Ernesto Ristorante é o grande destaque da 19ª Curitiba Restaurant Week

O tradicional festival gastronômico acontece de 12 de abril a 05 de maio, na capital paranaense

 

O Curitiba Restaurant Week, festival que reúne os melhores restaurantes da cidade, menus especiais e experiências gastronômicas, chega a sua 19ª edição na capital paranaense, entre os dias 12 de abril e 05 de maio. E é claro que o Ernesto Ristorante, principal endereço da gastronomia italiana em Curitiba comandado pelo conceituado chef Dudu Sperandio, não poderia ficar de fora.

 

Quem comparecer ao Ernesto Ristorante durante a 19ª Curitiba Restaurant Week poderá escolher entre as seguintes opções para o jantar: as entradas variam entre o clássico tartare de mignon com alcaparras crocantes, gema crua e azeite de oliva extra virgem e a polenta cremosa com ragu bolonhesa e pancetta trufada. Os pratos principais selecionados para o evento são fettuccine artesanal com molho de grana padano e camarões e mignon grelhado com molho de presunto parma acompanhado de risoto de espinafre e ricota. Para finalizar a experiência gastronômica, as sobremesas escolhidas para o menu do festival são tiramissu clássico e pudim de leite condensado da vovó. O valor do jantar por pessoa é de R$ 58,90 + R$1 que será revertido para a ação social promovida pelo evento.

Nesta edição, o festival tem como tema dessa edição “Do Campo à Mesa”, destacando a cadeia gastronômica. Os restaurantes participantes terão a oportunidade de apresentar ao público criações que remetem ao tradicional, como receitas caipiras, rústicas ou de família, valorizando ingredientes silvestres, típicos e da estação. O evento também irá apoiar o Hospital Pequeno Príncipe, doando 1 real de cada refeição consumida para a entidade que atende crianças e jovens.

 

O Ernesto Ristorante fica na Rua Myltho Anselmo da Silva (nº 1483), no bairro Mercês. A casa funciona de terça a sábado, a partir das 19h30. Mais informações pelo telefone (41) 4141-5477 ou no site www.dudusperandio.com.br.

*com divulgação

 

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VanessaMalucelliAndersen

Colunista do Site — Divirta-se Curitiba!

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