Óleo de Coco Extravirgem: o alimento que reforça naturalmente sua imunidade

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Óleo de Coco extravirgem
Um aspecto importante da alimentação do nosso dia a dia é a inclusão de alimentos que promovam saúde e previnam possíveis doenças causadas pela má nutrição, fungos e bactérias que, entre outros problemas, podem comprometer o nosso sistema imunológico. Neste sentido, o óleo de coco extravirgem, alimento funcional consagrado entre os consumidores, chefs e profissionais de nutrição, tanto para uso na estética como na gastronomia, desempenha papel essencial se incorporado na alimentação cotidiana, reforçando a imunidade, proporcionando disposição e bem-estar para o enfrentamento das atividades e do estresse do cotidiano.

Num artigo de 2019, de autoria de Fabian M. Dayrit, Ph.D, da Universidade Ateneo de Manila e Mary Newport, MD, da Springhill Nematology da Flórida, EUA, os pesquisadores confirmaram o que se sabe há muitos anos, que o ácido láurico é um ácido graxo de cadeia média que compõe cerca de 50% do óleo de coco, monolaurina, um metabólito que é produzido naturalmente pelas enzimas do próprio corpo.

O estudo demonstrou que o ácido láurico, presente naturalmente no leite materno, tem no óleo de coco o único alimento que também contém a substância, possui propriedades antifúngicas, sendo benéfico inclusive para o combate à síndrome fungicida, o que contribui para o reforço do sistema imunológico. O consumo do óleo mostrou ser eficaz para a melhora da imunidade.

O óleo de coco é um alimento rico em TCM (triglicerídeos de cadeia média) que fornece inúmeros benefícios para a saúde com efeitos metabólicos distintos. O TCM mais presente no óleo de coco é o ácido láurico (50,7% do total de ácidos graxos), seguido do ácido caprílico (8,2% do total de ácidos graxos) e ácido cáprico (6,4% do total de ácidos graxos). Dessa forma, o óleo de coco contém mais de 65% de TCM do seu total de gordura.

Para a Dra. Mariana Bechelli, nutricionista clínica funcional, de São Paulo, “o óleo de coco aliado à uma alimentação saudável e a prática regular de atividade física, tem função positiva na imunidade, por ser o óleo vegetal com maior quantidade de ácido láurico, com ações que combatem inúmeras infecções, como fungos e leveduras, favorecendo o sistema imunológico”.

Formas de aplicação e dicas para consumo
O óleo de coco tem densidade energética considerável, e de acordo com a necessidade de cada um, a nutricionista destaca: “Divido a dose diária indicada (duas colheres), sempre no final da tarde em que há uma baixa da serotonina, quando dá aquela vontade de comer doce, um impulso para se alimentar e que tem uma resposta bem positiva ao paciente. Para quem for praticar atividade física, indico o uso de manhã, antes de correr, por exemplo, aproveitando a energia que vem produto. Na minha avaliação a melhor forma de consumo do óleo de coco extravirgem é prensado a frio, com selo de autenticidade e pureza, o que garante a qualidade”. Bechelli sinaliza ainda a melhor forma de consumo do óleo de coco, para aproveitar suas propriedades nutricionais e o melhor sensorial. Para ela a aplicação é mais eficaz se for in natura, sem aquecer adicionado a abacate com cacau, por exemplo, para temperar ou no café.

Que tal uma Salada de Feijão Fradinho e Atum Defumado pra dar uma variada no cardápio da semana?

A Gomes da Costa sugere ainda Abobrinha Recheada com Sardinha e, se a noite esfriar um pouco, uma Baked Potato Recheada com Requeijão e Filé de Atum!

Confira abaixo o passo a passo do preparo. As fotos estão anexadas no e-mail. Créditos das fotos: Gomes da Costa/Divulgação.

SALADA DE FEIJÃO FRADINHO E ATUM DEFUMADO

Rendimento: 4 porções
Tempo total: 10 minutos

Ingredientes:
• 2 xícaras (chá) de feijão tipo fradinho cozido (400g)
• 2 xícaras (chá) de abóbora Kabotiã picada em cubos pequenos, cozida (280g)
• 1 cebola média bem picada (80g)
• 1 tomate maduro e firme cortado em cubos (80g)
• 3 colheres (sopa) de pimentão verde bem picado (60g)
• 1 lata de Atum Sólido em Óleo sabor Defumado Gomes da Costa (170g)
• 1 pimenta dedo-de-moça pequena, sem as sementes, picada
• 2 colheres (sopa) de coentro picado (20g)
• 1 colher (sopa) de suco de limão (15ml)
• Sal a gosto

Modo de Preparo:
• Numa tigela junte o feijão, a abóbora, a cebola, o tomate e o pimentão. Misture.
• Acrescente o Atum Gomes da Costa com seu óleo, a pimenta, o coentro, o suco de limão e sal a gosto. Misture.

