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Kopenhagen marca presença no carnaval do Rio de Janeiro

São Paulo, fevereiro de 2020 - A Kopenhagen se prepara para uma experiência totalmente nova e exclusiva. Pela primeira vez, a marca estará presente em um dos camarotes mais badalados do Carnaval do Rio de Janeiro, o Nosso Camarote, projeto da badalada promoter e empresária Carol Sampaio. Com uma ação especial de patrocínio, o espaço será ambientado, haverá degustação e exposição de produtos da linha Soul Good, para que durante a festa os foliões possam se deliciar, mas sem abrir mão do seu estilo de vida mais leve e equilibrado.

Com sua assinatura “Soul Good é saudável. Mas é muito mais do que isso”, a Kopenhagen oferece para o mercado uma linha de produtos clean label, com zero adição de açúcares*, zero lactose, não contém glúten, sem adoçantes artificiais, ingredientes naturais e fonte de fibras. Todas essas credenciais de saudabilidade não excluem a indulgência e o sabor que o produto entrega.

“Soul Good é a linha perfeita para quem quer sair da rotina de uma alimentação restritiva durante o Carnaval e continuar com o seu projeto verão, pois ela alia o estilo de alimentação saudável com o sabor e a qualidade que só a Kopenhagen tem”, comenta Maricy Gattai Porto, diretora de marketing do Grupo CRM.

Soul Good entra no Nosso Camarote com espaço dedicado e distribuição de produtos. Além da participação no carnaval do Rio, a marca também estará presente nos principais camarotes de Salvador com exposição dos produtos nos principais e mais exclusivos espaços da festa baiana:

- Camarote da Ivete

- Camarote 2222

- Camarote Skol

- Camarote Bem Bahia

- Camarote do Prefeito

*contém açucares próprios dos ingredientes

[+] SOBRE A KOPENHAGEN

Marca de luxo com 91 anos de história que se mostra ousada e inovadora. Esta é a Kopenhagen, líder e precursora no segmento de chocolates finos no Brasil que, desde 1928, está presente nos mais doces momentos dos fãs e apreciadores dos sabores únicos de seus produtos. A Kopenhagen demonstra ser a escolha certa na hora de presentear ou degustar clássicos, como Nhá Benta, Língua de Gato, Chumbinho, Lajotinha, Bala Leite ou Cherry Brandy. Hoje, a marca possui mais de 380 lojas, duas delas lojas-conceito, uma na cidade de São Paulo, na Rua Oscar Freire, e a outra no Rio de Janeiro, no Village Mall.

Para saber mais sobre a Kopenhagen, visite o site e as redes sociais:

Site Kop Club: www.kopclub.com.br

Facebook: www.facebook.com/ChocolatesKopenhagen

YouTube: www.youtube.com/user/ChocolatesKopenhagen

Instagram: @Kopenhagen_

Loja: loja.kopenhagen.com.br

Twitter: @Kopenhagen_

SAC: 0800 100 678

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Dia Nacional do Imigrante Italiano

Hoje, 21 de fevereiro, Dia Nacional do Imigrante Italiano, a Gomes da Costa sugere três receitas inspiradas na culinária da Itália: Rondelli com Atum ao Molho de Queijos; Massa ao Pesto com Aspargos e Fettuccine de Cenoura “Fishness”.

Confira abaixo o passo a passo do preparo. As fotos estão anexadas no e-mail.

RONDELLI COM ATUM AO MOLHO DE QUEIJOS

Rendimento: 4 a 5 porções
Tempo total: 80 minutos
Cozimento: 1 hora
Preparo: 20 minutos

Ingredientes:
Rondelli:
• 1 e meia xícara (chá) de ricota passada pela peneira (300g)
• 3 colheres (sopa) de creme de leite
• 1 lata de Atum Claro em Azeite de Oliva Gomes da Costa (170g)
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 200g de massa fresca para rondelli ou lasanha – 4 folhas

Molho:
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 e meia xícara (chá) de leite
• Meia xícara (chá) de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de queijo gorgonzola amassado
• Meia xícara (chá) de queijo tipo provolone ralado
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de nozes picadas

Modo de Preparo:
Rondelli:
• Prepare o recheio: numa tigela junte a ricota, o creme de leite e o Atum Gomes da Costa com seu azeite. Misture bem.
• Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Sobre uma tira de massa (com cerca de 22cm x 14cm) espalhe o recheio (cerca de 4 colheres de sopa).
• Enrole a massa pelo lado mais comprido e com o auxílio de uma faca corte a massa em cerca de 6 rolinhos. Proceda da mesma maneira com o restante dos ingredientes.
Molho:
• Aqueça a margarina e junte a farinha, mexa sempre até formar uma pasta.
• Abaixe o fogo e acrescente o leite aos poucos e cozinhe mexendo sempre até o molho encorpar.
• Junte o creme de leite, o gorgonzola e o provolone. Cozinhe mexendo sempre até os queijos dissolverem completamente. Tempere com sal se necessário.

Montagem:
• Espalhe uma fina camada de molho num refratário médio (com cerca de 20cm).
• Distribua os rondellis lado a lado(com a parte do recheio voltada para cima) e regue toda a superfície com o restante do molho. Salpique a superfície com o queijo parmesão. Cubra o refratário com papel alumínio.
• Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até ferver. Retire o papel alumínio, salpique as nozes e cozinhe até gratinar.
• Sirva em seguida.

DICA DE CHEF
Enrole o rondelli e mantenha no plástico (que vem com a massa) até o momento de cortar, para que a massa não resseque.

VARIAÇÃO
Substitua o creme de leite do recheio e do molho por requeijão.

MASSA AO PESTO COM ASPARGOS

Rendimento: 2 a 3 porções
Tempo total: 25 minutos
Cozimento: 20 minutos
Preparo: 5 minutos

Ingredientes:
• 200g de macarrão tipo fusili
• 3 colheres (sopa) de pesto (ver receita dica) (50g)
• 1 vidro de Aspargos Brancos Gomes da Costa (345g)

Modo de Preparo:
• Cozinhe a massa conforme recomendação da embalagem.
• Escorra a massa e envolva-a no molho pesto.
• Junte os Aspargos Gomes da Costa escorridos e cortados em 3. Misture.
• Sirva em seguida.

DICA DE CHEF
• Pesto: bata no liquidificador 1 e meia xícara (chá) de manjericão fresco lavado e seco, meia xícara (chá) de Azeite Carbonell e 1 dente de alho até obter uma pasta. Acrescente 2 colheres (sopa) de nozes e 3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado. Bata novamente até as nozes ficarem trituradas e o molho homogêneo. Tempere com sal a gosto.Guarde o pesto num pote fechado com a superfície coberta com azeite. Mantenha na geladeira até o momento de usar.

VARIAÇÃO
Junte à receita presunto cozido fatiado e rasgado.

