Psycho Classics no Jokers

A banda Psycho Classics é o destaque da semana no palco do Jokers (R. São Francisco, 164 – Centro Histórico) a casa mais eclética de Curitiba. A programação começa com Terça Celta (28) com a banda Foroleste Trio com muita música de bucaneiros, folk e temas pop. Na quinta (30), a banda Psycho Classics formada por Ricardo Mutant Cox (guitarra e vocal), Ricardo Crespo (Baixo) e Wallace Barreto (bateria) traz, como o nome já adianta, versões de clássicos do psychobilly mundial. E no sábado (02), tem a décima edição da Black Celebration com a banda Live Transmission que vai tocar sucessos do Echo & The Bunnymen e The Cure e o Dj Rober Vinyl que faz um set especial com clássicos dos anos 80.
Formada por veteranos da cena, a banda Psycho Classics nasceu com uma missão clara: resgatar os maiores hinos do gênero ao redor do mundo, e isso inclui não apenas os clássicos, mas também jóias raras, menos óbvias do circuito europeu. No repertório, versões de bandas fundamentais como The Meteors (a grande referência do psychobilly inglês), The Cramps (os criadores do "rockabilly psicótico") e Demented Are Go (o lado mais alucinado do gênero). Mas o setlist vai além, a banda também presta tributo a nomes de peso da cena holandesa, como Batmobile, considerada por muitos a maior banda de psychobilly da Europa, além de Es Feiv e Sons of the Yuppin' Cockroach pérolas dos anos 80 dos países baixos.
Conhecida por abrigar vários gêneros musicais, a tradicional casa noturna de Curitiba, comemora em 2026, 25 anos de atividade, e apresenta uma variedade de atrações tanto no salão principal quanto no seu palco principal. Os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone (41) 3324-2351.
A abertura do Jokers é às 18h, de segunda a sexta-feira, e às 21h nos sábados, com os shows iniciando às 19h30. A casa oferece o Happy Jokers das 18h. até as 20h30 com mais de 100 produtos com 50% de desconto. De quinta a sábado o cliente pode utilizar o estacionamento Gralha Azul – ao lado do Jokers que fica aberto durante o funcionamento da casa.
Confira a programação até o dia 02 de maio:

TERÇA 28 ABR, 20 horas – Terça Celta - Show com a banda Foroleste Trio. No repertório Muita música de bucaneiros, folk e temas pop com Marco Borgonhoni e Daniel Doria e Shanda. Entrada franca.

QUINTA 30 ABR, 20 horas– Psycho Classics semi acústico – A banda formada por Ricardo Mutant Cox (guitarra e vocal), Ricardo Crespo (Baixo) e Wallace Barreto (bateria) traz, como o nome já adianta, apresenta versões de clássicos do psychobilly mundial. Entrada franca.

SÁBADO 02 MAI, 22 horas – Black Celebration Fest. A banda Live Transmission apresenta sucessos do Echo & The Bunnymen e The Cure. E o Dj Rober Vinyl faz um set especial com clássicos dos anos 80. Ingressos R$20 – a partir das 21 horas.

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico.
Reservas e informações: (41) 3324-2351. www.jokers.com.br
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa.

Se a dúvida é onde ir em Curitiba, o Mustang Sally é sempre uma resposta

Mustang Sally é o endereço curitibano que funciona para praticamente qualquer comemoração.

Curitiba é uma cidade que respira boa gastronomia e opções de lazer e, em meio a tantas possibilidades, alguns lugares conseguem se destacar justamente pela versatilidade. O Mustang Sally é um desses casos, seja para um happy hour descomplicado, um almoço em família ou uma noite animada com amigos, a casa oferece opções que se adaptam a diferentes ocasiões.
Com experiências que vão da coquetelaria e gastronomia autorais à música ao vivo, ambiente temático e com um amplo cardápio, o Mustang Sally é uma escolha quase automática.
Na sua próxima lista de “coisas para se fazer em Curitiba”, lembre-se do Mustang Sally Batel, Mustang Sally Rua da Música, Mustang Sally Palladium e do Mustang Sally Mueller!

Melhores lugares para comer nachos
Quando o assunto é nachos, o Mustang Sally entra na conversa cheio de argumentos. O Ultimate Nachos da casa é um desses pratos que chegam à mesa chamando atenção: uma porção generosa e com camadas que equilibram textura e sabor a cada garfada.
Com tortillas crocantes cobertas por queijo derretido, guacamole, sour cream, chili com carne, feijão e pimenta jalapeño, a experiência vai muito além de um petisco. É o tipo de prato pensado para compartilhar, mas que facilmente vira protagonista da mesa, especialmente se você leva a sério a missão de saborear um dos melhores nachos da cidade.

Melhores restaurantes turísticos/Clássicos da cultura curitibana
Mais do que um restaurante, o Mustang Sally Batel já faz parte do roteiro afetivo de Curitiba. Presente em pontos estratégicos da cidade e com mais de 20 anos de história, a casa se consolidou como uma marca que atravessa gerações, sendo frequentada tanto por quem cresceu indo ao Mustang quanto por quem está descobrindo agora.
Com ambientação temática, cardápio inspirado na culinária americana e mexicana, e clima sempre animado, os espaços do Mustang Sally se encaixam em praticamente qualquer tipo de evento.
Seja para um almoço descontraído, um jantar com amigos ou uma parada no fim de semana, é um clássico que continua atual.

Melhores lugares para curtir com a família
Encontrar um lugar que agrade adultos e crianças ao mesmo tempo não é tarefa simples e é exatamente aí que o Mustang Sally se destaca. A casa oferece um ambiente acolhedor e descontraído, ideal para reunir a família sem renunciar a boa comida e conforto.
O Menu Kids traz opções pensadas para os pequenos, como nuggets artesanais, mini burgers e o clássico mac ‘n’ cheese. Além disso, no Mustang Sally Rua da Música, o espaço com área kids permite que as crianças se divirtam enquanto os adultos aproveitam a experiência com mais tranquilidade (um diferencial para casais e famílias com as crianças).

Melhores Happy Hours
Se existe um lugar que ajuda a definir o happy hour em Curitiba, esse lugar é o Mustang Sally. Com clima descontraído, trilha sonora envolvente e um cardápio com opções para todos os gostos (incluindo drinks não alcóolicos), a casa reúne tudo o que se espera para relaxar depois do trabalho.
A variedade é um dos grandes trunfos: de chopps a drinks autorais, passando por petiscos clássicos e combinações que funcionam perfeitamente para compartilhar. É aquele tipo de ambiente onde o tempo passa sem pressa e onde o happy hour facilmente se estende noitea dentro.

Melhores lugares para curtir uma boa coquetelaria
A coquetelaria do Mustang Sally acompanha a proposta da casa: ser criativa, acessível e cheia de personalidade. São mais de 20 drinks que exploram combinações entre frescor, dulçor e intensidade (com um toque de ousadia), sem perder a identidade que já é marca registrada do lugar.
Entre opções com gin, frutas, especiarias e combinações inusitadas, há sempre algo que surpreende, seja para quem prefere clássicos repaginados (como Aperol Spritz, Negroni, Moscow Mule ou Gin Tônica) ou para quem gosta de experimentar novos sabores (vale destacar os drinks autorais Sunset Island, Fresh Summer e Whiskey Caramel Twist), uma dica certeira é incluir o Mustang em roteiros de boa coquetelaria na cidade.
Vale ressaltar que o cardápio de bebidas possui diferenças nas unidades presentes nos shoppings centers.

