Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Avon anuncia parceria com Anitta e se torna patrocinadora oficial de Ensaios e Bloco da cantora no Carnaval 2027

Iniciativa conecta maquiagem, música e entretenimento em diversas capitais brasileiras

São Paulo, novembro de 2026 – A Avon anuncia o patrocínio oficial dos Ensaios e do Bloco da Anitta, dos projetos musicais mais aguardados para a temporada de 2027. O circuito dos Ensaios passará por cidades como Belém, Recife, Brasília, São Paulo e Belo Horizonte, e os já tradicionais desfiles do Bloco da Anitta estarão em Salvador e no Rio de Janeiro. Sob o tema “É Festa no Brasil!”, a temporada celebra a pluralidade cultural do país e impulsiona o conceito de alta performance das maquiagens da Avon, conectando seus produtos à energia vibrante da folia.

A parceria reflete o processo de consolidação da nova marca Avon, relançada no mercado brasileiro em março de 2026 como uma Femtech. Agora focada em atender demandas por meio de soluções ágeis e inovadoras, a Avon incorporou ao seu modelo operacional a prontidão característica das organizações nativas digitais na leitura de tendências.

“O Carnaval é um momento colorido, né? Cheio de brilho e texturas! Ter a Avon ao nosso lado nessa maratona vai trazer ainda mais brilho para que todo mundo possa curtir a festa inteira com maquiagem impecável e muita confiança do início ao fim”, afirma Anitta.

Gabriel Fernandes, diretor sênior de Comunicação e Branding da marca, explica que estar nos Ensaios e no Bloco da Anitta gera um volume massivo de conteúdos digitais e com isso, a Avon também materializa a estratégia de presença nos maiores territórios culturais do Brasil. “A estratégia de grandes marcas de beleza passa por ocupar grandes expressões de entretenimento com foco em brand experience e reconexão com o consumidor”, explica Fernandes. “O Carnaval exige alta performance, resistência e expressão autêntica — exatamente o que a Avon entrega em suas fórmulas e produtos. Essa parceria nos permite construir diálogos verdadeiros com o público jovem por meio do entretenimento e da celebração da nossa pluralidade”, pontua.

Sobre a Avon
Criada em 1886 com a proposta de valorizar a autoestima e o protagonismo feminino, a Avon tornou-se uma referência global no mercado de cosméticos. Integrante do grupo Natura desde 2020, a empresa opera como Femtech, combinando mais de mil patentes a uma gestão moderna, ágil e focada no ambiente digital. Com forte atuação em toda a América Latina, a marca democratiza tecnologias de ponta, a exemplo do Protinol e do Retinol. Sua presença omnicanal reúne a força de 1,5 milhão de Consultoras de Beleza, plataformas de e-commerce e mais de 1 200 pontos de venda multimarca. Acompanhe as novidades da Avon nas redes sociais oficiais, incluindo Instagram @AvonBrasil, Facebook Avon, Twitter @AvonBR, TikTok @AvonBrasil e Pinterest Avon Brasil.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Festival de Pão com Bolinho chega à sua 25ª edição

Evento acontece de 4 a 22 de novembro, em 31 estabelecimentos participantes

Já faz parte do hábito curitibano entrar num bar e pedir um pão com bolinho caprichado. O sanduíche se diferencia do “primo” hambúrguer pela consistência da carne, que pode levar farinha e temperos, tem formato arredondado e também no preparo, frito em imersão, o que gera uma casquinha crocante. Dito isso, Curitiba recebe de 4 a 22 de novembro a 25ª edição do Festival de Pão com Bolinho, organizada pela plataforma de gastronomia Curitiba Honesta. Cada sanduíche será vendido ao preço único de R$ 27. Ao todo, participam 31 estabelecimentos, entre bares, padarias e restaurantes.
“O pão com bolinho é parte da cultura gastronômica de Curitiba. A cada edição, o festival aumenta em torno de 30% o faturamento dos estabelecimentos participantes, um motivo a mais para festejar esse sanduíche tão curitibano”, diz Sérgio Medeiros, diretor da Curitiba Honesta.
Para esta edição, mais uma vez os participantes criaram receitas únicas. Além dos tradicionais bolinhos de carne bovina, com os temperos e molhos mais variados, os clientes vão poder escolher entre sanduíches de bolinho de porco moura defumado, de linguiça artesanal, bolinho árabe, bolinho de eisbein (joelho de porco defumado), de lombo suíno e muitos outros.
O Festival de Pão com Bolinho de Curitiba apoio do Ctur Curitiba Turismo, #partiucuritiba e Prefeitura Municipal de Curitiba. Organização Curitiba Honesta.
CONFIRA OS PARTICIPANTES:
Al Sultan Água Verde
Al Sultan Juvevê
Al Sultan São José dos Pinhais
Barbaran
Baroneza
Bom Scotch
Buena Onda
Burguer Bar Juvevê
Burguer Bar Xaxim
Burger Beast Arena
Burger Beast Feiras Noturnas
Charcutaria Curitibana
Essen Biergarten
Kibe da Boca- João Negrão
Mercearia Fantinato
Maniacs Bar da Fabrica
Ninki Pastelaria- Mercado Municipal
Nosso Boteco
O Bar do Açougueiro Água Verde
O Bar do Açougueiro Bacacheri
O Bar do Açougueiro Batel
Panificadora Aquarius
Quermesse Bom Retiro
Quermesse Ecoville
Quintal 68
Restaurante Imperial
Ruína Bar Bigorrilho
Ruína Bar Centro
Silzeus
Trattoria Dallarmi
Ukra Bar
Descrições dos sanduíches e endereços estão disponíveis em www.curitibahonesta.com.br

Serviço:
25º Festival de Pão com Bolinho
De 4 a 22 de novembro de 2026
Informações: www.curitibahonesta.com.br
Instagram @curitibahonesta
Facebook: https://www.facebook.com/curitibahonesta

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Cantina do Délio participa do Restaurant Week Curitiba 2026 com menu especial e doação ao Pequeno Cotolengo

Menu com entrada, prato principal e sobremesa no Itupava e no Batel, de 6 de novembro a 6 de dezembro. Cada menu leva R$ 2 a mais, doados integralmente ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo.

Curitiba, 1º de novembro de 2026

A Cantina do Délio, restaurante de cucina casalinga italiana em Curitiba desde 2007, participa da 32ª edição do Restaurant Week Curitiba, de 6 de novembro a 6 de dezembro de 2026. As duas casas, Itupava e Batel, entram na categoria Plus, com menu no almoço e no jantar.

Em cada menu, o cliente escolhe uma entre duas entradas, um entre três pratos principais (um deles vegetariano) e uma entre duas sobremesas. O almoço custa R$ 89 e o jantar, R$ 109, por pessoa. Há também um menu kids, por R$ 39,90. Bebidas e taxa de serviço são cobradas à parte.

DOAÇÃO
Cada menu leva um acréscimo de R$ 2, que vai integralmente para o Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo, em Curitiba. A Cantina participa do festival há várias edições e, quase todo ano, está entre as casas que mais doam.

