Em 11 de agosto, valorize os profissionais que são o cartão de visita dos bares e restaurantes que você frequenta
Camarada? Amigo? Colega? Cada pessoa tem um jeito diferente de chamar o garçom nos restaurantes e bares que frequenta, mas o importante é valorizar seu trabalho, afinal é quem traz sua bebida na temperatura certa, está sempre com um sorriso no rosto e, muitas vezes, serve até de ombro amigo! E nada melhor do que fazer isso no Dia do Garçom, celebrado em 11 de agosto.
É uma oportunidade para saudar os profissionais que dominam a arte de servir, fidelizam clientes e são a chave de sucesso de muitos estabelecimentos. Há quem diga que a data comemorativa surgiu em paralelo ao Dia do Pendura, que cai no mesmo dia e é famoso entre os estudantes de Direito, que vão aos restaurantes, consomem bebidas e comidas e saiam sem pagar, ou seja, penduravam a conta, mas sempre deixavam a gorjeta do garçom como uma forma de reconhecer e agradecer o serviço prestado.
Para homenagear esses profissionais que têm um pouco de vendedor, de sommelier e até de psicólogo e retribuir toda a gentileza que você recebe, enquanto curte momentos agradáveis na companhia de amigos e familiares, seguem algumas dicas:
1 – Sempre que possível, dê a gorjeta em dobro, aumente o tradicional “10%” da conta;
2 – Torne-se um cliente fiel e peça sempre para ser atendido pelo mesmo profissional;
3 – Elogie o atendimento e, se possível, faça essa mensagem chegar ao dono ou gerente do espaço;
4 – Lembre-se que respeito nunca sai de moda e trate-o com o máximo de cortesia;
5 – E, por último, que tal homenagear o seu garçom, amigo do coração, com uma bela garrafa de vinho?
“Um vinho encorpado, com taninos macios e final persistente como o blend espanhol Ace Kicker Red Blend Espanha 2018, que possui um amadurecimento de oito meses em barricas de carvalho francês e americano, pode ser uma boa pedida para o Dia do Garçom! Mas, se quiser surpreendê-lo, nada como apostar em um belo vinho francês da região de Bordeaux como o Chateau Le Bourdiley A.O.P Bourdeaux 2020, que traz complexidade, sem perder a elegância”, sugere Cibele Alves Siqueira, sommelière da Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo e líder no ranking de importação do Brasil,
https://www.wine.com.br/vinhos/ace-kicker-red-blend-espanha-2018/prod26215.html
https://www.wine.com.br/vinhos/chateau-le-bourdiley-a-o-p-bourdeaux-2020/prod28012.html
Se você sabe que o garçom que quer presentear é um apreciador de uma bela porção de torresmo, a recomendação é o clássico Ballade Riesling 2023, um branco clássico elaborado pela vinícola Miolo. Agora, se ele tem um perfil mais animado, a dica é apostar nas borbulhas do espumante Repu Valle Del Bío Bío Brut, um chileno elaborado pelo método Charmat longo, que traz cremosidade e frescor ao paladar.
https://www.wine.com.br/vinhos/ballade-riesling-2023/prod29480.html
https://www.wine.com.br/vinhos/espumante-repu-valle-del-bio-bio-brut/prod28551.html
Se você preferir uma opção mais versátil, pois não sabe muito os gostos pessoais do garçom que irá surpreender, vale a pena apostar num rótulo rosé como o Altivo Classic Rosé 2021, que é um vinho que traz um blend perfeito entre as uvas Malbec e Syrah, com notas de frutas vermelhas e excelente frescor.
https://www.wine.com.br/vinhos/altivo-classic-rose-2021/prod26881.html
Um brinde ao Dia do Garçom!
Sobre a Wine
A Wine foi fundada em 2008. A empresa, que já nasceu online há 15 anos, ousou investir em vinho no país da cerveja e, hoje, é o maior clube de assinatura de vinhos do mundo e líder no ranking de importação do Brasil. Com a missão de conectar pessoas por meio da paixão pelo vinho, a Wine está presente também no México, com o clube “Vino como quieras”. Além do Clube Wine, do e-commerce www.wine.com.br e do app Wine Vinhos, disponível para download na AppStore e Google Play, a empresa possui atualmente 16 lojas físicas no Brasil: três unidades na capital paulista, duas no Rio de Janeiro e outras 11 em Ribeirão Preto, Barueri (Alphaville), Campinas, Natal, Fortaleza, Goiânia, Recife, Belo Horizonte, Curitiba, Vitória e Porto Alegre. Com a aquisição da Cantu Importadora, em 2021, a Wine se consolida como um player de peso no canal B2B que engloba off-trade (hipermercados, supermercados, minimercados, hortifrutis e mercearias) e on-trade (bares, restaurantes, casas noturnas, clubes e hotéis) e segue no caminho da omnicanalidade.
*com divulgação
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