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TEM CANECA, TEM SPATEN – MARCA CONVIDA BRASILEIROS A BRINDAREM O ANIVERSÁRIO DE MUNIQUE COM PROMOÇÃO DIVERTIDA NAS REDES SOCIAIS

Até o dia 20 de junho, consumidores que postarem fotos de suas canecas podem ser presenteados com uma caneca da marca; dono do item mais curioso e autêntico vai ganhar um ano de Spaten na faixa
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Canecas são itens essenciais nas casas dos brasileiros; com vários formatos, cores e frases diferentes, elas refletem a personalidade de quem bebe nelas. Canecas também são indispensáveis para os alemães, e tornam um brinde de cerveja ainda mais especial. Foi pensando nisso que Spaten, que cerveja inventou o estilo Munich Helles, comemora o aniversário de Munique, sua cidade de origem, lançando a promoção "Tem Caneca, Tem Spaten", válida até o dia 20 de junho.

Para participar, os consumidores devem postar fotos de suas canecas mais curiosas e divertidas durante a semana vigente da promoção, usando a #TemCanecaTemSpaten. Um time de personalidades, que conta com nomes como o ator Thiago Martins e de influenciadores digitais como Carol Novaes, Dan Viega e o perfil Rolê Aleatório, vai ajudar a escolher as 50 melhores fotos do dia, e seus autores serão presenteados com uma caneca de Spaten. Destas 50 fotos escolhidas todos os dias, a melhor receberá um cupom do Zé Delivery, garantindo até um ano de Spaten de graça.

A promoção é válida em todo o país e os consumidores presenteados serão anunciados nos perfis da marca. "Com essa iniciativa, Spaten reforça sua conexão profunda com a tradição germânica e sua expertise cervejeira de uma maneira contemporânea, convocando seus consumidores a engajarem com uma ação simples e divertida, que comemora o aniversário de Munique de um jeito proprietário e atual", afirma Isabela Fraga, gerentes de Estratégia de Spaten.

“Não é necessário comprar para participar. Participação válida para maiores de 18 anos, domiciliados no Brasil, entre os dias 14/06 e o dia 20/06/2022 (horário de Brasília), exclusivamente pelo Instagram® ou Twitter®. Antes de participar, leia o regulamento nos perfis nas redes sociais @spaten_br e @spatenbr. Certificado de Autorização SEAE/ME Nº 03.020446/2022.

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Øl Beer leva prata em prêmio internacional com as cervejas Odin Witbier e Thor Belgian IPA

Acumulando sua 5ª premiação, a cervejaria paranaense celebra as novas medalhas de prata entre campeões internacionais

A Cervejaria Artesanal Øl Beer retorna para casa com mais 2 medalhas de prata no peito. Premiadas dentro das categorias “Belgian IPA” e “Witbier”, as cervejas Thor e Odin (respectivamente) levaram o segundo lugar na Competencia Internacional de Cerveza Aro Rojo. A premiação aconteceu na cidade de Tampico, no México e contou com todas as cervejarias mexicanas e também com marcas de diversas partes do mundo.
“Foi nossa primeira competição fora da América do Sul e estamos muito satisfeitos! Além de conquistar a 4a medalha da nossa Thor Belgian IPA, ganhamos a prata com a nossa Witbier, a Odin. Ter esse reconhecimento após termos refinado toda a nossa linha é uma sensação incrível”, comenta Eduardo Vosgerau, sócio-proprietário e mestre-cervejeiro da ØL.
Para Isadora Neier, mestre-cervejeira e também sócia da Øl Beer, a experiência de competir com grandes cervejarias mundiais trouxe uma série de aprendizados. “Um ponto que percebi foi a participação de poucas cervejarias brasileiras. Para nós foi uma experiência um pouco diferente, pois estávamos competindo com cervejas do Canadá, Estados Unidos… Então foi bem bacana e positivo! Ficamos ansiosos durante a semana inteira, enquanto aguardávamos o resultado”.

Thor e Odin: as cervejas premiadas
Com essa premiação, a cerveja campeã da ØL, a Thor Belgian IPA, acumula sua 4a medalha. Representada pelo deus nórdico do trovão, da guerra e da força, a cerveja Thor tem 6,7% de álcool, possui diversos ingredientes especiais e traz aroma cítrico e sabor picante, devido a levedura belga usada em sua receita. Traz um final frutado e adocicado, e um corpo médio.
A Thor também é premiada pelo 9º Concurso Brasileiro de Cervejas (tendo a prata em 2021 e a bronze em 2022) e pela Copa Cervezas de America 2019 (medalha bronze).
Premiada pela primeira vez, a Odin Witbier representada pelo deus Odin, símbolo de sabedoria e equilíbrio, venceu na categoria “Witbier”, levando a medalha de prata. A cerveja Odin possui 5,2% de álcool e traz trigo com adição de casca de laranja, casca de limão siciliano e especiarias: coentro, noz moscada e zimbro. Essa união de ingredientes apresenta um sabor complexo e um buquê aromático bastante agradável.
A mestre-cervejeira finaliza afirmando que o foco da cervejaria paranaense agora é outro: “Vamos nos dedicar agora à medalha de ouro nos próximos campeonatos”.

Serviço
ØL Beer
Endereço: Alameda Arpo, 1569 - São José dos Pinhais
Mais informações: olbeer.com.br
Facebook e Instagram: @cervejariaolbeer

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Outback aposta em novos sabores e lança fondues de cinco queijos e brigadeiro, além de novos acompanhamentos

O queridinho da estação está de volta, agora com mix de cinco queijos especiais e brigadeiro com um leve toque de páprica; pão australiano em formato de bowl e boomerangue de acompanhamentos continuam

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Imagem - Divulgação

A espera acabou! A partir do dia 30 de maio, os apaixonados por Outback poderão se deliciar e matar as saudades de um dos maiores sucessos do restaurante: o Fondue Outback! Mas para essa edição, a marca traz dois sabores totalmente bold e inéditos: o Novo Fondue Outback 5 queijos (R＄ 114,90 no restaurante e R＄ 124,90 no delivery) que conta com um mix especial de queijos famosos e o Novo Fondue Outback Brigadeiro (R＄ 84,90 no restaurante e R＄ 89,90 no delivery), totalmente outbackzado e único, que conta com um leve toque de páprica que ressalta o sabor do chocolate. Além do Combo, com os dois sabores juntos, que pode ser encontrado no restaurante e no delivery por R＄ 189,90. Os queridinhos da estação são servidos no tradicional pão australiano da rede que ganha mais uma vez o formato de bowl, e trazem deliciosos novos acompanhamentos.

“Essa é a quarta edição do Fondue Outback, que sempre é um sucesso nos nossos restaurantes. Esse ano, apresentamos receitas totalmente reformuladas e novos sabores, mantendo a qualidade e reforçando a nossa comunicação de frescor à mesa com comida de verdade todos os dias”, explica Renata Lamarco, diretora de Marketing da Bloomin’ Brands, grupo detentor do Outback Steakhouse.

O fondue salgado chega em nova versão com cinco queijos tipo Ementhal, Blue Cheese, Cheddar, Gouda e Mozzarella, com cinco acompanhamentos para todos os gostos e estilos. São eles: filé-mignon em cubos, pedaços de frango grelhado ao barbecue, camarões empanados, além dos novos Barbecue Ribs (bites de costela de porco assada e grelhada com barbecue) e Homemade Golden Potatoes, que são deliciosas batatas assadas com toque da casa.

Já a versão doce é um cremoso brigadeiro com um toque leve de páprica - que garante o sabor Outback e ainda ressalta o chocolate -, finalizado com granulados. Nos acompanhamentos estão os saborosos pedaços de Brownie Thunder, morangos e uvas frescos, além das duas novidades que prometem deixar os lovers de Outback ainda mais apaixonados: bites de cookies e mini churros crocantes.

As novidades estão disponíveis nos restaurantes e no delivery via iFood por tempo limitado e enquanto durarem os estoques.

Menos ‘bora marcar’ e mais Fondue Outback...

Com uma campanha voltada a explorar um hábito bem brasileiro de dizer com frequência um ‘bora marcar’, mas nunca marcar nada, o Novo Fondue Outback chega para ajudar a tirar esses encontros do reino da imaginação e incentivar o público a desbloquear essas reuniões e quebrar a rotina, apostando na expressão “é hora de fazer acontecer”.

