Enquanto os ritmos vibrantes do Carnaval ressoam pelas ruas, nem todos estão à procura de entrar na samba. Para aqueles que buscam um refúgio da folia ou precisam de um remédio para a ressaca durante ou pós-festividade, selecionamos quatro restaurantes e dois bares onde tranquilidade e recuperação estão no cardápio.
Abacate bowl no brunch do Santo Grão
Pastéis de Nata do Bacalhau Vinho & Cia
Santo Grão: A jornada começa com as novas ofertas de brunch do Santo Grão, perfeitas para a revitalização. Mergulhe nos deliciosos Ovos Turcos ou Ovos Mexidos Orgânicos com Queijo do Serro, ou se delicie com um Avo-Toast que vai aguçar seu paladar. Para os conscientes com a saúde, o Bircher Müesli e o Bowl de Abacate com Leite de Coco são imperdíveis. Adoce o momento com um Iogurte Grego com Frutas Frescas, e hidrate-se com uma escolha de sucos refrescantes como Alma Verde, Raízes, Mango Beet ou Uva Verde. Potencialize seu dia com um Smoothie, escolhendo entre Potássio+, Pitaya ou Campo Verde, e desperte seus sentidos com o recém-lançado café Microlote Diamante.
Paella do Bacalhau,Vinho&Cia
Ovos turcos no brunch do Santo Grão
Bacalhau e Vinho: Em seguida, explore os sabores do verão com o Festival de Verão exclusivo do Bacalhau, Vinho & Cia. Recebendo os convidados com uma taça de Cava, o evento gastronômico promete uma celebração dos sabores do verão, até 29 de fevereiro. Saboreie seus deliciosos Mini Bolinhos de Bacalhau, seguidos de um Bacalhau Assado em Cama de Broa, com sabores perfeitamente mesclados, e escolha entre duas experiências únicas de Paella – a Valenciana ou a Mariñera.
Simone Ristorante: Para um almoço prix fixe, a cozinha do Piemonte do restaurante Simone é um deleite gastronômico. O chef Simone Ristorante extrai alí o melhor da alta culinária de Alba, uma das regiões mais gastronômicas e estreladas da Italia – são quase 30 restaurantes com uma ou mais estrelas pelo Guia Michelin. Não deixe de provar o Cruda all’Albese, um tenro filé mignon batido na faca, Brisure di Tartufo e espuma de grana padano (lascas de trufa com espuma de queijo grana padano). Como prato principal, a pedida é Tajarin al Ragu di Coniglio (Tajarin cortado na faca, ragu de coelho, vegetais, vinho Arneis* e Pomodori Pelati). De sobremesa, o clássico tiramissú, preparado com ingredientes importados da Itália, à base de creme de queijo mascarpone, savoiardi (biscoitos leves e aerados), café e vinho Marsala.
Crudo all’albese, no Simone Ristoranti
Tiramissu do Simone Ristorante
Foglia Forneria: Para jantar, na Foglia Forneria, mime-se com o artesanato culinário dos chefs Franco e Lorenzo Ravioli. Suas pizzas e massas artesanais são um testemunho dos autênticos sabores italianos. Não deixe de provar entradinhas como arancini, polpetta e pizettas, além do seu célebre canolo siciliano.
Pizzetas do Foglia Forneria
Canolli ao Pistachio, do Foglia Forneria
Lepos Bar: Para o happy hour, descubra por que as empanadas da casa do Lepos Bar se tornaram um petisco tão amado entre os clientes ou mergulhe na história da Fugazzeta, uma pizza argentina que conquistou o coração do bar, e explore a jornada de sua Croqueta de Jamon e a frescura marítima do seu vinagrete de polvo, servido com pão caseiro. Ou deleite-se com os coqueteis autorais de sua carta, como o Drink Wasabi, um dos mais pedidos.
Empanadas do Lepos Bar
Drink Wasabi, Lepos Bar
Momokuri: Por fim, abrace a cultura Izakaya no recém-inaugurado Momokuri em Pinheiros, em frente ao Arlete e a mais nova empreitada de Monica Cury. Com uma vibe semelhante ao estabelecimento irmão, o Momokuri oferece um ambiente informal com mesas na calçada, atendendo a uma clientela predominantemente de 30 a 40 anos, e um cardápio meticulosamente elaborado de comidas e bebidas asiáticas.
Para repor as energias ou simplesmente provar : as delícias do Momokuri
Rolinhos Primavera no Momokuri
Nesta temporada de Carnaval, seja para fugir dos batuques ou se recuperar do “baticumbum”, esses estabelecimentos oferecem o santuário perfeito. Confira os endereços
Serviço:
Santo Grão Oscar Freire: Rua Oscar Freire, 413, Jardins. Telefone: (11) 3062-9294. Presencial, to go: domingo a quarta-feira das 8h às 23h; quinta a sábado, das 08h à 00h. Delivery: das 8h às 23h.
Morumbi: Av. Dr. Chucri Zaidan, 1240, (Condomínio Morumbi Corporate Towers), Santo Amaro. Telefone: (11) 3957-9592. Presencial: segunda a sexta-feira das 8h às 20h; sábado e domingo, das 9h às 18h. Delivery: segunda a domingo das 8h às 20h.
Cidade Jardim: Av. Magalhães de Castro, 12.000 – Shopping Cidade Jardim 2º piso. Telefone: (11) 3198-9373. Presencial: segunda a sábado das 10h às 22h; domingos e feriados das 12h às 20h.
Simone Ristorante
Endereço:R. Pedroso Alvarenga, 677 – Itaim Bibi, São Paulo – SP, 04531-011
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