Ponto Nero, by Vanessa Malucelli

 

Espumantes Ponto Nero

 

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Espumante Nero Brut

  • Canarinhoimage002
    • Uma combinação refrescante de sabores, requinte e cores é encontrada no drink. O drink combina com o verão, sendo, portanto, uma ótima escolha para receber os convidados.
    • Ingredientes:
      • 30 ml de rum prata
      • 30 ml suco de abacaxi
      • 30 ml de suco de laranja
      • 50 ml de espumante Nero Brut
      • 10 ml de curaçau blue
    • Modo de Preparo:
      • Em uma coqueteleira – com oito cubos de gelo – adicione o rum prata, o suco de abacaxi e o suco de laranja. Bata e despeje o conteúdo em uma taça de espumante Nero Brut com dois cubos de gelo, coando o gelo da coqueteleira. Decore com 10 ml de “curaçau blue”, colocando o produto pelo canto da taça.

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Espumante Nero Moscatel

  • Freshimage003
    • Receita fácil de um drink leve, fresquinho e delicioso.
    • Ingredientes:
      • 1 colher de sopa de xarope de folhas hortelã
      • 1 colher de sopa de suco de limão siciliano
      • 4 colheres de sopa de suco maçã verde
      • Espumante Nero Moscatel
    • Modo de Preparo:
      • Coloque os ingredientes em uma taça e complete com a Espumante Nero Moscatel.

 

 

  • Drink – Melon Spirit
  • RECEITA:
    • image001Corte 4 cubos médios de melancia, tire as sementes e bata a fruta no liquidificador.
    • Despeje o suco em uma taça, adicione 1 colher de chá de licor de melão e complete com Ponto Nero Moscatel.

 

Espumante Nero Santo Gold

  • Goldimage004
    • Para brindar em grande estilo, uma receita de drink feito a partir de espumante: o Santo Gold, que mistura uvas, cointreau, maçã verde e rosé.
    • Ingredientes:
      • 5 uvas rubis;
      • 20ml de cointreau;
      • meia maçã verde caramelizada
      • 100ml da espumante Nero Rose
    • Modo de Preparo:
      • Corte uma maçã verde em cubos, polvilhe com açúcar refinado e refogue em fogo médio, até que a maçã atinja um tom caramelo. Resfrie. Em uma coqueteleira, coloque as uvas, o cointreau e a maçã verde caramelizada. Macere bem, adicione cinco cubos de gelo e bata, por 20 segundos. Sirva esta mistura em uma taça de espumante, colocando com uma peneira. Complete a taça com a espumante .Nero Rose.

 

Cervejaria Leopoldina

 

Cerveja Leopoldina Bohemian Pilsner – R$19,50

image005A Leopoldina Bohemian Pilsner é elaborada com maltes especiais e lúpulo do tipo Saaz, da região de Pilsner, na República Tcheca – um dos locais mais conceituados na produção cervejeira no mundo. A Bohemian Pilsner é do tipo pale lager, uma cerveja clara, de baixa fermentação, que se diferencia pela evidência do lúpulo Saaz. A coloração amarelo-dourado e sua refrescancia fazem dela uma das mais pedidas entre todas as cervejas. Não filtrada, com um colarinho branco de excelente textura e consistência, apresenta aromas maltados e levemente florais. Por sua versatilidade, harmoniza bem com diversos pratos.

 

Cerveja Leopoldina Session Pale Ale – R$20

image006A Leopoldina Session Pale Ale é elaborada com maltes especiais e lúpulo europeu, este estilo de cerveja tem como principal característica o frescor. Uma cerveja do tipo Pale Ale, clara e de alta fermentação. Suas características de aromas e sabores frutados são resultantes da alta formação de ésteres.

A coloração dourado claro e sua refrescância fazem dela uma cerveja extremamente versátil, ideal para todas as ocasiões. Não filtrada e com colarinho duradouro e de textura cremosa, apresenta aromas frutados com ligeiras nuances florais e cítricas. Por sua versatilidade pode ser servida sozinha ou com acompanhamentos.

 

CERVEJA LEOPOLDINA PILSNER EXTRA – R$ 17,80

image007A Leopoldina Pilsner é elaborada com maltes especiais e lúpulos da região de Pilsen, na República Tcheca, um dos locais mais conceituados na produção cervejeira no mundo. A pilsner ou pilsen é do tipo pale lager, uma cerveja clara, de baixa fermentação, que se diferencia pelo equilíbrio entre o malte e o lúpulo.

A coloração amarelo-dourado e sua refrescância fazem dela a mais pedida entre todas as cervejas. Não filtrada, com um colarinho branco de excelente textura e consistência, apresenta aromas de notas florais e levemente maltadas. Por sua versatilidade, harmoniza bem com diversos pratos.

 

CERVEJA LEOPOLDINA WITBIER LIMÃO SICILIANO E COENTRO

image008A Leopoldina Witbier é uma combinação leve e refrescante. Tradicionalmente produzida na Bélgica e na Holanda, a witbier – significa “cerveja branca”, devido às proteínas do trigo e ao fermento que a deixam com uma coloração dourado claro de aspecto turvo é a descendente direta das cervejas medievais, armazenadas antigamente com temperos cítricos.

Produzida com uma delicada seleção de maltes de trigo, a Leopoldina Witbier possui um toque adocicado e cítrico, provenientes do limão siciliano e do coentro, que criam uma harmonia indiscutível. Uma bebida agradável e que proporciona combinações com diferentes pratos.

 

El Jimador

  • Jimador Paloimage009maimage010
    • Ingredientes:
      • 50 ml de el Jimador
      • 15 ml de suco de limão
      • 1 pitada de Sal
      • Completar com citrus
    • Preparo:
      • Colocar os ingredientes em copo alto com gelo e por último o citrus.

 

Jack Daniel’s

  • MaracuJackimage011
    • 50 ml de Jack Daniel’s
    • Meio maracujá
    • 1 colher de açúcar
    • Bater na coqueteleira com gelo e servir em copo longo com gelo. Completar com refrigerante Citrus.

 

BITTERSWEET HONEY

  • Bittersweet Honeyimage012
    • 50ml de Jack Honey
    • Gelo
    • Completar com 70ml de Refrigerante de Citrus e 50ml de água tônica (Copo Alto)

 

JACK&BEES

  • Jack&Bees
    • 25ml de Jack Daniel’s Old n7
    • 50ml de Jack Honey
    • 1/8 de limão espremido
    • 2 pedras de gelo (Copo Baixo)

 

Santa Dose

  • Santa Rosa (Taça Dry)
    • 60ml de Santa Dose
    • 20ml de suco de Cramberry
    • 15ml de suco de Abacaxi
    • Bater na coqueteleira com gelo a gosto.

 

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  • Caipirinha Santa Dose (copo old fashioned)
    • 1 limão médio
    • 60 ml de cachaça Santa Dose
    • 1 1/2 colher (sopa) de açúcar refinado (ou a gosto)
    • Gelo
    • Modo de preparo:
      • – Corte as pontas do limão
      • – Corte o limão ao meio
      • – Faça um corte em V e retire a parte central, pois ela faz a caipirinha adquirir um sabor amargo
      • – Corte o limão em pedaços menores
      • – Misture o limão e o açúcar em um copo
      • – Amasse suavemente a mistura com um pilão
      • – Acrescente o gelo
      • – Complete com a cachaça

 

*com divulgação

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Colunista do Site — Divirta-se Curitiba!

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