O MENU
Almoço, R$ 89
Entradas
Insalata della Cantina: mix de folhas, tomate-cereja, pesto de azeitonas, croutons e bacon crocante.
Caprese di Bufala: rúcula, tomate-cereja e minimuçarela de búfala, com azeite de oliva extravirgem.
Pratos principais
Rigatoni alla Carbonara: rigatoni com gema de ovo, parmesão, pimenta-do-reino e bacon.
Gnocchi Alfredo con Cubi di Filetto: nhoque ao molho Alfredo com cubos de mignon.
Parmigiana di Melanzane (vegetariano): berinjela à parmegiana gratinada, com tagliatelle na manteiga e sálvia.
Sobremesas
Abacaxinoffi: releitura do banoffi da casa, com abacaxi.
Gelato alle Noci con Dulce de Leche: sorvete de nozes com calda de doce de leite.
Jantar, R$ 109
Entradas
Insalata al Gorgonzola: mix de folhas, gorgonzola, tomate-cereja e redução de aceto balsâmico.
Polpettine Ripiene al Sugo: almôndegas recheadas com muçarela, ao molho de tomate da casa.
Pratos principais
Penne al Pesto Alfredo con Gamberi: penne ao molho Alfredo com pesto e camarões grelhados.
Tagliatelle al Burro con Filetto ai Funghi: tagliatelle na manteiga com filé-mignon ao molho de funghi.
Parmigiana di Melanzane (vegetariano): berinjela à parmegiana gratinada, com tagliatelle na manteiga e sálvia.
Sobremesas
As mesmas do almoço: Abacaxinoffi e Gelato alle Noci con Dulce de Leche.
Menu kids, R$ 39,90
Spaghetti con Polpettine: espaguete ao molho de tomate com mini almôndegas recheadas de muçarela, servido num bowl especial.
SERVIÇO
Quando: de 6 de novembro a 6 de dezembro de 2026, no almoço e no jantar.
Valores: almoço R$ 89 e jantar R$ 109, mais R$ 2 de doação por menu. Menu kids R$ 39,90. Valores por pessoa; bebidas e taxa de serviço à parte.

Cantina do Délio Itupava
Rua Itupava, 1094, Alto da XV
Segunda a sexta, 11h às 15h e 18h às 23h. Sábado, 11h às 16h e 18h às 23h. Domingo, 11h às 16h.

Cantina do Délio Batel
Rua Teixeira Coelho, 255
Terça a sexta, 11h às 15h e 18h às 23h. Sábado, 11h às 16h e 18h às 23h. Domingo, 11h às 16h. Segunda, fechado.

Reservas: WhatsApp (41) 98488-6498 ou cantinadodelio.com.br/reservar
Matéria completa no site: https://cantinadodelio.com.br/novidades
Instagram: @cantinadodelio

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Série, sofá e vinho: Santa Rita sugere rótulos da linha Floresta para maratonar no feriado

Vinícola chilena aposta em diferentes estilos da linha para harmonizar em momentos únicos durante a pausa prolongada

Um feriado prolongado é o convite perfeito para desacelerar, colocar as séries em dia e transformar o sofá de casa em um espaço de experiências. Para acompanhar maratonas de filmes e séries, a linha Floresta, da vinícola chilena Santa Rita, do grupo Santa Rita Estates, é a escolha ideal. Os seis rótulos da coleção — Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Field Blend Blanco — expressam de forma autêntica o caráter de suas origens, revelando a diversidade e a riqueza de terroirs chilenos do Vale do Maipo, Limarí, Apalta e Leyda.

Para tornar a experiência ainda mais completa durante o momento de pausa, Santa Rita combinou cada vinho a estilos de séries e filmes que traduzem sua personalidade, e harmonizações unindo sabor, atmosfera e entretenimento.

Floresta Sauvignon Blanc: leveza para séries descontraídas

O Floresta Sauvignon Blanc se destaca pela combinação de uma origem exclusiva e um processo de elaboração pouco convencional. Produzido a partir de um vinhedo costeiro de apenas um hectare no Vale de Leyda, a poucos quilômetros do Oceano Pacífico, o rótulo carrega a influência do clima fresco da região. Diferentemente da maioria dos Sauvignon Blanc, ele amadurece por 18 meses em barricas de carvalho francês, o que acrescenta mais camadas de aromas e sabores ao vinho. O resultado é um branco complexo e envolvente, que une frescor, textura e um delicado toque mineral, revelando uma nova interpretação da variedade no Chile.

Seu perfil equilibrado entre frescor e intensidade faz dele a companhia ideal para séries leves. Combina perfeitamente com comédias, romances contemporâneos e produções ambientadas à beira-mar ou em cenários ensolarados, trazendo uma experiência acolhedora para o feriado. Harmoniza muito bem com frutos do mar, ceviches, culinária asiática, saladas frescas e petiscos sofisticados para compartilhar no sofá.

Detalhes técnicos
Variedade: 85% Sauvignon Blanc, 15% Semillón
Ano: 2024
Região: Vale de Leyda
Álcool: 13,3% Vol.
pH: 3,07
Acidez total: 5,88 g/L
Açúcar residual: 1,2 g/L.

Floresta Field Blend Branco: autenticidade para séries sofisticadas e cheias de personalidade.
Elaborado a partir das variedade brancas Semillon, Sauvignon Vert, Moscatel, Torontel e Corinto, plantadas juntas em Apalta, o Floresta Field Blend Branco resgata uma tradição vitivinícola que valoriza a integração entre diferentes castas para expressar de forma autêntica as características do seu terroir. O resultado é um vinho de personalidade marcante, com intensidade aromática, boa estrutura, paladar firme e excelente acidez.

É o rótulo ideal para acompanhar histórias de narrativa refinada e de personagens memoráveis. Harmoniza especialmente bem com maratonas acompanhadas de frutos do mar, pratos mediterrâneos, além de momentos de conversa à mesa.

Detalhes técnicos
Variedade: Mistura de vinhedos de variedades brancas; Semillon, Sauvignon Vert, Moscatel, Torontel e Corinto.
Ano: 2024
Região: Apalta, Vale do Colchagua
Álcool: 13,3% Vol.
pH: 3,44
Acidez total: 4,6 g/L
Açúcar residual: 1,44 g/L.

Floresta Chardonnay: equilíbrio para os dramas

O Floresta Chardonnay reflete a combinação singular entre solos calcários, a influência do Deserto do Atacama e a proximidade do Oceano Pacífico. Suas uvas se beneficiam de terraços aluviais, brisas frias e névoas matinais vindas do mar, condições que favorecem uma maturação equilibrada e preservam sua acidez natural. O resultado é um vinho de grande complexidade, com textura cremosa, frescor marcante e mineralidade elegante, traduzindo a riqueza e os contrastes do terroir do Vale de Limarí.
Seu equilíbrio entre intensidade e delicadeza faz dele a companhia ideal para dramas contemporâneos e minisséries premiadas.. À mesa, harmoniza muito bem com massas leves, peixes e tábuas de queijo, tornando a experiência ainda mais especial.

Detalhes técnicos
Variedade: 100% Chardonnay
Ano: 2024
Região: Vale de Limarí
Álcool: 13,2% Vol.
pH: 3,10
Acidez total: 6,6 g/L
Açúcar residual: 1,44 g/L.

Floresta Cabernet Franc: intensidade na medida certa
Cultivado a poucos metros de altitude, em solos aluviais e sob a influência da Cordilheira dos Andes, o Floresta Cabernet Franc combina elegância, frescor e grande expressão aromática. Com taninos firmes, acidez vibrante e notas de frutas vermelhas, ervas secas e mineralidade, o vinho proporciona uma experiência envolvente, marcada pelo equilíbrio e pela complexidade.

É a escolha ideal para acompanhar produções que unem sensibilidade, profundidade e estética apurada, especialmente séries e filmes contemporâneos que valorizam diálogos marcantes, personagens multifacetados e atmosferas intimistas. Harmoniza muito bem com pratos que levam cogumelos, risotos e receitas mediterrâneas, perfeitos para noites tranquilas, encontros entre amigos ou momentos de contemplação.