Rendimento: 200g

FETTUCCINE DE CENOURA “FISHNESS”

Rendimento: 2 a 3 porções
Tempo total: 35 minutos
Cozimento: 10 minutos
Preparo: 25 minutos

Ingredientes:
• 2 cenouras grandes (300g)
• 1 lata de Filé de Salmão em Azeite Gomes da Costa (110g)
• 1 cebola pequena cortada em cubos (60g)
• ¼ xícara (chá) de molho de tomate pronto (60ml)
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de cheiro verde picado (10g)

Modo de Preparo:
• Descasque as cenouras e corte-as no sentido do comprimento em fatias compridas e finas para que fiquem com aparência semelhante ao fettuccine tradicional (use de preferência um descascador de legumes ou um mandolim). Reserve.
• Coloque o Salmão  Gomes da Costa num refratário e com o auxílio de um garfo quebre-o grosseiramente. Reserve.
• Numa panela, acrescente metade do azeite do Filé de Salmão e refogue aí a cebola até dourar. Acrescente o Salmão reservado.
• Junte o molho de tomate e tempere com sal a gosto. Reserve.
• Numa outra panela, em fogo baixo, aqueça o azeite restante do Salmão Gomes da Costa e junte as “fitas” de cenoura. Tampe a panela e cozinhe até as cenouras ficarem “al dente”. Junte o cheiro verde e tempere com sal a gosto.
• Distribua as fitas de cenoura numa travessa e por cima regue com o molho de tomate e salmão reservado.
• Sirva em seguida.

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Especialista em embalagens aponta tendências para o setor de food service

Embalagens que simplificam os processos nos restaurantes estarão em alta este ano

Embalagens com formatos de fácil utilização, para porções individuais ou pequenas porções e que possam atender os diversos tipos de alimentos, dos mais simples aos mais sofisticados, dos cozidos e quentes aos crus e frios e assim diversificar o uso. Para Indaiá Pasotti Sanchez, Especialista de Produtos da Ibema, terceira maior fabricante de papelcartão do país, estas são as principais necessidades e tendências para o setor de food service – negócio que, somente com o delivery, movimenta aproximadamente 11 bilhões de reais por ano, segundo dados da ABRASEL - Associação Brasileira de Bares e Restaurantes.

Neste ano, para este setor, que representa um dos mercados de consumo mais relevantes do país, a palavra de ordem é praticidade. De acordo com a profissional, estão em alta embalagens que facilitem ainda mais os processos nos restaurantes, que possam ser leves, porém resistentes, que facilitem o fechamento e que protejam o produto no transporte. “Como produtora de papelcartão, a Ibema vê uma grande oportunidade de explorar esse mercado, oferecendo estruturas mais sustentáveis e que ainda ofereçam barreiras tecnológicas, como por exemplo a barreira de gordura”, explica a especialista.

Grab and Go

Outra tendência apontada pelo departamento de Pesquisa e Desenvolvimento da empresa é o crescimento do formato Grab and Go, já bastante popular nos Estados Unidos. Em tradução literal, o conceito significa “pegue e leve” e consiste, basicamente, na oferta de refeições prontas, bem embaladas e dispostas em “vitrines” no ponto de venda, onde o cliente pode simplesmente pegar o que quer, pagar e sair. Esta proposta vem para atender uma demanda do público mais jovem, cujos novos hábitos exigem refeições mais elaboradas, mais saudáveis e com ingredientes de mais qualidade, e que, ao mesmo tempo, sejam rápidas e práticas.

“Hoje todos nós vivemos sem tempo para diversas tarefas e uma delas é a de preparar as nossas refeições. Porém pensamos e buscamos o cuidado com a nossa saúde e com a nossa alimentação. A facilidade e conveniência do delivery e do grab and go, faz com que os restaurantes fiquem mais atentos as tendências e ofereçam opções mais naturais, saudáveis e em porções suficientes para os novos consumidores. Por isso, as embalagens estão sendo pensadas para facilitar o uso, ajudar na venda e na valorização do produto”, finaliza Indaiá.

Atualmente, o portfólio da Ibema, referência em pesquisa e desenvolvimento, conta com produtos utilizados na fabricação de copos, potes, baldes, bandejas e pratos; que atendem as normativas da RDC 88 para contato direto com alimentos; e que oferecem ainda alta barreira e bom desempenho no processo de selagem das tampas. Saiba mais em www.ibema.com.br.

Sobre a Ibema: Gerar valor de maneira sustentável por meio da fabricação e distribuição de produtos que conquistem a preferência dos clientes, contribuindo com iniciativas que favoreçam toda a cadeia, com a dedicação e preocupação de garantir o melhor resultado para a empresa e seus clientes. Esta é a missão da Ibema, fabricante de papelcartão, que permeia a sua atuação com base no conceito de foco do cliente. A empresa, fundada em 1955, é hoje um dos players mais competitivos da América Latina. Sua estrutura é composta por sede administrativa localizada em Curitiba, centro de distribuição direta em Araucária com área útil de 12 mil m2 e fábricas instaladas nos municípios de Turvo, no Paraná, e em Embu das Artes, em São Paulo, que juntas possuem capacidade de produção anual de 140 mil toneladas. Em seu portfólio, estão os melhores produtos, reconhecidos pela qualidade e performance na indústria gráfica. A empresa, que atualmente conta com aproximadamente 800 colaborares, possui unidades certificadas pela ISO 9001, pela ISO 14001 e pelo FSC (Forest Stewardship Council). Para mais informações sobre produtos e serviços, acesse o nosso site, disponível também nos idiomas espanhol e inglês: www.ibema.com.br.

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Carnaval para toda família é no Santa Villa

Carnaval para toda família é no Santa Villa

Vila gastronômica totalmente coberta é opção ideal para curtir com pequenos

A previsão é de tempo instável em Curitiba durante o feriado de carnaval. Mas, caso a chuva realmente apareça, não vai impedir que as famílias se divirtam muito. O Santa Villa é o único espaço totalmente coberto da cidade e preparou uma programação super especial para o feriado.

No sábado, segunda e terça-feira haverá camarim de pintura, escultura em balões, oficina de máscaras e o tradicional bailinho infantil. No domingo a oficina de slime promete ser disputada pelos pequenos.

O local oferece, ainda, um espaço kids completo com monitoria e pager de segurança. São milhares de bolinhas, em uma grande estrutura, para divertir os pequenos enquanto a família aproveita as diversas opções de alimentação.

As atividades programadas acontecem das 14h às 17h30 (sábado, domingo, segunda e terça). O espaço estará aberto desde o meio-dia durante o feriado.

O Santa Villa Gastronomia está localizado na Rua Francisco Derosso, 809, Xaxim, e conta com estacionamento próprio e gratuito. Mais informações: (41) 99602-2139. Acompanhe nas redes sociais: @santavillagastronomia (Instagram) ou www.facebook.com/santavillagastronomia

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Baile do Havaí, pool party, desfile de fantasias prometem agitar Carnaval no Blue Park

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O Carnaval é sempre um período de muita animação. A festa toma conta do país inteiro, e claro, o Blue Park não ia ficar de fora.Para entrar no clima da folia o parque preparou uma programação especial com atividades que vão garantir a diversão durante todo o feriado prolongado. Além da praia termal - com ondas e os incríveis toboáguas radicais, quem for ao parque, vai poder aproveitar festas, desafios e brincadeiras.

