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Paradisíaca cidade de Morretes (PR) recebe festival que conecta música eletrônica e natureza em meio a Mata Altântica

Consolidado como um dos principais eventos de música eletrônica do sul do país, o LENDAA propõe entretenimento e conexão com a natureza em uma estrutura visual deslumbrante

CURITIBA, 25/05/2023 – A história continua! No próximo dia 03 de junho, a cidade de Morretes, uma das mais tradicionais e encantadoras do Paraná, vai sediar a segunda edição do LENDAA, evento de música eletrônica com foco na vertente Organic House. Com uma estética marcante aliada a uma seleção impecável de artistas nacionais e internacionais, a festa chega mais uma vez ao Santuário Nhundiaquara trazendo uma jornada de conexão completa entre música, liberdade, criatividade, arte, moda e natureza.

Realizado a menos de 70 quilômetros de Curitiba, com mais de 5 mil m², em uma reserva natural com mais de 400 hectares de Mata Atlântica preservada, o LENDAA propões uma reconexão do público com a natureza em um cenário de celebração e contemplação. Para completar o encanto, o Santuário Nhundiaquara, escolhido para o evento, é um espaço mágico e impactante, que conta com uma grande e elegante oca, marca registrada do local, junto a uma ilha repleta de charme. A festa vai acontecer aos pés Pico do Marumbi, na Serra do Mar, finalizada em um amanhecer marcados por cores e elementos que criam paisagens incríveis.

No line up, uma seleção de talentos alinhados com a proposta de uma experiência musical única e cheia de energia com uma linha de som de traços melódicos e orgânicos. A DJ e produtora russa Amonita, chega como headliner da segunda edição do LENDAA, trazendo acordes de instrumentos musicais junto aos ritmos eletrônicos e sons da natureza característicos de suas produções. Conhecida pelo estilo original e criativo, a artista conquistou rapidamente seu espaço no segmento e hoje é uma das djs mais requisitadas do planeta. Para completar a lista de atrações, a programação vai contar com as performances de Jessica Brankka, Curol, JP Castro, Bertoldi x ELLA, Foletto, Scure, Theo Greca e bsb Atticus.

Sustentabilidade

Sediado na maior faixa de Mata Atlântica preservada do mundo, o LENDAA promove diversas ações para tornar a experiência ainda mais verde e sustentável. O gerador é utilizado em modo stand by, evitando a emissão massiva de poluentes no ar. Toda a energia utilizada será proveniente da Usina Hidrelétrica Marumbi, localizada no município de Morretes, resultando em uma energia mais limpa do que as comumente usadas em grandes eventos.

O LENDAA também conta com um plano de gerenciamento de resíduos sólidos (PGRS) que consiste na coleta, segregação, armazenamento e destinação final dos resíduos gerados pela organização e público de acordo com as orientações estabelecidas por lei. Já o lixo orgânico será reaproveitado pelo processo de compostagem que transforma a matéria orgânica em adubo. Além disso, toda a geração de carbono pelo qual o evento é responsável será compensada por meio de um plano de adensamento ambiental das áreas degradadas do município de Morretes.

A segunda edição do LENDAA acontece no próximo dia 03 de junho, no Santuário Nhundiaquara (Estrada das Prainhas, KM 2), na cidade de Morretes (PR), a menos de 70 quilômetros de Curitiba. O público poderá se dirigir diretamente ao hub de credenciamento, localizado na Ponte de Ferro Histórica Porto de Cima, para ser direcionado ao transporte oficial, que é a única maneira de chegar ao espaço. Os ingressos custam a partir de R$ 200 e estão disponíveis na plataforma Cheers Shop https://cheersapp.com.br/evento/lendaa-capitulo-ii-6504. O evento conta com a assinatura da Planeta Brasil Entretenimento, empresa que atua há mais de 30 anos no mercado nacional. Mais informações no perfil oficial do festival no Instagram (@seja.lendaa).

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Dia do Hambúrguer: veja onde celebrar a data

Restaurantes Outback Steakhouse, Abbraccio e Aussie Grill oferecem diferentes tipos de hambúrgueres que agradam a todos os gostos

Versátil, prático e saboroso, o hambúrguer conquistou o paladar de milhões pessoas por todo mundo. Com tanto sucesso foi criado um dia só para ele: 28 de maio. O hambúrguer é um sucesso gastronômico e é possível encontrá-lo nas mais diferentes versões, desde as simples até as mais requintadas.

Para comemorar essa data os restaurantes Outback Steakhouse, Aussie Grill e Abbraccio sugerem hambúrgueres para todos os gostos: tem versão em polpetone, de frango frito ou grelhado para os fitness, os mais tradicionais de carne e até opções vegetarianas. Veja abaixo os destaques para esse dia 28 de maio:

OUTBACK
The Outbacker Burger, Truffled Burger e Veggie Blue Cheese Burger

Entre as opções servidas pelo Outback Steakhouse, o queridinho The Outbacker Burger é um clássico do restaurante, com um hambúrguer acompanhado de queijo, tomate, alface, maionese. Para aqueles que gostam de conhecer novos sabores o Truffled Burguer garante o Bold Flavor com um hambúrguer acompanhado de queijo cheddar, bacon, as famosas Bloom Petals e o diferencial de maionese trufada. Já para os que optam por versões vegetarianas, o Veggie Blue Cheese Burger é uma ótima opção, um hambúrguer vegetariano empanado com mix de queijos derretidos, molho gorgonzola e salada.

AUSSIE GRILL
Smoked Honey Mustard Chicken, Hot Crispy Chicken Tabasco Sriracha e Chicken-Chicken Sandwich

O restaurante que começou no delivery e já ganhou duas unidades físicas é a escolha certa para quem gosta de hambúrgueres de frango. O Smoked Honey Mustard Chicken é o queridinho da galera, feito com peito de frango empanado e crocante, e servido com alface, tomate, picles, maionese defumada e molho Honey Mustard, no pão tipo brioche. O Hot Crispy Chicken Tabsco Sriracha é preparado com peito de frango empanado e crocante, servido com alface, tomate, picles, maionese defumada e um molho HOT feito com TABASCO® Sriracha Sauce e mel, no pão tipo brioche. E para quem gosta de um hambúrguer diferentão, o Chicken-Chicken Sandwich é a escolha certa. Frangão, pão e frangão de novo: dois pedaços de peito de frango empanados e crocantes, recheados com uma fatia de pão de forma, alface, tomate, queijo tipo Emmental e um molho Sweet Pepper para exaltar o sabor.

ABBRACCIO
Gran Polpettone Sandwich

Depois de conquistar uma legião de fãs como uma das entradas mais queridinhas do restaurante inspirado no lifesytle italiano, o mini-hambúrguer de Polpettone da marca ganhou uma versão turbinada: o Gran Polpettone Sandwich. A novidade, feita com polpetone recheado com mozzarella, coberto por um mix de molhos caesar e pomodoro e folhas frescas de baby rúcula no pão tipo brioche. Ela está disponível exclusivamente no delivery e em unidades selecionadas. Confira a disponibilidade na sua região através do iFood.

Sobre o Outback
O Outback Steakhouse possui 147 restaurantes no Brasil e está presente em 58 cidades, 18 estados brasileiros e no Distrito Federal. No mundo está em 23 países nas Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no País foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin' Onion, o Outback caiu no gosto do brasileiro pela qualidade e sabor marcante da sua culinária, somados à descontração no atendimento e às instalações aconchegantes. Inspirado na Austrália, o restaurante enfatiza vários aspectos da cultura australiana, como esporte, pontos turísticos, paisagens icônicas, tradições e lazer.
Além disso, a marca oferece uma experiência única, divertida e de altíssimo padrão que, no Brasil, ficou conhecida como #MomentoOutback. A rede Outback Steakhouse pertence ao grupo Bloomin’ Brands, que ainda conta com as marcas Abbraccio e Aussie Grill.

Sobre o Aussie Grill
O Aussie Grill possui mais de 80 operações no Brasil via delivery e está presente em 35 cidades, 16 estados e no Distrito Federal, além de restaurantes físicos em São Paulo e Rio de Janeiro. Tendo a proteína do frango como carro-chefe do seu menu, a marca tem em seu DNA o conceito Sweet and Spicy, e prioriza o sabor, a mistura de ingredientes frescos e temperos marcantes. Aussie Grill explora o mundo em busca de inspirações para criar combinações com sabores intensos, que transformam a experiência de comer em entretenimento. A rede de restaurantes foi criada em 2019 na Arábia Saudita, expandindo posteriormente para outras regiões como Hong Kong e EUA. A primeira operação brasileira da marca foi inaugurada em 2020, em São Paulo. Aussie Grill pertence ao grupo Bloomin' Brands, que também conta com as marcas Outback Steakhouse e Abbraccio no país.