ABOBRINHA RECHEADA COM SARDINHA

Rendimento: 4 porções
Tempo total: 50 minutos
Cozimento: 30 minutos
Preparo: 20 minutos

Ingredientes:
• 4 abobrinhas tipo italianas pequenas (600g)
• 1 lata de Sardinha com Óleo Gomes da Costa (125g)
• 6 colheres (sopa) de arroz cru
• 1 colher (sopa) de hortelã fresca picada
• Sal e pimenta a gosto
• 1 cebola grande picada
• 1 dente de alho amassado
• 2 tomates maduros, sem pele, picados
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 e meia xícara (chá) de água fervente
• Hortelã fresca para salpicar

Modo de Preparo:
• Corte uma das extremidades da abobrinha com uma faca.
• Com o auxilio de um furador próprio ou colher de café retire o miolo da abobrinha.
• Lave as abobrinhas e deixe-as escorrendo com a abertura para baixo. Reserve.
• Numa tigela, junte a Sardinha Gomes da Costa, o arroz e a hortelã. Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Recheie as abobrinhas com esta mistura e reserve.
• Numa panela média, aqueça o óleo da sardinha e doure a cebola e o alho. Junte as abobrinhas e refogue de todos os lados.
• Acrescente o tomate e o caldo de galinha dissolvido na água fervente.
• Tampe a panela e cozinhe em fogo brando, por cerca de 20 minutos ou até que ao enfiar um garfo na abobrinha este entre sem dificuldade.
• Distribua as abobrinhas numa travessa, acrescente o molho e salpique a hortelã. Sirva em seguida.

DICA DE CHEF
Dê preferência para abobrinhas menores, pois são mais macias, tenras e saborosas.

VARIAÇÃO
Use o miolo que foi retirado da abobrinha: refogado (no azeite e cebola) ou em sopas.

BAKED POTATO RECHEADA COM REQUEIJÃO E FILÉ DE ATUM

Rendimento: 6 porções
Tempo total: 100 minutos
Cozimento: 90 minutos
Preparo: 10 minutos

Ingredientes:
• 6 batatas grandes com casca (210g cada )
• Sal a gosto
• 1 sachê de requeijão cremoso tipo Catupiry (250g)
• 1 lata de Filé de Atum em Azeite de Oliva Gomes da Costa (125g)
• 1 colher (sopa) de cheiro verde picado

Modo de Preparo:
• Lave bem as batatas e seque-as.
• Sobre um quadrado de papel alumínio (com cerca de 15 cm), coloque a batata e polvilhe sal a gosto. Embrulhe cada batata no papel alumínio.
• Coloque os pacotinhos de batata em uma assadeira e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos ou até que enfiando-se um garfo na batata este entre sem dificuldade.
• Retire as batatas do forno e desembrulhe-as.
• Faça um corte horizontal na superfície de cada batata e com o auxílio de uma colher de café, retire um pouco da polpa da batata, formando uma cavidade.
• Regue a cavidade da batata com o azeite do Filé de Atum Gomes da Costa.
• Recheie com o requeijão.
• Na superfície disponha meio Filé de Atum Gomes da Costa.
• Sirva em seguida.

DICA DE CHEF
A batata deve ser preparada enquanto ainda estiver bem quente para “derreter” o queijo.

VARIAÇÃO
Ao invés de assar as batatas, cozinhe-as em água fervente abundante por cerca de 30 minutos ou até que espetando-se um garfo este entre sem dificuldade.