Confira os detalhes da programação de Carnaval:
Sexta-feira (21) terá torneio de futmesa, aula de dança e desafio dos tios.
O sábado (22) promete com torneio de chopp em metro, pool party com DJ.
Domingo (23) de folia com desfile de fantasias da criançada e festa da espuma para toda a família.
A semana começa animada, na segunda-feira (24) está programada uma incrível festa ‘holi’, também conhecida como festa das cores.
Na terça-feira (25), uma roda de samba vai transformar o último dia de folia em uma grande confraternização.

Carnaval divertido
Além de curtir todas essas atividades quem quiser dar boas risadas, é só participar do desfile que vai vestir os homens com roupas de mulher e as mulheres de homem. “Por alguns momentos nossa equipe vai inverter os papéis, os meninos irão usar roupas de mulher e as meninas roupas de homem. A ideia é atrair a atenção para que mais gente entre na brincadeira” explicou o coordenador de entretenimento do Blue Park, Rafael Campos.

E ainda tem mais diversão
Junto com todas as atrações, os foliões ainda podem curtir a tirolesa, lago para pesca esportiva, aulas de surfe e trapézio de circo (algumas atrações são cobradas à parte, favor consultar)

Baile do Havaí
No sábado à noite, um grande baile do Havaí vai trazer à praia do Blue Park muitas cores e sabores. A festa começa às 20h e vai ter cerveja Itaipava em dobro durante toda a noite e open bar de caipirinha das 21h às 22h30.
Horário Baile do Havaí- início 20h
Valor da entrada:R$ 120 reais com open de caipirinha e cerveja Itaipava em dobro a noite toda.

Serviço:
Horário de funcionamento do parque – De 10 h às 18H
Valor da entrada:
Adulto: 140 reais
Crianças de 1 a 6 anos- 20 reais
Crianças de 7 a 11 anos- 70 reais
Compras no site 10%.

Endereço - Blue Park Foz
Rua Carlos Hugo Urnau, 756 - Dona Amanda, Foz do Iguaçu - PR, 85853-000
Telefone: (45) 3521- 2060
Facebook: www.blueparkfoz.com.br
Instagram: https://www.blueparkfoz.com.br

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La Vaca Steakhouse, opção para qualquer horário no Alto da Rua XV

Boutique de carnes do La Vaca Steakhouse. Foto: Divulgação

IMG_2: Churrasco La Vaca Steakhouse. Foto: Divulgação

IMG_3: Delícias do La Vaca Steakhouse. Foto: Divulgação

Muito obrigada

Valéria, Isabela França Comunicação

Além de carnes da parrilla, a casa ainda tem saladas, legumes assados,
massas, risotos, pratos executivos e um honesto prato feito para o almoço

Localizado numa região privilegiada no Alto da XV, em Curitiba, o La Vaca Steakhouse se consolida pela qualidade das carnes e opções variadas de acompanhamentos e pratos como legumes, risoto, massas, saladas, cardápio executivo e o Prato Feito – PF La Vaca. A casa ainda tem opções de burgers, porções, sobremesas, sucos, drinks e cerveja artesanal.

O cardápio do La Vaca leva a assinatura do chef André Pioteke e tem na cozinha o chef executivo Erick Kerscher. As carnes de qualidade - cortes nobres de carne bovina, suína, frango bacalhau - na parrilla são o carro-chefe e podem ser levadas para casa. No restaurante ainda funciona uma boutique de carnes com 15 qualidades de carnes vindas do Uruguai, Argentina, Minas Gerais, São Paulo e do Paraná, além de temperos e utensílios de churrasco.

Além do tradicional churrasco na parrilla, o La Vaca oferece de segunda à sexta-feira pratos executivos e PF em seu cardápio do almoço. Os pratos executivos são frango com penne, polenta com ragu de porco e agrião, polpetone com espaguete e risoto de tomate seco defumado. No PF La Vaca, o cliente pode escolher entre duas proteínas (bombom de alcatra ou frango grelhados) com a opção de três acompanhamentos que podem ser arroz integral, arroz branco, tutu de feijão, legumes na manteiga, purê de batata doce, entre outros. Tanto os pratos executivos, quanto o PF La Vaca são servidos com salada. O sal utilizado no cardápio não contém glutamato e os temperos não são industrializados.

As porções como a batata doce grelhada com coalhada, a provoleta com orégano e limão, a tábua de legumes grelhados, a asinha de frango e as tiras de carne bovina são muito apreciadas. A salada La Vaca tem um tempero especial do restaurante, bem como a sofisticada salada de melão com parma. E para quem é vegetariano, o menu oferece diversas opções como o raviolli de espinafre, acompanhado de um mix de cogumelos assados na parrilla, os risotos, entre outros.
Na carta de sobremesas, os destaques são a rabanada assada na parrilla com leite condensado e servida com sorvete de creme e da torta de chocolate defumada com geleias de frutas vermelhas.

Drinks

O restaurante tem uma carta de cinco drinks autorais e 13 clássicos e cervejas artesanais da curitibana Maniacs. Os drinks autorais são assinados pelo bartender Fernando Lisboa, que já foi indicado como um dos melhores do País. Entre os drinks autorais tem o Rabo de Vaca (rum envelhecido, xarope de algave, limão taiti e angostura), uma mistura de vários elementos, entre ervas, especiarias, frutas, raízes, sementes e cascas e o Vaca Loca (bourbon, rum envelhecido, tequila reposada, xarope de mel caseiro e mix de cítricos), entre outros.

Entre os drinks clássicos, o La Vaca tem o Negroni (gim, campari e vermute russo), o Aperol Spritz e o Bloody Mary feito com suco de tomate defumado, vodca e um mix de temperos, além da tradicional caipirinha que é feita com cachaça branca, mix de limões e xarope de açúcar caseiro, entre outros. O menu completo do La Vaca Steakhouse pode ser acessado em http://lavacasteakhouse.com.br/

Serviço:

La Vaca Steakhouse
Onde: Rua Schiller, 988, Alto da XV, Curitiba. estacionamento com serviço de valet. O valet no almoço de segunda à sexta-feira é cortesia da casa.
OBS: Almoço - segunda à sexta-feira das 11:45 às 15:00. Sábado e domingo das 11:45 às 16:30. Jantar de terça-feira à sexta-feira das 18:30 às 23:00
La Vaquinha - espaço kids: terça à sexta-feira, das 18h45 às 23 horas; sábado, das 11h45 às 16 horas e das 19 às 23 horas; domingo, das 11h45 às 16h30.
Boutique de carnes La Vaca: terças-feiras a domingo
Horário: das 10 às 16 horas de terça a quinta-feira e aos domingos, e das 10 às 20h às sextas-feiras e sábados
Informações e reservas: 41 99630-4787

La Vaca Steakhouse

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Sinta-se abraçado pela Comida Afetiva

A modalidade culinária faz quem prova voltar à infância

Um termo em inglês bastante utilizado atualmente e que envolve todo esse sentimento, quando o assunto é comida, é chamado de ComfortFood (ou Comida Afetiva) já ouviu falar? Pois bem, trata-se de um estilo de culinária que é avesso ao industrializado e aos ingredientes artificiais, adepto ao natural e caseiro.

