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Nutry amplia seu portfólio de proteínase lança novos sabores e produtos da linha Crispy

A Nutrimental lança uma nova campanha, veiculada especificamente em Curitiba e RMC entre abril e junho e que traz como mote convites para atividades variadas, como treinar, correr, aprender, curtir, viver, entre outras, fechando a mensagem com o slogan “Nutry vai com você”. O destaque fica para a expansão da linha Crispy Protein, que passa a contar com novos sabores e SKUs: as variações Crispy Protein Zero e Super Crispy, com três sabores cada.
Lançada em 2022 e vendida inicialmente com três sabores (Chocolate ao Leite, Cookies & Cream e Pasta de Amendoim), a aceitação do Crispy Protein no mercado levou à criação de mais duas variedades: Bombom de Coco e Trufa de Avelã, fechando em cinco SKUs Crispy Protein.
“Ouvindo o mercado, detectamos a necessidade de lançar uma versão sem adição de açúcar, que será apresentada agora, a Crispy Protein Zero, nos sabores Dark Chocolate, Caramelo e Morango com Chantilly”, explica Diego Gimenes, Gerente de Marketing da Nutrimental.
Líder na categoria de proteínas de entrada, a Nutry aposta em outro lançamento estratégico: o Super Crispy, voltado a um público mais exigente e conectado ao universo fitness. Com 20g de proteína por barra, combinando whey e colágeno, e também sem adição de açúcar, o produto chega em três sabores - Brownie, Pasta de Amendoim e Frutas Vermelhas com Iogurte - com posicionamento premium e foco em canais especializados como farma, lojas de suplementos, e-commerce e varejo esportivo.
A adoção do conceito “Bora + convite à ação”, complementado pela assinatura “Nutry vai com você”, visa inspirar o consumidor a fazer boas escolhas no dia a dia, seja na prática de atividades físicas ou em momentos de pausa e bem-estar. A campanha será distribuída em múltiplos pontos de contato, com ativações específicas também para outras linhas do portfólio, como Nuts e Tube, reforçando a estratégia de cross-selling no varejo.
Segundo Ricardo Schrappe, Gerente de Comunicação da Nutrimental, a campanha “Bora” marca o retorno de Nutry à mídia depois de mais de cinco anos longe dos veículos tradicionais, como rádio e outdoor. “Estamos muito animados para apresentar ao público esta nova fase de Nutry, que além de novos produtos também traz uma nova identidade visual e novo posicionamento”.
No ponto de venda, a padronização das embalagens traz uma leitura clara de marca, linha e sabor e busca facilitar a jornada do consumidor para aumentar a conversão. A presença em grandes redes supermercadistas, além de marketplaces, fortalece a capilaridade e a visibilidade dos lançamentos.
Categoria em expansão e foco em diversificação
Com a categoria de proteínas em crescimento acelerado - quase 20% de aumento no faturamento em 2025, conforme a Scanntech -, a Nutrimental aposta na diversificação como principal diferencial competitivo. “Nossa linha Crispy soma agora 11 sabores, atendendo desde consumidores iniciantes até atletas que buscam reposição energética. Mais do que ampliar portfólio, a estratégia da empresa é reposicionar a marca como uma plataforma completa de snacks funcionais, parceira da vida em movimento e sempre inspirando boas escolhas”, conclui Gimenes.
Ficha Técnica Campanha “Bora”:
Redação: Ricardo Schrappe
Direção de Arte: Diego du Sol
Mídia: Veronica Doetzer e Carolina Souza
Mídia Digital: Brian Barnes
Produção Jingle: Jinga Music 
Direção de Criação: Ricardo Schrappe
Aprovação Cliente: Diego Gimenes e José Cabral
Assessoria de Imprensa: Básica Comunicações

Sobre a Nutrimental - Fundada em 1968, a Nutrimental é uma empresa brasileira de alimentos e nutrição com atuação nas frentes de consumo, food solutions, exportação e e-commerce. A companhia opera duas plantas industriais, no Paraná e em Minas Gerais, e mantém escritório comercial em São Paulo, com presença em mais de 90 mil pontos de venda no país e exportações para mais de 30 países. Com certificações ISO 9001 e APPCC, a Nutrimental oferece um portfólio diversificado que inclui cereais infantis, ingredientes para a indústria, soluções para food service e barras nutricionais da marca Nutry, líder em vendas e lembrança de marca no segmento. Alinhada às melhores práticas de ESG, a empresa desenvolve iniciativas nas dimensões ambiental, social e de governança, reforçando seu compromisso com inovação, qualidade e sustentabilidade, sempre com aprendizado contínuo, integridade, horizontalidade e orientação para o resultado.

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Festival “Sangue Latino” no Espaço SFco 179

O sucesso da festa “Sangue Latino” agora transformou o evento num festival que acontece no domingo, dia 12 de abril, das 16h às 21h, no multi Espaço SFco 179 (Rua São Francisco, 179 – Centro Histórico). A celebração vai acontecer em dois espaços simultâneos. No piso superior, a partir das 16 horas, acontecem as apresentações da DJ Medusa e das bandas Beat Macumbia e Soul Latino e que promovem uma fusão de música, músicos e ritmos latino-americanos. Enquanto no “esquenta” o DJ HerbJoe faz um set no piso térreo, no jardim. A Música latino-americana do Brasil envolve todo o ambiente que ainda terá área de descanso, com mesas e cadeiras, disponível na cafeteria Royalty e no salão Tijolo. Três bares estão posicionados nos dois pisos, e quatro estações gastronômicas, com opções da culinária do México, Argentina, Venezuela e Brasil, serão coordenadas pela chef Lívia Santin. Os ingressos já estão à venda pelo link do Sympla: Festival Sangue Latino.
Na programação musical as bandas Beat Macumbia e Soul Latino vão apresentar um repertório latino-caribenho. No setlist estão ritmos como salsa, cumbia, merengue, cha-cha-cha, reggaeton, bachata e pop rock em espanhol. O festival “Sangue Latino” também traz uma atração internacional, a DJ Medusa, artista da Argentina em ascensão na cena underground, conhecida por sua energia contagiante, que traz para a festa uma verdadeira viagem sonora, com um set que vai passear pela música contemporânea e inovadora da América Latina.

