Nesta sexta-feira eu estive no Schnaps, gente fala sério este Eisbein é esplendoroso, me surpreendeu. Super macio, a faca desliza e desmancha no ponto exato.

Nas quintas e sextas uma vez por mês este é o local. O prato serve muito bem 2 pessoas valor de ontem R$ 54,00, e o restaurante oferece uma das iguarias mais consumidas na Alemanha, o Eisbein – Joelho de Porco defumado e cozido.

Eles foram os Campeōes no Comida di Boteco 2018, por mérito. Anota este endereço em sua agenda por que na minha ? já está.

Denise Grandal, João Carlos Winheski e Silmara Winheski sócios proprietários do Schnaps.

Se você aprecia a gastronomia germânica não deixe de conhecer um dos bares mais aconchegantes situado no bairro Vista Alegre/Mercês. O Schnaps Bar é um espaço com característica alemã e oferece uma variedade de pratos como as tradicionais comidas de boteco, petiscos, porções, carnes assadas e feijoada.

Uma vez por mês, o bar reservou dois dias da semana para servir uma das carnes mais consumidas na Alemanha, o Eisbein. O tradicional prato alemão é composto por joelho do porco, defumado e cozido, acompanhado de uma porção de chucrute, raiz forte, batatas cozidas e duas salsichas, uma branca e outra vermelha. Ideal para acompanhar com chope escuro, ou as cervejas especiais disponíveis na casa. Para ficar por dentro da agenda gastronômica do bar, acompanhe as redes sociais .

Serviço:
Eisbein Defumado e Cozido
Data: 08 e 09 de novembro
Local: Schnaps Bar
Endereço: Rua André Zanetti, 129 – Vista Alegre/Mercês
Reservas: 41 3408 2027
Horário: terça à sexta das 18h às 0h / sábados e domingos: das 12h às 17h
Pagamento: Aceita dinheiro, cartões de débito e crédito
Estacionamento no local
Todas as melhores opçōes

Feijoada na Cumbuca – Espeto de Mignon- Mignonzolla- Costelinha de Porco-Carne de Onça- Mignon à Parmegiana- Churrasco de Igreja ( Filé com rabo ). Fique de olho na agenda deles e confira…estas fotos cedidas para a coluna by Fabiano Ferreira #superindico

*com divulgação

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