“A comida afetiva é uma refeição simples, mas muito gostosa e que preza pelos ingredientes mais naturais, saudáveis e que nos remete às lembranças da infância”, explica Luciana Ishibashi, proprietária do Bença Vó – Bolos Caseiros.

Existe alguém que não sente saudades e tem boas memórias dessa época? Aquele aroma de bolo quentinho e receitas tradicionais da nossa família envolvendo toda a casa.
Quando se tem a oportunidade de provar um alimento com características afetivas, o resultado é a sensação de se sentir abraçado por alguém que gosta muito, trazendo um grande bem-estar e carinho na alma.

Quem se lembra do famoso bolo de Toalha Felpuda? Muitos ficavam horas e horas embalando as fatias do bolo em papel alumínio para as festinhas de aniversário. Esse bolo é formado por um sabor de coco com uma calda gostosa, normalmente feito pela mãe, tia ou pela avó.

O sabor caseiro inigualável conquista não só o paladar, mas, principalmente, o coração. É dessa forma que estamos contribuindo para construir memórias tão boas quanto aquelas que nos foram deixadas.

Que tal dar uma pausa na rotina e recordar os sabores que fizeram parte da sua infância? Você vai se surpreender! “Aqui na Bença Vó nós somos adeptos ao ComfortFood e temos a Toalha Felpuda com a memória mais gostosa que você já provou!”, finaliza Luciana.

Bença Vó

Luciana Costa Ishibashi

Álvaro Issao Ishibashi

contato@bencavo.com.br

41-3154-5955 / 99536-4878

Instagram/facebook: @bencavocasabolos

www.bencavo.com.br

Rua Eça de Queiroz, 1240, Ahu, Curitiba - PR

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO
Seg - Sex9:00 - 18:30
Sábado10:00 - 17:30

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Steakhouse da Bull Prime chega ao Grand Hotel Rayon

Novo espaço gastronômico de Curitiba abre em modelo soft opening a partir de fevereiro

Com 26 anos de história, o Grand Hotel Rayon é um dos hotéis mais tradicionais e completos de Curitiba, sinônimo de requinte, sofisticação, conforto, entretenimento e boa gastronomia. Depois do sucesso do restaurante asiático HAI YO, comandado pelo estrelado chef paulistano Kazuo Harada e que recebeu os mais importantes prêmios de gastronomia local com menos de um ano de existência, da inauguração do lounge bar Room 1424, que já é referência em bons drinks e música ao vivo, e da RW um espaço exclusivo que movimenta a cidade, o Rayon começa 2020 com uma nova atração de dar água na boca: a steakhouse da Bull Prime.

Esqueça os pratos convencionais de hotel. O novo espaço vai oferecer grelhados selecionados e um cardápio único que carrega a identidade do estabelecimento. O funcionamento da nova Bull Prime segue o mesmo padrão das outras steakhouses de mesmo nome, a do Pátio Batel, em Curitiba, e a recém-inaugurada na cidade de Joinville. No menu, almoço executivo de segunda a sexta por R$ 49 e pratos à la carte todos os dias da semana com várias opções de carnes nobres, como as bovinas angus, wagyu e Dry Aged, além de cordeiro do Canan, uma especialidade da casa. Há também saladas, massas, sobremesas, vinhos e cervejas gourmets.

A Bull Prime vai funcionar onde estava o Restaurante Garbo, que fechou recentemente para dar lugar à nova atração. Prevista para inaugurar no início de março, o restaurante deve abrir em modelo soft opening a partir de fevereiro.

“Estamos muito felizes com esta parceira e já sentimos a animação dos hóspedes”, revela Marilis Borcath Faggiani, diretora do Grand Hotel Rayon. "Para nós é um desafio abrir uma unidade dentro de um hotel, mas estamos animados em fazer parte da nova proposta do Rayon, de ter um espaço completo de entretenimento e serviço de qualidade", conta Marcos Canan, da Bull Prime.

A steakhouse vai abrir todos os dias para hóspedes e público geral, com almoço das 12h às 15h e jantar das 19h às 23h. O espaço também pode ser reservado para eventos sociais e corporativos e alguns pratos serão incluídos no menu do Room Service.

Bull Prime - Grand Hotel Rayon

Rua Visconde de Nácar, 1424 - Centro - Curitiba (PR)

Telefone: (41) 3532-0150

WhatsApp: (41) 99763-0298

reservas@grandhotelrayon.com.br

www.facebook.com/grandhotelrayon

@grandhotelrayon

4,9
Grand Hotel Rayon
Hotel
Rua Visconde de Nacar, 1424, 80410-201 Curitiba

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BBQ Mix bate recorde no Guinness World Record como o maior festival de churrasco do mundo

O título foi conquistado após o consumo de 23 mil porções de churrasco de carne bovina em apenas oito horas

A primeira edição do BBQ Mix, que aconteceu no último domingo (16) em Goiânia (GO), bateu o recorde no Guinness World Record como o festival com a maior quantidade de porções de churrasco de carne bovina servida em oito horas. Ao todo, foram 23 mil porções, três mil a mais com relação ao número previsto inicialmente para o evento.
Somente as carnes bovinas (assadas no carvão ou lenha) fizeram parte da contagem. Cada porção não poderia ter menos de 100 gramas e mais de 150 gramas. Vale destacar que a soma e a pesagem para o recorde valeram somente dentro do tempo estipulado pelo Guinness. Mais de 120 voluntários checaram durante toda avaliação os requisitos exigidos.
Equipe técnica
As estações que foram montadas em todas as áreas do festival contavam com balanças e avaliadores recrutados para se certificarem da qualidade dos cortes. Dois inspetores da vigilância sanitária supervisionaram o local e garantiram a qualidade da carne para consumo. Já o metrologista se certificou sobre a transparência, além de supervisionar todas as balanças. Para a conquista do título, o público não poderia desperdiçar os cortes, pois a contagem valeria apenas para as carnes consumidas. Vindo de Nova York, um “Adjudicador Oficial” supervisionou todas as áreas e anunciou o resultado final.
O evento
O BBQ Mix aconteceu nesse domingo (16) no estacionamento do Estádio Serra Dourada. Mais de 20 mil pessoas presenciaram horas de intensas emoções com o melhor do tradicional churrasco durante 10 horas de muita música sertaneja e originalidade. Para compor este momento, os artistas Chitãozinho e Xororó, Edson e Hudson, Matheus e Kauan e Os Parazim fizeram parte do line-up. O maior festival de churrasco do mundo contou com a presença de assadores renomados, como: Jimmy Ogro, Vitor Bourguignon, Roberto Barcelos e Tenente, que garantiram muito sabor para o público apresentando cortes e preparos de carnes diferenciados e que fazem sucesso no mundo inteiro.
Os cortes e tipos de carnes foram diversos, entre eles: Picanha, Bife Ancho, Ribeye, Costela de Janela, Fraldinha, Shoulder, Chorizo, Peito, Flatiron, Cupim, Acém, Shortribs, Ossobuco e Alcatra. A estrutura contou com áreas open food e open bar em espaços específicos, garantindo mais comodidade e conforto ao público. As referências do BBQ Mix trouxeram a união da gastronomia australiana, texana e americana, propiciando um novo conceito de sabor.
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Legenda: O empresário Marcos Araújo, da ÁudioMix, recebe o certificado do Guinness

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BACIO DI LATTE ACRESCENTA NOVOS MILKSHAKES AO SEU CARDÁPIO. EM EDIÇÃO LIMITADA.