Melhores lugares para curtir música ao vivo
Para quem busca um lugar onde boa música e boa gastronomia caminham juntas, o Mustang Sally Batel entrega uma experiência completa.
Com música ao vivo em quase todos os dias da semana, com repertórios que transitam por clássicos do rock e hits atuais, o clima é sempre animado, mas sem perder o conforto de um espaço pensado para conversar, comer bem e aproveitar a noite. No Mustang Sally Batel, a trilha sonora não é só pano de fundo: é parte essencial da experiência.
Confira a programação atual nas redes sociais: @mustangsallybar.

SERVIÇO
Mustang Sally Batel
Shopping Novo, R. Cel. Dulcídio, 517 - Batel, Curitiba (PR). Tel.: (41) 3018-8118 (reservas pelo WhatsApp (41) 99759-6000).

Mustang Sally Rua da Música
Rua da Música - Parque Jaime Lerner - Pedreira Paulo Leminski, Curitiba (PR). Tel.: (41) 98869-2334 (reservas pelo WhatsApp (41) 99759-6000).

Mustang Sally Mueller
Av. Cândido de Abreu, 127 - Centro Cívico - Curitiba (PR). Tel.: (41) 3205-8532 (reservas pelo WhatsApp (41) 99759-6000).

Mustang Sally Palladium
Av. Pres. Kennedy, 4121 - Portão - Curitiba (PR). Tel.: (41) 3212-3772 (reservas pelo WhatsApp (41) 99759-6000).

Mais informações: @mustangsallybar
Mustangsally.com.br

Beatles, Flamenco, Pop e Emo embalam o Jokers – Programação de 22 a 25 de abril

Ecletismo é pouco. Nesta semana Beatles, Flamenco, Pop e Emo embalam as noites musicais do Jokers (R. São Francisco, 164 – Centro Histórico). A programação começa na quarta-feira (22) com a apresentação de jazz flamenco com Murilo da Rós com participação especial de David Tavares. Na quinta-feira (23) a Banda Rádio K7, apresenta pop rock brasileiro da década de 70/80. Na sexta (24) tem a noite especial “O Emo nunca Morreu” com apresentação das bandas All Drive (NXzero cover), Redenção (Fresno cover), Groove Quantico (Forfun cover). a Banda Dolores promete uma viagem aos anos 80 e 90, e ainda um tributo com os grandes hits do Cranberries. E no sábado (25) acontece a décima edição do “O Baile de Eleanor Rigby”, uma festa que traz a discografia dos Beatles para a pista de dança, com hits de 1963 a 1970.
Conhecida por abrigar vários gêneros musicais – a tradicional casa noturna de Curitiba comemora 25 anos de atividade, e apresenta uma variedade de atrações tanto no salão principal quanto no seu palco principal. Os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone (41) 3324-2351.
A abertura do Jokers é às 18h, de segunda a sexta-feira, e às 21h nos sábados, com os shows iniciando às 19h30. A casa oferece o Happy Jokers das 18h. até as 20h30 com mais de 100 produtos com 50% de desconto. De quinta a sábado o cliente pode utilizar o estacionamento Gralha Azul – ao lado do Jokers que fica aberto durante o funcionamento da casa.
Confira a programação até o dia 25 de abril:

QUARTA 22 ABR, 20 horas – Jazz Flamenco – mistura de ritmos, conduzido pelo músico Murillo da Rós (violão) com participação especial de David Tavares. Entrada franca.

QUINTA 23 ABR, 20 horas – A Banda Rádio K7, apresenta pop rock brasileiro da década de 70/80 com sucessos de Secos e Molhados, Os Mutantes, Rita Lee, Jorge Benjor, Erasmo Carlos, Blindagem entre outros. Entrada franca.

SEXTA 24 ABR, 22 horas – Noite especial “O Emo nunca Morreu” – apresentação das bandas All Drive (NXzero cover), Redenção (Fresno cover), Groove Quantico (Forfun cover). Ingressos antecipados R$ 20 pelo link: goingressos.com.br/evento/emo-nunca-morreu

SÁBADO 25 ABR, 22 horas – O Baile de Eleanor Rigby – Festa que traz a discografia dos Beatles para a pista do Jokers Pub, de 1963 a 1970. Uma noite que celebra o legado do Fab Four. Sem banda cover: DJs tocam as faixas do jeito que foram produzidas. Ingressos antecipados R$40 pelo link: www.sympla.com.br/evento/o-baile-de-eleanor-rigby-em-curitiba/3370780

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351. www.jokers.com.br
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa.

Baly lança 6 produtos para reforçar a torcida pelo Hexa do Brasil na Copa

Indústria 100% brasileira, Baly Brasil apresenta “edição limitada” para a Copa com 6 SKUs: energéticos, ice, isotônico e suplemento vitamínico infantil, reforçando a estratégia de inovação e conexão com o consumidor de todos os perfis

Novidades da Baly Brasil vêm para reforçar a torcida pelo Brasil na Copa 2026

Surpreendendo novamente o mercado brasileiro de bebidas e acreditando que o Hexa virá na Copa do Mundo de 2026, Baly Brasil anuncia o lançamento de “uma família completa” em edição limitada com 06 produtos. A iniciativa reforça o posicionamento da empresa como uma indústria 100% brasileira, inovadora e atenta aos momentos de consumo, ao reunir seis produtos pensados para diferentes perfis e ocasiões durante os jogos. A novidade é destaque na ExpoAPRAS 2026, a maior feira supermercadista do Paraná, que vai de 14 a 16 de abril.

Pensando na família toda, com seus vários perfis e nos diversos momentos de consumo, a indústria apresenta três versões do Baly Energy Drink no sabor Caipirinha do Brasil, nas embalagens de 250 ml, 473 ml e 1 litro, todas sem álcool, um Ice sabor Limão do Brasil da linha Intencion (com 5% de teor alcoólico) e o novo isotônico Baly Hidrate sabor Frutas Amarelas do Brasil. E uma curiosidade: o energético em lata Caipirinha do Brasil terá duas versões de cor: verde e amarelo, e só ao abrir sua lata que o consumidor descobrirá qual cor pegou, ampliando a experiência de consumo. Para completar, tem o suplemento vitamínico infantil Baly Kids sabor Laranja do Brasil, com parceria do influenciador Enaldinho, em uma proposta que amplia o alcance da marca, criando uma solução que contempla desde o público adulto até o infantil.

“Copa não é só sobre torcer, é sobre representar o que é nosso. Então, para torcer pelo Brasil, tem de ser com Baly, que é uma bebida 100% brasileira, de uma empresa que acredita no Brasil e no potencial do brasileiro. Somos uma marca com identidade própria, que entende o nosso consumidor e transforma isso em produto. A gente não precisa buscar fora o que já tem dentro de casa. Esse lançamento é sobre isso: valorizar a nossa origem, fortalecer a conexão com as pessoas e viver junto a emoção de torcer pelo Hexa. Porque quando o Brasil acredita no Brasil, o resultado aparece”, afirma Dayane Titon Cardoso, diretora comercial e de marketing da Baly Brasil.

A ação também se desdobra no varejo, com ativações em pontos de venda em todo o país e um concurso cultural que deve distribuir brindes personalizados, como vuvuzelas, bandeirinhas e bolsas cooler (ice bags). A estratégia mira aumento de fluxo nas lojas e reforço de presença de marca em um dos períodos de maior mobilização nacional. Mais do que um lançamento pontual, o movimento traduz a leitura de mercado da companhia: transformar grandes eventos em plataformas de conexão com o consumidor, de forma próxima, acessível e alinhada ao comportamento do brasileiro.