Detalhes técnicos
Ano: 2020
Variedade: 100% Cabernet Franc
Região: Vale Colchagua
Álcool: 14% vol.
pH: 3,5
Acidez total: 5,34 g
Açúcar residual: 1,59 g/l

Floresta Carmenère: versatilidade e intensidade para maratonas envolventes
Produzido em Apalta, considerada uma das melhores origens para a Carmenère no Chile, o Floresta Carmenère apresenta uma interpretação inovadora da variedade, destacando um perfil mais fresco, suculento e vibrante. Suas uvas provêm de um vinhedo antigo de encosta, com mais de 90 anos de idade e raízes profundas que expressam de forma autêntica a identidade do terroir.
Seu estilo versátil e cheio de personalidade faz dele a companhia ideal para longas maratonas de séries e filmes que combinam emoção, suspense e personagens marcantes. Assim como essas histórias, o vinho revela novas camadas de aromas e sabores a cada taça, tornando a experiência ainda mais envolvente. Harmoniza muito bem com pizzas artesanais, hambúrgueres gourmet, massas ao molho vermelho e outras opções perfeitas para compartilhar durante o feriado ou em noites descontraídas no sofá.

Detalhes técnicos
Ano: 2023
Variedade: 100% Carmenère
Região: Apalta, Valle de Colchagua
Álcool: 13,5% vol.
pH: 3,34
Acidez total: 5,64 g/l
Açúcar residual: 1,59 g/l

Floresta Cabernet Sauvignon: profundidade para thrillers e séries de suspense
De coloração rubi intensa, o Floresta Cabernet Sauvignon é um vinho tinto de montanha produzido nas encostas de Alto Jahuel, no Vale do Maipo, e elaborado a partir da Cabernet Sauvignon, uma das variedades mais importantes e reconhecidas da viticultura chilena. Apresenta aromas florais e notas de frutas vermelhas, além de uma estrutura firme e vibrante, características que traduzem a elegância e o frescor típicos da cepa.

Sua personalidade marcante faz dele a escolha ideal para acompanhar thrillers, séries de suspense e dramas criminais que prendem a atenção do início ao fim. Assim como essas histórias, o vinho revela camadas de aromas e sabores que se desdobram ao longo da experiência, tornando cada episódio ainda mais envolvente. É versátil à mesa, harmoniza muito bem com carnes grelhadas, hambúrgueres artesanais, massas encorpadas e tábuas de frios, tornando qualquer noite de maratona ainda mais especial.

Detalhes técnicos
Ano: 2023
Variedade: 100% Cabernet Sauvignon
Região: Alto Jahuel, Vale do Maipo
Álcool: 13,5% vol.
pH: 3,52
Acidez total: 5,32 g/l
Açúcar residual: 2,04 g/l

Ao reunir diferentes castas e regiões chilenas em uma única linha, os rótulos de Floresta reforçam a proposta da vinícola Santa Rita de traduzir a diversidade dos terroirs do Chile em vinhos contemporâneos, gastronômicos e ideais para transformar qualquer momento em uma experiência completa a cada taça.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Finca Propia anuncia Tom Cavalcante como novo proprietário de vinhedo em Mendoza.

Apresentador celebra sua primeira safra e passa a integrar a comunidade internacional de proprietários da vinícola, em uma escolha que reúne patrimônio, tradição e experiências privadas para compartilhar entre gerações.
A Finca Propia anuncia oficialmente a chegada de Tom Cavalcante como seu novo cliente e coproprietário de vinhedo no Valle de Uco, em Mendoza. Apaixonado por grandes vinhos, o apresentador escolheu a vinícola para estabelecer uma relação que vai além da apreciação: fazer parte da terra, da produção e de uma história que poderá compartilhar com seus filhos e netos.
Com 29 anos de história, a Finca Propia reúne mais de 1.800 proprietários de aproximadamente 20 países. Tom passa a integrar essa comunidade em um momento especialmente significativo, ao receber sua primeira safra de vinhos personalizados, expressão de uma conquista que agora leva sua identidade e faz parte de seu patrimônio familiar.
"Quem me conhece sabe o quanto sou apaixonado por um bom vinho. Mas existe uma diferença entre apreciar um grande vinho e ter o privilégio de dizer que sou dono de uma vinícola. E agora posso brindar às duas coisas!", afirma Tom Cavalcante.
Uma nova perspectiva sobre ser proprietário
Durante muito tempo, possuir uma vinícola esteve associado à aquisição integral de grandes propriedades e à responsabilidade de administrar uma operação vitivinícola.
A Finca Propia apresenta uma maneira distinta de viver essa experiência. Por meio de uma estrutura de copropriedade, seus membros podem adquirir uma cota-parte individualizada em vinhedos produtivos de Mendoza, contando com gestão especializada e uma operação dedicada ao cultivo e à elaboração dos vinhos.
O modelo aproxima empresários e famílias de um patrimônio internacional com referência econômica em dólar, sem exigir a aquisição de uma vinícola inteira ou a imobilização imediata de todo o capital destinado à propriedade.
Com diferentes condições de aquisição, a Finca Propia oferece uma alternativa para quem deseja diversificar geograficamente seu patrimônio e manter recursos disponíveis para outros projetos.
O privilégio de viver a própria história
Na Finca Propia, o vínculo com a propriedade ganha significado a cada safra. Os membros podem acompanhar o desenvolvimento de suas videiras, participar da colheita das uvas de seu vinhedo e conhecer de perto os processos que dão origem aos próprios vinhos.
A experiência inclui a oportunidade de aprender diretamente com Antonio Más, enólogo e engenheiro agrônomo responsável pela condução enológica do projeto, cuja trajetória reúne mais de cinco décadas de experiência e 55 safras.
Degustações reservadas, criação de blends com acompanhamento especializado e vinhos com rótulos personalizados fazem parte de uma vivência na qual a tradição e o prazer de produzir se encontram.
Para Tom Cavalcante, pai e avô, a aquisição também representa uma maneira de aproximar gerações. Compartilhar uma colheita com os filhos, apresentar aos netos a origem de seus vinhos e celebrar novas safras em família são experiências que podem transformar uma propriedade em uma tradição familiar.
Há patrimônios que se adquirem. E há aqueles que também se vivem, se compartilham e permanecem na história de uma família.
Um círculo privado aos pés da Cordilheira dos Andes
Localizada em uma das regiões vitivinícolas mais prestigiadas da América Latina, a Finca Propia preserva um conceito de hospitalidade reservado à sua comunidade internacional de proprietários.
Diferentemente das vinícolas abertas ao turismo convencional, a propriedade recebe exclusivamente seus membros, oferecendo um ambiente de privacidade, conforto e convivência entre pessoas que compartilham o apreço pelo vinho e pela enogastronomia.
Entre vinhedos e a paisagem da Cordilheira dos Andes, famílias de diferentes nacionalidades encontram um espaço para cultivar relações e desfrutar do tempo com liberdade e discrição.
Toda a operação agrícola e a elaboração dos vinhos são conduzidas por uma equipe especializada, permitindo que cada coproprietário participe das experiências oferecidas pela vinícola sem precisar assumir diretamente sua administração cotidiana.
A exclusividade da Finca Propia não se define apenas por quem tem acesso, mas pela relação que seus proprietários constroem com aquele lugar.
Sobre a Finca Propia
A Finca Propia é uma vinícola localizada no Valle de Uco, em Mendoza, na Argentina. Com 29 anos de história, reúne uma comunidade internacional de mais de 1.800 proprietários de aproximadamente 20 países.
Seu modelo de copropriedade permite adquirir participações individualizadas em vinhedos produtivos, associadas à elaboração de vinhos personalizados e a experiências privadas para seus membros e familiares.
No Brasil, a Finca Propia oferece atendimento consultivo a empresários e famílias interessados em patrimônio internacional, tradição vitivinícola e experiências reservadas a proprietários.
Conheça a Finca Propia e solicite uma apresentação privada.
Site: www.fincapropia.com.br
Instagram: @fincapropiabrasil

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Shows, enogastronomia e experiências autênticas compõem a programação do 5º Natal nos Vinhedos

Atrações artísticas são gratuitas e ocorrem nas noites de 27 e 28 de novembro,
4, 5, 11 e 12 de dezembro

Entre músicas e espetáculos que trazem a magia das festas de fim de ano, apreciadas sob os sabores de uma enogastronomia típica, a programação do 5º Natal nos Vinhedos convida a vivenciar experiências únicas na Serra Gaúcha. Durante seis noites, em 27 e 28 de novembro e em 4, 5, 11 e 12 de dezembro, cerca de 15 atrações artísticas brilham no palco entre videiras iluminadas, com um repertório que combina corais natalinos, tributos a ícones da música internacional, ritmos tradicionalistas e números circenses. Entre eles, o visitante tem a oportunidade de, ainda, experimentar o sabor da região, protagonizado por empreendedores vinícolas e de gastronomia que apresentam suas delícias, convidando a brindar momentos únicos.