Pensando sempre em surpreender, a Bacio di Latte resolveu ampliar o seu leque de delícias e está lançando três novidades inéditas.

São três novos milkshakes em edição especial e limitada. Eles acabam de chegar às lojas e ficam à disposiçao até dia 31 de Março.

Os sabores são: Maracujá, Cocco e Cocco & Maracujá. Todos são à base de leite, gelato e, finalizando, chantilly.

Bora experimentar?

Eles podem ser encontrados em todas as lojas do Brasil – mas não nos quiosques. Preço: R$ 16,90.

Essas novidades se juntam aos bolos, minitortas e cafés especiais que a marca oferece para quem não quer, naquele momento, um gelato ou dois.

Mais info: www.baciodilatte.com.br
E também nos perfis da marca: @baciodilatte no Instagram e Facebook

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Carnaval: Croasonho em Batel terá matinê e promoções durante o feriado

Ações ocorrem entre os dias 22 e 25 de fevereiro; no sábado terá Croaburger a partir de R$ 10 e, na terça-feira, ‘compre 1 e leve 2’

Na segunda-feira terá matinê, com muitas músicas e marchinhas infantis

Fevereiro, 2019 - O Carnaval será comemorado com muitos descontos e promoções na unidade da Croasonho no bairro Batel, em Curitiba (PR). Durante o feriado, entre os dias 22 (sábado) e 25 de fevereiro (terça-feira), a loja preparou uma programação especial para os foliões. O endereço é Avenida Vicente Machado, nº 2061. O horário de funcionamento é das 12h às 23h, de segunda a sábado, e aos domingos, das 16h às 22h.

No sábado (22) terá Croaburger a partir de R$ 10 e chopp 500 ml também por R$ 10. No domingo (23), os clientes que estiverem fantasiados ganharão 10% de desconto em qualquer produto do cardápio. Para ganhar o desconto, vale qualquer adereço. Na segunda-feira (24) é dia de matinê, com muitas músicas e marchinhas infantis. Todos os clientes que estiverem na loja também terão 10% de desconto em qualquer produto. Finalizando a programação, na terça-feira (25) tem ‘compre 1 e leve 2’. Quem comprar um Croa no tamanho M, ganhará outro do mesmo sabor (exceto sabores Churrasco, Carne de Panela e Iscas de Carne Cinco Queijos). Todas as promoções são válidas apenas para pedidos feitos no balcão.

A Croasonho é a única rede de franquia especializada em croissants recheados do Brasil. Seu cardápio conta com os deliciosos Croasonhos doces e salgados e uma variedade de saladas, milk-shakes, bebidas, pratos executivos e sobremesas. Os croasonhos salgados contam com 15 sabores diferentes, atendendo aos fãs de carne e aos vegetarianos. Já os doces possuem 22 sabores, que vão desde recheios com chocolate até frutas. Além dos tradicionais pratos, outra opção é o Croaburger, uma deliciosa combinação de hambúrguer bovino com massa de croissant vendido em quatro versões: cinco queijos, calabresa e bacon, barbecue e clássico, todos acompanhados por batatas chips.
Croasonho
A Croasonho está presente nas principais cidades do Brasil e atua no mercado com dois modelos de negócios: o de rua, presente em pontos centrais das metrópoles, e o sistema em praças de alimentação de shoppings. O grande diferencial gastronômico da marca são os Croasonhos artesanais, produzidos com massa crocante e recheios surpreendentes. Em 2019, a Croasonho registrou faturamento de R$ 140 milhões, com o atendimento nas lojas físicas e o serviço delivery. Para 2020, a previsão de crescimento da rede é de 15%.

Sobre a Halipar
A Halipar abriga mais de 400 unidades franqueadas distribuídas em 24 estados. Com a união de marcas voltadas a diferentes públicos e gostos, a holding é um dos maiores grupos do mercado nacional de franchising no ramo de alimentação. Em 2019, as quatro marcas da Holding (Montana Grill, Griletto, Croasonho e Jin Jin) foram premiadas com 5 estrelas no Guia de Franquias da revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios, que avalia o desempenho de excelência 2018.

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Rodízio de pizzas é opção para o jantar semanal

Calabresa, Pepperoni, Portuguesa e Margherita. Certamente essas palavras já remetem a um dos pratos mais amados pelos brasileiros: Pizza! E o rodízio é uma opção que costuma atender aos mais variados paladares. Um dos destaques desse formato de atendimento é proporcionar que as pessoas provem diversos sabores, uma vez que as fatias tendem a ter um tamanho menor, com massa mais fina.

O Empório Giro da Pizza é um dos mais recentes empreendimentos a oferecer o tradicional rodízio. Apesar de ser uma casa nova, a pizzaria é fruto da combinação de muitos anos de experiência no segmento de eventos, juntamente com a demanda dos clientes que já conheciam a empresa e desejavam degustar o cardápio também em outras datas.

O espaço está localizado no bairro Capão Raso e conta com um diferencial. Além das pizzas em sabores salgados e doces, o rodízio conta com calzones e bebidas (água, suco e refrigerante) inclusos no valor. Entre os sabores salgados, destaque para as pizzas de torresmo, baiana e abobrinha ao lemon pepper. Para a sobremesa, a pizza de sorvete com casquinha faz sucesso entre todas as idades.

O Empório Giro da Pizza funciona de terça a domingo, na Rua Santa Mônica, 351.

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Ovos de páscoa Nestlé e Garoto 2020

Ovos de páscoa Nestlé e Garoto 2020

Referência no mercado de chocolates, a Nestlé apresenta um portfólio com marcas icônicas para a Páscoa 2020. O objetivo é trazer sabores de grande sucesso entre o público para a data com formatos diferenciados, que permitem ao consumidor escolher o que melhor se adapta ao gosto e bolso. Além de ovos de marcas tradicionais, como Alpino, Talento e Garoto, a Nestlé investe em um novo formato de chocolate para a KitKat e novidades com Nescau – uma das marcas mais icônicas da Nestlé – e formulações com zero adição de açúcar.

Itens presenteáveis Para os itens presenteáveis, a grande novidade é o KITKAT Coelho Easter Break – com formato de Coelho da Páscoa e recheio cremoso de chocolate, pedaços de wafer e rice crispies. As charmosas cestas de mini ovos vêm com os clássicos de Baton, Alpino, Talento e KitKat, cada um com 20 unidades, e os famosos Coelho de Baton e Alpino também voltam para alegrar a data.