Com um filme divertido e diferente, a marca traz situações corriqueiras em que uma dupla de amigos tenta marcar encontros que nunca acontecem. Mas um deles dá de cara com o Fondue Outback e começa a vislumbrar o momento de fazer acontecer. No fim, o Outback ajuda a desbloquear o encontro desses e de outros amigos que, juntos, aproveitam o restaurante em um #MomentoOutback de quebra de rotina. A campanha é assinada com o conceito: É hora de fazer acontecer: menos bora marcar, mais Fondue Outback.

“É hora de fazer acontecer aquele ‘bora marcar’ que sempre é dito, mas fica somente nas promessas. O Novo Fondue Outback é perfeito para quem quer um #MomentoOutback completo em casal, amigos ou família. Vamos tentar quebrar o hábito de ficar só no bora marcar e transformar Fondue Outback em um ótimo motivo para fazer acontecer todos os encontros com as pessoas que amamos”, finaliza Lamarco.

Sobre o Outback
O Outback Steakhouse possui 128 restaurantes no Brasil e está presente em 49 cidades, 16 estados brasileiros e no Distrito Federal. No mundo está em 23 países nas Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no País foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin' Onion, o Outback caiu no gosto do brasileiro pela qualidade e sabor marcante da sua culinária, somados à descontração no atendimento e às instalações aconchegantes. Inspirado na Austrália, o restaurante enfatiza vários aspectos da cultura australiana, como esporte, pontos turísticos, paisagens icônicas, tradições e lazer.
Além disso, a marca oferece uma experiência única, divertida e de altíssimo padrão que, no Brasil, ficou conhecida como #MomentoOutback. A rede Outback Steakhouse pertence ao grupo Bloomin’ Brands, que ainda conta om as marcas Abbraccio e Aussie Grill.

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Noites de Outono curitibanas “esquentam” com música ao vivo e experiência enogastronômica com vinhos de torneira

NH HOTEL

Novo wine & cocktail bar da cidade, Five Lounge recebe renomado projeto Tão Longe, Tão Perto, uma curadoria de vinhos brasileiros artesanais realizada pela célebre sommelière Gabriela Monteleone e Ariel Kogan

O público curitibano acaba de ganhar uma nova opção de entretenimento e lazer na cidade: o Five Lounge é o novo bar localizado no Batel, mais precisamente no Complexo The Five. O espaço, que fica no segundo andar anexo ao hotel, contempla um espaço fechado com proposta de identidade visual e design que remete aos elementos da coquetelaria clássica e contemporânea, e ainda, o grande terraço do Complexo The Five, um espaço a céu aberto com poltronas, sofás e lareiras para aproveitar as agradáveis noites de outono da cidade.

Para marcar sua estreia, o espaço preparou uma programação enogastronômica e musical à altura: além de receber grandes artistas do jazz, blues, R&B e lounge, o Five Lounge promove o conceituado projeto Tão Longe, Tão Perto, formado pela sommelière Gabriela Monteleone, wine director do grupo D.O.M., e pelo argentino Ariel Kogan, importador e comerciante de vinhos. A iniciativa inovadora consiste em uma curadoria de vinhos brasileiros que prioriza produtos feitos de forma artesanal e pautados em práticas sustentáveis, desde o cultivo da uva até a taça. “O diferencial atrativo: o seu vinho é retirado diretamente da torneira. Pedimos licença ao chopp e, com a queda nas temperaturas, os vinhos que são servidos na pressão”, complementa o diretor do NH Curitiba The Five, Antonio de Albuquerque.

“Trata-se de um sistema de torneiras ligado a um barril de inox de 20 litros por serpentinas. Apesar da semelhança com chopeiras, ele tem especificidades próprias e respeita as propriedades da bebida, mantendo sua elegância, textura e aroma, como se tivesse sido engarrafado”, explica a sommelière Gabriela. Os vinhos são envasados em barris de inox reutilizáveis e recicláveis, também chamados keg, e são servidos a preços acessíveis, aproximando o consumidor final da produção artesanal dos vinhateiros do país.

Para acompanhar a experiência enóloga, o menu especialmente preparado pelo chef Silvonei Souza traz inspiração espanhola, com seleção de tapas como croquete de presunto parma, corte de presunto serrano, croquetas de jamón e finger food de arroz de mariscos. Para adoçar, os famosos churros espanhóis, servido com doce de leite, chocolate três texturas, com cristais de sais, e pastel de massa filo com maçã e nozes, servido com calda de damasco.

Para embalar as noites em um clima intimista e animado, o Five Lounge promove uma programação especial com grandes nomes da cena musical curitibana. Nomes como Johaine, Anne Glober, Dj Reh Freak e Carine Luup se apresentam em pocket shows todas as quintas, sextas e sábados. Os shows são gratuitos, sempre a partir das 20h. Confira a programação completa do Five Lounge nas redes sociais do bar em @fivelounge.

Serviço

Five Lounge

Horário de funcionamento: Segunda a domingo, das 15h às 00h30

Endereço: Rua Nunes Machado, 68 – 2.º andar - Batel | Curitiba - PR

Telefone: +55 41 3434-9400

Instagram: @fivelounge

SOBRE NH HOTELS

NH Hotels é a marca de luxo do NH Hotel Group, destacada por seus hotéis modernos e singulares em localizações perfeitas na Europa e na América Latina, que se conectam facilmente com as cidades e bairros. Cada NH Hotel é cuidadosamente projetado para oferecer uma experiência confiável que sempre atenderá às expectativas dos hóspedes. Seu estilo descontraído, urbano e fresco faz deles um marco para se hospedar, trabalhar e interagir agradavelmente fora de casa. Quer os viajantes visitem os NH Hotels a negócios ou a lazer, esses hotéis oferecem a seus hóspedes um serviço caloroso e excelente para garantir uma estada perfeita e prática, com uma boa relação custo-benefício. Eles estão prontos para atender adequadamente às necessidades dos hóspedes, felizes em ir além, para que as estadas dos hóspedes sejam sempre um prazer.

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Feriadão musical no Jokers

O feriado será marcado com muita música no Jokers (R. São Francisco, 164 – Centro Histórico). A programação oferece na quarta-feira (15) um show Seu Seco + MBB Jazz Trio que traz principalmente muita Música brasileira. Na quinta-feira (16) é a vez da banda Hillbilly Rawhide numa noite que marca o lançamento do livro Luto e luta (Caio Passos). No repertório eles vão apresentar Country de raiz, Hillbilly, Western, Bluegrass, Boogie Woogie, Trucker´s music, Rock n´ Roll primitivo, Blues e Psychobilly. E na sexta (17) acontece a apresentação da banda Confraria da Costa que celebra as aventuras e desventuras do convés aos porões dos navios piratas, fazem das canções um motivo de alegria, uma festa de bombordo a estibordo, da proa a popa, contendo altas doses de rum, motins, rebeldia e boas músicas que remetem as costas do Caribe á velha Europa dos ciganos Belgas e ainda as canções dos Balcãs, uma música nômade, de alma Eslava.
Conhecida por abrigar vários gêneros musicais – a tradicional casa noturna de Curitiba comemora este ano 21 anos de atividade, e apresenta uma variedade de atrações tanto no salão principal quanto no seu palco principal. Os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone (41) 3324-2351.
A abertura do Jokers é às 18h, de segunda a sexta-feira, e às 21h nos sábados, com os shows iniciando às 19h30. A casa oferece o Happy Jokers das 18h. até as 20h30 com mais de 100 produtos com 50% de desconto. De quinta a sábado o cliente pode utilizar o estacionamento Gralha Azul – ao lado do Jokers que fica aberto durante o funcionamento da casa.
Confira a programação até o dia 17 DE JUNHO:

QUARTA 15 JUNHO, 20 horas–Seu Seco + MBB Jazz Trio. Música brasileira e jazz. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

QUINTA 16 JUNHO, 20 horas– Hillbilly Rawhide + Lançamento do livro Luto e luta(Caio Passos) + Roger Patitucci & Danieli Aguiar. No repertório eles vão apresentar Country de raiz, Hillbilly, Western, Bluegrass, Boogie Woogie, Trucker´s music, Rock n´ Roll primitivo, Blues e Psychobilly. Ingressos R$15 (antecipado) e R$35 (ingresso + livro) – a partir das 20 horas.

SEXTA 17 JUNHO, 22 horas– Confraria da Costa– show com a banda. O som celebra as aventuras e desventuras do convés aos porões dos navios piratas, fazem das canções um motivo de alegria, uma festa de bombordo a estibordo, da proa a popa, contendo altas doses de rum, motins, rebeldia e boas músicas que remetem as costas do Caribe a velha Europa dos ciganos Belgas e ainda as canções dos Balcãs, uma música nômade, de alma Eslava.
Ingressos R$25 (antecipado) R$35 (na hora).

