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Omeletes e ovos mexidos ganham destaque no menu do Café Cultura

Rede de cafeterias oferece diversos pratos focados em ovos, com receitas clássicas como os Ovos Benedict

CURITIBA, 25/06/2021 – O cardápio da rede de cafeterias Café Cultura tem toda uma sessão dedicada aos pratos com ovos. Versáteis, combinam com diferentes sabores, desde ovos mexidos com torradas até os clássicos Ovos Benedict. Com variadas receitas, pode-se aproveitar pratos com ovos desde a manhã até no almoço, lanche ou mesmo no jantar. Além das lojas físicas, o Café Cultura conta ainda com delivery, para saborear os destaques da gastronomia em casa.

Para começar bem o dia, os ovos mexidos são ideais. Há a versão Simples, de dois ovos mexidos (ou fritos, o cliente pode escolher), por R$ 19, e a versão Com bacon, de dois ovos mexidos (ou fritos) com queijo e bacon (R$ 22).

As omeletes também são ótimas pedidas. A Omelete Simples conta com dois ovos, queijo mussarela e manteiga (R$ 19), enquanto a Omelete Western leva dois ovos, queijo, presunto, cebola, tomate e pimentão (R$ 24). Já a Omelete Fiorentina é preparada com dois ovos, espinafre, cogumelos, queijo branco e tomate (R$ 30). Tanto as omeletes quanto os ovos mexidos são acompanhados por torradas de pão de fermentação natural e salada de mix de folhas com tomate cereja.

Receitas clássicas ganham destaque no menu. Os Ovos Benedict são elaborados com dois ovos poché, pão tipo brioche com molho holandês e lombo canadense, apresentado com batatas rústicas (R$ 34). A versão Ovos Benedict Vegetariano tem os dois ovos poché servidos em pão brioche com molho holandês e abacate, também com batatas rústicas (R$ 34). Os Ovos Purgatório ganham esse nome curioso pela sua apresentação: dois ovos são servidos em uma frigideira ao molho de tomate e tomilho, levando ainda azeite e pimenta calabresa, contando ainda com torradas de pão campanha (R$ 28).

A rede Café Cultura conta com duas lojas físicas na cidade de Curitiba: ParkShoppingBarigüi (R. Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 600) - (41) 3024-6002 e Batel Soho (R. Saldanha Marinho, 1050) - (41) 98430-6929. Os pedidos estão disponíveis, também, via delivery pelo aplicativo iFood.

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Chef Lênin Palhano lança Cozinha de Eventos

Premiado chef paranaense passa a oferecer serviço personalizado de comidas e bebidas para eventos dos mais diversos formatos, aplicando a mesma qualidade de pesquisa de seu restaurante Obst.

CURITIBA, 25/06/2021 – Inspirado pela vontade de levar para além do ambiente do restaurante toda a experiência e conhecimento adquiridos ao longo de quase 15 anos de carreira, o premiado chef paranaense Lênin Palhano, um dos grandes nomes da nova geração da gastronomia brasileira, acaba de lançar seu mais novo projeto: Lênin Palhano Cozinha de Eventos.

Criada para atender eventos dos mais diversos formatos, o novo serviço de comidas e bebidas de Lênin leva ao espaço escolhido pelo cliente uma experiência única, equivalente à proporcionada em seu restaurante Obst., inaugurado no início deste ano, na região central de Curitiba. "A ideia é confraternizar e, ao mesmo tempo, oferecer uma experiência personalizada, norteada por toda a qualidade de pesquisa aplicada no Obst., que consiste em ingredientes de altíssimo nível, equipe super qualificada e total reverência à hospitalidade", explica o chef.

Familiares, corporativos, intimistas ou festivos, cada evento terá uma configuração individual e personalizada, com todos os detalhes relacionados a serviço, alimentação e bebidas aos cuidados de Lênin Palhano e dos profissionais de sua equipe. "Estamos dispostos a levar até o cliente toda a qualidade e linguagem construída ao longo desses meus 15 anos de cozinha. Foco na criatividade, no zelo pelas pessoas e no cuidado com o alimento, que é entregue de forma consistente, segura e com muita qualidade", ressalta.

Com uma infraestrutura bem desenvolvida, que considera fatores fundamentais, como a segurança alimentar e o cuidado no transporte dos insumos, a Lênin Palhano Cozinha de Eventos pretende oferecer ao cliente a possibilidade de relaxar e desfrutar dos bons momentos, sem preocupações com serviço, alimentação e bebidas. "Toda essa parte fica sob nossa responsabilidade, a gente resolve tudo para que vocês tenham conforto e aproveitem ao máximo esses momentos tão especiais", garante o chef.

Para orçamentos e mais informações sobre o projeto Lênin Palhano Cozinha de Eventos, entre em contato pelo WhatsApp (41) 9982-3730 ou pelo e-mail eventos@leninpalhano.com.br.

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Bacio di Latte inaugura novo quiosque no Parque Ibirapuera

Com o segundo espaço ao ar livre, a marca busca ampliar a oferta de experiência ao consumidor seguindo nova tendência de consumo

São Paulo, 22 de junho de 2021 - A Bacio di Latte, gelateria de origem italiana que nasceu em São Paulo em 2011, inaugura seu segundo quiosque no Parque Ibirapuera. Ampliando a oferta para seus consumidores e atendendo uma demanda de consumo em locais mais abertos. O novo espaço conta com mesas e cadeiras e busca oferecer ao consumidor a experiência das lojas físicas. A nova unidade estará disponível na próxima sexta-feira (25), a partir das 11h.

A empresa escolheu um dos principais pontos turísticos e cartões postais da cidade onde foi fundada para lançar essa novidade. "Superamos alguns desafios para conseguir operacionalizar os quiosques, para isso criamos uma base fixa de armazenagem próxima ao local e inovamos com a realização do transporte do produto em bicicletas climatizadas," explica Fábio Medeiros, diretor de marketing da marca. "A Bacio já está presente em diversos momentos da vida dos consumidores, e queremos continuar fazendo parte de ainda mais períodos, principalmente os mais leves e descontraídos." - finaliza.

Serviço

Quiosque Parque Ibirapuera 2 Bacio di Latte

Local: Em frente à Praça do Porquinho, dentro do parque

Horário de funcionamento: 11h às 18h

Sobre Bacio di Latte

Dedicada a fazer gelato artesanal com os melhores ingredientes, a Bacio Di Latte teve sua primeira loja inaugurada em 2011 na Oscar Freire. Hoje, a marca já possui mais de 120 pontos de venda em diversos estados do Brasil: São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Minas Gerais, Espírito Santo, Goiás, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Distrito Federal, Ceará, além de duas lojas na Califórnia, nos Estados Unidos. Para mais informações acesse: https://baciodilatte.com.br/ ou no Instagram https://www.instagram.com/baciodilatte/

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São João com Domino’s em dobro

Até dia 25 Domino’s Pizza vai dar segunda pizza de qualquer sabor

Na semana de São João a Domino’s Pizza, maior rede de pizzarias do mundo, oferece condições especiais para o consumidor fazer a festa em casa. A maior rede de pizzarias do mundo promove, até o dia 25, a Boost Week com dose dupla de pizza. A oferta especial vale para todas as pizzas médias e grandes de qualquer sabor, nas massas fina e tradicional.

Na compra de duas pizzas, uma é presente da Domino’s para o consumidor. Os pedidos devem ser feitos pelos canais proprietários da rede – app, site, whatsapp e telefone. Para quem prefere ir à loja, a oferta estará disponível também para as compras feitas no balcão ou pelos totens de autoatendimento.