Adultos e especiais Os chocolates tradicionais também apresentam novidades de formulações e design das embalagens. Como aposta para o segmento premium, o ovo Alpino chega para essa temporada na versão ao leite em três tamanhos, incluindo uma versão de 45g com embalagem especial para presente. Clássicas, as opções dos ovos de Páscoa Talento continuam no portfólio da empresa. Pensada para quem procura por escolhas diferenciadas, a linha inclui as versões: Castanha do Pará, Meio Amargo com Amêndoas, Doce de Leite e Avelã.

Já a linha KitKat traz o ovo White, com chocolate branco KitKat, além do tradicional ovo ao leite, com o inconfundível sabor de KitKat. Outra importante novidade da Páscoa da Nestlé é o lançamento do primeiro ovo de chocolate Nestlé com zero adição de açúcares, zero lactose e zero glúten, que vem em uma embalagem reciclável. O lançamento está alinhado ao objetivo da companhia é oferecer um leque de opções que atendam a diferentes perfis e necessidades nutricionais. Os clássicos Nestlé Classic, Galak, Garoto Cores e Prestígio chegam em embalagem especial, junto com os sucessos Serenata de Amor e Crocante.

Infantis A linha de ovos infantis é uma das que mais traz novidades para 2020. Uma delas é o primeiro ovo Nescau, que vem com um totem que pode ser usado como acessório para mochila ou ícone de mesa. O item traz o logo de 4 times da NBA, que são sucesso entre os brasileiros. Há também um ovo com embalagem de Unicórnio, da marca Garoto, que promete agradar os pequenos e vem com confeitos no interior.

Outra novidade da linha é o do clássico Nestlé Surpresa, um grande sucesso dos últimos três anos. Em 2020, os ovos de chocolate mantêm sua proposta educacional, de forma a proporcionar conhecimento e diversão em família. São três coleções diferentes, com brinquedos temáticos: Dino Venture/Dinossauros, com 2 miniaturas; Space Venture/Espaço, com 2 miniaturas e Speed Venture/Corrida de carros.

Cada miniatura pode ser visualizada em realidade aumentada, por meio do aplicativo Nestlé Realidade Aumentada, criado pela Flex Interativa. Ao aparecer na tela, o brinquedo é inserido em um dos três ambientes dos ovos (Dinossauros, Espaço e Corrida) e o consumidor, além de interagir com o item, pode participar de jogos interativos, como memória, corrida de carro e “destrua os asteroides”. O app também traz um quizz interativo sobre os três universos - elaborados em parceria com o Animal Planet, Discovery Turbo e Discovery Mindblown.

O grande sucesso L.O.L. Surprise! volta em duas opções de ovos: um que vem com uma bolsa especial e outro com caneca exclusiva da personagem (são cinco modelos). O tradicional ovo de Baton também integra o portfólio.

LANÇAMENTOS:

KITKAT Coelho Easter Break Pela primeira vez na Páscoa, a marca KITKAT mudará o tradicional e icônico formato finger para coelhinho, exclusivo para a data. Com recheio cremoso de chocolate, pedaços de waffer e rice crispies, e 29g, o produto tem preço médio de R$ 2,49.

Nestlé Zero Adição de Açúcar, Zero Lactose e Zero Glúten – 170g Chocolate ao leite sem adição de açúcares, zero lactose e zero glúten. Embalagem 100% reciclável e embalado a mão. Preço médio: R$ 39,99

Surpresa Space Venture – 150g O Surpresa Aventura no Espaço vem com um delicioso Ovo de Chocolate ao Leite, com uma miniatura de uma nave espacial e com um portal de realidade aumentada, que permite descobertas e aventuras no espaço – através de um jogo exclusivo para a data. Baixe o App Nestlé Realidade Aumentada e descubra essa Surpresa. Preço médio: R$ 39,99

Surpresa Speed Venture – 150g O Surpresa Aventura de Velocidade vem com um delicioso Ovo de Chocolate ao Leite, com uma miniatura de carro de corrida e com um portal de realidade aumentada, que permite descobertas e aventuras nas pistas de corridas – através de um jogo exclusivo para a data. Baixe o App Nestlé Realidade Aumentada e descubra essa Surpresa. Preço médio: R$ 39,99

Surpresa L.O.L. Surprise! Bolsas – 150g

Ovo de chocolate ao leite L.O.L. Surprise!, vem com uma bolsa. São duas opções: Fancy L.O.L e a Fresh L.O.L. Preço médio: R$ 39,99

Garoto Unicórnio – 210g Ovo de Chocolate Branco com confeitos coloridos espalhados por toda a casca. Vem com uma embalagem divertida de unicórnio e um pacote com confeitos coloridos. Preço médio: R$ 29,99

Nescau – 150g Uma das marcas mais icônicas da Nestlé agora em um Ovo de Páscoa. Vem com um totem que pode ser usado como acessório para mochila ou ícone de mesa. O item traz o logo de 4 times da NBA, que são sucesso entre os brasileiros - Chicago Bulls, Nets, Lakers e Warriors. Preço médio: R$ 39,99

PRÉ PÁSCOA:

Alpino Mini Ovos – 90g Mini Ovos Alpino, perfeito para presentear pessoas queridas. Preço médio: R$ 19,99

KitKat Mini Ovos – 90g Uma linda caixa com Mini Ovinhos do chocolate preferido dos jovens. Preço médio: R$ 19,99

Surpresa Mini Ovos – 90g Mini Ovos de Chocolate ao Leite com embalagem temática do mundo de Surpresa. Preço médio: R$ 19,99

Fábrica Baton – 90g Mini ovos ao leite Baton que vem em uma linda embalagem da fábrica Baton. Preço médio: R$ 19,99.

Alpino – 45g O Clássico chocolate Alpino em um mini Ovo de 45g – perfeito para presentear. Preço médio: R$ 9,99

Coelho Alpino – 60g O clássico chocolate Alpino em formato de coelhinho. Preço médio: R$ 9,99

Coelho Baton – 60g

O Chocolate ao Leite Baton em formato de coelhinho. Preço médio: R$ 9,99

PARA A FAMÍLIA:

Crocante - 215g Ovo de Chocolate ao Leite com pedaços crocantes de amendoim. Vem com um bombom Crocante. Preço médio: R$ 29,99

Garoto Cores – 210g Ovo de Chocolate Branco com confeitos coloridos espalhados por toda a casca. Vem com um sachê de confeitos. Preço médio: R$ 29,99

Galak - 185g O tradicional Chocolate Branco Galak vem com um bombom. Preço médio: R$ 29,99

Prestígio – 207g O Chocolate que é a cara do Brasil, o amado e incomparável Prestígio. Vem no formato Ovo de Páscoa com pedaços de coco na casca e um bombom Prestígio tradicional. Preço médio: R$ 34,99

Garoto ao Leite – 185g O Clássico Chocolate ao Leite. Vem com um bombom Garoto ao Leite. Preço médio: R$ 29,99

Classic – 185g O clássico Chocolate ao Leite Nestlé. Vem com um bombom Classic. Preço médio: R$ 29,99

Serenata de Amor - 197g Ovo de chocolate ao Leite com pedacinhos de castanha de Caju e rice crispies na casca.

