Ateliê Janaina Pontes Doces finos

Quem sou eu?

Muito prazer, Janaína Pontes!

Minha profissão, a confeitaria, é transformar sonhos em saborosas lembranças. Sou cake designer pelo Centro Europeu e formada pela Carlo’s Bakery, ateliê do melhor confeiteiro do mundo. Trabalho com doces finos, reinventando clássicos que já fazem parte do paladar brasileiro, e trazendo novas perspectivas para sobremesas que ainda não são cativas, mas são reconhecidas pela excelência do sabor. Vivo meu sonho todos os dias ao transformar momentos marcantes para as pessoas em uma mesa repleta de experiências gustativas de encher a boca e os olhos. O caminho para a felicidade é uma estrada feita de doces, e é com muito prazer que ajudo a construí-la!

Um pedacinho do meu trabalho

Doces finos, bolos e memórias

Criar memórias gustativas é um trabalho que depende de muita dedicação. Em meu ateliê produzo doces finos e bolos personalizados de acordo com as preferências e vivências que os clientes querem compartilhar. Assim como estão presentes doces clássicos como brigadeiro, casadinho e surpresa de morango, reimaginados para uma confeitaria mais sensorial e estética, também busco trazer ao formato algumas das melhores sobremesas de todo o mundo: pavlovas, verrines, curds, cheesecakes e novas criações originais do meu ateliê. Imagina só ter um doce feito só para você e a sua festa?
A exclusividade e o prazer visual também são princípios da minha confeitaria. São detalhes importantes que marcam minha identidade e fazem com que cada evento que represento seja lembrado pela originalidade e alta qualidade em sobremesas. Os bolos também representam a grandiosidade e preciosidade dos momentos na medida certa para a ocasião. Flores, cremes e frutas fazem parte das decorações, que refletem todo o luxo e elegância das receitas. Venha ser encantado(a) por peças de sabor e requinte que refletem a essência da vida!

Serviço: Ateliê Janaina Pontes
Janaina Pontes
Desde 2012 transformando doces em experiências
Doces Finos, Bolos Personalizados e Cursos de Confeitaria
(41) 99871-4771
@ateliejanainapontes
Rua Coronel Hoche Pedra Pires, 81, Seminário, Curitiba/PR