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Mustang Sally transmite Super Bowl e celebra a 59a edição do maior evento único de esporte dos EUA

Com a temporada da NFL na reta final, os fãs de futebol americano aguardam pelo Super Bowl LIX, o maior evento único de esporte dos Estados Unidos. Para celebrar a final, o Mustang Sally Batel e o Mustang Sally Cabral transmitirão o Super Bowl ao vivo no dia 9 de fevereiro (domingo), com direito a Happy Hour exclusivo, das 18h às 21h, para curtir a partida.
Outro destaque para quem acompanhar o Super Bowl no Mustang Sally é o show do intervalo, que este ano conta com a apresentação do artista de hip hop vencedor do Grammy, Kendrick Lamar. Com 17 Grammys acumulados, Lamar já fez o show do intervalo do Super Bowl em 2022 juntamente com Dr. Dre, Snoop Dogg, Eminem e Mary J. Blige. Este ano, Lamar espera bater a marca de 2024, quando cerca de 210 milhões de espectadores acompanharam o show do intervalo.
“O Super Bowl já é tradicional no Mustang Sally e por isso, escolhemos nossas duas casas de rua para serem os polos dessa grande torcida. É um evento muito divertido e emocionante, que une o fervor por esportes, típico do brasileiro, com a adrenalina do futebol americano”, comenta Guga Griebeler, diretor do Mustang Sally.
Até o momento, 14 times seguem competindo nos playoffs da NFL até o dia 26 de janeiro para definir finalistas do Super Bowl LIX. Dentre os favoritos, quatro times se destacam na expectativa dos torcedores para disputar a final: Chiefs, Detroit Lions, Buffalo Bills e o Philadelphia Eagles.
Vale ressaltar que a 59a edição do Super Bowl acontecerá em Nova Orleans (EUA), no Caesars Superdome, casa do time New Orleans Saints.
Novo horário de funcionamento do Mustang Sally Cabral
Agora também aberto para almoço aos domingos, o Mustang Sally Cabral possui um novo horário de atendimento:
Domingos: das 12h às 22h
Segunda a Quinta: das 17h às 23h
Sexta e Sábado: das 12h às 23h

Com isso, fica o convite para chegar cedo no Mustang Sally Cabral, aproveitar de um almoço de domingo com qualidade (a partir das 12h) e seguir para torcer e vibrar durante o Happy Hour do Super Bowl (das 18h às 21h).

Já os fãs de futebol americano que escolherem o Mustang Sally Batel podem reservar sua mesa favorita e curtir a o Super Bowl LIX com toda a energia da casa, a partir das 18h.

As reservas para o Super Bowl no Mustang Sally Batel e para o Mustang Sally Cabral podem ser feitas no tel/WhatsApp (41) 99759-6000
Confira alguns destaques do Happy hour do Mustang Sally
Com o happy hour exclusivo para torcer no Super Bowl, o Mustang Sally destaca alguns dos grandes sucessos da casa para aproveitar o evento desde o show do intervalo até os momentos para emocionantes da partida. Confira!
Entradas:
Buffalo Wings: as mais tenras coxinhas da asa ao molho Buffalo. Acompanha molho Caesar.
Fish Strips: tiras de tilápia empanadas (200g), deliciosamente crocantes e servidas na tábua. Acompanha molho tártaro.
Onion Rings: os clássicos anéis de cebola empanados e fritos. Faça como a Beyoncé e “put a ring on it!” Acompanha molho barbecue.
Good Choices e Burger:
Chicken 'n' Chips: preparado com tiras de frango empanadas à perfeição e batatas rústicas. Acompanha molho chipotle.
Pork Nachos: feito com tortillas de milho originais cobertas com pulled pork, queijo muçarela, cheddar premium e cebolinha verde.
Mustang Special: pão, suculento hamburger de 150g de short ribs, queijo prato, alface, tomate e maionese especial Mustang Sally. Acompanha fritas.
Bebidas e drinks:
Balde de Corona com 6 long necks.
Caipirinha de frutas (cachaça, vodka ou saquê) nos sabores: Limão / Morango / Kiwi / Maracujá / Abacaxi.
Mire Sweet Tea: drink feito com gin, suco de limão, xarope de hibisco, morango, chá de frutas vermelhas e folhas de hibisco.
Sangria de vinho tinto com cognac, Triple Séc e Soda, acompanhado de pedaços de limão Tahiti e laranja, levemente apimentado com chili e pimenta Dedo de Moça.
Reserve sua mesa favorita, vista sua camiseta do time do coração e venha vibrar junto com o Mustang Sally no maior evento de futebol americano do ano.
Serviço
Super Bowl no Mustang Sally Batel e Mustang Sally Cabral
Quando: dia 9 de fevereiro (domingo)
Onde: Mustang Sally Batel e Mustang Sally Cabral
Reservas: (41) 99759-6000
Mustang Sally Batel
Endereço: Rua Cel. Dulcídio, 517 (esq. com D. Pedro II) – Batel. Informações: (41) 9 9759-6000.
Horário: a partir das 17h.

Mustang Sally Cabral
Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 1049. Informações: (41) 3501-2855.
Horário:
Domingos: das 12h às 22h (sem Lunch Menu)
Segunda a Quinta: das 17h às 23h
Sexta e Sábado: das 12h às 23h (sem Lunch Menu)

Mais informações:
Site: mustangsally.com.br
Facebook e Instagram: @mustangsallybar

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Delícia de Férias: Copo Colorido de Gelatina com Mousse Cremoso

As férias estão chegando ao fim, e a Dika da Naka (@dikadanaka) tem uma sugestão irresistível que promete refrescar os dias quentes do verão e conquistar o coração das crianças: o Copo Colorido de Gelatina e Mousse Cremoso. Esta receita deliciosa combina o sabor da gelatina com a cremosidade do mousse, criando uma sobremesa divertida e colorida que é perfeita para a estação.

Ingredientes:
Primeira Camada - Gelatina:
1 caixa de gelatina de sabor (morango, maracujá, limão...);
250ml de água fervente;
250ml de água fria.

Segunda Camada - Mousse:
1 caixa de leite condensado (395g);
1 caixa de creme de leite (200g);
1 xícara (chá) de leite (240ml);
1 envelope de suco em pó no sabor da sua preferência.

Modo de Preparo:
Comece preparando a gelatina, dissolvendo o pó do sabor escolhido na água fervente e misturando até que esteja completamente dissolvido.
Em seguida, acrescente a água gelada, proporcionando um choque térmico à mistura.

Distribua a gelatina em copos e leve à geladeira para que firme.

