Produtos Orgânicos e Fair for Life, além de FSSC 22000 e SMETA.

Informações para a imprensa:
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Vanessa Decicino (vanessa@pressaporter.com.br)

Manu Daher cria instalação com folhas secas na Simmetria Ambienti

Manu Daher cria instalação com folhas secas na Simmetria Ambienti

Na vitrine, assinada por Marcos Soares, a artista plástica e designer floral Manu Daher apresentou uma instalação exclusiva com uma releitura tropical da árvore de Natal

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Fotos: https://we.tl/t-AvwdtPSP7m Crédito: Marcelo Stammer

A convite do designer Marcos Soares, a artista plástica e designer floral Manu Daher trouxe suas técnicas e estudos em ressignificar materiais descartados da natureza, para criar uma releitura tropical da árvore de Natal, na vitrine da Simmetria Ambienti. No espaço, a instalação com mais de sete metros foi concebida com folhas, casca de palmeiras e cipós, que trouxeram elegância para a vitrine.

O desafio recebido por Manu foi o de criar uma obra para a decoração de Natal que fosse diferente e impactante para o curitibano e muito além do convencional. “Há um tempo eu já estudo e aplico o uso de elementos naturais, deixados pela natureza, por isso, projetei uma instalação que representasse a união da matéria-prima orgânica, entrelaçada, formando um abraço no ambiente, seguindo a extensa parede como em uma dança de seus elementos”, apresenta a artista plástica.

Para Manu, faz parte de seu projeto pessoal usar elementos naturais que estão ao seu redor, mas que foram deixados para traz em podas ou descartes da própria natureza, por exemplo. “Meu trabalho é vivenciar esses materiais para prolongar a sua vida, trazendo novos significados e transformando-os de efêmeros em perenes”, descreve a designer que utiliza técnicas para manter as folhas e galhos secos por um longo período na instalação.

A vitrine tropical de Natal da Simmetria Ambienti, desenvolvida pelo designer Marcos Soares, trouxe um conceito nature para o verão. “Usei mobiliários em madeira clara e metais na cor ouro, assinados por designers renomados brasileiros, que contribuíram com a paleta de cores destacadas na parede pintada em tom verde claro e na obra de arte da Manu Daher, em tons cobre, vinho e dourado”, relata.

O ambiente fica na Simmetria até o mês de fevereiro de 2021. “Vale muito a pena vir conhecer os móveis que deixaram elegante o ambiente e a obra de arte que proporciona vida ao espaço”, convida Marcos Soares.

Manu Daher

Manu Daher é artista plástica e designer floral há vinte anos. Seu trabalho é embasado em critérios esculturais, pesquisa e experimentação de novas formas de como utilizar os diversos materiais naturais, reformulando e ressignificando a estética desses elementos, criando uma atmosfera surpreendente para sua função e um conceito artístico para suas composições.

Já criou arranjos e produziu instalações para a Lapinha SPA, Ôda Design Club e Bee.O, por exemplo. Ao longo dessas duas décadas, foi responsável pela criação de cenários para vídeo, fotografia, teatro e shows de música em São Paulo, Paraná e Santa Catarina. Seus trabalhos são expostos em sua página pessoal no Instagram (@manudaherlojadeflores).