Alpino – 337g O inconfundível chocolate Alpino no tradicional formato de ovo. Preço médio: R$ 39,99

Alpino – 185g O Clássico chocolate ao leite Alpino com um bombom Alpino tradicional Preço médio: R$ 34,99

KitKat – 313g O chocolate da Nestlé mais vendido no mundo em formato de ovo com Waffer crocante na casca. Vem com dois KitKat Mini ao Leite. Preço médio: R$ 39,99

KitKat – 187g O chocolate da Nestlé mais vendido no mundo em formato de ovo com Waffer crocante na casca. Vem com um KitKat Mini ao Leite. Preço médio: R$ 34,99

KitKat White – 187g Ovo de Chocolate Branco Kitkat com Waffer crocante na casca. Vem com um KitKat White Mini. Preço médio: R$ 34,99

Talento Avelãs – 350g Um delicioso ovo de chocolate ao leite com pedaços de avelãs. Vem com 1 tablete Talento Avelãs. Preço médio: R$ 39,99

Talento Castanhas-do-Pará – 350g Um delicioso ovo de chocolate ao leite com pedaços de castanhas do Pará. Vem com 1 tablete Talento Castanhas-do-Pará. Preço médio: R$ 39,99

Talento Doce de Leite – 350g Um delicioso ovo de chocolate branco com pedacinhos crocantes de doce de leite. Vem com 1 tablete Talento Doce de Leite. Preço médio: R$ 39,99

Talento Meio Amargo – 350g Um delicioso ovo de chocolate Meio Amargo com pedaços de amêndoas na casca. Vem com 1 tablete Talento Meio amargo. Preço médio: R$ 39,99

Nestlé Zero Adição de Açúcar – 170g Chocolate ao leite sem adição de açúcares, embalagem 100% reciclável e embalado a mão. Preço médio: R$ 39,99

PARA AS CRIANÇAS:

Surpresa DinoVenture – 150g O Surpresa Dinossauros vem com um delicioso Ovo de Chocolate ao Leite, com uma miniatura de um dinossauro e com um portal de realidade aumentada, que permite descobertas e aventuras na floresta – através de um jogo exclusivo para a data. Baixe o App Nestlé Realidade Aumentada e descubra essa Surpresa. Preço médio: R$ 39,99

Baton – 186g O chocolate preferido da criançada em formato de ovo. Vem com 1 Baton . Preço médio: R$ 29,99

Garoto L.O.L Surprise! Canecas – 150g Ovo de chocolate ao leite L.O.L. Surprise!, vem com uma das opções de caneca: Miss Punk L.O.L, e Miss Baby L.O.L e Dawn L.O.L Preço médio: R$ 39,99

Sobre a Nestlé

É a maior empresa de alimentos e bebidas do mundo. Está presente em 190 países e seus 308 mil colaboradores estão comprometidos com o propósito da Nestlé de melhorar a qualidade de vida e contribuir para um futuro mais saudável. A Nestlé oferece um amplo portfólio de produtos e serviços para cada etapa de vida das pessoas e de seus animais de estimação. Suas mais de 2000 marcas variam dos ícones globais, como Nescafé ou Nespresso aos favoritos locais como Ninho. O desempenho da empresa é impulsionado por sua estratégia de Nutrição, Saúde e Bem-Estar. Sua Sede fica na cidade suíça de Vevey, onde foi fundada há mais de 150 anos. No Brasil, instalou a primeira fábrica em 1921, na cidade paulista de Araras, para a produção do leite condensado Milkmaid, que mais tarde seria conhecido como Leite Moça. A empresa tem unidades industriais localizadas nos Estados de São Paulo, Minas Gerais, Bahia, Pernambuco, Goiás, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul e Espírito Santo. Emprega 32 mil colaboradores diretos e gera outros 200 mil empregos indiretos. A Nestlé Brasil está presente em 99% dos lares brasileiros, segundo pesquisa realizada pela Kantar Worldpanel.

Sobre a Garoto

A Chocolates Garoto, localizada em Vila Velha (ES), é uma das 10 maiores fábricas de chocolates do mundo. A empresa conta hoje com um portfólio de aproximadamente 90 produtos. Dentre os produtos que fabrica estão caixas de bombons, Tabletes, Ovos de Páscoa, e chocolate para uso culinário como coberturas e pó solúvel, que podem ser encontrados em mais de 50 países. Seus maiores sucessos são a Caixa Amarela e os Tabletes Familiares com a marca Garoto; os chocolates Baton e Talento e o bombom Serenata de Amor. Também oferece versões em sorvetes e picolés de algumas das suas principais

Crédito das imagens: https://www.testapramim.com.br/

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Degustação de vinho ativa áreas do cérebro mais do que matemática, aponta estudo

Estudo da Universidade de Yale mostra também que o cérebro é responsável pela percepção do sabor da bebida

Você já tem motivos de sobra para beber um bom vinho, seja para confraternizar ou para apreciar o momento. E se houver mais uma razão, dessa vez científica, para aproveitar a bebida?

Uma pesquisa datada de 2017, realizada na Faculdade de Medicina de Yale (EUA), afirma que o consumo de vinho engaja mais o nosso cérebro do que qualquer outro comportamento humano.

Na prática, os resultados das análises feitas pelo neurocientista Gordon Shepherd indicam que a quantidade de atividade cerebral necessária para degustar um vinho é superior àquelas necessárias para ouvir música ou resolver um problema de matemática complexo.

Isso acontece porque uma parte fundamental de beber um vinho é a experiência, ou seja, avaliar a garrafa, notar a coloração da bebida, apreciar o aroma e afins, movimentar a língua, a boca, o diafragma e a garganta.

Além disso, as moléculas do vinho estimulam receptores de gosto e de odores, fazendo com que o cérebro trabalhe seu lado cognitivo para reconhecer padrões, ativar a memória, julgar o valor e ter prazer.

Dessa forma, o cérebro acelera quando você está ativamente focado em provar sua bebida, mas nem tanto se você só está engolindo um líquido sem prestar atenção, ou resolvendo um exercício matemático ou ouvindo uma melodia de Beethoven.

O cérebro e o paladar

Um ponto importante que contribui para a elevada ativação cerebral é que o sabor percebido ao beber o vinho não está na bebida em si. Ele é criado pelo cérebro de quem o ingere no momento em que expiramos o ar combinado com o aroma do vinho.

O professor e neurocientista responsável pelo estudo criou a expressão “neurogastronomia” para descrever como nossa mente constrói as distintas sensações de sabor. Em seu livro “Neuroenology: How the Brain Creates the Taste of Wine” é possível entender mais sobre o assunto.

Enquanto isso, você pode escolher e comprar o seu vinho online e continuar aproveitando uma garrafa com a certeza de que o seu cérebro terminará a experiência muito mais ativo.

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Bloco Unidos da BeerMad: bar de cervejas artesanais terá programação especial de carnaval em Curitiba

Uma das grandes atrações, além do festival de cerveja de frutas, será a
apresentação gratuita do grupo curitibano “É Samba que Elas Querem”, com uma roda de samba de mulheres

Verão, carnaval e cerveja: a combinação que, para muitos, é a mais harmoniosa do ano está quase chegando! Para quem gosta de cerveja e vai estar na capital paranaense nos dias de folia, a BeerMad - bar de cervejas artesanais que fica no Souq Curitiba - vai começar o esquenta do feriado numa programação de pré-carnaval com música e sabores diferentes. Todas as atrações, inclusive a entrada no complexo gastronômico, são gratuitas.

