SANTO GRÃO E LICOR 43 SE UNEM PARA BRINDAR O DIA NACIONAL DO CAFÉ

 

 

Drinque Carajillo 43, feito com o famoso licor espanhol e espresso, ganha versão com o café Cerrado Mineiro

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O Dia Nacional do Café é comemorado no dia 24 de maio desde 2005, quando a Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) incluiu a data no calendário.

 

Para celebrar essa paixão nacional, o Licor 43 e o Santo Grão se uniram para trazer um drinque bem festivo: o Carajillo 43 Santo Grão, feito com o Licor 43 e o café especial Cerrado Mineiro. 

 

O Carajillo é um drinque típico espanhol que tem sua origem na época da colonização de Cuba pelos espanhóis; as tropas combinavam café com rum para dar coragem durante as batalhas,ou “corage” em espanhol – palavra que teve sua pronúncia modificada para “corajillo” e, mais recentemente, “carajillo”. Em 2020, a receita do Carajillo 43 foi publicada no Difford´s Guide – guia internacional de coquetelaria – e tornou-se a mais procurada neste canal.

 

“O diferencial do Carajillo 43 Santo Grão está na mistura com o café Cerrado, de sabor marcante, bem encorpado com um toque achocolatado e levemente amargo. É perfeito para os dias frios de inverno”, comenta a barista Keiko Sato do Santo Grão.

 

O Carajillo 43 Santo Grão estará disponível a partir do dia 24 de maio, terça-feira (com exceção das unidades Vila Madalena, em São Paulo e em Curitiba). Preço: a partir de R$ 36,00

 

Para quem preferir fazer em casa, a receita é bem simples e fácil:

 

Ingredientes

  • 3 pedras de gelo
  • 50 (ml) licor espanhol
  • 50 (ml) de café espresso

 

Modo de preparo

  • Coloque o gelo em um copo baixo. Acrescente o licor e o café espresso. Misture todos os ingredientes e complete com mais gelo. Para a versão batida, basta adicionar todos os ingredientes em uma coqueteleira e agitar vigorosamente.

 

Aprecie com moderação. Não compartilhe com menores de 18 anos.

 

Ficha técnica do café Cerrado

Região: Cerrado Mineiro

Cidade: Campos Altos

Produtor: José Maria de Oliveira

Fazenda: Serrinha

Altitude: 1080 a 1200m

Variedade: Catuaí vermelho natural

Método de preparo/processo: natural

Secagem: terreiro de cimento

Pontuação: 84 pontos

 

Sobre o Santo Grão

Desde 2003, a marca foca em um senso de equilíbrio que se reflete no ambiente seguro e confortável para se socializar (ou não), no atendimento acolhedor, na cozinha saudável, no wi-fi veloz e nos cafés de qualidade. Estes implicam 80 toneladas de grãos torrados a cada ano e 60 toneladas (ou seis milhões de xícaras) tomadas no mesmo período. Incluem meia dúzia fixa de blends e incontáveis microlotes inéditos a serem preparados ao gosto de cada cliente. Desdobram-se ainda cursos para apaixonados e profissionais, em suas 7 lojas: 6 em São Paulo (Oscar Freire, Morumbi, Vila Madalena, Cidade Jardim, Itaim e Edifício Une) e 1 em Curitiba (Batel), e também na loja virtual: santograo.com.br/loja.

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Serviço Santo Grão:

 

Oscar Freire

Rua Oscar Freire, 413 – Jardins – São Paulo. Telefone: (11) 3062-9294. Horário: domingo a quarta-feira, das 8h às 23h; de quinta a sábado, das 08h à 00h. Delivery: 8h às 23h

 

Itaim

Rua Jerônimo da Veiga, 179 – Itaim Bibi – São Paulo. Telefone: (11) 3071-1769

Horário: segunda-feira, das 9h às 23h; terça, quarta e domingo, das 8h às 23h; quinta, sexta e sábado, das 8h às 00h.

 

Morumbi

Av. Dr. Chucri Zaidan, 1240 – Condomínio Morumbi Corporate Towers – Santo Amaro – São Paulo. Telefone: (11) 3957-9592. Horário: de segunda a sexta-feira, das 8h às 20h; sábado e domingo, das 09h às 18h. Delivery: segunda a domingo, das 8h às 20h.

 

Cidade Jardim 

Av. Magalhães de Castro, 12.000 – Shopping Cidade Jardim 2º piso. Telefone:(11) 3198-9373. Horário:  segunda a sábado, das 10h às 22h; domingos e feriados das 12h às 20h

Une

Rua Natingui, 862 – Vila Madalena (dentro Edifício Une). Telefone:(11) 2649-0900

Horário: segunda a sexta-feira, das 10h às 19h.

 

 

 

*com divulgação

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VanessaMalucelliAndersen

Colunista do Site — Divirta-se Curitiba!

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