Sobre a Domino’s Pizza
Maior rede de pizzarias do mundo, a Domino’s é uma empresa de tecnologia que vende pizzas. No Brasil, é líder em número de lojas e desenvolve soluções que transformam a experiência do consumidor e os processos de gestão e produtividade. A companhia está em ritmo acelerado de expansão e quer dobrar de tamanho até 2025, com investimentos de R$ 250 milhões, chegando a 650 lojas no país.

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Jim Beam e Luan Santana lançam websérie com churrasco, drinques e música, e apresentam nova assinatura global da marca: ALWAYS WELCOME

Roberto Barcellos, Roberto Bocabello, Paula Labaki e Bruno Panhoca são os especialistas convidados do projeto Jim BeamBQ, com episódios dedicados às receitas de churrasco, com o cantor e embaixador Luan Santana 

Do espetinho ao smoked BBQ, da laje a parrilla, churrasco é sempre bem-vindo em nosso país. Se for acompanhado de música e drinques, aí a programação está completa. Também é assim no Kentucky, terra natal de Jim Beam, o bourbon número 1 do mundo, que é produzido pela mesma família há 7 gerações, há mais de 225 anos. Por lá, o BBQ também é "Always Welcome", possuindo até uma rota própria do Bourbon & BBQ pelo Estado. 

E dessa genuína história surgiu a ideia da Jim BeamBQ, uma websérie com Luan Santana, embaixador de Jim Beam pelo segundo ano consecutivo, acompanhado de grandes experts da brasa: Roberto Barcellos, Roberto Bocabello, Paula Labaki e Bruno Panhoca. "Depois da música, churrasco e bourbon são minhas maiores paixões. Essa websérie caiu no melhor momento, pois agora todo mundo vai poder aprender junto comigo diversas técnicas de BBQ. Me diverti demais com os especialistas e convido a todos para curtirem esse momento, virtualmente, na churrasqueira lá de casa. Vai rolar muita música e o brinde, claro, será com Jim Beam Highball, o meu favorito", diz Luan, que adora contar que o primeiro show remunerado de sua vida aconteceu em um churrasco. 

Carne na brasa, Jim Beam Highball no copo 

A Jim BeamBQ terá quatro episódios e a estreia acontecerá no dia 24 de junho, nas plataformas oficiais de Jim Beam. A cada 20 dias, um novo episódio será lançado no YouTube da marca, Jim Beam Brasil. 

Na temporada, Luan Santana recebe virtualmente em sua casa os assadores Roberto Barcellos, Roberto Bocabello, Paula Labaki e Bruno Panhoca para ensinarem receitas práticas e que levam o destilado no preparo. Fraldinha com molho chimichurri seco de Jim Beam; prime rib marinado com Jim Beam Black e vegetais na brasa; maminha com chimichurri natural de Jim Beam, e bife ancho com molho BBQ de Jim Beam serão as delícias do menu. Como todo bom churrasco que se preze, variações do tradicional Highball – drink que não pode faltar – acompanham os preparos. Sugestões com laranja bahia, hibisco, limão cravo e melado de cana irão incrementar o drinque que é versátil, fácil de preparar e bem-vindo em todos os churrascos. 

Como a música faz parte da programação, Luan Santana resgata suas origens e embala os encontros do Jim BeamBQ com canções em voz e violão. Clássicos do sertanejo, releituras da MPB e hits autorais fazem parte do repertório do músico com 12 anos de carreira, indicado quatro vezes ao Grammy Latino e em ascensão na carreira internacional. 

Programação:

● 24/06: Luan Santana e Roberto Barcellos 

● 15/07: Luan Santana e Roberto Bocabello 

● 05/08: Luan Santana e Paula Labaki 

● 26/08: Luan Santana e Bruno Panhoca 

FRALDINHA COM MOLHO CHIMICHURRI SECO DE JIM BEAM

Por Roberto Barcellos 

Ingredientes:

1 peça de Fraldinha Origem 288

30 g de chimichuri seco BRspices

20 ml de Jim Beam

1 limão siciliano grande

Sal com pimenta preta BRspices a gosto

Modo de preparo:

Em um bowl, coloque o suco do limão siciliano, o chimichurri seco e o Jim Beam misture e reserve.

Leve a peça de fraldinha na churrasqueira e grelhe dos dois lados. Até ficar com crosta.

Retire a fraldinha da grelha e tempere com sal e pimenta.

Cubra a carne com o chimichurri de Jim Beam 

Corte a fraldinha em fatias e sirva em uma tábua de madeira.

HIGHBALL

Por Luan Santana

Ingredientes:

50 ml de Jim Beam White

150 ml de água tônica

1 limão sciliano

Gelo

Modo de preparo:

Em um copo alto de highball coloque Jim Beam, uma fatia de limão sciliano e complete com tônica e gelo.

Jim BeamBQ e Luan Santana – websérie de BBQ, música e drinques 

Jim BeamBQ canal do Youtube - Jim Beam Brasil 

Jim BeamBQ playlist Spotify - Jim Beam Brasil 

@jimbeambr 

@luansantana 

@rrbarcellos 

@roberto.bocabello 

@plabaki 

@panhoca 

#alwayswelcome 

Sobre a Beam Suntory Inc. 

Como líder mundial em bebidas alcoólicas premium, a Beam Suntory inspira conexões humanas. Consumidores de todos os cantos do mundo pedem as marcas da empresa, incluindo as icônicas marcas de bourbon Jim Beam e Maker’s Mark, o scotch whisky Teacher’s e a Tequila Sauza, além de marcas premium reconhecidas mundialmente, incluindo o conhaque Courvoisier, Knob Creek, Basil Hayden e Legent bourbon; Yamazaki, Hakushu, Hibiki e Toki, Kakubin whisky japonês; Laphroaig e Bowmore Scotch whisky; Canadian Club; Tequila Hornitos; Effen, Haku e Pinnacle vodka; Larios, Sipsmith e Roku gin; e licor Midori. A Beam Suntory foi criada em 2014, combinando o líder mundial em bourbon e o pioneiro em uísque japonês para formar uma nova empresa com uma herança profunda, paixão pela qualidade, espírito inovador e visão do Growing for Good. Com sede em Chicago, Illinois, a Beam Suntory é uma subsidiária da Suntory Holdings Limited do Japão. Para mais informações sobre a Beam Suntory, suas marcas e seu compromisso com a responsabilidade social, visite www.beamsuntory.com e www.drinksmart.com. © 2019 Beam Suntory, Inc., Mercadoria Mart, 222 W. Mercadoria Mart Plaza, Suíte 1600, Chicago, IL 60654. 

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1º Feijoada light Beneficente Elefante Voador – Drive Thru

Será no dia 3 de julho sob o comando do chef Rafael Rocha e acontece no espaço que fica no Hostel Bebel, no Vale do Pinhão, bairro Rebouças
No dia 3 de julho, sob o comando do chef Rafael Rocha, acontece a 1ª Feijoada Elefante Voador, espaço que fica no Hostel Bebel, no Vale do Pinhão, bairro Rebouças.
A deliciosa feijoada light contém os mais nobres cortes de carnes, os tradicionais acompanhamentos: arroz branco, vinagrete, banana milanesa, torresmo, farofa, couve refogada e laranja.
O evento, que conta com a Rita Faiçal Gastronomia e Turismo e com a participação da Arcos Agricultura Familiar, é beneficente e 10% da renda será revertido para a compra de cestas básicas que serão enviadas a famílias que sofrem com a pandemia.
A feijoada (R$ 100,00) serve duas pessoas. Compras antecipadas. Reserve a sua pelos telefones (41) 99957-1547 Bebel, (41)99968-1252 Rita e (47) 999151080 Rafael.
A entrega por Drive Thru será entre 11h30 e 14h30h.
O pagamento pode ser feito por PIX para a chave CPF 57650519953. Após pagamento, o cliente deve encaminhar o comprovante via WhatsApp, juntamente com o endereço, caso seja entrega em domicílio (+R$ 10,00).