Maior variedade de energéticos zero do país


Outra novidade é que a Baly Brasil também está democratizando o acesso ao energético sem açúcar. Pioneira em 2021 ao apresentar o segmento no Brasil, agora lança uma linha completa com 08 sabores zero açúcar na embalagem 1 litro, 10 em lata 473ml e 08 na versão 250ml. Maior marca brasileira de energéticos é líder absoluta em sabores, Baly oferece mais de 30 opções, o que conquistou o consumidor ao longo dos anos. A linha de energético zero açúcar mais completa do país foi desenvolvida com diversidade pensada para o paladar brasileiro, sem residual de adoçante. A proposta é clara: um Baly Zero para todos os momentos, com diferentes tamanhos e formatos que acompanham trabalho, treino, lazer e rotina diária, ampliando o acesso à categoria sem açúcar e mantendo a trajetória da marca de tornar o energético mais acessível no Brasil.

Liderança com crescimento vertiginoso

Em expansão vertiginosa, Baly deu um salto produtivo: produziu 205 milhões de litros em 2024, ultrapassou 550 milhões em 2025 e projeta alcançar 1 bilhão de litros de energéticos a partir de 2026. São números expressivos que a consolidam como protagonista na categoria. De janeiro a dezembro de 2025, a Baly Energy Drink superou a austríaca Red Bull em todos os meses e liderou o mercado nacional em volume de vendas em março, abril, julho e dezembro, também à frente da norte-americana Monster. Em dezembro, atingiu 34,9% de share, contra 30,3% da concorrente, segundo dados do painel ScannShare, da Scanntech. No segmento de saborizados, é hoje o maior player, com 80% de participação em volume.

Imersão no mundo Baly em feira do Paraná

Percorrendo o Brasil de Sul a Norte nos maiores eventos supermercadistas do país, Baly tem como proposta transformar cada feira em uma nova experiência única, revelando diferentes facetas da mesma força que move a marca. Em 2026, o conceito nacional nasce de um símbolo simples e poderoso: a porta, elemento que ativa energias, revela identidades e conecta pessoas. O projeto cenográfico vem para impactar os visitantes com uma estrutura imponente, incorporando a imagem de um cofre, que simboliza o valor, a potência e a presença marcante da Baly nos mais diversos espaços do mercado. Para ampliar a experiência sensorial e a interação, o estande terá espaço instagramável em formato de lata/tubo, funcionando como portal para outra dimensão, convidando o visitante a mergulhar em uma experiência imersiva no universo Baly. E reforçando seu compromisso com a sustentabilidade, traz inteligência construtiva, priorizando elementos estruturais reaproveitáveis, que podem ser reorganizados, reposicionados e reinterpretados a cada feira, criando novas leituras espaciais e conceituais.

Aperol retorna ao Coachella 2026 com a inédita experiência Aperol Day Club

Pelo quarto ano consecutivo como Parceira Oficial do Coachella, a marca estreia o Aperol Day Club, uma série de experiência imersiva e multissensorial no coração do festival
Aperol®, o icônico aperitivo italiano sinônimo de celebração e happy hour, retorna ao Coachella Valley Music and Arts Festival pelo quarto ano consecutivo. Como parceira oficial do evento, a marca apresenta uma experiência inédita no festival — o Aperol Day Club —, que reúne uma série de ativações imersivas e multissensoriais criadas para traduzir a essência do Aperol Spritz e convidar o público a viver intensamente cada momento ao longo de dois fins de semana consecutivos. O evento acontece nos dias 10, 11 e 12 de abril, e segue na semana seguinte, entre os dias 17, 18 e 19.

Localizado no coração do festival, o Aperol Day Club surge como uma escapada imersiva inspirada na vibração do drink número 1 da Itália. Tons alaranjados, instalações de luz radiante, notas cítricas e uma composição de texturas se combinam para traduzir a cor, a efervescência e a energia inconfundível do Aperol Spritz — criando um cenário dinâmico, pensado para acompanhar o ritmo e a intensidade do Coachella. A marca também preparou uma série de ações com creators brasileiros, desenhadas pela DPZ, e levará um fã e um acompanhante ao festival.

O Day Club ganha vida a partir do conceito “Be the Moment”, plataforma global da Aperol que celebra a alegria espontânea, a conexão e a criatividade nos espaços onde a cultura acontece. No Coachella 2026, essa energia se traduz em experiências imersivas, ativações surpresa e cenários altamente fotogênicos. De sets ao vivo com DJs a pontos interativos de estilo, o público é convidado a mergulhar no presente, revisitar o espaço ao longo do fim de semana e descobrir novas camadas dessa experiência, sempre guiado pelo espírito leve e vibrante do Aperol Spritz.

Entre shows icônicos e encontros com amigos, tudo gira em torno do aqui e agora. Neste ano, a Aperol eleva ainda mais essa proposta com a edição mais dinâmica do Day Club até o momento, oferecendo ao público um fim de semana em que cada instante se transforma, de fato, no momento a ser celebrado.

No Aperol Day Club, os convidados poderão curtir sets ao vivo de DJs, personalizar o visual do festival com experiências como aplicação de gemas nos dentes, pulseiras permanentes e estações de beleza, além de descobrir pop-ups surpresa ao longo do dia. De sobremesas geladas inspiradas no Aperol a instalações visuais e cenários interativos, o espaço ativa todos os sentidos a cada passo. Cada detalhe foi pensado para estimular conexão, celebração e momentos compartilháveis, consolidando o Day Club como o destino ideal para quem deseja mergulhar no universo do Aperol Spritz e viver, de fato, o conceito Be the Moment.

"Para nós, Be the Moment significa celebrar as pequenas pausas de alegria que aproximam as pessoas", disse Vinicius Löw, diretor de Marketing da Campari Group. "É um convite para desacelerar e saborear o que está acontecendo bem diante de você — a música, a energia, as pessoas ao seu redor. O Aperol Day Club foi criado para despertar esses momentos inesquecíveis ao longo do fim de semana — de experiências imersivas a aparições surpresa — todos em torno da alegria de compartilhar um Aperol Spritz."

Expandindo sua já consolidada plataforma de merchandising, a Aperol estreia, pela primeira vez nos Estados Unidos, uma coleção exclusiva inspirada no universo do festival. Com peças de edição limitada, a linha traduz o espírito leve, lúdico e ensolarado dos festivais, incorporando o laranja vibrante que é marca registrada da Aperol. Entre os itens, o público encontrará camisetas, pingentes para celular, bandanas, patches, leques e bonés — perfeitos para compor o look no Coachella, presentear ou levar consigo um pedaço dessa experiência. A Coleção Festival Aperol 2026 já está disponível no site para pré-venda, com preços entre US$10 e US$30.

Os participantes com 21 anos ou mais podem visitar o Aperol Day Club no local para vivenciar o Be the Moment em primeira mão e apreciar um Aperol Spritz no centro da celebração.

A Aperol incentiva os participantes do festival a curtir os festivais — especialmente o Coachella — sempre com muita responsabilidade.

O ritual de preparo do Aperol Spritz é, por si só, uma celebração. Para o "perfect serve", utilize uma taça de vinho de bojo largo com muito gelo, combinando partes iguais de espumante e Aperol, um splash de água com gás e, para finalizar, uma rodela de laranja-bahia.

Para ficar por dentro de todas as experiências da Aperol no Coachella, siga @aperolspritzbrasil nas redes sociais.

#LeveComoOPordoSol #Aperol #AperolSpritz
Foto divulgação
Sobre o Grupo Campari - Fundado em 1860, é hoje o sexto maior player mundial na indústria de destilados premium. Com um portfólio composto por mais de 70 marcas premium e super premium como Aperol, Campari, SKYY, Wild Turkey, Frangélico, Grand Marnier, Espolòn, Courvoisier e Appleton Estate, o Grupo opera em mais de 190 países ao redor do planeta, com posições de liderança na Europa e nas Américas. Com sede em Milão, Itália, o Grupo Campari emprega aproximadamente 4.900 pessoas. A estratégia de crescimento do Grupo Campari visa combinar crescimento orgânico através da construção de marcas fortes e crescimento externo via aquisições seletivas de marcas e negócios.