Com essa soma de atrativos, a quinta temporada do Natal nos Vinhedos inicia sua contagem regressiva, como programação integrante do calendário da 22ª Fenavinho. As apresentações artísticas são gratuitas e ocorrem sempre a partir das 18h30, no km 21 da RS-444, no Vale dos Vinhedos, com uma agenda repleta de destaques: Os Fagundes, Rock de Galpão, Rodrigo Soltton e Banda, Tonho Crocco, Star Beatles, Los Kalas, Orquestra Teutônia, Grupo Étnico Madre Paulina, Cia Sorriso com Arte, Coral Canarinhos de Bento Gonçalves, Dirceu Pastori, Farina Brothers e The Beatles no Acordeon, entre outros (veja abaixo a programação completa).

Criado em 2022, o Natal nos Vinhedos já recebeu mais de 60 mil pessoas em suas quatro primeiras edições. O evento é uma realização do CIC-BG e da Fenavinho, com promoção da Prefeitura de Bento Gonçalves e do Grupo RBS. Nele, além de assistirem aos shows, os visitantes prestigiaram dezenas de empreendimentos expositores, entre vinícolas, restaurantes e casas de produtos artesanais.

Parte desse sucesso vem da originalidade da proposta, que convida a celebrar a data de uma forma inédita no principal destino enoturístico do país. “O Natal nos Vinhedos traduz a identidade da Serra Gaúcha. Aqui, o visitante prova o vinho ao lado de quem o elabora, compartilha as mesas coletivas com outras famílias e percorre uma paisagem que guarda a história da imigração. É enoturismo construído a partir do que somos, traduzido em uma experiência autêntica à disposição dos visitantes”, afirma o presidente do CIC-BG, Daniel Panizzi.

Atrações para todos os gostos
Quem chega para aproveitar o Natal nos Vinhedos é recebido com música e animação para embalar o brinde desde cedo. Os DJs Nairo Orlandi e Fabiano Oliveira conduzem o setlist que abre cada noite, a partir das 18h30. Rodrigo Soltton e Banda inauguram o palco em 27 de novembro com o show Quando os Anjos Cantam, que tem participação do Coral dos Canarinhos de Bento Gonçalves. A Orquestra Municipal de Teutônia segue com o espetáculo Vibração, Energia e Balanço, que celebra os 44 anos do grupo, e a Farina Brothers completa a noite de abertura.
Ao lado de Caroline Gobbato e banda, o tenor Dirceu Pastori apresenta o show Um Natal de Vozes e Vinhos em 28 de novembro. Depois, o Rock de Galpão traz a turnê De Boina, Alpargata e Bombacha, com o repertório que, há mais de 15 anos, aproxima a milonga, o chamamé e o xote de influências do rock e do reggae.
Em 4 de dezembro, sexta-feira, a agenda abre com o espetáculo The Beatles no Acordeon & Muito Mais, que leva clássicos da banda britânica ao instrumento símbolo da música do Sul. ‘Os Fagundes’, com Neto, Paulinho e Ernesto Fagundes, trazem ao palco a tradição nativista gaúcha na mesma noite. O Grupo Étnico Madre Paulina (GEMP), reconhecido como patrimônio cultural de Crissiumal, apresenta A Verdadeira História do Natal no dia 5, sábado, quando os argentinos do Los Kalas revivem os sucessos do quarteto sueco no ABBA Mundial Tributo.
Em 11 de dezembro, sexta-feira, o cantor Tonho Crocco revisita as canções de Tim Maia, ícone da soul music brasileira. A Star Beatles, banda internacional dedicada ao grupo de Liverpool, sobe ao palco no sábado seguinte, dia 12. Nas duas noites, a programação termina com Stella, musical circense da Cia Sorriso com Arte que combina números aéreos, música e teatro sob o mote ‘Onde a magia do Natal volta a brilhar’. A chegada do Papai Noel promete, mais uma vez, emocionar o público.

Enogastronomia entre as videiras
Entre uma apresentação e outra, o público pode, literalmente, degustar o Natal nos Vinhedos. Para saborear a programação, basta percorrer a via fechada ao trânsito, onde mais de 35 empreendimentos expositores servem vinhos, espumantes, sucos e receitas típicas da Serra Gaúcha. Já estão confirmados, no segmento vinícola, Adega Giovanni Tasca, Vinhos Foresti, Vinícola Berra e Corbelini, Vinícola Dalpubel, Vinícola Renascer, Vinícola Somacal, Vitivinícola Santa Bárbara, VS Saragossa Vinhos Finos, Vinícola Seis Mãos, Vinícola Armando Peterlongo, Vinícola Della Mastela, Vinícola Boutique Lidio Carraro, Garbo Comércio de Vinhos, Vinícola Casa Ottone, Benvenutti d’Oro, além das vinícolas patrocinadoras: Miolo Group, Cooperativa Vinícola Aurora, Maison Forestier, Vinícola Luiz Argenta e Casa Valduga. Na gastronomia, participam Brazedo Assados, Butique Doce, Casa Biasotto, Casa Colonial Raggazzi Dei Monti, D’lara Pizzas, Dona Francesca, Espetinhos do Balakinha, Felicitá, Giordani Gastronomia, Pipas Terroir, Posto 15 Giardino, Restaurante Da Fofa e Fredo Krepes, enquanto a MC Kids Brinquedos Infláveis responde pela diversão das crianças.
Mesas montadas ao longo do percurso permitem acompanhar os shows durante as refeições, e as crianças contam com um espaço kids com crepe, pipoca e brinquedos. Para garantir o conforto do público, a planta da área foi revitalizada nesta edição, com ampliação dos espaços coletivos e criação do espaço Piquenique de Natal, pensado para que as famílias possam acompanhar a programação com tranquilidade. Quem preferir viver as noites do Natal nos Vinhedos com uma experiência premium tem três opções de espaços reservados, no estilo camarotes, com participação por adesão.

Vila de Natal com ação solidária
Artesanato, souvenirs e produtos temáticos ganham espaço em quatro tendas, novidade da quinta edição do Natal nos Vinhedos. Bento Gonçalves, Monte Belo do Sul e Santa Tereza ocupam três delas, com curadoria das secretarias municipais de Turismo e de Cultura, responsáveis por escolher quem expõe em cada cidade. A quarta tenda fica com a Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale), que apresenta o festival promovido pela entidade e comercializa produtos próprios e de parceiros do Vale. Cada participante repassa 10% da receita das vendas para uma ação de Natal Solidário dirigida às crianças do próprio município. As iniciativas serão inscritas até 10 de novembro e terão divulgação ao longo da temporada.