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JERONIMO TRACK CHEGA A CURITIBA

O restaurante do Grupo Madero é o sexto na cidade e o primeiro na versão container

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Bastante aguardado pelo público, o Jeronimo Track – modelo container e com estrutura de Drive-Thru para atendimento dos clientes – acaba de abrir as portas na badalada Av. Munhoz da Rocha, 904, no bairro Cabral, ponto de encontro dos jovens e de boa gastronomia.

O restaurante com capacidade para 121 lugares e mais de 350m2, tem projeto arquitetônico de Kethlen Ribas Durski com atmosfera descolada, estilo urbano e elementos industriais, que remetem às ruas nova-iorquinas, com grafites assinados pelo artista Dell Ribeiro. O ambiente hi-tech e digital exibe totens de autoatendimento, onde os clientes fazem o próprio pedido, além da possibilidade de compra pelo Jeronimo APP, disponível para Apple Store e Google Play, pelo https://delivery.jeronimoburger.com.br.

O restaurante Jeronimo é mais uma criação do chef e empresário Junior Durski e será o sexto restaurante da marca na cidade, que com apenas três anos de lançada, comemora mais de 70 unidades nos estados do Paraná, Bahia, Distrito Federal, Rio Grande do Sul, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Goiás, Ceará, Santa Catarina e São Paulo. Só em 2020 foram inauguradas 28 novas unidades, nas diferentes versões (Jeronimo Burger, Jeronimo Track – modelo container e o Jeronimo Ice - que explora o universo de sobremesas geladas).

O nome Jeronimo é uma homenagem ao tataravô do chef, o primeiro polonês a imigrar oficialmente para o Brasil. A marca aposta na categoria fast casual com preços bem acessíveis, atendimento rápido e ingredientes de qualidade - marca registrada do chef.

O cardápio já se diferencia nas opções de tamanhos de lanches: P, M, G e GG, para diferentes fomes e grupos. O carro-chefe e um dos campeões de pedidos é o burger feito com a quantidade perfeita de carne, sob o calor da chapa de aço cromado em alta temperatura, criando uma casquinha por fora e mantendo por dentro a suculência e o melhor sabor. O pão tipo brioche é uma receita artesanal, levemente tostado; acompanhado de molho rosé, receita exclusiva de Durski. Há também a versão Cheesebacon e o Crispy Chicken, com peito de frango empanado crocante e queijo cheddar. Para petiscar também estão disponíveis: Batatas-fritas, Chicken Fingers e mini-coxinhas de frango.

As bebidas mais disputadas são a lemonades naturais de morango orgânico e o chá gelado, além das cervejas. Na ala das sobremesas, roubam a cena as imperdíveis coberturas e caldas, como a Casquinha Black com Borda de confeito de Chocolate e Vanilla, o Ice Mix com calda de brigadeiro, chocolate crocante em pó e rocks de chocolate, além dos Milk Shakes com releituras especiais, como o de Banana em calda. Já o Sundae tem calda de chocolate, de morango ou de banana caramelizada e uma generosa porção de amendoim picado, além dos consagrados brigadeiro e brownie.

O público também pode optar por levar os sabores do Jeronimo para casa, nos pratos congelados com a assinatura do chef, como a Linguicinha do Madero com arroz e feijão carioquinha, o Estrogonofe de Frango com arroz e batata palha, e a Tilápia Grelhada com purê de batatas, entre outros.

JERONIMO TRACK MUNHOZ DA ROCHA
Av. Munhoz da Rocha, 904, Cabral, Curitiba/PR – Fone: ‎41 3797-1999
Horário: Salão: 7h às 22h de seg a seg
App: 7h as 22h | Delivery: 11h as 21:45h | Take Away: 10h as 22h

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Outbread: Outback apresenta nova versão do seu icônico pão australiano para levar para casa

Marca lança seu famoso pão em tamanho maior para venda; novidade pode ser pedida tanto no delivery quanto nos restaurantes to go

O Outback leva a sério os pedidos dos seus lovers e por isso, apresenta mais uma novidade especial: o Outbread. Atendendo o desejo do público, o icônico pão australiano da rede ganha nova versão, num formato maior contendo 350g. Com a mesma receita do pão de boas-vindas, o lançamento foi desenvolvido especialmente para que o cliente possa levar esse símbolo do restaurante para casa e finalizá-lo da forma que preferir.

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Além disso, o Outbread pode ser consumido em diversos momentos do dia: com aperitivos de entrada, no café da manhã, no break da tarde, acompanhando uma das refeições, no churrasco com um queijo derretido na brasa, quando bater aquela fome na madrugada ou, ainda, de uma forma mais inusitada, como sobremesa. Vale soltar a criatividade, dar uma olhada no quem tem na geladeira e usar o Outbread como quiser, aproveitando um verdadeiro #MomentoOutbackemCasa.

"Essa é uma novidade que planejamos há tempos e estamos orgulhosos e animados em poder atender a mais esse pedido do nosso público. Queremos continuar fazendo parte dos melhores momentos dos nossos consumidores com um dos nossos produtos mais icônicos. A partir de agora, nossos fãs podem saborear o pão australiano em qualquer horário do dia e da forma que a imaginação permitir", conta Renata Lamarco, diretora de Marketing da Bloomin’ Brands, grupo detentor da marca Outback Steakhouse. A executiva afirma ainda que o pão de hospitalidade, em tamanho menor, continua sendo servido como cortesia nos restaurantes e enviado nos pedidos do delivery e to go.

Pioneiro no estilo aussie no Brasil, o pão australiano faz referência aos pães rústicos consumidos pelos pastores de ovelhas nos ranchos da Austrália. Desenvolvido com ingredientes selecionados, a receita exclusiva da marca garante ao pão um sabor único e tão desejado pelos clientes, com todo seu estilo e rusticidade. A nova versão já está disponível por R﹩ 19,90 para compra nos restaurantes no sistema to go ou pelo delivery, exclusivamente pelo iFood.

Sobre o Outback Steakhouse

O Outback Steakhouse possui 114 restaurantes no Brasil e está presente em 49 cidades, 16 estados brasileiros e no Distrito Federal. No mundo está em 23 países nas Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no País foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin' Onion, o Outback caiu no gosto do brasileiro pela qualidade e sabor marcante da sua culinária, somados à descontração no atendimento e às instalações aconchegantes. Inspirado na Austrália, o restaurante enfatiza vários a spectos da cultura australiana, como esporte, pontos turísticos, paisagens icônicas, tradições e lazer. Além disso, a marca oferece uma experiência única, divertida e de altíssimo padrão que, no Brasil, ficou conhecida como #MomentoOutback. A rede Outback Steakhouse pertence ao grupo Bloomin’ Brands, que ainda conta com a marca Abbraccio e Aussie Grill no País.