Sobre o Abbraccio
O Abbraccio conta com 13 unidades físicas no país, localizadas nas cidades de São Paulo, Campinas, Rio de Janeiro, Niterói e Brasília. Com a filosofia "Todos os abraços acontecem aqui", traz uma experiência diferenciada de casual dining fundamentada na hospitalidade calorosa e em um cardápio variado, com um toque moderno e vibrante. Ambiente inspirado no lifestyle italiano, com cozinha aberta que permite que os clientes acompanhem de perto a preparação dos pratos com massas artesanais e ingredientes frescos. O Abbraccio restaurante pertence ao grupo Bloomin' Brands, que também conta com as marcas Outback Steakhouse e Aussie Grill no país.

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No Dia Mundial do Hambúrguer, compre 1 e ganhe outro no Porks

Durante todo o dia 28 de maio, quem pedir qualquer hambúrguer disponível no cardápio do Porks vai ganhar outro igual

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Porks Bacon Burger [Jonas Teixo]
25/05/2023 – Comemorado anualmente no dia 28 de maio, o Dia Mundial do Hambúrguer é uma homenagem mais do que merecida para uma das iguarias mais democráticas e versáteis da gastronomia mundial. E para comemorar a data, o Porks – Porco & Chope, maior rede de carne suína do país, preparou uma ação super especial.

Neste domingo (28), a rede vai oferecer uma promoção especial de hambúrguer em dobro. Durante todo o dia, quem pedir qualquer hambúrguer disponível no cardápio do Porks vai ganhar outro igual. São cinco opções para se deliciar: Oldwest Burger, Porks Bacon Burger, Blues Burger, Cheese Salad e Sweet Home Alabama, todos preparados com carne de porco, a estrela da rede de restaurantes. A promoção é válida apenas para compras no balcão.

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[Jonas Teixo]
O Porks está presente em 29 cidades brasileiras: Curitiba (PR), São José dos Pinhais (PR), Araucária (PR), Fazenda Rio Grande (PR), Cascavel (PR), Maringá (PR), Ponta Grossa (PR), Londrina (PR), Florianópolis (SC), Itajaí (SC), Chapecó (SC), Santa Maria (RS), São Paulo (SP), Santos (SP), Piracicaba (SP), Praia Grande (SP), Ribeirão Preto (SP), Belo Horizonte (MG), Campo Grande (MS), Sinop (MT), Goiânia (GO), Rio Verde (GO), Brasília (DF), Águas Claras (DF), Gama (DF), Samambaia (DF), Recife (PE), Teresina (PI) e João Pessoa (PB).

Seguindo o estilo dos pubs europeus, a rede aposta em uma operação enxuta e descolada, sem garçons, e com preparos que podem ser consumidos nas mesas ou de pé, até mesmo, na rua. Para completar a experiência, todas as casas contam com música ao vivo no final de semana, sem couvert artístico ou entrada, além de serem espaços pet friendly.

A promoção de Dia Mundial do Hambúrguer do Porks – Porco & Chope acontece neste domingo, dia 28 de maio, em todo o Brasil. Confira as unidades participantes no Instagram oficial da rede (@porks_brasil).

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Dia do Hambúrguer: Prêmio iFood Burguer no Ponto elege as 10 melhores hamburguerias do Paraná

O iFood, empresa brasileira de tecnologia, celebra o mês do Hambúrguer, o item mais pedido na plataforma de Norte a Sul, com a segunda edição do prêmio Burguer no Ponto, ranking que elege as melhores hamburguerias do Brasil, baseado na avaliação dos consumidores. Atualmente o hambúrguer é o item mais pedido do iFood, em 2022 foram mais de 123 milhões de unidades comercializadas pelo app, sendo 8,5 milhões de pedidos apenas no Paraná, o quarto maior consumidor de hambúrgueres do país.
Os critérios que identificaram as TOP 10 asseguram a qualidade do serviço entre os concorrentes. Para entrar na disputa os restaurantes precisam ter o selo de Super do iFood- programa que reconhece estabelecimentos que entregam a melhor experiência para os clientes do App, analisando avaliações, cancelamentos e possíveis problemas no pedido, há mais de sete meses e que tenham as maiores médias de avaliação na plataforma.
No caso de empate, a comissão utilizou a avaliação dos clientes de "comida saborosa e bem temperada" e a dupla "bons ingredientes e ponto certo". Conheça os TOP 10 hambúrgueres do Paraná:
Red-dog
Bun Burgers
Davi Burger
Santo Dog 🌭🍔
Yellow Burger
O Hamburgueiro Burgers
Locoxinha
Sheik Point - Hamburgueria
Mr. Jen's Hamburgueria Na Brasa
Dog Express

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O Festival Mueller Bom Gourmet está de volta para mais uma temporada

Após o sucesso de 2022, a experiência gastronômica retorna com 23 restaurantes, de 1º a 30 de junho

Confeccionados sob medida para o Festival Mueller Bom Gourmet, os iglus permitem uma vista panorâmica e protegem os clientes do frio curitibano. Crédito: Kelly Knevels
Quem não conseguiu participar em 2022 do disputado Festival Mueller Bom Gourmet agora tem uma nova oportunidade. E quem amou pode retornar. Os charmosos iglus no alto do Shopping Mueller, com vista para o Passeio Público e o Centro Histórico de Curitiba, retornam para mais uma temporada. Durante todo o mês de junho, o evento celebra o amor com uma experiência gastronômica única para casais enamorados, famílias e grupos de amigos.

“Atendendo a pedidos de muitos de nossos clientes que não conseguiram participar do festival no ano passado, resolvemos realizar o evento mais uma vez. Temos novos restaurantes abertos no Espaço Gourmet, além das operações da Praça de Alimentação. Reunimos os melhores especialistas do setor da gastronomia para essa criteriosa curadoria de cardápio que atende a todos os gostos, e para a execução dessa grande operação. Com certeza os clientes terão uma experiência completa e inesquecível”, diz a gerente de marketing do Mueller, Cynthia Maia Batista.

Ao todo, 23 operações gastronômicas do Shopping Mueller servirão menus exclusivos compostos por entrada, prato principal e sobremesa, para os horários de almoço e jantar, com preço único de R$ 89 e com a opção de menu kids por R$ 49. Para o horário do café da tarde, as operações oferecem um combo de dois ou três itens, pelo valor de R$ 49.

Para Andréa Sorgenfrei, head da Pinó - unidade de negócios da Gazeta do Povo responsável pelo Bom Gourmet, a parceria com o Mueller é motivo de orgulho. “O Mueller está completando 40 anos em 2023 e continua sendo atemporal. Uma marca que está sempre inovando e segue conquistando o coração dos curitibanos. É uma alegria imensa participar de mais uma temporada do Festival Mueller Bom Gourmet”, comemora.

O Festival Mueller Bom Gourmet acontece no rooftop do Espaço Gourmet/Piso L4. O evento é uma parceria entre o Shopping Mueller e o Festival Bom Gourmet/ Pinó. As vendas de vouchers começam no dia 29/05 (segunda-feira), às 19h, pelo site www.festivalmuellerbomgourmet.com.br. Será possível conferir os menus a partir do dia 27/05, pelo mesmo site.

A operação de catering é do Buffet César Monteiro. A ambientação dos iglus é da arquiteta Luize Andreazza Bussi. Outros parceiros do festival são: Artesian, hub gastronômico Sacas, Camicado, Duo Light, Silvio Costa-S1 Marcenaria, Paula Joaquim Flores Permanentes, Armazém do Jardim e Lu for Home.

Iglus panorâmicos
Os dez iglus de madeira e lona cristalizada permitem uma vista panorâmica e protegem os clientes do frio curitibano. Cada um deles acomoda de duas a seis pessoas, em cadeiras com mantas e iluminação aconchegante que contribui para a sensação de conforto. A ambientação é assinada pela arquiteta Luize Andreazza Bussi, que uniu mobiliários confortáveis a luminárias pendentes e diversos detalhes decorativos da Camicado, além de peças feitas a mão da Lu for Home, para as mesas como sousplats, guardanapos e centros de mesa. Cada iglu tem uma decoração exclusiva.