Para o mousse, coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite e o suco em pó. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
Depois que a gelatina estiver firme, preencha os copinhos com a mousse.
Para dar um toque especial, decore o topo com confeitos ou frutas de sua preferência.

Retorne os copos à geladeira até o momento de servir.

Com rendimento para 4 copos (capacidade de 300ml cada), essa receita é ideal para compartilhar momentos agradáveis com a família e garantir a alegria das crianças nos últimos dias de férias. Não perca a oportunidade de experimentar essa delícia da @dikadanaka que promete se tornar um sucesso em qualquer ocasião!

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Pátio Batel recebe etapa do Santander Track&Field Run Series em Curitiba

A corrida, marcada para o dia 23 de fevereiro (domingo), contará com percursos de 5km e 10km e já está com inscrições abertas

O Pátio Batel, em Curitiba, se prepara para receber mais uma edição do Santander Track&Field Run Series, o maior circuito de corrida de rua da América Latina em número de provas. A etapa 2025 ocorre no dia 23 de fevereiro (domingo), com largada prevista para 6h30 na corrida de 10km, e 6h45 na corrida de 5km. Após recorde de público na edição passada, a expectativa para a etapa é contar com mais de 2 mil pessoas.

O Santander Track&Field Run Series é um circuito que reúne anualmente mais de 150 mil atletas em cerca de 75 etapas realizadas pelo país. O evento se destaca por sua organização impecável, percursos desafiadores e pela atmosfera contagiante de incentivo e superação. Em Curitiba, os participantes poderão escolher entre duas modalidades, de acordo com seu nível de condicionamento físico e objetivos.

"Estamos muito felizes em continuar essa parceria que chega em sua nona edição", afirma Camila Fleischfresser, head de marketing do shopping. "A corrida é uma excelente forma de promover saúde, bem-estar e integração entre as pessoas, pilares que fazem parte do Pátio. Nosso objetivo é proporcionar uma corrida memorável para todos os participantes, fornecendo infraestrutura completa e um ambiente acolhedor para a etapa".

As inscrições podem ser feitas pelo aplicativo TFSports, plataforma que integra os eventos e experiências de bem-estar da Track&Field. Todos os corredores inscritos receberão um kit exclusivo com camiseta Thermodry e Gym Bag. Aqueles que completarem as provas também serão premiados com uma medalha finisher. A retirada dos kits está programada para os dias 20 a 22 de fevereiro, na loja Track&Field do Pátio Batel, localizada no piso L1, em frente ao Concierge do shopping.

Confira o cronograma do evento:

4h30 - Acesso ao estacionamento
6h15 - Aquecimento 10km
6h30 - Largada 10km
6h35 - Aquecimento 5km
6h45 - Largada 5km
7h30 às 8h30 - Atração Musical
8h30 - Premiação

Serviço
Etapa Pátio Batel em Curitiba - Santander Track&Field Run Series
Data: Domingo, 23 de fevereiro de 2025
Horário: Largada prevista para 6h30 (corrida de 10km) e 6h45 (corrida de 5km)
Entrega dos kits: 20 a 22 de fevereiro, 10h às 22h - Loja Track&Field do Pátio Batel, Piso L1
Endereço: Av. do Batel, 1868 - Batel
Inscrições: App TFSports (www.tfsports.com.br)

Sobre o Pátio Batel
Entretenimento, cultura, lazer e compras em um local singular de Curitiba. O Pátio Batel é o único shopping do segmento luxo do Sul do Brasil, contando com aproximadamente 190 estabelecimentos, sendo 71 lojas exclusivas, como Prada, Burberry, Gucci, Hugo Boss, Louis Vuitton e Tiffany & Co. Em seus 10 anos de história, a marca Pátio Batel se posiciona como “única em todos os sentidos”: um espaço para ser acolhido em uma experiência de bem-estar, moda e luxo.

Sobre Santander Track&Field Run Series

O Santander Track&Field Run Series é o maior circuito de corrida de rua da América Latina em número de provas. Há 20 anos no calendário dos corredores de todo o Brasil, reúne anualmente mais de 150 mil atletas nas cerca de 75 etapas realizadas pelo País. Desde 2018 o Santander possui os naming rights do circuito que conta também com o patrocínio de Amni, 3 Corações, Minalba e Pura Vida. O projeto é realizado pela TFSports – plataforma que integra eventos e experiências de bem-estar da Track&Field.

Sobre a TFSports
A TFSports é a plataforma de bem-estar da Track&Field que promove eventos e conecta pessoas a profissionais, produtos e serviços ligados à um estilo de vida ativo e saudável. São mais de 2 mil experiências realizadas ao ano. Por meio do aplicativo, a healthtech conecta mais de 540 mil usuários a uma base de 5,7 mil treinadores de 45 modalidades diferentes.

Sobre a Track & Field
A Track&Field é uma das líderes no segmento de wellness no Brasil, com a missão de conectar pessoas a um estilo de vida ativo e saudável através de seus produtos e serviços. A empresa, atualmente, tem 343 lojas, sendo 45 próprias (incluindo 10 outlets e o e-commerce), e 298 franquias espalhadas por todo o território nacional. Está presente em 154 cidades e 25 Estados, com mais de 1.380 colaboradores diretos, além de aproximadamente 2.000 colaboradores dos franqueados.

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The Singer Show 2025: Curitiba busca novos talentos da música

Curitiba está prestes a descobrir novos talentos da música. O The Singer Show 2025, maior competição musical voltada para cantores amadores da cidade, está com inscrições abertas até o dia 31 de janeiro.

Com uma premiação total de R$ 10.000,00, o evento promete ser uma verdadeira plataforma de lançamento para novos artistas. Os participantes terão a oportunidade de se apresentar em um palco profissional, com uma banda completa, e ainda contar com a interação do público através de votação em tempo real.

Para participar, basta acessar o site oficial do evento e realizar a inscrição até o dia 31 de janeiro. A competição será dividida em três fases: fase eliminatórias, semifinais e grande final. Os melhores classificados em cada etapa avançam para a próxima fase, até chegarmos ao grande campeão.

Além da premiação em dinheiro, o The Singer Show oferece diversas outras vantagens aos participantes, como visibilidade: a oportunidade de se apresentar para um grande público e ganhar destaque na cena musical de Curitiba. Networking: a chance de conhecer outros músicos, produtores e profissionais da área. Além de experiência profissional, os finalistas terão a oportunidade de se apresentar em um palco profissional, com uma banda completa e produção de alta qualidade.