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Escritório de arquitetura curitibano assina projeto do primeiro HUB gastronômico do Brasil

Sacas, primeiro HUB gastronômico do país, fica em Curitiba; brasilidade foi o tema central do projeto arquitetônico

É de Curitiba o primeiro projeto no Brasil de um HUB gastronômico. O escritório de arquitetura Givago Ferentz é o responsável e assina o projeto do Sacas, o primeiro HUB de gastronomia do país, com foco em network, workshops, cursos, palestras, conexões, consultoria e serviços no segmento gastronômico, visando promover e incentivar o empreendedorismo.
Segundo Givago Ferentz, diretor geral do escritório que leva seu nome, a ideia do projeto do Sacas proporcionou um mix de referências que buscam destacar a brasilidade em todos os elementos que compõe as decorações dos espaços. “Buscamos pegar elementos locais e brasileiros, já que o tema Brasil está em alta. No quesito brasilidade, o Sacas reuniu várias tendências de valorização das culturas e fornecedores locais, para ser uma rede de apoio e incentivo a essas conexões”, afirma.
Um exemplo disso são os vinhos que compõem a adega do Sacas: oriundos da pequena cidade de Ametista do Sul, no Rio Grande do Sul, o vinho Ametista é armazenado em grutas de onde são extraídas pedras que dão origem ao nome da cidade e, consequentemente, do vinho.
Outro destaque da brasilidade do Sacas são os cestos vindos diretamente de uma tribo indígena, que estão presentes tanto na adega quanto no espaço para network, ao lado da ampla cozinha, como decoração da rústica parede ambientada do local.
A cozinha é um show de referências, com a mistura dos vinhos, dos cafés com origem da famosa produção mineira de cafés, do gim paranaense Hambre que desponta mundialmente em termos de paladar e sucesso. Um mix, como é o mix do Sacas, e como deve ser toda saca: diversos grãos que, quando juntos, fazem a diferença, saca essa que carrega boa parte da riqueza do Brasil.
Segundo o coordenador do Sacas, Carlos Eduardo Cabral, o Sacas tem a intensão de ser um projeto nacional. “Nós somos um espaço completo para business, networking e inovação, visando conectar e potencializar o setor de gastronomia, primeiramente, em Curitiba, mas, em curto tempo, com projeção nacional, também”, revela.

Serviço:
Sacas HUB e Givago Ferentz Arquitetos
Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 1286 – Batel – Curitiba/PR
Instagram:
@sacashub
@givagoferentzarquitetos
Fotos: Mauro Campos.

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Empresária se reinventa e apresenta aulas e palestras culinárias pela internet durante a pandemia

Empreendedorismo

Empresária, mãe e agora apresentadora de aulas e palestras culinárias pela internet. De uma hora para a outra, a curitibana Renata Jansen se viu na mesma situação de milhares de brasileiros que foram demitidos dos seus empregos ou tiveram seus próprios negócios afetados pela pandemia do coronavírus, que começou há 14 meses e não dá sinais de arrefecer tão cedo no Brasil.

Proprietária de um centro de educação infantil em Curitiba, no Paraná, de uma hora para a outra ela viu os corredores vazios e as crianças apenas em casa com seus pais – ela própria precisou fazer o mesmo com os filhos. E, como a única comunicação com o mundo exterior se tornou a tela do smartphone e do computador, o jeito foi usar a criatividade para não deixar as amizades de lado.

Mas, mais do que isso, ela viu que poderia usar a internet para ajudar outras pessoas a ocuparem suas cabeças por alguns momentos de tranquilidade e diversão. Adepta de cursos e palestras pela internet, há cerca de um ano Renata Jansen criou a Home&Fun.41, uma plataforma que promove aulas e palestras culinárias para quem quer cozinhar e aprender junto de amigos ou desconhecidos para passar bons momentos longe das notícias da pandemia – junto, porém à distância.

Duas vezes na semana através do Instagram e do Zoom, Renata recebe chefs e especialistas que dividem seus conhecimentos em sessões de aproximadamente uma hora e meia, cozinhando e comentando com os outros participantes em tempo real. A ideia, de acordo com ela, é promover um encontro que seja o mais real possível, como se todos estivessem na mesma cozinha de casa.

“Com essa pandemia, vi que ficamos todos muito isolados e pra baixo. E a ideia do Home&Fun.41 é tornar estes momentos mais alegres, em que eu recebo as pessoas na plataforma para juntos passarmos momentos agradáveis. Quem não gosta de cozinhar e aprender coisas novas entre amigos, não é mesmo?”, questiona a empresária.

Entre as aulas já oferecidas ao longo deste primeiro ano de funcionamento, o Home&Fun.41 recebeu chefs especializados em culturas culinárias como árabe, oriental, italiana, mexicana, low carb, entre outros. Especialistas em vinhos, cervejas, coquetelaria, comida de boteco, harmonizações, etc, também marcaram presença para animar as noites dos participantes.

Como funciona

As aulas e palestras do Home&Fun.41 são anunciadas com pelo menos uma semana de antecedência no site e no perfil da marca no Instagram, com toda a descrição de como será a sessão, objetivos, e se haverá algum preparo culinário antes da aula.

Com isso, ao comprar o módulo da sessão, o participante recebe por WhatsApp uma lista de ingredientes para adquirir antecipadamente no supermercado, para serem usados na aula. Também recebe por e-mail um link do aplicativo Zoom para participar da aula, que só é fornecido após a confirmação do pagamento.

No horário marcado, o participante entra na sala através do aplicativo junto das outras pessoas e começa a preparação do prato ou o acompanhamento da palestra em exibição.

“Ele pode interagir com os outros participantes ou apenas observar, todo mundo fica bem a vontade. Não obrigamos o participante a nada, é realmente como uma roda de conversa”, ressalta.

Em algumas sessões há até mesmo artistas e bandas se apresentando, também à distância e cada um no conforto do lar como recomendam as autoridades sanitárias.

Renata Jansen conta que podem participar pessoas de qualquer lugar do Brasil e do mundo, não há limitações geográficas. A única orientação é de que o participante que quiser preparar os pratos junto dos outros consiga adquirir todos os ingredientes antecipadamente.

As aulas e palestras do Home&Fun.41 tem um investimento de aproximadamente R$ 50 (pode variar de acordo com a aula oferecida) e podem ser adquiridas pelo site www.homeefun41.com e no perfil do www.instagram.com/homeefun.41/ .

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Tapioca com queijo de coalho e patê de atum + 2 receitas

A Gomes da Costa sugere uma deliciosa Tapioca com queijo de coalho e patê de atum, além de Cestinhas de pastel

recheadas de atum e um Curau com filés de sardinha.

Confira abaixo o passo a passo do preparo. Créditos das fotos: Gomes da Costa/Divulgação.

TAPIOCA COM QUEIJO DE COALHO E PATÊ DE ATUM

Preparo: 20 min.
Rendimento: 5 porções

Ingredientes

2 xícaras de goma/polvilho doce ( 300g)
Água
Sal a gosto
Meia xícara (chá) de queijo coalho ralado na parte grossa do ralador (50g)
1 embalagem de Patê de Atum Picante Gomes da Costa (150g)

Modo de Preparo

Coloque o polvilho numa tigela e regue lentamente com água suficiente para
umedecer o polvilho (a mistura não deve ficar mole ou líquida). Com as mãos
misture o polvilho até obter uma espécie de farinha bem granulada e soltinha.
Leve uma frigideira de 18cm de diâmetro ao fogo e deixe aquecer.
Salpique pelo fundo da frigideira o polvilho hidratado de maneira a formar
uma camada fina e homogênea.
Abaixe o fogo e cozinhe até que ela esteja ligada. Vire do outro lado e
cozinhe mais 1 ou 2 minutos.
Coloque a “panqueca” no prato e distribua cerca de 1 colher (sopa) de queijo
e 1 colher (sopa) de Patê de Atum Gomes da Costa. Dobre ao meio.
Sirva em seguida.

Dica do Chef

O queijo pode ser colocado sobre a “panqueca” ainda na frigideira para

derreter um pouco.

Variação

No momento de servir a tapioca, regue-a com Azeite de Oliva Extra Virgem

Gomes da Costa ou manteiga de garrafa.