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351. www.jokers.com.br
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa – R$20 o período.

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Produtora curitibana aproxima artistas do mercado musical

Idealizada por multiartistas, produtora ÁZ inova em Curitiba ao profissionalizar a carreira de artistas e impulsionar economia cultural local

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(Foto: Victor Polato)

Hadassa e Fabio C.P.O. estão fadados ao principal desafio do mercado musical curitibano: impulsionar e profissionalizar a trajetória artística de um casting em ascensão e aproximá-los do setor empresarial e cultural da capital.

A CEO e o diretor artístico da ÁZ, conhecem muito bem o terreno onde estão pisando. Multiartistas e com a bagagem fortalecida após a crise enfrentada pelo setor do entretenimento, a dupla de empresários está focada em instruir novos artistas e ampliar as possibilidades de ingresso no cenário.

Há quatro meses, Hadassa e Fabio C.P.O. abriram a primeira sede da produtora em um complexo empresarial do bairro Cabral, em Curitiba. Em pouco tempo de gestão, o casting da empresa reúne mais de 70 artistas entre músicos, instrumentistas, compositores, artistas visuais, grafiteiros, muralistas, performers, escritores, contadores de história, atrizes e influenciadores.

“A força movedora disto tudo é efetivar algo maior entre relações e vivências. O artista tem sede de palco, e até chegar lá, é preciso ter expertise para não ser engolido pela indústria. Curitiba vive uma explosão artística após dois anos de reestruturação. O setor empresarial tem interesse em se aproximar das marcas e gerar novas formas de consumo e entretenimento. Possibilitar esta realidade é uma das nossas realizações pessoais”, promove a cantora e compositora, Hadassa, CEO da ÁZ.

Recentemente, o jornalista Lucas Cabaña, editor-chefe do Música é o Canal realizou entre a ÁZ e a Cabana Assessoria, a parceria para a divulgação dos artistas que integram o casting da produtora. A partir de julho, os lançamentos musicais promovidos pela ÁZ, serão destaque do Música é o Canal e promovidos em uma newsletter mensal.

“Nós percebemos que existe uma dificuldade dos artistas em ter uma assessoria artística qualificada que impulsione os trabalhos lançados por eles. Inevitavelmente, o artista desenvolve diversas funções. Mas, o conhecimento técnico sobre os mecanismos culturais de gestão exige a experiência de mercado. Então, nós queremos potencializar o acesso nesta cena, principalmente em Curitiba”, promove Fabio C.P.O, multi-instrumentista e diretor artístico da ÁZ.

Nesta terça-feira (14), a produtora promove um evento para convidados, no A Caiçara, um dos principais espaços gastronômicos de Curitiba, localizado no Centro Histórico, e reconhecido por promover eventos com grandes artistas da cena musical. A noite conta com o pocket show de artistas e bandas que integram o casting da ÁZ.

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La Basque Curitiba & Sopah

O que é uma Sopah? Um alimento líquido ou cremoso, que podemos chamar de alquimia.
Soma de elementos coloridos, saborosos, raspados, picados, cortados, misturados, temperados e combinados. fogo, num caldeirão e concha que em meio a borbulhas e fumaça revelam uma deliciosa magica de cheiros e sabores!
Experimente a magia da Sopah
Curitibana, eslava, canja, caldo verde, ervilha bacon e abobora com gengibre.
Todos os dias de 12h às 20:00h.

O que é Escondido de sorvete quente.
Uma sobremesa fumegante com banana, caramelo, caju, marsmallows e sorvete queimado no maçarico!

Rico Fondue para 2
Nutella ou chocolate ao leite com uvas, morango, maça, kiwi, brownie chunks e tubetes e marshmallows!

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Bar do Centro de Curitiba promove Open de Vinho por apenas R$ 49 às quartas e quintas-feiras

O Lupita Bistrô Bar, comandado pelo chef Dudu Sperandio, vai promover as festas “Quarta Jazz” e “Quinta Party”, ambas com open de vinho e músico ao vivo

CURITIBA, 24/05/2022 – Os fãs de vinho já podem comemorar. Todas as quartas e quintas-feiras, o Lupita Bistrô Bar, comandado pelo chef Dudu Sperandio, promove dois eventos super especiais: Quarta Jazz e Quinta Party, ambos com open de vinho e músico ao vivo por apenas R$ 49 por pessoa.

O open é servido à vontade por 2 horas e tem apenas uma única condição para participar: o cliente deve pedir um item individual do cardápio enquanto estiver consumindo a bebida. A diferença entre os eventos é que nas quartas o público pode aproveitar o melhor do jazz, sem couvert artístico ou entrada, e nas quintas o bistrô conta com DJ ao vivo a partir das 19h.

Entre as opções do menu destacam-se a porção de Bolinho de Bacalhau, as Bruschettas de tomate fresco ou cogumelo, a Burrata com tomate assado, rúcula e torradas e a Tábua de Frios, com queijos, salames, azeitonas e geleia. Para adoçar a vida, o Lupita oferece também diversas opções de tortas, bolos, macarrons e docinhos.

O Lupita Bistrô Bar fica na Alameda Dr. Carlos de Carvalho (nº 15 A), no Centro de Curitiba, com horário de funcionamento de segunda a quinta, das 9h às 23h, e nas sextas e sábados, das 9h à 00h. Mais informações no Instagram oficial do empreendimento (@lupitabristrobar).

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Guia MICHELIN revela seleção inaugural da Flórida

15 restaurantes em Miami, Orlando e Tampa ganham estrelas MICHELIN, incluindo o L'Atelier de Joël Robuchon Miami com duas estrelas MICHELIN.
A seleção também destaca 29 Bib Gourmands, além de dois prêmios especiais.
118 restaurantes e 35 tipos de culinárias diferentes na seleção.
A edição inaugural do Guia MICHELIN Miami, Orlando e Tampa foi revelada, com inspetores encontrando 14 restaurantes com uma estrela MICHELIN e um restaurante com duas estrelas MICHELIN.

“Como você pode ver, Miami, Orlando e Tampa têm muito a oferecer aos entusiastas internacionais de comida e vinho”, disse Gwendal Poullennec, Diretor Internacional dos Guias MICHELIN. “Esses chefs talentosos e suas equipes comprometidas criam experiências culinárias que se igualam apenas às incríveis atrações de cada cidade. Esta primeira seleção do Guia MICHELIN na Flórida destaca a reluzente Miami, a célebre Orlando e a deslumbrante Tampa, oferecendo uma mistura única da gastronomia internacional e sabores da Flórida. Os gourmets locais, bem como os viajantes, vão gostar de explorar esses fascinantes e ricos destinos culinários da Flórida”, acrescentou.

“O lançamento do Guia MICHELIN na Flórida é uma notícia fantástica para nosso estado”, afirmou Dana Young, presidente e CEO do VISIT FLORIDA. “Nossa culinária é uma grande parte de quem somos e do que oferecemos aos visitantes. Sabemos que a presença do Michelin aqui levará a experiência de férias na Flórida a novos patamares e terá um impacto incrível em nossa marca de turismo. ”

O L'Atelier de Joël Robuchon Miami, liderado pelo Diretor de Operações Culinárias Alain Verzeroli, recebeu duas estrelas MICHELIN. Aqui está o que os inspetores tinham a dizer sobre isso:

L'Atelier de Joël Robuchon Miami (culinária francesa)
O menu oferece porções de degustação e pratos grandes; mas vá com o preço fixo sazonal. A cesta de pão é um início adorável, chegando antes de mordidas emocionantes como uma vieira grelhada com especiarias torradas. A configuração do Design District tem todas as características amadas com seu balcão e cozinha aberta.

Abaixo estão os restaurantes com uma estrela MICHELIN, com notas do inspetor de cada um (comentários do inspetor na íntegra no site do Guia MICHELIN e no aplicativo):

Ariete (Miami, culinária contemporânea)
O Coconut Grove do chef Michael Beltran é imediatamente acolhedor com um menu que combina influências cubanas e francesas para um efeito deslumbrante.

Boia De (Miami, culinária contemporânea)
Um ponto de exclamação rosa neon que brilha acima da porta da frente é impossível de perder. Surpreendente é certamente uma descrição adequada para o menu distinto e impressionante dos chefs Luciana Giangrandi e Alex Meyer.