Os cinco finalistas receberão prêmios em dinheiro, com o campeão levando para casa R$ 5.000,00. A distribuição completa da premiação é: 1º lugar: R$ 5.000,00; 2º lugar: R$ 2.500,00; 3º lugar: R$ 1.250,00; 4º lugar: R$ 850,00; 5º lugar: R$ 400,00.

Datas importantes:
Inscrições: de 01/11/2024 a 31/01/2025;
Audições ao Vivo: 05, 12 e 19 de fevereiro de 2025;
Semifinais: 19 e 26 de março de 2025;
Grande Final: 09 de abril de 2025.

Serviço:
Evento: The Singer Show 2025
Local: DHouse Curitiba - Rua José Sikorski, 46, Santo Inácio, Curitiba/PR
Inscrições: Até 31/01/2025, pelo site oficial
Contato: thesingershow@gmail.com | www.thesingershow.com [URL inválido removido].br | Instagram: @thesingershow | Telefone: (41) 98864-8976

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Setor de food service deve passar por transformações tecnológicas e sustentáveis em 2025

Avanços em automação, personalização e práticas de ESG prometem redefinir o mercado no Brasil

imagem: freepik

O setor de food service no Brasil está à beira de uma transformação profunda em 2025, impulsionado por novas tecnologias, demandas crescentes por personalização e maior pressão por sustentabilidade. Com mais de 1 milhão de operadores em atividade, segundo dados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o mercado busca acompanhar mudanças globais que prometem alterar a forma como os consumidores interagem com marcas e serviços. Segundo Rafael Coffani, co-fundador da Natural Bot, plataforma dedicada a inovar o atendimento no setor de food service, o ano promete mudanças focadas na melhoria da satisfação do público e em ações personalizadas de atendimento.

Os desafios incluem atender a um público cada vez mais exigente, que valoriza tanto a experiência personalizada quanto a responsabilidade social. Para Rafael Coffani, cofundador da Natural Bot, 1º CoPiloto de vendas do Brasil, a integração entre tecnologia e criatividade será essencial para o sucesso no próximo ano. "Estamos em um momento de convergência entre inovação tecnológica e mudanças comportamentais do consumidor", afirma.

Nesse contexto, tendências como a personalização do atendimento, práticas sustentáveis e automação nos processos se destacam como estratégias centrais para capturar e fidelizar o consumidor moderno.

Personalização como estratégia central
A utilização de tecnologias baseadas em inteligência artificial está permitindo que restaurantes e outros operadores ofereçam experiências cada vez mais personalizadas. Ferramentas como cardápios digitais, pagamento online (cartão e PIX), gestão de frete por km rodado, integração com gestores de PDV, de logística e CRM já começam a transformar o setor, criando um vínculo mais próximo entre marcas e consumidores.

Sustentabilidade como imperativo de mercado
A sustentabilidade deixou de ser um diferencial para se tornar uma exigência no setor. A adoção de práticas como o uso de ingredientes locais, a ampliação de opções plant-based e estratégias para minimizar o desperdício são apenas algumas das iniciativas que vêm ganhando força. Para Coffani, essa mudança não é apenas uma resposta à pressão social, mas também uma oportunidade de agregar valor às marcas. "Os consumidores esperam que as empresas assumam uma postura responsável, e isso será determinante na escolha de onde consumir", explica.

Automação impulsiona eficiência sem perder o toque humano
Outro destaque é o papel da automação no aperfeiçoamento de operações. Tecnologias como sistemas de autoatendimento e inteligência artificial permitem que tarefas operacionais sejam realizadas com mais eficiência, liberando profissionais para focar em aspectos criativos e estratégicos do atendimento. "Não se trata de substituir pessoas, mas de otimizar processos e oferecer uma experiência mais ágil e envolvente para o consumidor", comenta Coffani.
As mudanças no setor de food service não se limitam ao Brasil, mas refletem tendências globais de consumo e inovação. "O cenário para 2025 é de um mercado mais conectado, sustentável e preparado para atender a um consumidor cada vez mais exigente e informado", conclui o empresário.

Sobre
A Natural Bot é uma startup brasileira dedicada a inovar o atendimento no setor de food service por meio de soluções de Inteligência Artificial. Seu CoPiloto de Vendas atende de forma humanizada todos os clientes pelo WhatsApp, zerando as filas de espera, aumentando a satisfação dos clientes e impulsionando os resultados financeiros.

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Shopping Estação promove oficinas infantis gratuitas nos finais de semana

As férias escolares continuam e as famílias estão na busca pela programação perfeita para as crianças, atividades que unam diversão com algum tipo de aprendizado, que promova e desenvolva habilidades nos pequenos. Pensando nisso, o Shopping Estação criou uma agenda de oficinas infantis gratuitas para os próximos finais de semana.

Nos dias 25 e 26 de janeiro, das 14h às 17h30, haverá oficina de asas de borboleta e capas de herois. E nos dias 01 e 02 de fevereiro, também das 14h às 17h30, será a vez das oficinas de decoração de gesso em formatos de trens, tendo como inspiração a Maria Fumaça histórica que fica dentro do shopping.

As inscrições podem ser feitas no local, por ordem de chegada e não tem custo. Mais informações no site www.shoppingestacao.com.br ou nas redes sociais
https://www.instagram.com/shopping_estacao.

Serviço
O que: oficina de asas de borboleta e capas de herois
Quando: dias 25 e 26/01, das 14h às 17h30
Quanto: gratuita e limitada, por ordem de chegada.

O que: oficinas de decoração de gesso em formatos de trens
Quando: 01 e 02/02, das 14h à 17h30
Quanto: gratuita e limitada, por ordem de chegada.

Av. Sete de Setembro, 2.775, Rebouças Curitiba (PR)
(41) 3094-5300
https://www.instagram.com/shopping_estacao/ | www.shoppingestacao.com.br

Sobre o Shopping Estação
O Shopping Estação é o shopping mais turístico de Curitiba, sendo um ponto de encontro e referência em entretenimento e gastronomia na cidade desde 1997, com um mix de mais de 150 lojas, entre compras, alimentação, serviços, comodidades e entretenimento. Além disso, reúne parte da história de Curitiba no Museu Ferroviário, único museu dentro de um shopping no Brasil. Inaugurado em 14 de novembro de 1997, há 27 anos o Shopping Estação tem participação ativa na vida dos curitibanos e de milhares de turistas que passam pela capital paranaense.

