Começou no dia 22 de agosto e vai até 15/09, mais uma edição do Restaurant Week Curitiba, e novamente alguns hotéis da Slaviero Hotéis marcam presença com dois restaurantes. O Slaviero Essential Curitiba Batel e o Full Jazz by Slaviero Hotéis trazem menus preparados especialmente para o evento, que é uma ótima oportunidade conhecer a gastronomia hospitaleira da rede hoteleira.

Os menus são compostos por entrada, prato principal e sobremesa. No Batel, o almoço terá o valor único de R$ 46,90. Já no Full Jazz, será possível desfrutar do jantar pelo valor fechado de R$ 58,90, (bebidas e serviço cobrados à parte em ambos os casos). É possível acrescer R&1,00 à conta final, que será doado para a Fundação Pequeno Príncipe.

O evento é um dos principais festivais na cena gastronômica do país e reúne os melhores restaurantes das cidades brasileiras.

Confira o menu abaixo:

Full Jazz by Slaviero

Almoço

 

Entrada

 

Sopa de Cebola, gratinada servido com torradas

ou

Salada caprese

Principal

 

Medalhão de mignon, servido com purê de batata baroa, quiabo grelhado e pó de azeite de açafrão

ou

 

Frango com crosta de ervas, risoto de parmesão e molho francês de vinho branco com cebolinha

Sobremesa

Brownie de chocolate branco com avelã, sorvete de canela e calda de banana com conhaque

ou

Pêra cozida no vinho e especiarias com calda de chocolate e chantily

Jantar

Entrada

Astrud – Terrine de abobrinha marinada e creme de cogumelos com crocante de batata doce

Ou

 

Yellow Cream – Creme de milho com crispy de frango e croutons

Principal

The One – Salmão grelhado, purê de banana da terra e vagens na manteiga

ou

Ancho Again – Ancho grelhado com molho de cogumelos e pasta de manteiga de sálvia

Sobremesa

Sweet Mellow – Sopa de melão caramelizada com mousse de queijo, doce de leite e farofa doce

ou

 

Billie Brownie – Brownie de chocolate branco com avelã, sorvete de canela e calda de banana com conhaque

Menu Slaviero Essential Curitiba Batel:

Jantar

Entrada

Gateau de Fromage com tomates fonfue

ou

Insalata grega defumada com azeite de castanhas

Prato Principal

Filet de terracota com moussaka de berinjela

ou

Couscous marroquino de frutas secas com pimentões e batata braseadas

Sobremesa

Flan greek ao zaferano

ou

Creme citron com calda de frutas vermelhas

– Full Jazz by Slaviero Bar

Rua Silveira Peixoto, 1297 – Curitiba – PR

Segunda a Sábado, a partir das 12h

Música ao vivo: sexta e sábado a partir das 21h30

– Slaviero Essential Curitiba Batel

Av. Visconde de Guarapuava, 4.069 – Batel – Cep: 80.250-220

Tel: (41) 3017.1040 | reservas.sect@slavierohoteis.com.br

Sobre a Slaviero Hotéis

Com mais de 38 anos de história, a Slaviero Hotéis virou referência em hospitalidade apresentando alta qualidade de serviços e comprometimento com o bem-estar de seus hóspedes, sejam eles viajantes de lazer ou de negócios. Recentemente a rede implementou a oferta de itens sem glúten no café da manhã de seus hotéis e adotou a política de não disponibilizar canudos para os hóspedes, tendo opção biodegradável para aqueles que solicitarem. Após sua expansão na cidade de Curitiba, onde foi inaugurado o primeiro hotel da rede em 1981, a Slaviero Hotéis ampliou sua presença no país e hoje está presente em 20 cidades e 8 estados brasileiros, com ambiciosos planos de expansão, somando atualmente 35 empreendimentos.

Fotos Rodrigo Pierrot

*com divulgação