Gabriela Vilar e Vanessa Malucelli

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Evento é no Mercado Municipal de Curitiba

O Mercado Municipal de Curitiba está celebrando o Mês do Produto Orgânico com diversas atividades abertas ao público. Neste sábado, dia 25, a chef de cozinha Gabriela Carvalho, do Quintana Eco Gastronomia Cultural, vai preparar o prato Cozido TaiBrasil, um curry plant based. Ele é de fácil preparo, super combina com o inverno que se aproxima e todos podem fazer em casa.

“Desenvolvi esse prato que traz todo conforto gastronômico brasileiro, com um mix de ingredientes incrível e adicionei boas pitadas de inspiração tailandesa a partir dos temperos asiáticos”, explica Gabriela. 

Seu “recheio” traz frutas, legumes e tubérculos da estação: inhame, batata doce, abóbora, cogumelos, cará, mandioquinha, rabanete, caqui, goiaba e maracujá.  Todos, claro, 100% orgânicos.

A aula-show começa às 11h, é gratuita, basta chegar, aprender aquelas dicas especiais da chef de cozinha e, claro, também provar o prato.

• Serviço
  • O que: Aula show – Mês dos Orgânicos
  • Onde: Mercado Municipal de Curitiba – Praça de Eventos do Setor de Orgânicos
  • Quando: 25 de maio às 11h
  • Quanto: Gratuito

Crédito de foto: Divulgação

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*com divulgação

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