Masc Beer Alto da XV está no Festival Pão com Bolinho

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Olha o que tá acontecendo aqui no balcão da Masc...
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Diversidade de cervejas artesanais locais, nacionais e importadas. Para quem curte cerveja BOA

Entre o bacalhau e o chocolate: os vinhos ideais para sua mesa de Páscoa

Do branco estruturado ao Porto clássico, o sommelier Gustavo Giacchero sugere rótulos capazes de atravessar todo o banquete pascal — do pescado ao cordeiro, da tradição à sobremesa

A mesa de Páscoa carrega algo que vai além da culinária. É uma celebração que mistura tradição, memória e rituais gastronômicos profundamente enraizados na cultura ocidental. No Brasil - como em grande parte da Europa mediterrânea - os pescados assumem protagonismo, especialmente o bacalhau, enquanto o cordeiro também surge como prato emblemático do domingo festivo.

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Herdade Barranco do Vale - foto Wine Trader
Se a comida segue símbolos antigos, o vinho é o elemento que costura a experiência à mesa. A escolha do rótulo certo não apenas acompanha o prato: amplia aromas, equilibra sabores e transforma o almoço em uma narrativa sensorial completa.
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Marques de Tomares, foto Wine Trader

Para Gustavo Giacchero, sommelier da Wine Trader e responsável pela carta de vinhos do Fasano Belo Horizonte, o segredo está em buscar vinhos versáteis e elegantes, capazes de dialogar com a diversidade de preparos presentes na celebração. “O bacalhau pede vinhos brancos de maior estrutura ou rosés gastronômicos, que tenham frescor, mas também volume de boca. Já o cordeiro, com sua textura mais rica, encontra equilíbrio em tintos de médio corpo, com taninos polidos”, explica.

Côtes du Rhône, foto Wine Trader

Segundo Giacchero, para quem prefere simplificar a escolha e abrir uma única garrafa para acompanhar boa parte do almoço, um tinto leve ou de médio corpo pode cumprir esse papel com elegância. “São vinhos que transitam bem entre diferentes preparos, mantendo frescor e equilíbrio”, afirma.
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Anaia Rosé, foto Wine Trader

A sobremesa, claro, pede outro capítulo. O chocolate - presença quase obrigatória da data- encontra uma de suas harmonizações mais clássicas nos vinhos do Porto, cuja intensidade aromática e dulçor equilibrado acompanham perfeitamente a textura do cacau.
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Menin Porto 2019

Sugestões de vinhos para a mesa de Páscoa

Herdade Barranco do Vale Blend Reserva
Tinto português de perfil elegante e taninos macios, capaz de acompanhar tanto preparos de cordeiro quanto pratos de sabor mais intenso. ( R$189,00)
E. Guigal Côtes du Rhône Blanc
Branco francês estruturado e aromático, excelente parceiro para receitas de bacalhau e pescados mais elaborados. (R$168,00)
Marqués de Tomares Crianza
Clássico Rioja com passagem por barrica, trazendo equilíbrio entre fruta madura e notas especiadas — ideal para carnes assadas. (R$163,90)
Anaia Rosé Malbec
Rosé argentino gastronômico, de frescor vibrante e boa presença em boca, perfeito para acompanhar pescados ou entradas leves. (R$180,00)
Menin Porto Late Bottled Vintage 2019
Para encerrar a refeição, um Porto intenso e sofisticado, cuja riqueza aromática harmoniza naturalmente com sobremesas à base de chocolate. (R$298,00)

Sobre a Wine Trader
A Wine Trader é um marketplace de vinhos finos e raros, que conecta apaixonados por vinhos a uma seleção exclusiva de alguns dos melhores rótulos do mundo. Com um catálogo que vai de vinhos acessíveis a grandes ícones, a Wine Trader oferece uma experiência de compra prática e sofisticada, aliada ao conhecimento especializado da curadoria e de sommeliers como Gustavo Giacchero, que assina as recomendações e garante a qualidade de cada garrafa.

Para mais informações e compras:
Wine Trader – www.winetrader.com.br

Que tal passar a tarde de domingo criando a sua própria vela aromática? 🕯️✨

No evento Fusão Criativa vou conduzir uma oficina onde cada participante cria uma vela em taça inspirada em drinks — com cera vegetal, fragrância e alguns detalhes especiais na finalização.
Eu conduzo todo o passo a passo da produção, explicando sobre os materiais, aromas e o processo de criação. No final, você leva para casa a vela que fez.
É uma experiência criativa, relaxante e perfeita para quem gosta de colocar a mão na massa e viver algo diferente.
📍 Ginger Bar – evento Fusão Criativa
📅 Domingo, dia 15
⏰ Das 14h às 16h
💰 R$120 por pessoa
As vagas são limitadas.

Cana Benta leva samba e MPB ao Parque Jaime Lerner neste fim de semana

Evento ocorre neste sábado (14), com programação das 12h às 22h, na Rua da Música

A Rua da Música, no Parque Jaime Lerner, recebe no sábado (14) o evento “Cana Benta apresenta - Viva Brasil”, uma edição especial que reúne música, gastronomia e a tradição do boteco curitibano. Com o slogan “A Roda de MPB que Faz a Rua Tremê”, a programação será realizada das 12h às 22h e terá música ao vivo, gastronomia e experiências que celebram a brasilidade.

A programação começa ao meio-dia com a tradicional feijoada do Cana Benta, um clássico do bar mais tradicional da cidade e referência quando o assunto é comida de boteco. Com palco montado especialmente para a ocasião, o line-up reúne atrações que valorizam a música brasileira e a energia das rodas de samba.

Das 12h às 14h, uma banda instrumental abre a programação. Na sequência, das 14h às 16h, o grupo Contradição assume o comando. Das 16h30 às 18h30, é a vez do Samba do Xaxá animar o público. Encerrando a noite, das 19h às 20h30, o Samba dos Amigos leva ao palco a força das rodas de samba curitibanas.

“O evento faz parte da nossa estratégia de consolidar uma agenda periódica de ativações no espaço, fortalecendo a Rua da Música e ampliando o calendário cultural do complexo. Queremos movimentar o público, gerar fluxo para as operações e posicionar o local como ponto de encontro para quem valoriza música e boa gastronomia”, afirma o CEO do Parque, Hélio Pimentel.

A ação marca uma nova fase do calendário cultural do Parque Jaime Lerner, ampliando e fortalecendo o espaço como palco de atrações que valorizam a cena musical local.

“O Cana Benta já é reconhecido por unir experiências culturais, gastronomia variada e a tradição da comida de boteco em uma atmosfera que combina modernidade e brasilidade. Com iniciativas como essa, reforçamos nossa posição como um dos espaços mais vibrantes da cidade”, afirma Lincoln Anciães Almeida, diretor operacional do Cana Benta.

Enquanto a música toma conta do espaço, o restaurante oferece menu especial, drinks e outras opções. A combinação entre boteco, música ao vivo e diversidade culinária cria uma experiência completa para quem busca um sábado diferente no Parque Jaime Lerner.

Serviço
Cana Benta apresenta – Viva Brasil
Data: 14 de março (sábado)
Horário: das 10h às 22h
Local: Rua da Música – Parque Jaime Lerner
Ingressos: R$ 30 | R$ 15 meia-entrada | R$ 15 Curitibanos

Aperol anuncia vencedor do sorteio para o Coachella 2026: moradora da capital paulista viverá uma experiência VIP na Califórnia

Pacote completo com passagens, hospedagem e ingressos leva vencedora e um acompanhante para o segundo final de semana do festival
São Paulo, 10/03/2026: O sorteio que movimentou fãs de música, arte e lifestyle em todo o Brasil tem uma ganhadora. Fernanda Siqueira Soares Kapaz, moradora da capital paulista, foi contemplada com o prêmio exclusivo da Aperol, marca pertencente ao Campari Group, que levará ela e o um acompanhante para o Coachella Valley Music and Arts Festival 2026.