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Café du Centre e Amarula fecham parceria

Rede aposta em receita exclusiva para a estaçäo

A rede de cafeterias Café du Centre, conhecida por seu pioneirismo na criação de cafés gourmet, anuncia uma parceria com a marca de bebidas Amarula, para o lançamento de uma receita exclusiva com o tradicional licor.

Batizado de Amarula Crème Café (R$32), o drink é uma combinação inédita de café espresso, Amarula, leite condensado, chantilly e, para finalizar, raspas de chocolate ao leite. A bebida pode ser consumida na versão gelada ou quente, e já está disponível em todas as unidades da rede, presente em oito estados (RJ, MG, SP, BSB, SC, PR, GO e MS). Todos os endereços estão disponíveis para consulta no site oficial da marca www.cafeducentre.com.br.

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Volta às Aulas Solidária: Shopping Curitiba arrecada material escolar para doações

Iniciativa ocorre até 5 de fevereiro, incentivando a arrecadação de materiais escolares para crianças em vulnerabilidade social

O Shopping Curitiba dá início à campanha Volta às Aulas Solidária 2025, reforçando seu compromisso com a transformação social por meio da educação. Realizada estrategicamente às vésperas do início do ano letivo, a arrecadação de materiais escolares ocorre até o dia 5 de fevereiro, e faz parte de uma campanha nacional que abrange 53 shoppings da Allos, mais inovadora plataforma de experiências, entretenimento, serviços, lifestyle e compras do Brasil.

A lista de itens aceitos para a campanha inclui mochilas, estojos, apontadores, colas, borrachas, lápis preto, lápis de cor, canetas, tinta guache e cadernos. O ponto de coleta está localizado na Administração do Shopping Curitiba (Piso L3). Os colaboradores do shopping e das lojas também podem participar, entregando suas doações diretamente nos escritórios administrativos.

As doações do Shopping Curitiba serão encaminhadas para a Casa dos Pobres São João Batista, instituição filantrópica criada em 1964 para atender aos que mais necessitam, dando suporte a crianças e adolescentes.

Desde o início da campanha, em 2020, a ALLOS já arrecadou mais de 55 mil itens escolares para instituições situadas nas comunidades próximas aos shoppings da companhia. Na edição de 2024, foram doados mais de 13 mil itens, beneficiando mais de quatro mil crianças e adolescentes.

Esta é a primeira campanha social da ALLOS em 2025, reforçando o compromisso com a educação — tema prioritário definido pelos stakeholders e foco central do investimento social privado da companhia até 2030. A iniciativa consolida o calendário de ações voltadas à transformação social.

Serviço:

Campanha de Arrecadação de Material Escolar do Shopping Curitiba
Data: 15 de janeiro a 5 de fevereiro
Local: Administração do Shopping (Piso L3).
Itens aceitos: mochilas, estojos, apontadores, colas, borrachas, lápis preto, lápis de cor, canetas, tinta guache e cadernos.

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World Class Brasil estreia campanha para edição de 2025 e inicia inscrições para etapa nacional da ‘Copa do Mundo dos Bartenders’

Competição anual idealizada pela Diageo impulsa indústria da coquetelaria elegendo Melhor Bartender brasileiro; talento representará o país na etapa global em Toronto

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Ryu Komorita: o vencedor brasileiro da edição de 2024, na final nacional, comemora vitória (World Class/Divulgação)

A Diageo, líder global no setor de bebidas destiladas, anuncia o lançamento da campanha do World Class Brasil 2025, a maior e mais importante competição de coquetelaria do mundo. Em sua 16ª edição, o evento é um marco no cenário nacional e internacional e já revelou grandes talentos. Mais do que um concurso, ao longo dos anos o World Class se tornou uma plataforma de excelência, criatividade, inovação e aprendizado, promovendo o desenvolvimento da comunidade de bartenders, impulsionando o setor e a cultura do coquetel no Brasil e no mundo — um dos grandes pilares estratégicos da companhia.

Com inscrições abertas para a etapa nacional, o World Class Brasil busca eleger o melhor bartender do país, que representará o Brasil na fase global da competição, a ser realizada em Toronto, no Canadá, no segundo semestre de 2025. Os desafios deste ano serão ainda mais emocionantes, com foco no desenvolvimento e na troca de experiências que ajudam a fortalecer a indústria da coquetelaria e impulsionar a conexão do segmento com o público final. O evento promove a valorização de ingredientes locais, técnicas inovadoras e a combinação de culturas por meio do universo dos coquetéis.

Ryu Komorita, vencedor brasileiro da edição de 2024, coroado como melhor bartender do Brasil, destaca a importância do título em sua trajetória profissional. “Vencer o World Class significou uma vitória pessoal e também o início de um mundo novo profissionalmente. Foi um desafio muito difícil e incrível, toda a tensão misturada com emoção, medo e felicidade de estar participando de algo tão grande foi surreal! Foi um aprendizado único e uma troca de experiência maravilhosa”.

Guilherme Martins, VP de Marketing e Inovação da Diageo Brasil, destaca o impacto do World Class no cenário da coquetelaria e no desenvolvimento da profissão bartender no país. “A Diageo está comprometida em fortalecer a indústria global de bebidas premium e, para isso, o World Class é uma plataforma essencial dentro da nossa estratégia. Não se trata apenas de promover a conexão com a comunidade de bartenders, mas também de alimentar a cultura e a arte da coquetelaria no Brasil, que se expandiu de forma extraordinária nos últimos anos”, diz.

De acordo com ele, a cada ano os bartenders vem se tornando verdadeiras estrelas na criação de coquetéis, inspirando novas gerações a se interessarem por este universo e conhecerem grandes clássicos mundiais, como é o caso do Negroni, Old Fashioned, Fitzgerald e Paloma, que se tornaram queridinhos do público nos últimos anos. “Estamos testemunhando uma verdadeira revolução no setor. E é exatamente aí que o World Class entra, ajudando a fomentar ainda mais este movimento, trazendo à tona as próximas tendências globais e destacando um novo grande talento nacional”.

Para os desafios de 2025, esta edição traz uma novidade importante: a plataforma de aprendizado contará com ainda mais conteúdos educacionais, com webinários de grandes talentos nacionais, incluindo Ryu e a campeã 2023, Vitória Kurihara, que irão compartilhar conhecimentos e insights sobre o universo da coquetelaria. O programa de séries será uma oportunidade para os bartenders aprimorarem suas habilidades e se prepararem para o desafio.

Iniciando a primeira fase, a competição deste ano traz o challenge Hyperlocal, onde os participantes terão que criar um coquetel usando uma das três marcas principais da Diageo e celebrando um ingrediente local. Os bartenders devem mostrar sua criatividade e inovação ao combinar ingredientes locais com técnicas que conectem culturas e sabores.