CESTINHAS DE PASTEL RECHEADAS DE ATUM

Preparo: 15 min.
Rendimento: 6 porções

Ingredientes

Para as cestinhas:

6 discos de massa para pastel (com cerca de 10 cm de diâmetro)
Óleo para fritar

Recheio:

1 embalagem de Patê de Atum Tradicional Gomes da Costa (150g)

Modo de Preparo

Preencha ¾ de uma panela pequena e alta com óleo. Leve ao fogo para
aquecer.
Coloque a massa no óleo quente e aperte o centro com o cabo de uma colher
de pau (para formar uma cestinha). Frite rodando para que fique dourada por
igual.
Retire cada cestinha do óleo com o auxílio de uma escumadeira e escorra em
papel toalha.
Recheie cada cestinha com cerca de 1 e meia colher (chá) de Patê de Atum
Gomes da Costa.
Sirva em seguida.

Dica do Chef

Quanto mais grosso for o cabo da colher de pau, maior será o centro da cestinha.

Variação

Se desejar uma cestinha “mais trabalhada” use 2 discos de massa de pastel
sobrepostas.

CURAU COM FILÉS DE SARDINHA

Preparo: 25 min.
Rendimento: 3 porções

Ingredientes

4 espigas médias, sem casca, de milho verde (700g)
Cerca de 2 xícaras (chá) de leite (500ml)
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal (20g)
1 lata de Filé de Sardinha em Óleo Gomes da Costa (125g)
1 cebola grande bem picada (120g)
Sal a gosto
Cebolinha verde picada

Modo de Preparo

Lave bem o milho na espiga, eliminando os fios.

Apoie a espiga de milho em pé, numa tábua e com o auxílio de uma faca,
corte o milho, soltando os grãos da espiga.
Leve ao liquidificador o leite com os grãos de milho e bata até ficarem
totalmente triturados.
Passe a mistura por uma peneira. Reserve.
Aqueça a manteiga e o óleo do Filé de Sardinha. Refogue aí a cebola, até
murchar. Junte a mistura de milho e cozinhe em fogo brando, mexendo
sempre, por cerca de 10 minutos após levantar fervura ou até ficar cremoso.

Tempere com sal a gosto.
Distribua o curau em tigelas e acrescente os Filés de Sardinha Gomes da
Costa pela superfície.
Salpique a cebolinha e sirva em seguida.

Dica do Chef

4 espigas de milho correspondem a 2 e meia xícaras (chá) de grãos de milho.
Dê preferência para as espigas com grãos mais claros, que são mais macios.
A quantidade de leite varia conforme o amadurecimento do milho. Milho mais
velho, necessita de mais leite.

Variação

Acrescente ao curau cerca de 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.

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Tem novidade no cardápio de outono-inverno do Mustang Sally

Restaurante tex-mex de Curitiba traz mais de uma dezena de novas opções para entrada, prato principal e sobremesa, além de sanduiches e burgers

O cardápio do restaurante Mustang Sally está ainda mais colorido, com diversas opções da entrada até a sobremesa. Seja para café da manhã com os colegas de faculdade ou trabalho, almoço com as crianças ou jantar a dois ou com os amigos, qualquer ocasião pode virar uma deliciosa desculpa para conhecer as novidades de inverno do diner norte-americano.

Para começar, duas novas entradas: Toasts de salmão (feitas com pão italiano selado na chapa, cream cheese, lascas de abacate e finas fatias de salmão cru) e Toasts Caprese (pão italiano selado na chapa, muçarela de búfala, fatias de tomate e molho pesto). As duas acompanham pequena salada de folhas.
Sandwiches e Burgers
Na área de Sandwiches, três novas opções montadas em pão de provolone e acompanhadas de batatas rústicas:

The Rooster: peito de frango marinado e empanado com farinha panko, coberto com muçarela derretida, maionese especial, mostarda, mel e salada de tomate com rúcula e beterraba.
Pulled Pork: suculenta costelinha de porco desfiada ao molho BBQ, salada de repolho americana (coleslaw), maionese especial e mel.
Minute Steak: deliciosas tiras de steak com tempero do chef, uma camada generosa de queijo derretido, azeitonas pretas, cenouras, alface romana e molho blue cheese.

E para finalizar, o suculento Australian Burger. Feito com pão australiano, hambúrguer de 150g de short ribs, shimeji, sunomono (pepino agridoce), queijo Brie, salada com mel, maionese especial Mustang Sally e bacon. Acompanha fritas no formato de preferência do cliente: tradicional, crinkle ou
rústicas.
Feitos na grelha
E por falar em suculência, que tal quatro novas opções de Prime Steaks? São elas:
Filet Argentino: escolha o ponto de sua preferência, deste que é um dos cortes de maior sucesso no Brasil. Acompanha cebola caramelizada.
Fraldinha na Mostarda: todo o sabor e textura da fraldinha com o molho especial de mostarda da casa. Acompanha parmesão em lâminas.
Pork Shoulder: paleta suína grelhada em fogo forte e tempero especial Mustang Sally. Acompanha sunomono e molho BBQ.
Denver Steak: porção de short rib temperado com o dry rub especial do Mustang Sally e grelhado no fogo forte. Acompanha molho grill.

Todas as carnes são servidas em generosa porção de 500g, com acompanhamento de baguetes fatiadas e batatas rústicas.
Para expandir as fronteiras
Com 18 anos de história em Curitiba, o restaurante Mustang Sally se orgulha de sempre desenvolver novidades para atender os mais diferentes gostos dos curitibanos. Por isso, duas novas áreas do cardápio avançam as fronteiras tex-mex para agregar ainda mais alternativas norte-americanas: as pastas e os pokes. Prato típico havaiano, o poke já está disponível nas versões:

Salmon Poke: cubos de salmão acompanhados de lascas de abacate, rodelas de pepino e manga, sobre uma base de arroz com shoyu e couve refogada. Acompanha molho tonkatsu e limão.

Waikiki Poke: sobre uma base de macias panquecas americanas, misturam-se kiwis, framboesas, mirtilos, fatias de banana e morangos com iogurte natural. Para o toque especial, uma saborosa calda de frutas vermelhas. Acompanha molho de hortelã.

Já nas Pastas, agora é possível montar o prato da forma como desejar. Basta escolher a massa, o molho e o grelhado de sua preferência. No total são 4 opções de molho (ao sugo, bolonhesa, quatro queijos ou funghi), 6 tipos de massa (talharim tradicional, talharim verde, nhoque, papardelli com almôndegas, lasanha bolonhesa ou lasanha quatro queijos) e 4 grelhados (frango grelhado, frango empanado, hambúrguer e mignon).
Café da manhã ou sobremesa? Você é quem escolhe!
E para finalizar, que tal uma novidade tanto para sobremesa, quanto para quem quiser curtir um café da manhã nas unidades de shopping do Mustang Sally?

Tratam-se das tradicionais American Pancakes. Disponíveis na versão
Frutas Vermelhas (panquecas americanas regadas por uma calda de frutas vermelhas, acompanhadas de mirtilo, framboesa, amora e chantilly) e Chocolate (panquecas americanas regadas por uma calda de chocolate e chantilly, acompanhadas de Maple Syrup).

Quem desejar poderá acrescentar bola de sorvete e caldas extras de maple, chocolate ou frutas vermelhas.

Vale destacar que essas delícias também estão disponíveis para delivery e take away. Já quem está com saudades de curtir um típico diner norte-americano, com Rock’n Roll de trilha sonora para embalar aquela refeição sem pressa, vale conferir a programação musical da unidade Batel.