Fernanda e o marido Eduardo Kapaz Junior viverão uma experiência memorável e completa no segundo final de semana do festival, entre os dias 17 e 19 de abril. O prêmio, 100% custeado pela Aperol, vai muito além dos ingressos: inclui passagens aéreas, hospedagem e brindes exclusivos, proporcionando uma imersão total em um dos festivais mais icônicos do planeta. A dupla terá à disposição uma experiência imersiva que combina três dias de shows com os maiores artistas do mundo e, claro, muito Aperol Spritz para curtir o pôr do sol com as montanhas de Coachella Valley ao fundo. É o tipo de viagem que transforma fãs em testemunhas da história, onde música, arte e lifestyle se encontram em pleno deserto californiano.

Para a vencedora, a notícia ainda parece um sonho. "O Coachella sempre pareceu algo muito distante para mim. Agora vou viver tudo isso com a Aperol… ainda estou em choque!", celebra Fernanda.

De acordo com Vinícius Löw, diretor de marketing do Campari Group Brasil, a iniciativa cumpre o papel de aproximar a marca de experiências memoráveis. "O Coachella é o palco máximo de tendências e encontros. Queremos que a Fernanda e o Eduardo vivam essa jornada com a leveza e o otimismo que a Aperol representa. É a oportunidade perfeita para celebrar a vida sob o sol da Califórnia, desfrutando de um Aperol Spritz enquanto assiste aos maiores artistas do planeta", afirma o executivo.

O sorteio foi realizado no último sábado (07) pela Loteria Federal, após um período de inscrições que mobilizou milhares de fãs da marca em todo o Brasil.

#LeveComoOPordoSol #Aperol #AperolSpritz
Sobre Aperol - Marca pertencente ao portfólio do Grupo Campari, reconhecida mundialmente por seu sabor leve, refrescante e equilibrado, com notas cítricas e um toque sutil de laranja e ervas aromáticas. Criado na Itália em 1919, o aperitivo se tornou sinônimo de celebração e momentos descontraídos, especialmente por meio do clássico Aperol Spritz, um drink vibrante e fácil de preparar, que conquistou consumidores ao redor do mundo. Com sua cor laranja marcante e perfil versátil, Aperol se conecta a um estilo de vida social e moderno, sendo presença indispensável em bares, restaurantes e eventos que valorizam experiências autênticas e sofisticadas.
Sobre o Grupo Campari - Fundado em 1860, é hoje o sexto maior player mundial na indústria de destilados premium. Com um portfólio composto por mais de 70 marcas premium e super premium como Aperol, Campari, SKYY, Wild Turkey, Frangélico, Grand Marnier, Espolòn, Courvoisier e Appleton Estate, o Grupo opera em mais de 190 países ao redor do planeta, com posições de liderança na Europa e nas Américas. Com sede em Milão, Itália, o Grupo Campari emprega aproximadamente 4.900 pessoas. A estratégia de crescimento do Grupo Campari visa combinar crescimento orgânico através da construção de marcas fortes e crescimento externo via aquisições seletivas de marcas e negócios.

Capacitação gratuita da Diageo democratiza acesso à coquetelaria de alto padrão

Através de uma trilha contínua de capacitação, companhia contribuiu para a profissionalização de bartenders

Luana Galdino já foi aluna do Learning for Life
O mercado de coquetelaria de alto padrão vive uma transformação impulsionada pela educação. A jornada de desenvolvimento promovida pela Diageo, líder mundial em bebidas alcoólicas premium, com marcas icônicas como Johnnie Walker, Tanqueray, Smirnoff consolidou-se como a principal engrenagem de ascensão social e profissional no setor, conectando talentos ao mercado de luxo através de programas como o Learning for Life e a Diageo Bar Academy. Essa trajetória ganha destaque especial no Dia Mundial do Bartender, em 24 de fevereiro, data que celebra os profissionais que são a alma por trás do balcão.

A base dessa evolução começa no impacto social do programa Learning for Life, que oferece formação gratuita em mixologia, quebrando barreiras de entrada no setor. “O programa garante que o talento encontre a oportunidade. Investir em educação e diversidade é o único caminho para um mercado sustentável e de alta performance, transformando o balcão em um espaço de carreira estratégica" destaca Daniela de Fiori da Diageo.

Um dos casos mais emblemáticos dessa jornada é o de Luana Galdino, destaque na cena paulistana e competidora do World Class Diageo, maior campeonato de bartenders do mundo. "O Learning for Life foi a virada de chave que me permitiu fazer da coquetelaria minha profissão. Ele me ensinou técnicas, postura e abriu portas para um networking que cultivo até hoje", afirma Luana, que personifica como a capacitação técnica converte potencial individual em liderança.

Para Luana, ocupar esse espaço sendo mulher é um dos grandes desafios e, ao mesmo tempo, um diferencial. "Temos uma sensibilidade e uma hospitalidade mais cativante e humanizada. Precisamos aproveitar esse olhar atento para sermos cada vez mais aceitas em um mercado majoritariamente masculino", pontua. Ela destaca que sua trajetória foi marcada pela paciência e pelo estudo constante de insumos e harmonizações, respeitando cada etapa do processo.

Mesmo enfrentando desafios pessoais, como a superação diária da gagueira em uma profissão que exige comunicação constante, Luana seguiu firme até os palcos do World Class. "Todos os dias eu me supero. Sigo pesquisando e aprendendo, pois tenho apenas quatro anos de área e muito a evoluir. No momento, vivo o presente e vejo o que o futuro me reserva", conta a bartender, que hoje vislumbra planos entre a indústria e consultorias.

Ao investir no desenvolvimento de profissionais como Luana, a Diageo soluciona uma das maiores dores do mercado: a carência de mão de obra qualificada. O Learning for Life já ultrapassou 30 mil pessoas formadas pelo programa. A iniciativa garante que o crescimento da coquetelaria brasileira caminhe junto ao desenvolvimento humano, criando um legado de excelência técnica, visão de negócio e sensibilidade social para a indústria.

Sobre a Diageo

A Diageo é líder mundial em bebidas alcoólicas premium, com marcas icônicas como Johnnie Walker, Tanqueray, Smirnoff e Ypióca. Presente em mais de 180 países, a companhia atua com o propósito de celebrar a vida, todos os dias e em qualquer lugar, e lidera globalmente a agenda de Positive Drinking, que promove o consumo e a compra responsáveis como pilares de um setor sustentável e seguro.

No Dia Internacional do Bartender, Diageo anuncia 17ª edição do World Class, maior competição de coquetelaria do mundo

Conectando mais de 50 países, o programa celebra a criatividade, técnica e inovação em desafios que colocam os participantes para competirem em um palco mundial

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Ariel Todeschini, vencedor na etapa nacional do World Class 2025
Divulgação: Diageo
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Fevereiro de 2025 - No Dia Internacional do Bartender, celebrado em 24 de fevereiro, a Diageo anuncia a 17ª edição do World Class, a maior e mais prestigiada competição de coquetelaria do mundo. Criada para elevar o padrão da mixologia global e revelar talentos capazes de atuar em palco internacional, a plataforma chega a 2026 reforçando seu papel como catalisador de criatividade, técnica e protagonismo cultural na coquetelaria contemporânea.