DIA MUNDIAL DO HAMBÚRGUER (28/5) SERÁ CELEBRADO EM CASA

Maior festival de hambúrgueres do mundo, BURGER FEST cria plataforma Burger Em Casa, com campanhas e ações que incentivam e apoiam o delivery de hamburguerias

O Burger Fest, festival que desde 2012 celebra a criatividade e a qualidade de casas que servem hambúrgueres em diversas capitais do Brasil, criou uma plataforma de apoio aos restaurantes, bares e hamburguerias: o BURGER EM CASA.
Diante dos desafios impostos pela pandemia, o segmento gastronômico encontrou no delivery e no sistema take away uma alternativa para manter suas operações. E para fortalecer as vendas neste canal e reforçar a mensagem da importância do isolamento social, surgiu o www.burgeremcasa.com.br. A plataforma reúne promoções especiais, listagem completa de casas que trabalham com delivery e ainda celebra no dia 28 de maio o dia mundial do hambúrguer. Em homenagem à data, uma campanha digital reúne mais de 200 restaurantes, bares e hamburguerias do país com sugestões especiais e preços a partir de 10 reais nos hambúrgueres, combos a partir de 25 reais e combos com a assinatura Heinz Signature, com molhos desenvolvidos pelas hamburguerias com produtos Heinz como base, especialmente para trazer mais sabor para o Dia do Hamburguer. A promoção também contará com combos especiais que trazem receitas de hambúrgueres com Catupiry® Original e Catupiry® Original sabor cheddar.
Democrática – assim com o propósito do hamburguer, a celebração reúne também opções de combos sem carne na composição. A ação conta com apoio da marca Heinz, patrocinadora do festival BURGER FEST. Também participam as marcas McCain, Catupiry a Sadia com a linha Veg&Tal.

Sobre o Burger Fest:
Criado em 2012 para fomentar negócios, inspirações e novas experiências para o público, o Burger Fest é o maior festival de hambúrgueres do país. O evento, que acontece simultaneamente em várias capitais do Brasil, tem como missão colocar o hambúrguer em seu melhor momento.

Sobre a Heinz
A marca Heinz oferece alimentos saborosos a famílias de 200 países ao redor do mundo. Além do icônico ketchup – líder de mercado –, seu portfólio inclui outros condimentos, como maionese, mostarda e barbecue, além de molhos de tomate. Em 2015, a marca se tornou parte da Kraft Heinz Company, conglomerado resultante da fusão entre a Heinz Company e a Kraft Foods Group. Quinta maior empresa do mundo, a Kraft Heinz se dedica a produzir alimentos e bebidas de alta qualidade, oferecendo sabor e nutrição em todas as ocasiões.

Sobre Sadia Veg&Tal
A linha Sadia Veg&Tal é um dos destaques da ação do Dia Mundial do Hambúrguer ao oferecer ao consumidor combos especiais com receitas de hambúrgueres e nuggets, ambos feitos somente de vegetais. Sabor e suculência marcam os produtos da linha Sadia Veg&Tal, elaborados com proteína vegetal, beterraba, cebola, alho e temperos naturais. Com a assinatura “Quanto mais você sabe, melhor a Sadia fica”, a marca estabelece uma relação de aproximação e transparência com o consumidor. A linha Sadia Veg&Tal é composta por hambúrguer e nuggets de vegetais, torta integral com massa de iogurte em dois sabores: espinafre com ricota e brócolis com requeijão.

Sobre a Sadia
Top of Mind em diversas categorias, a Sadia faz parte da casa das mais diversas famílias brasileiras e é uma das marcas mais democráticas do país há mais de 75 anos. Em todos esses anos de história, seus atributos só se fortaleceram: qualidade superior, sabor, praticidade, o uso de ingredientes selecionados e a variedade de produtos para todos os públicos. Inovadora por vocação, o pioneirismo está em seu DNA. E não é difícil mostrar como a Sadia sempre esteve à frente do seu tempo: a marca foi a primeira a disponibilizar congelados que facilitam a vida das pessoas, como a lasanha Sadia. Hoje, seu posicionamento exemplifica tudo isso e mostra o porquê da marca ser a preferida pelos consumidores brasileiros, afinal, ‘Quanto mais você sabe, melhor a Sadia fica’. Com um amplo portfólio de produtos que complementam o cardápio das principais refeições do dia, a Sadia está presente em pontos de venda em todo o Brasil.

Sobre a Catupiry®
Empresa 100% nacional, o nome significa excelente em tupi-guarani. Há 108 anos atrás, em Minas Gerais, que os imigrantes italianos Mário Silvestrini e esposa produziram o primeiro requeijão cremoso do Brasil. De uma receita de família, o casal fez nascer a Laticínios Catupiry®, um sonho que virou realidade em novembro de 1911, na estância hidromineral de Lambari. A qualidade das matérias-primas e o rigor dos processos industriais fizeram da Catupiry® um ícone de sabor e excelência, garantia de um produto de alto padrão, sempre saboroso, cremoso e pronto para fazer seus momentos ainda mais gostosos. Em 2015 a marca se reposiciona como empresa de alimentos com o lançamento da linha de salgados Quitutes. Amplia, em 2018, seu portfólio com mini salgados, pães de queijos saborizados e pizzas congeladas.