Para dar as boas-vindas aos participantes, a arquiteta criou uma entrada personalizada, com uma escultura floral de Paula Joaquim Flores Permanentes, logo após a porta de acesso ao terraço. Na área externa, além dos iglus, há um espaço para o visitante contemplar a vista da cidade. Um local de espera fechado com paredes de vidro também é a opção para quem aguarda o horário da sua reserva. “Nesse espaço, teremos post-its disponíveis para que as pessoas escrevam mensagens afetivas e colem no vidro. Ao deixar uma mensagem é possível pegar outra. Tudo faz parte da experiência que o Festival Mueller Bom Gourmet proporciona, um verdadeiro convite para as pessoas celebrarem o amor, a amizade e a familiaridade”, ressalta. O espaço conta ainda com paisagismo do Armazém do Jardim.

Reservas limitadas
Serão cinco horários disponíveis por dia em cada iglu e cada experiência dura 1h30. Os iglus recebem no mínimo duas pessoas e no máximo seis. As vagas são limitadas e o agendamento é feito mediante o pagamento, a escolha do menu e da data e horário da reserva pelo site www.festivalmuellerbomgourmet.com.br

Confira os restaurantes e cafés participantes:
Os restaurantes com opções de combos de Almoço/Jantar são: Aish Baladi, Camarão Express, KFC, La Vaca, Mambembe, McDonald's, Mustang Sally, Nagairô, Outback, Pecorino, Spoleto, Tasty Salad Shop, Varanda do Porco e Wok To You.

Já os combos de Café da Tarde são oferecidos pelos estabelecimentos: Bella Gulla, Casa Bauducco, Dark Sugar, Havanna, Kopenhagen, McDonald's Café, Mustang Sally, Starbucks, Tea Shop e Tropical Banana.

O Empório Gran Reserva fica encarregado pelos vinhos que podem ser adquiridos com antecedência no site do festival.

Festival Mueller Bom Gourmet
De 1º a 30 de junho
Local: Shopping Mueller – Piso L 4 (Avenida Cândido de Abreu, 127 - Centro Cívico, Curitiba/PR)
Informações e reservas pelo site www.festivalmuellerbomgourmet.com.br
Horários
Almoço: Das 12h às 13h30 e das 14h às 15h30
Café da tarde: Das 16h às 17h30
Jantar: Das 19h às 20h30 e das 21h às 22h30
Realização: Shopping Mueller e Festival Bom Gourmet/ Pinó
Apoio: Buffet César Monteiro, Artesian, arquiteta Luize Andreazza Bussi, hub gastronômico Sacas, Camicado, Duo Light, Silvio Costa-S1 Marcenaria, Paula Joaquim Flores Permanentes, Armazém do Jardim e Lu for Home.

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Dia do Hambúrguer: Grupo Madero tem opções deliciosas e para todos os gostos

Cardápio da rede de restaurantes agrada a todos que queiram celebrar a data, comemorada no dia 28 de maio

Divulgação

Curitiba, 24 de Maio de 2022 – No dia 28 de maio, é comemorado o Dia Mundial do Hambúrguer, uma festa dedicada ao sanduíche mais querido do planeta. Diz a lenda que essa delícia nasceu a partir do bife de Hamburgo e foi trazida para os Estados Unidos pelos alemães, conquistando o paladar de todo mundo. E não tem como falar desse prato sem mencionar o Grupo Madero, uma das referências quando o assunto é burger de qualidade. Com diversas opções para todos os públicos, a rede de restaurantes que vende aproximadamente 2 milhões de hambúrgueres por mês comemora a data em grande estilo.

"No Dia Mundial do Hambúrguer, o Grupo Madero se destaca como um verdadeiro referencial de excelência gastronômica. Nossos hambúrgueres são a representação do cuidado, do comprometimento com ingredientes de qualidade e da busca incansável pela perfeição. Convido todos a celebrarem a data em um de nossos restaurantes.”, comenta Junior Durski

Os hambúrgueres do cardápio do Grupo Madero são verdadeiras obras-primas para os amantes dessa iguaria. Com opções que vão desde os clássicos até combinações inovadoras, cada hambúrguer é cuidadosamente preparado e sem adição de nenhum tipo de conservante. O "Madero Cheeseburger" é um clássico irresistível, com carne suculenta, alface e tomate orgânicos e queijo tipo cheddar derretido. Já o "Madero Bacon" traz uma explosão de sabores com bacon crocante produzido pelo Madero, queijo tipo cheddar, alface e tomate. Todos acompanham a maionese com receita da família do chef Junior Durski.

Diretamente da cozinha do Madero para a casa do cliente, o serviço "To Go" proporciona a experiência de preparar o famoso hambúrguer no conforto do lar. O processo é simples: o grupo oferece a opção de adquirir todos os ingredientes necessários, incluindo o hambúrguer, pão, bacon, maionese e até mesmo as batatas fritas. Essa é a escolha perfeita para desfrutar de uma refeição de qualidade e saborosa nos dias em que não dá vontade de sair de casa. Os itens podem ser adquiridos pelo app do Grupo Madero ou nos restaurantes, de acordo com disponibilidade.

Para os veganos e vegetarianos, o Grupo Madero também tem ótimas opções, como o “Madero Vegano/Vegetariano”, feito com grão de bico, cogumelo paris, feijão rosinha, arroz integral e proteína de ervilha. Os fãs de falafel não podem deixar de provar o “Falafel Vegano/Vegetariano”, preparado com grão de bico e uma mistura de temperos especiais. Ambos são hambúrgueres sem conservantes e livres de ingredientes de origem animal, com uma única diferença: o lanche vegano não tem queijo e a maionese é substituída pelo creme de palmito.

No Jeronimo, além do tradicional hambúrguer nos tamanhos P, M, G e GG, a novidade é a ampliação do cardápio chicken, como o incrível “Cheese Chicken Crispy” e o irresistível “Cheese Chicken Crispy Bacon”, além do sanduíche de sobrecoxa desossada crocante.

Todas essas opções são integradas à cadeia de produção da cozinha central do Grupo Madero, em Ponta Grossa (PR), assim como é feito com todos os alimentos comercializados pelo grupo de norte a sul do país. Assim, é possível o controle e a manutenção do padrão de qualidade do Madero.

Sobre o Grupo Madero

O Grupo Madero foi fundado em 2005 e atualmente possui uma das maiores redes de restaurantes do país, com um portfólio de mais de 270 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a aproximadamente 3 milhões de clientes por mês.

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Julí Casa de Comida abre em Moema

Consagrado por servir comida conforto, que preza por ingredientes frescos e selecionados, Julí chega ao bairro com jantares à la carte e outras novidades

Marca conhecida e querida dos paulistanos, o Julí Comida de Verdade começou voltado ao público corporativo, para atender à vasta clientela de executivos que trabalham nos bairros do Morumbi, Vila Olímpia e Jardins, três de seus endereços na cidade de São Paulo.

Sua quarta e mais recente casa está localizada em Moema e se propõe a atender não só aos clientes que frequentam o bairro durante a semana, a trabalho, principalmente no horário do almoço. A novidade é que neste novo endereço, a casa abre para jantar para que clientes e habitués possam planejar refeições mais demoradas, em família ou entre amigos, aos finais de semana e feriados.

Nesta nova proposta, as estrelas em ascensão são os pratos que compõem o menu à la carte: há desde pizzas de fermentação natural a outros clássicos como massas, risotos e parrilla com acompanhamentos à escolha. Para a sobremesa, as delícias são variadas e vão de crème brûlée a brigadeiro, iguaria nacional que já é famosa entre os clientes do Julí.

Em comum, as quatro casas mantêm o objetivo inicial de sempre servir comida de verdade, independentemente do sistema em que é apresentada à clientela. Uma gastronomia feita de ingredientes escolhidos com muito cuidado e transformados em receitas afetivas, sem invencionices, que resultam na chamada comfort food. “Só faço o que gosto de comer. Cresci na cozinha, com minha mãe e minha avó, aprendi com elas”, diz Juliana Mantovani, a Julí, nutricionista e proprietária do grupo. Além de criar todos os cardápios, ela faz questão de estar à frente da cozinha nas quatro casas.

O projeto arquitetônico de Moema, do arquiteto Otávio de Sanctis – assim como os das demais unidades, assinados pela arquiteta Ana Cruz –, reforça o clima agradável e aconchegante que é uma caraterística do Julí. Na nova casa, todo o ambiente é de vidro, bastante iluminado e arejado.

Julí informa que outras novidades serão anunciadas em breve, tanto para Moema quanto para os demais estabelecimentos. “Estamos sempre buscando coisas novas, receitas novas.”