Cote Miami (Miami, culinária coreana/churrascaria)
O proprietário Simon Kim e sua equipe sabem o que estão fazendo nesta churrascaria coreana altamente estilizada, que quase parece um templo para carne bovina lindamente marmoreada e envelhecida, grande parte dela exposta em uma sala próxima.

The Den at Sushi Azabu Miami (Miami Beach, cozinha japonesa/sushi)
Escondido no hotel Stanton South Beach na sala de jantar do Sushi Azabu e atrás de uma porta de correr está este templo íntimo do sushi. Os peixes são tratados e vestidos minimamente, muitas vezes com apenas uma única pincelada de nikiri.

Elcielo Miami (Miami, culinária colombiana)
O menu oferece aos comensais um sabor da culinária tradicional colombiana apresentada de maneira moderna e dramática. A arte culinária do chef colombiano Juan Manuel Barrientos conquistou fama internacional, com vários locais, incluindo Washington, D.C.

Hiden (Miami, culinária japonesa)
Este local está realmente escondido no meio da movimentada Wynwood. O chef Shingo Akikuni mantém a tradição, adquirindo a maior parte de seus produtos do Japão - belas fatias de atum, ebi botânico doce e porções generosas de uni são destaques em um menu de degustação que nunca parece abafado ou excessivamente reverente.

Le Jardinier Miami (Miami, culinária francesa)
Elegante da cabeça aos pés, esta sala de jantar é uma celebração das estações. O menu é um estudo de sabores vibrantes e composições inteligentes que trazem grande sabor menos o peso.

Los Félix (Miami, culinária mexicana)
Essa é a culinária que envia os convidados a uma viagem gustativa -- nas mãos de garçons que estão munidos de amplas informações sobre a procedência de cada ingrediente. Destaques recentes incluíram carnitas de bochecha de porco com uma miríade de molhos e crudo de pargo coberto com lascas de jicama e aïoli de abacate.

Stubborn Seed (Miami Beach, culinária contemporânea)
Stubborn Seed é sexy e elegante com sua decoração industrial chique e cozinha com fachada de vidro. O chef Jeremy Ford traz o calor, e sua cozinha ambiciosa e ousada criativa é melhor apreciada por meio do menu de degustação.

The Surf Club Restaurant (Surfside, culinária americana)
Localizado dentro do marco elegantemente restaurado, agora aliado ao Four Seasons, o The Surf Club é um local privilegiado para o primeiro empreendimento de Thomas Keller na Flórida. Os molhos são o que esta equipe faz de melhor, começando com o crudo de vieira com molho de manjericão e leite de manteiga; seguido pela lagosta de Maine ao thermidor, brilhantemente reimaginada com o molho Américaine.

Capa (Orlando, churrascaria)
No Four Seasons Resort Orlando no Walt Disney World; esta churrascaria também ostenta um sotaque decididamente espanhol. Comece com as tapas antes de se deliciar com um prato principal, como o lombo com molho de tamarindo e ancho.

Soseki (Orlando, culinária de fusão/sushi)
Esta pequena operação com o Chef Mike Collantes no comando é uma ilustração ideal de uma refeição contemporânea expressa por meio de um omakase. Um foco de laser na Flórida local produz resultados em um menu que muda mensalmente.

Kadence (Orlando, cozinha japonesa/sushi)
O omakase abre com pratos quentes e sashimi frios. Esta é uma comida de espírito livre, mas consegue honrar os métodos clássicos. O ritmo está no ponto em sashimi, como hamachi e hirame. Nigiri, como pargo com limão e sal marinho, fará com que você anseie por mais.

Knife & Spoon (Orlando, churrascaria)
Esta iteração do Chef John Tesar dentro do Ritz-Carlton Orlando, Grande Lakes, é a imagem de requinte. Cuidado e habilidade são as marcas desta equipe, pois eles produzem pratos contemporâneos de churrascaria tecida com frutos do mar.

Bib Gourmands

Os inspetores do Guia MICHELIN encontraram 29 restaurantes dignos da designação Bib Gourmand, que reconhece boa comida por um ótimo valor. São restaurantes onde se pode comer dois pratos e uma taça de vinho ou sobremesa por menos de US＄ 49. Havia 19 na área de Miami, sete na área de Orlando e três na área de Tampa.

Miami
Nome Endereço
Bachour 2020 Salzedo St., Coral Gables, 33134
Chug's Diner 3444 Main Hwy., Miami, 33133
DOYA 347 NW 24th St., Miami, 33127
El Turco 184 NE 50th Terr., Miami, 33137
Ghee Indian Kitchen 8965 SW 72nd Pl., Kendall, 33156
Hometown Barbecue Miami 1200 NW 22nd St. #100, Miami, 33142
Itamae 140 NE. 39th St., Miami, 33137
Krüs Kitchen 3413 Main Hwy., Miami, 33133
La Natural 7289 NW 2nd Ave., Miami, 33150
Lucali 1930 Bay Rd., Miami Beach, 33139
Lung Yai Thai Tapas 1731 SW 8th St., Miami, 33135
Mandolin Aegean Bistro 4312 NE. 2nd Ave., Miami, 33137
Michael's Genuine 130 NE. 40th St., Miami, 33137
Phuc Yea 7100 Biscayne Blvd., Miami, 33138
Red Rooster Overtown 920 NW. 2nd Ave., Miami, 33136
Sanguich De Miami 2057 SW. 8th St., Miami, 33135
Tinta y Cafe 315 Ponce De Leon Blvd., Coral Gables, 33134
Zak The Baker 295 NW. 26th St., Miami, 33127
Zitz Sum 396 Alhambra Cir., Coral Gables, 33134

Orlando
Bombay Street Kitchen
6215 S. Orange Blossom Trl., Orlando, 32809
Domu
3201 Corrine Dr., Orlando, 32803
Papa Llama
2840 Curry Ford Rd., Orlando, 32806
The Ravenous Pig
565 W. Fairbanks Ave., Winter Park, 32789
Strand
807 N. Mills Ave., Orlando, 32803
Swine & Sons
669 N. Orange Ave., Winter Park, 32789
Z Asian
1830 E. Colonial Dr., Orlando, 32803

Tampa
Ichicoro Ramen
5229 N. Florida Ave., Tampa, 33603
Rocca
323 W. Palm Ave., Tampa, 33602
Rooster and the Till
6500 N. Florida Ave., Tampa, 33604

Prêmios Especiais

Além dos tão esperados prêmios Bib Gourmand e Estrela, o Guia anunciou dois prêmios especiais. O sommelier do ano, apresentado pela Wine Access, foi concedido à Victoria James e sua equipe na Cote Miami. O Prêmio de Coquetéis Excepcionais foi concedido ao Ruben Rolon e suas equipes no L'Atelier de Joël Robuchon Miami e Le Jardinier Miami.

Prêmio
Recebedor
Estabelecimento
Sommelier do ano
Victoria James
Cote Miami
Prêmio de Coquetéis Excepcionais
Ruben Rolon
Jardinier Miami, L'Atelier Miami

O evento “Revelação do Guia MICHELIN” é apresentado com o apoio da Capital One.

A seleção de restaurantes de 2022 em Miami, Orlando e Tampa se juntará à seleção de hotéis do Guia MICHELIN, que apresenta os lugares mais exclusivos e emocionantes para ficar na Flórida e em todo o mundo. Visite o site do Guia MICHELIN ou baixe o aplicativo gratuito para iOS e Android, para reservar hotéis inesquecíveis e fazer reservas em restaurantes através dos parceiros OpenTable, Resy e SevenRooms.