Serviço:
Festa Sangue Latino - apresentação da DJ Medusa e das bandas Beat Macumbia e Soul Latino. No esquenta, o DJ HerbJoe.
Local: Multi espaço SFCO179 (R. São Francisco, 179 – Centro Histórico)
Data: 12 de abril (domingo), das 16h às 21h.
Ingressos: R$40 (lote 2) pelo link do Sympla: Festival Sangue Latino.
Classificação etária: 18 anos
Site: https://sfco179.com.br/
Instagram: @sfco179

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Tem Gastronomix no Samba de Bamba

Programa apresenta seleção temática de sambas e gastronomia

O Samba de Bamba, que este ano comemora seu Jubileu de Pérola, mais uma vez vai homenagear o evento Gastronomix, que acontece este final de semana no último dia do Festival de Curitiba, com uma seleção especial, que relaciona os temas “Samba e Gastronomia”. O produtor e apresentador do programa, o jornalista Rodrigo Browne, conta que dividiu seu cardápio musical em duas partes. "Na primeira são 'peixes e frutos do mar' e na segunda, 'comida brasileira' e as 'sobremesas'. 'Pratos' que serão preparados por 'chefs' do samba como Dorival Caymmi, Ary Barroso, Geraldo Pereira, Candeia, Paulo da Portela e muitos outros especialistas". Eleito pelo Prêmio Profissionais da Música o “Melhor Programa de Rádio do Brasil”, o ouvinte pode acompanhar a transmissão em tempo real no domingo, dia 12, a partir do meio-dia pelo link da Paraná Educativa FM, no rádio (97.1 FM) ou acessar as músicas pelo Samba de Bamba no Spotify
Browne conta que essa não é a primeira vez que faz uma homenagem ao Gastronomix, que considera um evento de sucesso dentro do Festival de Curitiba. “Em outras ocasiões eu escolhi outros sambas, mas o universo de nossa música é tão grande que esta vez consegui montar um ‘cardápio’ diferente, sem o feijão”. O jornalista adianta que o programa especial com samba e gastronomia vai apresentar clássicos da música brasileira compostos e interpretados por grandes sambistas. “Muito se fala da ‘cozinha do samba’, do samba tocado em frigideira ou com prato e garfo, mas a ideia do programa é trazer o tema para dentro do samba, nas suas letras. O samba é rico em histórias de cozinha”.
A pesquisa para o programa relacionou pérolas musicais como “Vatapá” de Dorival Caymmi, “Camarão com Chuchu”, com Jovelina Pérola Negra, “O Quitandeiro”, de Paulo da Portela, numa interpretação histórica de Roberto Ribeiro; Peixe com Coco”, com Clara Nunes e até o requintado “Caviar”, composto pelo Trio Calafrio, que ganhou versão definitiva com Zeca Pagodinho. O cardápio musical inclui até sobremesas saborosas como “Doce de Coco”, de Jacob do Bandolim, “Os quindins de Yaya”, de Ary Barroso e “Goiabada Cascão”, imortalizado pela madrinha do samba, Beth Carvalho.
“Mas tem muito mais”, anuncia Rodrigo Browne que, por conta da duração do programa, preparou uma playlist com o tema “Samba e Comida” em sua página do Spotify. “Como o programa tem uma hora de duração, eu vou apresentar no programa Samba de Bamba o ‘menu do dia’. O ‘cardápio completo’, à la carte, pode ser apreciado na seleção musical que fiz para a plataforma Spotify incluindo os sambas de outras edições”, esclarece.
Ao longo de sua trajetória de 30 anos na rádio Paraná Educativa FM, o Samba de Bamba já contabiliza mais de 1500 programas ininterruptos. Rodrigo Browne lembra que a proposta inicial foi levar ao público sambas tradicionais de seu gosto pessoal. “Quando comecei em 1996, minha ideia foi produzir um programa com sambas que eu gostava de ouvir e não encontrava em nenhuma emissora de Curitiba. Então comecei a apresentar essas músicas com a informalidade que o samba exige e depois fui trazendo convidados especiais para contar histórias sobre suas escolhas. Acho que por isso o Samba de Bamba é tão longevo e conquistou tantos ouvintes“, considera. O programa Samba de Bamba pode ser sintonizado todos os domingos, a partir do meio-dia, em Curitiba na Paraná Educativa FM (97.1 MHz) ou pelo site: Paraná Educativa FM. O link para encontrar as playlists do Samba de Bamba no Spotify é: Samba de Bamba no Spotify

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Cinco vinhos brancos para o outono — e por que eles funcionam tão bem na estação

Com a chegada do outono, o ritual do vinho ganha um novo ritmo. As temperaturas mais amenas convidam a refeições mais longas, pratos mais elaborados e, naturalmente, a escolhas mais pensadas também na taça.
Se os tintos costumam dominar essa transição de estação, há um movimento silencioso — e cada vez mais interessante — que reposiciona os vinhos brancos como protagonistas também nos dias mais frescos.

Para Gustavo Giacchero, sommelier da Wine Trader Brasil e gerente de A&B do Fasano Belo Horizonte, o segredo está menos na estação e mais na forma de consumir. “O vinho branco funciona muito bem o ano todo. Nos dias mais frios, basta ajustar a temperatura de serviço para algo entre 12 e 14 graus e escolher estilos com mais estrutura e textura”, explica

Essa mudança simples revela uma nova dimensão dos brancos: mais complexos, gastronômicos e perfeitamente alinhados a pratos de outono — de preparações com cogumelos a receitas com molhos cremosos, peixes mais estruturados e aves.

A seguir, cinco rótulos selecionados pelo especialista que traduzem diferentes estilos de vinhos brancos ideais para a estação.
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OH01 Riesling Reserve (Alemanha)
Com acidez vibrante e perfil elegante, é daqueles vinhos que equilibram frescor e profundidade
Para começar: frescor com elegância
OH01 Riesling Reserve (Alemanha) - R$129,90
Com acidez vibrante e perfil elegante, é daqueles vinhos que equilibram frescor e profundidade. Funciona bem como aperitivo ou acompanhando entradas leves, saladas mornas e pratos com toque cítrico.
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Tabali Talinay Chardonnay 2022 (Chile)
Um Chardonnay de alta precisão, com mineralidade e textura marcantes
Para refeições mais estruturadas
Tabali Talinay Chardonnay 2022 (Chile) - R$356,90
Um Chardonnay de alta precisão, com mineralidade e textura marcantes. Vai muito bem com peixes mais gordos, aves assadas e pratos com manteiga ou creme.
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Nederburg Heritage Heroes Chenin Blanc (África do Sul)
Mais untuoso e envolvente, é um branco que pede comida

Para explorar a textura e a complexidade
Nederburg Heritage Heroes Chenin Blanc (África do Sul) - R$ 329,90
Mais untuoso e envolvente, é um branco que pede comida. Excelente com pratos de outono que trazem elementos terrosos, como cogumelos e legumes assados.
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Carmim Tarefa (Portugal)
Expressivo e estruturado, representa bem o estilo ibérico mais concentrado

Para quem busca intensidade e personalidade
Carmim Tarefa (Portugal) - R$349,90
Expressivo e estruturado, representa bem o estilo ibérico mais concentrado. Funciona com receitas mais intensas, como bacalhau, pratos com azeite ou preparações mais ricas.

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Marqués de Tomares Gran Reserva (Espanha)
Um branco de maior profundidade e complexidade, ideal para momentos mais contemplativos à mesa.

