Courchevel: um tesouro culinário

Courchevel sob as estrelas

Este ano, mais do que nunca, a capital mundial do esqui é também a capital da gastronomia. Courchevel reforça sua posição de liderança com duas novas estrelas no famoso Guia Michelin, tornando-se o resort mais estrelado do mundo.

Com duas novas estrelas Michelin para nossos chefs Sylvestre Wahid e Jean-Rémi Caillon, Courchevel agora possui sete restaurantes com estrelas Michelin.

Estabelecimentos exclusivos, talentosos novos chefs, culinária mundial e francesa, ambientes acolhedores ou festivos. Essas são apenas algumas das experiências culinárias excepcionais em nossa estação de esqui, certamente capazes de aguçar o apetite dos visitantes de todo o mundo.

Com certeza, fará a boca dos seus clientes salivar!

Aqui está nossa atualização sobre a oferta gastronômica de Courchevel, tornando-a um exemplo do art de vivre francês.

Le 1947 ***

Chef : Yannick Alléno
Hotel Le Cheval Blanc

3 Michelin – starred restaurant

Le Sarkara**
Chef : Sébastien Vauxion
Le K2 Palace
2 Michelin – starred restaurant
Baumanière 1850*
Chef : Thomas Prod’homme
Le Strato
1 Michelin – starred restaurant
Le Chabichou**
Chef : Stéphane Buron
Hotel Le Chabichou
2 Michelin
starred restaurant
Le Farçon*
Chef : Julien Machet
1 Michelin – starred restaurant
Sylvestre Wahid**
Chef : Sylvestre Wahid
Hotel Les Grandes Alpes
2 Michelin – starred restaurant
Alpage*
Chef : Jean-Rémi Caillon
Hôtel Annapurna
1 Michelin – starred restaurant
Sébastien Vauxion foi eleito o melhor chef de confeitaria do mundo pelo Les Grandes Tables du Monde.

Sébastien Vauxion

No último Congresso das Grandes Mesas do Mundo, Sébastien Vauxion do Le Sarkara (K2 Palace) foi coroado Melhor Chef de Confeitaria do Ano do Mundo e recebeu o prêmio Valrhona. Já premiado com duas estrelas no guia Michelin, ele foi eleito o melhor chef de confeitaria do ano em 2023 pelo Gault&Millau, um troféu que o recompensa por sua audácia e paixão.

Explore Restaurantes Courchevel
Yazid IchemrahenDepois de vencer o título de Campeão Mundial de Sobremesas Geladas em 2014, ele lançou várias boutiques em Mykonos, Gstaad e Qatar. Desde este inverno, ele tem oferecido suas criações doces no Lys Martagon para delícia dos gourmets.

Cédric GroletConhecido como um dos melhores chefs de confeitaria do mundo, Cedric Grolet escolheu Les Airelles Courchevel para sua primeira colaboração nas montanhas.

Ele supervisiona a criação de todas as delícias doces da casa, desde viennoiseries até doces, e é claro, o buffet de sobremesas na lendária Table des Airelles.

Christophe AdamDesde 8 de dezembro, os hóspedes do Hôtel Barrière Les Neiges vêm desfrutando de uma experiência gastronômica doce projetada por Christophe Adam.

Les Neiges leva seus hóspedes a uma excepcional escapada culinária, seja para café da manhã, almoço, chá da tarde ou jantar.

Descubra novos estabelecimentos exclusivos, chefs talentosos, e uma variedade de culinárias mundiais e francesas em um ambiente aconchegante ou festivo. Essas experiências excepcionais em nosso resort certamente irão aguçar o apetite de visitantes de todo o mundo
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VanessaMalucelliAndersen

Colunista do Site — Divirta-se Curitiba!

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