Presente em mais de 50 países, o campeonato conecta bartenders a uma comunidade global de especialistas, mentores e embaixadores de marcas icônicas do portfólio da companhia em um intercâmbio cultural, desenvolvimento técnico e visibilidade internacional. Ao mesmo tempo, o programa reforça um de seus pilares centrais: fazer com que as pessoas se importem não apenas com o que bebem, mas com como e onde bebem, promovendo uma cultura de celebração mais consciente e qualificada.

A estrutura da edição foi desenhada para gerar impacto além da visibilidade, com novos desafios inspirados na evolução da cultura de bares e no comportamento do consumidor contemporâneo, que valoriza experiências autorais, técnicas inovadoras e consumo responsável. “O World Class atua como plataforma estratégica para fortalecer o portfólio de luxo da Diageo no coração das principais ocasiões de consumo, impulsionando experimentação e crescimento sustentável da categoria. Rótulos como Johnnie Walker Blue Label, Tanqueray Nº Ten e Don Julio ganham protagonismo nos desafios, estimulando o uso criativo dos destilados e conectando excelência técnica à construção de experiências memoráveis que fomentam uma cultura de celebração mais consciente”, afirma Guilherme Martins, CMO da Diageo.

Este ano, o programa avança com uma estrutura regional unificada na América Latina, com critérios padronizados de avaliação, portal centralizado de inscrições e alinhamento direto com os padrões exigidos na final global, que acontecerá em Dubai, como um passo estratégico rumo à ambição de posicionar a região entre os Top 3 do mundo. Como incentivo regional adicional, os três maiores pontuadores da América Latina, de três países distintos, serão reconhecidos com um prêmio regional exclusivo, ampliando a visibilidade e o estímulo à excelência competitiva. “Mais do que elevar o nível técnico da competição, estamos construindo um sistema que prepara nossos talentos para competir em igualdade com os melhores do mundo. A unificação regional nos permite gerar consistência e comparabilidade, criando uma base sólida para que a América Latina não apenas participe da final global, mas dispute para ganhar. Este ano, o convite está feito: é hora de jogar em um palco mundial e mostrar ao mundo a potência da coquetelaria latina”, comenta Nicola Pietroluongo, Gerente de Advocacy e World Class na Diageo Brasil

No Brasil, o World Class se tornou sinônimo de excelência e transformação de carreira. A cada edição, o programa registra crescimento no número de inscrições e na diversidade regional dos participantes, refletindo a força e a pluralidade da coquetelaria brasileira. Os vencedores nacionais passam a integrar uma rede global de ex-campeões que hoje ocupam posições de destaque como proprietários de bares, consultores, embaixadores de marcas e referências criativas em seus mercados.

A iniciativa se consolida, ainda, como um sistema internacional de desenvolvimento profissional, combinando competição e educação com um papel importante no fortalecimento da indústria de hospitalidade. O programa impulsiona capacitação, promove networking entre profissionais e incentiva a troca de conhecimento por meio de mentorias, conteúdos educacionais e ativações em parceria com a Diageo Bar Academy e o programa Learning for Life, que oferece formação gratuita em mixologia e já ultrapassou 30 mil pessoas formadas pelo programa, quebrando barreiras de entrada no setor.

Ao anunciar a nova edição no Dia Internacional do Bartender, a Diageo reforça seu compromisso com a valorização desses profissionais que transformam técnica em experiência e serviço em arte. As inscrições podem ser realizadas a partir do Link se encerram no dia 24 de março de 2026 às 23:59.

Sobre a Diageo 

A Diageo é líder global em bebidas alcoólicas premium com um portfólio de marcas consagradas como Johnnie Walker, Tanqueray, Smirnoff, Ypióca, Old Parr, entre outras, e está presente em 180 países. A empresa atua por meio da agenda do Espírito do Progresso: um plano de ação que direciona a ambição de crescimento, sustentada pelo compromisso de fazer negócios da forma correta.   Centrada em três pilares, a estratégia promove o consumo responsável de álcool, fomenta a diversidade e inclusão e garante a sustentabilidade da cadeia de produção do grão ao copo. Como parte dessa agenda, a Diageo promove globalmente o consumo responsável por meio do DRINKiQ, plataforma digital que reúne orientações e dicas para moderação.  A empresa está listada na Bolsa de Valores de Londres (DGE) e na Bolsa de Valores de Nova York (DOE). Para obter mais informações sobre a Diageo, nossas pessoas, marcas e desempenho, visite-nos em www.diageo.com e no Instagram @diageobrasil. 

Renovação de alvará exige certificado de reciclagem para bares e restaurantes

Bares, restaurantes e estabelecimentos do setor alimentício que buscam renovar o alvará de funcionamento em 2026 devem estar atentos à exigência do certificado de reciclagem de óleo vegetal. A medida, que integra os critérios de regularização ambiental, visa garantir o descarte adequado de resíduos e evitar impactos ao meio ambiente.

Além de documentos como contrato social e Consulta Prévia de Viabilidade (CPV), os empreendimentos precisam apresentar relatórios de automonitoramento ambiental. Entre eles, o certificado de reciclagem de óleo, que comprova o envio do resíduo a empresas licenciadas e certificadas com o reaproveitamento correto.

O certificado é gratuito e fornecido pelas empresas licenciadas que realizam a coleta e a reciclagem do óleo vegetal usado. Normalmente, bares e restaurantes têm contratos em que a empresa fornece a chamada “bombona” para a coleta e passa regularmente para fazer a coleta.

Segundo Vitor Dalcin, diretor da Ambiental Santos, empresa especializada em reciclagem de óleo vegetal no Paraná e em Santa Catarina, a exigência é uma forma de responsabilizar os geradores e promover práticas sustentáveis:

“O óleo de cozinha descartado de forma irregular pode contaminar milhares de litros de água e até mesmo ser utilizado para fins escusos, como por exemplo a falsificação de biodiesel. Por isso, é fundamental que os estabelecimentos escolham empresas sérias e certificadas para realizar a coleta e o tratamento. Além disso, o certificado garante aos clientes que a própria cozinha se preocupa com o preparo dos alimentos e a qualidade deles, afirma.

A não apresentação do certificado pode resultar em impedimentos na renovação do alvará, além de sanções ambientais e multas que variam de acordo com a região do país.

Foto: Ambiental Santos/Divulgação

Drinks de verão para o Carnaval. Confira receitas práticas com vinho

Sommelière da Wine indica quais estilos de vinho funcionam melhor com os drinks e compartilha passo a passo de receitas

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Quando o Carnaval chega, o calor pede bebidas leves, refrescantes e fáceis de preparar, seja para aproveitar uma tarde tranquila na piscina ou para curtir a folia com os amigos. Para a ocasião, os drinks com vinho são opções saborosas, que podem incluir gelo, frutas, água tônica e outros complementos.

A seguir, confira uma seleção de drinks da Thamirys Schneider, sommelière da Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo para a ocasião. Vale dizer que todos os drinks selecionados são fáceis de serem feitos e colocados em copos térmicos, taças e copos de acrílico, tudo para facilitar levar para as festividades na rua.

Caipirinha de vinho tinto

É claro que o drink icônico brasileiro não poderia ficar de fora dessa lista. Nessa versão, a Caipirinha leva cachaça, vinho tinto e limão, criando uma combinação refrescante, que combina a acidez do limão, a doçura proveniente da maceração do limão com açúcar, o corpo do vinho tinto e a clássica cachaça nacional.

A escolha do vinho tinto fica a seu critério, mas vale dizer que tintos com maior doçura ficam perfeitos nesse drink, e aqueles que têm mais corpo trazem um sabor mais intenso, agregando complexidade ao drink. O exemplar meio seco argentino Finca Las Moras Dadá Nº 3 Art Wine 2023 é uma excelente escolha para essa experiência, trazendo um toque delicioso de especiarias, pimenta preta, canela e alcaçuz.