Para ocasiões especiais
Marqués de Tomares Gran Reserva (Espanha) - R$ 319
Um branco de maior profundidade e complexidade, ideal para momentos mais contemplativos à mesa. Harmoniza com pratos mais elaborados e refeições mais longas.

Um novo olhar para o vinho branco
Mais do que uma seleção de rótulos, essa escolha revela uma mudança de perspectiva. O vinho branco deixa de ser apenas uma resposta ao calor e passa a ser uma escolha guiada por estilo, textura e experiência.
No outono, quando tudo desacelera um pouco, ele encontra talvez seu momento mais interessante: menos óbvio, mais surpreendente — e, justamente por isso, mais prazeroso.

Sobre a Wine Trader
A Wine Trader é um marketplace de vinhos finos e raros, que conecta apaixonados por vinhos a uma seleção caprichada de alguns dos melhores rótulos do mundo. Com um catálogo que vai de vinhos acessíveis a grandes ícones, a Wine Trader oferece uma experiência de compra prática e sofisticada, aliada ao conhecimento especializado de sommeliers como Gustavo Giacchero, que assina as recomendações e garante a qualidade de cada garrafa.

Para mais informações e compras:
Wine Trader – www.winetrader.com.br

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Empório Madero

O Grupo Madero anuncia mais um movimento estratégico na sua trajetória de expansão. Sob a liderança do chef e fundador Junior Durski, o Grupo lança neste mês o Empório Madero, novo modelo de negócio que integra conveniência premium, produtos exclusivos e um espaço pensado para ampliar a experiência da marca. A primeira unidade será inaugurada em Curitiba e a segunda já tem data prevista: março de 2026, também na capital paranaense. O objetivo é expandir o formato para outras cidades do Brasil.

A novidade chega com um formato diferenciado dentro do varejo alimentício, totalmente dedicado às criações do próprio Grupo. O destaque da unidade são as novas Empanadas Madero, inéditas no cardápio do Madero e disponíveis em quatro sabores: carne, cordeiro, frango e queijo com cebola, que podem ser saboreadas no local.

Além dos tradicionais hambúrgueres artesanais congelados, no espaço, o cliente também encontrará uma linha exclusiva de produtos desenvolvidos especialmente para o Empório, como pães fermentados, pizzas, molhos, queijos, ketchup, mostarda e a nova linha de pratos prontos, desenvolvida para oferecer praticidade ao dia a dia com refeições congeladas de preparo rápido. Também estarão disponíveis itens já conhecidos do público, como sacola térmica, faca e azeite.

A operação também complementa o canal de delivery, disponibilizando toda a variedade de produtos on-line para ampliar ainda mais o contato da marca com o consumidor.

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Restaurante Pobre Juan tem cardápio para a Páscoa

Seguindo as tradições da Páscoa, o restaurante Pobre Juan elaborou um cardápio único para celebrar essa data. Os pratos estarão disponíveis para celebrar com a família ou amigos.

As opções dos pratos sugeridos incluem, entre outros:
Pirarucu Amazônico - servido com farofa crocante na manteiga de garrafa, arroz de coco, purê de banana e molho de moqueca. (R$147,00 )
Salmão Missô – grelhado e caramelizado com missô, servido com vegetais na brasa e molho teriyaki. (R$144,00)
Camarões na Parrilha – grelhado com molho cítrico de limão siciliano, servido com Risoto al Nero di Seppia. (R$243,00 )
Pescado na Parrilha – salmão ou pirarucu na brasa. Um acompanhamento à escolha (exceto acompanhamentos especiais). A sugestão é um Risoto de Limão Siciliano para acompanhar. (R$128,00)
O Pobre Juan é especialista em misturar sabores e encantar paladares. Funciona para o almoço e jantar, de segunda-feira a domingo, e está localizado no térreo do Pátio Batel.

Um pouco sobre o Pobre Juan
Inspirado nas típicas casas argentinas, o restaurante Pobre Juan é uma das mais conceituadas casas de carnes no país e ficou famoso por sua parrilla (grelha argentina) premium, cortes de carnes nobres especialmente selecionados, excelência na carta de vinhos e seu ofurô de cervejas. Para garantir a qualidade dos cortes Pobre Juan, a marca monitora cada etapa. Tudo começa com a seleção dos animais, passando pelo acompanhamento de sua alimentação, até o porcionamento em cortes exclusivos e controle total do processo de maturação. Apenas as peças selecionadas chegam às casas no período ideal e já prontas para o preparo. O Pobre Juan surgiu em 2004, com o restaurante da Vila Olímpia, em São Paulo, a partir do desejo de um grupo de amigos em saborear boas carnes assadas na grelha, em um ambiente agradável e confortável. Atualmente, o grupo possui 14 casas no Brasil, nas cidades de São Paulo, Alphaville, Campinas, Rio de Janeiro, Curitiba, Goiânia, Brasília, Recife, Belo Horizonte e Porto Alegre e Manaus.

Serviço
Páscoa no Restaurante Pobre Juan Curitiba

Endereço: Pátio Batel (Av. do Batel, 1868 - Batel, Curitiba - PR, 80420-090)

Reservas: (41) 3020-3670

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Vamos comemorar o aniversário de Curitiba com Equipe Wine

@winevinhos @winelojas maior clube de assinaturas de vinhos do mundo 🎁com rótulos de vinhos leves, saborosos e elegantes, um rótulo tinto da linha Metropolitano e um Espumante U By Undurraga D. O. Regional del Valle Central Demi-Sec frutado com delicadeza e boa acidez. E para momentos de descontração, um rótulo da linha autoral Metropolitano, um tinto chileno jovem, versátil e ideal para acompanhar uma noite de pizzas ou um encontro ao ar livre. Vale lembrar que, para quem está em Curitiba, a loja Wine na cidade realiza entregas em até duas horas para pedidos feitos via app ou Whatsapp. Um brinde à capital paranaense! Muito obrigada Equipe Wine ✅✅🎁🥂🥂🥂🥂

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Europa Lounge promove jantar Davidoff com chef Michelin e experiência sensorial guiada

Europa Lounge promove jantar Davidoff com chef Michelin e experiência sensorial guiada
Noite exclusiva em São Paulo reúne alta gastronomia, charuto premium e destilados em experiência, marcado o retorno da marca Davidoff ao elegante endereço da Avenida Europa

No próximo dia 1º de abril, o Europa Lounge, na Avenida Europa, em São Paulo, realiza uma noite que marca seu novo momento e o retorno de uma das marcas mais desejadas do universo dos charutos premium ao endereço: a Davidoff. Batizado de Jantar Davidoff, o encontro propõe uma experiência construída em camadas, reunindo gastronomia autoral, degustação guiada e o ritual do charuto em um ambiente voltado ao público apreciador.
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Arroz de pato, uma das delicias do menu assinado pelo chef Pascal Valero, foto Europa Lounge

À frente da cozinha, o chef francês Pascal Valero, com trajetória em casas estreladas Michelin, assina um menu em três tempos desenvolvido especialmente para dialogar com o Davidoff Gran Cru Toro — um dos exemplares mais elegantes da tradicional maison suíça. A proposta parte de um princípio raro: a gastronomia não compete com o charuto, mas o acompanha e valoriza sua evolução sensorial.
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Davidoff Gran Cru Toro — um dos exemplares mais elegantes da tradicional maison suíça. Foto Europa Lounge

Fundada por Zino Davidoff, a marca tornou-se uma das principais referências globais no universo dos charutos premium, reconhecida pelo rigor na seleção de tabacos e pela busca constante por equilíbrio e refinamento. Produzidos na República Dominicana, seus blends revelam complexidade aromática e precisão na construção — atributos que aproximam a experiência da lógica dos grandes vinhos. O Gran Cru Toro, inspirado nesse universo, apresenta um perfil elegante, com notas amadeiradas, nuances tostadas e um dulçor sutil que evolui ao longo da degustação.

