Ateliê Janaina Pontes Doces finos

Quem sou eu? Muito prazer, Janaína Pontes!

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Minha profissão, a confeitaria, é transformar sonhos em saborosas lembranças. Sou cake designer pelo Centro Europeu e formada pela Carlo’s Bakery, ateliê do melhor confeiteiro do mundo. Trabalho com doces finos, reinventando clássicos que já fazem parte do paladar brasileiro, e trazendo novas perspectivas para sobremesas que ainda não são cativas, mas são reconhecidas pela excelência do sabor. Vivo meu sonho todos os dias ao transformar momentos marcantes para as pessoas em uma mesa repleta de experiências gustativas de encher a boca e os olhos. O caminho para a felicidade é uma estrada feita de doces, e é com muito prazer que ajudo a construí-la!

Um pedacinho do meu trabalho

Doces finos, bolos e memórias

Criar memórias gustativas é um trabalho que depende de muita dedicação. Em meu ateliê produzo doces finos e bolos personalizados de acordo com as preferências e vivências que os clientes querem compartilhar. Assim como estão presentes doces clássicos como brigadeiro, casadinho e surpresa de morango, reimaginados para uma confeitaria mais sensorial e estética, também busco trazer ao formato algumas das melhores sobremesas de todo o mundo: pavlovas, verrines, curds, cheesecakes e novas criações originais do meu ateliê. Imagina só ter um doce feito só para você e a sua festa?

A exclusividade e o prazer visual também são princípios da minha confeitaria. São detalhes importantes que marcam minha identidade e fazem com que cada evento que represento seja lembrado pela originalidade e alta qualidade em sobremesas. Os bolos também representam a grandiosidade e preciosidade dos momentos na medida certa para a ocasião. Flores, cremes e frutas fazem parte das decorações, que refletem todo o luxo e elegância das receitas. Venha ser encantado(a) por peças de sabor e requinte que refletem a essência da vida!

Serviço: Ateliê Janaina Pontes

Janaina Pontes

Desde 2012 transformando doces em experiências Doces Finos, Bolos Personalizados e Cursos de Confeitaria

(41) 99871-4771

@ateliejanainapontes

Rua Coronel Hoche Pedra Pires, 81, Seminário, Curitiba/PR

*com divulgação

Refine e adoce seu casamento

Janaína Pontes faz doces finos para casamentos e oferece opções não tão convencionais

O desejo de qualquer casal que vai casar é tornar o dia do casamento inesquecível, não somente para si, mas para os convidados também. E a mesa de doces é um momento esperado por muitos, afinal, mesmo que a pessoa não seja a maior fã dos doces, ao menos uma adoçada no paladar ela vai dar.

A confeiteira Janaína Pontes produz doces finos para casamentos e mostra quatro opções irresistíveis e não convencionais de seu cardápio para dar destaque a esses momentos tão especiais.

Uma das opções é o brigadeiro de brûlée. O doce, originalmente francês, aparece em uma forma de brigadeiro “abrasileirada”. “Nosso brigadeiro de creme brûlée sempre está em todas por aqui”, constata a confeiteira.

Para surpreender os convidados, o mini cheesecake de frutas vermelhas faz seu papel bravamente. A torta americana, é feita no tamanho perfeito para que você sinta todos os sabores de uma só vez e ainda possa experimentar todas as outras opções.

Como uma opção ainda mais refinada, o verrine de limão siciliano vem para agradar aqueles que gostam de um doce mais cítrico, além de ser mais refrescante.

E, por fim, quem não ama um chocolate, não é? E um creme de avelã então? O crocante de nutella é a alternativa perfeita para apresentar o queridinho de todos de uma maneira única.

Deu até água na boca. Refine e deixe uma lembrança doce para os seus convidados e que seu dia seja ainda mais perfeito, do começo ao fim.

*com divulgação

Categorias:AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO, AGENDA DA SEMANA, AGENDA DO FIM DE SEMANA, BRASIL, COLUNA VANESSA MALUCELLI, DIVIRTA-SE, evento, FESTA, FREE LIFESTYLE, GASTRONOMIA, LANÇAMENTOSTags:, , , , , , , , , ,

VanessaMalucelliAndersen

Colunista do Site — Divirta-se Curitiba!

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