SERVIÇO:

Unidade Moema - Julí Casa de Comida

Almoço

Segunda a sexta: 11h30 às 15h00

Sábados, domingos e feriados: 12h00 às 16h30

Jantar

Terça a domingo: 18h30 às 22h30

Endereço: R. Gaivota, 555 – Moema. São Paulo – SP

Telefone: 91776-3377

Unidade Vila Olímpia

Almoço

Segunda a sexta: 11h15 às 15h00

Endereço: R. Ministro Jesuíno Cardoso, 411 – Vila Nova Conceição. São Paulo – SP

Telefone: 3848-0070

Delivery: iFood

Unidade Jardins

Almoço

Segunda a sexta: 11h15 às 15h00

Endereço: Alameda Santos, 1199 – Cerqueira César. São Paulo – SP

Telefone: 3287-9096

Delivery: iFood

Unidade Morumbi

Almoço

Segunda a sexta: 11h15 às 15h00

Endereço: R. Joerg Bruder, 117 – Vila São Francisco. São Paulo – SP

Telefone: 5183-6642

Delivery: iFood

Mais informações: https://julicomidadeverdade.com.br/

Instagram: https://www.instagram.com/juli_comidadeverdade/

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Com qual brindar? Vinhos Chardonnay produzidos em climas frios ou quentes? A escolha é sua!

Sommelière da Wine esclarece porque há exemplares elaborados com a mais popular das uvas brancas que são mais leves e adocicados e outros que são mais ácidos e encorpados

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No mundo dos vinhos, a Chardonnay é provavelmente uma das uvas brancas mais valorizadas pelos produtores e consumidores, graças à sua adaptabilidade em diferentes terroirs e a sua capacidade de dar vida a excelentes vinhos nos mais diversos climas. Além disso, permite a aplicação de uma ampla variedade de técnicas de vinificação e de amadurecimento para produzir desde vinhos jovens e descomplicados até exemplares mais encorpados, após meses de amadurecimento. Não é à toa que é a rainha das uvas brancas e tem um dia especialmente só para ela: o Dia Internacional da Chardonnay, celebrado em 24 de maio.

“Muitos fatores influenciam no resultado final da produção de um vinho, mas sempre cabe uma atenção crucial ao terroir, em especial sobre sua relação com o clima. No caso da Chardonnay, por exemplo, um vinho elaborado com a colheita de uvas cultivadas numa região com um clima frio apresentará uma composição de aroma, sabor e corpo totalmente diferentes do que se fosse desenvolvido com frutas que amadurecem num local de temperaturas altas”, esclarece Thamirys Schneider, sommelière da Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo e líder no ranking de importação do Brasil.

As diferenças entre um Chardonnay de clima quente e um de clima frio

Para diferenciar as influências do clima na produção de vinhos, primeiro vale reforçar que regiões de clima frio são aquelas em que a temperatura média durante as estações primavera e verão, período em que geralmente ocorre o crescimento das uvas, fica em torno de 16,5°C. Já as regiões de clima quente são aquelas em que a temperatura média nesse período é superior a 21ºC.

“Diversos elementos impactam a viticultura, entre eles, umidade, oscilação de temperatura diária, solo, hidrografia, massas de ar, inclinação do terreno, altitude, presença de nuvens, nevoeiros, neblinas e barreiras naturais. O fator clima, assim como os demais fatores, é de suma importância para entender a adaptação da uva em seu terroir. No geral, a presença de temperaturas baixas durante a maturação faz com que as uvas tenham uma acidez elevada e um teor menor de açúcar. Em contrapartida, em terroirs de temperaturas altas, apresentam maior concentração de açúcares e menos acidez”, orienta Thamirys.

O que esperar de um vinho Chardonnay de clima frio?

Um Chardonnay de clima frio tende a ter uma acidez mais elevada, maior frescor e um corpo entre ligeiro e médio, além de notas de frutas cítricas frescas, frutas verdes como pera e maçã ou notas minerais.

Veja a seguir dois exemplos de vinhos produzidos com a uva Chardonnay cultivada em clima frio:

Atrevida Chardonnay 2021 - As uvas Chardonnay utilizadas neste exemplar são provenientes do vinhedo de alta atitude El President, Mendoza, desenvolvido em 1998 aos pés da imponente Cordilheira dos Andes. A grande incidência solar, temperaturas amenas durante o dia, somada às noites frias desta região de alta altitude, garantem uma excelente maturação de uvas que geram vinhos expressivos e refrescantes. É um exemplar que traz notas de frutas verdes como maçã e pêra, frutas cítricas e um sutil sabor mineral. Trata-se de um Chardonnay elegante, fresco e com muita personalidade que recebeu 92 pontos James Suckling.

https://www.wine.com.br/vinhos/atrevida-chardonnay-2021/prod28677.html

Sibaris Gran Reserva D.O. Valle de Leyda Chardonnay 2021 - Este é um Chardonnay proveniente do Fundo Lomas de Leyda, Valle de Leyda, Chile em vinhas com mais de 25 anos. É um rótulo que ficou 9 meses em barricas de carvalho francês em processo de bâtonnage, uma técnica que consiste em movimentar as borras no recipiente para deixá-las em suspensão no líquido durante um tempo para agregar maior complexidade e cremosidade ao vinho. O Sibaris Gran Reserva apresenta notas de frutas cítricas, frutas verdes, toque de mel proveniente do tempo em barrica e expressiva mineralidade. Certamente é um exemplar fantástico com elegância, presença, complexidade com final longo e agradável.

https://www.wine.com.br/vinhos/sibaris-gran-reserva-d-o-valle-de-leyda-chardonnay-2021/prod28419.html

O que esperar de um vinho Chardonnay de clima quente?

Um vinho Chardonnay de clima quente geralmente exibe maior volume, um corpo entre médio a encorpado, acidez média e maior concentração de açúcares naturais da uva. Pode também trazer notas marcantes de frutas tropicais como abacaxi, de frutas de caroços expressivos como o pêssego ou notas de frutas mais maduras. Vale observar que, devido à maior concentração de açúcares, são vinhos que podem destacar um teor alcoólico mais elevado.

Para conhecer os vinhos Chardonnay produzidos em regiões de clima quente, confira duas sugestões:

The Vinecrafter Western Cape Chardonnay 2021 - A série Vinecrafter expõe a arte da vinificação como um ofício que combina os melhores elementos da África do Sul: sua terra fértil e clima multifacetado, que gera uvas expressivas por meio de técnicas inovadoras de produção. Como resultado, produz vinhos ousados e frutados com caráter temperado, elegante e estruturado. Elaborado em Western Cape, a maior região produtora de vinho da África do Sul, este Chardonnay é um vinho vibrante, com notas de flor de laranjeira, pêra e abacaxi. Sem dúvida, uma experiência memorável e refrescante.

https://www.wine.com.br/vinhos/the-vinecrafter-western-cape-chardonnay-2021/prod27783.html

Dark Horse Chardonnay 2019 - Produzido com uvas provenientes de colheita noturna para preservar o frescor, este Chardonnay destaca a relevância desta uva branca nos terroirs californianos de temperaturas mais elevadas e apresenta um estilo moderno e ousado. Com breve passagem por barricas de carvalho francês e americano para agregar maior volume, é um vinho que traz notas de tosta e baunilha, sem perder as características naturais de frutas tropicais maduras como o abacaxi e frutas de caroço como damasco. É um vinho volumoso no paladar e repleto de personalidade.

https://www.wine.com.br/vinhos/dark-horse-chardonnay-2019/prod27062.html

Para decidir qual é o seu estilo de Chardonnay favorito, se são os de clima frio ou os de clima quente, a dica de ouro é conferir a seleção especial de vinhos Chardonnay da Wine.com.br e escolher um para chamar de seu. Tim-tim!

https://www.wine.com.br/vinhos/chardonnay/cVINHOS-atMENUUVA_CHARDONNAY-p1.html

Sobre a Wine

A Wine foi fundada em 2008, com a missão de conectar pessoas por meio da paixão pelo vinho. A empresa, que já nasceu online há 14 anos, ousou investir em vinho no país da cerveja e, hoje, é o maior clube de assinatura de vinhos do mundo e líder no ranking de importação do Brasil. A Wine está presente também no México, com o clube “Vino como quieras”. Além do Clube Wine, do e-commerce www.wine.com.br e do app Wine Vinhos, disponível para download na AppStore e Google Play, a empresa possui atualmente 17 lojas físicas no Brasil: quatro unidades na capital paulista, duas no Rio de Janeiro e outras 11 em Ribeirão Preto, Barueri (Alphaville), Campinas, Natal, Fortaleza, Goiânia, Recife, Belo Horizonte, Curitiba, Vitória e Porto Alegre. Com a aquisição da Cantu Importadora, em 2021, a Wine se consolida como um player de peso no canal B2B que engloba off-trade (hipermercados, supermercados, minimercados, hortifrutis e mercearias) e on-trade (bares, restaurantes, casas noturnas, clubes e hotéis) e segue no caminho da omnicanalidade.