Expresso Natal nos Vinhedos
O público poderá entrar no clima da festa antes mesmo de chegar ao Vale dos Vinhedos. Isso porque o Natal nos Vinhedos ganha um serviço próprio de transporte diferenciado nesta edição, o ‘Expresso Natal nos Vinhedos’. O ônibus decorado com a temática natalina, operado pela empresa Monte Belo, tem a Cooperativa Vinícola Aurora (cidade alta, em Bento Gonçalves) como ponto de partida e retorno, com saídas às 18h, 19h e 20h e retornos às 20h, 21h30 e 23h. O passaporte do Expresso custa R$ 40 e inclui transporte de ida e volta, recepção com a presença de um elfo e a taça da quinta edição. A compra antecipada pode ser feita pelo WhatsApp (54) 99687-2737. Para quem chega de carro, seguem em operação os ônibus que levam o público até a área das atrações, além do serviço de táxis para o retorno.
O Natal nos Vinhedos tem apresentação do Ministério da Cultura, com patrocínio viabilizado pela Lei Rouanet e pela Lei de Incentivo à Cultura do Rio Grande do Sul (LIC). A realização é do CIC-BG e da Fenavinho, com promoção da Prefeitura de Bento Gonçalves e do Grupo RBS.

Serviço
O quê: 5º Natal nos Vinhedos
Quando: 27 e 28 de novembro, 4, 5, 11 e 12 de dezembro de 2026, a partir das 18h30
Onde: Km 21 da RS-444, em frente à Vinícola Miolo, Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves (RS)
Quanto: Entrada gratuita
Mais informações: natalnosvinhedos

27 de novembro, sexta-feira
DJ Nairo Orlandi
Rodrigo Soltton e Banda com Quando os Anjos Cantam, participação do Coral dos Canarinhos de Bento Gonçalves
Orquestra Teutônia
Banda Farina Brothers

28 de novembro, sábado
DJ Nairo Orlandi
Tenor Dirceu Pastori e Banda
Rock de Galpão com De Boina, Alpargata e Bombacha

4 de dezembro, sexta-feira
DJ Nairo Orlandi
The Beatles no Acordeon
Os Fagundes

5 de dezembro, sábado
DJ Nairo Orlandi
Grupo Étnico Madre Paulina (GEMP) com A Verdadeira História do Natal
Banda Los Kalas, da Argentina, com ABBA Mundial Tributo

11 de dezembro, sexta-feira
DJ Fabiano Oliveira
Tonho Crocco com Banda Tributo a Tim Maia
Cia Sorriso com Arte com Stella, Um Musical Circense

12 de dezembro, sábado
DJ Fabiano Oliveira
Star Beatles, International Beatles Tribute
Cia Sorriso com Arte com Stella, Um Musical Circense

Programação sujeita a alterações.

Clique Para Download

Clique Para Download

Clique Para Download

Quinta edição do Natal nos Vinhedos ocorre em seis noites no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves. Crédito das fotos Rodi Goulart

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Do café da manhã ao jantar, Quiero Café abre segunda unidade em Curitiba

Com mais de 400 opções no cardápio, nova operação no Água Verde amplia a presença da rede gaúcha na capital paranaense

Cafés, drinks, brunches, sanduíches, massas, pratos executivos e sobremesas fazem parte da proposta gastronômica do Quiero Café, que inaugura, em 5 de novembro, sua segunda unidade em Curitiba. Localizada no bairro Água Verde, a operação amplia a presença da rede gaúcha na capital paranaense com um modelo que combina cafeteria e restaurante e busca atender diferentes momentos do dia, do café da manhã ao jantar.

O cardápio da rede reúne mais de 400 itens, entre cafés, doces, salgados, refeições, petiscos e bebidas. A variedade permite que o espaço seja utilizado tanto para uma pausa para o café quanto para almoços, encontros entre amigos e refeições em família. A proposta acompanha um formato de consumo que integra alimentação e convivência em um mesmo ambiente.

Além do cardápio regular, o Quiero Café trabalha com campanhas sazonais que apresentam combinações e preparações associadas a diferentes épocas do ano. Entre elas estão as ações de verão e inverno, que exploram bebidas refrescantes, receitas mais cremosas e opções voltadas às mudanças de temperatura.

Para Matheus Fell, sócio-fundador da rede, a diversidade do menu é um dos elementos centrais do conceito da marca. “A ideia é oferecer opções para diferentes ocasiões, sem restringir a experiência a um único momento do dia. O cliente pode vir para tomar um café, fazer uma refeição completa ou confraternizar entre amigos. O cardápio precisa acompanhar essa versatilidade e, ao mesmo tempo, abrir espaço para novidades ao longo do ano”, afirma.

Com 282 metros quadrados e capacidade para 123 pessoas, a nova unidade terá uma varanda envidraçada e climatizada, além de um deck aberto. O endereço é Rua Cândido Xavier, 835, na esquina com a Avenida Água Verde. A operação será a 88ª loja da rede no Brasil e a oitava no Paraná.

Serviço:
Quiero Café Água Verde
Endereço: Rua Cândido Xavier, 835, esquina com a Avenida Água Verde, bairro Água Verde, Curitiba/PR
Horário de funcionamento: Segunda a Sábado, das 7h às 22h30 | Domingo 9h às 21h
Contato: (41) 98518-2306
Mais informações em www.quierocafe.com.br e @quierocafeoficial.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Chef Marcos Oliveira leva sabores da brasa para a 7ª edição da Old & Low Car, em Curitiba

Evento reúne carros clássicos, motos, customização e atrações para toda a família. Chef prepara menu especial com cortes defumados e assados na parrilla

A paixão por carros e a gastronomia têm um encontro marcado em Curitiba. Entre os dias 31 de outubro e 2 de novembro, o chef Marcos Oliveira participa da 7ª edição da Old & Low Car, levando ao evento uma experiência gastronômica inspirada no fogo, na brasa e no preparo artesanal de carnes.

Realizada no Centro de Eventos Positivo, no Parque Barigui, a Old & Low Car é considerada uma das principais experiências do segmento automotivo no Paraná. Desde 2018, o evento reúne colecionadores, clubes e apaixonados por diferentes culturas automotivas e, a cada edição, recebe mais de 20 mil visitantes. Em 2026, a expectativa é alcançar 25 mil pessoas.

Para acompanhar a programação, que reúne carros antigos e clássicos, veículos novos, motos, customização, exposições, feira de produtos e serviços e atrações para toda a família, Marcos Oliveira preparou um cardápio que coloca a cozinha de fogo no centro da experiência.

“Preparamos um cardápio pensado para quem vai passar o dia na Old & Low Car e quer aproveitar também uma boa experiência gastronômica. Teremos diferentes preparos na brasa, como a costela fogo de chão, o brisket defumado e o churrasco de igreja. A ideia é que o público possa conhecer o evento, curtir os carros e fazer uma pausa para o almoço com uma comida feita na hora e com bastante sabor”, explica o chef Marcos Oliveira.

Entre os destaques está o Churrasco de Igreja, preparado com filé de igreja e servido com arroz carreteiro, escarola com bacon e vinagre de vinho. Outra opção é a Costela Fogo de Chão, acompanhada de arroz carreteiro, relish de pepino e farofa.

O público também poderá experimentar o Brisket Defumado em lenha frutífera, servido com arroz carreteiro, relish de pepino e farofa. A proposta valoriza o tempo de preparo e a defumação, trazendo para o evento uma das técnicas que fazem parte da cozinha de fogo.

O menu inclui ainda Panceta Pururuca, acompanhada de vinagrete de abacaxi defumado, pimenta biquinho e limão, mix de legumes defumados, finalizados com azeite de oliva e sal de parrilla e pão de alho.

A participação do chef acompanha a proposta da Old & Low Car de oferecer uma experiência que vai além dos automóveis, reunindo em um mesmo espaço paixão, entretenimento, lifestyle e gastronomia. O evento reúne diferentes gerações e culturas automotivas e funciona também como ponto de encontro para marcas, empresas e consumidores.