A partir da próxima terça-feira, dia 18 - até 25 de fevereiro, o bar apresentará aos foliões o Festival das Cervejas de Frutas: serão oito rótulos de cervejas artesanais ao preço fixo de R$ 15 o pint (473 ml). São elas: Trooper Ipa Bodebrown, Sour de Goiaba Locomotive , Sour de Maracujá Haenschbier, Fruitisour Bodebrown, Witbier Jordana, Stout Coco Queimado Haenschbier , Wensky Malina Wensky e Pink Ipa Way Beer.

Para quem gosta dos tradicionais e animados bloquinhos de carnaval a BeerMad está vendendo os “kits” para participar do Bloco Unidos da BeerMad. O kit (R$ 69) vem com 1 camiseta, 1 growler cheio de cerveja artesanal (1 litro), 1 taça e 1 chaveiro abridor personalizados com a marca do bar, além de garantir 10% de desconto na programação do dia 19, que terá como atração principal a apresentação gratuita de uma roda de samba com um grupo de mulheres curitibanas.

A atração é organizada pela BeerMad e será das 19h às 21h em frente ao bar. Quem comanda é o grupo de samba feminino “É samba que elas querem”, criado pela cantora Amanda Cortes com a participação de cantoras e instrumentistas (violão, pandeiro e cavaquinho) de Curitiba. Depois, as artistas o grupo sobem ao palco principal do SOUQ para continuar o show.

Também no dia 19, outra atração para quem gosta de samba, mas não sabe dançar. A BeerMad terá a presença de dois professores de dança para ensinar os foliões, além de presentear a todos com pequenas apresentações. Daniel Berton e Gabriela Lopes são profissionais de dança de salão.

Programação oficial do SOUQ Curitiba

A programação oficial de carnaval começa no sábado (22/02) com o bloco Garibaldis e Sacis, a partir de 19h30. No domingo (23/02) o Grupo Baquetá abre a programação com uma matinê, a partir das 16h. Já na segunda (24/02) o mesmo bloco retorna ao SOUQ a partir das 19h30 e, no último dia de carnaval - terça (25/02) - o Garibaldis e Sacis encerram as comemorações do feriado na matinê das 16h às 18h.

Serão distribuídas máscaras e serpentinas e, para as crianças, terá camarim de pinturas e concurso de fantasia nas categorias individual, bloquinho ou família. As inscrições podem ser feitas pelo direct do Instagram do SOUQ, pelo telefone (41) 99920-4553 ou na hora do evento.

BOX: o kit do Bloco Unidos da Beermad também pode ser comprado na hora pelos foliões, direto no balcão do bar.

SOUQ Curitiba
Av. Iguaçu, 4399 - Vila Izabel, Curitiba – PR
Telefone: (041) 99542-4307
Terça a sexta: 17h às 23h
Sábado: 11h às 23h
Domingo: 11h às 22h
Entrada Gratuita

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FETAEP lança 1ª Feira da Agricultura Familiar do Paraná

Em parceria com a Prefeitura Municipal de Curitiba, a iniciativa visa colocar o produtor em contato com o consumidor

A Federação dos Trabalhadores Rurais Agricultores familiares do Estado do Paraná (FETAEP) lança a 1ª Feira da Agricultura Familiar do Paraná, que reunirá produtores e compradores em um só lugar. O anúncio será feito durante uma mostra da feira, com a participação de mais de 50 expositores na sede da federação, em Curitiba, na próxima terça-feira (18), às 12h. Ao todo serão 180 participantes convidados que poderão conhecer os produtores e o seu trabalho.

O evento trará diversos produtos da agricultura familiar como frutas, legumes, verduras, embutidos, queijos, geleias, compotas, entre outros para degustação do público e utilização em aulas show com quatro chefs de cozinha, que irão demonstrar as possibilidades gastronômicas dos insumos. Outra atração será a “Ilha de Cachaça” onde os presentes poderão experimentar cachaças artesanais aromáticas e saborizadas trazidas pelos produtores.

O evento é uma mostra do que será a 1ª Feira da Agricultura Familiar do Paraná, que será realizada na primeira quinzena de junho, no Mercado Municipal de Curitiba e será aberta ao público. O evento proposto pela FETAEP conta com parceria da Prefeitura Municipal de Curitiba, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Paraná, da Secretaria Municipal de Segurança Alimentar, do Senar, da Emater e dos Sindicatos de Trabalhadores e Trabalhadoras Rurais (STTR) filiados à federação. A expectativa é que pelo menos 200 expositores levem seus produtos e consigam expandir e fortalecer seus negócios.

Marcos Brambilla, presidente da FETAEP, explica que “o objetivo é estimular novos empreendimentos, principalmente para aquele agricultor que está na fase inicial do negócio. Ele terá a oportunidade de se aproximar do público final, conhecer as exigências do consumidor e melhorar ainda mais o seu produto para participar desse mercado de forma competitiva”.

A agricultura familiar é responsável por produzir 70% dos alimentos consumidos no país e reúne 14 milhões de agricultores no Brasil. “No Paraná, mais de 80% das propriedades rurais são de estabelecimentos da agricultura familiar. Realizar uma feira especialmente para esse setor significa colocar no mercado produtos de qualidade produzidos em nosso estado. A feira será uma grande vitrine para nossos agricultores gerando renda e proporcionando mais qualidade de vida”, explica Brambilla.

No dia do lançamento, a FETAEP também recebe a Expedição da Agricultura Familiar, além de palestras e aulas show. Confira a programação completa:

08h – Inscrição e Café Colonial

09h – Expedição da Agricultura Familiar com Giovani Ferreira da Gazeta do Povo

09h30 – Censo Agropecuário: Agricultura familiar do Paraná 2020 com Jorge Mryczka do IBGE

10h – Agricultura Familiar e Mercado com Luiz Damaso Gusi, secretário de Abastecimento da Prefeitura Municipal de Curitiba

10h30 – Empreendedorismo na agricultura familiar com Maria Isabel Rosa Guimarães do SEBRAE

11h – Gestão e inovação na agricultura familiar com Marcos Junior Brambilla, presidente da FETAEP

12h – Lançamento da feira de produtos da agricultura familiar no Paraná

12h30 – Almoço

14h30 – Aulas Show (as três aulas acontecem simultaneamente, em salas diferentes)

Aula Show: Gastronomia funcional biomassa de banana verde com Iracema Bertoco Brianese do Centro Europeu

Aula Show: Mel de Jataí na gastronomia com Gabriela Carvalho do Quintana Gastronomia

Aula Show: Pães especiais e farinhas apropriadas com Rene Seifert da Casa da Videira – Wittmarsum

Aula Show: Critérios para um queijo de qualidade com Flávia Rogoski do Bom Vivant do Mercado Municipal

15h45 – Café da tarde com produtos da agricultura familiar