![]() ![]() ![]() ![]() Conheça essa maravilhosa receita para caprichar na hora da sobremesa. MORANGOS CRAVEJADOS Rendimento: 10 unidades Tempo de Preparo: 2h Calorias: 465 kcal por unidade Ingredientes: Para o brigadeiro branco: 1 lata de leite condensado 100 g de creme de leite 2 colheres (sopa) de leite em pó 1 colher (sopa) de manteiga Para o caramelo: 1 xícara (chá) de açúcar ½ xícara (chá) de água ½ colher (sopa) de Vinagre de Maçã 100% Natural Castelo Corante alimentício vermelho a gosto Para a montagem: 10 morangos grandes 400 g de chocolate branco derretido Modo de Preparo:Em uma panela, ainda fora do fogo, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre e raspando bem o fundo da panela, até obter um brigadeiro firme. Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Para o caramelo, coloque o açúcar, a água, o corante vermelho e o Vinagre de Maçã 100% Natural Castelo em uma panela e misture antes de levar ao fogo. Assim que começar a ferver, não mexa mais e cozinhe até atingir o ponto de bala dura. Despeje o caramelo sobre um tapete de silicone, espalhe e deixe esfriar completamente. Quebre-o em pedaços pequenos e misture ao chocolate branco derretido. Retire delicadamente os cabinhos e as folhas dos morangos, sem cortar as frutas. Envolva cada morango com uma camada de brigadeiro branco e modele com as mãos. Em seguida, banhe os morangos na mistura de chocolate branco com o caramelo quebrado, deixe firmar e recoloque o cabinho no topo para finalizar *com divulgação |
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