Sobre a McCain
A McCain é líder mundial no processamento e venda de batata pré-frita congelada, criando milhares de empregos e alimentando famílias ao redor do mundo. É uma empresa familiar, fundada em 1914 pelos irmãos Wallace e Harrison McCain, no Canadá. Iniciou suas atividades no Brasil em 1992, com importação de produtos. Conta com 51 fábricas de alimentos congelados no mundo, mais de 20 mil colaboradores e um faturamento mundial de 7 bilhões de dólares. Seu portfólio conta com batatas e petiscos em versões variadas de formatos e texturas, como Smiles, Canoa, Tradicional, Ao Forno e Onion Rings.

Felipe Araújo faz live, lança clipe e EP

“EU E VOCÊS” vem para assinar o final de semana com a identidade do artista

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Tudo ao mesmo tempo agora: com data da segunda live marcada para 29 de maio, às 20h, Felipe Araújo lança também o EP “Eu e Vocês”, na chamada “virada” da mesma noite, à meia noite e um minuto precisamente. E, pela manhã do sábado (30/5), mostra o clipe inédito de “Reiscidente” em todas as plataformas digitais. Tudo com a marca Universal Music, que destaca no artista o diferencial que traduz a sua identidade em meio a tantos no gênero sertanejo.

Sobre o EP, que também dá título à live, Felipe conta que são quatro músicas autorais. O álbum chega ao mercado logo após seu show virtual no Youtube, que será transmitido diretamente de sua casa, em Goiânia. O espetáculo online foi idealizado durante a quarentena. “Tenho aproveitado esse período para compor, criar e idealizar novos projetos’, afirma.

Com todas as músicas autorais, o EP vai além de ressaltar a maestria de Felipe nas composições, ele consagra ainda a identidade vocal do artista, revelada no DVD “Felipe Araújo in Brasília Ao Vivo”, lançado no final do ano passado, quando o cantor decidiu assumir o palco sozinho e sem participações.

Aos fãs ansiosos, um spoiler, o setlist: “Reincidente”, “Eu Disfarço Mal Demais”, “Conversa Confidencial” e “Melhor Amigo”, são as apostas do cantor que vão chegar aos nossos ouvidos no dia 30/05 a 00h01.

Alguém tem dúvida do sucesso? Felipe Araújo é dono da música mais ouvida de 2019, “Atrasadinha”, que já ultrapassou meio BILHÃO de streams e um BILHÃO de reprodução nas rádios de todo o país. Além de singles como "Mentira", "Amor da sua cama", "A Mala é falsa", "Ainda sou tão seu", "Chave cópia", “Big Bang”, “Minha Vontade” e “Espaçosa Demais”. Com apenas 24 anos, seu currículo é digno de quem conquistou o Brasil de Norte a Sul, os números o comprovam como recordista no mercado musical.

Com “EU E VOCÊS”, Felipe quer provar que o sucesso escreve com a maior participação de sua vida profissional: o seu público.

“Com você” em versão remix VORAZ e Fabinho K lançam a música em todas as plataformas

As mensagens positivas em 2020 não podem parar. Em meio a um turbilhão de notícias tristes devido a pandemia de COVID-19, a VORAZ traz mensagens de apoio, positividade e calma para os dias mais tensos. Pensando em melhorar ainda mais a rotina musical do país, a banda anuncia o remix da música “Com você”, com o cantor Fabinho K, ex-integrante da banda Leash (que fez uma participação no programa Superstar, da Rede Globo), em todas as plataformas digitais. “Céu azul, a brisa que sopra e toca levemente no rosto, o sol que aquece a alma e aquele silêncio onde você só escuta o barulho do mar. É impossível não sentir-se bem escutando esses versos”, afirmam os integrantes da VORAZ.

A música, lançada em janeiro, explodiu em todas as plataformas digitais e alcançou mais de 430.000 plays no Spotify. “‘Com você’ foi maravilhosa de fazer. E o remix da música ficou ainda mais incrível. Temos certeza que todo mundo vai gostar muito. Com sua mensagem good vibes, queremos mostrar que é maravilhoso ficar um tempo sem preocupações, sem internet, sem toda a informação dos dias de hoje. Só você, a natureza e aquela pessoa que faz desse momento ainda mais gostosinho. Afinal, quem nunca se sentiu tão bem ao lado de alguém que faz feliz?”, salientam.