Todas as unidades do Mustang Sally estão seguindo os mais rigorosos protocolos de higiene e segurança necessários para o momento, como o distanciamento mínimo de 1,5m entre as mesas, álcool em gel em todos os ambientes, uso obrigatório de máscara ao entrar e transitar no local e uso ininterrupto do equipamento para toda a equipe do restaurante.

Serviço
Novo cardápio outono-inverno Mustang Sally
Mustang Sally Batel: Rua Cel. Dulcídio, 517 (esq. com D. Pedro II) – Batel. Mais informações: (41) 3018-8118.
Mustang Sally Shopping Palladium: Shopping Palladium Boulevard de restaurantes (Piso L3). Avenida Presidente Kennedy, 4121 – Portão. Mais informações: (41) 3212-3772.
Mustang Sally Shopping Mueller: Shopping Mueller Praça de alimentação (Piso G1). Avenida Cândido de Abreu, 127 - Centro Cívico. Mais informações: (41) 3077-3772.
Mustang Sally Shopping Pátio Batel: Av. do Batel, 1868 - Batel, Curitiba (PR). Informações pelo telefone: (41) 3512-6314.

Mais informações: www.mustangsally.com.br. Acompanhe também as novidades nas redes sociais do Mustang Sally. Facebook e Instagram: @mustangsallybar

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Rootstock lança conceito “Fast Wine” para Curitiba e região.

Vinhos nacionais e importados a um clique de distância! A Rootstock lança o conceito “Fast Wine”, a ideia de “rápido” se mantém, mas, com algumas vantagens extras para clientes: além da entrega rápida, terá a consultoria de vinhos personalizada com disponibilidade de rótulos de diversos países, dos jovens aos mais sofisticados.

A Rootstock é especializada em vinhos importados e nacionais, e seu portfólio conta com mais de 300 rótulos, entre os quais estão vinhos da Áustria, Argentina, Brasil, Chile, Eslovênia, Espanha, França, Itália, Portugal e Nova Zelândia. A curadoria é realizada pelo casal Paul Tudgay, da Inglaterra, e por Juliana Bossini Tudgay, de Curitiba, ambos professores da mais renomada escola de vinhos internacional, a britânica WSET - Wine & Spirit Education Trust.
O casal conta com vastas experiências profissionais em diversos países e principalmente na Nova Zelândia onde moraram por 15 anos trabalhando no setor vitivinícola. Acompanhando o crescimento do potencial do consumo brasileiro no setor do vinho, resolveram trazer sua expertise e fundaram a Rootstock Vinhos em Curitiba para oferecer o que tem de melhor no mundo do vinho. Estão disponíveis todos os tipos e estilos de vinhos produzidos nos melhores terroirs mundiais: vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes que atendem a todos os paladares. Paul e Juliana realizam também o delicado trabalho de winehunters que se trata de uma análise criteriosa para trazer aos seus clientes rótulos importados com excelência. A Rootstock também comercializa seus rótulos pelo e-commerce e oferece consultoria personalizada ao consumidor final, além de atender hotéis, bares e restaurantes.
“Nosso compromisso é trazer informações consistentes e oferecer vinhos com garantia de qualidade aos nossos clientes dentro do padrão Rootstock. Em nosso site procuramos detalhar o máximo de informações sobre as vinícolas com as quais trabalhamos, sobre estilos de vinhos e variedade de castas. Outro diferencial é que disponibilizamos uma equipe de sommeliers em tempo integral para sanar as dúvidas do nosso público”, destaca Paul Tudgay.
Entre as principais marcas exclusivas da Rootstock no Paraná estão:
Barons de Rothschild Lafite - a vinícola está entre as melhores do mundo e explora vários terroirs no continente europeu e na América do Sul, mantendo sua reputação por séculos. Com uma longa história de produção de rótulos extraordinários, muitos vintages conquistam preços impressionantes em leilões ao redor do mundo.
Marchese Antinori - também integra o portfólio com vinhos italianos. A família Antinori dedica-se à produção de vinho há mais de seiscentos anos e tem apresentado ao mundo uma verdadeira experiência imersiva na união entre singularidade e sofisticação que se inicia no paladar. O nome da família toscana é um dos mais tradicionais da Itália e produz os famosíssimos Supertoscanos Solaia e Tignanello, além de uma linha imensa de outros estilos de vinho. A empresa ainda conta com marcas como Los Vascos, Las Veletas, Haras de Pirque, Puklavec, Don Guerino, Vivalti, Família Lemos de Almeida, entre outras.

A empresa vem crescendo e está ampliando seus negócios, aumentando o espaço físico, agregando novos empresários do ramo e mantendo crescimento constante do portfólio, com rótulos exclusivos para hotéis, restaurantes e uma linha disponibilizada apenas para o consumidor final. Paul Tudgay destaca ainda o compromisso com o mercado dos Fine Wines, que vem se tornando cada vez mais atrativo no segmento do luxo, são vinhos raros, produções limitadas, além de vinhos reconhecidos e extremamente bem pontuados que também são encontrados no portfólio da empresa.

O novo desafio da Rootstock agora é entregar seus vinhos no prazo de 24h para Curitiba e região, dentro do conceito Fast Wine. As lojas virtuais tiveram um fortalecimento após o início da pandemia, o que levou a empresa a investir no sistema de e-commerce e oferecer diferenciais na consultoria e agilidade na entrega aos seus clientes.

A Rootstock conta ainda com serviço de treinamento de equipes, o chamado “Batismo de Vinho”, projeto voltado para quem está iniciando no mundo dos vinhos. Além disso, também realizam degustações guiadas e também está participando do projeto “Tour o que fazer Curitiba”, onde os clientes adquirem um voucher e ganham R$ 100,00 de desconto na realização de compras acima de R$ 300,00. O site para mais informações é https://rootstockvinhos.com.br/

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O Shopping Mueller é o endereço da primeira Starbucks do Paraná

A chegada da marca a Curitiba foi anunciada nesta quinta-feira pela SouthRock,
operadora licenciada da Starbucks no país

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Como parte de seu plano contínuo de expansão no Brasil, a SouthRock, operadora licenciada da Starbucks no Brasil, anunciou nesta quinta-feira (17) a abertura da primeira loja da marca em Curitiba, no segundo semestre de 2021. O endereço escolhido é o Shopping Mueller, que tem 37 anos de tradição e mais de 200 lojas de renome nacional e internacional. “Trazer uma operação que sempre foi desejo dos paranaenses foi o que nos motivou. Muitas lojas entraram em Curitiba por meio do Shopping Mueller e com a Starbucks não poderia ser diferente. A marca chega ao Paraná pela porta da frente, em um empreendimento que alia pioneirismo e tradição, e isso é motivo de alegria para nós”, ressalta a superintendente do shopping, Daniela Baruch.

O espaço terá uma estrutura moderna e sofisticada para oferecer o melhor da Experiência Starbucks, onde os clientes poderão apreciar o café arábica de alta qualidade do Brasil e do mundo, as bebidas artesanais icônicas da Starbucks, preparadas pelos apaixonados partners (como são chamados os colaboradores) e itens exclusivos do cardápio brasileiro, como o Starbucks Frappuccino® de Brigadeiro e a Coxinha de Frango.

“Estamos entusiasmados com a chegada da Starbucks ao Paraná e para uma cidade tão moderna e charmosa como Curitiba. Estamos confiantes de que nossa loja será um ambiente acolhedor, onde nossos clientes curitibanos poderão se conectar com amigos e familiares, enquanto tomam uma xícara de café”, celebra Claudia Malaguerra, diretora geral da Starbucks no Brasil.

Com a abertura da loja neste ano, os clientes poderão também desfrutar da experiência digital da Starbucks, por meio do novo programa fidelidade Starbucks Rewards™, recentemente aprimorado com benefícios exclusivos aos membros.