A condução da noite ficará a cargo de Alexandre Avellar, único brasileiro a conquistar o título de Hombre Habano — o mais importante reconhecimento internacional no universo dos charutos — que guiará os convidados por uma jornada sensorial que integra o charuto a harmonizações com Champagne Drappier e o whisky Glenlivet Founder’s Reserve.

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Salas elegantes para prova de charutos procedentes das melhores origens

Mais do que um jantar, a proposta reforça o posicionamento do Europa Lounge como um espaço dedicado ao lifestyle sofisticado, onde o tempo, a conversa e a degustação ganham protagonismo.

Sobre o Europa Lounge
Localizado na Avenida Europa, em São Paulo, o Europa Lounge é um espaço dedicado ao universo do charuto premium, da alta gastronomia e dos destilados raros. Em sua nova fase, a casa passa a integrar restaurante comandado pelo chef Pascal Valero, um dos humidors mais completos do país — certificado como Habanos Especialistas — e um ambiente sofisticado de convivência e networking, inspirado nos cigar lounges das grandes capitais internacionais.

Serviço
Jantar Davidoff – Europa Lounge
Data: 1º de abril
Horário: 19h
Local: Europa Lounge – Av. Europa, São Paulo
Investimento: R$ 1.250 por pessoa (serviço incluso)
Vagas: 45 lugares

Reservas: [contato@europatabacaria.com.br]

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Chocolates veganos são destaque em edição especial de Páscoa da Veg&Tals

Por Emanuelle Spack

A Feira Vegana Veg&Tals realiza, no dia 29 de março, uma edição especial de Páscoa no espaço Agrupa Cultura, em Curitiba, reunindo produtores artesanais e marcas autorais voltadas à alimentação consciente e ao consumo responsável. A proposta antecipa a data comemorativa com um recorte temático que valoriza, sobretudo, os chocolates veganos preparados sem ingredientes de origem animal e com atenção à procedência e à qualidade dos insumos. O público encontrará desde ovos de Páscoa e trufas até bombons, brownies, cookies e outras criações de confeitaria, além de opções salgadas e produtos artesanais como pães, empanadas, hambúrgueres vegetais, molhos, chás, cosméticos e velas.
A curadoria mantém o foco em pequenos produtores e na diversidade de técnicas e sabores, transformando a feira em uma vitrine do empreendedorismo local. Entre os destaques estão também itens pensados para públicos com restrições alimentares, como produtos sem glúten, ampliando o acesso a uma experiência gastronômica inclusiva. A ambientação busca estimular uma vivência sensorial, combinando aromas, texturas e narrativas que aproximam consumidor e produtor, característica que tem consolidado a Veg&Tals como ponto de referência para quem busca alternativas veganas na cidade.
Para a idealizadora do evento, Luciane de Fátima Gelinski Feola, a edição de Páscoa reforça o compromisso da feira com escolhas mais conscientes, sem abrir mão do sabor e da tradição. “A Páscoa sempre esteve muito associada ao chocolate, e o que queremos mostrar é que é possível celebrar essa data com produtos veganos sofisticados, criativos e acessíveis. Nossos expositores têm desenvolvido chocolates que surpreendem tanto pela qualidade quanto pelo cuidado no preparo, oferecendo opções que respeitam diferentes estilos de vida”, afirma. Segundo ela, a proposta é ampliar o repertório do público e demonstrar que a confeitaria vegana pode ocupar um lugar de destaque nas celebrações sazonais.

Serviço
📍 Feira Vegana Veg&Tals
🗓 29 de março de 2026 - Domingo.
⏰ Das 09:00h às 16:00h
📌 Agrupa Cultura – Av. Jaime Reis, 176, em frente às Ruínas de São Francisco – Largo da Ordem, Curitiba
🐾 Pet friendly | Entrada gratuita

Rede Social:
Instagram

Hashtags:
#vegetals #vegano #vegana #veganos #veganas #feiravegana #veg&tals #páscoa #chocolate #chocolatevegano #ProdutosArtesanais

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22:47

Shopping Curitiba lança campanha de Páscoa com chocolate da Dengo, atividades infantis e ação solidária
Clientes irão ganhar um Quebra-Quebra da Dengo, com R$ 700 em compras, de 24/3 a 5/4, ou enquanto durarem os estoques

O Shopping Curitiba apresenta sua campanha de Páscoa com uma programação que reúne Compre e Ganhe com a Dengo Chocolates, atividades infantis temáticas e arrecadação de chocolates. As ações acontecem de 24 de março a 5 de abril e foram planejadas para que toda a família possa celebrar a data.

Durante o período, com R$ 700 em compras, os clientes poderão trocar suas notas fiscais por um Quebra-Quebra da Dengo Chocolates, nos sabores cupuaçu com castanha de caju ou banana com castanha de caju. A marca brasileira é reconhecida por valorizar ingredientes nacionais e a cadeia produtiva do cacau, com produtos de muita qualidade e que destacam sabores típicos do país. A promoção é limitada a um brinde por CPF e válida enquanto durarem os estoques, com disponibilidade de sabores sujeita à consulta.

A programação infantil acontece no dia 4 de abril, das 14h às 18h, no Piso L1, com patrocínio da Mili. Voltadas para crianças de até 12 anos, as atividades incluem oficina de Páscoa, encontro com o Coelho, camarim de pintura, além da tradicional caça aos doces. A brincadeira é gratuita, com vagas limitadas, e as inscrições serão liberadas nas redes sociais do shopping via Sympla, no dia 30 de março, além de doação de chocolate no dia do evento.

“Páscoa é um período muito especial, que convida à celebração e à conexão entre as pessoas. Queremos proporcionar uma experiência completa, unindo promoção, entretenimento e solidariedade. Este é o segundo ano em que presenteamos nossos clientes com chocolates da Dengo, uma marca referência em qualidade e propósito, o que torna a ação ainda mais significativa”, afirma a gerente de marketing do Shopping Curitiba, Débora Ramos.