Serviço:
Old & Low Car – 7ª edição
Quando: 31 de outubro a 2 de novembro
Horário: das 10h às 20h
Onde: Centro de Eventos Positivo – Parque Barigui, Curitiba (PR)

Crédito das fotos: Isaac Plata

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Vinícola Aurora amplia portfólio com lançamento do Reserva Alvarinho

Com uvas provenientes de vinhedos acima de 500 metros de altitude, o novo rótulo, safra 2025, valoriza as características naturais da variedade cultivada na Serra Gaúcha
A Cooperativa Vinícola Aurora apresenta ao mercado o Aurora Reserva Alvarinho 2025, rótulo que reforça a aposta em variedades de grande prestígio internacional e crescente valorização entre os consumidores brasileiros. Elaborado com uvas cultivadas na Serra Gaúcha, em vinhedos localizados acima de 500 metros de altitude, o vinho expressa a adaptação da casta portuguesa ao terroir da região e amplia o portfólio da marca com mais uma opção na linha Reserva.

O novo rótulo já está disponível para consumidores de todo o país por meio do e-commerce da Aurora ao valor de R$ 54,90. A chegada às gôndolas e redes varejistas deve ganhar força ao longo do segundo semestre deste ano e se consolidar a partir do início de 2027.

Originária da Península Ibérica e tradicionalmente associada aos grandes vinhos brancos portugueses, a uva Alvarinho vem conquistando espaço no Brasil graças ao seu perfil aromático intenso, acidez vibrante e elegância em boca. Na Serra Gaúcha, a variedade tem demonstrado excelente adaptação às condições locais, entregando vinhos consistentes e de alta qualidade ao longo dos anos.

“O mercado valoriza bastante essa casta, especialmente pela sua expressão aromática e frescor. É uma variedade que vem apresentando ótima adaptação à Serra Gaúcha e que deve ganhar ainda mais relevância nos próximos anos”, destaca o enólogo responsável pela área de Pesquisa e Desenvolvimento da Vinícola Aurora, Christian Bernardi.

Vinificação, características e harmonização
O Aurora Reserva Alvarinho foi elaborado a partir de um processo tradicional de vinificação de vinhos brancos, com curta maceração pelicular, prensagem pneumática e fermentação com controle rigoroso de temperatura, preservando a pureza aromática da uva. O vinho mantém intactas as características primárias do varietal, privilegiando frescor, mineralidade e expressão frutada.

Visualmente, apresenta coloração amarelo-esverdeada, límpida e brilhante. No aroma, revela alta intensidade, com notas de frutas cítricas, pera, maçã, pêssego e lichia, além de flores brancas e delicado toque de amêndoas. Em boca, destaca-se pela elevada acidez, agradável volume e retrogosto mineral, acompanhado por nuances florais e frutadas típicas da variedade.

Versátil à mesa, harmoniza especialmente bem com peixes, frutos do mar, carnes leves, risotos e massas com molhos brancos e ervas frescas. Saladas como caprese e caesar, além de queijos macios e semiduros, também são excelentes opções de acompanhamento.

FOTOS
Legenda: O Aurora Reserva Alvarinho 2025 expressa a adaptação da casta portuguesa ao terroir da região e amplia a presença da variedade no portfólio da marca
Crédito: Marcelo Cedeño

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Garagem do Terror 2026 transforma Armazém Garagem Bar em festa do Halloween

No dia 30 de outubro, os visitantes terão shows com as bandas G’Old Times e Club Soda, além do Ônibus Assombrado, drinks temáticos, personagens de terror e Spinner 360

O Armazém Garagem Bar abre as portas na última sexta-feira de outubro (30) para a Garagem do Terror 2026, festa de Halloween que virou tradição no calendário da casa. O evento reúne, em uma única noite, música ao vivo, experiências imersivas, drinks temáticos e muita diversão para quem gosta de celebrar o Dia das Bruxas.

Segundo Jean Santos, um dos proprietários do Armazém, a Garagem do Terror cresceu junto com a própria casa. “A Garagem do Terror começou em 2017 e hoje é uma das noites mais aguardadas do ano. Os visitantes fazem a festa acontecer, montam fantasias incríveis e deixam a noite ainda melhor”, afirma.

O bar abre às 18h e a programação musical começa às 20h30 com a G’Old Times, banda curitibana que toca flashback, dance hits, rock clássico e trilhas sonoras de filmes das décadas de 70, 80 e 90. Já a Club Soda fecha a noite a partir das 23h30 com muito flashback dos anos 70 a 90.

Além dos shows, o público encontra duas atrações que prometem render as melhores histórias da noite: o Ônibus Assombrado, um veículo de arrepiar montado especialmente para o evento, e o Spinner 360, plataforma giratória que registra vídeos em 360 graus. Artistas fantasiados de personagens de terror também vão assombrar a festa, com destaque para o Freddy Krueger do Garagem Bar.

Outra atração da noite são os drinks temáticos. Um deles é o Travessura, uma bebida sem álcool feita de purê de pera com limão siciliano e espumante sem álcool (R$ 35,00). O outro drink é o Jerimum Jack, feito de Jack Daniels, purê de abóbora com côco, xarope de especiarias e espuma de gengibre (R$ 39,00).

Ingressos

Quem comprar o ingresso antecipado e doar um 1kg de alimento paga R$60,00. Os cupons já estão à venda na plataforma Meu iPay. A casa recomenda a compra antecipada, pois as edições anteriores registraram lotação máxima. O valor de ingresso está sujeito a alteração e disponibilidade no dia do evento.

Sobre o Halloween

O Halloween, ou mais conhecido como Dia das Bruxas, é uma festa tradicional norte-americana, mas que originalmente surgiu há mais de três mil anos entre os povos celtas, no festival de Samhain.

O evento marcava o fim do verão e a chegada do novo ano celta e segundo as crenças da época, era o momento em que o mundo dos vivos e dos mortos se encontravam. O nome vem da expressão "All Hallows Eve", que representa “a véspera de todas as almas”, porque antecede o Dia de Todos os Santos.

Serviço

Garagem do Terror 2026

Data: sexta-feira, 30 de outubro de 2026
Horário: a partir das 18h
Shows: G’Old Times às 20h30 e Club Soda às 23h30
Ingressos antecipados: meia entrada no valor de R$ 60,00 mediante doação de 1 kg de alimento (valor sujeito a alteração e disponibilidade no dia do evento)
Local: Armazém Garagem Bar
Endereço: Rodovia BR-277 (Curitiba a Ponta Grossa), 2630, Santo Inácio, Curitiba/PR
Vendas: https://ingressos.meuipay.com.br/#/armazem/ingressos

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

La Violetera 98 Anos

Celebramos 98 anos de uma história feita de encontros, sabores, memórias e momentos que atravessam gerações. Uma trajetória que nos enche de orgulho e que, todos os dias, ganha novos significados à mesa e na vida de tantas pessoas.
Chegar até aqui é reconhecer cada pessoa que fez e faz parte dessa caminhada. E, mais do que olhar para tudo o que construímos, é sentir a alegria de saber que ainda temos muito para viver, descobrir e compartilhar.
Amanhã, celebramos o nosso passado, o nosso presente e, principalmente, o futuro que começamos a escrever juntos. Afinal, uma história tão especial não para de crescer: ela se transforma, se renova e continua inspirando novos capítulos.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Cine Lido anuncia Gang of Four em Curitiba

Referência do pós-punk britânico, a banda se apresenta na capital paranaense em março de 2027

Curitiba, 16 de outubro de 2026 - O Gang of Four, um dos nomes fundamentais do pós-punk britânico, tem encontro marcado com o público de Curitiba em 2027. A banda se apresenta na capital paranaense no dia 14 de março, no Cine Lido. O show traz à cidade um grupo que ajudou a ampliar as possibilidades do rock ao combinar guitarras angulares, pulsação dançante e letras de crítica social.

Formado em Leeds, no Reino Unido, em 1976, o Gang of Four reuniu originalmente Jon King, Andy Gill, Dave Allen e Hugo Burnham. A estreia em disco aconteceu com o EP “Damaged Goods”, lançado em outubro de 1978. No ano seguinte, após a primeira turnê pelos Estados Unidos, a banda apresentou “Entertainment!”, álbum que se tornaria uma referência para o gênero e para gerações de músicos.