Ingredientes:

1 limão Taiti (ou Siciliano), cortado em pedaços
2 a 3 colheres de açúcar (ou a gosto)
1 dose (cerca de 30-50ml) de cachaça
100 ml de vinho tinto
Gelo picado ou em cubos
Rodela de limão para decorar

Modo de preparo:

Em um copo, coloque os pedaços de limão e o açúcar e macere bem para extrair o suco e misturar com o açúcar.
Em seguida, adicione a cachaça e misture bem.
Encha o copo com gelo e complete com o vinho tinto.
Mexa bem com uma colher para incorporar todos os ingredientes e dissolver o açúcar restante. Decore com uma rodela de limão e sirva imediatamente, bem gelado.

(https://www.wine.com.br/vinhos/finca-las-moras-dada-n%C2%BA-3-art-wine-2023/prod29961.html)

Portônica

A Portônica é um drinque português delicioso, refrescante e fácil de fazer, que combina vinho do Porto branco com água tônica, gelo e guarnições cítricas, como limão siciliano ou laranja. É uma ótima escolha para dias mais quentes e ensolarados, e com certeza tem tudo a ver com as festividades carnavalescas.

A proporção clássica é uma parte de Vinho do Porto branco para duas de tônica, resultando numa bebida com excelente equilíbrio entre o dulçor frutado do vinho e o amargor da tônica, além do toque cítrico e frescor. Para o preparo desse drink envolvente, uma boa indicação é o Porto Burmester Extra Dry White, autêntico vinho do Porto português, que traz notas de melão, limão, pêssego, mel e baunilha. Você vai se apaixonar.

Ingredientes:

80 ml de vinho do Porto branco
160 ml de água tônica
2 fatias de limão-siciliano
1 fatia de laranja
Gelo

Modo de preparo:

Em uma taça grande (ou copo alto), encha com bastante gelo.
Adicione 1 parte de Vinho do Porto Branco (cerca de 80ml).
Complete com 2 partes de água tônica (cerca de 160 ml) e misture delicadamente.
Para decorar, adicione uma rodela ou fatia de limão siciliano e/ou laranja, e/ou folhas de hortelã.

(https://www.wine.com.br/vinhos/porto-burmester-extra-dry-white/prod14712.html)

Caipiroska de rosé

Variação elegante, delicada e refrescante, a caipiroska de rosé combina a base de vodka e frutas maceradas com a leveza e o sabor frutado do vinho rosé.

Para esse drink de fácil preparo, escolha vinhos rosés leves, com notas expressivas de frutas vermelhas maduras para exaltar ainda mais os aromas e sabores. O vinho português Enigma D.O.C. Vinho Verde Rosé é aromático, delicado e super refrescante, um exemplar alegre e muito agradável e fica perfeito nesse drink.

Ingredientes:

50 ml de vodka
100 ml de vinho rosé gelado
1 limão cortado em pedaços
2 colheres chá de açúcar
3 a 4 morangos frescos
Gelo
Morangos para decorar

Modo de preparo:

Em um copo baixo, coloque os pedaços de limão, os morangos frescos e o açúcar.
Use um pilão para macerar levemente o limão e os morangos com o açúcar para liberar o suco das frutas.
Adicione a vodka e o vinho rosé à mistura.
Mexa bem para que todos os sabores se combinem.
Encha o copo com gelo e misture suavemente.
Decore o drink com um morango inteiro na borda do copo.

(https://www.wine.com.br/vinhos/enigma-doc-vinho-verde-rose/prod31718.html)
Gold Velvet

O Gold Velvet é um drink que une cerveja e espumante, uma combinação inusitada que você precisa experimentar. Refrescante e muito saboroso, o drink une uma boa cerveja pilsen, uma dose de suco de abacaxi e espumante, sendo uma opção leve e saborosa para dias quentes, com variações que incluem hortelã para decorar e intensificar o frescor.

Para compor esse drink, nada melhor do que um levíssimo e delicioso espumante brasileito, como o Espumante Maraví Brut. Cremoso, cítrico e muito refrescante, este exemplar fará uma composição muito saborosa nesta receita.

Ingredientes:

150 ml de cerveja pilsen
1 dose (40 ml) de suco de abacaxi
Espumante brut para completar
Folhas de hortelã (opcional)

Modo de preparo:

Use uma taça ou copo alto já resfriado.
Adicione a cerveja e o suco de abacaxi na taça.
Preencha o restante com o espumante gelado.
Para decorar, adicione pedaços de abacaxi e folhas de hortelã.
Mexa suavemente e sirva imediatamente, bem gelado.

(https://www.wine.com.br/vinhos/espumante-maravi-brut/prod30799.html)

Cachaça 51 e Chandon criam drink exclusivo para o Carnaval

O drink Caipi Passion 51 é resultado da primeira collab entre as marcas e será servido exclusivamente na Varanda Vip do Camarote Bar Brahma
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Quatro variações da Cachaça 51, com destaque à Cachaça 51 Ouro para o drink Caipi Passion 51

Neste Carnaval, uma parceria inédita promete agitar ainda mais o Sambódromo do Anhembi. A Cachaça 51 e a Chandon se uniram para criar um drink exclusivo que será servido no setor Varanda Vip do Camarote Bar Brahma, um dos espaços mais disputados da avenida. A collab traz o Caipi Passion 51, mistura que é a cara da festa e mostra que nada melhor que o Carnaval para unir tradição e inovação.

A união entre Cachaça 51 e Chandon é inédita e traz o melhor de cada uma das marcas. O drink Caipi Passion 51 é feito com Chandon Passion, Cachaça 51 Ouro e xarope de limão. O resultado é uma bebida refrescante e marcante. O Chandon Passion traz notas de maracujá, pêssego e lichia, além de toques florais e uma cor rosada inconfundível. Já a Cachaça 51 Ouro se diferencia pela cor castanho-avermelhada e pelo aroma de carvalho e caramelo, que dão ao drink uma camada de sabor sofisticada.

“A collab entre Cachaça 51 e Chandon mostra que o Carnaval é também espaço para inovação. E que a folia pode ser saboreada com estilo”, afirma Marina Flávia da Silva, head de marketing e trade marketing da Cia. Müller de Bebidas, fabricante da Cachaça 51. Ela reforça que tanto a Cachaça 51 Ouro, que é ingrediente do drink, como a versão tradicional também fazem parte do cardápio do bar da Chandon no camarote. Com isso, o público vai poder provar toda a versatilidade da bebida brasileira em diferentes combinações.

Caipi Passion 51 completa a experiência do Camarote Bar Brahma

O Camarote Bar Brahma é conhecido por oferecer uma experiência completa. Shows, vista privilegiada para os desfiles e serviço all inclusive fazem parte do pacote. Além de assistir às escolas de samba, o público vive uma experiência imersiva onde a coquetelaria tem um papel de destaque.

A parceria entre Cachaça 51 e Chandon traduz a essência do Carnaval: criativa, leve e impactante. A caipirinha, bebida que é símbolo nacional, ganha releitura com espumante e se transforma em um drink que celebra a diversidade e a alegria. É a cara do Brasil, que sabe como ninguém misturar tradição e modernidade.

Receita para fazer o Caipi Passion 51 em casa:
50 ml de Cachaça 51 Ouro
100 ml de Chandon Passion
20 ml de xarope de limão
Gelo a gosto
Fatias de limão para decorar
Modo de preparo: em um copo alto, coloque gelo, a Cachaça 51 Ouro, o xarope de limão e mexa bem. Complete com Chandon Passion. Misture suavemente e finalize com fatias de limão. Sirva em seguida.