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Chegou a hora de conhecer o melhor buteco de Curitiba

Vencedor do Comida di Buteco será revelado no dia 31 e maio e irá representar a cidade na etapa nacional do concurso.

O público já deu a sua opinião e as notas foram lançadas. Agora é hora de conhecer o melhor buteco de Curitiba que irá representar a cidade na eleição nacional. No próximo dia 31 de maio serão revelados os vencedores do Comida di Buteco em Curitiba. O evento, apenas para convidados, acontece no Grand Mercure Curitiba Rayon. Na premiação são conhecidos os três primeiros lugares, que tiveram as melhores médias das avaliações em quatro quesitos: higiene, temperatura da bebida, tira-gosto e atendimento. Porém, somente o primeiro lugar passa para a próxima fase.

Durante a etapa nacional, os ganhadores de todas as 45 cidades participantes do concurso pelo Brasil recebem jurados que então elegem o melhor buteco do País. Curitiba já teve representantes como Schnaps Bar, Baba Salim e o Dom Rodrigo, que em 2016 ficou em 3º lugar na etapa nacional.

Como foi o Comida di Buteco

Ao todo foram 24 dias de muita botecagem. De 07 a 30 de abril a população pode visitar os 31 bares participantes do concurso. Anita Restaurante e Petiscaria, Armazém do Alemão, Armazém do Espetinho, Armazém do Pepino, Armazém Santa Ana, Baba Salim, BarNela, Bek’s Bar, Bom Bolinho, Boteco de Sampa, Cabana Bar & Petiscaria, Casa D’Bia, Casa Velha, Dom Rodrigo, Gordo & Magro, Ites Bar, Jacobina, Jambu Bar Jardim, Nosso Boteco, O Portão, Obrzut, Petiscaria Germânia, Pick Nick Bar, Pra Começar, Quintal Maria Flor, Schnaps Bar, Trieste Bar, Um Gastronomia, Velhas Caveiras, Vallentina e Zezito’s são os concorrentes que trouxeram receitas clássicas e inusitadas para conquistar o público.

Este ano o tema foi ervas e especiarias e dentre as delícias estiveram picolé de torresmo, espetinho de camarão, pancetta de porco, caldinho de mocotó e muito mais. E mais: os butecos respeitaram o preço fixo do petisco de R＄ 30.

Todos os clientes que pediam o petisco participante, ganhavam a cédula de votação para avaliar os critérios tira-gosto, higiene, temperatura da bebida e atendimento. O primeiro correspondia a 70% do peso da nota e os restantes 10% cada um. A apuração dos votos foi feita por um instituto de pesquisa.

O peso dos votos da população é de 50%. Os outros 50% são da avaliação de um corpo de jurados que votou nos mesmos critérios. O júri é sigiloso e passou pela experiência nos butecos como um cliente normal. Só ao final da “botecagem”, na hora de pagar a conta, é que eles puderam se identificar.

“Curitiba sempre tem uma participação muito marcante. O público é atuante e os bares participantes entram de cabeça nesta eleição. Os dados não deixam mentir: o Comida di Buteco é muito mais do que uma plataforma para promover o entretenimento, mas principalmente social e econômica”, comenta Filipe Pereira, um dos organizadores do projeto.

O Comida di Buteco é 100% viabilizado com investimento de empresas que acreditam na sua causa, como plataforma de desenvolvimento de suas marcas. Nenhum buteco paga absolutamente nada para participar.

Cerveja oficial: Eisenbahn
Apresentador: Frontera
Patrocínio: Piraquê, McCain, Santander/Getnet
Promoção: RPC
Apoiadores: Gordon’s, Zero Cal, Chandon, Germer
Apoiadores institucionais: Sympla, Abrasel, Prefeitura de Curitiba, Curta Curitiba Paraná Turismo, Clube Gazeta do Povo, Mundo Livre FM, Grand Mercure Curitiba Rayon.

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🌟 HORÓSCOPO: GÊMEOS 🌟

Em comemoração aos nossos 15 anos, preparamos uma promoção especial para os geminianos de coração!

Na compra de qualquer prato em nossa Cantina, você, geminiano autêntico ♊, ganha um lindo copo com estampa exclusiva do seu signo! 🥳🍷

É importante comprovar que nasceu entre 21/5 e 21/6 para aproveitar essa oportunidade única. Afinal, estamos celebrando o mês dos geminianos!

Os estoques são limitados, então corra para garantir o seu. Lembre-se, essa promoção é válida somente até o dia 21/06. Não perca essa chance de levar para casa um brinde personalizado do seu signo!

E não se preocupem, cada signo terá a sua vez de brilhar em nossa Cantina!

Parabéns a nós pelos 15 anos de sabor e alegria, e um brinde especial aos geminianos que fazem parte dessa jornada única.

Venha celebrar conosco na Cantina do Délio!

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Campari Bartender Competition: Conheça os 3 finalistas que estão revolucionando a coquetelaria

Premiação acontecerá no dia 07 de junho, no badalado Labof, em São Paulo, e dará ao vencedor uma viagem à Itália e a chance de se tornar embaixador da marca

São Paulo, 15 de maio de 2023 - Prepare-se para uma explosão de sabor e criatividade com os finalistas da 3ª edição do Campari Bartender Competition! Em 2023, a competição que tem como objetivo fomentar a mixabilidade de Campari por meio da Red Passion contou com mais de 400 inscritos. Leonardo Santos (RJ), Lucas Gomez (SC) e Maxsuel Galvão (SE) conquistaram uma vaga para a final e estão na disputa para ganhar uma viagem para Itália para conhecer a matriz e todo o universo de Campari e, possivelmente, se tornar embaixador da marca por um ano.

Neste ano, a inspiração é a versatilidade e a originalidade de Campari na coquetelaria. Na grande final, que acontece no Labof, em São Paulo, os finalistas terão a tarefa de criar um drink com o icônico bitter italiano que seja perfeito para ser consumido no inverno e que surpreenda a todos desde o preparo à apresentação. O júri será composto por um time de renomados especialistas em coquetelaria, incluindo Adriana Pino, Guilherme Ferrari e Rennan Correa, além de um convidado internacional.

Na primeira fase do concurso, os participantes tiveram que enviar a receita de um drink, inspirado na refrescância de Campari, uma foto e o conceito criativo do projeto pelo site oficial da marca. Além disso, tiveram que contar, através de uma postagem nas redes sociais, como os ingredientes utilizados traziam essa leveza ao coquetel. Do total de inscritos, apenas 15 bartenders foram classificados para a próxima fase. Já na segunda etapa, os semifinalistas foram desafiados a criar, junto com o chef de cozinha do bar onde trabalham, um drink com Campari que harmonizasse perfeitamente com comidinhas do menu, ou novas criações. Os consumidores puderam degustar os drinks aprovados, num ritual em tábua, junto com o aperitivo sugerido, e votar na sua combinação preferida.

"Temos certeza de que escolher o drink vencedor do Campari Bartender Competition 2023 será um grande desafio para os juízes. Desde o início desta 3ª edição do concurso, ficamos felizes em ver como os bartenders exploraram a versatilidade de Campari na criação de seus drinks. Sabemos que a competição final será acirrada, por isso estamos bastante ansiosos para conhecer o vencedor”, comenta Murilo Marques, Gerente da Campari Academy.

Nas edições anteriores, os participantes foram desafiados a criar releituras de Negroni - que não existe sem Campari. No primeiro ano o vencedor foi Igor Renovato, que criou o Mango Salato, um Negroni com manga verde e um toque de sal. Na segunda edição, quem levou o prêmio foi Daniel Estevan com o seu Cunhã Puca, um coquetel com infusão de cogumelo yanomami, caxiri e jambu.

Para acompanhar de perto a competição e ficar por dentro das novidades, siga as redes socais @camparibrasil e @campariacademybr. Prepare-se para uma experiência única e incrível na final da 3ª edição do Campari Bartender Competition!

SOBRE CAMPARI 
O Campari Group é uma empresa importante no setor global de bebidas, comercializando suas marcas em mais de 190 países ao redor do mundo com posições de liderança na Europa e nas Américas. O Campari Group foi fundado em 1860 e hoje é a sexta maior empresa mundial na indústria de bebidas destiladas premium. O portfólio do Campari Group, com mais de 50 marcas, está dividido em bebidas destiladas (seu principal negócio), vinhos e refrigerantes. As marcas de renome internacional incluem Aperol, Appleton, Bulldog, Campari, Cinzano, SKYY Vodka e Wild Turkey. Com sede em Sesto San Giovanni, na Itália, a Campari possui 22 fábricas em todo o mundo, tem a sua própria rede de distribuição em 22 países e possui mais de 4 mil colaboradores no mundo, sendo 180 no Brasil. A empresa tem sede corporativa em São Paulo e uma unidade fabril em Pernambuco.