“Para nós, esse marco não significa apenas novas oportunidades de criar vínculos com a comunidade local e contribuir para a geração de empregos, mas também de continuar compartilhando nossa paixão pelo café com mais brasileiros”, finaliza Malaguerra.

Desde que a Starbucks chegou ao país, em 2006, com sua primeira loja em São Paulo, a empresa segue comprometida com os clientes brasileiros e, ao longo dos anos, abriu novas unidades no estado e também no Rio de Janeiro, Florianópolis (Santa Catarina) e Brasília (Distrito Federal). Em parceria com a SouthRock, a Starbucks continua ampliando sua presença no mercado e, além de Curitiba, desembarcará em Porto Alegre (Rio Grande do Sul) e Belo Horizonte (Minas Gerais) no segundo semestre deste ano. Com a chegada da marca a essas três novas regiões, a Starbucks espera encerrar o ano comemorando sua presença em sete mercados do país.

Sobre a SouthRock

Operadora licenciada da Starbucks no Brasil, a SouthRock é uma empresa formada por três sócios operadores com larga experiência no segmento de varejo que resolveram se unir para oferecer algo novo para o mercado de foodservice brasileiro. Fundada em 2015, com sede em São Paulo, iniciaram suas operações no ano de 2017, por meio de B.A.R. (Brazil Airport Restaurants), operadora multimarcas de alimentos e bebidas nos aeroportos do Brasil, quando foram inauguradas suas primeiras lojas no Aeroporto Internacional de Guarulhos. Em 2018, a empresa assinou um contrato de licenciamento exclusivo com as marcas Starbucks Brasil e com TGI Fridays que os concedeu o direito de operar essas marcas em todo território nacional (modelo utilizado por essas marcas globalmente).

O processo de expansão da companhia foi ampliado em 2019, quando foram inauguradas as lojas da Starbucks em Santa Catarina, o primeiro mercado fora de São Paulo e Rio de Janeiro. Durante esse mesmo ano, também teve início a SouthRock Lab, braço digital, com o objetivo de desenvolver tecnologias para melhorar as experiências físicas x digitais e as interações entre clientes e marcas.

A SouthRock tem o compromisso de expandir constantemente os negócios de forma a alcançar mais pessoas e mais comunidades com suas marcas, oferecendo ótimos serviços, compartilhando valores e impactando positivamente a sociedade, sempre tendo clientes e funcionários em primeiro lugar ao lado de suas marcas.

Sobre o Shopping Mueller

Desde sua inauguração, em 1983, o Mueller se preocupou em permanecer como uma referência em estilo, conforto e sofisticação. São mais de 200 lojas de marcas de renome nacional e internacional, além do moderno complexo de cinemas Cinemark, que conta com salas de exibição em 3D, restaurantes, atividades culturais e as melhores experiências.

SERVIÇO:

Shopping Mueller
Local: Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico, Curitiba (PR)
Telefone: 41 3074-1000
Informações: www.shoppingmueller.com.br
Facebook: www.facebook.com/MuellerCtba
Instagram: @muellercwb

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Ônibus solidário desembarca mais de 40 mil itens de doação para ONG de Curitiba

Campanha mobilizou empresas, celebridades, influenciadores e pessoas comuns em prol do Lar Dona Vera

Mais de 36 mil fraldas, 749 pacotes de lenços umedecidos, 43 cobertores, 168 latas de leite em pó especial, 607 sabonetes infantis e outros itens, como pomadas, roupas, alimentos e brinquedos lotaram um ônibus da Linha Solidária, de Curitiba, no último fim de semana. O destino foi o Lar Dona Vera, instituição que cuida de crianças e adolescentes afastados dos pais devido a denúncias de maus tratos e que foi contemplada pela campanha Central Press em Ação, organizada em comemoração aos 23 anos da agência de reputação.

As doações foram feitas por mais de 200 pessoas e dez empresas paranaenses. Além disso, a iniciativa teve o apoio de quase 50 personalidades e influenciadores de todo o Brasil. Entre eles, estão nomes como Zico, Alex e Fernando Prass, todos ex-jogadores da Seleção Brasileira, além dos jornalistas Diego Sarza (UOL), Raphael Sibilla (Globo), Iara Maggioni (CNN Brasil) e Janaína Xavier (SporTV), a poeta Alice Ruiz, a cantora Rafa Gomes e jogadores do Athletico Paranaense e do Corinthians.

A maior doação foi feita pelo Instituto Positivo, que dobrou os R$ 25 mil arrecadados em 20 dias de campanha e destinou à instituição outros R$ 25 mil em dinheiro e fraldas descartáveis. A Editora Aprende Brasil entrou na campanha envolvendo todos os colaboradores - e também dobrou o total arrecadado internamente. O Instituto Grupo Boticário doou produtos de higiene e a Neodent, kits de escovas e pastas dentais, além de um estojo para todas as crianças. Também participaram da ação a Hygieline, a Embretech Embreagens, o Club Atlhetico Paranaense e o Coritiba Foot Ball Club. As doações feitas por pessoas físicas totalizaram, ainda, R$ 10 mil em dinheiro.

Para a sócia-fundadora da Central Press e idealizadora da campanha, Lorena Nogaroli, a ação é fruto de uma inquietação constante da agência em contribuir com a sociedade. “Estamos muito orgulhosos da trajetória da Central Press e acreditamos que também é nossa missão usar a força que conquistamos nesses 23 anos de mercado para contribuir com quem mais precisa, nesta época tão difícil”, explica.

A Central Press em Ação foi organizada em forma de gincana entre os colaboradores da agência. Divididos em equipes, eles realizaram rifas e mobilizaram parentes e amigos em doações individuais, que foram de R$ 20 a R$ 5 mil. “Foi maravilhoso ver o poder de transformação que pequenas atitudes podem ter. Nossos colaboradores são nossa família e vê-los empenhados em conseguir um resultado significativo para o Lar Dona Vera nos encheu de alegria”, conta Lorena.

Trabalho em prol das crianças

A presidente do Lar Dona Vera, Monica Tindó, ficou surpresa quando o ônibus parou na porta da instituição e levou duas horas para ser descarregado. “Estou no Lar Dona Vera há 17 anos e nunca vi uma iniciativa tão grande e generosa. Esses produtos nos dão um fôlego gigantesco para continuar desenvolvendo nosso trabalho de acolhimento dessas crianças”, afirma.

Fundada em 1996, a instituição abriga crianças retiradas da guarda dos pais pelo Conselho Tutelar após denúncias de violência. Elas permanecem no Lar enquanto aguardam uma reintegração à sua família biológica ou um encaminhamento para adoção. Atualmente, são três sedes que recebem crianças de 0 a 17 anos, separadas de acordo com a faixa etária. A instituição acolhe, inclusive, adolescentes grávidas ou com filhos. Além de abrigo e alimentação, ali elas recebem educação, assistência médica, psicológica, odontológica e acompanhamento com fonoaudiólogos e psicopedagogos.

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Nova campanha do McLanche Feliz celebra estreia do novo filme da Disney e Pixar “LUCA”

A novidade traz oito brinquedos inéditos para comemorar o lançamento do filme ambientado em uma bela cidade litorânea da Riviera Italiana

O McLanche Feliz proporciona entretenimento e diversão para os momentos em família há mais de 40 anos. E agora, a plataforma apresenta itens inéditos inspirados no novo filme da Disney e Pixar “Luca”.