Como parte da campanha, o shopping também promove uma ação solidária entre os dias 24 de março e 5 de abril, com arrecadação de caixas e barras de chocolate na administração do empreendimento (Piso L3). As doações serão destinadas ao Projeto União Solidária, que apoia crianças no tratamento contra o câncer.

SERVIÇO
Shopping Curitiba - Páscoa 2026
Compre e ganhe
Com R$ 700 em compras, ganhe um Quebra-Quebra da Dengo Chocolates
Data: 24/03 a 05/04

Programação infantil
Oficina de Páscoa, caça aos doces, encontro com o Coelho e camarim de pintura
Data: 04/04, das 14h às 18h
Piso L1

Ação solidária
Período: 24/03 a 05/04
Arrecadação de caixas e barras de chocolate para o Projeto União Solidária.
Administração do shopping, Piso L3.
Rua Brigadeiro Franco, 2.300, Centro, Curitiba (PR)
(41) 3026-1000 | www.shoppingcuritiba.com.br
@shoppingcuritiba| www.facebook.com/ShoppingCuritiba

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Campari Bartender Competition revela os 10 semifinalistas da sua edição mais ambiciosa

Representando oito estados brasileiros, os selecionados se preparam para a semifinal em São Paulo antes da grande final no Rio de Janeiro, no dia 8 de junho
São Paulo, 25 de março de 2026 — A Campari Academy, plataforma global de educação e inspiração do Campari Group voltada a profissionais da coquetelaria, anuncia os 10 semifinalistas da 6ª edição da Campari Bartender Competition (CBC) - Jornadas Latinas, o mais prestigiado torneio de mixologia da marca no Brasil. Representando os estados da Bahia, Minas Gerais, Pernambuco, Paraíba, Paraná, Rio Grande do Sul, Rio de Janeiro e São Paulo, os selecionados chegaram até aqui depois de um criterioso processo de avaliação que reconheceu talento, técnica e visão criativa.

Confira a lista oficial dos 10 semifinalistas da 6ª edição da Campari Bartender Competition:

Heloísa Carneiro Lima — Feira de Santana/BA — Tchim-Tchim Coquetelaria de Origem
Karen Cristina — Belo Horizonte/MG — Chika
Pablo de Melo Rocha — Jaboatão dos Guararapes/PE — Ruffo
Jonatas Henrique Evaristo da Silva — João Pessoa/PB — HCM Hotel
Jaci Andrade — Curitiba/PR — Purplecat Bar & Records
Rafael Miorin — Canoas/RS — Fervo
Cassiano de Sousa Melo — Rio de Janeiro/RJ — Hotel Fairmont Rio
Rodrigo Loureiro — Rio de Janeiro/RJ — Nosso Ipanema
Fatinha Afonso — São Paulo/SP — Locale Itaim
Rafael Welbert — São Paulo/SP — Grupo Vila Anália

Os 10 bartenders viajarão a São Paulo para uma experiência imersiva no headquarter da Campari Academy, onde apresentarão seus coquetéis autorais a um corpo de jurados especializado, que terá a difícil missão de selecionar os três finalistas da edição.

"A Campari Bartender Competition é muito mais do que um campeonato: é uma plataforma de desenvolvimento e visibilidade para os profissionais que estão redefinindo a coquetelaria no Brasil. Ver o nível técnico e a paixão desses 10 semifinalistas nos enche de orgulho e reforça o compromisso do Campari Group em fomentar a cultura de excelência nos bares brasileiros", destaca Vinicius Löw, diretor de Marketing do Campari Group no Brasil.

A grande final da CBC 2026 está marcada para o dia 8 de junho, véspera do início da Copa do Mundo, e terá como palco a cidade do Rio de Janeiro. No desafio decisivo, os três finalistas deverão criar uma versão evoluída e atual do clássico Negroni, incorporando rituais e técnicas que reflitam as principais tendências da coquetelaria contemporânea. O evento promete ser um verdadeiro espetáculo de criatividade, coroando o grande campeão da edição com transmissão ao vivo do resultado.

Uma premiação que vai além do troféu
O vencedor da CBC 2026 levará muito mais do que o título. Além de R$ 20 mil em premiação, o campeão conquistará uma viagem de imersão cultural e gastronômica ao México — país-sede da próxima Final LATAM —, a vaga para representar o Brasil na Final Latino-Americana e a cobiçada oportunidade de se tornar embaixador(a) da Campari. Um conjunto de conquistas que pode transformar trajetórias e abrir portas dentro e fora do país.

A Campari Bartender Competition reafirma seu compromisso em fomentar o talento e a paixão pela mixologia, oferecendo uma plataforma de reconhecimento e desenvolvimento profissional para a comunidade de bartenders no Brasil.

#CBC2026 #CBCJornadasLatinas #CampariAcademyBR #bebacommoderação
Sobre o Grupo Campari - Fundado em 1860, é hoje o sexto maior player mundial na indústria de destilados premium. Com um portfólio composto por mais de 70 marcas premium e super premium como Aperol, Campari, SKYY, Wild Turkey, Frangélico, Grand Marnier, Espolòn, Courvoisier e Appleton Estate, o Grupo opera em mais de 190 países ao redor do planeta, com posições de liderança na Europa e nas Américas. Com sede em Milão, Itália, o Grupo Campari emprega aproximadamente 4.900 pessoas. A estratégia de crescimento do Grupo Campari visa combinar crescimento orgânico através da construção de marcas fortes e crescimento externo via aquisições seletivas de marcas e negócios.

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Pobre Juan é parada gastronômica obrigatória durante o 34º Festival de Curitiba

Com parrilla argentina e ambiente elegante, o restaurante no Pátio Batel é opção sofisticada para quem visita Curitiba durante o Festival de Curitiba

A cultura e a gastronomia sempre caminharam juntas, afinal são duas formas de arte capazes de transformar momentos em experiências. Em Curitiba, durante o 34º Festival de Curitiba, que acontecerá de 30 de março a 12 de abril, o restaurante Pobre Juan, no Pátio Batel, se consolida como um dos destinos gastronômicos ideais para quem busca prolongar a experiência cultural também à mesa.

O restaurante oferece um ambiente sofisticado e acolhedor, com menu centrado nos cortes preparados na tradicional parrilla argentina, característica que rendeu à marca a recomendação no prestigiado Guia Michelin. A excelência da casa também foi reconhecida com o título de “Melhor Restaurante de Carnes” no prêmio Melhores da Gastronomia, da revista Prazeres da Mesa.

Entre os destaques do cardápio estão cortes premium como o Wagyu A4, conhecido pelo alto nível de marmoreio e maciez, a linha UMi MB5+, de gado 100% Angus, e a tradicional Picanha Selección, além de opções que exploram a cozinha de brasa além das carnes, como os Camarões na Brasa e o clássico Steak Tartare. É perfeito para quem quer ter uma experiência gastronômica sofisticada.