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Must Bar encanta casais com jantar especial de Dia dos Namorados

Nos dias 09, 10 e 12 de junho, o restaurante do Tivoli Mofarrej São Paulo oferece

menu de 5 tempos destacando sua gastronomia

Jantar de Dia dos Namorados do Must Bar - Menu de 5 tempos Vegano (crédito: Elvis Fernandes)

São Paulo, 18 de maio de 2023 – Celebrando o amor em grande estilo, o Must Bar apresenta um menu especial de Dia dos Namorados para uma noite romântica à dois. A experiência gastronômica única do restaurante do Tivoli Mofarrej São Paulo acontece nos dias 09, 10 e 12 de junho, a partir das 19h30, em um ambiente com decoração elegante, iluminação suave e uma atmosfera acolhedora.

O jantar de 5 tempos inclui Champagne Perrier-Jouët Grand Brut para um brinde a dois, Welcome Drink de Gin & Tônica, Aperol Spritz ou Negroni, vinhos tinto e branco e opções de bebidas não alcoólicas. Para o casal, o valor é de R＄ 1.100,00, e ainda contará com música ao vivo embalando o momento.

Detalhes do Menu

O menu de 5 tempos, assinado pelo Chef Executivo Danilo Brasil, se apresenta na versão tradicional e vegana, cada um com pratos que destacam os mais variados sabores em uma seleção excepcional de pratos cuidadosamente elaborados para proporcionar uma experiência gastronômica única.

A versão tradicional começa com a entrada de crudo de vieiras, aguachile de acerola, maçã verde e pepino, uma combinação refrescante. Em seguida, no primeiro prato, um polvo defumado, salsa kut, pimenta de cheiro e arroz negro, e, para o segundo prato, um suculento bife ancho, acompanhado de tucupi negro, avocado chicharron e batatas em folhas. Antes da sobremesa, o pré-dessert especial: Tres leches com cupuaçu, uma sobremesa suave e deliciosa. A finalização são os churros de chicha morada, acompanhados de uma infusão de cumaru e sorvete de doce de leite.

Jantar de Dia dos Namorados do Must Bar - Menu de 5 tempos (crédito: Elvis Fernandes)

O menu vegano traz pratos preparados com ingredientes frescos e saudáveis. De entrada, temos a Quinoa vermelha, combinada com ora pro nobis, tomate defumado e tofu, enquanto o primeiro prato é uma polenta cremosa acompanhada de um saboroso ragu de funghi secchi e regada com azeite de trufa negra. No segundo prato é apresentado um arroz chaufa com legumes braseados e couve kale desidratada, criando uma combinação nutritiva e repleta de sabores intensos.

O pré-dessert é o mousse de chia com frutas vermelhas e chips de maçã, uma opção leve e refrescante para aguçar o paladar. Por fim, a sobremesa é uma cocada cremosa com frutas vermelhas, oferecendo um final doce e cremoso para satisfazer seu desejo por um toque de indulgência.

Informações | Jantar Dia dos Namorados Must Bar

Inclui: Menu tradicional ou vegano de 5 tempos + Champagne Perrier-Jouët Grand Brut + Vinho Branco + Vinho Tinto + G&T, Aperol Spritz e Negroni + bebidas não alcoólicas

Data: 09, 10 e 12 de junho

Horário: A partir das 19h30

Valor: R＄ 1.100 por casal

Atração: Música ao vivo

Serviço | MUST BAR

End.: Alameda Santos, 1437, Cerqueira César | São Paulo, Brasil 

Horário: das 08h às 01h

Reservas: +55 (11) 3146-5922

Email: mustbar.tspm@tivolihotels.com

Instagram: @mustbar

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Três coquetéis com Amarula

Comemorado em 17 de maio, o Dia Nacional do Coquetel é uma ótima oportunidade para apreciar e conhecer novos drinks. A Amarula, a marca líder de mercado de licores cremosos importados e o mais premiado do mundo, apresenta uma linha de sabores com três variedades, que são: Ethiopian Coffee, Vanilla Spice, Raspberry e Vegan.

Os rótulos são perfeitos para fazer coquetéis fáceis e deliciosos em casa com os amigos. Veja três deles:

Vegan Vibes

100ml de Amarula Vegan
100ml de suco de abacaxi
50ml de leite de coco
1 ramo de hortelã espalmado
Preparo:
Misture todos os ingredientes em um copo alto com gelo.

Pink Lake

50ml de Amarula Raspberry
50ml de Xarope de Framboesa
Água Tônica
Limão
Gelo
Preparo:
Em uma coqueteleira adicione gelo, Amarula, Xarope e um splash de limão.
Agite bem
Despeje a mistura na taça Pink Lake, sem os cubos de gelo.
Complete a taça com água tônica
Decore com uma fina casca de limão
Amarula Iced Coffee

100ml de café
Muito Gelo
Amarula Ethiopian Coffee

Preparo:
Adicione 100 ml de café.
Preencha o copo com muito gelo.
Complete com Amarula

SOBRE A AMARULA
Amarula é o licor cremoso mais premiado do mundo. Além disso, é o único licor produzido a partir do fruto Marula, que cresce livre e sem cultivo, nas planícies da África. Esses frutos, produzidos apenas uma vez por ano, amadurecem sob o sol de verão da África, e são colhidos à mão pelas comunidades locais, que sabem que é a hora da colheita quando os elefantes se aproximam das árvores para comer o fruto, por isso os elefantes são o símbolo da marca. Após esse processo, é destilado e amadurecido em barricas de carvalho francês por 2 anos, para então ser finalizado. Está desde 1989 no mercado de bebidas da África do Sul e é comercializado no Brasil desde 1994, sendo líder de vendas no segmento de licores cremosos importados no país. 

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Diageo lança documentário “Spirit” e apresenta o dia a dia de finalistas do maior campeonato de coquetelaria do mundo

Já disponível com exclusividade no Prime Vídeo, lançamento conta a jornada dos competidores e campeões de edições locais do World Class Competition, Sahil Essani (Índia), Liisa Lindroos (Finlândia) e Yui Ogata (Japão), em busca do título mundial, retratando os diferentes desafios culturais enfrentados

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A Diageo acaba de anunciar o lançamento do documentário “Spirit”, que retrata o dia a dia dos finalistas do World Class Competition 2022, considerado o maior campeonato de coquetelaria do mundo, que aconteceu em Sidney, na Austrália. Lançado no Prime Video no último fim de semana, o documentário inédito promete mudar a forma como se enxerga a profissão bartender. Tendo como destaque a competição de coquetéis mais respeitada e prestigiada do mundo, o documentário revela os desafios de três dos melhores bartenders do mundo enquanto se preparam para criar os coquetéis mais importantes de suas carreiras.

Sob uma nova ótica, os espectadores podem esperar por uma exibição impecável, apostando em um mix de competências essenciais para a profissão, como habilidade, paixão e ação competitiva dos 50 bartenders participantes da etapa final. Para mostrar o que é preciso para alcançar os mais altos níveis da coquetelaria e levar o título para casa, o conteúdo exibe com exclusividade as semifinais do campeonato, seguindo a jornada dos competidores e campeões de edições nacionais Sahil Essani (Índia), Liisa Lindroos (Finlândia) e Yui Ogata (Japão).

A produção acompanhou o dia a dia de Sahil Essani, um jovem e talentoso bartender que mora na Índia, para conhecer seus mentores na coquetelaria em Goa, convidando o espectador a conhecer uma história de determinação, onde a comunidade de um bartender é um ingrediente crítico para que ele atinja seus objetivos. Liisa Lindroos, da Finlândia, aquece a tela com seu sorriso contagiante, paixão pela natureza e uma demonstração ousada de criatividade rebelde em sua abordagem na competição, com combinações inovadoras de sabores. E, para encerrar, Yui Ogata, do Japão, traz uma mistura de perfeccionismo magistral equilibrando as pressões familiares e seguindo seus sonhos, que o deixarão de pé até o final.

O documentário inclui informações de alguns dos precursores do setor. Do renomado chef de comida de rua, Roy Choi, ao proprietário de alguns dos melhores bares do mundo, incluindo Lyaness em Londres e Super Lyan em Amsterdã, Ryan Chetiyawardana, além do Diretor de Mixologia do renomado The Connaught Bar, em Londres, Agostino Perrone e a vencedora global do World Class Competition 2017, Kaitlyn Stewart. No documentário, os ícones da indústria compartilham seu conhecimento interno sobre o que é preciso para ter sucesso no mundo da hospitalidade de luxo - uma jornada de determinação, habilidade e sabor.

