As 505 amostras de 93 vinícolas de oito estados serão avaliadas nos dias 27 e 28

 

Enólogos, sommeliers, jornalistas e escritores integram o painel de degustadores do 13º Concurso do Espumante Brasileiro que acontece na próxima semana de 26 a 29 de setembro, em Garibaldi – Capital Brasileira do Espumante, numa realização da Associação Brasileira de Enologia (ABE). Serão 54 envolvidos, divididos em sete júris que, durante 12 horas de degustações estarão analisando o maior número de amostras da história do concurso. Outro recorde é o número de estados representados, sendo eles: Bahia, Espírito Santo, Minas Gerais, Paraná, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo.

 

As degustações acontecem nas manhãs dos dias 27 e 28 de setembro, no Hotel Dall’Onder SKI, onde também acontecerá o Jantar de Premiação no dia 29. Cada júri terá a missão de avaliar cerca de 36 espumantes por dia. Para o presidente da ABE, enólogo Ricardo Morari, este é o grande momento do evento, quando o rigor da técnica entra em ação. “Cada degustar tem acesso apenas ao número da amostra e da categoria que ela foi inscrita. Às cegas, todos fazem a análise sensorial registrando suas notas em um computador individual que, a partir de um software especialmente desenvolvido para o evento, tabula o resultado, eliminando a maior e a menor nota para gerar a mediana”, explica. O evento segue normas estabelecidas pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV).

 

Além de superar em 19% o número de amostras da edição anterior (2021), o 13º Concurso do Espumante Brasileiro faz história avançando pelo Brasil. Pela primeira vez, oito estados estão representados, cumprindo o propósito da entidade de avaliar espumantes nacionais de diferentes terroirs. O concurso é o único que avalia exclusivamente espumantes brasileiros, consolidando-se como a principal vitrine deste tipo de produto tanto para o mercado interno quanto externo.

O concurso avalia espumantes naturais, provenientes de uvas vitis viníferas, obtidos a partir dos diferentes métodos, que estejam sendo comercializados normalmente pelas empresas nas categorias: espumantes de segunda fermentação (charmat e tradicional) e espumantes de primeira fermentação (moscatéis). Serão premiados os espumantes melhores classificados por categoria, respeitando o limite de 30% dos inscritos conforme normas internacionais.

PAINEL DE DEGUSTADORES

 

1. Adalberto Bortolini – Enólogo
2. Ana Cristina Mokdeci – Sommelier
3. André Gasperin – Presidente de Júri
4. André Mendes – Jornalista
5. Avelino Zanetti Filho – Enólogo
6. Carlos Zanus – Enólogo
7. Cedenir Fortunatti – Enólogo
8. Cláudia A. Stefenon – Presidente de Júri
9. Daniel Dalla Valle – Enólogo
10. Diego Grison – Enólogo
11. Éder Caldart – Enólogo
12. Elise Bourgiognon – Enóloga
13. Emmanuel Vinícius Abreu – Sommelier
14. Fábio Greghy – Jornalista
15. Felipe Machado – Jornalista e sommelier
16. Fernanda Spinelli – Enóloga
17. Fernando Lima – Sommelier
18. Flávio Novello – Enólogo
19. Flávio Pizzato – Enólogo
20. Flávio Zílio – Enólogo
21. Gilberto Pedrucci – Presidente de Júri
22. Gilberto Simonaggio – Presidente de Júri
23. Gleybson A. da Silva – Sommelier
24. Gustavo Postingher – Enólogo
25. Heleno Facchin – Enólogo
26. Irineo Dall’Agnol – Enólogo
27. Ismar Pasini – Enólogo
28. João Valduga – Enólogo
29. Jorge Cattani – Enólogo
30. Júlio César Kunz – Sommelier
31. Laércio Spadari – Enólogo
32. Leandro Santini – Enólogo
33. Letícia Fensterseifer – Enóloga
34. Luciano Scomazzon – Enólogo
35. Magnos Basso – Enólogo
36. Maicol Zanella – Enólogo
37. Marco A. Salton – Enólogo
38. Marcos Vian – Presidente de Júri
39. Mário Lucas Ieggli – Presidente de Júri
40. Michael Waller – Escritor e especialista em vinhos
41. Michel Motter – Enólogo
42. Michel Zignani – Presidente de Júri
43. Nelson R. Randon – Enólogo
44. Paula Schenato – Enóloga
45. Pri Matta – Jornalista
46. Rodi Goulart – Enólogo
47. Samuel Cervi – Enólogo
48. Sérgio Chesini – Enófilo
49. Suzana Barelli – Jornalista
50. Talita Verzeletti – Enóloga e sommelier
51. Vanderlei Gazzi – Enólogo
52. Vanessa Stefani – Enóloga
53. Wallace Gonçalves Neves – Sommelier
54. William Vaccaro – Enólogo
55. 

    

Fotos: Jeferson Soldi (Edição 2021)

*com divulgação