Quem deseja escutar “Com você” versão remix, pode acessar: ditto.fm/comvoce-remix ou ainda ver o clipe da música pelo link: https://www.youtube.com/watch?v=v09WHkYWIJQ.

Sobre a VORAZ
Formada em 2015 na cidade de Curitiba, a banda Voraz traz seus sons autorais disponíveis em todas as plataformas digitais, como Spotify, Deezer e Youtube, e vem conquistando seus sonhos e alçando voos cada vez maiores. O som chega cada vez mais longe e os números digitais crescem assim como a agenda de shows. Com um cenário promissor para o estilo da banda, em 2019, a VORAZ desenvolveu um planejamento 360° para expandir seu posicionamento na indústria musical e o resultado começa a aparecer.

Em seu currículo, a banda traz premiações: em 2017, foi a campeã do Festival Expomusic, que os levaram a tocar na Expomusic 2017, em São Paulo. Também conquistaram a segunda colocação em um concurso do Midas, organizado por Rick Bonadio, desbancando mais de 500 bandas do Brasil. Já em 2019, a Voraz chegou a final brasileira do concurso mundial do Hard Rock. Também tocou com bandas nacionais, como Detonautas, Charlie Brown Junior, Raimundos, Armandinho, Criolo, Maneva, Um44k, Rael, Costa Gold, 3030, Conecrew, 1 kilo, Cyntia Luz, Haikass e Gabriel Elias; além de participações em televisão, estão RPC TV, Band TV, RIC Record e Rede Massa; e rádios, como Transamérica, Jovem Pan, Mundo Livre FM, Atlântida e MassaFM.

Para conhecer mais a Voraz, acesse os perfis da banda no facebook.com/oficialvoraz/; www.instagram.com/vorazoficial/; https://open.spotify.com/artist/54emVun9PakI9opV4aT5Jb; https://www.deezer.com/br/artist/10052000; https://www.youtube.com/channel/UCFXxbGnSOfNmc9xqX4fPsZQ.

Sobre Fabinho K
Fabinho K. é quem faz participação no lançamento "Com Você" ao lado da VORAZ. O artista curitibano tem um som pop romântico com uma pegada do surf music e, no último ano, cresceu muito dentro das plataformas de Streaming e vem ganhando cada vez mais ouvintes. Seus últimos lançamentos "Leve", "Baixa a guarda" e "Dita de peixe" chegaram a 220.000, 105.000 e 118.000 plays respectivamente dentro do Spotify, plataforma onde o artista chegou a marca de 100.000 ouvintes mensais e caiu nas playlists "Pop Leve" e "Novidades da semana".

GERALDO AZEVEDO – VOZ & VIOLÃO

Cantor e compositor pernambucano participa, dia 31 de maio, às 19h, do projeto #EmCasaComSesc, nas redes sociais do Sesc SP

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Foto: Marcelo Ribeiro

Com mais de 50 anos de carreira artística, o cantor, compositor e violonista Geraldo Azevedo lançou muitos sucessos que se fazem presentes na memória afetiva de diversas gerações. Sua live-show Voz & Violão, em formato intimista, traz um clima aconchegante, envolvendo e emocionando o público com seu repertório variado, onde não falta espaço para os grandes sucessos e músicas inéditas. O cantor e compositor participa, dia 31 de maio, às 19h, do projeto #EmCasaComSesc, transmitido pelo canal Sesc SP, no YouTube, e pelo perfil @sescaovivo, no Instagram.

Acompanhando de seu virtuoso violão, Geraldo Azevedo passeia por essas cinco décadas de composições, apresentando desde sucessos do início de sua carreira, como "Táxi Lunar" (Geraldo Azevedo, Alceu Valença e Zé Ramalho), "Bicho de Sete Cabeças" (Geraldo Azevedo, Zé Ramalho e Renato Rocha) e "Caravana", até canções do seu último álbum, o recém-lançado "Solo Contigo".

Geraldo Azevedo - Voz & Violão é uma live-show intimista, daquelas que emocionam e fazem cantar junto, da primeira à última música. "Estou me acostumando com a ideia de tocar para uma plateia virtual. É uma experiência interessante levar minha música pra dentro da casa das pessoas.", explica Geraldo Azevedo.