O reconhecimento do disco atravessa décadas. Entertainment! aparece na lista dos 500 melhores álbuns de todos os tempos da revista Rolling Stone, na edição de 2020, e ocupa a 49ª posição entre os 100 melhores álbuns de estreia, em seleção publicada pela revista em 2023. A publicação britânica NME também o escolheu como o quinto melhor álbum de 1979.

A influência do Gang of Four alcança ainda artistas de diferentes vertentes do rock. Michael Stipe, do R.E.M., Flea, do Red Hot Chili Peppers, Bono, do U2, e Michael Hutchence, do INXS, estão entre os músicos que reconheceram publicamente a importância da banda em suas trajetórias. Em 2005, o grupo recebeu o prêmio “Inspiration”, da revista Mojo.

Uma trajetória que segue em movimento

Depois de mudanças de formação e de uma reunião dos integrantes originais em 2005, o Gang of Four iniciou uma nova etapa em 2021. Naquele ano, Jon King e Hugo Burnham retomaram as apresentações com outros músicos. Também foi lançado, pela Matador Records, o box “Gang of Four: 77–81”, indicado ao Grammy e esgotado em três meses.

A formação apresentada na biografia atual reúne, além de Jon King Hugo Burnham, a baixista Gail Greenwood, conhecida por seu trabalho com Belly e L7, e o guitarrista Ted Leo, do Ted Leo and the Pharmacists. O grupo concluiu recentemente a turnê “Long Goodbye”, com apresentações nos Estados Unidos e na Europa, e segue em atividade.

A apresentação no Cine Lido coloca Curitiba no roteiro de uma banda cuja obra permanece como referência para quem explora as conexões entre rock, ritmo e experimentação.

_O show da banda Gang of Four em Curitiba acontece no dia 14 de março de 2027, no Cine Lido (Rua Desembargador Ermelino de Leão, 160), no Centro de Curitiba (PR). Os ingressos podem ser adquiridos pela plataforma Ticketmaster. Para mais informações, acesse o perfil oficial da casa no Instagram: @cine.lido.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Cooperativa Vinícola Garibaldi apresenta vinhos que podempautar o futuro do setor

Em masterclass na ProWine São Paulo, o enólogo Ricardo Morari conduziu a degustação de seis rótulos elaborados com uvas testadas desde 2016 na Serra Gaúcha

Vinhos mais leves, frescos e com menos álcool, perfil que ganha espaço entre consumidores do mundo inteiro, estão no centro da pesquisa que a Cooperativa Vinícola Garibaldi conduz há dez anos com novas cultivares. Os resultados desse trabalho foram levados à masterclass “Os Vinhos do Amanhã: Novas Cultivares e Oportunidades para a Vitivinicultura Brasileira na Experiência da Cooperativa Vinícola Garibaldi”, realizada na quarta-feira (7), como parte da ProWine São Paulo, no Fórum 1 do Expo Center Norte. Diante de sommeliers, apreciadores e profissionais do setor, o enólogo Ricardo Morari apresentou seis vinhos elaborados com variedades da Itália, da Romênia, da Geórgia, da República Tcheca e da Hungria, cultivadas na área experimental da cooperativa em Santa Tereza (RS).

A apresentação começou pelo cenário que motivou a pesquisa. O aumento das temperaturas, a cobrança por menos defensivos no campo e menos aditivos na vinícola e a retração do consumo nos países que historicamente mais bebiam vinho mudaram o tipo de produto procurado nas prateleiras, com mais espaço para brancos, rosés, espumantes e tintos menos concentrados. “A natureza vem nos entregando o oposto do que o mercado procura. O calor dá origem a uvas com mais açúcar e a vinhos mais alcoólicos e concentrados, enquanto o consumidor pede frescor, leveza e menos álcool”, afirmou o enólogo.

Nesse quadro, a Serra Gaúcha parte de uma posição favorável. Morari recordou a avaliação feita por um professor espanhol, durante um evento da Associação Brasileira de Enologia, de que o Brasil seria um oásis diante das mudanças do clima. “Há países investindo em tecnologia para retirar parte do álcool do vinho. Aqui, conseguimos tintos equilibrados, frutados e com frescor na faixa de 12% a 12,5% de álcool, de forma natural. Nos brancos e nos espumantes, essa vocação é ainda mais clara, mas precisamos estar atentos, porque tudo muda muito rápido”, ponderou.

Dez anos de observação no campo
A busca por essas variedades começou em 2016, quando a Cooperativa Vinícola Garibaldi implantou, em uma área de pouco menos de um hectare em Santa Tereza, localidade de clima mais quente que o da cidade de Garibaldi, 50 fileiras de videiras, cada uma dedicada a uma cultivar. As mudas vieram de um viveiro parceiro na Itália e muitas delas não tinham histórico no país, o que exigiu o registro das variedades junto ao Ministério da Agricultura. Passados dois ou três anos, as que melhor se adaptaram passaram às microvinificações, lotes de cerca de 35 litros que permitem medir o potencial enológico de cada uva antes de qualquer decisão comercial.
Na safra 2026, foram 22 microvinificações. O acompanhamento vai da poda à colheita e inclui produtividade por planta e por hectare, análises físico-químicas e comportamento diante das doenças fúngicas. A escolha também passa pela renda de quem planta. “Quando falamos em sustentabilidade, não é somente o meio ambiente. É a sustentabilidade da cooperativa, o econômico tem peso, porque para cuidar do meio ambiente o produtor precisa ter condição financeira e, para isso, é fundamental que sua produção no vinhedo seja rentável”, observou o enólogo.

Na taça
A degustação começou pela Soreli, branca italiana ligada a um projeto de pesquisa da região de Udine, com o qual a cooperativa tem parceria, e aparentada com a Friulano. Classificada como PIWI, grupo de variedades com resistência genética a doenças fúngicas, a uva acumula pouco açúcar e mantém acidez elevada, combinação que resulta em vinhos leves e indica aptidão para espumantes. Nas primeiras microvinificações, o aroma lembrava pêssego em calda, característica que chamou a atenção do enólogo desde o início. As mudas já estão sendo preparadas, a ampliação do plantio está prevista para o início do próximo ano e o primeiro vinho deve sair em dois ou três anos.

Próxima a chegar ao mercado, a romena Busuioaca de Bohotin tem cacho parecido com o do Moscato, mas de película colorida, e deu origem a um rosé com 11% de álcool, notas florais, toque de morango e um leve vegetal. O desempenho no campo, com cerca de 30 toneladas por hectare e boa sanidade, levou cooperados a implantar os primeiros vinhedos da variedade. O rótulo será envasado no início de dezembro e chega às lojas em janeiro de 2027, passando a integrar a linha In Veritas.

A georgiana Alexandrouli completou o grupo das inéditas. Em três anos de microvinificações, a uva entregou um tinto de pouca cor, com 11,7% de álcool, tanino presente, boa acidez e aroma fino e frutado, perfil que a Cooperativa Vinícola Garibaldi trabalha para um clarete. “Sabemos que o grande consumidor ainda procura vinhos com mais cor e mais corpo. Colocar um clarete no mercado é um desafio e uma aposta que vamos fazer”, afirmou Morari.

Os dois últimos vinhos da degustação já estão no mercado. O Garibaldi In Veritas Pálava vem de uma uva criada na República Tcheca nos anos 1970, a partir do cruzamento entre Gewürztraminer e Müller-Thurgau, e traz no rótulo o número da fileira em que foi cultivada pela primeira vez, a de número 50. Premiado em concursos no Brasil e no exterior, entre eles com ouro no Concours Mondial de Bruxelles de 2025, o vinho combina florais e de frutas brancas, lembrando um toque de tutifruti, com frescor e acidez.