As inscrições para a etapa nacional já estão abertas, e os interessados podem acompanhar as novidades e se inscrever nas redes sociais do World Class Brasil (@worldclassbr). A grande final será realizada em São Paulo, em junho, e o vencedor representará o Brasil na final global, em Toronto.

Serviço
Acesse: @worldclassbr.

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Valentine’s Day no Castelo Saint Andrews terá sabores da França e Itália em Gramado

Degustação de vinhos e jantar harmonizado em quatro etapas marcam a data no único Relais & Châteaux de montanha no sul do Brasil. Evento acontece nos dias 14 e 15 de fevereiro, com atrações gastronômicas e cenário romântico.

No dia 14 de fevereiro, o Castelo Saint Andrews receberá hóspedes e visitantes para o jantar de Valentine’s Day com pratos inspirados nas culinárias francesa e italiana. O local, reconhecido em padrões internacionais e integrante grupo Relais & Châteaux, além de detentor de prêmios do setor de hospitalidade, oferece a possibilidade de hospedagem para casais que desejam participar da programação. A iniciativa tem continuidade também no dia 15 de fevereiro, mediante reserva antecipada.

A experiência inicia na sexta-feira, às 18h, com uma degustação de vinhos na Adega Gourmet do Castelo, um ambiente exclusivo onde acontecem jantares harmonizados com grandes rótulos do Velho e Novo Mundo. Serão servidos quatro rótulos da Vinhedos Capoani, apresentados pelo proprietário da vinícola. Entre as opções, estarão um espumante Nature Blanc de Noir, dois vinhos brancos da uva Riesling Renano que passam por congelamento e um tinto Corte Bordalês.

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Suite Rubi, Castelo Saint Andrews

Em seguida, acontece o jantar harmonizado em quatro etapas, com vinhos selecionados da França e da Itália:
Entrada: Pães artesanais com calabresa e pasta à base de ervas provençais
Primeiro passo: Couve defumada e queijo pecorino trufado (Champagne Bonnaire Brut)
Segundo passo: Lombo de atum grelhado com risoto al limone (Corte Viola Pinot Grigio Delle Venezie)
Terceiro passo: Ossobuco ao vinho tinto com polenta cremosa (Domaine de la Baume Cabernet Sauvignon)
Quarto passo: Verrine de frutos roxos macerados com aceto balsâmico (Mamerti Moscato di Pantelleria)
(Preço do jantar harmonizado por pessoa: R$ 690. Serão servidas taças de 120 ml de cada vinho, exceto do Sauternes, servido em cálice de 60 ml. )
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Restaurante Primrose
O Castelo Saint Andrews participa dessa data comemorativa por oferecer um ambiente que atrai visitantes em busca de novas formas de celebrar o Dia de São Valentim. Embora já exista o Dia dos Namorados no Brasil, esse evento cria outra oportunidade para encontros a dois em um local com reconhecimento internacional, reforçando a presença cada vez maior do Valentine’s Day no país.
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Piquenique a dois nos jardins do Castelo

Sobre o Valentine’s Day
O Valentine’s Day, ou Dia de São Valentim, surgiu na Europa como uma ocasião para homenagear o santo que teria defendido a união de casais em segredo. A tradição se espalhou por diversos continentes, incluindo a América do Norte e parte de países na Ásia e na África, onde a data é lembrada com troca de presentes, flores e cartões. No Brasil, mesmo tendo uma data própria para celebrar o amor (Dia dos Namorados, em 12 de junho), o Valentine’s Day vem ganhando visibilidade graças a influências culturais e à busca de mais ocasiões para celebrar relacionamentos.

Sobre o Castelo Saint Andrews
Primeiro Exclusive House do Brasil, o Castelo Saint Andrews foi também o primeiro hotel de montanha do país a fazer parte do seleto grupo Relais & Châteaux, que no país conta com apenas duas propriedades nesta categoria e que representa um selo de excelência reservado apenas aos melhores do mundo. Em localização privilegiada, dentro de um condomínio residencial no centro de Gramado, o hotel foi originalmente uma residência particular e preserva toda a privacidade e exclusividade destinadas a quem busca desfrutar de ambientes elegantes e intimistas.
Reservas e Informações:
WhatsApp: +55 (54) 3295-7721
Telefone: +55 (54) 3295-7700

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Com carro icônico de Fórmula 1, Brasil recebe Red Bull Showrun pela primeira vez na história

Evento desembarca de forma inédita em Curitiba, no Paraná, dia 16 de março e reúne fãs do automobilismo para um dia de muita adrenalina, velocidade e diversão

Em celebração à cultura automotiva, Red Bull Showrun chega ao Brasil de forma inédita em março (Crédito: Chris Tedesco / Red Bull Content Pool)

Os fãs brasileiros de automobilismo já têm um bom motivo para começarem 2025 em alta velocidade: no dia 16 de março, o Brasil recebe o Red Bull Showrun pela primeira vez na história. O evento, que celebra a cultura de esporte a motor em suas diversas modalidades, chega ao país na cidade de Curitiba e, por lá, o público poderá ver de perto veículos icônicos, incluindo até um carro de Fórmula 1 da Red Bull Racing e pilotos renomados fazendo manobras em uma pista inusitada: a icônica Avenida Cândido de Abreu.

A programação inclui diversas demonstrações de pilotos profissionais, além do tradicional desfile em que a grande estrela será um dos carros históricos da equipe austríaca. O evento ainda inclui diversas ativações pela região e toda a programação é gratuita e aberta ao público.

O Red Bull Showrun já passou por países como Estados Unidos, Portugal, México, Chile, e Turquia e reúne milhares de pessoas para um dia de muita adrenalina e diversão. A última edição aconteceu em Washington, nos Estados Unidos, e contou com a presença do lendário piloto David Coulthard e da equipe da Oracle Red Bull Racing. Mais detalhes sobre a programação serão compartilhados em breve.

SERVIÇO
Red Bull Showrun 2025
Data: 16 de março de 2025 - programação em breve
Endereço: Av. Cândido de Abreu - Centro Cívico, Curitiba - PR, 82590-300
Entrada: Gratuita

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Férias das crianças não são inimigas de uma alimentação equilibrada e saudável

Nutricionista da Hapvida NotreDame Intermédica dá dicas para boas escolhas alimentares

O período das férias é um ótimo momento para descansar e recuperar as energias depois de um longo ano. Apesar da desconexão com a rotina, é importante manter uma base alimentar saudável e equilibrada para preservar a saúde, especialmente para o público infantil. Por isso, é importante fazer boas escolhas alimentares, que sejam gostosas, mas também nutritivas.