Sobre Geraldo Azevedo

Exímio violonista, o cantor e compositor Geraldo Azevedo cria em suas canções uma mistura única entre as harmonias sofisticadas da bossa-nova e os ritmos pulsantes da música latina. Em seu trabalho é possível encontrar, lado a lado, líricas canções de amor, como "Dia Branco" (Geraldo Azevedo e Renato Rocha), que completa 40 anos de lançamento em 2019, e números caribenhos cheios de swing, como "Veneza Americana" (Geraldo Azevedo e Carlos Fernando). Há, ainda, um sabor urbano em "Táxi Lunar" e ritmos regionais que cantam o sertão e demais ícones da cultura e do folclore nordestino, como "Morena Linda Flor" (Geraldo Azevedo e Geraldo Amaral).

Sua discografia, construída em mais de 50 anos de carreira, é composta por diversos álbuns, entre trabalhos solo e parcerias de sucessos como em "O Grande Encontro" (1, 2, 3 e 4), ao lado de Alceu Valença, Elba Ramalho e Zé Ramalho, e em "Cantoria" (1 e 2), com Elomar, Xangai e Vital Farias. Essencialmente um compositor, Geraldo elabora suas canções em parcerias com poetas/amigos fiéis, seja desde o princípio de sua carreira, com Carlos Fernando e Renato Rocha, ou em anos mais recentes, ao lado de Capinan e Fausto Nilo. O artista celebrou, em 2017, 50 anos como compositor: sua primeira música foi o frevo de bloco "Aquela Rosa", feita em parceria com Carlos Fernando e gravada em 1967 por Teca Calazans. Em março de 2019, lançou o CD e DVD ao vivo "Solo Contigo". No último dia 15 de maio, lançou o primeiro single do seu novo disco "Arraiá de Geraldo Azevedo", que chega aos aplicativos de música em junho.

Algumas de suas composições atravessam gerações e formam um repertório eternizado na memória do público. "Caravana" (Geraldo Azevedo e Alceu Valença), "Moça Bonita" (Geraldo Azevedo e Capinam) e "Dona da Minha Cabeça" (Geraldo Azevedo e Fausto Nilo), por exemplo, foram lançadas ainda na década de 70 e, até hoje, fazem parte do setlist de suas apresentações.

Serviço:
Live-show Geraldo Azevedo
Data: Domingo, 31 de maio de 2020
Horário: às 19h
Transmissão: Canal Sesc SP no YouTube + @sescaovivo no Instagram

HAMBÚRGUER DE SOJA PRÁTICO E SAUDÁVEL PARA O DIA DO HAMBÚRGUER

Dia 28 de maio é comemorado o Dia Mundial do Hambúrguer. Esse prato além de ser super popular e de conquistar o paladar de milhares de pessoas ao redor do mundo, pode ser preparado com diferentes ingredientes, se adaptando ao gosto de cada um. Para comemorar esse dia delicioso, a Cozinha Experimental da Camil separou uma receita de Hambúrguer de Soja, saudável e cheia de sabor que vai te fazer incorporar o hambúrguer diversas outras datas.

Confira o passo a passo:

Hambúrguer de Soja
Rendimento: 8 unidades
Tempo de preparo: 1h 20 minutos

INGREDIENTES

· 2 xícaras (chá) de Soja CAMIL cozida
· 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
· 1 unidade de cebola média picada
· 2 unidades de dente de alho picado
· 2 colheres (chá) de sal
· pimenta-do-reino em pó a gosto
· 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
· 1/2 unidade pequena de Cenoura ralada grossa
· Óleo para untar

MODO DE PREPARO

1. Em um processador coloque a Soja CAMIL cozida e bata até ficar homogênea.
2. Em uma tigela, adicione a farinha, a cebola, o alho, o sal, a pimenta, o cheiro-verde e a cenoura e misture até formar uma massa homogênea.
3. Divida a massa em oito porções e modele em formato de hambúrguer. Reserve na geladeira por 30 minutos.
4. Em uma frigideira untada com óleo, grelhe em fogo médio os hambúrgueres até dourarem levemente.
5. Escorra em papel absorvente e sirva a seguir.

DICA

Para preparar a Soja CAMIL:

1. Em uma panela, ferva 3 xícaras (chá) de água, adicione 1 xícara (chá) de Soja CAMIL e cozinhe por 5 minutos.
2. Escorra a água e lave os grãos em água fria corrente.
3. Em uma panela de pressão, adicione a Soja CAMIL e 3 xícaras (chá) de água.
4. Tampe a panela e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo, contados a partir do início da pressão.
5. Desligue o fogo e aguarde sair toda a pressão antes de abrir a panela. Espere esfriar.