A história é ambientada em uma bela cidade litorânea da Riviera Italiana e narra a jornada de amadurecimento de Luca junto de seu novo melhor amigo Alberto. Os meninos vivem um verão inesquecível repleto de gelatos, massas e intermináveis passeios de scooter. Mas toda a diversão é ameaçada por um segredo muito bem escondido: os dois são monstros marinhos de um mundo logo abaixo da superfície da água.

A novidade chega incrementando a parceria entre The Walt Disney Company Latin America e McLanche Feliz e reforça a aposta da rede em novas experiências que estimulam as atividades criativas e com muita diversão.

Para a família toda entrar no clima dessa empolgante estreia, o McLanche Feliz traz oito brinquedos inspirados nos personagens principais do filme:

Luca Paguro e Alberto Scorfano (Muda de cor): submerja Luca e Alberto em água fria para revelar o tom de pele verde dos monstros marinhos. Coloque a peça da cauda à cabeça para completar a transformação;
Luca Paguro e Alberto Scorfano (Nadando): gire a cauda do Luca e solte-a quando submergir o brinquedo na água, para fazê-lo nadar;
Giulia Marcovaldo: gire os braços de Giulia para trás e solte-os quando a submergir na água, para ver como nada;
Massimo Marcovaldo: dê corda ao Massimo e submerja-o na água, para ver como o Massimo move seus pés,enquanto nada e solta água pela boca.;
Machiavelli: aperte o botão embaixo de Machiavelli e submerja-o na água. Depois, solte o botão para enchê-lo. Tire-o da água e aperte o botão de novo, para que ele dispare água pela boca.
Monalisa: é uma pistola de água. Submerja a Monalisa em água fria e puxe sua cauda para enchê-la de água. Quando retirar da água, empurre a cauda novamente para a frente, para que a água saia pela boca.

Da esquerda para a direita: Luca Paguro (muda de cor), Alberto Scorfano (muda de cor), Luca Paguro (nadando), Alberto Scorfano (nadando), Giulia, Massimo, Machiavelli e Monalisa.

Os brinquedos já podem ser encontrados nos restaurantes da rede, que seguem operando pelo McDelivery e Drive-Thru em todo o país.

McLanche Feliz: ingredientes de qualidade e refeições equilibradas

Junto com seu compromisso em garantir momentos de diversão e aprendizagem, a companhia também mantém o compromisso de oferecer produtos de alta qualidade e os melhores ingredientes. Ao longo da última década a marca apresentou uma série de mudanças e evoluções em seu cardápio. Em 2019, o McDonald’s renovou sua proposta de menu infantil para oferecer uma opção ainda mais equilibrada, diminuindo as quantidades de sódio, gorduras, açúcares adicionados e incorporando mais frutas e vegetais.

Para ficar sempre por dentro das novidades e campanhas, acesse: https://www.mcdonalds.com.br.

Sobre a Arcos Dorados

A Arcos Dorados é a maior franquia independente do McDonald’s do mundo e a maior rede de serviço rápido de alimentação da América Latina e Caribe. A companhia conta com direitos exclusivos de possuir, operar e conceder franquias locais de restaurantes McDonald’s em 20 países e territórios dessas regiões. Atualmente, a rede possui mais de 2.200 restaurantes, entre unidades próprias e de seus subfranqueados, que juntos empregam mais de 100.000 funcionários (dados de 31/03/2021). A empresa também mantém um sólido compromisso com o desenvolvimento das comunidades nas quais está presente e com a geração de primeiro emprego formal para jovens, além de utilizar sua escala para impactar de maneira positiva o meio-ambiente. A Arcos Dorados está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO). Para saber mais sobre a Companhia por favor visite o nosso site: www.arcosdorados.com

Nova campanha do McLanche Feliz celebra estreia do novo filme da Disney e Pixar "LUCA"

A novidade traz oito brinquedos inéditos para comemorar o lançamento do filme ambientado em uma bela cidade litorânea da Riviera Italiana

O McLanche Feliz proporciona entretenimento e diversão para os momentos em família há mais de 40 anos. E agora, a plataforma apresenta itens inéditos inspirados no novo filme da Disney e Pixar “Luca”.

A história é ambientada em uma bela cidade litorânea da Riviera Italiana e narra a jornada de amadurecimento de Luca junto de seu novo melhor amigo Alberto. Os meninos vivem um verão inesquecível repleto de gelatos, massas e intermináveis passeios de scooter. Mas toda a diversão é ameaçada por um segredo muito bem escondido: os dois são monstros marinhos de um mundo logo abaixo da superfície da água.

A novidade chega incrementando a parceria entre The Walt Disney Company Latin America e McLanche Feliz e reforça a aposta da rede em novas experiências que estimulam as atividades criativas e com muita diversão.

Para a família toda entrar no clima dessa empolgante estreia, o McLanche Feliz traz oito brinquedos inspirados nos personagens principais do filme:

Luca Paguro e Alberto Scorfano (Muda de cor): submerja Luca e Alberto em água fria para revelar o tom de pele verde dos monstros marinhos. Coloque a peça da cauda à cabeça para completar a transformação;
Luca Paguro e Alberto Scorfano (Nadando): gire a cauda do Luca e solte-a quando submergir o brinquedo na água, para fazê-lo nadar;
Giulia Marcovaldo: gire os braços de Giulia para trás e solte-os quando a submergir na água, para ver como nada;
Massimo Marcovaldo: dê corda ao Massimo e submerja-o na água, para ver como o Massimo move seus pés,enquanto nada e solta água pela boca.;
Machiavelli: aperte o botão embaixo de Machiavelli e submerja-o na água. Depois, solte o botão para enchê-lo. Tire-o da água e aperte o botão de novo, para que ele dispare água pela boca.
Monalisa: é uma pistola de água. Submerja a Monalisa em água fria e puxe sua cauda para enchê-la de água. Quando retirar da água, empurre a cauda novamente para a frente, para que a água saia pela boca.

Da esquerda para a direita: Luca Paguro (muda de cor), Alberto Scorfano (muda de cor), Luca Paguro (nadando), Alberto Scorfano (nadando), Giulia, Massimo, Machiavelli e Monalisa.

Os brinquedos já podem ser encontrados nos restaurantes da rede, que seguem operando pelo McDelivery e Drive-Thru em todo o país.

McLanche Feliz: ingredientes de qualidade e refeições equilibradas

Junto com seu compromisso em garantir momentos de diversão e aprendizagem, a companhia também mantém o compromisso de oferecer produtos de alta qualidade e os melhores ingredientes. Ao longo da última década a marca apresentou uma série de mudanças e evoluções em seu cardápio. Em 2019, o McDonald’s renovou sua proposta de menu infantil para oferecer uma opção ainda mais equilibrada, diminuindo as quantidades de sódio, gorduras, açúcares adicionados e incorporando mais frutas e vegetais.

Para ficar sempre por dentro das novidades e campanhas, acesse: https://www.mcdonalds.com.br.

Sobre a Arcos Dorados

A Arcos Dorados é a maior franquia independente do McDonald’s do mundo e a maior rede de serviço rápido de alimentação da América Latina e Caribe. A companhia conta com direitos exclusivos de possuir, operar e conceder franquias locais de restaurantes McDonald’s em 20 países e territórios dessas regiões. Atualmente, a rede possui mais de 2.200 restaurantes, entre unidades próprias e de seus subfranqueados, que juntos empregam mais de 100.000 funcionários (dados de 31/03/2021). A empresa também mantém um sólido compromisso com o desenvolvimento das comunidades nas quais está presente e com a geração de primeiro emprego formal para jovens, além de utilizar sua escala para impactar de maneira positiva o meio-ambiente. A Arcos Dorados está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO). Para saber mais sobre a Companhia por favor visite o nosso site: www.arcosdorados.com