Segundo o painel do Ministério da Saúde (https://www.gov.br/saude/pt-br/composicao/svsa/cnie/obesidade), desenvolvido pelo Centro Nacional de Inteligência Epidemiológica (CNIE), que permite explorar dados sobre excesso de peso, a Região Sul concentra 60,7% de pessoas com excesso de peso e é a terceira região do Brasil no índice maior.

Principais desafios

A rotina das crianças pode mudar devido às viagens, às festas e ao acesso a diferentes tipos de alimentos. Com isso, aumenta-se o consumo de ultraprocessados, como salgadinhos, doces, comidas prontas, fast food e bebidas açucaradas por serem de fácil acesso, econômicas e práticas.

“O principal desafio é encontrar o equilíbrio. É preciso conciliar o consumo de alimentos saborosos com a manutenção da ingestão dos nutrientes necessários. E devemos observar também as atividades que podem levar ao consumo emocional”, salienta Daniele Cristina Fava, nutricionista e coordenadora multidisciplinar de Terapia do Hospital Geral de Joinville, da Hapvida NotreDame Intermédica.

Para garantir energia e saúde durante as férias, é fundamental incluir alimentos ricos em nutrientes, saborosos e atraentes. “Frutas como maçãs, bananas, uvas e morangos são ótimas opções para lanches. Vegetais em palitos, como cenoura e pepino, podem ser servidos com molhos saudáveis como hummus ou iogurte temperado”, aconselha Daniele.

A especialista também cita que grãos integrais em forma de pães ou bolachas ajudam na saciedade, principalmente quando combinados a alimentos ricos em proteínas, como frango grelhado ou queijos magros.

“É importante adotar algumas estratégias divertidas sem comprometer o prazer de comer”, informa. Envolver as crianças nas escolhas é uma boa ideia para evitar o consumo excessivo de calorias e gorduras. Deixar que escolham frutas e vegetais coloridos no mercado é um exemplo de atividade divertida e lúdica. A preparação dos pratos em família também pode ser interessante.

Planejamento de refeições balanceadas em viagens e dicas para lanches saudáveis

Muitas famílias se programam para viajar no período de férias com as crianças. Dessa forma, planejar refeições saudáveis pode ser divertido também em família. “Pesquisar restaurantes com opções variadas ou levar ingredientes nutritivos que as crianças gostem para preparar refeições em casa ou hotel é uma opção”, salienta Daniele. “Montar sanduíches com pães integrais, proteínas magras e vegetais pode ser uma atividade que a criança poderá gostar”.

Durante passeios turísticos, algumas opções práticas incluem frutas secas, goiabas, bananas, peras, maçãs, barrinhas de cereais integrais e mix de nuts sem sal.

“Ao priorizar alimentos saborosos e nutritivos, controlar porções e envolver as crianças no processo alimentar, todos podem aproveitar ao máximo suas férias”, enfatiza.

Sugestão de lanches práticos e cardápio pela nutricionista Daniele:

1. Frutas Frescas: opte por frutas fáceis de transportar e mais resistentes
- Maçãs, peras, maracujá
- Uvas lavadas em um pote.
- Bananas ou goiabas
2. Sanduíches Coloridos: utilize pães caseiros ou sem muitos aditivos:
- Peito grelhado com alface e tomate.
- Patê de atum com creme de ricota.
- Queijo branco com cenoura ralada.
- Pasta de grão-de-bico (hummus) com pepino.
3. Vegetais Cortados: monte porções de vegetais crocantes:
- Cenouras em palitos.
- Pepinos fatiados.
- Pimentões coloridos.
4. Bolinhos ou muffins caseiros: prepare antes da viagem usando aveia, banana e ovos,
adicione fruta na massa como mirtilo e já deixe assados, pode ser congelado
também.
5. Mix de Nuts e Frutas Secas: faça um mix caseiro com nozes e frutas secas.
6. Iogurte: Iogurtes pequenos sem açúcar são ótimos; adicione frutas frescas na hora.
7. Barrinhas de Cereais: Opte por barrinhas caseiras ou compradas ricas em fibras.
8. Snacks: biscoitinhos de polvilho são uma ótima escolha
9. Água e bebidas naturais: leve bastante água; prepare água saborizada ou suchás.
Use bolsas térmicas para manter os alimentos frescos. Com essas opções, as crianças
vão se divertir muito mais.

Sobre a Hapvida NotreDame Intermédica

Com 79 anos de experiência a partir das aquisições durante sua história no país, a Hapvida NotreDame Intermédica é hoje a maior empresa de saúde e odontologia da América Latina. A companhia, que possui mais de 69 mil colaboradores, atende quase 16 milhões de beneficiários de saúde e odontologia, tem à disposição a maior rede própria de atendimento com um sistema integrado que conecta as unidades das cinco regiões do país.

Todo o aparato foi construído a partir de uma visão abrangente e integrada, voltada ao cuidado da saúde por meio de 87 hospitais, 77 prontos atendimentos, 341 clínicas médicas e 291 centros de diagnóstico por imagem e coleta laboratorial, além de unidades especificamente voltadas ao cuidado preventivo e crônico. Dessa combinação de negócios, apoiada em qualidade médica e inovação, resulta uma empresa com os melhores recursos humanos e tecnológicos para os seus clientes.

Imagem: divulgação

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Suplementos alimentares: necessidade ou moda?

A suplementação de vitaminas e minerais segue como um dos temas mais debatidos entre profissionais de saúde e consumidores

Em um cenário de oferta crescente e da busca incessante por uma alimentação equilibrada, surge uma questão: os suplementos são indispensáveis ou apenas moda? Embora uma alimentação variada e planejada seja ideal, muitos encontram dificuldades em atender às demandas nutricionais diárias apenas com alimentos. Fatores como a qualidade do solo, o modo de preparo, o ritmo acelerado da rotina e até condições de saúde preexistentes podem comprometer a absorção de nutrientes essenciais para o funcionamento do nosso organismo.

De acordo com Aline Quissak, nutricionista e CEO do Scanner da Saúde, os suplementos alimentares não devem ser encarados como substitutos de uma boa alimentação, mas sim como aliados em momentos de maior necessidade. “Quando utilizados corretamente e com orientação profissional, os suplementos podem corrigir deficiências específicas, garantir o fornecimento adequado de nutrientes e até mesmo melhorar a performance física e mental”, explica.

