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Além de pratos inspirados na cultura de New Orleans, berço do jazz, Full Jazz Bar reúne músicos da cena instrumental curitibana para um tributo ao gênero e suas vertentes |
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| O Full Jazz Bar, restaurante temático que é referência em jazz e suas vertentes em Curitiba, preparou uma programação especial para celebrar o Dia Internacional do Jazz, comemorado em 30 de abril. Para os apaixonados pelo estilo musical, a casa anuncia uma noite regada a performances de músicos da cena instrumental curitibana, gastronomia inspirada na cultura de New Orleans, além de uma seleção especial de vinhos.
Quem se apresenta no palco do Full Jazz Bar no Dia Internacional do Jazz são os músicos do Jazz Bop , com Douglas da Rosa (contrabaixo), Gustavo Taborda (bateria), Cris Kasmirski (guitarra) e João Martins (trompete), que interpretam clássicos de Miles Davis, Charlie Parker, Joe Henderson e Wayne Shorther. A casa abre às 19h e a apresentação inicia a partir das 20h. Para o jantar, a casa sugere criações inspiradas na cultura de New Orleans e preferências gastronômicas de ícones do jazz. O cardápio tem como entrada My Favorite Things, uvas verdes envoltas em creme de gorgonzola e farofa de castanha do Pará. O prato principal é o Mignon à Chet Baker, que traz um tornedor com purê de batata baroa, quiabos grelhados com emulsão de gergelim e pó de azeite de açafrão. E de sobremesa Billie Brownie, um clássico da casa e trata-se de um saboroso brownie de chocolate branco com avelã, com sorvete de canela e calda de banana com conhaque. Para harmonizar, rótulos selecionados pelo sommelier Beto Fernandes, da Adega Boulevard, parceiro no evento comemorativo. Sobre o Dia Internacional do Jazz Sobre o Full Jazz Bar Serviço: *com divulgação |
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