O Pobre Juan também é uma opção prática para quem está na cidade durante o festival, que costuma atrair cerca de 200 mil pessoas à capital. Localizado no Pátio Batel, um dos principais shoppings de Curitiba, o restaurante combina fácil acesso e conforto em um ambiente acolhedor. Reservas pelo (41) 3020-3670.

Um pouco sobre o Pobre Juan
Inspirado nas típicas casas argentinas, o restaurante Pobre Juan é uma das mais conceituadas casas de carnes no país e ficou famoso por sua parrilla (grelha argentina) premium, cortes de carnes nobres especialmente selecionados, excelência na carta de vinhos e seu ofurô de cervejas. Para garantir a qualidade dos cortes Pobre Juan, a marca monitora cada etapa. Tudo começa com a seleção dos animais, passando pelo acompanhamento de sua alimentação, até o porcionamento em cortes exclusivos e controle total do processo de maturação. Apenas as peças selecionadas chegam às casas no período ideal e já prontas para o preparo.O Pobre Juan surgiu em 2004, com o restaurante da Vila Olímpia, em São Paulo, a partir do desejo de um grupo de amigos em saborear boas carnes assadas na grelha, em um ambiente agradável e confortável. Atualmente, o grupo possui 14 casas no Brasil, nas cidades de São Paulo, Alphaville, Campinas, Rio de Janeiro, Curitiba, Goiânia, Brasília, Recife, Belo Horizonte e Porto Alegre e Manaus.

Serviço

34º Festival de Curitiba: de 30 de março a 12 de abril
Restaurante Pobre Juan Curitiba

Endereço: Pátio Batel (Av. do Batel, 1868 – Batel)

Reservas: (41) 3020-3670

Horários de funcionamento:

Almoço

Segunda a quinta: das 12h às 15h

Sexta: das 12h às 16h

Sábado: das 12h às 23h

Domingo: das 12h às 20h

Jantar

Segunda a sexta: das 19h às 23h

Sábado: das 12h às 23h

Domingo: das 12h às 20h

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Roberta Schwanke Gastronomie . Patisserie – Páscoa 2026

O momento mais esperado do ano está chegando, você não pode perder!
"Páscoa 2026 chegou para provar que a grande estrela da temporada é a experiência sensorial!

Ëste ano nós fomos além do óbvio. Enquanto o mundo busca o "sabor da vez", nós mergulhamos no que realmente transforma uma degustação em algo inesquecivel:a textura. 
Do queridinho Lotus Biscoff às nossas criações autorais, o fio condutor 'e um só: o contraste  perfeito entre sabor e textura.
Prepare-se para uma Páscoa  que não é apenas doce, é intensamente crocante.

Mas se você não aguenta esperar e já está ansiosa pelo nosso Menu de Páscoa 2026 exclusivo, chama a gente no Whats app ou aqui no direct e receba o menu em primeira mão! "
 
Ateliê Rua Otelo Queirolo, 223 - sala 07, Curitiba, PR, Brazil, 80710370  Bigorrilho

Segunda a sábado das 11h30 até as 18h30

roberta_schwanke@hotmail.com

• Confeitaria personalizada e exclusiva
• Criadora do Churros Cone
• Referência em creme brûlée
• Cursos e consultorias

Se você deseja realizar um pedido, por favor entre em contato pelo WhatsApp do ateliê. https://bit.ly/whatsrobertaschwanke Aguardamos seu contato por lá!

Menu de Páscoa oficial; encomendas até dia 24/03

Fonte Facebook/ Instagram Roberta Schwanke @robertaschwanke_gastronomie

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Vem aí o 24º Festival de Pão com Bolinho de Curitiba

O evento reúne 38 bares e restaurantes com sanduíches a R$ 27

Começa esta semana o 24º Festival de Pão com Bolinho. Com 38 bares participantes, o evento acontece de 18 de março a 12 de abril. Integrado mais uma vez à programação do Festival de Curitiba, maior evento cultural do país, o roteiro gastronômico irá oferecer o sanduíche mais querido dos curitibanos pelo valor fixo de R$ 27.
E preparem-se: os participantes capricharam nas receitas e na criatividade. Os sanduíches trazem as mais variadas proteínas e combinações. Entre eles, temos bolinhos de bacalhau, de costela com bacon, de eisbein (joelho de porco defumado), de camarão e mais inúmeras variações de carne bovina grelhada, frita e empanada. Os acompanhamentos incluem bacon, geleia de pimenta, queijos dos mais diversos, saladas, cebola crispy, maionese de azeitonas e molhos para todos os gostos.
“É um privilégio mais uma vez fazer parte do Festival de Curitiba! A cidade respira cultura, fica cheia de turistas e assim eles poderão provar o sanduíche mais vendido nos bares curitibanos em dezenas de versões. E claro que os moradores da cidade aproveitam também”, diz Sérgio Medeiros, da Curitiba Honesta, organizador do festival gastronômico.
O Festival de Pão com Bolinho de Curitiba tem patrocínio da Gold Food Service. Apoios do Instituto Municipal do Turismo, Guia Onde Beber Curitiba, #partiucuritiba e Prefeitura Municipal de Curitiba. Organização Curitiba Honesta.
Confira abaixo os participantes. Receitas e endereços estão disponíveis em www.curitibahonesta.com.br.
• A Ostra Bêbada
• Al Sultan – Arabian Food - Agua Verde
• Al Sultan – Arabian Food - Bairro Alto
• Al Sultan – Arabian Food – Ecoville
• Al Sultan – Arabian Food- Juvevê
• Al Sultan – Arabian Food – São José dos Pinhais
• Barbaran
• Barbarella Bakery
• Baroneza
• Bom Scotch
• Boteco do Bolacha
• Burger Beast - Arena
• Burger Beast - Feiras
• Burger Beast – Tork n´roll
• Burguer Bar - Juvevê
• Burguer Bar – Xaxim
• Cartolas
• Charles Burguer
• Essen Biergarten
• Mavy Gastrobar
• Masc Beer
• Mercearia Fantinato
• Ninki Pastelaria
• Nosso Boteco
• O Botequim do Veio
• Panificadora Aquarius
• Quermesse – Bom Retiro
• Quermesse – Ecoville
• Quintal 68
• Restaurante Imperial
• Sede Zero Gastrobar
• Silzeus Bar
• Sirène - Trajano
• Trattoria Dallarmi
• Ukra Bar
• Ushuaia Piano Bar
• Velhas Caveiras Rock Bar
• Vou Para o Bar
Serviço:
24º Festival de Pão com Bolinho
De 18 de março a 12 de abril de 2026
Informações: www.curitibahonesta.com.br
Instagram @curitibahonesta
Facebook: https://www.facebook.com/curitibahonesta

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Shows de Anoushka Shankar e DJ KL Jay comandam a cena urbana no fim de semana em Curitiba e região

Shows de Anoushka Shankar e DJ KL Jay comandam a cena urbana no fim de semana em Curitiba e região
Com previsão de altas temperaturas, o primeiro fim de semana do outono vai reunir música, rolês gastronômicos, bem-estar e atrações para todos os públicos

Curitiba, março de 2026 - O primeiro fim de semana do outono chega a Curitiba trazendo uma combinação curiosa: clima de nova estação no calendário, mas temperaturas ainda altas nas ruas, um cenário perfeito para uma agenda diversa e cheia de energia. Entre os destaques, a cidade recebe pela primeira vez a sitarista e compositora Anoushka Shankar, um dos nomes mais relevantes da música contemporânea mundial, em apresentação na Ópera de Arame. No mesmo ritmo de grandes encontros, o DJ KL Jay, dos Racionais MC’s, desembarca na capital para uma noite que promete ser histórica para os fãs da cultura urbana.