*Se preferir, você pode utilizar a Soja Pronta Camil.

Autocine Show a nostalgia vira inovação

O cinema adaptado que você pode assistir com a família dentro do carro

Respeitando o isolamento social proposto para barrar o contágio do COVID- 19, muitas pessoas estão permanecendo em casa e às vezes o tédio pode surgir. A cultura tem andado de mãos dadas com todos, nos momentos de diversão e lazer, assistir a filmes, séries, ler um livro, escutar música etc., se tornaram as maiores ferramentas para passar as horas em casa.

Motivados com a ideia de poderem ser uma ferramenta de lazer, bem estar e entretenimento, respeitando a saúde de todos, três empresários com experiência em eventos, de Curitiba e região, estão à frente do projeto chamado Autocine Show. Um cinema adaptado para carros, para levar a família e os amigos, com protocolos específicos e direcionado para o momento de pandemia.

A possibilidade de poder criar um momento de interação respeitando ao isolamento, afinal o único contato que as pessoas terão, será com a família no próprio carro ou na hora de utilizar o sanitário, que será controlado. O projeto foi idealizado para diversão de todos, podendo inclusive, o telespectador levar o seu pet para assistir a sessão.

A inauguração acontecerá já nesta semana, no dia 28 de maio sexta-feira, contando com duas sessões às 18h e às 20h30. No sábado dia 29 e domingo 30 haverá três sessões às 18h, 20h30 e 23h.

Visando maior conforto e segurança a todos, o contato será mínimo e os ingressos que terão valor de R$ 50,00 + taxa administrativa por carro, serão disponibilizados no site - www.autocineshowoficial.com.br - , evitando assim as aglomerações. O controle será feito com QRcode, com demarcação das vagas.

Será passado no telão antes das sessões, as medidas de segurança a serem realizadas, protocolos para o uso dos sanitários, emergências e uso de máscaras no local, bem como, será realizada a medição de temperatura de todos antes de entrarem no recinto. Estarão presentes uma equipe de segurança profissional acompanhados de um consultório ambulatorial.

Não serão comercializadas comidas e bebidas no local, é uma oportunidade para você realizar um pick nick privado com a sua família e poder levar o que mais gosta.

A localização será em meio a natureza, com fácil acesso, o cenário se torna surpreendente e inovador. Com aproximadamente 30 mil m²de área total, sendo 10 mil m² somente de estacionamento, o Autocine Show será realizado em Colombo na Rua Pedro Zanetti 316 (anexo ao Helicon táxi aéreo).

O espaço contará com um sistema de som diferenciado, com subwoofer estrategicamente posicionados, sistema de transmissão a rádio FM, e uma tela de mais de 12 metros, o limite de pessoas dentro do carro é de até quatro, para uma melhor experiência.

Corra e garanta o seu ingresso! Não fique de fora deste evento que promete, vamos resgatar os velhos tempos e viver essa experiência juntos com segurança?
Serviço: Autocine Show
Cinema em drive in
Inauguração: dia 28 de maio
Horário: às 18h e às 20h30
Endereço: R. Pedro Zanetti - Canguiri, Colombo - PR, 83412-585
Compra dos ingressos: www.autocineshowoficial.com.br
Site www.autocineshowoficial.com.br
Email contato@autocineshowoficial.com.br

Centro Europeu produzirá Hambúrguer do Bem para moradores de rua

O Centro Europeu, escola de profissões com mais de 30 anos de história, vai promover na próxima quinta-feira (28), data em que é comemorado o Dia do Hambúrguer - uma ação especial chamada Mesa Solidária - Hambúrguer do Bem.

A iniciativa - realizada em parceria com a Fundação de Ação Social (FAS) da prefeitura de Curitiba e o Instaburger - prevê a produção de hambúrgueres que serão doados para moradores carentes que frequentam o restaurante popular do Capanema.

"Os hambúrgueres serão produzidos pelos alunos do curso de gastronomia do Centro Europeu e serão adicionados ingredientes especiais, para que o alimento tenha ainda mais nutrientes em benefício da saúde dos moradores de rua", conta Rogério Gobbi, diretor acadêmico e responsável pelos cursos de Gastronomia do Centro Europeu - que já formou mais de seis mil Chefs de Cozinha.

