Gastronomia hoteleira recebe destaque na 20ª edição do Restaurant Week Curitiba

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Começou no dia 22 de agosto e vai até 15/09, mais uma edição do Restaurant Week Curitiba, e novamente alguns hotéis da Slaviero Hotéis marcam presença com dois restaurantes. O Slaviero Essential Curitiba Batel e o Full Jazz by Slaviero Hotéis trazem menus preparados especialmente para o evento, que é uma ótima oportunidade conhecer a gastronomia hospitaleira da rede hoteleira.

Os menus são compostos por entrada, prato principal e sobremesa. No Batel, o almoço terá o valor único de R$ 46,90. Já no Full Jazz, será possível desfrutar do jantar pelo valor fechado de R$ 58,90, (bebidas e serviço cobrados à parte em ambos os casos). É possível acrescer R&1,00 à conta final, que será doado para a Fundação Pequeno Príncipe.

O evento é um dos principais festivais na cena gastronômica do país e reúne os melhores restaurantes das cidades brasileiras.

Confira o menu abaixo:

Full Jazz by Slaviero

Almoço

 

Entrada

 

Sopa de Cebola, gratinada servido com torradas

ou

Salada caprese

Principal

 

Medalhão de mignon, servido com purê de batata baroa, quiabo grelhado e pó de azeite de açafrão

ou

 

Frango com crosta de ervas, risoto de parmesão e molho francês de vinho branco com cebolinha

Sobremesa

Brownie de chocolate branco com avelã, sorvete de canela e calda de banana com conhaque

ou

FullJazz-PeraComVinho-RodrigoPierrot

Pêra cozida no vinho e especiarias com calda de chocolate e chantily

Jantar

Entrada

FullJazz-TerrineAbobrinha-RodrigoPierrot

Astrud – Terrine de abobrinha marinada e creme de cogumelos com crocante de batata doce

Ou

 

Yellow Cream – Creme de milho com crispy de frango e croutons

Principal

The One – Salmão grelhado, purê de banana da terra e vagens na manteiga

ou

Ancho Again – Ancho grelhado com molho de cogumelos e pasta de manteiga de sálvia

Sobremesa

Sweet Mellow – Sopa de melão caramelizada com mousse de queijo, doce de leite e farofa doce

ou

 

Billie Brownie – Brownie de chocolate branco com avelã, sorvete de canela e calda de banana com conhaque

Menu Slaviero Essential Curitiba Batel:

Jantar

Entrada

Gateau de Fromage com tomates fonfue

ou

Insalata grega defumada com azeite de castanhas

Prato Principal

SlavieroEssencial-FiletTerracota-RodrigoPierrot

Filet de terracota com moussaka de berinjela

ou

Couscous marroquino de frutas secas com pimentões e batata braseadas

Sobremesa

Flan greek ao zaferano

ou

SlavieroEssencial-CremeCitron-RodrigoPierrot

Creme citron com calda de frutas vermelhas

– Full Jazz by Slaviero Bar

Rua Silveira Peixoto, 1297 – Curitiba – PR

Segunda a Sábado, a partir das 12h

Música ao vivo: sexta e sábado a partir das 21h30

– Slaviero Essential Curitiba Batel

Av. Visconde de Guarapuava, 4.069 – Batel – Cep: 80.250-220

Tel: (41) 3017.1040 | reservas.sect@slavierohoteis.com.br

Sobre a Slaviero Hotéis

Com mais de 38 anos de história, a Slaviero Hotéis virou referência em hospitalidade apresentando alta qualidade de serviços e comprometimento com o bem-estar de seus hóspedes, sejam eles viajantes de lazer ou de negócios. Recentemente a rede implementou a oferta de itens sem glúten no café da manhã de seus hotéis e adotou a política de não disponibilizar canudos para os hóspedes, tendo opção biodegradável para aqueles que solicitarem. Após sua expansão na cidade de Curitiba, onde foi inaugurado o primeiro hotel da rede em 1981, a Slaviero Hotéis ampliou sua presença no país e hoje está presente em 20 cidades e 8 estados brasileiros, com ambiciosos planos de expansão, somando atualmente 35 empreendimentos.

Fotos Rodrigo Pierrot

*com divulgação

 

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VanessaMalucelliAndersen

Colunista do Site — Divirta-se Curitiba!

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