Sobre a Cia. Müller de Bebidas
A Cia. Müller de Bebidas traz sempre uma boa ideia! Fundada em 1959, na cidade de Pirassununga, interior de São Paulo, é fabricante da icônica Cachaça 51, um verdadeiro símbolo brasileiro e eleita Top of Mind pelo quinto ano consecutivo em 2025. A empresa oferece um portfólio diversificado para atender a todos os paladares. Além da tradicional Cachaça 51, disponível nas versões branca, ouro e envelhecidas, a Cia. Müller apresenta a linha de bebidas prontas para beber 51 Ice, com uma variedade de sabores refrescantes, incluindo a 51 ICE Zero 3 Limões, não alcoólica e sem açúcar. O portfólio traz ainda opções de vodka, conhaque e a inovadora linha de bebidas alcoólicas saborizadas 29 Sabores.

Com três polos industriais estrategicamente localizados – dois em São Paulo e um em Pernambuco –, a Cia. Müller de Bebidas consolida sua liderança no mercado brasileiro e expande sua presença global, exportando suas marcas para mais de 51 países. O compromisso com a qualidade é atestado pelas inúmeras certificações e prêmios nacionais e internacionais conquistados ao longo dos anos. A empresa se orgulha de possuir uma das maiores e mais avançadas destilarias unitárias de cachaça do mundo, resultado da busca constante por altos padrões de produção, tecnologia de ponta e rigoroso controle de qualidade em todas as etapas de fabricação.

Para mais informações, acesse www.ciamuller.com.br.

A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são proibidos para menores de 18 anos. Estes produtos são destinados a adultos. Moderação é uma boa ideia.

Moët Hennessy leva rosés de Provence para Wine Paris 2026

Fevereiro de 2026 Entre os dias 9 e 11 de fevereiro, o Paris Expo Porte de Versailles, na França, receberá a Wine Paris 2026, uma das principais feiras de comércio de vinhos do mundo. O evento reúne profissionais de diversos países e tem como objetivo gerar conexões e inspirar os atuantes do setor.

A Moët Hennessy, divisão de vinhos e destilados do grupo LVMH, levará os prestigiados Rosés de Provence, de duas renomadas maisons da região: Château d’Esclans, incorporado ao portfólio em 2019, e Château Minuty, cuja participação majoritária adquirida em 2023 reforçou ainda mais a presença da marca no mercado global.

“A presença de ambas as vinícolas no Wine Paris 2026 reforça a importância e o prestígio dos Rosés de Provence no mercado global. Esse sucesso se reflete também no Brasil, onde os rosés têm conquistado cada vez mais reconhecimento e se destacado entre os consumidores”, afirma Mateus Godoy, diretor de Private & Provence Rosé da Moët Hennessy.

A Château d’Esclans é reconhecida internacionalmente por ter transformado o rosé em sinônimo de luxo, lifestyle e sofisticação. Adquirida por Sacha Lichine em 2006, responsável pelo considerado “Renascimento do Rosé”, a maison conquistou notoriedade por seus vinhos únicos e cheios de personalidade.

Entre os rótulos estão Garrus, Rock Angel e Château d’Esclans, além do icônico Whispering Angel, que será apresentado na safra 2025, em comemoração ao 20º aniversário do rótulo, junto com os novos lançamentos da vinícola.

Já a Château Minuty, localizada em Gassin, próximo a Saint-Tropez, combina a tradição e a inovação da propriedade familiar. Fundada em 1936 por Gabriel Farnet, é atualmente comandada pela quarta geração da família. Seus rótulos transformam a mesa e trazem requinte e atmosferas gastronômicas, com destaque para Minuty M, Minuty Prestige, Rose Et Or e Château Minuty 281.

O estande do Château d’Esclans estará no Corredor 7.2, G085, enquanto o da Château Minuty ficará no Corredor 7.2, H089, no Paris Expo Porte de Versailles, localizada na 1 Pl. de la Prte de Versailles, 75015 Paris, França
Para mais informações, acesse https://wineparis.com/newfront/page/home

Wine Paris 2026 – Paris Expo Porte de Versailles
1 Pl. de la Prte de Versailles, 75015 Paris, França
Segunda-feira, 09 de fevereiro, das 9h00 às 19h00
Terça-feira, 10 de fevereiro, das 9h00 às 19h00
Quarta-feira, 11 de fevereiro , das 9h00 às 17h00

Sobre Moët Hennessy
Moët Hennessy é a divisão de vinhos e destilados da LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy), líder mundial do mercado de luxo. A visão do grupo é liderar o futuro dos vinhos e destilados de luxo, promovendo o prazer em moderação dos nossos produtos excepcionais e se comprometendo com seu programa social e ambiental, “Living Soils, Living Together”.

Formada pelas maisons Ao Yun, Arbeg, Armand de Brignac, Belvedere, Bodega Numanthia, Cape Mentelle, Chandon, Château d'Esclans, Château Galoupet, Cheval des Andes, Cloudy Bay, Dom Pérignon, Eminente, Glenmorangie, Hennessy, Krug, Latitud 33, Mercier, Minuty, Moët & Chandon, Ruinart, Terrazas de los Andes, Veuve Clicquot e Woodinville é referência nas categorias de champagnes, vinhos e destilados, cada uma reconhecida internacionalmente pelo, savoir-faire e a excelência de seus produtos

Sobre Château d’Esclans

Localizada a nordeste de Saint‑Tropez, na região de Côtes de Provence, a vinícola Château d’Esclans é reconhecida mundialmente pela sua excelência em rosés. A propriedade passou por uma transformação decisiva em 2006, quando o empresário Sacha Lichine a adquiriu com o objetivo de iniciar o chamado “Renascimento Rosé”. Ao lado de Patrick Léon, renomado enólogo francês, Lichine reposicionou a bebida dentro do mercado e a transformou em um símbolo de prestígio global.

A autenticidade da Maison está especialmente presente em seu processo de produção, que combina tradição e inovação: desde a colheita das uvas, que preserva seus sabores intensos, até o seu método exclusivo de fermentação. Entre os rótulos, estão o versátil Rock Angel e os sofisticados Château d’Esclans e Garrus, além do icônico Whispering Angel.

Desde 2019, a Moët Hennessy, divisão de vinhos e destilados da LVMH, incorporou essa seleção ao seu portfólio, ao lado de nomes como Moët & Chandon e Dom Pérignon. A entrada para esse grupo ampliou ainda mais a visibilidade internacional da região de Provence, consolidando-a como uma grande referência em rosés.

Sobre Château Minuty
Fundada em 1936 pelo comerciante Gabriel Farnet, a Château Minuty é uma vinícola localizada na região de Provence, com vinhedos distribuídos por diversas áreas da península de Saint-Tropez.Com castas criteriosamente selecionadas, a propriedade alcançou notoriedade internacional pela expressão refinada de seus rosés, considerado um dos mais emblemáticos deste território. Entre os rótulos mais icônicos produzidos, estão: Minuty M, Minuty Prestige, Rose Et Or e Chateau Minuty 281.
Seu alto desempenho e constante busca por inovação ao longo de sua história resultaram em uma ampla expansão comercial, com presença em mais de 100 países, além de um foco crescente na modernização e na sustentabilidade, o que garantiu certificações como o selo de Alto Valor Ambiental (HVE). Em 1955, a maison também foi incluída na prestigiosa classificação oficial “23 Crus Classés”, que reconhece produtores de excelência com base em critérios técnicos, qualidade excepcional do terroir e relevância histórica.
Atualmente, a vinícola é conduzida pela quarta geração da família Matton-Farnet. Em 2023, no entanto, o grupo LVMH adquiriu participação majoritária na empresa, consolidando ainda mais sua posição no mercado global e marcando o início de um novo capítulo em sua trajetória.