Espaço Gourmet participa do Congresso Brasileiro de Biscoitos Decorados

A escola terá estande para divulgar os cursos e fará palestra sobre gestão de boas práticas, nutrição e regulamentação

Nesta sexta-feira e sábado (21 e 22 de setembro), a Espaço Gourmet Escola de Gastronomia participa da segunda edição do Congresso Brasileiro de Biscoitos Decorados (CBBD). O evento reunirá profissionais e apaixonados pela confeitaria de todo o país no Hotel Four Points by Sheraton, em Curitiba.

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A escola terá um estande para divulgação dos cursos, com destaque para o Master Chef Patisserie – curso focado em confeitaria, além de tirar dúvidas sobre o setor. A supervisora acadêmica Karoline Schast fará uma palestra no dia 21, das 8h30 às 10h30, sobre gestão de boas práticas, nutrição e regulamentação de estabelecimentos. “O objetivo é fazer com que as confeiteiras, que são a maioria dos congressistas, percam o medo da burocracia da regulamentação sanitária e entendam a importância de buscar auxilio profissional para se regularizar”, ressalta Karoline.

Confeiteiros e Cookie designers

O evento conta com workshops práticos e feira de negócios e busca proporcionar oportunidade de aprendizado e troca de experiências entre os participantes.

 


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Sobre a Espaço Gourmet

A Espaço Gourmet Escola de Gastronomia, fundada em 2004 em Curitiba-PR, atende a públicos variados, desde as pessoas que querem aprender a cozinhar até as que já dominam as técnicas ou apreciam comer bem. A escola oferece uma programação repleta de experiências gastronômicas, incluindo as consagradas aulas-show e aulas práticas. Oferece também os cursos Chef de Cuisine Modular, Master Chef e Master Chef Patisserie, além de eventos e treinamentos corporativos. Clique aqui e acesse a programação da Espaço Gourmet.

Foto Manoel Guimarães


*com divulgação

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VanessaMalucelliAndersen

Colunista do Site — Divirta-se Curitiba!

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