Já ouviram falar do Gastronômade Brasil ? Os eventos Gastronômade Brasil estimulam os participantes a colocar o pé na estrada, a reconhecer o valor dos produtos típicos de cada região e resgatam o prazer da refeição ao ar livre num roteiro gastronômico itinerante. Os eventos, que acontecem anualmente no PR desde 2012, já contaram com a participação de chefs como Manu Buffara, Lenin Palhano e Ivo Lopes em edições anteriores.

O cenário para esses almoços completa a proposta de imersão. Sim, é aquele mesão comprido cheio de pessoas bacanas com toalhas branquinhas em alguma paisagem de tirar o folego. Em cada evento, um chef convidado tem a missão de cuidar desta refeição, alinhado ao conceito do projeto, de criar os menus com o que a região tem de melhor a oferecer, com o seu toque pessoal de criatividade. Na próxima etapa aqui no PR ( dia 24/nov as 13h), a chef Cláudia  Krauspenhar do Vin Bistro é a convidada especial para comandar o banquete que será servido nos campos do Rancho P&R, em São Luís do Purunã.

As inscrições podem ser feitas pelo site www.gastronomadebrasil.com e os ingressos custam R$ 340, preço que dá direito ao menu completo (7 etapas), harmonização de primeira linha e serviços. Restrições alimentares e alergias serão respeitadas. Transfer desde Curitiba é opcional.

Serviço:

Etapa Paraná

Data: 24 de novembro de 2018 – 13h

Local: Rancho P&R ( São Luís do Purunã / PR)

Chef: Cláudia  Krauspenhar

Harmonização exclusiva: Miolo Wine Group e Café do Moço

Sobre o Gastronômade Brasil

As experiências gastronômicas criadas pela Gastronômade Brasil objetivam reconectar apreciadores da boa mesa com a terra e a origem dos alimentos. Baseado no modelo norte-americano criado pelo chef Jim Denevan com o seu Outstanding in the Field,  o formato dos eventos mescla simplicidade com ousadia e estimula os amantes da alta gastronomia a colocarem o pé na estrada. Os locais destes encontros são, geralmente, inusitados: os jardins de um mosteiro, uma estufa de plantas ornamentais, terreiros de fazendas de café, entre outros; Os chefs renomados criam menus especiais com o que a região tem de melhor; Os gourmands de carteirinha, que hoje já ultrapassam 6.000 servidos em mais de 60 etapas bem-sucedidas em território brasileiro, relatam experiências enriquecedoras.

Crédito fotos: Monica Correia,  Rafael Facundo,

*com divulgação

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