O Guia MICHELIN Seleção de Miami, Orlando e Tampa

Bib Gourmands (Boa comida a preço moderado)
29
(Excelente culinária, vale a pena um desvio)
1
(Culinária de alta qualidade, vale a pena parar)
14
Tipos de culinária refletidos na seleção
35
Tipos de culinária restaurantes estrelados
9
Tipos de culinária refletidos no Bib Gourmands
18

Miami: 35 restaurantes recomendados, 19 com Bib Gourmands, 11 com estrela
65
Orlando: 23 restaurantes recomendados, 7 com Bib Gourmands, 4 com estrelas
34
Tampa: 16 restaurantes recomendados, 3 com Bib Gourmands
19
Número total de restaurantes na seleção
118

Estabelecimentos com estrela em 2022

Restaurante
Honra
Endereço
L'Atelier de Joël Robuchon Miami
2 estrelas
4100 NE 2nd Ave, Miami, 33137
Ariete
1 estrela
3540 Main Hwy., Miami, 33133
Boia De
1 estrela
5205 NE 2nd Ave., Miami, 33137
Capa
1 estrela
10100 Dream Tree Blvd., Orlando, 32836
Cote Miami
1 estrela
3900 NE 2nd Ave., Miami, 33137
The Den at Sushi Azabu Miami
1 estrela
161 Ocean Dr., Miami Beach, 33139
Elcielo Miami
1 estrela
31 SE 5th St., Miami, 33131
Hiden
1 estrela
313 NW. 25th St., Miami, 33127
Kadence
1 estrela
1809 Winter Park Rd., Orlando, 32803
Knife & Spoon
1 estrela
4012 Central Florida Pkwy., Orlando, 32837
Le Jardinier Miami
1 estrela
151 NE 41st St., Miami, 33137
Los Félix
1 estrela
3413 Main Hwy., Miami, 33133
Soseki
1 estrela
955 W. Fairbanks Ave., Orlando, 32789
Stubborn Seed
1 estrela
101 Washington Ave., Miami Beach, 33139
The Surf Club Restaurant
1 estrela
9011 Collins Ave., Surfside, 33154

Sobre a Michelin North America, Inc.

A Michelin, empresa líder em mobilidade, está trabalhando com pneus, em torno de pneus e além dos pneus para permitir o Motion for Life. Dedicada a melhorar a mobilidade e a sustentabilidade de seus clientes, a Michelin projeta e distribui os pneus, serviços e soluções mais adequados às necessidades de seus clientes. A Michelin fornece serviços digitais, mapas e guias para ajudar a enriquecer viagens e viagens e torná-las experiências únicas. Trazendo sua experiência para novos mercados, a empresa está investindo em materiais de alta tecnologia, impressão 3D e hidrogênio, para atender a uma ampla variedade de indústrias -- do aeroespacial à biotecnologia. Com sede em Greenville, Carolina do Sul, a Michelin North America tem aproximadamente 22.500 funcionários e opera 34 unidades de produção nos Estados Unidos e no Canadá. Para saber mais informações, acesse o site.

Sobre a Capital One

Na Capital One, temos uma missão para nossos clientes - trazendo a eles os melhores produtos, recompensas, serviços e experiências. O Capital One é um banco diversificado que oferece produtos e serviços para pessoas físicas, pequenas empresas e clientes comerciais. Usamos tecnologia, inovação e interação para fornecer aos consumidores produtos e serviços que atendam às suas necessidades. Por meio do Capital One Dining e do Capital One Entertainment, oferecemos aos titulares de cartões de recompensas acesso a experiências inesquecíveis nas áreas pelas quais são apaixonados, incluindo gastronomia, música e esportes. Saiba mais no site do Capital One Dining e do Capital One Entertainment.

Sobre o VISIT FLORIDA

O VISIT FLORIDA é a corporação oficial de marketing de turismo do Sunshine State e recurso de planejamento de viagens para visitantes de todo o mundo. Como a indústria número 1 da Flórida, o turismo foi responsável por receber mais de 122 milhões de visitantes em 2021, um aumento de 54% em relação a 2020. O VISIT FLORIDA promove o turismo por meio de vendas, publicidade, promoções, relações públicas e programas de serviços ao visitante, e atende a mais de 13.000 parceiros da indústria de viagens em todo o estado. Para saber mais sobre o VISIT FLORIDA, siga @FloridaTourism no Facebook e Twitter, ou acesse o site. Para inspiração no Sunshine State siga @VISITFLORIDA no Facebook, Twitter e Instagram ou visite o site oficial. Para recursos de mídia, visite o site de mídia.

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Festa junina com novos saboresConfira cinco sobremesas em que o doce leite Havanna se encaixa muito bem

Havanna

O mês de junho chegou e, com isso, ao redor de todo o Brasil as pessoas têm se reunido para um dos momentos mais esperados dos últimos anos, as tradicionais festas juninas. Marcada por muitas celebrações, a época do ano que precede o inverno aguça o paladar das pessoas em busca da culinária típica, encontrada em volta das fogueiras de São João.

Com um vasto cardápio de bebidas e comidas, o gosto característico de alguns pratos ganha novos sabores ao acrescentarmos o doce de leite em seu preparo ou finalização. Essa é a sugestão da Havanna para as festas de 2022.

Para a ocasião, a marca selecionou a seleção de 5 doces que podem ganhar novas roupagens e transitar de forma diferente entre as barracas e pratos das quermesses Brasil à fora. Confira:

Arroz Doce com Doce de Leite
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz
- 2 xícaras de água
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de doce de leite Havanna
- 1 pau de canela
- 10 cravos

Modo de preparo

- Em fogo médio, cozinhe o arroz em água potável até secar
- Adicione o leite e as especiarias
- Deixe cozinhar até o leite secar
- Após o leite secar, verifique a textura do arroz, caso esteja macio, adicione o doce de leite Havanna, do contrário adicione um pouco mais de leite e deixe cozinhar até ficar macio e só então adicione o doce de leite. Misture tudo muito bem.
- Desligue o fogo e transfira o doce para uma travessa de vidro e espere esfriar para servir

Churros de Doce de Leite

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Havanna
Ingredientes
- 1 ¾ xícara de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 copo de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- ½ xícara de chá de açúcar refinado para polvilhar
- 1 colher de sopa de canela em pó para polvilhar
- Gordura vegetal em quantidade suficiente para fritar (pode substituir por óleo, se necessário)
- Dulce de Leche Havanna à gosto para rechear

Modo de preparo
Parte 1:
Em uma panela, leve ao fogo o leite, a manteiga, as colheres de açúcar e a essência de baunilha. Deixe levantar fervura e acrescente toda a farinha de trigo de uma só vez. Deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, desligue o fogo e coloque a mistura ainda quente ao modelador de churros.
Parte 2:
Faça os churros com o modelador, deixando um lado com furo e o outro fechado, e leve para a geladeira por pelo menos 30 minutos. Em seguida, aqueça a gordura vegetal e frite os churros. Deixe escorrer e passe na mistura de canela e açúcar. Agora vem a melhor parte... Recheie os churros com a quantidade que quiser de Dulce de Leche Havanna e aproveite para se deliciar nessa sobremesa incrível!

Pudim de Doce de Leite

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Havanna
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 colher de farinha
- 180 ml de leite
- 400g de Dulce de Leche da Havanna

Para a calda de caramelo:
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de água

Preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.

Preparo da calda de caramelo:
- Em uma panela, dissolva 1 xícara de açúcar em ½ xícara de água.
- Misture bem e acenda o fogo baixo. Assim que ficar dourado, desligue o fogão.
- Coloque a calda em forminhas individuais de pudim ou em uma forma grande.
- Acrescente a mistura feita anteriormente e leve ao forno em banho maria por 30 minutos, na temperatura de 180 °C.
- Ao final, desenforme e leve à geladeira até resfriar.

Canudinho Recheado com Doce de Leite

Ingredientes para o Canudinho:

- 500 gr de farinha de trigo
- 1 copo de água
- 1 colher (sopa) de óleo de girassol
- Sal a gosto
- Óleo de girassol para fritar a gosto

Preparo:
- Misturar aos poucos, numa bacia, a farinha de trigo e a água, mexendo com a mão.
- Acrescentar o óleo e o sal.
- Misturar até obter o aspecto de uma massa de pão.
- Abrir a massa com um rolo, até deixá-la fina.
- Cortá-la em quadrados de 9 cm de lado e enrolar num tubinho de alumínio
- Fritar numa panela com o óleo.
- Tirar o tubo, deixar esfriar e rechear com o doce de leite Havanna.
- Polvilhe com o coco ralado.

Pipoca Crocante com Doce de Leite
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Havanna
Ingredientes
- 1/2 xícara de milho de pipoca
- 4 colheres de Dulce de Leche Havanna
- 1 colher generosa de manteiga
- ½ xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de baunilha
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher de bicarbonato de sódio

Modo de preparo
- Estoure o milho de pipoca e reserve.
- Em uma panela, coloque o açúcar, o Dulce de Leche, a manteiga, a baunilha, o sal e misture por cerca de 5 minutos.
- Retire do fogo e adicione o bicarbonato de sódio, sempre misturando bem.
- Acrescente a mistura com a pipoca e coloque em um refratário.
- Leve ao forno a 150 graus por 1 hora, sendo essencial para deixar a pipoca sequinha e extremamente crocante.
- Após assar, basta servir e se deliciar.
- Caso queira reservar, é possível guardar em um pote hermético, que dura até 7 dias sem perder a crocância.