Um bom exemplo nesse caso é a vitamina D, cuja carência é comum devido à baixa exposição solar e a dietas pobres em nutrientes. A vitamina D é fundamental para a saúde óssea e imunológica. Outro exemplo é o ômega-3, presente em peixes e algumas fontes vegetais, essencial para a saúde cardiovascular, mas de difícil obtenção em quantidades ideais somente pela alimentação. Além disso, grupos específicos como idosos e atletas de alta performance apresentam necessidades nutricionais diferenciadas que podem ser atendidas de forma eficiente por meio da suplementação.

“Os suplementos não são um luxo, mas uma forma de garantir que o organismo funcione de maneira otimizada. Eles promovem o equilíbrio do corpo, auxiliam na prevenção de doenças como osteoporose e problemas cardíacos, e ajudam a combater as deficiências provocadas pelo estresse e pela correria do dia a dia”, destaca a nutricionista.

Apesar dos benefícios, Aline reforça a importância do uso consciente e orientado por profissionais de saúde. “O consumo indiscriminado pode causar efeitos colaterais e comprometer a saúde. A personalização é essencial para garantir resultados positivos e seguros”, alerta. Os suplementos alimentares desempenham um papel importante na manutenção da saúde e no bem-estar geral. Ao considerar sua inclusão na rotina, procure orientação especializada para garantir um uso seguro e eficaz. Afinal, investir na saúde é cuidar do presente e do futuro.

Sobre o Scanner da Saúde
Lançado em 2024 o projeto já mudou a vida de mais de 480 paciente pelo mundo e agora está disponível para todo o Brasil. Para mais informações acesse o site https://funil.scannerdasaude.digital/scanner ou entre em contato através do WhatsApp +55 (41) 2391-1583.

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5 dicas para evitar intoxicação alimentar no verão

Altas temperaturas favorecem contaminação dos alimentos por bactérias; Nutricionista traz dicas de cuidados que auxiliam a evitar transtornos na estação
As férias de verão são um convite para muitos brasileiros aproveitarem o período para viajar, confraternizar com a família, os amigos e realizar passeios ao ar livre. Em meio a tantas atividades, os cuidados com a alimentação também precisam “estar no radar”. Afinal, a estação e as altas temperaturas favorecem o aumento das doenças transmitidas por água e alimentos.

Segundo estimativa da Organização Mundial de Saúde (OMS), cerca de 600 milhões de pessoas no mundo adoecem todos os anos em decorrência da ingestão de comidas e água contaminadas. Entre as mais recorrentes está a infecção pela bactéria Salmonella (Salmonellose), que causa intoxicação alimentar e, em casos raros, pode provocar graves infecções.

“Churrascos, piqueniques e refeições ao ar livre são muito comuns nessa época. No entanto, esses hábitos podem se tornar um risco à saúde, se não forem tomados os cuidados necessários. O calor intenso e a manipulação inadequada dos alimentos propiciam a proliferação da Salmonella, transformando as refeições de verão em um potencial foco de contaminação”, explica a coordenadora do curso de Nutrição do Centro Universitário Integrado de Campo Mourão (PR), nutricionista Janaiara Moreira Sebold Berbel.

Transmissão e sintomas
Encontrada em animais como aves, porcos, répteis e mamíferos - incluindo até mesmo cães e gatos - a Salmonella é transmitida para os humanos por meio do consumo de carnes cruas ou mal cozidas, ovos, leite não pasteurizado, frutas e verduras mal lavadas. A contaminação ocorre quando esses alimentos entram em contato com fezes de animais infectados ou durante o processamento inadequado.

A infecção pela bactéria pode apresentar vários sintomas desconfortáveis como diarreia, cólicas intestinais, febre, náuseas, vômitos, alteração da visão, dores de cabeça, musculares e abdominais, mal-estar geral com sensação de cansaço e fraqueza.

“Essas condições começam a aparecer entre 6 e 72 horas após a ingestão da Salmonella. A infecção pode durar de quatro a sete dias, dependendo da gravidade. Mas, logo que aparecem os primeiros sinais, o indivíduo já deve procurar atendimento médico para que a doença seja diagnosticada e tratada da maneira correta”, orienta a nutricionista.

5 dicas para garantir a segurança alimentar no verão
Para evitar que a Salmonella e outras bactérias tragam problemas indesejados para as férias de verão, Janaiara Moreira Sebold Berbel lista cinco dicas práticas que podem garantir mais segurança no consumo de alimentos.

1) Mantenha os alimentos refrigerados
Com as altas temperaturas do verão, é preciso ter atenção ao armazenamento dos alimentos e tentar mantê-los sempre refrigerados. Quando expostos ao ambiente, podem permanecer por até duas horas. Se a temperatura estiver acima de 32ºC, uma hora é o tempo máximo para ficarem sem refrigeração.

2) Evite alimentos crus ou mal cozidos
Especialmente em passeios ou viagens, evite alimentos que não foram bem cozidos ou são servidos crus. Carnes vermelhas, aves, peixes e frutos do mar podem conter microrganismos perigosos que podem ser transferidos para outros alimentos durante a preparação e conservação.

3) Higienize as mãos com frequência
Lave frequentemente as mãos com água e sabão, especialmente antes de preparar e consumir alimentos, após usar o banheiro e depois de manusear alimentos crus. O uso do álcool 70 e lenços umedecidos também são recomendados. Esses cuidados simples podem prevenir a contaminação por diversas bactérias, incluindo a Salmonella.

4) Prefira alimentos embalados e lacrados
Sempre que possível, opte pelos alimentos que estão em embalagens seladas. Essa é mais uma medida de segurança em relação à contaminação, pois o risco de terem sido contaminados durante o processo de manuseio é bem menor.

5) Consuma água potável
Certifique-se de consumir água potável. Se estiver em um local com água de qualidade duvidosa, utilize água mineral ou filtre a água antes de bebê-la.

Sobre o Centro Universitário Integrado
Localizado em Campo Mourão (PR), o Centro Universitário Integrado oferece, há mais de 25 anos, ensino superior de excelência reconhecido pelo MEC com nota máxima (5) no Conceito Institucional e nota 4 no Índice Geral de Cursos (IGC). Atento ao que o mercado necessita, busca ofertar um ensino de qualidade voltado às competências que precisam ser desenvolvidas por todos os profissionais.

Para isso, conta com infraestrutura moderna, laboratórios com tecnologia de ponta, metodologias de ensino inovadoras e corpo docente com forte experiência acadêmica e vivência prática.