A programação vai muito além dos palcos. O fim de semana reúne opções para todos os perfis: de experiências gastronômicas e novidades com chocolate para entrar no clima da Páscoa, a espaços de bem-estar, bares para happy hour, eventos imersivos e atrações para toda a família. Seja para curtir, relaxar ou simplesmente sair da rotina, Curitiba e região oferecem um roteiro completo para aproveitar os próximos dias com intensidade. Confira mais detalhes:

Anoushka Shankar - O Brasil recebe, pela primeira vez, a aclamada sitarista e compositora Anoushka Shankar, um dos nomes mais influentes da música contemporânea global. Com 14 indicações ao Grammy, trilhas sonoras premiadas e uma carreira que ultrapassa fronteiras culturais, a artista desembarca no país para uma apresentação especial em Curitiba no sábado (21), na Ópera de Arame. Os ingressos estão disponíveis no link: Link. Para mais informações sobre a passagem de Anoushka Shankar pela capital paranaense, acesse os perfis oficiais das produtoras no Instagram: @curitibajazzsessions, @planetabrasilentretenimento e @goat_entertainment.

KL Jay - Curitiba recebe nesta sexta-feira (20) um dos nomes mais importantes da história do hip-hop e do rap brasileiro. Com mais de 40 anos de carreira, o DJ e produtor KL Jay, co-fundador do grupo Racionais MC’s, será a atração principal da noite no 41 Bklyn, bar conhecido por celebrar a cultura urbana na capital paranaense. O evento, que acontece a partir das 20h, tem tudo para ser histórico, dando aos curitibanos uma oportunidade única para curtir um dos maiores responsáveis por popularizar as artes de rua no Brasil. Os ingressos limitados estão disponíveis na plataforma Go Ingressos (Link). Reservas podem ser feitas pelo (41) 99801-7732. Para mais informações sobre os serviços e programação da casa, acesse o perfil oficial no Instagram: @41bklyn.

Música para todos os gostos - No Pico do Sol, a programação começa já na sexta-feira (20), a partir das 17 horas, com aula de forró e apresentação do grupo Forró Maneiro. No sábado (21), o espaço vai entrar na vibração positiva para comemorar o aniversário de Bob Marley do jeito que ele merece: muita música boa, energia lá em cima e aquela vibe que só a galera do Pico sabe fazer. Será uma noite especial para cantar clássicos, curtir o reggae e celebrar o legado de Bob Marley, que até hoje espalha paz, amor e resistência pelo mundo. E domingo (22) é dia de pagode, ao som de Larissa Blanco. A casa abre a partir das 17 horas na sexta e no sábado e a partir das 15 horas no domingo. O Pico do Sol fica na Rua Deputado Leoberto Leal, nº 207. Mais informações no perfil oficial no Instagram: @pico_dosol.

Chocolate na Go Coffee - A Páscoa pode até ser global… mas o brigadeiro é 100% brasileiro! Se você é amante do chocolate, a dica para o final de semana é o Frappé Brigadeiro da Go Coffee: uma combinação cremosa de café ou base de creme, com brigadeiro, leite, gelo e chantilly. Tudo isso finalizado com muita cobertura de chocolate e confeitos. É aquele sabor que abraça e conforta, perfeito para entrar no clima da Páscoa. Mas atenção: é edição limitada, então é melhor correr antes que acabe. Fundada em 2017, em Curitiba, a Go Coffee se consolidou como uma das principais referências no mercado de cafés especiais no Brasil. Presente em todos os estados, a marca comercializa mais de uma tonelada de café por mês, com grãos selecionados do Sul de Minas e da Alta Mogiana (SP). Mais informações no perfil oficial no Instagram: @gocoffeebrasil.

Bem-estar no seu lar - Se você é do tipo que ama cuidar da casa, precisa conhecer essa novidade. A premiada chef Manu Buffara, uma das vozes mais influentes da gastronomia contemporânea no Brasil, agora expande sua atuação para o universo do bem-estar doméstico com o lançamento da Casa Manu. A marca nasce com um propósito claro: unir cuidado, eficiência e responsabilidade ambiental. Seus produtos são formulados com ingredientes biodegradáveis, livres de químicos agressivos e pensados para garantir limpeza eficaz sem comprometer o equilíbrio do meio ambiente. Além disso, as fórmulas são dermatologicamente testadas, oferecendo mais segurança para o uso no dia a dia. As embalagens também seguem essa proposta consciente, utilizando plástico reciclado e materiais de menor impacto ambiental. Os produtos podem ser adquiridos individualmente ou em kits, com preços a partir de R$ 25,70. Mais informações no perfil oficial no Instagram: @manubuffara.

The House - Treinou pesado durante a semana? Então o fim de semana pode ser o momento ideal para cuidar da recuperação. Mais do que descanso, práticas como massagens, sauna e banhos de contraste ajudam o corpo a se regenerar, aliviam tensões e preparam para uma nova rotina de treinos. Em Curitiba, a The House Club oferece um espaço voltado a esse cuidado, com terapias de recuperação muscular integradas a uma proposta de bem-estar completo. Uma pausa estratégica que faz diferença no resultado. Mais informações no perfil oficial no Instagram: @thehouseclubber.

Comida de qualidade: Se a ideia para o fim de semana é comer bem em um ambiente descontraído, uma boa pedida em Curitiba é o Canto Bar de Parrilla. Localizado na Alameda Prudente de Moraes, o ambiente é perfeito tanto para um almoço tranquilo quanto para um happy hour no fim da tarde. O cardápio traz carnes preparadas na parrilla, além de petiscos, tábuas para compartilhar e sanduíches autorais, unindo a tradição das grelhas platinas a uma proposta mais contemporânea. Mais informações no perfil oficial no Instagram: @cantobardeparrilla.