Sobre a Havanna
Fundada em 1939 na Argentina, como uma fábrica de alfajores, a Havanna é uma rede de cafeteria referência em iguarias argentinas. Reconhecida por seu doce de leite e alfajores, a empresa está presente em 2500 pontos de venda em 12 países. No Brasil, a rede conta com cerca de 170 unidades em operação, sendo a maior parte em modelo de franquia. Além dos produtos heroes, a marca trabalha com snacks; tabletes; panetones; empanadas e os deliciosos Havannets, cones recheados de doce de leite. A Havanna tem como missão ofertar conforto, acessibilidade, inovação e sabores que sejam fiéis aos seus principais pilares: alfajor, doce de leite e Argentina.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (CINEMA/CULT/TEATRO)

Morretes Blues Festival anuncia programação oficial com mais de 20h de música ao vivo

O evento, que será realizado nos dias 18 e 19 de junho, promete agitar a simpática cidade de Morretes, no litoral paranaense, e ser a principal atração cultural no final de semana do feriadão de Corpus Christi

CURITIBA, 10/06/2022 – Nos dias 18 e 19 de junho, a histórica cidade de Morretes, no litoral paranaense, será transformada na capital nacional do blues. Durante o final de semana, o município vai sedias a primeira edição do Morretes Blues Festival, novo festival multicultural do Estado do Paraná. O evento inédito e gratuito, promovido pela Planeta Brasil Entretenimento em parceria com a rede Porks – Porco & Chope, promete agitar o público no feriadão prolongado de Corpus Christi, ocupando diversos pontos do centro da cidade.

O festival vai reunir os principais músicos da cena paranaense, além de oferecer gastronomia diversa e atividades para toda a família, movimentando a economia local e levando uma nova opção de entretenimento para os moradores da região e turistas. Durante os dois dias do Morretes Blues Festival, o público poderá acompanhar gratuitamente mais de 20h de música ao vivo, com shows divididos em dois palcos (Principal e Coreto), comandados por 12 atrações: Mamba Blues, Tony Caster, The Black Mouth Dogs, Gui Tosin, Guicah Project, Pão de Hambúrguer, Banda Trilho, Lonesome (Ivan Halfon), Anne Glober, Ricardo Maranhão, Carine Luup e Tiago Juk.

Sábado – Palco Principal: Mamba Blues (11h), Tony Caster & The Black Mouth Dogs (13h), Gui Tosin (15h), Guicah Project (17h), Pão de Hambúrguer (19h) e Banda Trilho (21h)

Sábado – Palco Coreto: Gui Tosin (11h), Lonesome – Ivan Halfon (13h), Mamba Blues Duo (15h) e Anne Glober (17h)

Domingo – Palco Principal: Ricardo Maranhão (11h), Anne Glober (13h), Pão de Hambúrguer (15h) e Carine Luup (17h)

Domingo – Palco Coreto: Tony Caster (11h), Tiago Juk (13h) e Lonesome – Ivan Halfon (15h)

Em sinergia com o espaço paradisíaco, as atrações musicais prometem levar o público presente para um universo bem peculiar, que vai conectar diferentes vertentes do estilo musical em dois dias repletos de experiências e emoções. “Morretes é uma cidade que respira arte e a gastronomia. O Morretes Blues Festival surge com o objetivo de ser o maior festival multicultural do litoral paranaense. Um final de semana focado em entretenimento de altíssima qualidade, com muito blues e gastronomia de excelência. Tudo isso aos pés da Serra do Mar, em uma região paradisíaca. Temos certeza de que estamos criando um evento que terá vida longa”, comenta Patrik Cornelsen, diretor da Planeta Brasil Entretenimento e um dos idealizadores do Morretes Blues Festival.

Gastronomia e muito mais

Além de muita música de qualidade, o evento contará com dezenas de opções de chopes artesanais, drinks especiais e muita gastronomia. Serão diversas operações gastronômicas temporárias, que irão se unir aos bares e restaurantes tradicionais da cidade para oferecer preparos saborosos e cheios de personalidade ao público. Outro destaque do evento será o trajeto até a cidade de Morretes. Em parceria com a Serra Verde Expresse, a organização do Morretes Blues Festival vai incentivar passeios de trem pela Serra do Mar paranaense.

“Estamos preparando um grande evento para pessoas que queiram passar o final de semana curtindo uma programação realmente inesquecível. Além do cuidado com a escolha dos artistas que irão tocar durante o festival, estamos selecionando com muito carinho os artistas da gastronomia que irão potencializar a experiência do Morretes Blues Festival”, completa José Araújo Netto, fundador da rede Porks – Porco & Chope e um dos idealizadores do Curitiba Blues Festival.

O Morretes Blues Festival vai acontecer nos dias 18 e 19 de junho, sábado e domingo, em palcos e espaços espalhados pelo centro histórico da cidade de Morretes (PR). A programação será 100% gratuita. Mais informações no perfil oficial do evento no Instagram (@morretesbluesfestival).

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“BODAS DE WHOPPER”: BURGER KING DÁ WHOPPER GRÁTIS PARA PESSOAS QUE MOSTRAREM FOTO DE CASAMENTO EM RESTAURANTES BK

Pensando no movimento que vem acontecido com frequência nas redes sociais, a rede oferece o benefício aos casais que apresentarem foto de casamentos ou ensaios pós realizados em lojas BK

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Junho 2022 – Como uma marca sempre atenta as conversas que acontecem nas redes sociais, tirando de lá insights essenciais para se manter conectada, o Burger King lança sua nova campanha: Bodas de Whopper. Com base em um movimento que tem acontecido com frequência entre casais e viralizado na internet – cerimônias e ensaios de casamento nos restaurantes do BK – a rede propõe que este mês, em comemoração ao Dia dos Namorados, os primeiros 20 casais que apresentarem uma foto da cerimônia ou ensaio pós, realizados em uma das lojas, receberão dois Whopper gratuitos em todo aniversário de casamento, daqui até a eternidade (ou enquanto durar).

“Temos a internet como uma ferramenta poderosa em nossa comunicação, pois com o consumidor no centro do nosso negócio, queremos ouvir o que ele tem a dizer sobre o mundo e, também, sobre nós. Vimos essa movimentação em torno de cerimônias realizadas em nossos restaurantes e pensamos: essas pessoas fizeram mesmo a escolha certa em se casarem ou produzirem o ensaio pós-casamento no BK, porque sabemos que como nosso hamburger grelhado no fogo, o amor com chama dura e muito mais.”, explica Juliana Cury, Diretora de Marketing & Inovação da BK Brasil, máster franqueada do Burger King e Popeyes no País.

Sabendo da importância de criar memórias afetivas e laços com a pessoa amada, o filme também é um incentivo para que, outros noivos, também fãs da marca, celebrem seus casamentos ou tirem suas fotos para o álbum no BK. Até porque, o que o fogo do grelhado une, nada separa.

Para tentar uma vaga entre os 20 casais sortudos que ganharão sanduíches em todo aniversário de casamento, basta realizar o cadastro no Clube BK e enviar a foto da cerimônia ou ensaio para: bodasdewhopper@burgerking.com.br.

FB: https://www.facebook.com/watch/?v=7593611770713322
IG: https://www.instagram.com/p/Ced_GIMls8E/
YT: https://youtu.be/S5pPJKzGTqo

SOBRE BK BRASIL S.A.
O BK Brasil Operação e Assessoria a Restaurantes S.A. é o master franqueado da Burger King Corporation no Brasil e responsável pela gestão e desenvolvimento das marcas BURGER KING® e POPEYES® no País. O BURGER KING® abriu o primeiro restaurante no Brasil em novembro de 2004 e, atualmente, possui mais de 850 estabelecimentos. POPEYES®, no País desde 2018, é uma cadeia de restaurantes de frango de serviço rápido, com mais de 40 restaurantes em território nacional. Para mais informações, visite www.burgerking.com.br; www.popeyesbrasil.com.br ou siga-nos no Facebook, Twitter, Instagram e YouTube.

