Bebendo na fonte O chef de cuisine curitibano André Rassi acaba de voltar ao Brasil

 

Foto 3231- Chef André Rassi com Yotam Ottolenghi

Foto 4400 – Time da cozinha Ottolenghi Spitalfields

Foto 2816 – Time da cozinha Blue Sky

 

Bebendo na fonte

 

O chef de cuisine curitibano André Rassi acaba de voltar ao Brasil, após uma temporada de imersão nas cozinhas do Blue Sky, do chef Meir Adoni, em Tel Aviv, e no restaurante londrino Ottolenghi, da dupla Yotam e Sami Tamimi.  André Rassi, que trabalha como chef on demand e prepara serviços dos mais variados em espaços particulares e em eventos, trouxe novidades fresquíssimas da experiência internacional. No Blue Sky, ao lado de Meir Adoni e sua competente equipe, que na última década é o grande nome da culinária israelense, Rassi pôde atuar em todas as etapas de trabalho.  Em Londres, na cozinha do restaurante palestino-israelense Ottolenghi aprofundou-se no case de sucesso de Yotam Ottolenghi e Sami Tamimi.  A experiência já está reverberando nos cardápios criados pelo chef brasileiro em seus serviços on demand, que podem ser executados ou finalizados na casa do cliente para pequenos e médios grupos.

 

 

Chef André Rassi

Chef André Rassi com Yotam Ottolenghi foto capa

Time da cozinha Ottolenghi Spitalfields acima, time da cozinha Blue Sky

*com divulgação

 

Categorias:AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO, AGENDA DA SEMANA, AGENDA DO FIM DE SEMANA, BRASIL, COLUNA VANESSA MALUCELLI, CULTURA, DIVIRTA-SE, FREE LIFESTYLE, GASTRONOMIA, LANÇAMENTOS, OPORTUNIDADE, restaurantesTags:, , , , , ,

VanessaMalucelliAndersen

Colunista do Site — Divirta-se Curitiba!

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s