“O Spirit captura com tanta precisão a essência do World Class, a maior e mais respeitada competição de coquetéis do mundo. É uma visão notável e convincente sobre o que é preciso para ser um bartender hoje. Esperamos que as pessoas gostem e se inspirem a considerar uma carreira na indústria”, conta Marissa Johnston, Global Head of World Class da Diageo.

O diretor Ross Bolidai comenta: “O objetivo deste novo documentário foi acessar os bastidores das finais globais do World Class para contar uma história de energia, determinação e espírito, que renova a visão da coquetelaria globalmente. Foi um privilégio presenciar o imenso profissionalismo e garra de cada um dos competidores do começo ao fim”.

A Diageo anuncia também que o Brasil sediará a 14ª edição do World Class Competition e suas finais globais, na cidade de São Paulo, de 23 a 27 de setembro de 2023. “Depois da incrível experiência de sediar o World Class em Sydney, na Austrália, estou muito animada em trazer a competição para a incrível cidade de São Paulo. Mal podemos esperar para celebrar ainda mais talentos como bartenders no Brasil”, conclui Marissa.

O documentário “Spirit” foi produzido pela Something ™Originals e já pode ser assistido exclusivamente no Prime Video. O trailer completo está disponível aqui: Link

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Enoturismo Sazonal: Enjoy Punta del Este lança no Brasil “Punta Wine Trips”

Pacote turístico une alta gastronomia, vinícolas e entretenimento no Uruguai

Degustar os vinhos mais emblemáticos do Uruguai, contemplar paisagens naturais e desfrutar da hospitalidade de um casino e resort, em um local único e sofisticado é a experiência do “Punta Wine Trips”, que o Enjoy Punta del Este oferece a quem deseja desfrutar do enoturismo, em um pacote completo que inclui desde passagens, traslados, hospedagem, alimentação e visita às vinícolas.

Em abril, a ação contou com 60 turistas vindos do Brasil, que, com translados realizados pela empresa “West”, visitaram as vinícolas Garzón e Alto de la Ballena e puderam conhecer seus vinhedos, com degustação dos principais rótulos, finalizando o passeio com uma visita à famosa Casapueblo para apreciar o pôr do sol em um dos cartões postais mais conhecidos de Punta del Este.

Além de aprenderem sobre as diferentes cepas e todo o processo de produção de um vinho na Vinícola Garzón, os visitantes podem apreciar uma proposta culinária regional, com pratos especialmente harmonizados com azeite de oliva extra virgem das Colinas de Garzón.

Na vinícola Alto de la Ballena, seus proprietários Paula Pivel e Álvaro Lorenzo recebem os viajantes para uma degustação de cinco vinhos de reserva e alta gama, acompanhados por uma tábua de queijos gourmet e embutidos artesanais locais. Além disso, também contam com a oportunidade de contemplar as vistas da Serra Pan de Azúcar, dos vinhedos e da Laguna del Sauce.

Depois da visita às vinícolas, os visitantes ainda passam pelo Museu Atelier Casapueblo, uma parada obrigatória em Punta del Este. O pacote também pode contar com a proposta gourmet oferecida no “Wine Dinner” em St. Tropez, emblemático restaurante do Casino & Resort, onde é possível degustar um menu “de passos”, sob o comando da chef executiva Magali O´Neill.

“Combinar vinhos de grandes rótulos com alta gastronomia une mais potência e experiência aos mais variados paladares, em todos os sentidos", comenta o diretor de vendas e relações institucionais do Enjoy Punta Del Leste, Javier Azcurra.

Esta experiência está disponível durante todo o ano, além disso, desfrutar do enoturismo e das paisagens naturais do país, é uma oportunidade que os clientes possuem à disposição junto à hospedagem e todas as atividades do resort, como acesso à piscina exterior e interior ou área de relaxamento na jacuzzi, sauna seca, massagens, acesso à academia e treino de remo, com professores especializados.

“Acreditamos que uma das grandes vantagens do “Punta Wine Trips” é a combinação de um dos maiores atributos e experiências que temos em nossa cidade, com a hospitalidade, tradição e infraestrutura do Enjoy e, assim oferecer atrativos para turistas, fora do verão”, completa Azcurra.

Programação

Tour Bodega + Almoço Restaurante Bodega Garzón

Tour Bodega: uma bela visita aos vinhedos, onde é passada a informação sobre o terroir e as cepas, em seguida, visita a bodega e seus processos de produção, seguido de degustação de vinhos da linha Estate e Reserva.

Almoço - Menú Garzón: No restaurante da Bodega Garzón o cardápio exclusivo conta com uma proposta de menú regional, sempre acompanhado dos extraordinários azeites de oliva extra virgem Colinas de Garzón. Incluso água mineral e café durante o almoço. Vinhos cobrados a parte. Tempo livre para compras na charmosa loja local.

Bodega Alto de Ballena

Uma pequena vinícola familiar, pioneira nesse solo de terroir marítimo situada a 18 km do Enjoy Punta del Este. A vinícola pertence ao simpático casal: Paula Pivel e Álvaro Lorenzo. Ambos abandonaram suas profissões para realizarem o sonho de produzir vinho e ter um estilo todo próprio de vida. São eles que recebem nossos visitantes para uma degustação no deque da vinícola onde é possível apreciar excelentes vinhos e uma paisagem única do Cerro Pan de Azúcar com os vinhedos e a Laguna del Sauce.

Roteiro da experiência premium: • Visita guiada pela bodega • Degustação de 05 vinhos reserva e alta gama, acompanhado de uma tabua de queijos gourmet e charcutaria artesanal local além de água mineral • Palestra e degustação de azeites especiais da região de Maldonado.

Casa Pueblo

O Museu Atelier Casa Pueblo é daqueles lugares imperdíveis ao visitar Punta del Este. A casa foi idealizada e construída por Carlos Paez Vilaró, com a ajuda de pescadores locais. Vilaró. Nascido em 1923, morreu em 2014, sempre teve o intuito de incentivar o interesse cultural da região e por isso cedeu grande parte de suas obras ao museu, deixando esse legado incrível para o Uruguai. Conheceu inúmeros países e retrata em seus quadros um pouco do que viu e aprecia. Além da arquitetura charmosa, a grande atração da Casa Pueblo é a Cerimônia do Sol, onde uma poesia é declamada em despedida ao sol, pelo próprio Vilaró.

St. Tropez: Uma experiência única Taste of Uruguay

Um convite para degustar um menu preparado pela Chef Executiva Magali O’Neill, com pratos exclusivos que harmonizam perfeitamente com vinhos uruguaios, selecionados especialmente para o programa. O objetivo é proporcionar uma experiência única ao olfato e ao paladar. Em cada uma das etapas do jantar o sommelier compartilha seu conhecimento sobre os vinhos da região.

Para mais informação sobre Punta Wine Trips: saopaulo@enjoy.cl

Whatsapp (+511) 37 090 007.

Sobre o Enjoy Punta del Este

Enjoy Punta del Este Casino & Resort está localizado no principal balneário da América do Sul, Punta del Este, Uruguai. O hotel, que começou a funcionar em 1997, conta hoje com 292 quartos, todos com vista para o mar, incluindo 41 luxuosas suítes. Por sua vez, o cassino ocupa uma área de 4.000 m2, onde se distribuem 550 slots, 75 mesas e uma sala de poker. O resort dispõe ainda de 7 restaurantes e bares, 14 salas para conferências e eventos que podem receber até 5.000 convidados. Além disso, apresenta um sofisticado espaço de lazer denominado OVO Nightclub e um hostel na praia Mansa, denominado OVO Beach, que oferece uma infraestrutura com uma proposta gastronômica e de entretenimento única em Punta del Este.

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Festival Coolritiba chega à mais uma edição no próximo dia 20 de maio, na Pedreira Paulo Leminski, em Curitiba

Serão mais de 14 horas de música. Os últimos ingressos estão à venda pelo site e bilheteria oficial do evento a partir de R$ 300.

