O melhor buteco da capital paranaense será aquele que tiver a maior média nas avaliações de atendimento, higiene, temperatura da bebida e petisco.

Todos os butecos participantes da edição 2022.

O esperado “mês dos butecos” está chegando e com ele o melhor concurso do Brasil. Estamos falando do Comida di Buteco, que acontece em mais de 45 cidades brasileiras a partir de 07 de abril. A capital paranaense recebe sua 8ª edição do projeto, e dessa vez, 31 bares concorrem pelo título do melhor da cidade.

Serão 24 dias — de 07 a 30 de abril – para que os curitibanos visitem os bares participantes, provem o petisco concorrente criado especialmente para o concurso e façam a sua avaliação em quatro quesitos — atendimento, higiene, temperatura da bebida e o próprio petisco. O tira gosto leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma.

Ao mesmo tempo em que o público conhece e se delicia nos 31 concorrentes, um grupo de jurados visita os butecos e também dá a sua nota. Esse grupo é formado por chefs, amantes da gastronomia e do bom buteco, além de influenciadores. Ao final, a nota do público tem o peso de 50% e do júri também. É dessa média que saem os vencedores e também os desclassificados — os últimos colocados são convidados a descansar por um aninho e novos bares entram na disputa.

Na última edição, o bar Schnaps foi o vencedor e dividiu o podium com Trieste Bar e Armazém do Espetinho.

Petisco do bar campeão de 2022: Schnaps. Crédito da foto: Marta Souza

2ª etapa: O melhor boteco do Brasil

O Comida di Buteco acontece em mais de 45 cidades ao mesmo tempo, literalmente de Norte a Sul do País. Neste ano serão mais de 1000 botecos espalhados pelo País concorrendo ao título.

Após a escolha do melhor de cada cidade acontece a 2ª etapa: eleger o melhor dos melhores! Em junho, uma comissão de jurados escolhida especificadamente para essa missão vai visitar os campeões de cada cidade. Nessa etapa o público não participa dando nota. O vencedor leva a cidade e o buteco ao pódium da cozinha de raiz do Brasil.

Como surgiu?

Criado no ano 2000, em Belo Horizonte, o objetivo do projeto é instigar a criatividade e inovação dos bares e eleger o melhor boteco da cidade e também do Brasil. Os bares que participam são escolhidos a dedo e convidados para participar. Eles devem necessariamente ser estabelecimentos familiares, com o proprietário literalmente à frente do negócio e atrás do balcão no dia a dia. Esses critérios são essenciais porque o concurso tem o objetivo de ser uma plataforma de transformação social.

Em breve serão divulgadas a lista de bares participantes e petiscos. O Comida di Buteco é 100% viabilizado com investimento de empresas que acreditam na sua causa, como plataforma de desenvolvimento de suas marcas. Nenhum buteco paga absolutamente nada para participar.

Cerveja oficial: Eisenbahn

Apresentador: Frontera

Patrocínio: Piraquê, McCain, Santander/Getnet

Promoção: RPC TV

Apoiadores: Gordon’s, Zero Cal, Sympla, Chandon, Gran Mercure, Germer

Apoiadores institucionais: Abrasel, Paraná Turismo, Clube Gazeta do Povo, Prefeitura de Curitiba, Curta Curitiba

Serviço

Comida di Buteco Curitiba

De 07/04 a 30/04

Site do Comida di Buteco

*com divulgação

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