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Fondue de chocolate com frutas e delícias no La Basque Curitiba

O fondue sendo doce ou salgado é uma comida para ser saboreada com amigos. "Fondue de chocolate com frutas e delícias provoca ótimas conversas durante um ritual de espetar e mergulhar no chocolate cremoso e fumegante... não é possivel comer fondue com pressa, é preciso pelo menos uma hora e meia para “sentir” os sabores e perfumes. Não convém estar sozinho.
Também por todas essas características, a iguaria é mais convidativa nos fins de semana de inverno.
A Lá Basque em Curitiba já é tradicional nos crepes farnceses e agora oferece a carta de fondue aos fins de semana.
Nutella, chocolate branco, ou chocolate ao leite com kiwiu, marshmallows, maçã, banana, brownie, uvas e morangos.
Era essa iguaria franco Suissa que falava no cardápio de encher os olhos e alegrar o coração de Curitiba.

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Ampla cria novo rótulo para a Pitú Gold

Rótulo marca o novo posicionamento da aguardente, também desenvolvido pela agência

Depois de 24 anos do seu lançamento, a Pitú Gold passa por um novo momento, com novo rótulo e o lift da marca. Os novos rótulo e posicionamento foram desenvolvidos pela Ampla e reúnem o requinte da cachaça envelhecida com a solidez e traços finos desse produto premium da marca.
“Esse lift da Pitú Gold é inspirado na essência do próprio produto. Mistura a distinção de uma cachaça premium com a tradição de uma marca consolidada e popular. É mais limpo e moderno, sem perder os elementos tradicionais, como a predominância do preto e a referência ao barril de carvalho. O Gold agora não é mais apenas um logotipo, ele é real, impresso, dourado de verdade”, explica Thiago Pitt, diretor de Arte da Ampla e responsável pelo novo rótulo.
“Queremos reafirmar a posição da Pitú Gold dentro da categoria, com o mesmo rigoroso padrão de qualidade do produto e destacando-se entre os concorrentes”, conta Maria Eduarda Ferrer, gerente de Marketing Nacional da Pitú.
A nova Pitú Gold teve um pré-lançamento na APAS 2022, maior feira do segmento de supermercados do País. “Estamos preparando o lançamento e a distribuição nacionais para toda a cadeia de consumidores. Em breve, a Pitú Gold chega ao mercado e com cara nova”, conclui Rômulo Soares, gerente Comercial Nacional da Pitú.

Ficha técnica
Novo rótulo da Pitú Gold

Criação
Manuel Cavalcanti - Diretor de criação Ampla
Thiago Pitt - Coordenador de Criação Ampla
Tiago Simões - Arte Finalista Ampla
Jaime Vieira - Arte Finalista Ampla

Produção
Tamires Vieira - Gerente de Produção Ampla
Larissa Bione - Produtora RTVC Ampla

Planejamento
Eduardo Breckenfeld - Diretor de Planejamento Ampla
Thiago Diniz - Gestor de Planejamento

Atendimento
Alessandra Pires - Diretora de Operações e Negócios Ampla
Daniela Koury - Gerente de Negócios Ampla
William Borges - Analista de Negócios Ampla

Cliente
Maria Eduarda Ferrer - Gerente de Marketing Nacional Pitú
Rômulo Soares - Gerente Comercial Nacional Pitú

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Sobre a Ampla
A Ampla tem como propósito desenvolver e viabilizar soluções de comunicação criativas e completas, atuando do planejamento ao desenvolvimento das ações. Desta forma, contribui para a geração de novos negócios com excelência em prestação de serviços e qualidade dos processos. A criação de valor para os clientes surge a partir de ambiente de trabalho inspirador e da busca por resultados sustentáveis. A agência tem sede no Recife (PE) e escritórios em Vitória (ES), Aracaju (SE) e Maceió (AL).

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ISLA Sementes traz dicas sobre como começar a montar a sua horta

Hábitos mais saudáveis contribuem com a qualidade de vida e com uma alimentação mais prazerosa e saborosa com verduras, frutas e hortaliças que podem ser plantadas, colhidas e consumidas no conforto do seu lar.

No final de 2021, o Google divulgou a lista dos 10 principais termos que foram tendência no ano, entre eles “como fazer horta em casa”. O hábito que se espalhou durante a pandemia, permanece nos dias atuais, servindo também como ferramenta de aprendizagem e compartilhamento.

A ISLA Sementes, empresa brasileira com o mais diversificado portfólio de sementes de hortaliças, flores, ervas, temperos e árvores nativas do Brasil, trouxe algumas dicas em parceria com a agrônoma Amanda Inoue, Coordenadora de Pesquisa e Desenvolvimento da empresa, para ajudar você que quer aprender a como montar uma horta em casa, se desconectando da tecnologia e se aproximando ainda mais da natureza, utilizando a horticultura até mesmo como uma forma de terapia ocupacional. Confira!

Como começar e como fazer dar certo?

Escolha o lugar que será feita a horta. Identifique os espaços disponíveis para o cultivo que tenham condições favoráveis às plantas de interesse. Por exemplo, gostaria de plantar dentro ou fora de casa? Existe espaço disponível para cultivo direto no solo ou o cultivo seria em vasos? Qual a disponibilidade de luz do sol onde será a horta?

Dedicação e cuidados são fundamentais para que a horta dê certo. Entender quais as necessidades das plantas com relação à luz solar disponível, regas, adubação, controle de pragas e doenças, espaço para desenvolvimento, melhor época de cultivo das plantas escolhidas, fazer uso de produtos de qualidade, são pontos que levam ao sucesso na horta.

Quais os fatores que devo levar em conta na hora de escolher o local para a minha horta?

Para a produção de hortaliças é importante levar em conta a quantidade de luz solar direta disponível no local, ou seja, por quantas horas de fato haverá raios de sol incidindo nas folhas das plantas. Escolha um local que receba ao menos 4 horas diariamente, pois é através da energia dos raios de sol, por meio da fotossíntese que as plantas terão um bom desenvolvimento.

Se for fazer a horta direto na terra, escolher um local onde não seja um solo compactado, optando por solos de textura mais leve e com boa drenagem para um bom desenvolvimento das raízes. Caso utilize vasos, importante escolher substratos que apresentem essas mesmas características.

Quais espécies são fáceis de plantar?

Começar com cultivos mais rústicos, que requerem poucos cuidados, que tenham um rápido ciclo de desenvolvimento podem trazer resultados em poucas semanas. Bons exemplos são as hortaliças de ciclo curto como rabanete, rúcula, alface e algumas outras folhosas e temperos como salsinha, cebolinha, coentro, manjericão. O plantio dessas variedades podem ser feitas o ano todo, e assim você pode realizar o plantio em várias épocas ao longo do ano.

Como germinar sementes?

Após escolher as sementes que você quer cultivar, confira se a época condiz com o período recomendado para a sua região. Plantios realizados fora da “janela de semeadura” podem não se desenvolver ou ter maiores dificuldades no ciclo.

Para germinar, existem várias formas utilizadas. Algumas sementes não exigem muito trabalho, apenas fazendo o semeio em um local com um substrato de boa qualidade, leve, que permita um bom enraizamento. Manter o substrato úmido sem encharcar é fundamental para que as sementes iniciem o processo de germinação e emissão das primeiras estruturas. O semeio pode ser feito em “bandejas sementeiras”, saquinhos, vasos, recipientes de reaproveitamento (garrafas, potes, latas, entre outros) ou direto no local definitivo. Algumas plantas como as cenouras devem ser semeadas direto no solo ou em vaso definitivo, evitando o transplantio das mudas, já que as raízes (que são a estrutura de interesse) já iniciaram seu desenvolvimento.

Minhas sementes não germinam, o que eu fiz errado?

Cada semente é um ser vivo e dentro delas está o embrião. Caso as sementes não tenham passado por boas condições de armazenagem ou tenham sido cultivadas fora dos padrões ideais, elas podem não germinar. Os principais erros na hora de semear são: enterrar demais, além do recomendado para cada espécie (neste caso a planta não consegue emergir da terra e acaba morrendo); falta ou excesso de umidade na etapa de germinação, gerando colapso das estruturas; plantio fora da época recomendada.

O que plantar quando não tem sol?

O cultivo de microverdes é uma solução de horta em pequenos espaços ou onde não há sol direto. O cultivo é feito em bandejas, vasos ou outros recipientes, usando terra, papel umedecido ou fibras vegetais que sirvam como base para as sementes. Entre 7 e 14 dias se obtém o produto para consumir, o qual é extremamente rico em sabor, cor e nutrientes. São dezenas as variedades para colheita de microverdes: rúcula, manjericão, salsinha, cebolinha, nabo, agrião, acelga, almeirão, couve, rabanete, beterraba, cenoura, entre outras.