Pokémon 30 anos - O Shopping São José está sediando o evento oficial em comemoração aos 30 anos de Pokémon. Instalado na Praça de Eventos (Piso L1), o espaço conta com área dedicada ao Pokémon Trading Card Game (TCG), com atividades estratégicas e de pintura; estações de videogame com títulos oficiais da franquia; pintura digital interativa acessada por QR Code; piscina de bolinhas para o público infantil; e um espaço cenográfico inspirado no Pokémon GO, com cenário para fotos e totens de carregamento para celulares. O evento é gratuito. Mais informações no perfil oficial no Instagram: @shopsaojose.

Happy Hour na Rua 24 Horas - Um dos bares mais tradicionais de Curitiba, com unidades na icônica Rua 24 Horas e no Shopping Omar, o Bávaro é conhecido pelo ambiente descontraído e pela gastronomia de boteco com um toque criativo. Famosos pelo fondue de coxinha, sucesso nas redes sociais, o espaço oferece torres de chope compartilháveis, petiscos artesanais, porções variadas, sanduíches especiais e sobremesas típicas de boteco. Com uma proposta que combina boa comida, chope gelado e um clima informal, o empreendimento é hoje um ponto de encontro clássico para curitibanos e turistas que passam pelo centro da cidade. Mais informações no perfil oficial no Instagram: @obavaro_.

Coquetelaria autoral - Para os amantes da coquetelaria, o Testarossa é uma boa pedida para confraternizar e tomar um drink no fim de semana. Comandado por Ariel Todeschini, eleito o melhor bartender do Brasil no World Class 2025, o bar oferece tanto drinks clássicos, como o Negroni, quanto criações autorais, como o Fragolatte, preparado com apperol, vermute bianco, morango, pimenta jamaixa, puxuri e leite. Para acompanhar, um cardápio repleto de sanduíches e porções para compartilhar completam a experiência. O Testarossa fica na Al. Júlia da Costa (nº 551), no Centro. Mais informações no perfil oficial no Instagram: @otestarossa.

Quaresma no Nuu Nikkei – Período em que muitos brasileiros reduzem o consumo de carne vermelha, cresce a procura por pratos à base de peixe nos restaurantes da capital. Uma das opções para o fim de semana é o Nuu Nikkei, especializado na fusão peruano-japonesa, com forte presença de pescados no cardápio. Entre os destaques estão o Tiradito Ponja (peixe branco com molho cítrico), o Ceviche Classic, o Sakana Nuu (arroz cremoso com opções como atum ou salmão), as Vieiras a la Parrilla e o Omakase Nuu Style, sequência especial com cortes de peixe e frutos do mar. A proposta combina tradição, leveza e sofisticação para quem busca uma experiência diferente durante a Quaresma. Mais informações no perfil oficial no Instagram: @nuunikkei.

Vá de HooH: Curta a agenda agitada de Curitiba no final de semana, mas volte seguro para casa. Para aproveitar sem preocupação, a escolha do transporte faz diferença. Criada na capital paranaense, a HOOH surge como uma opção prática e segura para ir e voltar dos eventos. O aplicativo aposta em tecnologia própria e verificação de usuários e motoristas, oferecendo mais previsibilidade nas corridas. Mais informações no perfil oficial no Instagram: @hooh.app.

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Entre o bacalhau e o chocolate: os vinhos ideais para sua mesa de Páscoa

Do branco estruturado ao Porto clássico, o sommelier Gustavo Giacchero sugere rótulos capazes de atravessar todo o banquete pascal — do pescado ao cordeiro, da tradição à sobremesa

A mesa de Páscoa carrega algo que vai além da culinária. É uma celebração que mistura tradição, memória e rituais gastronômicos profundamente enraizados na cultura ocidental. No Brasil - como em grande parte da Europa mediterrânea - os pescados assumem protagonismo, especialmente o bacalhau, enquanto o cordeiro também surge como prato emblemático do domingo festivo.

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Herdade Barranco do Vale - foto Wine Trader
Se a comida segue símbolos antigos, o vinho é o elemento que costura a experiência à mesa. A escolha do rótulo certo não apenas acompanha o prato: amplia aromas, equilibra sabores e transforma o almoço em uma narrativa sensorial completa.
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Marques de Tomares, foto Wine Trader

Para Gustavo Giacchero, sommelier da Wine Trader e responsável pela carta de vinhos do Fasano Belo Horizonte, o segredo está em buscar vinhos versáteis e elegantes, capazes de dialogar com a diversidade de preparos presentes na celebração. “O bacalhau pede vinhos brancos de maior estrutura ou rosés gastronômicos, que tenham frescor, mas também volume de boca. Já o cordeiro, com sua textura mais rica, encontra equilíbrio em tintos de médio corpo, com taninos polidos”, explica.

Côtes du Rhône, foto Wine Trader

Segundo Giacchero, para quem prefere simplificar a escolha e abrir uma única garrafa para acompanhar boa parte do almoço, um tinto leve ou de médio corpo pode cumprir esse papel com elegância. “São vinhos que transitam bem entre diferentes preparos, mantendo frescor e equilíbrio”, afirma.
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Anaia Rosé, foto Wine Trader

A sobremesa, claro, pede outro capítulo. O chocolate - presença quase obrigatória da data- encontra uma de suas harmonizações mais clássicas nos vinhos do Porto, cuja intensidade aromática e dulçor equilibrado acompanham perfeitamente a textura do cacau.
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Menin Porto 2019

Sugestões de vinhos para a mesa de Páscoa

Herdade Barranco do Vale Blend Reserva
Tinto português de perfil elegante e taninos macios, capaz de acompanhar tanto preparos de cordeiro quanto pratos de sabor mais intenso. ( R$189,00)
E. Guigal Côtes du Rhône Blanc
Branco francês estruturado e aromático, excelente parceiro para receitas de bacalhau e pescados mais elaborados. (R$168,00)
Marqués de Tomares Crianza
Clássico Rioja com passagem por barrica, trazendo equilíbrio entre fruta madura e notas especiadas — ideal para carnes assadas. (R$163,90)
Anaia Rosé Malbec
Rosé argentino gastronômico, de frescor vibrante e boa presença em boca, perfeito para acompanhar pescados ou entradas leves. (R$180,00)
Menin Porto Late Bottled Vintage 2019
Para encerrar a refeição, um Porto intenso e sofisticado, cuja riqueza aromática harmoniza naturalmente com sobremesas à base de chocolate. (R$298,00)

Sobre a Wine Trader
A Wine Trader é um marketplace de vinhos finos e raros, que conecta apaixonados por vinhos a uma seleção exclusiva de alguns dos melhores rótulos do mundo. Com um catálogo que vai de vinhos acessíveis a grandes ícones, a Wine Trader oferece uma experiência de compra prática e sofisticada, aliada ao conhecimento especializado da curadoria e de sommeliers como Gustavo Giacchero, que assina as recomendações e garante a qualidade de cada garrafa.

Para mais informações e compras:
Wine Trader – www.winetrader.com.br