MESA SOLIDÁRIA - Lançado no fim do ano passado pela Prefeitura, o programa Mesa Solidária já está distribuindo lanches para pessoas em situação de rua em dois pontos de Curitiba. As marmitas e lanches do Mesa Solidária são servidos gratuitamente, no contraturno, nos restaurantes populares do Capanema (das 19h às 21h) e da Matriz (das 16h às 18h). O atendimento é feito por equipes da Prefeitura e voluntários das instituições parceiras.

Mesa Solidária - Hambúrguer do bem.
DATA: 28/05 (quinta-feira)
HORÁRIO: 14h início da produção dos hambúrgueres no Centro Europeu e 18h entrega dos hambúrgueres no restaurante popular do Viaduto do Capanema
LOCAL: Centro Europeu - sede gastronomia
ENDEREÇO - Alameda Princesa Izabel, 1300

MATHEUS E KAUAN LANÇAM O DVD “10 ANOS NA PRAIA”, GRAVADO EM RECIFE, QUE CELEBRA OS 10 ANOS DE CARREIRA DA DUPLA


Lançamento será celebrado com live no YouTube e apresentação no programa de TV “Música na Band”, também transmitido pela Rádio Band FM

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Até parece que foi ontem (e foi mesmo): Matheus e Kauan estão celebrando uma década de carreira, motivo mais do que nobre para festejar. “10 Anos Na Praia” simboliza bem a obra de quem tem profundo conhecimento sobre o seu território e a sua gente. O disco, gravado em 9 de janeiro, na Praia do Paiva, no litoral pernambucano do Recife, quando o verão ditava a onda em sons e tons, será lançado no dia 29 de maio (sexta-feira), pela Universal Music, com o vento que sopra no outono.

O produto em questão já teve seis canções apresentadas, entre elas “Litrão”, que já figura entre as 10 mais do Spotify e está entre as mais tocadas nas rádios do Brasil e no canal dos artistas do YouTube com 41 milhões de views, “Solto o foguete”, “Piseiro”, “O nosso santo bateu”, “Então toma” e “Coração de isca”. E traz ainda em seu repertório outras 13 canções que prometem fazer grande sucesso, entre elas “Saudade inflamada”, “Mundo paralelo”, “Greve de sono”, “Solteiros também amam” e “Nem doeu”. As duas últimas terão vídeos lançados no mesmo dia 29, a partir das 11 horas.

Com produção musical assinada pela própria dupla, o espetáculo trouxe muitas cores, com direito a neon e luzes fluorescentes, tudo sob a supervisão e produção de JL Produção - Júlio Loureiro.

Na mesma data do lançamento do novo álbum dos irmãos goianos (29/05), às 22h45, a dupla celebra o novo projeto apresentando a sua quarta live, que será exibida pelo canal da dupla no Youtube, no programa de TV “Música na Band” e também transmitida pela Rádio Band FM, seguindo todas as normas da OMS.

E já que o assunto é live, vale lembrar sobre como tudo começou: era o início da quarentena, 17 de março, e os artistas estavam inconformados com a suspensão do show que aconteceria em Inhuma, interior de Goiás. Criaram, então, dia 18 de março, uma homenagem ao Dia do Fã e, diretamente da casa de Matheus, fizeram uma live com voz e violão, desafiando colegas a fazerem o mesmo. Assim, todos os dias, o público teria em casa o show de um artista. A ideia deu tão certo que, hoje, o mercado de shows gira em torno das apresentações digitais. Mais que pioneiros, Matheus e Kauan gostam de inovar.

“O show virtual terá o repertório do nosso DVD, ‘10 Anos Na Praia’, marcando o lançamento nesta época. Que a lembrança de cada lugar do Nordeste ilumine a saudade nossa de cada dia”, afirma Matheus.

“Para a live, vamos fazer o show de nossa casa, mas tentaremos usar luzes que remetam à proposta de ter um DVD o mais vibrante possível, para contagiar a plateia e fazer com que essa energia transborde para a tela, ainda mais agora em tempos de isolamento social”, adianta Kauan.

REPERTÓRIO DO DVD “10 ANOS NA PRAIA”:

1. Litrão
2. Saudade inflamada
3. Quarta cadeira
4. Ninguém beija ela
5. Solto foguete
6. Nem doeu
7. A rosa e o beija flor
8. Então toma
9. Solteiros também amam
10. Vou ter que superar
11. Mundo paralelo
12. Coração de isca
13. Ao vivo e a cores
14. Piseiro
15. Greve de sono
16. Decide aí
17. Auge da saudade
18. Nosso santo bateu
19. Te assumi pro Brasil