Horta em apartamento, qual melhor vegetal para plantar?

Em apartamento normalmente são utilizados vasos para o cultivo, portanto, importante ser hortaliças de fácil adaptação nesse ambiente. Hortaliças como alface, rúcula, cebolinha, espinafre, manjericão são ideais. Se tiver a possibilidade de colocar o vaso em um local que tenha espaço para um desenvolvimento vertical maior das plantas, pode ser cultivado até mesmo tomate cereja e pepino, fazendo a condução das plantas através de tutoramento utilizando estacas ou fios condutores. Utilizando vasos com maior profundidade pode-se cultivar também cenoura, beterraba e rabanete.

Como adubar e fornecer nutrientes?

O adubo é o alimento da planta, o que contribui diretamente no seu desenvolvimento. O momento ideal para ocorrer a adubação será nas fases onde ela demanda maior energia. Desde a fase de mudas, crescimento, desenvolvimento, floração e maturação dos frutos pode ser feita a adubação.

Para a produção de frutos como tomate, pepino, abóboras, pimentões, por exemplo, é fundamental adubar durante o início do período reprodutivo, durante as fases de formação e desenvolvimento das flores. Assim evitamos o abortamento floral e frutos pequenos, sem sabor.

De forma geral, as plantas se “alimentam” através das raízes, portanto, fornecer os nutrientes de modo que entrem em contato com seu sistema radicular é essencial, podendo ser através de misturas no substrato antes do plantio e também depois da planta estabelecida. Existem diversas apresentações de adubos, podem ser sólidos (granulados, farelados, pó) ou líquidos (junto com a água que irá fazer as regas), podendo alguns também ser pulverizados nas folhas através de borrifadores, por exemplo dos adubos foliares. Na prática você deve ler os rótulos dos adubos que escolher e seguir as instruções de uso (dosagem, frequência de aplicação, etc). Evite aplicar além da dose recomendada para não salinizar o solo nem queimar as plantas.

Como identificar doenças na minha horta?

As doenças mais comuns são causadas por fungos, bactérias e vírus de plantas. Na horta, para identificar que uma planta está doente é necessário observar que ela estará diferente das outras, talvez mais amarelada, ou com folhas encarquilhadas (retorcidas) ou manchadas e em casos mais severos começa observar elas murchando.

Como combater as pragas?

Busque sempre o equilíbrio do ambiente que está cultivando. Isso é possível por meio da manutenção da diversidade de plantas, não eliminar totalmente as plantas invasoras, de modo que as deixe em local onde não irá atrapalhar o desenvolvimento das suas plantas, sendo uma boa opção para manter ativo o ambiente para os inimigos naturais, que são aqueles insetos que vão te ajudar a combater naturalmente as pragas indesejadas pois eles se alimentam delas).

Outra forma é fazendo plantio de plantas que tenham propriedades repelentes de insetos-praga na horta (como por exemplo Tagetes).

O que fazer quando as plantas estiverem doentes?

Nos primeiros sintomas da doença, faça uso de algum mecanismo de controle, de preferência natural ou biológico, com organismos antagônicos como Trichoderma ou simbiontes como Micorrizas. Também se pode utilizar extratos vegetais ou óleos essenciais para controle. Procurar eliminar restos culturais, fazendo plantio de outras culturas para depois plantar novamente.

Ao manusear a planta e fazer podas, desinfecte suas ferramentas antes e após o uso, com água fervente. Faça também o controle de insetos vetores, além de armadilhas como por exemplo garrafas pets pintadas com cola entomológica amarela. Elas irão atrair esses insetos vetores pela cor e eles ficarão grudados aos encostarem. É um forma eficiente e de baixo custo para controle de mosca branca, tripes, traça em pequenas hortas.

Serviço:
ISLA Sementes
Site
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Canais: Vamos Comer Melhor
e Canal do Horticultor
Instagram: @islasementes
Youtube: Islasementes

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Pernod Ricard – Prestige

Temporada de grandes borbulhas e celebração na Maison Perrier-Jouët : chega finalmente ao Brasil a edição Blanc des Blancs, non vintage, de cepa única, produzida a partir dos melhores chardonnays da Maison. "Perrier-Jouët Blanc de Blancs me lembra veludo, mas um veludo leve, com uma textura sedosa", diz a Maitre de Caves, Severine Frerson.
Vale o registro?
Muito obrigada!

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Perrier-Jouët Blanc de Blancs chega ao Brasil este mês

Champagne é elaborado 100% com uvas Chardonnay e complementa a clássica coleção da Maison Perrier-Jouët

O Brasil é o primeiro país na América Latina a receber o mais novo lançamento da Maison Perrier-Jouët: Perrier-Jouët Blanc de Blancs, um Champagne “non vintage” de cepa única, destinado a revelar a quintessência da Chardonnay, que complementa a clássica coleção da emblemática Maison francesa. Sua chegada perpetua uma tradição que remonta a cerca de 100 anos, quando a Maison introduziu seus primeiros cuvées de Chardonnay na década de 1920, muito antes de tais champagnes virem a ser conhecidos como “Blanc de Blancs”. Sempre em busca da perfeição, a marca é conhecida pela leveza, elegância e refinamento característicos de seus champagnes.

“Para criar Perrier-Jouët Blanc de Blancs, selecionei uvas Chardonnay de lotes icônicos provenientes dos melhores vinhedos da Maison, como Cramant, Avize e Chouilly, na Côte des Blancs, assim como Trépail e Villers-Marmery, ao norte de Reims. Incluo também Sézannais e Vytriat, dois terroirs que julgo serem igualmente promissores para a Maison”, comenta Severine Frerson, chef de cave da Perrier-Jouët. Juntas, estas seletas uvas são misturadas a pequenas proporções de vinhos Chardonnay para garantir consistência absoluta do estilo e qualidade da Maison.

Após 3 anos de envelhecimento “sur lie“ nas caves de Perrier-Jouët - ou seja sobre as borras ou leveduras, que ao entrarem em contato com o vinho agregam elegância, maciez, estrutura, complexidade aromática e cremosidade – o cuvée está pronto para ser lançado, transbordando frescor e vitalidade. Madame Frerson descreve Perrier-Jouët Blanc de Blancs como um champagne que imprime ritmo e harmonia quando provado. De cor ouro pálido com matizes verdes, desperta os sentidos com aromas de peônias e madressilvas, toques cítricos e minerais de limão, gengibre, pera e pimenta branca. No paladar, seu frescor mineral leva a um suave e surpreendente final em boca, que adiciona uma dimensão reconfortante a este vivo e luminoso Champagne. É um vinho perfeito como aperitivo ou para escoltar um carpaccio de robalo, segundo ela. Recomenda-se servir a temperatura de 10º C.

“Perrier-Jouët Blanc de Blancs me lembra veludo, mas um veludo leve, com uma textura sedosa. Isso porque, embora seja um cuvee vívido e dinâmico, também tem substância e densidade, e claro, muita elegância. Um vinho de espírito livre, vibrante e independente, brilhante e fresco como as manhãs dos primeiros dias de Primavera”, conclui Severine Frerson.

Preço sugerido: R$ 759,90, no www.drinksandclubs.com.br

Sobre a Maison Perrier-Jouët

Fundada em 1811 em Epernay, a Maison Perrier-Jouët é uma das casas de Champagne mais históricas e lendárias da França, e uma das mais distintas também. É reconhecida por seus champagnes elegantes e complexos, que revelam a verdadeira essência da cepa Chardonnay, e por sua tradição duradoura de savoir-faire, que se traduz em uma experiência incomparável de apenas 8 Cellar Masters desde a sua fundação.

É uma Maison singular, com espírito familiar e profundamente influenciada pelo amor de seus fundadores pela natureza e pela arte - duas inspirações que se fazem presentes na história da marca e que permitem criar experiências excepcionais no cotidiano de quem ama este belo champagne e o Art de Vivre francês.

Desde sua famosa colaboração em 1902 com Emile Gallé, pioneiro do movimento Art Nouveau e criador do design das famosas anêmonas para seu cuvée de prestígio Perrier-Jouët Belle Epoque, a Perrier-Jouët encomendou trabalhos de artistas consagrados e emergentes como Daniel Arsham, Noé Duchaufour-Lawrance, Mighel Chevalier, Makoto Azuma, Tord Boontje, Studio Glither e Simon Heidjens, e o brasileiro Vik Muniz, entre outros, para ilustrar suas belas garrafas.