A degustação teve, ainda, espaço para o Muscaris, também variedade de PIWI. Encerrou a apresentação o Garibaldi In Veritas Irsai Oliver, elaborado com uma cultivar húngara de ascendência moscatel, lançado na safra 2025 e premiado com ouro no Bacchus, na Espanha, neste ano. Com 10,8% de álcool, o vinho tem notas de flor de laranjeira e pêssego e uma película resistente que dificulta a entrada de doenças.

Clique Para Download

Cooperativa Vinícola Garibaldi mantem centro de pesquisa há dez anos com novas cultivares. Crédito Daniela Radavelli

Clique Para Download

Enólogo da Cooperativa Vinícola Garibaldi, Ricardo Morari. Crédito Augusto Tomasi

Clique Para Download

Enólogo da Cooperativa Vinícola Garibaldi, Ricardo Morari. Crédito André Luis Rech

Outras fotos em: Link

Informações para imprensa

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Pátio Batel investe mais de R$ 110 milhões em sua primeira expansão

Novo piso com 35 lojas tem inauguração prevista para o segundo semestre de 2028; projeto inclui nova entrada para pedestres, áreas externas de convivência e centro de eventos

Curitiba, 14 de outubro de 2026 — No ano em que completa 13 anos, o Pátio Batel anuncia a primeira expansão de sua história, com investimento superior a R$ 110 milhões. O shopping transformará seu primeiro subsolo em L0 (L zero), um novo piso de lojas com pé-direito alto, corredores largos e iluminação natural, mantendo o padrão dos pisos atuais.

Serão 35 lojas e 6.500 metros quadrados de área bruta locável, em uma área total de 10.760 metros quadrados. As obras começaram no fim de setembro e devem durar 24 meses, com inauguração prevista para o segundo semestre de 2028. A ampliação deve gerar mais de 500 empregos diretos.

O novo piso amplia a integração do Pátio Batel com o entorno. O shopping ganha uma nova entrada de pedestres pela rua Hermes Fontes, integrada a um jardim e a um bosque, com paisagismo renovado, e uma área externa de convivência com parque infantil, espaço pet com pista de agility e área de entretenimento. A circulação entre os pisos também foi repensada para o conforto do cliente, com a instalação de elevadores adicionais, amplos e panorâmicos.

“Esta expansão não trata apenas de crescer, mas de antecipar desejos e continuar oferecendo à cidade aquilo que ela ainda não encontra em outros lugares. É seguir construindo um empreendimento diferente em todos os aspectos”, afirma Salomão Soifer, fundador do Pátio Batel.

“Pretendemos seguir oferecendo à cidade marcas inéditas e exclusivas, com uma curadoria do mix que atenda às expectativas dos nossos clientes. Teremos loja de departamento, megalojas, restaurantes e conveniência, além de marcas premium nacionais e internacionais de moda”, afirma Fernando Bonamico, superintendente do Pátio Batel.

A expansão inclui ainda um centro de eventos no piso L4, ao lado dos cinemas e da praça de alimentação. A área, hoje a céu aberto, receberá cobertura e infraestrutura para eventos corporativos e sociais. Com 650 metros quadrados e capacidade para até 500 pessoas, o espaço terá layout flexível, acesso pelo hall dos elevadores e estrutura de apoio própria, com cozinha, banheiros e camarim.

Durante as obras, o Pátio Batel funciona normalmente, com acessos pela Avenida do Batel e pela rua Hermes Fontes.

O projeto de arquitetura é assinado pelo escritório paulistano ACIA Arquitetos, especializado em varejo de alto padrão, com atuação em shoppings como Iguatemi Brasília, Galleria (Campinas), Villa-Lobos e Pátio Higienópolis (São Paulo) e Shopping da Bahia (Salvador). A execução é da EBR Engenharia, de Curitiba, que também participou da construção do próprio Pátio Batel, inaugurado em 2013. A estrutura do shopping já foi projetada prevendo esta ampliação. Todo o processo é acompanhado por auditoria técnica independente.
Segundo Bonamico, só no Batel, bairro onde fica o shopping, há aproximadamente 20 empreendimentos comerciais e residenciais em construção.

“Curitiba vive um momento forte de investimentos de alto padrão. Queremos atender ainda melhor nossos clientes atuais e os que ainda virão”, diz o superintendente.
“Hoje, quem vem ao Pátio Batel, além das compras nas suas lojas favoritas, encontra amigos, come bem, passeia com a família e participa de eventos. A expansão foi pensada para ampliar essas possibilidades, com novas lojas, gastronomia, áreas ao ar livre e um centro de eventos”, afirma Simone Soifer, diretora do Grupo Soifer.

Sobre o Pátio Batel
Entretenimento, cultura, lazer e compras em um local singular de Curitiba. O Pátio Batel é o único shopping do segmento luxo do Sul do Brasil, com aproximadamente 190 estabelecimentos, entre eles 72 lojas exclusivas como Prada, Burberry, Gucci, Carolina Herrera, Louis Vuitton e Tiffany & Co. Em seus 13 anos de história, o Pátio Batel se consolida como "único em todos os sentidos": um espaço pensado para acolher em uma experiência completa de bem-estar, moda e luxo.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

“Rolê 0.0” de Heineken® 0.0 chega a Curitiba e transforma a corrida em convite ao encontro e socialização

socialização. Em comum, as ações reforçam a proposta de
Heineken® 0.0 de mostrar que os melhores momentos muitas vezes acontecem depois do da linha de chegada, quando as pessoas se reúnem para compartilhar experiências e celebrar juntas.
Sobre Heineken® 0.0
A Heineken® 0.0 é a versão zero álcool da Heineken®, eleita a cerveja mais amada do Brasil pelo quarto ano consecutivo, de acordo com dados da Kantar Insights*. Desenvolvida em 2017, na Holanda, a Heineken® 0.0 também possui a icônica garrafa verde, porém acompanhada de um rótulo azul – cor associada à categoria sem álcool. Produzida com uma receita exclusiva para um sabor distinto e equilibrado, a zero álcool traz o sabor inconfundível da tradicional Heineken® e permite que o consumidor desfrute de uma cerveja Heineken® a qualquer hora do dia, brindando e socializando, além de atingir um novo target que procura por um lifestyle mais equilibrado. Em 2024, Heineken® 0.0 foi a cerveja zero mais vendida no mercado brasileiro, segundo dados apurados pela NielsenIQ, empresa líder mundial no fornecimento da visão mais completa e imparcial do comportamento do consumidor.
Sobre o Grupo HEINEKEN® O Grupo HEINEKEN é uma cervejaria internacional, segunda maior do Brasil e líder no segmento puro malte e premium. Seu portfólio diverso reúne marcas como Heineken®, Amstel, Eisenbahn, Sol, Praya, Baden Baden, Lagunitas, Blue Moon e Devassa, um portfólio dedicado aos brindes com mais equilíbrio, formado por Heineken® Ultimate, Heineken® 0.0, Amstel Ultra, Sol Zero e Praya Lager, bebidas não alcoólicas como Itubaína, FYS, Mamba Water e Baer-Mate, além de Amstel Vibes como opção de bebida "Ready to Drink". A companhia emprega mais de 12 mil pessoas e opera 13 cervejarias, incluindo sua mais recente unidade em Passos (MG), inaugurada em 2025.
Comprometido em ser parte da solução para fazer a roda dos negócios girar em favor das pessoas e do meio ambiente, o Grupo HEINEKEN mantém o Instituto HEINEKEN, que já beneficiou mais de 10 mil pessoas, e impulsiona inovação com HEINEKEN Spin, seu ecossistema de negócios de impacto dedicado a soluções em agricultura regenerativa, circularidade do vidro, energia renovável e marcas de impacto. Saiba mais no site e nos perfis oficiais da companhia no Instagram (@grupoheinekenbr) e no LinkedIn (@theheinekencompany).
Mais informações no site e nos perfis da companhia no LinkedIn e Instagram.