Falta pouco! Amanhã, 20 de maio, milhares de pessoas vão se reunir na Pedreira Paulo Leminski para uma edição completamente nova do Festival Coolritiba. Serão mais de 14 horas de música, que se dividirão entre o Cool Stage Lado A, Cool Stage Lado B, Beats Stage e Mike’s Stage, em um formato inovador. Os últimos ingressos estão à venda pelo site do evento (http://coolritiba.art.br/) a partir de R$ 300 + taxas, ou na bilheteria oficial no Shopping Mueller Curitiba.
Line-up 2023

Marisa Monte, Gilberto Gil, Sandy, Mano Brown, L7nnon, Alceu Valença, Matue + Teto, Ilusionize, Lagum, KVSH, Liniker, Fresno, Ownboss, Tuyo, Agnes Nunes, Curol, Inndrive, Olivia, Morenno, Thibes & P.A. feat Ma Malczewski, Tangerin e Ticho Looper.

Com realização da Seven Experience e patrocínio de smartphones Infinix by Positivo, Ligga, Pepsi, O Boticário, Ice Oficial Mike’s e cerveja oficial Budweiser, o Coolritiba já é parada obrigatória nos calendários de eventos do Brasil e nesta edição trará surpresas para tornar a experiência ainda mais inesquecível. Quem ainda não garantiu o ingresso, é melhor correr.

“O Coolritiba está chegando e a Infinix não poderia deixar de participar do festival mais cool da cidade. E, claro, com muita tecnologia, inovação e beleza para que esse evento fique infinixamente melhor” Alexandre Colnaghi, Diretor de Marketing Positivo Tecnologia.

Com a estrutura cada vez maior e melhor, o evento sempre traz novidades e surpresas para quem vai se jogar nessa viagem. Esse ano, terá uma mudança substancial no mapa. O Cool Stage se dividirá em "Lado A" e "Lado B". Serão dois grandes palcos lado a lado, em um formato totalmente inédito, que permitirá ao público assistir aos shows de forma alternada, sem precisar escolher qual atração curtir.

O Beats Stage, queridinho dos amantes da música eletrônica, seguirá rolando paralelamente na Ópera de Arame, com a pista de dança ocupando grande parte de sua área. Como headline, um dos mais autênticos artistas do cenário eletrônico atual, o Illusionize, acompanhado de outros nomes de peso, como KVSH, Ownboss, Inndrive, entre outros.

Ainda entre as marcas parceiras do evento, Rafael Marquez, Chiel Revenue Officer da Ligga, afirma: “Somos uma empresa do Paraná então é muito especial patrocinarmos o Festival Coolritiba que celebra grandes artistas na Pedreira, ícone cultural da cidade”.

Parceria que deu certo

Cerveja oficial do festival, a Budweiser segue apoiando os artistas e festivais mais importantes do Brasil e do mundo. No quesito experiência, a marca terá no Coolritiba o Camarote BUDX. “Consideramos o Coolritiba uma oportunidade única na cidade para curtir o melhor da música nacional, em um espaço incrível como a Pedreira Paulo Leminski”, afirma Giuliana Tosi, gerente de Marketing de Patrocínios e Experiência da Regional Sul da Ambev. “Edição após edição, o festival entrega momentos únicos para o público. Tenho certeza que teremos uma energia muito boa e novamente momentos inesquecíveis para todos que vierem”.

Para todos os gostos

Quem quiser curtir o festival, poderá optar entre 3 opções de ingressos:

- PISTA: acesso a todos os palcos e a todas as áreas do evento, exceto Camarote BudX e Cool Experience;

- CAMAROTE BUDX: o espaço possui entrada exclusiva no festival; acesso à área elevada e com cobertura; bares, alimentação e banheiros exclusivos; Bar de drinks; Área exclusiva em frente ao palco principal; acesso a pista e todas as áreas do evento.T

- COOL EXPERIENCE: um pacote completo que cria uma experiência exclusiva no Coolritiba: acesso a todas as áreas do evento; Entrada exclusiva; acesso ao CAMAROTE BUDX e seus serviços; acesso à PISTA; Kit Cool (kit de mimos do Festival e Patrocinadores); Lounge exclusivo com open bar e food; Áreas de descanso e muito mais.

Sustentabilidade

O Coolritiba é um dos únicos eventos de grande porte no Brasil que possui 100% dos gases compensados, ação realizada desde a primeira edição do festival.

Além dessa iniciativa, a organização também adota uma série de medidas para garantir a sustentabilidade do festival, entre elas estão: compromisso Lixo Zero e reciclagem do lixo gerado no evento, disponibilização de lixeiras adequadas para a separação do lixo, cenografia feita com material reciclado e adoção de copos reutilizáveis.

Para completar, a água no festival é gratuita nos bebedouros sinalizados, diminuindo o consumo de garrafas e galões plásticos, além de garantir a hidratação do público.

Muito além do som

O Coolritiba ultrapassa as barreiras da música e é uma experiência completa. Intervenções artísticas, ativações, danças, malabares, grafite, e isso tudo além da tirolesa que atravessa a frente do palco principal e o Skyfall, para completar o frio na barriga. Entre as novidades deste ano, a roda gigante chega como experiência inédita na Pedreira, com uma vista de tirar o fôlego.

Moda do bem

Um pavilhão inteiro dedicado a apoiar as manifestações criativas de pessoas e empreendedores que amam o que fazem e se doam para gerar um propósito, algo positivo na vida das pessoas. É um compromisso do festival em fomentar e incentivar os criadores brasileiros, a cultura urbana, e emergente, e aproximando assim, cada vez mais, a moda da arte.

Cool Store

Copos, bonés, óculos de sol, cangas, canudos ecológicos e ecobags são alguns dos produtos oficiais do evento que estarão à venda em um dos pontos mais movimentados do evento: a Cool Store. Além disso, estarão disponíveis também produtos de parceiros do festival.

Todas as novidades serão divulgadas nas redes sociais do evento.

http://coolritiba.art.br
http://www.facebool.com/festivalcoolritiba
https://www.instagram.com/festivalcoolritiba/

Saiba mais sobre a Seven Experience

A Seven Experience é uma das principais empresas de entretenimento do Brasil. Instalada em Curitiba, vem modernizando o mercado artístico e cultural, inovando nas áreas de investimento e negócios dirigido ao lazer. A Seven já desenvolveu mais de 1.500 eventos ligados à área de entretenimento e oferece produtos como exposições, shows, turnês, feiras e eventos esportivos. Alguns dos maiores eventos que passaram pelo sul do Brasil nos últimos anos, tiveram a marca da Seven Experience em sua realização, como os shows internacionais Metallica, Bon Jovi, Maroon 5, Green Day, Iron Maiden, Ozzy Osbourne, Katy Perry e Andrea Bocelli; os maiores nomes da música nacional, como: EXRoberto Carlos, Sandy e Junior, Ivete Sangalo e Marisa Monte; os espetáculos Cirque Du Soleil, Circo da China e Disney On Ice; musicais infantis da Disney; simpósios e eventos exclusivos como Footecon e Risológico; o maior evento de tecnologia e cultura pop do sul do Brasil, Geek City; o Festival Coolritiba, entre muitos outros.T

Vendas através do site https://festivalcoolritiba.byinti.com/
Até o dia 19/05, vendas disponíveis também no piso L4 do Shopping Mueller, sem a incidência de taxas;
No dia 20/05, vendas disponíveis na bilheteria da Pedreira Paulo Leminski, de 09h às 23h.

Obs: não adquira ingressos em nenhuma outra plataforma

SERVIÇO
Festival Coolritiba 2023
Data: 20 de maio
Local: Pedreira Paulo Leminski - Rua João Gava, 970 - Curitiba/PR
Horário: a partir das 14h
MEIA-ENTRADA

Valores (3º lote):

Pista
Inteira: R$ 600,00 + taxas
Meia: R$ 300,00 + taxas

Camarote
Inteira: R$ 900,00 + taxas
Meia: R$ 450,00 + taxas

Cool XP
Inteira: R$ 1.600,00 + taxas
Meia: R$ 800,00 + taxas

De acordo com as leis estaduais e federais, terão direito ao benefício da meia-entrada:

- Estudantes do território nacional de instituições públicas ou privadas da Educação Básica, Ensino Fundamental, Ensino médio, Educação Profissional Técnica de Nível Médio, Educação de Jovens e Adultos, Educação Profissional e Tecnológica, Ensino Superior, Especialização, Mestrado, Doutorado e Educação Especial;

- Pessoas com deficiência, inclusive seu acompanhante quando necessário;

-Jovens de 15 a 29 anos de idade comprovadamente de baixa renda;

-Pessoas com idade igual ou superior a 60 (sessenta) anos;

- Doadores regulares de sangue registrados no hemocentro e banco de sangue de hospitais do Estado;

- Portadores de câncer;

- Professores e profissionais da educação da rede de ensino pública e particular;

- Reforçando o compromisso com a responsabilidade social que o Coolritiba tem, as pessoas vacinadas com 2 ou mais doses contra a COVID-19 terão direito a ½ entrada;