Atualmente, o Integrado oferece mais de 55 cursos de graduação presencial, semipresencial e a distância - incluindo Direito, Medicina e Odontologia - e mais de 100 cursos de pós-graduação em diversas áreas do conhecimento.

Sugestão de legenda
Alimentos bem lavados, refrigerados e embalados ajudam a evitar contaminações

Crédito de imagens: Freepick

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Peças de até R$30 são Destaque nas Araras Promocionais do 1° Encontro de Brechós Saí do Armário de 2025

Um evento já conhecido e amado pelas pessoas que prezam pelo reuso, moda consciente e estilo autêntico, o Encontro de Brechós Saí do Armário será realizado nos dias 25 e 26 de janeiro, na Galeria Green Center, reunindo moda sustentável, peças exclusivas e histórias fascinantes. Com entrada franca e ambiente pet friendly, o evento promete atrair olhares de curiosos e entusiastas da moda circular.
Gabriela Feola, fundadora do evento, compartilha o entusiasmo que dá o tom a esta edição: "Queremos abrir o ano com uma celebração que une o consumo consciente, a preservação de estilos específicos e a conexão entre pessoas que amam moda com propósito. Aqui é possível encontrar aquela peça especial ou um acessório único para compor um look personalizado."
Serão mais de 12 mil peças cuidadosamente selecionadas, distribuídas em 170 araras e apresentadas por 74 expositores que se revezam ao longo dos dois dias. Cada expositor trará entre 150 e 300 itens, incluindo roupas, calçados e acessórios que transitam entre estilos clássicos, vintages e contemporâneos. E para os caçadores de boas ofertas, haverá uma seção especial com itens a preços acessíveis, com destaque para peças incríveis por até 30 reais.
Kerolen Martins, uma das organizadoras do evento, enfatiza a curadoria e diversidade da experiência de promover um encontro de brechós bem-conceituado entre seus clientes. "Nossa missão é criar um espaço onde a moda conte histórias. Você vai encontrar desde raridades de outras décadas até tendências atuais, sempre com a qualidade e o charme que só os brechós podem oferecer", diz Kerolen.
Todos os meses, o Encontro de Brechós Saí do Armário proporciona ao público a oportunidade de explorar o universo da moda com itens em excelentes condições, além de trocar experiências com outros apaixonados pela reutilização criativa. O evento reforça a importância de repensar o consumo e criar novas memórias a partir de peças que já viveram outras histórias.

Sobre o Saí do Armário
Fundado em novembro de 2021, o Encontro de Brechós Saí do Armário nasceu da paixão de uma empreendedora de Curitiba por peças únicas e da busca por uma moda mais consciente. Desde então, tem se destacado por promover mensalmente a economia local e a sustentabilidade, reunindo empreendedores e consumidores em torno do universo da moda vintage e sustentável.

Serviço:
🎉40° Encontro de Brechós Saí do Armário
🏘️Local: Galeria Green Center
🧭Endereço: Rua São Francisco, 232 e Rua Treze de Maio, 439 – Centro – Curitiba.
🎫Entrada: Franca
📅Datas: 25 e 26 de janeiro – Sábado e Domingo
🕛Horário: das 10h:00 às 18h:00
🐶Pet friendly

Rede sociais:
Instagram
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Rooftop: entenda o novo modelo de bares e restaurantes das grandes cidades

Estabelecimentos no topo de prédios com vista têm se tornado comuns nas grandes metrópoles
Nos últimos anos, os rooftops ganharam espaço no cenário gastronômico das grandes cidades brasileiras. Esses estabelecimentos oferecem uma experiência diferenciada ao unir gastronomia, coquetelaria e uma vista privilegiada, criando um ambiente sofisticado e convidativo para os clientes.
A tendência acompanha o crescimento da busca por espaços que proporcionem momentos instagramáveis e experiências exclusivas. Seja para um almoço executivo, um happy hour ou uma noite especial, os rooftops conquistam diferentes públicos e se consolidam como um modelo de negócio promissor no setor de food service.
Uma experiência única de lazer e gastronomia
O grande diferencial dos rooftops está na combinação de culinária de qualidade, drinks elaborados e um cenário de tirar o fôlego. Esses espaços são projetados para valorizar a paisagem urbana, oferecendo aos clientes uma sensação de exclusividade e desconexão da rotina agitada da cidade.
Jonas de Paiva, proprietário do Picco, rooftop localizado em Belo Horizonte, destaca essa característica. “O cliente encontra uma conexão com a natureza, no ponto mais alto do Buritis, encostado na montanha, com uma vista panorâmica incrível de Belo Horizonte abaixo”, explica. Além disso, a equipe do restaurante busca potencializar essa experiência com atendimento qualificado e um ambiente acolhedor.
A decoração também desempenha um papel fundamental na experiência. Segundo Jonas, o design do Picco foi pensado para não obstruir a vista da cidade, criando um ambiente versátil. “Nos dias quentes, nossa decoração remete a beach clubs praianos, enquanto nos dias frios se assemelha a estações de esqui no alto de grandes vales”, conta.
Público variado e programação estratégica
Os rooftops atendem a um público diversificado, que varia conforme o horário e a programação oferecida. Durante a semana, muitos estabelecimentos apostam em almoços executivos e opções para delivery, atraindo profissionais e moradores da região. Já nos finais de semana, os espaços se tornam pontos de encontro para famílias, casais e grupos de amigos.
No Picco, por exemplo, há um espaço kids gratuito, o que atrai muitas famílias durante o almoço de sábado e domingo. Além disso, a casa investe em uma programação musical variada, com eventos como Happy Hour na sexta-feira, samba no sábado e o evento Califa aos domingos.
A experiência proporcionada pelo ambiente e pela programação se reflete no feedback positivo dos clientes. “Um ótimo combustível para nossa equipe é o primeiro suspiro quando o cliente chega e se depara com a vista. Prezamos pelo aconchego e conforto para que todos saiam sempre revigorados e reenergizados”, ressalta Jonas.
Uma tendência em ascensão no Brasil
A popularidade dos rooftops nas grandes cidades brasileiras demonstra que esse modelo de negócio veio para ficar. Além de oferecer uma experiência diferenciada, esses estabelecimentos atendem à demanda crescente por espaços que combinam boa gastronomia, entretenimento e paisagens inesquecíveis.
Com um público cada vez mais exigente, investir em um rooftop pode ser uma estratégia promissora para empresários do setor de food service. O segredo do sucesso está em oferecer um ambiente bem planejado, atendimento de qualidade e uma identidade forte, tornando cada visita uma experiência memorável.